Vitaminas B3

Vitaminas B3 (niocinas arba pasenęs pavadinimas PP) yra tirpus vandenyje ir lengvai absorbuojamas organizme.

Niacinas yra dviejų formų - niacino ir niacino. Pirmą kartą nikotino rūgštis buvo gauta 1867 m. Kaip nikotino darinys, tačiau tada niekas neatskleidė šios medžiagos svarbos organizmui. Tik 1937 metais buvo nustatyta biologinė niacino reikšmė..

Niacino yra gyvūninės kilmės produktuose kaip nikotinamidas ir augaliniuose produktuose - nikotino rūgštis.

Nikotino rūgštis ir nikotinamidas yra labai panašūs savo poveikiu organizmui. Nikotino rūgščiai būdingas ryškesnis kraujagysles plečiantis poveikis..

Niacinas organizme gali susidaryti iš nepakeičiamos amino rūgšties triptofano. Manoma, kad iš 60 mg triptofano sintetinamas 1 mg niacino. Šiuo atžvilgiu žmogaus kasdienis poreikis išreiškiamas niacino ekvivalentais (NE). Taigi 1 niacino ekvivalentas yra lygus 1 mg niacino arba 60 mg triptofano.

Vitamino B3 turtingas maistas

Nurodytas apytikslis prieinamumas 100 g produkto

Kasdienis vitamino B3 poreikis

Kasdienis vitamino B3 poreikis yra: vyrams - 16-28 mg, moterims - 14-20 mg.

Vitamino B3 poreikis didėja:

• didelis fizinis krūvis;
• intensyvi neuropsichinė veikla (pilotai, dispečeriai, telefono operatoriai);
• Tolimosios Šiaurės sąlygomis;
• darbas karštame klimate arba karštose dirbtuvėse;
• nėštumas ir žindymas;
• mažai baltymų turinti dieta ir augalinių baltymų vyravimas prieš gyvūnus (vegetarizmas, nevalgymas).

Naudingos savybės ir jos poveikis organizmui

Vitaminas B3 reikalingas angliavandenių ir riebalų energijai išsiskirti, baltymų apykaitai. Tai dalis ląstelių kvėpavimą užtikrinančių fermentų. Niacinas normalizuoja skrandį ir kasą.

Nikotino rūgštis turi teigiamą poveikį nervų ir širdies bei kraujagyslių sistemoms; palaiko sveiką odą, žarnyno gleivinę ir burnos ertmę; dalyvauja palaikant normalų regėjimą, gerina kraujotaką ir mažina aukštą kraujospūdį.

Mokslininkai mano, kad nikotino rūgštis neleidžia normalioms ląstelėms tapti vėžinėmis.

Vitamino trūkumas ir perteklius

Vitamino B3 trūkumo požymiai

• letargija, apatija, nuovargis;
• galvos svaigimas, galvos skausmas;
• dirglumas
• nemiga;
• sumažėjęs apetitas, svorio kritimas;
• blyški ir sausa oda;
• širdies plakimas;
• vidurių užkietėjimas;
• organizmo atsparumo infekcijoms sumažėjimas.

Ilgai trūkstant vitamino B3, gali išsivystyti pelagros liga. Ankstyvieji pelagros simptomai yra:

• viduriavimas (išmatos 3-5 kartus ar daugiau per dieną, vandeningos be kraujo ir gleivių);
• apetito praradimas, sunkumas skrandyje;
• rėmuo, raugėjimas;
• deginimas burnoje, dusulys;
• gleivinės paraudimas;
• lūpų patinimas ir įtrūkimų atsiradimas ant jų;
• liežuvio papilės pasirodo kaip raudoni taškai, o tada išlygėja;
• galimi gilūs įtrūkimai liežuvyje;
• raudonos dėmės atsiranda ant rankų, veido, kaklo, alkūnių;
• patinusi oda (skauda, ​​niežti ir atsiranda pūslių);
• stiprus silpnumas, spengimas ausyse, galvos skausmas;
• tirpimo ir šliaužimo pojūčiai;
• klibi eisena;
• arterinis slėgis.

Vitamino B3 pertekliaus požymiai

• odos bėrimas;
• niežulys;
• alpsta.

Veiksniai, turintys įtakos vitamino B3 kiekiui maisto produktuose

Niacinas yra gana stabilus išorinėje aplinkoje - jis gali atlaikyti ilgalaikį laikymą, užšalimą, džiovinimą, saulės spindulių poveikį, šarminius ir rūgštus tirpalus. Tačiau taikant įprastą terminį apdorojimą (kepant, kepant), niacino kiekis produktuose sumažėja 5–40%.

Kodėl atsiranda vitamino B3 trūkumas

Laikantis subalansuotos mitybos, vitamino PP poreikis yra visiškai patenkintas.

Vitamino PP maiste gali būti tiek lengvai prieinama, tiek sandariai suformuota forma. Pavyzdžiui, javuose niacinas yra būtent tokios sunkios formos, todėl vitaminas PP blogai pasisavinamas iš javų. Svarbus atvejis yra kukurūzai, kuriuose šis vitaminas yra ypač gaila.

Pagyvenusiems žmonėms gali nepakakti vitamino PP, net ir vartojant pakankamai maisto. sutrinka jų asimiliacija.

Vitaminas B3

Vitaminas B3, kaip ir kiti biologiškai aktyvūs junginiai, yra labai svarbus mūsų organizmui, kaip daugelio biocheminių procesų dalyviui. Įvairiuose preparatuose jis gali būti paslėptas kitais pavadinimais, tokiais kaip niacinas, niacinas, vitaminas PP. Jis patenka į kūną ne tik su maistu, bet ir sintetinamas iš amino rūgšties triptofano.

Kodėl organizmui reikalingas vitaminas B3?

Niacinas yra daugelio redoksinių reakcijų dalyvis. Dažniausiai jis veikia kaip kofermentas, tai yra aktyvi biologinių katalizatorių dalis, greitinanti medžiagų apykaitos procesus.

Vitaminas PP organizme atlieka daug svarbių funkcijų:

1. Išplečia mažus indus.
2. Padidina kraujo krešėjimą.
3. Pagerina kraujo mikrocirkuliaciją.
4. Normalizuoja miokardo veiklą.
5. Apsaugo kraujagysles nuo „blogojo“ cholesterolio.
6. Stiprina regėjimą.
7. Padeda sintezuoti hemoglobiną ir hormonus.
8. Skatina energijos išsiskyrimą.
9. Reguliuoja riebalų ir angliavandenių apykaitą.
10. Dalyvauja aminorūgščių mainuose.
11. Skatina virškinimo fermentų ir skrandžio sulčių gamybą.
12. Normalizuoja nervų sistemos veiklą.
13. Rūpinasi augalinių baltymų absorbcija.
14. Pašalina toksinus iš kepenų.

