Vitaminas B12: nauda ir žala

Visi žino apie vitaminų naudą, tačiau ne visi gali užtikrintai nustatyti, kodėl organizmui reikalingas tas ar kitas elementas, kur jis yra ir kiek jo reikia vartoti. Taip pat svarbu žinoti, kad teisingas tam tikros medžiagos naudojimas nulems, ar ji žmogui bus naudinga, ar pakenks..

Daugelis žmonių yra girdėję apie vitaminą B12 - iš televizijos laidų, žurnalų, interneto ar multivitaminų kompleksų instrukcijų. Būtina tai, ką reikia žinoti apie jį?

Kas tai yra?

Vitaminas B12 turi antrą pavadinimą - „kobalaminas“. Tai yra biologiškai reikšmingas elementas, kuriame yra kobalto. Jis gerai ištirpsta ir yra veiksmingas net minimaliais kiekiais. Jį suformuoja ant žarnyno sienelių esantys specialūs grybai, bakterijos ir mikroorganizmai. Elementą kaupia kepenys tolesniam naudojimui. Norint išlaikyti normalų gyvenimą, žmogui reikia nedaug kobalamino.

Vitamino nauda

Kobalaminas turi daug funkcijų:

  • Dalyvauja kuriant ir dauginant kraujo ląsteles.
  • Reikalinga genetinei informacijai (DNR) susidaryti.
  • Normalizuoja kraujo audinių, odos, virškinamojo trakto gleivinės, imuninės sistemos būklę.
  • Formuoja nervines skaidulas.
  • Pagerina riebalų ir angliavandenių apykaitą bei pernešimą kūne.
  • Apsaugo nuo anemijos atsiradimo.
  • Gerina apetitą ir pagreitina vaikų augimą.
  • Suteikia kūnui jėgų ir energijos.
  • Kontroliuoja nervų sistemos darbą, užkertant kelią patologijų atsiradimui.
  • Ramina žmogų mažindamas jo dirglumą.
  • Padeda pagerinti susikaupimą, atmintį ir pusiausvyrą.
  • Pagerina moters būklę PMS metu.
  • Teigiamai veikia plaukus (pažadina miegančias svogūnėles, suteikia kraujo tekėjimą šaknims, pagreitina plaukų augimą, pagerina garbanų išvaizdą).
  • Veiksmingai gydant daugelį ligų: anemiją (įvairių formų), polineuritą, psoriazę, kaulų ir sąnarių traumas, hepatitą, kepenų cirozę, lėtinį gastritą, pankreatitą, radiacinę ligą.

Norint, kad medžiaga turėtų teigiamą poveikį žmogui, būtina stebėti, ar pakankamas jos kiekis patenka į organizmą. Vidutiniškai suaugęs žmogus turi kasdien paimti mažiausiai 3 mcg elemento. Kiekvienos amžiaus grupės dozę gydytojas nustato individualiai..

Vaikams nuo gimimo iki šešių mėnesių reikia 0,4 mcg kobalamino, nuo šešių mėnesių iki metų - 0,5 mcg, nuo vieno iki trejų - ne mažiau kaip 0,9 mcg, nuo ketverių iki aštuonerių metų - 1,2 mcg. Nuo devynių iki trylikos metų vaikams reikia 1,8 mcg, paaugliams po 14 metų, suaugusiems - ne mažiau kaip 2,4 mcg.

Nėštumo metu, žindant moterį, dozė padidinama atitinkamai iki 2,6 ir 2,8 mcg.

Tuo pačiu metu vitamino trūkumas ne iš karto pasireiškia - dažnai tai trunka mažiausiai penkerius metus.

Pagrindiniai medžiagos trūkumo organizme požymiai:

  • Padidėjęs dirglumas.
  • Nesveika odos spalva (blyškus, gelsvas atspalvis).
  • Prostracija.
  • Problemos vaikštant.
  • Apetito praradimas.
  • Nugaros skausmas.
  • Raumenų tirpimas.
  • Tachikardija, dusulys.
  • Skauda liežuvį.
  • Viduriavimas.
  • Akių jautrumas šviesai, jų dirginimas.
  • Opos lūpų burnos kampuose.
  • Stresas.
  • Žmogaus, kaip asmens, degradacija.

Ilgalaikis elemento trūkumas gali sukelti smegenų pažeidimus, žalingą anemiją.

Kobalamino žala

Nepaprastai sunku pakenkti organizmui vitaminu B12. Tai nėra toksiška net ir didelėmis dozėmis. Tuo pačiu metu jis gerai ištirpsta vandenyje, nes medžiagų perteklius paprasčiausiai išsiskiria kartu su šlapimu.

Tačiau retais atvejais kūno perdozavimas vis tiek įvyksta (pavyzdžiui, piktnaudžiaujant vaistais su kobalaminu). Tokiu atveju pacientas gali skųstis šiomis sveikatos problemomis:

  • Galvos skausmas.
  • Galvos svaigimas.
  • Tachikardija.
  • Skausmas širdies srityje.
  • Viduriavimas.
  • Plaučių edema.
  • Kraujo krešulių atsiradimas kraujagyslėse.
  • Stazinis širdies nepakankamumas.
  • Dilgėlinė.
  • Anafilaksinis šokas (ypač retas).

Papildomai vartoti vitamino B12 preparatus draudžiama šiais atvejais:

  • Su tromboembolija.
  • Kraujo krešulių grėsmė.
  • Su eritremija, eritrocitoze.
  • Nėštumo metu.
  • Laktacijos metu.
  • Jeigu yra alergija B12.

Vitamino B12 šaltiniai

Kobalaminas yra didelis kiekis gyvūninės kilmės produktuose:

  1. Kiaulienos ir jautienos kepenys.
  2. Mėsa.
  3. Paukštis.
  4. Jūros gėrybės.
  5. Kietasis sūris.
  6. Bet kokie pieno produktai.
  7. Kiaušiniai.

Vaistinėse galite rasti įvairių formų preparatų su vitaminu:

  • Injekcinių tirpalų pavidalu (skystas cianokobalaminas).
  • Kapsulių pavidalu (pvz., „Blagomin“, „Feroglobinas“).
  • Tabletėmis („Neurobion“, „Neurovitan“).

Kaip tai teisingai priimti?

Kad organizmas gautų dalį vitamino B12, svarbu tinkamai paruošti produktus, kuriuose jis yra, ir pagrįstai derinti kobalaminą su kitomis medžiagomis..

B12 yra daug geriau absorbuojamas vartojant su kalciu ir vitaminais B6, B9 (folio rūgštis). Kobalamino veiksmingumas padidėja kartu su vitaminu C. Tačiau didelės askorbo rūgšties dozės išstumia B grupės vitaminus iš organizmo..

Šios medžiagos neleidžia absorbuoti kobalamino:

  • Preparatai nuo podagros.
  • Antikoaguliantai.
  • Kalio papildai.
  • Alkoholiniai gėrimai.
  • Estrogenų preparatai.
  • Migdomieji.
  • Šarmai.
  • Rūgštys.
  • Tabakas.

Trūkstant skrandžio rūgšties ar ultravioletinių spindulių, trūksta ir B12.

Elemento absorbcija taip pat priklauso nuo vidinių veiksnių (pvz., Baltymų buvimo skrandyje ar žarnyno būklės).

Terminio apdorojimo ar mirkymo metu elementas iš dalies nuplaunamas iš maisto.

Rezultatas

Silpnumas, dirglumas, prasta atmintis ir skausmas ne visada yra silpno imuniteto ar lėtai progresuojančios senatvės požymiai. Gali būti, kad žmogui paprasčiausiai nepakanka vitamino B12. Norint visada jaustis energingai, energingai ir sveikai, būtina laikytis sveiko gyvenimo būdo ir gerai maitintis, atsižvelgiant į kūno poreikius. Tai ne tik išsaugos jūsų sveikatą ateinančiais metais, bet ir kovos su antsvorio problemomis bei atrodys daug jaunesnė..

Vitaminas B12 (kobalaminas)

Bendros vitamino B12 savybės

Vitamino B12 atradimo istorija prasidėjo XIX amžiaus viduryje aprašant ligą, kurios pagrindinis pasireiškimas buvo ypatinga mirtinos anemijos forma. Po 20 metų ši liga buvo vadinama „piktybine anemija“ (kitaip tariant, „piktybine anemija“).

1934 m. Gydytojai George'as Maycotas ir Williamas Parryas Murphy'is gavo Nobelio premiją už vitamino B12 gydomųjų savybių atradimą, ir tik po 12 metų jis pirmą kartą buvo pradėtas gaminti..