Dėl B3 gebėjimo išsiplėsti kraujagysles ir skaidyti cholesterolį, jis dažnai naudojamas kraujagyslių ir širdies ligų prevencijai. Jis palaiko ląstelių kvėpavimą ir taip užkerta kelią ląstelių mirčiai. Ši vitamino PP savybė yra svarbi vyresnio amžiaus žmonėms. Nikotino rūgštis taip pat reikalinga palaikant odos tonusą ir nuolat atnaujinant epidermio ląsteles.

Kokiuose maisto produktuose yra vitamino PP?

Niacino ir jo darinių yra augaliniame maiste ir gyvūniniuose produktuose. Ryžių sėlenos yra vitamino PP kiekio lyderė. 100 g niacino kiekis viršija 33 mg arba 160% dienos normos. Sidabras ant pjedestalo eina žemės riešutams. Jame yra 18,9 mg B3, arba 90% dienos vitamino poreikio. Kitose kruopose ir daržovėse šio biologiškai aktyvaus junginio kiekis yra daug mažesnis, tačiau subalansuota mityba organizmą visiškai aprūpina niacinu. Norėdami tai padaryti, pakanka žinoti vitamino PP kiekį 100 g skirtingų produktų:

• kepenys (jautiena ir vištiena) - 13 mg;
• kviečių sėlenos - 13 mg;
• vištiena - 12,5 mg;
• skumbrė - 11,6 mg;
• rožinė lašiša - 8,1 mg;
• menkė - 5,8 mg;
• jautiena - 5,7 mg,
• grikiai - 7,2 mg
• avižiniai dribsniai - 4,6 mg;
• kvietinė duona - 5,6 mg;
• pupelės - 2,4 mg.

SVARBU! Atsižvelgiant į tai, kad vitaminą PP galima susintetinti iš triptofano, dietoje turėtų būti maisto produktų, kuriuose yra daug šios aminorūgšties: jūros žuvys ir jūros gėrybės, riešutai, pieno produktai.

Vitamino B3 trūkumo požymiai

Pirmieji niacino trūkumo požymiai nėra specifiniai. Jie gali būti siejami su įvairiomis ligomis. Viskas prasideda nuo galvos skausmo ir galvos svaigimo. Pasirodo dirglumas, žmogų kankina nemiga. Kuris iš mūsų pagal šiuos simptomus įtars vitamino trūkumą? B3 hipovitaminozę lydi svorio kritimas ir sumažėjęs imunitetas.

Dėl stipraus vitamino trūkumo atsiranda pelagra. Sergant šia liga, oda tampa uždegima, atsiranda dermatitas, atsiranda nervų sutrikimas, sukeliantis demenciją. Ligą lydi viduriavimas. Siekiant išvengti šios sunkios patologijos, niacino preparatai naudojami kapsulėse arba tabletėse..

Niacino suvartojimas

Vitamino PP vartojimo greitis pateiktas lentelėje:

Vitaminas B3 (niacinas, nikotino rūgštis, PP vitaminas)

Bendrosios vitamino B3 (niacino) savybės

Pirmasis vitamino B3 pavadinimas - vitaminas PP - atsirado JAV plintant pelagros ligai. Tai pasireiškia šiais simptomais: sunkūs neuropsichiatriniai sutrikimai, sunkus viduriavimas, gleivinės ir odos pažeidimai (simetriškos raudonos dėmės atsiranda ant veido, rankų, kaklo, vidinių šlaunų), dažni galvos skausmai, nemiga, dažnas nuovargis, dirginanti ryški šviesa, garsus muzika, rankose atsiranda drebulys.

Medžiaga, kurios trūkumas sukelia pelagros atsiradimą, vadinama vitaminu PP. Pirmą kartą Thierry jį apibūdino 1755 m. Kaip „rožinę ligą“ (kalorizatorius). Pirmą kartą nikotino rūgštį apibūdino Huberis 1867 m., Elementinę druskų sudėtį ir struktūrą - Wiedelis 1873 m..

1913 m. Funkas iš mielių išskyrė nikotino rūgštį. Netrukus pavyko įrodyti, kad pelagra gali būti išgydoma naudojant nikotinamidą, o didelės niacino dozės sumažina „blogojo“ cholesterolio ir trigliceridų kiekį kraujyje..

Vitaminas B3 (niacinas, nikotino rūgštis, vitaminas PP) - vaistas, vitaminas, dalyvaujantis daugelyje gyvų ląstelių oksidacinių reakcijų.

Vitaminas B3 - vandenyje tirpus vitaminas, kuris gali sumažinti blogojo cholesterolio kiekį ir traukulių riziką.

Maisto pramonėje naudojamas kaip maisto priedas E375.

Fizinės ir cheminės vitamino B3 savybės

Vitaminas B3 yra aliejinga medžiaga, tirpi vandenyje, alkoholyje ir acto rūgštyje. Lengvai sintetinamas žarnyno mikrofloros pagalba, toleruoja aukštą temperatūrą ir ultravioletinę spinduliuotę, nesuyra veikiant rūgštinei ir šarminei virškinamojo trakto aplinkai..

Vitamino B3 maisto šaltiniai

Yra šiuose produktuose:

• ruginė duona;
• grikiai;
• pupelės;
• mėsa;
• kepenys;
• inkstai;
• bulvės;
• morkos;
• obuoliai;
• alaus mielės;
• pistacijos;
• saulėgrąžų puselė;
• migdolų ir daugelio kitų maisto produktų.

Kasdienis vitamino B3 poreikis

Kasdienis vitamino B3 poreikis suaugusiam žmogui yra 15-20 mg, norma skiriasi priklausomai nuo amžiaus, ligų ir fizinio aktyvumo.

Lentelėje pateikiami išsamesni duomenys:

Amžius / lytis	Paros poreikis (mg)
Vaikai nuo 6 mėnesių iki metų	6
Vaikai nuo 1 iki 1,5 metų	devyni
Vaikai nuo 1,5 iki 2 metų	dešimt
Vaikai nuo 3 iki 4 metų	12
Vaikai nuo 5 iki 6 metų	13
Vaikai nuo 7 iki 10 metų	15
Vaikai nuo 11 iki 13 metų	devyniolika
Berniukai nuo 14 iki 17 metų	21
Mergaitės nuo 14 iki 17 metų	18
Vyresni nei 19 metų vyrai	keturiolika
Moterys, vyresnės nei 19 metų	šešiolika
Nėščia moteris	21
Žindymas	20

Rekomenduojamos vitamino B3 dozės yra minimalios ir gali skirtis dėl daugelio sąlygų, pavyzdžiui: oro sąlygų ar nervinės įtampos.

Naudingos vitamino B3 savybės

Vitaminas B3 yra labai svarbus normaliam kūno funkcionavimui ir sveikatos palaikymui.

Žmogaus kūne niacinas atlieka šias funkcijas:

• Išplečia mažus indus (įskaitant smegenis);
• Pagerina mikrocirkuliaciją;
• Jis turi silpną antikoaguliacinį poveikį (padidina kraujo fibrinolitinį aktyvumą);
• Dalyvauja energijos gamyboje;
• Sumažina „blogojo“ cholesterolio ir trigliceridų kiekį, o tai žymiai sumažina infarkto riziką;
• Reikalingas aminorūgščių metabolizmui;
• Normalizuoja širdies darbą, dalyvauja susidarant hemoglobinui;
• Skatina skrandžio sulčių gamybą ir padeda gaminti virškinimo fermentus kepenyse ir kasoje, dalyvauja skaidant riebalus ir angliavandenius;
• Dalyvauja hormonų sintezėje;
• Skatina baltymų absorbciją iš augalinio maisto;
• Užtikrina normalią nervų sistemos veiklą;
• Dalyvauja užtikrinant normalų regėjimą;
• Palaiko sveiką odą, žarnyno gleivinę ir burnos ertmę.

Kenksmingos vitamino B3 savybės

Vitaminas B3 gali sukelti alergines reakcijas ir sukelti skrandžio opą, tačiau tik esant nekontroliuojamam režimui ir piktnaudžiaujant įvairiais maisto papildais.

Vitamino B3 virškinamumas

Varis ir vitaminas B6 pagerina vitamino B3 absorbciją.

Vitamino B3 absorbciją slopina kai kurie antibiotikai ir diuretikai.

Vitamino B3 trūkumas organizme

Vitamino B3 trūkumo simptomai:

• Galvos skausmas, galvos svaigimas;
• Dirglumas, sumažėjęs apetitas, svorio kritimas;
• Sausa ir blyški oda;
• Sumažėjęs imunitetas;
• Vidurių užkietėjimas;
• Nemiga.

Vitamino B3 perteklius organizme

B3 pertekliaus požymiai:

• Alpimas;
• Odos bėrimas, niežėjimas;
• Vazodilatacija.

Vitamino B3 (niacino, nikotino rūgšties, vitamino PP) sąveika su kitomis medžiagomis

Vitaminą B3 gali gaminti mūsų žarnyno bakterijos, kai yra būtinos amino rūgšties triptofano ir vitamino B2 ir B6 pakanka (kalorizatorius).

Varis ir vitaminas B6 pagerina vitamino B3 absorbciją.

Vaistus derinant su antikoaguliantais, antihipertenziniais vaistais ir aspirinu reikia būti atsargiems.

Vitaminas B3 gali sumažinti toksiškumą neomicinui.

Sužinokite daugiau apie vitaminą B3 iš programos „Apie svarbiausius“ vaizdo įraše „Nikotino rūgštis plaukų augimui, lieknėjimui, naudojimui ir kitoms naudingoms savybėms“.

Vitaminas B3

Vitamino B3 bendrosios savybės

Vitaminas B3, taip pat žinomas kaip niacinas, gerai tirpsta vandenyje ir absorbuojamas organizme.

Yra dvi žinomos niacino formos: nikotino rūgštis (randama augaliniuose maisto produktuose) ir nikotinamidas, esantis gyvūninės kilmės maiste.

Organizme niacinas gali būti sintetinamas iš triptofano - būtinos amino rūgšties.

Vitamino B3 funkcijos organizme

Vienas iš pagrindinių vitamino B3 panaudojimo būdų yra dalyvavimas energijos gamyboje. Su jo pagalba susidaro specialūs fermentai, kurie turi įtakos angliavandenių energijos virsmui..

Vitaminas B3 taip pat padeda kontroliuoti gliukozės kiekį kraujyje. Ši vitamino savybė yra naudinga tuo, kad leidžia organizmui išmatuotai panaudoti gautą energiją. Taigi intensyviausio fizinio krūvio metu taip pat padidėja energijos suvartojimas, kuris padeda „gauti“ vitamino B3.

Kita naudinga vitamino funkcija organizme yra jo dalyvavimas riebalų rūgščių sintezėje, kurios veikia virškinimo sistemos organų darbą ir sklandų funkcionavimą, gerina apetitą. Be to, vitamino B3 gebėjimas paveikti angliavandenių, baltymų ir riebalų skaidymąsi yra plačiai žinomas, taip pat vaidina svarbų vaidmenį išskiriant skrandžio sultis, tulžį ir sintezuojant raudonuosius kraujo kūnelius. Paskutinė vitamino savybė daro jį puikiu asistentu kovojant su įvairiais kraujotakos sutrikimais..

Niacinas teigiamai veikia širdies ir kraujagyslių bei nervų sistemas, palaiko odos, žarnyno gleivinės ir burnos ertmės sveikatą. Normalus regėjimas - vitamino B3, įskaitant ir, nuopelnas.

Tačiau yra įrodymų, reikalaujančių patvirtinimo, kad niacinas vaidina svarbų vaidmenį kovojant su vėžio vystymusi, užkertant kelią sveikų ląstelių vėžinėms ligoms..

Mes neturėtume pamiršti apie niacino dalyvavimą formuojantis testosteronui, estrogenams, progesteronui - lytiniams hormonams..

Maisto produktai, kuriuose yra daug vitamino B3

Jei jums trūksta niacino, apsvarstykite šiuos maisto produktus:

• Jautienos kepenys, jautiena (vitamino B3 kiekis siekia 6,8 mg 100 g produkto);
• Porcini grybai (iki 2,7 mg);
• Žirniai (iki 2,2 mg);
• Pievagrybiai (apie 2,2 mg);
• Žemės riešutai (apie 1,76 mg)
• Vištienos kiaušinis (iki 1,3 mg);
• Pupelės (maždaug 1,2 mg)
• Kviečiai (apie 1,1 mg)
• Lazdyno riešutai (iki 1,1 mg);
• Pistacijos (apie 1,1 mg);
• Avižiniai dribsniai (iki 0,9 mg);
• Graikinis riešutas (apie 0,8 mg)
• Vištienos mėsa (apie 0,8 mg);
• Miežių kruopos (apie 0,7 mg);
• Kukurūzai (ne daugiau kaip 0,6 mg).

Vitamino B3 trūkumas

Niacino trūkumas organizme gali sukelti rimtų jo darbo sutrikimų. Vitamino B3 trūkumą galima aptarti šiais atvejais:

• Su apatija, letargija, nuovargiu;
• Nuo galvos skausmo ir galvos svaigimo;
• Su dirglumu;
• Su nemiga;
• Sumažėjus apetitui ir sumažėjus kūno svoriui;
• Su blyškumu ir odos sausumu;
• Su padidėjusiu širdies plakimu;
• Su vidurių užkietėjimu;
• Sumažėjus organizmo atsparumui įvairioms infekcijoms.

Ilgalaikis niacino trūkumas dažnai yra pelagra, liga, kuriai būdinga:

• Rėmuo ir raugėjimas išvaizda;
• Viduriavimas, kurio dažnis siekia 3–5 kartus per dieną ar daugiau;
• Sunkumo jausmas skrandyje, sumažėjęs apetitas;
• Padidėjęs seilėtekis, deginimo pojūtis burnoje;
• Lūpų patinimų atsiradimas, įtrūkimų susidarymas ant jų;
• Liežuvio įtrūkimai;
• Raudonų dėmių atsiradimas ant veido, kaklo, rankų, alkūnių;
• Staigus silpnumas, galvos skausmas, spengimas ausyse;
• Svyrančios eisenos išvaizda;
• Padidėjęs kraujospūdis;
• Žąsų guzų, tirpimo jausmas.