Vitaminas B12 yra tirpus vandenyje ir veiksmingas labai mažomis dozėmis. Žinomas kaip „raudonasis vitaminas“ ir cianokobalaminas, kobalaminas. Vienintelis vitaminas, kuriame yra būtinų mineralų (daugiausia kobalto).

Jis egzistuoja šiomis formomis: oksikobalaminas, metilkobalaminas, adenozilkobalaminas, visas šias formas galima paversti viena kita.

Matuojama mikrogramais (mcg).

Fizinės ir cheminės vitamino B12 savybės

Kobalaminas turi sudėtingiausią cheminę struktūrą, palyginti su kitais vitaminais. Vitaminas B12 yra bendras dviejų cheminių kobalamino molekulės variantų - cianokobalamino ir hidroksikobalamino, turinčių vitaminų aktyvumą, pavadinimas. Jis gerai ištirpsta vandenyje, praktiškai nesuyra ilgalaikio terminio apdorojimo metu.

B12 sugeba kauptis kepenyse, kad būtų galima naudoti vėliau. Nedidelius šio vitamino kiekius sintetina žarnyno mikroflora.

Vitamino priešai: rūgštys ir šarmai, vanduo, alkoholis, estrogenai, migdomieji vaistai.

Maisto šaltiniai vitamino B12

Geriausi natūralūs kobalamino šaltiniai: jautienos kepenys (60 mcg vitamino 100 g produkto), jautiena (3 mcg), kiauliena (2 mcg), aviena (2–3 mcg), kiaušiniai (1,95 mcg), kalakutienos krūtinėlė (1, Pienas (0,4 μg), sūris (1,05–2,2 μg), jautienos inkstai (25 μg), menkė (1,6 μg), lašišos chum (4,1 μg), skumbrė (12) krevetės (1,1 mcg), midijos (12 mcg).

Kasdienis vitamino B12 poreikis

Rekomenduojama suaugusiųjų dozė yra maždaug 3 mcg.

Žemiau pateikiama lentelė su išsamesniais duomenimis apie dienos vitamino vertę.

AmžiusKasdienis vitamino B12 suvartojimas
Vaikai nuo 0 iki 6 mėnesių0,4 μg
Vaikai nuo 7 iki 12 mėnesių0,5 μg
Vaikai nuo 1 iki 3 metų0,9 μg
Vaikai nuo 4 iki 8 metų1,2 μg
Paaugliai nuo 9 iki 13 metų1,8 μg
Vaikai ir suaugusieji, vyresni nei 14 metų2,4 μg
Nėščia moteris2,6 mcg
Žindančios motinos2,8 μg

Naudingos vitamino B12 savybės

Pagrindinė kobalamino nauda yra padėti išsivystyti raudoniesiems kraujo kūneliams, tai būtina normaliam ląstelių dalijimosi (kraujodaros) ir DNR susidarymo procesui. Tai veikia greitai atsinaujinančių audinių - kraujo, imuninės sistemos, odos ir virškinamojo trakto gleivinės - būklę. Tai taip pat atneša neįkainojamos naudos formuojantis nervinėms skaiduloms ir teigiamai veikia medžiagų apykaitą, lipidų ir angliavandenių judėjimą organizme (kalorizatorius). Apsaugo nuo anemijos atsiradimo. Skatina vaikų augimą ir geresnį apetitą. Padidina energiją. Palaiko sveiką nervų sistemą. Sumažina dirglumą. Gerina koncentraciją, atmintį ir pusiausvyrą.

Moterims vitaminas B12 gali būti naudingas kaip B komplekso dalis, menstruacijų metu ir priešmenstruaciniu laikotarpiu..

Vitaminas B12 vartojamas šioms ligoms gydyti:

  • Įvairios anemijos formos;
  • Polineuritas;
  • Psoriazė;
  • Osteoartikuliarinio aparato sužalojimai;
  • Ūminis ir lėtinis hepatitas, kepenų cirozė;
  • Lėtinis gastritas;
  • Lėtinis pankreatitas su sekreciniu nepakankamumu;
  • Radiacinė liga;

Kenksmingos vitamino B12 savybės

Vitamino B12 žala organizmui nebuvo nustatyta, išskyrus perdozavimo atvejus, kartu su alerginėmis reakcijomis. Taip pat būtina atsižvelgti į individualų vitamino netoleravimą..

Vitamino B12 virškinamumas

Nelabai absorbuojamas per skrandį. Absorbcijos metu turi sąveikauti su kalciu, kad jis būtų tinkamas organizmui. Paprastai veikianti skydliaukė skatina vitamino B12 absorbciją.

Atsižvelgiant į tai, kad vitaminas B12 nėra gerai absorbuojamas per skrandį, jį galima vartoti ilgai (kapsulių, tablečių pavidalu), kad jis galėtų absorbuotis plonojoje žarnoje..

Kobalaminas sėkmingai absorbuojamas esant vitaminui B6.

Vitamino B12 trūkumas organizme

Gali praeiti daugiau nei penkeri metai, kol pasirodys B12 trūkumo požymiai.

Pagrindiniai vitamino B12 trūkumo simptomai:

  • Padidėjęs nervingumas;
  • Blyški, šiek tiek geltona oda;
  • Nuovargis ir silpnumas;
  • Sunkumas vaikščioti
  • Apetito stoka;
  • Nugaros skausmas;
  • Raumenų tirpimo pojūtis;
  • Dusulys ir greitas širdies plakimas su menkiausiu fiziniu krūviu;
  • Viduriavimas;
  • Liežuvio uždegimas;
  • Akių paraudimas, deginimas, niežėjimas ir jautrumas šviesai;
  • Burnos kampų išopėjimas;
  • Depresija;
  • Asmenybės degradacija.

Ligos, kurias sukelia vitamino B12 trūkumas: žalinga anemija, smegenų pažeidimas.

Vitamino B12 perteklius organizme

Netgi vartojant megadozes (kalorizatorius), toksiškumo nerasta. Tačiau kai kuriems žmonėms, kuriems netoleruojama B12, perdozavimas gali sukelti plaučių edemą, kraujo krešulius periferiniuose induose, stazinį širdies nepakankamumą, dilgėlinę ir retai anafilaksinį šoką.

Vitamino B12 (kobalamino) sąveika su kitomis medžiagomis

Dieta, kurioje yra mažai vitamino B1 ir daug folatų (B9) (vegetariška), dažnai užmaskuoja vitamino B12 trūkumą.

Jei esate vegetaras ir iš savo dietos iškirpote kiaušinius ir pieno produktus, jums reikia B12 papildų. Vitaminas B12, vartojamas kartu su folio rūgštimi (B9), gali būti efektyviausias būdas atkurti gyvybingumą.

Vitaminas B12 geriau veikia organizme kartu su kitais B grupės vitaminais, taip pat vitaminais A, E ir C.

Vitaminas B12 sustiprina alergines reakcijas į vitaminą B1.

Streptomicino nerekomenduojama vienu metu švirkšti vitaminais B1, B3, B6 ir B12, taip pat su penicilinu..

Daugiau informacijos apie vitaminą B12 rasite vaizdo klipe „Organinė chemija. Vitaminas B12 "

Kokia yra didelių vitamino B12 dozių nauda ir žala?

Vitaminas B12 yra vandenyje tirpi maistinė medžiaga, atliekanti svarbų vaidmenį jūsų organizme.

Kai kurie žmonės mano, kad jų sveikatai naudingiausia vartoti dideles B12 dozes, o ne RDA..

Ši praktika daugelį privertė susimąstyti, kiek šio vitamino yra per daug..

Šiame straipsnyje apžvelgiama nauda sveikatai, taip pat apie galimą vitamino B12 megadozių vartojimo riziką.

Vitamino B12 papildų vartojimo pranašumai

Neabejotina, kad vitaminas B12 yra būtinas sveikatai.

Ši maistinė medžiaga yra atsakinga už daugybę jūsų kūno funkcijų, įskaitant raudonųjų kraujo kūnelių susidarymą, energijos gamybą, DNR susidarymą ir nervų palaikymą (1).

Nors vitamino B12 yra daugelyje maisto produktų, tokių kaip mėsa, paukštiena, jūros gėrybės, kiaušiniai, pieno produktai ir spirituoti grūdai, daugeliui žmonių jo nepakanka..

Tam tikros ligos, tokios kaip uždegiminė žarnyno liga (IBD), tam tikri vaistai, genetinės mutacijos, amžius ir mitybos apribojimai, gali prisidėti prie padidėjusio B12 poreikio..