Vitamino B3 trūkumo organizme susidarymo priežastys

Vitamino B3 trūkumas paprastai pastebimas vyresnio amžiaus žmonėms. To priežastis yra sumažėjęs medžiagų apykaitos lygis ir greitis, sumažėjęs organizmo gebėjimas įsisavinti maiste esančias maistines medžiagas.

Be to, kai kuriais atvejais, išskyrus tai, kas išdėstyta pirmiau, organizme trūksta vitamino. Niacino trūkumo rizikos grupės yra:

• Moterų žindymo ar nėštumo laikotarpis;
• Žmonės, linkę į pernelyg didelį alkoholio vartojimą, narkotikų vartotojai;
• Dietų, ribojančių suvartojamų kalorijų kiekį ir dėl to maistines medžiagas, šalininkai;
• Žmonės, patekę į stresines situacijas arba patyrę stresą;
• Pacientai, sergantys lėtinio pobūdžio ligomis (tarp jų - pankreatitas, piktybiniai navikai, kepenų cirozė ir kt.);
• Pacientai, turintys įgimto metabolizmo sutrikimų.

Vitamino B3 perteklius

Kita vertus, per didelis niacino turinčio maisto vartojimas gali sukelti vitamino B3 perteklių organizme. Jos simptomai yra šie:

• Odos bėrimas, niežėjimas;
• Rėmuo, vėmimas, pykinimas;
• Apsvaigimas, alpimas;
• Skrandžio sutrikimas;
• Neryškus matymas;
• Galvos skausmas;
• Odos, akių baltymų pageltimas;
• Išmatų ir (arba) šlapimo patamsėjimas.

Rekomenduojama vitamino B3 paros norma

Organizmo niacino poreikis keičiasi su amžiumi, todėl turite žinoti, kokias PSO rekomendavo dozes konkrečiai amžiaus grupei:

• Kūdikiai nuo gimimo iki šešių mėnesių turėtų vartoti iki 2 mg vitamino per dieną;
• Vaikams nuo 7 iki 12 mėnesių - 4 mg per parą;
• Kūdikiai nuo vienerių iki trejų metų - nuo 6 mg per parą;
• Nuo 4 iki 8 metų amžiaus - 8 mg per parą;
• Vaikams nuo 9 iki 13 metų rekomenduojama vartoti 12 mg per parą;
• Paaugliams, kurių amžius yra nuo 14 iki 18 metų, - 16 mg per parą (mergaitėms) ir 14 mg per parą (berniukams);
• Suaugusiesiems, vyresniems nei 19 metų, patariama: moterims - 16 mg per parą, vyrams - 14 mg per parą;
• Įvairaus amžiaus moterys nėštumo metu turėtų vartoti 18 mg niacino per parą;
• Moterys žindymo laikotarpiu, nepriklausomai nuo jų amžiaus, 17 mg per parą.

Atminkite, kad aukščiau aprašytos vitamino B3 dozės yra mažiausios rekomenduojamos dozės..

Kaip laikyti maisto produktus su vitaminu B3

Dažnai produktams reikalingos tam tikros laikymo sąlygos, kad juose esantys vitaminai sveikus ir sveikus pasiektų vartotoją. Šia prasme niacinas pasižymi puikia kokybe: didelis atsparumas besikeičiančioms aplinkos sąlygoms. Taigi, produktai su vitaminu B3 gali būti ilgai laikomi, atlaiko džiūvimą, užšalimą, saulės spindulių, rūgščių ir šarmų poveikį. Tačiau terminis apdorojimas (maisto gaminimas, kepimas) gali sumažinti vitamino B3 kiekį 5–40% pradinio.

Vitaminas B3 (PP): vertė, nauda ir taikymo sritis

Vitaminas B₃ (nikotinamidas, nikotino rūgštis, niacinas) yra aliejinga medžiaga, tirpi acto rūgštyje, alkoholyje, vandenyje. Jį lengvai sintetina žarnyno mikroflora. Atlaiko ultravioletinius spindulius ir aukštą temperatūrą. Jis nėra sunaikinamas veikiant šarminei ir rūgštinei virškinimo trakto aplinkai. Kokia vitamino B nauda ir žala₃ (vitaminas PP) organizmui?

Naudingos savybės

Vitaminas B₃ labai svarbu palaikant sveikatą. Jis turi daug funkcijų organizme..

• Dalyvauja energijos gamyboje, hormonų sintezėje, riebalų ir angliavandenių skaidyme.
• Išplečia mažus indus (įskaitant smegenų kraujagysles), veikia antikoaguliantais, gerina mikrocirkuliaciją.
• Skatina skrandžio sulčių ir virškinimo fermentų gamybą kasoje ir kepenyse.
• Sumažina trigliceridų ir blogojo cholesterolio koncentraciją. Tai sumažina širdies priepuolio riziką. Tai taip pat padeda atitolinti senatvinės demencijos vystymąsi..
• Užtikrina normalų regėjimą.
• Dalyvauja keičiantis aminorūgštimis ir įsisavinant baltymus iš augalinio maisto, susidarant hemoglobinui.
• Normalizuoja širdies darbą.

Vitaminas PP užtikrina visišką nervų sistemos funkcionavimą. Be to, jis palaiko burnos ir žarnų gleivinę sveiką. Reguliariai naudojant, medžiaga pagerina odos išvaizdą, skatina plaukų augimą.

Taip pat manoma, kad vitaminas B₃ sumažina potraukį alkoholiui. Taip pat daugelis ekspertų atkreipia dėmesį į niacino gebėjimą išvengti diabeto. Nikotino rūgštis neleidžia sveikoms ląstelėms tapti vėžinėmis.

Indikacijos ir kontraindikacijos

Nikotinamidas yra vienintelis vitaminas, pripažintas vaistu. Jis naudojamas kovojant su daugeliu ligų.

• Pellagra - liga, kurią sukelia vitamino B trūkumas₃ organizme. Tai reiškia vitamino trūkumą.
• Kepenų cirozė ir hepatitas.
• Cukrinis diabetas: niacinas reguliuoja cukraus kiekį kraujyje, mažina hormono dozę, užkerta kelią diabeto vystymuisi.
• Periferinių nervų uždegimas (neuritas).
• Širdies ir kraujagyslių sistemos ligos. Vitaminas PP skiriamas ne tik terapijai, bet ir insulto bei širdies priepuolių profilaktikai..
• Įvairios opos, dermatitas.
• Virškinimo trakto sutrikimai.

Turėtumėte susilaikyti nuo vitamino vartojimo paūmėjus dvylikapirštės žarnos ir skrandžio opoms. Be to, atsargiai jis skiriamas sunkioms aterosklerozės formoms, hipertenzijai, vaikams iki 2 metų. Kaip paskyrė gydytojas B₃ turėtų vartoti žmonės, turintys podagrą ir hiperurikemiją.

Piktnaudžiavus ir nekontroliuojamai vartojant, vitaminas PP gali sukelti alergines reakcijas.