Vitamino B12 trūkumas gali sukelti rimtų komplikacijų, tokių kaip nervų pažeidimas, anemija ir nuovargis, todėl rizikos grupės žmonės turėtų į savo mitybą įtraukti aukštos kokybės B12 papildus (2).

Nors žmonėms, kurie vartoja pakankamai vitamino B12 turinčio maisto ir sugeba tinkamai įsisavinti bei naudoti šią maistinę medžiagą, nebūtinai reikia papildyti, papildomo vitamino B12 vartojimas buvo susijęs su tam tikra nauda sveikatai..

Pavyzdžiui, tyrimai rodo, kad vartojant B12 papildus, žmonėms be trūkumų gali būti naudinga šiais būdais:

  • Pagerėjusi nuotaika: vienas tyrimas parodė, kad kai sveiki vyrai vartojo B kompleksą, kuriame buvo didelė B12 dozė, pagerėjo streso ir kognityvinių testų balai (3).
  • Sumažinti nerimo ir depresijos simptomai: 60 dienų vartojant papildą, kuriame yra didelė B12 dozė, žymiai pagerėjo depresijos ir nerimo simptomai suaugusiesiems, palyginti su placebu (4).

Nors B12 papildai dažniausiai naudojami energijos lygiui padidinti, šiuo metu nėra įrodymų, kad daugiau B12 padidina energijos lygį žmonėms, turintiems pakankamą šio vitamino kiekį..

Tačiau tikėtina, kad B12 papildai padidins energijos lygį tiems, kuriems trūksta, nes ši maistinė medžiaga vaidina svarbų vaidmenį paverčiant maistą energija..

Vitaminas B12 yra būtina maistinė medžiaga, reikalinga raudonųjų kraujo kūnelių formavimuisi, DNR sintezei ir daugeliui kitų gyvybiškai svarbių procesų. Papildai gali padėti pagerinti nuotaiką ir sumažinti depresijos simptomus tiems, kuriems trūksta šio vitamino.

Vartoti dideles B12 dozes yra gerai ar blogai?

Kadangi B12 yra vandenyje tirpus vitaminas, jis laikomas saugiu net ir didelėmis dozėmis..

Dėl mažo toksiškumo B12 nebuvo nustatytas didžiausias toleruojamas suvartojimas (OSL). WPA nurodo didžiausią vitamino paros normą, kuri mažai tikėtina, kad sukels šalutinį poveikį gyventojams.

Ši riba nebuvo nustatyta B12, nes jūsų kūnas išskiria tai, ko nenaudoja, su šlapimu.

Tačiau vartojant B12 ypač didelėmis dozėmis, buvo susijęs su tam tikru neigiamu šalutiniu poveikiu.

Keli tyrimai parodė, kad vitamino megadozės gali sukelti spuogų ir rožinės, odos sutrikimo, sukeliančio paraudimą ir pūlingus spuogus ant veido, protrūkius..

Tačiau reikia pažymėti, kad daugumoje šių tyrimų pagrindinis dėmesys buvo skiriamas didelių dozių injekcijoms, o ne geriamiesiems papildams (5, 6, 7).

Taip pat yra keletas įrodymų, leidžiančių manyti, kad didelės B12 dozės gali sukelti neigiamą poveikį žmonių, sergančių diabetu ar inkstų ligomis, sveikatai..

Vienas tyrimas parodė, kad žmonėms, sergantiems diabetine nefropatija (inkstų funkcijos praradimu dėl cukrinio diabeto), vartojant dideles B grupės vitaminų dozes, įskaitant 1 mg per parą B12, inkstų funkcija sumažėjo greičiau.

Be to, dalyviams, gavusiems dideles B grupės vitaminų dozes, buvo didesnė širdies priepuolio, insulto ir mirties rizika, palyginti su tais, kurie vartojo placebą (8).

Kitas tyrimas su nėščiomis moterimis parodė, kad dėl vitamino papildymo ypač didelis B12 kiekis padidino jų palikuonių autizmo spektro sutrikimo riziką (9).

Nors yra įrodymų, kad B12 papildai gali sukelti neigiamą poveikį sveikatai, tyrimai parodė, kad kasdien vartojami per burną iki 2 mg (2000 mcg) papildai yra saugūs ir veiksmingi gydant B12 trūkumą (10)..

Pavyzdžiui, vitamino B12 RDA yra 2,4 mcg tiek vyrams, tiek moterims, nors nėščioms ir maitinančioms krūtimi moterims poreikis yra didesnis (11).

Nors yra keletas įrodymų, kad labai didelės B12 dozės gali sukelti neigiamą poveikį sveikatai tam tikrose populiacijose, šio vitamino megadozės dažniausiai naudojamos saugiai ir efektyviai gydyti B12 trūkumą..

Kiek reikia vartoti B12?

Sveikiems žmonėms, kuriems negresia B12 trūkumas, sveika mityba turėtų patenkinti visus organizmo B12 poreikius..

Geriausi šio vitamino mitybos šaltiniai yra kiaušiniai, raudona mėsa, paukštiena, jūros gėrybės, pienas, jogurtas, spirituoti grūdai, maistinės mielės ir stiprintas augalinis pienas..

Tačiau tie, kurie vartoja vaistus, turinčius įtakos B12 absorbcijai, nėščios ar maitinančios moterys, veganai ir visi, turintys sveikatos sutrikimų, kurie turi įtakos maistinių medžiagų absorbcijai ar padidina B12 reikalavimus, turėtų apsvarstyti galimybę vartoti papildą..

Be to, populiacijos tyrimų duomenys rodo, kad B12 trūkumas būdingas vyresnio amžiaus žmonėms, todėl vyresniems nei 50 metų suaugusiesiems rekomenduojama vartoti papildus (12).

Nors megadozės iki 2000 mcg laikomos saugiomis gydant B12 trūkumą, visada geriausia vengti per didelio bet kokio vitamino kiekio, ypač kai jo nereikia..

Nors mažai tikėtina, kad kasdien vartojamos didelės B12 dozės pakenks daugumai žmonių, reikėtų vengti itin didelių dozių, nebent nurodytų sveikatos priežiūros specialistas.

Jei manote, kad jums gali trūkti B12, pasitarkite su savo gydytoju, kuris, atsižvelgiant į trūkumo lygį, gali rekomenduoti tinkamą gydymą.

Nors viršutinė B12 tolerancija nenustatyta, jūsų organizmo gebėjimas įsisavinti vitaminą priklauso nuo to, kiek jo iš tikrųjų reikia.

Pavyzdžiui, manoma, kad žmonėms, neturintiems trūkumo, iš tikrųjų absorbuojamas tik 10 mcg 500 mcg B12 papildo (13).

Dėl šios priežasties žmonėms, kuriems nėra padidėjusio poreikio, nereikia vartoti didelių B12 dozių..

Nors B12 papildai yra būtini žmonėms, turintiems padidėjusį šio vitamino poreikį, tiems, kuriems trūksta, nereikia vartoti didelių dozių..

Apibendrinkite

  • Vitaminas B12 yra būtina maistinė medžiaga, kuri yra plačiai naudojama kaip maisto papildas net ir neturintiems B12 trūkumo.
  • Nors iki 2000 mcg vitamino B12 dozės laikomos saugiomis, geriausia pasikalbėti su savo gydytoju, kad sužinotumėte, ar jums reikia vartoti papildus..
  • Daugelis žmonių gali patenkinti savo B12 poreikius naudodamiesi sveika mityba. Kai kurie, pavyzdžiui, pagyvenę žmonės ar žmonės, kuriems yra tam tikrų mitybos apribojimų, turėtų vartoti papildus.

Ar šis straipsnis buvo jums naudingas? Pasidalinkite ja su kitais!

Vitamino B12 nauda ir žala žmogaus organizmui

Medicinoje vitaminas B12 vadinamas cianokobalaminu. Jame yra kobalto ir ciano grupės, kurios yra labai reikalingos žmogaus organizmui. Toliau mes atidžiau panagrinėsime, kas yra vitaminas B12, kurio maisto produktai yra. Labai didelė šio vitamino vertė yra kraujodaros funkcija - ji padeda vystytis eritrocitams. Šis vitaminas yra labai naudingas formuojantis nervinėms skaiduloms. Tai taip pat nepaprastai veikia medžiagų apykaitą ir angliavandenių apytaką organizme..