Trūkumo simptomai

Vitaminas B₃ atlieka nepaprastai svarbią funkciją organizme. Jo trūkumas gali sukelti pelagros vystymąsi. Tai yra rimta patologija, kurią lydi dermatitas, virškinimo trakto sutrikimai, psichinės problemos (iki šizofrenijos).

Ekspertai pastebi daugybę vitamino PP trūkumo organizme simptomų:

• greitas nuovargis, padidėjęs nervingumas, depresija, silpnaprotystė;
• dažni galvos skausmai ir galvos svaigimas, atminties praradimas, miego sutrikimai;
• uždegiminiai procesai žarnyne, pykinimas, apetito praradimas, rėmuo, nevirškinimas, skrandžio opa;
• dermatologinės problemos: mėlyna oda, per didelis sausumas ir epidermio lupimasis;
• latentinis diabetas, mažas cukraus kiekis kraujyje;
• padidėjęs dantenų jautrumas;
• galūnių skausmas, pėdų ar rankų deginimas, mialgija, raumenų silpnumas.

Niacino trūkumas dažniausiai pasireiškia vyresnio amžiaus žmonėms. Taip pat rizikuoja žmonės, kenčiantys nuo alkoholizmo. Taip yra dėl sumažėjusio virškinamojo trakto gebėjimo absorbuoti maistines medžiagas..

Pertekliai

Pavojus organizmui yra ne tik vitamino B3 trūkumas, bet ir jo perteklius. Per daug suvartojus, medžiaga sukelia odos sutrikimus. Visų pirma, hiperemija, sekinantis niežėjimas ir epidermio deginimas (ypač viršutinėje bagažinės pusėje ir ant veido). Galimas veido paraudimas, akių gleivinės sausumo pojūtis.

Neatmetami virškinimo trakto sutrikimai. Asmuo skundžiasi pykinimu, vėmimu, pepsinėmis opomis. Tuo pačiu metu padidėja cukraus kiekis kraujyje, atsiranda galvos svaigimas ir aritmija. Iš raumenų ir kaulų sistemos - raumenų skausmas (mialgija) ir parestezija.

Ilgai vartojant vitaminą PP, buvo pastebėti galvos skausmai, riebalinė kepenų degeneracija, šilumos pojūtis, sumažėjusi gliukozės tolerancija ir astenija. Laboratoriniai rodikliai keičiasi: padidėja šarminės fosfatazės, LDH ir AST koncentracija kraujyje. Taip pat padidėjęs šlapimo rūgšties kiekis kraujyje (hiperurikemija).

Dienos poreikis ir dozės

Paros nikotinamido suvartojimas matuojamas niacino ekvivalentais. Šis vienetas yra lygus 1 mg medžiagos.

PP vitamino kiekis priklauso nuo žmogaus amžiaus ir lyties, fizinio aktyvumo, gyvenimo sąlygų. Svarbus gyvenimo būdas ir psichoemocinis fonas. Vitamino poreikis didėja esant stresui, esant atšiaurioms klimato sąlygoms ir esant dideliam fiziniam krūviui. Dozė didinama vartojantiems migdomuosius ir hormoninius kontraceptikus.

Vitamino B dienos vertės lentelė₃ vaikams

Vaiko amžius	Kasdienis vitamino B suvartojimas3 (mg)
Vaikai iki 3 mėnesių	penki
4-6 mėn	6
7–12 mėnesių	4
1-3 metų	8
3-7 metai	vienuolika
7-11 metų	15
11-14 metų	18
Mergaitės nuo 14 iki 18 metų	18
Berniukai nuo 14 iki 18 metų	20

Pagyvenę žmonės (vyresni nei 60 metų) paros normą padidina 2-3 mg. Antrojo nėštumo trimestro moterims - 2 mg. Žindymo laikotarpiu - 3 mg. Tokiu atveju viršutinė per parą suvartojamo niacino riba neturėtų būti didesnė kaip 60 mg. Priešingu atveju atsiranda perdozavimas, galimas itin pavojingas šalutinis poveikis..

Maisto produktai, kuriuose yra vitamino PP

Nikotino rūgšties dideliais kiekiais yra grūduose, jūros gėrybėse, ankštiniuose augaluose, grūduose, sėklose, riešutuose, grybuose, kiaušiniuose, žuvyje. Kiek mažiau jo yra daržovėse, uogose, vaisiuose ir džiovintuose vaisiuose..

Vitamino B kiekio lentelė₃ produktuose

Produkto pavadinimas	Vitamino B kiekis3 100 g (mg)	Procentinis dienos poreikis
Džiovinti kiaulienos grybai	69.1	346
Žemės riešutas	18.9	95
Saulėgrąžų sėklos	15.7	79
Tunas	15.5	78
Kviečių sėlenos	13.5	68
Kalakutiena	13.3	67
Kiaušinių milteliai	13.2	66
Jautienos kepenys	13	65%
Vištiena	12.5	63
Triušiena	11.6	58
Braunšveigo dešra	11.6	58
Skumbrė	11.6	58
Mėsa (viščiukai broileriai)	11.1	56
Sezamo	11.1	56

Sąveika su kitomis medžiagomis

Vitaminas B₃ gali sintetinti žarnyno bakterijas. Tai atsitinka dalyvaujant amino rūgščiai triptofanui. Taip pat organizme turi būti pakankamas B grupės vitaminų kiekis.₂ ir į₆.

Pasisavinus nikotino rūgštį, vitaminas B pagerėja₆ (piridoksinas) ir varis. Priešingą poveikį daro tokie vaistai kaip Penicilaminas, Rifampinas ir Izoniazidas. Ypač atsargiai reikia juos vartoti kartu su antikoaguliantais, aspirinu, antihipertenziniais vaistais.

Vitaminas B3 dalyvauja daugelyje organizmo procesų. Tai užtikrina visišką širdies, kraujagyslių, smegenų ir kitų vidaus organų funkcionavimą. Jo trūksta, išsivysto įvairūs sutrikimai ir ligos. Tačiau pernelyg didelis medžiagos vartojimas yra ne mažiau pavojingas. Todėl būtinai pasitarkite su gydytoju. Specialistas parinks optimalias dozes atsižvelgdamas į jūsų lytį, amžių ir kitus individualius veiksnius.

Vitaminas B3 (nikotino rūgštis, PP) ko reikia organizmui, kurio maisto produktai yra

B grupės vitaminų grupėje yra vienas specialus. Tai yra PP vitaminas, kuris egzistuoja dviem formomis: niacinu ir niacinu. Yra keletas gydomųjų savybių skirtumų. Nors kiekviena forma visiškai atitinka kūno poreikius. Palyginimui, niacinas labiau tinka gydant diabetą, osteoporozę. Nikotino rūgštis yra vitaminas B3, kuris veiksmingai gydo neuropsichinį aktyvumą, odos ligas.

Organinės medžiagos yra labai svarbios moters organizmui, taip pat vitaminų trūkumui ir organizmo pokyčiams. Koks jo ypatumas? Kokias naudingas savybes jis turi??