Vitaminas B12 gali ištirpti skysčiuose, jis paprastai nesunaikinamas ilgai termiškai apdorojant, taip pat reaguojant su šarmais ir rūgštimis. Šis vitaminas gali kauptis kepenyse tolesniam naudojimui. Nedidelį kiekį vitamino B12 atkuria žarnyno flora. Vitamino B12 norma priklauso nuo amžiaus ir daugelio kitų žmogaus organizmo savybių. Šio vitamino paros dozė suaugusiam žmogui turėtų būti 3 mkg. Didelio fizinio krūvio metu šio vitamino kiekį reikia padidinti iki 4 kartų.

Pagrindinė vitamino B12 užduotis yra normalizuoti kraujo susidarymą. Be to, jis turi gydomąjį poveikį riebalų apykaitai kepenų audiniuose, normalizuoja nervų sistemos būklę ir medžiagų apykaitą organizme bei sugeba sumažinti cholesterolio kiekį..

Kur veda trūkumas

Jei organizme trūksta vitamino B12, atsiranda šie simptomai:

  1. Nervingumas didėja.
  2. Nuovargis ir silpnumas.
  3. Neurozės.
  4. Blyškus, šiek tiek gelsvas odos atspalvis.
  5. Sunkumas vaikščioti.
  6. Skausmas nugaroje.
  7. Dingsta apetitas.
  8. Raumenų tirpimas.
  9. Dusulys ir greitas širdies plakimas fizinio krūvio metu.

Vitamino B12 trūkumas gali atsirasti vartojant per daug alkoholio arba kai žmogaus mityboje nėra pakankamai gyvūninių baltymų arba sutrinka jų absorbcija. Laikantis įprastos dietos, kepenys sukuria būtinas vitamino atsargas, šiuo atveju pirminiai trūkumo simptomai gali pasireikšti praėjus kuriam laikui nuo ligos pradžios..

Ilgai trūkstant vitamino B12, gali atsirasti tiek nervų, tiek psichikos sutrikimų. Mokslininkai nustatė, kad pagrindiniai vitamino B12 gamintojai yra maži mikroorganizmai: mielės, pelėsiai ir bakterijos..

Nepamirškite, kad vitaminas B12 gerai absorbuojamas kartu su vitaminu B6; jei jo trūksta, dažniausiai atsiranda vitamino B12 trūkumas..

Norint, kad vitamino B12 atsargos organizme nesibaigtų, reikia reguliariai vartoti jautienos kepenis, jūros žuvį, krevetes ir jūros dumblius, tofu sūrį.

Šio vitamino perteklius yra toks pat pavojingas, kaip ir jo trūkumas. Tai gali sukelti plaučių edemą, kraujo krešulius ir širdies nepakankamumą..

Deja, vitaminas B12 nėra absorbuojamas storojoje žarnoje, o tai reiškia, kad reikiamu kiekiu jo reikia gauti iš maisto..

Vitaminas B12, kurio yra maisto produktuose

Sojos produktai, špinatai, salotos, jūros dumbliai, žalieji svogūnai - visose šiose daržovėse yra didelis kiekis šio vitamino.

Kepenys, inkstai, širdis, jautiena, kiauliena ir ėriena, kiaušiniai, žuvis ir pieno produktai, kalmarai ir vėžiagyviai - visose šiose mėsoje ir jūros gėrybėse taip pat yra didžiulis šio vitamino kiekis.

Vitamino B12, kuriame yra, nereikia ieškoti internete. Visi šie maisto produktai yra jūsų šaldytuve..

Kad niekada netrūktų vitamino B12, būtina atidžiai stebėti, ar maisto racione yra maisto produktų, kurių sudėtyje yra šio vitamino..

Žiūrėkite vaizdo įrašą apie vitaminą B12:

Ar šis straipsnis buvo jums naudingas? Pasidalink su draugais!

Kodėl vitaminas B12 yra naudingas ir kam jis skirtas

Vitaminas B12 (cianokobalaminas arba kobalaminas) turi naudingų savybių, būtinų visaverčiam žmogaus organizmo funkcionavimui. Kobalaminas aktyviai skatina naujų kraujo ląstelių susidarymą ir audinių atsinaujinimą. Nauda slypi tame, kad elementas prisideda prie sklandaus visų jo sistemų veikimo. Šios vertingos medžiagos trūkumas: ji kenkia sveikatai, sukelia negalavimus ir dėl to įvairias ligas. Vitamino B12 nauda ir žala yra tema, kurią reikia išsamiai apsvarstyti.

Vitamino B12 aprašymas ir savybės

Pirmą kartą apie kobalaminą buvo kalbėta XIX a., Kai buvo tiriama mirtina anemijos forma. 1934 m. Jie pradėjo nuodugniai tirti naudingas vitamino B12 savybes, o tik po dvylikos metų cianokobalaminas buvo pradėtas pardavinėti vaistinėse. Ji turi sudėtingą struktūrą. Tai yra vandenyje tirpus vitaminas, todėl jo organizme yra trumpai, o po to išsiskiria su šlapimu per inkstus. Jame yra kobalto ir kitų naudingų mineralų. Kaupiasi kepenyse, inkstuose, plaučiuose, blužnyje tolesniam naudojimui. Vertinga miltelių pavidalo medžiaga yra tamsiai raudonos spalvos, bekvapė. Atsparus aukštai temperatūrai ir šviesos spinduliams. Sunaikina alkoholis, rūgštys, estrogenai, migdomieji vaistai, bet kokia koncentracija.

Kokie yra vitamino B12 privalumai

Kobalaminas yra turtingas unikalių savybių. Vitamino B12 naudą žmogaus organizmui patvirtina daugybė pasaulio mokslininkų atliktų medicininių tyrimų..

Naudingos vitamino B12 savybės:

  • suaktyvina jėgas;
  • normalizuoja slėgį;
  • gamina energijos atsargas ląstelėse;
  • apsaugo nuo atminties praradimo, demencijos (vartojamos sergant Alzheimerio liga);
  • gerina atmintį, susikaupimą (rekomenduojama mokyklinio amžiaus vaikams);
  • palaiko smegenų funkciją AIDS metu;
  • pašalina mažakraujystę;
  • gerina apetitą (naudinga vaikų vystymuisi);
  • atkuria reprodukcinę sistemą;
  • skatina kraujo ląstelių susidarymą;
  • atkuria psichiką;
  • kovoja su stresu, nemiga;
  • prisideda prie normalaus kepenų darbo;
  • prisotina ląsteles deguonimi (būtina esant hipoksijai).
  • pagreitina medžiagų apykaitą;
  • gerina riebalų apykaitą kepenyse;
  • mažina cholesterolio kiekį;
  • dalyvauja formuojant DNR, taip pat nervinių ląstelių membranas.

Vitaminas B12 kraujyje yra naudingas normaliam organų funkcionavimui. Trūkumas ar perteklius yra kenksmingas ir rodo nenormalių procesų atsiradimą.

Jei kūnas negaus vertingų šio elemento savybių, žmogus pradės reikšti įvairius negalavimus, dėl kurių atsiras rimtų ligų. Medžiagos trūkumas kenkia sveikatai, gali sukelti anemiją, psichikos disbalansą, išsėtinę sklerozę, paralyžių.

Vitaminas B12 moterims

Vitamino B12 nauda moterims yra didžiulė, ypač jei planuojamas nėštumas. Ši medžiaga yra viena iš elementų grupės, teikiančios teigiamas chemines reakcijas molekuliniu lygiu. Moterims reikalingos dvi medžiagos formos: cianokobalaminas ir hidroksikobalaminas, kurių savybės užtikrina komplekso skaidymąsi ir paprastų absorbciją. Medžiagų buvimas padeda apvaisinti ir pagimdyti vaiką. Jų naudojimas stiprinant moterų po menopauzės kaulus, t.y. prasidėjus hormoniniams sutrikimams, kalcio atsargos sumažėja.

Specialistų teigimu, cianokobalamino nauda moterims po 40 metų yra neįkainojama. Naudingos junginio savybės padeda išlikti tinkamiems. Norėdamas pradėti riebalų deginimo procesą, kūnas laukia smegenų signalo, kurio aktyvumas sumažėja esant vertingo elemento trūkumui ir atitinkamai sulėtėja riebalų sankaupų greitis..

Vitamino B12 naudojimas veidui padeda moterims kovoti su su amžiumi susijusiais pokyčiais: jis drėkina odą, pašalina blyškumą ir pigmentaciją. Vitaminas dažnai įtraukiamas į amžiaus serijos kosmetikos sudėtį: kaukes, kremus.

Vitamino B12 nauda plaukams yra kompleksinis poveikis plaukų sveikatai ir augimui. Taikant vertingo junginio savybes, galima pastebėti pokyčius:

  • plaukų slinkimas;
  • augimas pagreitėja;
  • plaukų folikulai atkuriami;
  • pleiskanos dingsta;
  • atsiranda natūralus blizgesys.