Bendros vitamino B3 savybės

Vitaminas PP pirmą kartą buvo pavadintas JAV, kai siautėjo pelagra. Tai vitamino trūkumas, pasireiškiantis sunkiu išmatų sutrikimu, centrinės nervų sistemos sutrikimu, odos, gleivinių pažeidimais, užmigimo problemomis, galūnių drebuliu, garsų ir ryškios šviesos dirglumu.

Tada mokslininkai nustatė, kad šią būklę sukelia niacino trūkumas organizme. Vitamino B3 funkciją pirmą kartą aprašė mokslininkas Maximilianas Titusas Huberis. Vėliau specialistams pavyko išgauti medžiagą iš mielių ir įrodyti, kad jos sugeba normalizuoti cholesterolio kiekį, pagerinti kraujo kiekį ir išgydyti podagrą. Atradimas tapo sensacija, nes fiziologinis vitamino B3 vaidmuo yra didžiulis, nes organizmas negali pats jo pasigaminti..

Niacinas dabar naudojamas gaminant maistą. Jis žinomas kaip naudingas maisto papildas..

Taigi kam skirtas vitaminas B3? B3 dalyvauja beveik visose oksidacinėse reakcijose. Jo trūkumas sukelia ne tik vitamino trūkumą, bet ir ankstesnį senėjimą, sąnarių, širdies problemas, hormonų lygio pokyčius ir kitas problemas.
Nikotino rūgštis turi riebią konsistenciją. Lengvai tirpsta acto rūgštyje, skystyje, alkoholiuose. Medžiaga toleruoja ekstremalias temperatūras, saulės spindulius, gali nesubyrėti veikiant druskos rūgščiai skrandžio sultyse. Sintezuojama žarnyno mikrofloros.

Vitamino B3 nauda

Nikotino rūgštis yra unikali savo naudingomis savybėmis. Vitamino B3 funkcijos yra nepaprastai įvairios. Išvardinkime pagrindinį.

1. Niacinas yra būtinas ingredientas normaliam cholesterolio kiekiui kontroliuoti.
2. Padeda gydyti uždegimines ir infekcines ligas.
3. Didina imuninę jėgą.
4. Pagerina regėjimą.
5. Vitaminas PP normalizuoja virškinimo, riebalų, medžiagų apykaitos procesus.
6. Gerina peristaltiką ir žarnyno judrumą, normalizuoja sutrikusį mikrofloros balansą.
7. Slopina vėžinių ląstelių augimą.
8. Padeda palaikyti formą dėl stabilios medžiagų apykaitos.
9. Valo kūną, kraujotakos sistemą.
10. Užkerta kelią varikozės vystymuisi.
11. Skatina kūno atjauninimą, apsaugo nuo senėjimo procesų.
12. Tai teigiamai veikia virškinamojo trakto, kasos, kepenų organų veiklą.
13. Sumažina trigliceridų kiekį kraujyje, insultų, širdies priepuolių riziką.
14. Malšina migreną, galvos skausmus.
15. Reguliuoja rūgščių ir šarmų pusiausvyrą.
16. Teigiamai veikia širdį, kraujagyslių sistemą.
17. Kaip profilaktinis agentas, jis užkerta kelią komplikacijoms po operacijos, lėtinėms ligoms.
18. Dauguma diabetu sergančių pacientų žino, kad nikotino rūgštis padeda sumažinti cukraus kiekį kraujyje..
19. Reguliuoja centrinės nervų sistemos veiklą.
20. Gerina makro ir mikroelementų absorbciją.
21. Padeda gydyti pepsinę opą, gastritą - dėl virškinimo procesų normalizavimo.
22. Apsaugo virškinamojo trakto gleivinę nuo neigiamų veiksnių poveikio.
23. Turi priešuždegiminių, antibakterinių, tonizuojančių, antioksidacinių, regeneruojančių, antiseptinių, žaizdas gydančių savybių.
24. Moterims nikotino rūgšties nauda yra labai svarbi, nes dėl medžiagos normalizuojasi hormoninis fonas, pagerėja reprodukcinės funkcijos veikla.
25. Palaiko vidaus organų gleivinę ir burnos ertmę normalioje būsenoje.
26. Dalyvauja susidarant hemoglobinui.
27. Išplečia kraujagysles, įskaitant mažas. Jo trūkumas gali sukelti smegenų kraujavimą.
28. Jis skirtas kepenų, kasos, urogenitalinės sistemos ligoms.
29. Nustatytas afrodiziakas, didinantis lytinį potraukį.
30. Nurodoma dėl padidėjusio emocinio ir fizinio streso, nervinio išsekimo.
31. Užkerta kelią aterosklerozės, podagros ir kitų sąnarių ligų vystymuisi.

Moksliniai tyrimai įrodė, kad tie, kurie reguliariai vartoja vitaminų kompleksus su nikotino rūgštimi, yra mažiau jautrūs vėžiui. Į meniu įtraukę maisto, kuriame gausu vitamino PP, galite žymiai pagerinti savo sveikatą ir išvaizdą.

Vitamino B3 maisto šaltiniai

Teisingoje dietoje turėtų būti subalansuotas maistas, kuriame gausu makro ir mikroelementų, vitaminų. Kad vitaminas PP nuolat patektų į organizmą, turite žinoti, kuriuose produktuose yra nikotino rūgšties. Jei pasirinkimas bus priimtas atsakingai, organizmas gaus medžiagos pakankamu kiekiu..

Maistas, kuriame gausu nikotino rūgšties:

• grikių grūdai;
• ankštiniai (lęšiai, žirniai, sojos pupelės, pupelės);
• subproduktai (kepenys, skrandis, inkstai, plaučiai);
• gyvos mielės;
• ruginiai kepiniai;
• chalva;
• saulėgrąžų sėklos;
• migdolai;
• raudona mėsa;
• daržovės (morkos, bulvės);
• pistacijos, kedro riešutai;
• obuoliai;
• žuvis (upėtakis, tunas, lašiša);
• paukštis;
• daiginti kviečių grūdai;
• džiovinti vaisiai

Maistas, kuriame gausu nikotino rūgšties: žemės riešutai, vištienos ir kalakutienos mėsa, jautienos subproduktai, menkės, kviečių sėlenos. Daugiausia vitamino PP yra žemės riešutuose, tačiau produktas turi būti parenkamas aukštos kokybės, nes gali būti užkrėsti grybai, sukeliantys sunkią intoksikaciją..

Niacino kiekio produktuose lentelė

numeris	vardas	vitamino B kiekis 3 μg / 100 g	numeris	vardas	vitamino B kiekis 3 μg / 100 g
1	žemės riešutas	16.4	dešimt	ruginiai miltai	2.9
2	džiovinti abrikosai	3.4	vienuolika	kviečių sėlenos	4.5
3	ėrienos mėsa	6.8	12	migdolai	4.8
4	veršiena	4.3	13	kukurūzai	1.5
penki	mielės	28	keturiolika	subproduktai	devyniolika
6	kalakutiena	8.2	15	slyvos	1.9
7	daiginti kviečių grūdai	19.7	šešiolika	pupelės	1.5
8	bulvės	3.2	17	lęšiai	2.3
devyni	upėtakis	7.4	18	sėlenos	18.1

Preparatai ir mineralų kompleksai

Jei organizmui reikalingas papildomas medžiagos šaltinis, gydančio gydytojo rekomendacija skiriamos niacino tabletės, vitaminų kompleksai ar aktyvūs maisto papildai. Be to, medžiaga gaminama ampulėse. Apsvarstykite pagrindinį.

1. „Solgar Niacin“ yra maisto papildas, kuris padeda stimuliuoti natūralią medžiagų apykaitą. Pienas, be glitimo.
2. XXI amžiaus sveikatos priežiūra Niacinamidas yra vitaminų kompleksas, sukurtas pagerinti odos būklę ir išlaikyti jaunystę. Palaiko centrinę nervų sistemą, gerina virškinimą.
3. „Country Life“ yra aukštos kokybės vaistažolių preparatas, tinkamas vegetarams. Papildyta magniu ir kalciu.
4. Geriausias gydytojo tikrasis niacinas - turi ilgalaikį poveikį 8–10 valandų. Efektyviai normalizuoja cholesterolio kiekį, nesukelia alerginių reakcijų.
5. Natrol Niacin TR - galima įsigyti tablečių pavidalu. Aktyvus maisto papildas pagerina medžiagų apykaitos procesus, palaikydamas jų normalią būklę.
6. Vitaminas B3 ampulėse - palaiko centrinę nervų sistemą, reguliuoja hormonų lygį, normalizuoja riebalus, medžiagų apykaitos procesus.

Kiek reikėtų suvartoti per dieną

Rekomenduojama niacino norma per dieną priklauso nuo amžiaus, fizinio aktyvumo, gretutinių ligų, nervinės įtampos. Sveiko žmogaus vitamino PP dienos norma yra 20 mg.
Rekomenduojamos dozės pagal amžiaus grupes:

• vaikai nuo gimimo iki 4 mėnesių - 1 mg;
• vaikai nuo 4 iki 12 mėnesių - 5 mg;
• 1-4 metai - 7 mg;
• 4-10 metų - 10mg;
• 10–14 metų - 12 mg;
• 14-18 metų - 15 mg.

Pacientams, vyresniems nei 50 metų, nerekomenduojama vartoti daugiau kaip 15 mg medžiagos.

Vitamino B3 trūkumas organizme

Vitamino PP trūkumas tampa ne tik hipovitaminozės, bet ir pelagros ligos priežastimi.

Taip pat turėtumėte atkreipti dėmesį į šiuos simptomus:

• nepagrįstas galvos skausmas;
• sumažėjęs fizinis aktyvumas;
• lėtinis vidurių užkietėjimas;
• psichiniai sutrikimai;
• opų atsiradimas ant odos;
• sunku užmigti;
• galūnių drebulys;
• sumažėjęs imunitetas;
• apetito stoka;
• virškinimo sutrikimas.

Svarbu žinoti, kad cukrus, soda, antibiotikai trukdo absorbuoti niaciną. Dažnai žmonėms, kurie laikosi griežtų dietų, trūksta medžiagos..

Vitamino B3 perteklius organizme

Vitamino PP hipervitaminozė yra susijusi su tam tikromis pasekmėmis. Su pertekliumi žmogus patiria galvos svaigimą, ant odos atsiranda bėrimų. Kraujospūdis pradeda mažėti, jaučiamas galūnių tirpimas.

Perdozavimas valgant maistą yra neįmanomas, tik vartojant vaistus, kuriuose yra niacino.

Dažnas šalutinis poveikis

Nepaisant naudos, niacinas gali būti žalingas. Tai pasireiškia:

• alerginė reakcija (bėrimas, niežėjimas, opos ant gleivinės);
• dvylikapirštės žarnos opa, skrandis;
• gastritas su padidėjusiu druskos rūgšties kiekiu.

Tokie simptomai pasireiškia nekontroliuojamai vartojant aktyvius maisto papildus. Taip pat yra kontraindikacijų vartoti narkotikus. Todėl rekomenduojama kreiptis į specialistą.

Nikotino rūgštis sąveikauja su beveik visais vitaminais B. Tinkamas jų vartojimas prisideda prie stabilaus visų kūno organų ir sistemų veikimo..

Vitaminas B3

Gerai bendraukite su:

Negalima naudoti kartu su:

Bendra informacija

Vitaminas B3 yra vienintelis vitaminas, kurį tradicinė medicina klasifikuoja kaip vaistą dėl savo unikalių savybių, vadindama jį „ramybės vitaminu“. Tai vandenyje tirpių junginių, turinčių tą patį vitaminų aktyvumą, grupė, vadinama niacinu (iš lotynų kalbos: Ni (cotiana) (tabacum) - „kilnusis tabakas“, ac (idus) - „rūgštus“ ir -in (e) - galūnė, reiškianti „panašus“. ). Dažniausi atstovai:

- nikotino rūgštis - piridino-3-karboksirūgštis, kaip neatskiriama kofermentų NAD ir NADP dalis, dalyvauja daugelyje oksidacinių reakcijų gyvose ląstelėse;

- nikotinamidas yra amidas - aktyvus cheminis junginys, susidarantis žmogaus organizme iš nikotino rūgšties. Tikrasis vitaminas PP (iš anglų kalbos: pellagra preventing - „prevent pellagra“).

Pirmą kartą nikotino rūgštį vokiečių tyrėjas Karlas Huberis gavo dar 1867 m., Kai nikotinas buvo oksiduotas chromo rūgštimi. Reikėjo 70 metų, kad sužinotume apie šios medžiagos reikšmę žmogaus organizmui..

Vitaminių nikotino rūgšties savybių atradimas siejamas su pellagros (iš it. Pelle agra „grubios odos“) - vitamino B3, atsirandančio dėl nepakankamos mitybos, tyrimu. Anksčiau ši liga buvo paplitusi tuose regionuose, kur gyventojų racione vyravo kukurūzai..

Pellagra buvo laikoma infekcine liga, kol XX amžiaus pradžioje amerikiečių gydytojai, vadovaujami Josepho Goldbergerio, pasiūlė egzistuoti „pelagra-prevencinį faktorių“ arba vitaminą PP, kurių buvimas maiste išgydė ligą. Gydytojai patvirtino jų hipotezę išgydydami vaikus pelagros vaikų namuose, pagerindami jų mitybą, o sukeldami kalinių ligą, sumažindami jų mitybą. Deja, eksperimento rezultatai buvo pripažinti socialiai ir politiškai nepriimtinais..

Galų gale, norėdamas įrodyti neinfekcinį pelagros atsiradimo pobūdį, 1916 m. Profesorius Goldbergeris nusprendė atlikti eksperimentą su savimi ir 15 jį palaikančių kolegų. Mėnesį gydytojai maišė pacientų medžiagą su maistu: krauju, išskyromis iš nosies ir burnos bei odos svarstyklėmis. Nė vienas eksperimento dalyvis nesusirgo pelagra, kuri galutinai patvirtino nuomonę apie ligos atsiradimo pobūdį kaip PP avitaminozės pasireiškimą..