Kaukė su vitaminais B6 ir B12 yra puiki priemonė gydant plaukus. Naudingos savybės daro juos storus, blizgius.

Vitaminas B12 vyrams

Cianokobalaminas vadinamas pagrindiniu vyrišku vitaminu, kuris yra naudingas sveikatai. Šio junginio trūkumas kenkia vyrų sveikatai, sukelia depresiją, jėgų praradimą, nevaisingumą, impotenciją. Jei vyras sumažino energiją, produktyvumą, prarado susidomėjimą intymia gyvenimo sritimi, tuomet būtina padidinti naudingas elemento atsargas. Jo naudingos savybės grąžins teigiamą nuotaiką, širdies sveikatą, susikaupimą ir dėmesį. Junginio trūkumas yra kenksmingas: pablogėja vyrų spermos kokybė, neveikia spermatozoidai, atsiranda erekcijos sutrikimų, gali atsirasti impotencija, nevaisingumas. Būtina padidinti kobalaminų dozę, o naudingos elemento savybės išspręs lytinių organų srities problemas.

Vitaminas B12 vaikams

Cianokobalaminas yra naudingas vaiko organizmui.

Jo naudingos savybės prisideda prie:

  • apetitas;
  • visiškas augimas;
  • dirglumo pašalinimas;
  • padidėjusi koncentracija, atmintis.

Pirmaisiais vaiko gyvenimo metais naudingos elemento savybės yra būtinos raudonųjų kraujo kūnelių gamybai. Ryšio trūkumas yra kenksmingas ir sukelia anemiją.

Vitamino B12 vartojimo indikacijos

Elementą rekomenduojama vartoti cianokobalamino hipovitaminozei žmonėms, kurie laikosi dietos, kurioje nėra būtino gyvūninės kilmės maisto. Tokiais atvejais atsiranda žalingo vitamino B12 trūkumo simptomų, kurie taip pat rodo kitų reikšmingų sutrikimų plitimo požymius:

  • dilgčiojimas pirštų ir pirštų galuose;
  • spengimas ausyse;
  • nerviniai sutrikimai;
  • nuolatinis nuovargis;
  • susilpnėjęs regėjimas;
  • migrena.

Tokie simptomai yra kenksmingi ir išsivysto į tokias ligas: anemiją, hepatitą, pankreatitą, atminties praradimą.

Dėl naudingų savybių, skiriant moterų anemiją, labai netenkant kraujo, esant mėnesinių sutrikimams.

Naudingo junginio naudojimo indikacijos yra:

  • radiacinė liga;
  • susilpnėjęs imunitetas;
  • imunodeficitas;
  • išsėtinė sklerozė;
  • radikulitas;
  • poliomielitas;
  • encefalitas;
  • infekcinės kūdikių ligos.

Kur randamas vitaminas B12

Organizme vertingas junginys nėra gaminamas, tačiau jis gaunamas su maistu, vitaminų kompleksais, biologiškai aktyviais priedais. Tačiau gaunamas iš natūralaus maisto suteikia daugiau naudos nei dirbtiniai papildai.

Gyvūniniai produktai

Reikšmingiausias maistinės medžiagos kiekis yra gyvūnų ir paukščių kepenyse (ypač jautienos ir veršienos), taip pat šalutiniuose produktuose (kepenyse, inkstuose, širdyje). Šiuos produktus rekomenduojama kelis kartus per savaitę vartoti su daržovėmis, žolelėmis..

Antrąją vietą užima sardinės, austrės, silkės, krabai, plėšriosios žuvys.

Trečioje vietoje yra pieno produktai (pienas, sūris, varškė ir kt.), Kuriuos reikia vartoti norint pašalinti cianokobalamino trūkumą.

Daržovių produktai

Augaliniuose produktuose jų yra mažomis dozėmis. Su vegetarizmu papildomai būtina vartoti vitaminus, kad nebūtų padaryta žala, išvengta hipovitaminozės. Dalis šio elemento yra žaliose salotose, sojoje, špinatuose, jūros dumbliuose, ridikėliuose ir ropėse. Javuose, riešutuose kobalamino dozė yra maža.

Vitamino B12 gėrimai

Jei norite papildyti naudingąsias savybes, turite išgerti stiklinę įprasto arba sojos pieno kiekvieną dieną, jei netoleruojate laktozės. Jogurte taip pat yra šio junginio.

Kasdienis vitamino B12 suvartojimas

Junginio vartojimo greitis priklauso nuo asmens amžiaus. Vaikams iki dešimties metų reikia mažiau vitamino, tuo jie tampa vyresni.

Kūdikiams

Kūdikiams iki šešių mėnesių reikia 0,4 mkg per dieną. Kartais duota vertingos medžiagos dozė gaunama su motinos pienu. Kūdikiams nuo 7 iki 12 mėnesių reikia 0,5 mcg per dieną. Būtinai kreipkitės į pediatrą.

Vyresniems vaikams

Visaverčiam vystymuisi vaikams nuo 1 iki 3 metų reikia 0,9 μg, nuo 4 metų - iki 8-1,2 μg. Vyresniems vaikams nuo 9 iki 13 metų dienos poreikis yra 1,8 mcg. Nerekomenduojama duoti be gydytojo patarimo.

Suaugusiesiems

Suaugusiais laikomi vyresni nei 18 metų vyrai ir moterys. Jiems dienos dozė yra nuo 2,4 iki 2,8 mcg..

Nėščioms ir maitinančioms moterims

Nėščioms moterims, neatsižvelgiant į nėštumo amžių ir amžių, dienos norma yra 3,0–4,5 mcg. Žindyvėms rekomenduojama vartoti 3,0–4,9 mcg, nes kūdikis taip pat turi gauti kobalamino dozę.

Vitamino B12 trūkumo priežastys ir simptomai

Vitamino B12 trūkumo priežastis yra virškinimo sistemos sutrikimas, kuris ne visiškai absorbuoja sveiką maistą ir yra žalingas. Tai palengvina:

  • alkoholio vartojimas;
  • vaistų vartojimas;
  • mažakraujystė;
  • žarnos dalies pašalinimas;
  • virusai, bakterijos virškinimo sistemoje;
  • paveldimos ligos.
  1. Anemija yra liga, kurios metu pasireiškia silpnumas, galvos svaigimas, alpimas ir sumažėjęs darbingumas. Su fiziniu krūviu jis sukelia ausyse triukšmą, padidėja širdies ritmas.
  2. Liežuvio paviršiaus spalvos ir būklės pokyčiai. Jis tampa ryškiai raudonas, lygus. Dantenos pradeda kraujuoti.
  3. Apetito praradimas, svoris.
  4. Sutrinka virškinamojo trakto darbas. Yra pykinimas, vėmimas, vidurių užkietėjimas.
  5. Galūnės nutirpsta.
  6. Raumenų silpnumas.
  7. Pasirodo dirglumas, depresija.
  8. Komplikuotas šlapinimosi ir tuštinimosi procesas.

Gydytojai parodė, kad brandaus amžiaus žmonėms vitaminas pasisavinamas lėčiau. Esant trūkumui, galimas nervų sistemos pažeidimas.

Vitamino B12 perteklius organizme

Vitamino B12 perteklius organizme gali atsirasti dėl neteisingai paskirtos gydomosios vaisto dozės, kuri yra kenksminga ir sukelia tokias ligas:

  • hepatozė - riebalų nusėdimas kepenyse, dėl kurio atsiranda kepenų cirozė;
  • širdies nepakankamumas;
  • kraujagyslių trombozė;
  • anafilaksinis šokas;
  • medžiagų apykaitos sutrikimas.

Norėdami normalizuoti elemento dozę, iš meniu turite neįtraukti maisto produktų su šiuo vitaminu. Turite naudoti ridikėlius, svogūnus, česnakus, kurie prisideda prie greito perteklinės dozės pašalinimo.

Vitaminas B12 ir vegetarizmas

Kadangi šio elemento yra gyvūniniuose produktuose, vegetarai turi valgyti tokius maisto produktus, kad nepakenktų jų sveikatai:

  • vitaminų kompleksai, turintys B12;
  • daržovių sultiniai, kukurūzų dribsniai, sojos pienas, saulėgrąžų aliejus.

Reguliariai stebėkite jo lygį, atlikdami tyrimus medicinos įstaigose.

Organizmas nuolat kaupia vitaminą B12 atsargoje. Todėl vegetarai iš pradžių neturi kobalamino trūkumo simptomų. Kad nepakenktumėte, keletą kartų per savaitę reikia valgyti mėsą, pieno produktus.

Vitamino B12 sąveika su kitomis medžiagomis

Kalio kiekis gali sutrikdyti cianokobalamino vartojimą. Trumpalaikis jo vartojimas nėra pavojingas, tačiau vartojant ilgą laiką gali trūkti cianokobalamino atsargų.

Vartojant vaistus, sutrinka vertingo junginio absorbcija. Didelis vitamino C (askorbo rūgšties) poveikis gebėjimui absorbuoti B12 iš maisto.

Kokiomis dozavimo formomis gaminamas vitaminas B12?

Vitamino B12 išsiskyrimo formos

  • tabletes;
  • skysčių konsistencijos injekcijoms;
  • mineraliniai ir vitamininiai produktai (dražė arba milteliai).

Taip pat kobalaminas gaminamas kaip sirupas..

Galima žala vitaminui B12 ir kontraindikacijos

Prieš naudojant naudingą elementą, norint išvengti žalos, būtina išsiaiškinti vartojimo kontraindikacijas:

  • padidėjęs hemoglobino kiekis;
  • padidėja raudonųjų kraujo kūnelių skaičius;
  • vaistų netoleravimas;
  • tromboembolija;
  • nėštumas, žindymas;
  • piktybiniai, gerybiniai navikai;
  • megaloblastinė anemija;
  • angina.

Vitamino B12 perdozavimo simptomai - galvos skausmas, galvos svaigimas, tachikardija, širdies skausmas, alergijos, viduriavimas.

Išvada

Šiuo metu vitamino B12 naudą ir žalą įrodė mokslininkai. Tai yra vertinga žmogaus organizmo medžiaga, kurios trūkumas gali pasireikšti sunkiomis ligomis. Svarbiausia prieš vartojimą pasikonsultuoti su gydytoju, kad gautumėte naudos iš šios medžiagos..

Vitaminas B12 - kontraindikacijos ir šalutinis poveikis

Vitaminas B12 arba kobalaminas yra vienintelis biologinis junginys, kuriame yra kobalto - cheminio elemento, reikalingo kasdieniame visų žinduolių racione. Vitaminą B12 gamina bakterijos, jo reikšmingas kiekis yra tik gyvūniniuose produktuose. Kai kurie dumbliai, pavyzdžiui, spirulina, fermentuoti sojos produktai ir alaus mielės, klaidingai vadinami vitamino B12 šaltiniu, tačiau iš tikrųjų šie dumbliai gamina panašų neaktyvų junginį, kurio žmogaus žarnynas nesugeria..

Tačiau iš tikrųjų šiuose vaistažolių produktuose yra panašių, bet ne tų pačių vitamino B12 analogų B12..
Vienintelis būtinas tikrojo vitamino B12 augalinis šaltinis yra nori iš jūros dumblių.

  • 1 mitai apie vitaminą B12
    • 1.1 Mitas: gydo Alzheimerio ligą
    • 1.2 Mitas: B12 papildai gerina atmintį
    • 1.3 Mitas: B12 papildo energiją
    • 1.4 MITAS: B12 papildai skatina svorio netekimą
  • 2 Ar pavojinga vartoti per daug vitamino B12?
  • 3 Kontraindikacijos
    • 3.1 Nėštumas ir vitaminas B12
  • 4 Vitaminas B12: šalutinis poveikis
  • 5 Vitamino B12 perteklius gali būti mirtinas
  • 6 Vitaminas B12 ir spuogai

Vitamino B12 mitai

Internete gausu straipsnių, kuriuose giriamas vitamino B12 vartojimas siekiant užkirsti kelią Alzheimerio, širdies ir kitoms lėtinėms ligoms arba užkirsti kelią nevaisingumui, nuovargiui, egzemai ir daugybei kitų sveikatos problemų. Dauguma šių mitų yra pagrįsti blogais ar klaidingais įrodymais..

Mitas: gydo Alzheimerio ligą

Nors tarp mažo vitamino B12 kiekio ir susilpnėjusios kognityvinės funkcijos yra ryšys, klinikiniai tyrimai, įskaitant Alzheimerio liga sergančių pacientų tyrimus, neparodė pažintinės funkcijos pagerėjimo, net jei vitamino dozės pasiekė 1000 mikrogramų.
Šiuo metu geriausia gauti pakankamai vitamino B 12 (geriausia iš maisto), kad būtų išvengta trūkumo, o ne gydyti jį kaip vaistą nuo ligos ar panacėją..

Mitas: B12 papildai gerina atmintį.

Mažas šio vitamino kiekis gali neigiamai paveikti atmintį ir kitas pažinimo funkcijas. Bet net mega vitamino B12 dozės nėra naudingos sveikiems suaugusiesiems, kurių lygis normalus..
Daktarė Susan Shurin iš JAV nacionalinių sveikatos institutų rašo apie vitaminą B12, kuris parduodamas siekiant padidinti energiją, atmintį ir nuotaiką:
„Kai kurie papildų gamintojai ir platintojai gali teigti, kad vartojant vitaminą B-12 pagerės energijos lygis, atmintis, koncentracija ir nuotaika. Visa tai yra tiesa, kai žmogus turi trūkumų. Tačiau nėra įrodymų, kad šie stebuklai įvyks, kai vitaminą vartos žmonės, kuriems trūksta “..

Mitas: B12 papildo energiją

Siūlymas, kad B12 gali padidinti energiją, kilo iš pastebėjimo, kad jis gana gerai padidina energiją žmonėms, turintiems B12 trūkumą. Bet jei organizme nėra trūkumo, vartojant dar daugiau, energijos lygis visiškai nepadidės..
Tarptautinės sportinės mitybos draugijos duomenimis, energijos gėrimų energiją padidino tik kofeinas ir cukrus, o ne jokie kiti ingredientai, įskaitant vitaminą B12.

MITAS: B12 papildai skatina svorio netekimą

Taip pat nėra patikimų įrodymų, kad vitamino B12 vartojimas gali padėti numesti svorį. Ironiška, kad žmonės, turintys B12 trūkumą, vartodami papildus dažnai turi nepakankamą svorį ir priauga svorio..

Ar pavojinga vartoti per daug vitamino B12?

Apskritai geriausia vengti pernelyg didelių nereikalingų vitaminų dozių..

Kontraindikacijos

Prieš pradėdami vartoti vitaminą B12, pasitarkite su gydytoju, jei:

  • Yra alergija vitaminui B12 arba bet kuriai pagalbinei šio preparato medžiagai.
  • Turi genetinį sutrikimą, vadinamą regos atrofija, kai išsenka nervas, jungiantis akį su smegenimis.
  • Šlapime yra kraujo.
  • Yra nuolatinė infekcija.
  • Mažas geležies ar folatų kiekis.
  • Sergi kaulų liga - policitemija.

Be to, padidėjus jautrumui kobaltui, vitaminui B 12 ar bet kuriai pagalbinei medžiagai, vaisto vartoti draudžiama..

Nėštumas ir vitaminas B12

Vitamino B12 tabletės nėštumo metu laikomos saugiomis. Dozė yra griežtai nustatyta pagal gydytoją.
Bet kokiu atveju, prieš pradėdami vartoti šį vaistą, turite pranešti gydytojui, jei esate nėščia ar planuojate tai daryti.
Taip pat turite informuoti gydytoją, jei žindote..

Vitaminas B12: šalutinis poveikis

Kai kurie vaistai, kurių nerekomenduojama vartoti kartu su vitaminu B12, yra šie:

  • Leukeranas (chlorambucilas).
  • Prilozė (omeprazolas).
  • Colcrys ir Mitigare (kolchicinas).
  • Žolelių papildas „Goldenseal“.

Be to, vartojant vitaminą B12, reikėtų vengti arba riboti alkoholio ir greipfrutų ar greipfrutų sulčių vartojimą.

Vitamino B12 perteklius gali būti mirtinas

Neseniai „New York Times“ paskelbė Nicholaso ​​Bacalaro straipsnį, kuriame jis teigia, kad labai didelis vitamino B12 kiekis kraujyje buvo susijęs su padidėjusia ankstyvos mirties rizika..

Vitaminas B12 yra būtina maistinė medžiaga, svarbi nervų ir kraujo ląstelių sveikatai, ir dauguma žmonių ją gauna iš maisto. Tie, kurie turi trūkumų ar nesugeba jo metabolizuoti, gali vartoti papildus. Bet yra keletas „BET“.

Atviras JAMA tinklo tyrimas rodo, kad labai didelis vitamino B12 kiekis kraujyje gali būti pavojingas gyvybei.
Mokslininkai iš Nyderlandų B12 lygį per 8 metus išmatavo 5 571 sveikam vyrui ir moteriai, kurių vidutinis amžius buvo 54 metai. Nė vienas iš jų nevartojo papildų.
Tyrime atsižvelgta į daugelį veiksnių, galinčių turėti įtakos mirtingumui, įskaitant amžių, lytį, kūno masės indeksą, tabako ir alkoholio vartojimą, diabetą, vėžį ir širdies bei kraujagyslių ligas, kepenų ir inkstų funkcijos žymenis..

Tyrėjai nustatė, kad mirtingumas buvo beveik dvigubai didesnis tiems, kurie buvo sąraše su aukščiausiu B12 lygiu. To priežastys nėra aiškios..

„Didelis vitamino B12 kiekis dažnai vartojamas be medicininės indikacijos“, - sakė straipsnio autorius dr. Stefanas JL Bakkeris, medicinos profesorius iš Groningeno universiteto Nyderlanduose medicinos universiteto. Jo teigimu, per didelis B12 kiekis gali pakeisti žarnyno mikrobiotą tokiu būdu, kuris gali tapti žalingas, tačiau tai tik spėlionės “..

Be to, didelis vitamino B12 kiekis gali padidinti plaučių vėžio riziką. Aukštas B12 kiekis kraujyje yra susijęs su 15 procentų padidėjusia plaučių vėžio rizika, rodo didelis tarptautinis tyrimas. Pasak mokslininkų, tai yra dar viena priežastis nustoti pirkti papildus ir valgyti sveiką, įvairią mitybą..

Naujausi duomenys rodo didesnį vėžio dažnumą ir mirtingumą pacientams, sergantiems vainikinių arterijų liga, pavartojus vitamino B12 ir folio rūgštį.
Didelis cirkuliuojančio B12 kiekis taip pat buvo susijęs su padidėjusia prostatos vėžio rizika.
Tai visos tik prielaidos, ir vis dar neįmanoma patikimai patvirtinti šių prielaidų, tačiau tokia tendencija vyksta.

Vitaminas B12 ir spuogai

Vitaminas, esantis mėsoje ir pieno produktuose, gali sukelti spuogus. Tai buvo nustatyta atliekant tyrimą. Vitaminas B12 keičia veido bakterijų genų elgesį, dėl kurio atsiranda uždegimas ir spuogai. Šis atradimas padės sukurti naujus vaistus nuo spuogų. Tačiau dar anksti apie tai kalbėti, todėl mokslininkai perspėja dėl drastiškų dietos pokyčių..

Žmonės kartais vartoja B12 kaip priedą, kad padėtų pagerinti atminties veikimą ar kovoti su mažakraujyste. Tačiau „kelis kartus buvo pranešta, kad žmonėms, išgėrusiems vitamino B12, spuogai pasireiškia kaip šalutinis vaisto poveikis“, - sako Huiying Li, tyrimo bendraautorė ir Kalifornijos universiteto farmakologė. „Taigi puiku, kad radome galimą ryšį tarp B12 ir spuogų per bakterijas. oda “.

Daugiau nei 80% paauglių ir jaunų suaugusiųjų spuogai pasireiškia dažnai, dažnai. Jie gali išnykti patys, tačiau gali palikti randus ant odos, jau nekalbant apie neigiamą poveikį savigarbai. Deja, yra daugybė dalykų, apie kuriuos mokslininkai nežino apie šią ligą. Tyrimai parodė, kad spuogai yra riebalų - vaškinės medžiagos - gamyba ir plaukų folikulus išklojančių ląstelių skilimas, tačiau bakterijų vaidmuo tebėra paslaptis..

Štai kodėl Lee ir tyrimų grupė nusprendė apsvarstyti B12. Nuo 1950 m. Daugybė tyrimų susiejo vitaminą su spuogais, tačiau šis ryšys buvo nenuoseklus. Mokslininkai įtarė, kad vitaminas gali turėti įtakos odos bakterijoms, daugiausia Propionibacterium acnes. Mokslininkai dabar mano, kad sugebėjo suprasti B12 poveikį Propionibacterium spuogams, atlikdami eksperimentus su bakterijomis, paimtais iš nedaugelio žmonių..

Todėl kai kuriems žmonėms vartojant B12 atsiranda odos uždegimas, dėl kurio atsiranda spuogai. Pagrindinė tezė yra odos bakterijų svarba. Kol kiti mokslininkai nepatvirtina B12 ir spuogų ryšio daugumoje žmonių, dermatologai negali pateikti klinikinių rekomendacijų..

Jei vitamino B priedo vartojimas sukelia šalutinį poveikį pasikartojančių nepilnamečių spuogų pavidalu, tai gali būti dėl didelio vitamino B12 kiekio odoje arba didesnių vitamino B6 (piridoksino) dozių. Kiekvienas, kuris kenčia nuo spuogų, turėtų būti atsargus dėl sąmoningo vitamino B12 vartojimo ir ypač injekcijų.

Vitaminas B12 (cianokobalaminas) reikalingas ten, kur jo yra daugiausia

Norint normaliai funkcionuoti organams ir sistemoms, žmogaus organizmui iš maisto reikia vitaminų, mikroelementų ir maistinių medžiagų. Vitaminas B12 yra medžiaga, kurioje yra kobalto. Tai būtina nervų sistemos funkcionavimui, impulsų laidumui per neuronus, RNR ir DNR gamybai. Dėl jo trūkumo pastebima hipovitaminozė, kurią terapeutas nustato tyrimo metu. Jo gydymui gydytojai skiria dietą ir vitaminų terapiją.

Bendros vitamino B12 savybės

Cheminė vitamino B12 kobalamino struktūra yra sudėtinga. Jis pateikiamas žiedo pavidalu, kurio viduje yra kobalto jonas, kurio pagalba vitaminas B12 atlieka savo funkcijas. Kitu būdu jis vadinamas cianokobalaminu (tai yra labiausiai paplitusi jo forma). Jį gamina archėjos (paprasčiausi mikroorganizmai be branduolio) ir bakterijos. Kobalaminas greitai ištirpsta vandenyje, todėl jis vartojamas į veną. Apdorojus aukštoje temperatūroje, jis nesunaikinamas.

Žmogaus kūne jis kaupiasi kepenyse. Sumažinus elemento su maistu suvartojimą, jis išsiskiria iš jo ir paskirstomas organams. Žarnyno mikroorganizmai sintetina B12 mažais kiekiais. Kai organizme suvartojama nedaug vitamino cianokobalamino, prasideda jo aktyvus veikimas.

Elementas sunaikinamas smarkiai pasikeitus rūgščių ir šarmų pusiausvyrai, vartojant didelį kiekį alkoholio, vaistų, kuriuose yra moteriškų lytinių hormonų.

Mikroelemento nauda ir žala priklauso nuo jo koncentracijos organizme. Kad teigiamas poveikis būtų, B12 turi būti amžiaus ribose.

Naudingos savybės ir jos poveikis organizmui

Kodėl B12 yra naudingas, ką jis veikia, kokios yra indikacijos vartoti vaistus su dideliu vitaminų kiekiu:

  1. Ląstelių sudėties didinimas, stimuliuojant DNR ir RNR susidarymą ląstelėse. Veiksmas vyksta kartu su karotinu, kuris pereina į aktyvią formą, įtraukiamas į medžiagų apykaitos procesus.
  2. Eritrocitų skaičiaus padidėjimas, kuris padeda pašalinti anemiją, hipoksiją (deguonies badą) audiniuose.
  3. Sustiprinta gleivinių, kraujo kūnelių, odos regeneracija (atnaujinimas).
  4. Nervinių skaidulų susidarymas, nervinio impulso laidumas jomis. Skatina nervinių ląstelių funkciją, gerina atmintį, dėmesį, dėmesio koncentraciją. Apsaugo nuo ankstyvos neuronų mirties, sumažina senatvinės demencijos riziką.
  5. Pašalina nemigą. Skatina kūno įpratimą iki staigaus dienos laiko pokyčio. Veiksmas vyksta dėl metionino gamybos.
  6. Pagreitėja riebalų, angliavandenių, baltymų apykaita. Padidina energijos lygį ląstelėse.
  7. Vaikams vitaminas B12 prisideda prie normalaus kūno augimo. Pagreitėjus medžiagų apykaitai, pagerėja apetitas.
  8. Imuninio atsako į patogeninį mikroorganizmą (bakterijas, grybus, pirmuonis) stiprinimas.
  9. Skatina spermos gamybą vyrams.
  10. Moterys nėštumo metu turi padvigubinti vitamino B12 dozę kartu su folio rūgštimi, kad normaliai vystytųsi vaisiaus nervų sistema.

Kokiuose maisto produktuose yra vitamino B12

Cianokobalamino daugiausia yra gyvūninės kilmės maiste (jautienoje, kiaulienoje, vištienoje, triušyje). Daugiausia vitamino B12 bendro maisto yra kepenys. Moliuskai, žuvis ir kitos jūros gėrybės taip pat yra pagrindiniai vitamino B12 šaltiniai, jo koncentracija tenkina kasdienį poreikį.

Augaliniame maiste yra nedidelis cianokobalamino kiekis. Tai apima žalumynus, javus, jūros dumblius, mieles. Jei asmuo yra vegetaras, dienos norma per augalinį maistą nėra papildoma.

Nepaisant to, kad žmogaus organizmas sintetina B12 žarnyne, elemento kiekis išsiskiria minimaliais kiekiais, tačiau nėra absorbuojamas į kraują.

Nėščioms ir maitinančioms moterims maisto produktuose reikia daug vitamino B12. Trūkstant maisto, tik gydytojas skiria multivitaminus. Dažnai naudojami lašintuvai su mikroelementais, naudingomis medžiagomis, todėl jie greitai patenka į vidaus organus, mažiau išsiskiria iš organizmo.

Esant cianokobalamino trūkumui organizme, būtina vartoti vitaminų kompleksus, keisti mitybą.

Vitamino B12 kiekio lentelė maisto produktuose.

Produktai 100 gr.Cianokobalamino kiekis μg.
Širdis, inkstai20-25 d
Kepenys (kiauliena, jautiena)30–60
Kepenys (vištiena)15
Smegenys3.5
Žuvis7–17
Triušiena4
Jautienos mėsa3.5
Pieno produktai (sūris, varškė, pienas)0,5–1,5
Kiaušiniai0.5
Javai, žalumynai0,01-0,05
Remiantis išvardytais produktais, yra sveikų receptų, kuriais palaikomas maistinių medžiagų santykis organizme.

Norėdami patikrinti cianokobalamino kiekį organizme, kraujas duodamas profilaktiškai kartą per metus. Laboratorija nustato jo kiekį 1 ml biologinio skysčio.

B12 preparatai

Jei cianokobalamino trūkumas sukėlė maisto (maisto) faktorių, gydytojai pataria taikyti dietą, pataria dėl mitybos sistemos, įskaitant mėsą, žuvį ir pieno produktus. Jei priežastis yra nėštumas ar liga (anemija, kepenų ar inkstų uždegimas, neuralgija, žarnyno malabsorbcija), vartokite vaistus.

Gydytojai pataria vartoti multivitaminų kompleksus tablečių pavidalu. Injekcijos kelia stresą organizmui, jų pagalba suleidžiama tik keletas B grupės vitaminų.

  1. Cianokobalaminas (B12). Jis skirtas pacientams, sergantiems anemija, uždegiminėmis kepenų ligomis, neuralgija. Jis skiriamas injekcijomis (po oda, į veną, į vidinę dalį). Parduodamas 1 ml ampulėse, kuriose yra tirpalas su elementu. Padidina raudonųjų kraujo kūnelių skaičių, pagreitina medžiagų apykaitą. Suaktyvina kraujo krešėjimo sistemą. Sumažina cholesterolio kiekį. Padidina audinių regeneracijos pajėgumą.
  2. Kobamamidas. Tai yra medžiagų apykaitos agentas, gaunamas iš cianokobalamino. Yra ampulėse. Jis kaupiasi kepenyse ir dalyvauja fermentinėse reakcijose. Tai būtina metionino, RNR, DNR sintezei. Jis naudojamas esant nervų sutrikimams, sumažėjusiam raumenų darbui. Stimuliuoja maisto refleksus. Normalizuoja biologinių skysčių (kraujo, šlapimo) ph. Kobamamidas vartojamas į veną ir į raumenis.
  3. Milgamma. Turi kelias vitamino B. grupes. Ląstelių viduje jis tampa aktyvus, kai sukelia terapinį poveikį. Jis vartojamas nervų sistemos sutrikimams (mialgijai, radikulopatijai).
  4. Neuromultivitas. Jis naudojamas įvairioms nervų sistemos ligoms gydyti. Vaistas retai sukelia šalutinį poveikį: pykinimą, galvos svaigimą, odos bėrimą. Neuromultivitas neskiriamas nėščioms ir maitinančioms moterims, nes jis neseniai pasirodė farmakologinėje rinkoje. Vartojama tabletėmis, 2–3 kartus per dieną.
  5. Keli skirtukai. Turi visus vitaminus B. Organizmas jį lengvai absorbuoja, visiškai patenkina. Taikoma tablečių pavidalu nėštumo, žindymo laikotarpiu, vyresniems nei 10 metų vaikams ir suaugusiems.
Šie vaistai vartojami griežta doze. Viršijus B12 kiekį, padidėja kraujo krešulių rizika. Tai kupina insulto, širdies priepuolio, masinio kraujagyslių užsikimšimo organų viduje..

Dienos reikalavimas

Paros vitamino B12 suvartojimas (pateiktas lentelėje) priklauso nuo paciento amžiaus, kūno svorio, sveikatos.

AmžiusKiekis, mg per dieną
Nuo gimimo iki 6 mėn0.3
Nuo 7 mėnesių iki 1 metų0.4
Nuo 1 iki 4 metų0.8
5–9 metų1.1
32
15–20 metų2.3
21 ir vyresni2.5
Bet kokio amžiaus nėščios moterys2.7
Yra šios kūno sąlygos, kai padidėja elemento poreikis per dieną:
  • su amžiumi susiję žarnyno pokyčiai, turintys įtakos maistinių medžiagų absorbcijai į kraują;
  • skrandžio sulčių rūgštingumo sumažėjimas, dėl kurio padidėja bakterijų kiekis, dėl kurio sumažėja cianokobalamino kiekis;
  • skrandžio dalies rezekcija (pašalinimas), dėl kurios sumažėja druskos rūgštį išskiriančių liaukų skaičius;
  • uždegiminės skrandžio ligos (gastritas, opa);
  • dieta, kurioje mažai mėsos produktų.
Pakaitinis gydymas yra skirtas ligai ar B12 mažinančiam faktoriui.

Kontraindikacijos ir įspėjimai

Cianokobalaminas didelėmis koncentracijomis suaktyvina kraujo krešėjimo faktorius. Susidaro mikrotrombai, kurie pasiskirsto palei kraujagyslių dugną. Patekę į mažus indus, jie sukelia audinių nekrozę (mirtį). Mikrotrombai gali patekti į smegenis, sukelti insultą. Jei jie pasiskirstys po organus ir užkimš daug kraujagyslių, atsiras daug organų nepakankamumo ir pacientas mirs. Padidėja mažų kraujo krešulių sulipimo, kuris sudaro didelį konglomeratą, rizika. Jis sugeba užblokuoti didelius indus, sukeldamas širdies smūgį.

Didelėmis dozėmis B12 draudžiama vartoti nėštumo metu, tuo metu moters kūnas nėra stabilus. Padidėjusi organų ir placentos trombozės rizika.

Šio vaisto negalima vartoti esant piktybiniams ir gerybiniams navikams, sukeliantiems mažakraujystę. Jei asmenyje yra padidėjęs eritrocitų kiekis (eritrocitozė), B12 negalima naudoti, jis papildomai stimuliuoja jų gamybą.

Kai kuriems pacientams nustatytas padidėjęs jautrumas cianokobalaminui, pasireiškiantis pykinimu, galvos svaigimu, odos reakcijomis (dermatitu, egzema)..

Vaistas yra draudžiamas esant kitiems vaistams, kurie mažina jo aktyvumą:

  • antibiotikai (chloramfenikolis);
  • vaistai, mažinantys skrandžio rūgštingumą (trukdantys absorbuoti B12);
  • metforminas, vartojamas nuo diabeto.

Vitaminas B12 yra medžiaga, kurios turi būti žmogaus racione. Norėdami tai padaryti, turite valgyti mėsą, žuvį, pieno produktus, laikytis sveiko gyvenimo būdo. Elemento kiekis atskleidžiamas atliekant tyrimus laboratorijoje. Trūkumas yra retas ir atsiranda dėl sisteminių ligų. Jei nėra kontraindikacijų, terapeutas skiria vitamino B12 preparatą arba multivitaminus, kuriuose yra daug elementų. Jie vartojami griežtai dozuojant, kad būtų išvengta su tromboze susijusių komplikacijų..