Josepho Goldbergerio tyrimą tęsė Amerikos biochemikų grupė, vadovaujama Konrado Elway'io, kuris 1937 metais įrodė, kad niacinas yra vitaminas PP. Medžiaga buvo klasifikuojama kaip vitaminas B3 1940 m., Klasifikuojant visus žinomus vitaminus pagal cheminę struktūrą ir biologines savybes..

Reikšmė kūnui

Nikotino rūgštis yra būtina:

- redokso procesai (medžiagų apykaita, tai yra visų kūno audinių augimas ir atsinaujinimas, taip pat elektronų pernaša ir energijos gamyba gyvose ląstelėse);

- virškinimo sistema (stiprina visų liaukų darbą, dalyvauja skrandžio sulčių ir tulžies išsiskyrime, apsaugo kasą, kuri prisideda prie I tipo diabeto prevencijos ir gydymo);

- kraujotakos sistema (dalyvauja formuojantis raudoniesiems kraujo kūneliams, padeda išvalyti riebalus ir skystinti kraują, gerina viso kūno ir ypač smegenų kraujotaką);

- nervų sistema (padeda pagerinti atmintį ir gebėjimą bendrauti, sustiprina vidinio slopinimo procesus centrinėje nervų sistemoje, o tai leidžia naudoti niaciną psichikos sutrikimams, įskaitant šizofreniją ir skausmingą potraukį alkoholiui, rūkymui ir narkotikams gydyti);

- hormoninė sistema (skatina lytinių hormonų sintezę, padidėja anabolinio hormono kiekis kraujyje ir tiesiogiai dalyvauja psichohormonų biosintezėje, suteikiant raminamąjį poveikį);

- širdies ir kraujagyslių sistema (turi kraujagysles plečiantį poveikį, mažina kraujospūdį, stiprina ir tonizuoja audinius, mažina cholesterolio kiekį ant arterijų sienelių, reguliuoja lipoproteinų ir trigliceridų kiekį, o tai žymiai sumažina širdies ir kraujagyslių ligų lygį ir padidina tikimybę išgyventi miokardo infarktą);

- skausmo malšinimas, įskaitant migreną;

- gerinant sąnarių judrumą sergant osteoartritu;

- antinksčių stimuliavimas (niacino injekcijos yra naudojamos bronchinės astmos priepuoliui malšinti, taip pat padidinti antialerginį ir priešuždegiminį kūno potencialą).

Niacinas jau daugiau nei 50 metų sėkmingai naudojamas kaip ugniagesių ir gelbėtojų detoksikuojanti medžiaga.

Svarbiausias niacino tyrimas yra vitamino priešvėžinio aktyvumo tyrimas. Įrodyta, kad niacino trūkumas gali sustiprinti kancerogenezę. Buvo atlikti tyrimai, patvirtinantys vitamino PP prevencinę vertę sergant vėžiu.

Hipovitaminozė

Vitamino B3 trūkumas pasireiškia šiais simptomais:

- odos ligos (ypač saulės spindulių paveiktose odos vietose);

- padidėjęs nervingumas ir dirglumas;

- depresija iki depresijos;

- nuovargis ir silpnumas;

- galvos svaigimas, galvos skausmas, spengimas ausyse;

- širdies plakimas ir aukštas kraujospūdis;

- rėmuo, raugėjimas, sunkumas skrandyje;

- deginimo pojūtis burnoje ir stemplėje, seilėtekis;

- gleivinės patinimas, lūpų ir liežuvio įtrūkimai;

- tirpimo ir šliaužimo pojūčiai;

Ilgalaikis niacino trūkumas sukelia vitamino B3 trūkumą (pellagra), vadinamą triguba D liga, kartu visada:

- dermatitas (ryškiai raudoni, uždegę ir pleiskanojantys odos plotai, ypač ant veido, kaklo, rankų);

Anglų literatūroje kartais pridedamas ketvirtasis „D“:

- mirtis (nuo angliškos mirties, negydant, liga žūva per 4-5 metus).

Vitamino B3 trūkumas atsiranda, kai:

- didelis fizinis krūvis;

- intensyvus neuropsichinis aktyvumas;

- Tolimosios Šiaurės sąlygomis;

- darbas karštame klimate arba karštose dirbtuvėse;

- nėštumas ir žindymas;

- mažai baltymų turinti dieta ir augalinių baltymų vyravimas prieš gyvūnus (vegetarizmas, nevalgymas).

- uždegiminės ir distrofinės virškinamojo trakto ligos;

- apsinuodijimas švinu, benzenu, taliu.

Hipervitaminozė

Vartojant dideles vitamino B3 dozes, gali pasireikšti:

- veido odos ir viršutinės kūno pusės hiperemija;

- galvos svaigimas ir alpimas;

- sausa oda ir akių gleivinės;

- odos bėrimas ir niežėjimas.

Ilgalaikis niacino vartojimas gali sukelti:

- riebalų kepenų degeneracija;

- sumažėjusi gliukozės tolerancija;

- regos nervo galvos patinimas;

- padidėjusi šlapimo rūgšties, ALT, LDH, ALP koncentracija kraujyje.

Vitamino B3 perdozavimas galimas ilgai vartojant ne tik monopreparatus, bet ir nekontroliuojamai vartojant multivitaminų kompleksus su didelėmis vitamino dozėmis, ypač nikotino rūgšties pavidalu..

Didelės niacino dozės skiriamos kaip vaistas šizofrenijai, lipidų sutrikimams ir kitoms ligoms gydyti. Pirmosios nikotino rūgšties injekcijos ar priėmimai gali būti atliekami tik esant gydytojo priežiūrai! Gydymo laikotarpiu rekomenduojama stebėti kepenų funkciją.

Paprastai niacino perteklius iš organizmo išsiskiria su šlapimu, daugiausia N1-metilnikotinamido ir iš dalies kai kurių kitų jo darinių pavidalu, nepadarant jokios žalos..

Diagnostikos metodai

Pellagra, padidėjusio ar sumažėjusio vitamino B3 kiekio organizme, diagnozė pagrįsta būdingu klinikiniu vaizdu. Tikslus niacino ar jo metabolitų kiekio kraujyje ar šlapime nustatymas nėra plačiai paplitęs, tačiau galima išmatuoti šlapimo N1-metilnikotinamidą ir 2-piridoną.

Antivitaminai

Valgant daug vitamino B3 turinčių maisto produktų ar vaistų su niacinu nauda paneigia naudą:

- Pantogamas (prieštraukulinis vaistas, turintis lengvą raminamąjį poveikį)

- aminorūgštis leucinas (randamas ruduose ryžiuose, pupelėse, sojos pupelėse, graikiniuose riešutuose, grybuose ir austrių grybuose, karvės piene ir jautienoje).

Šaltiniai

Dideliame vitamino B3 kiekyje yra:

- balta vištienos mėsa;

- galvijų ir kiaulių inkstai ir kepenys;

- pilno grūdo duona;

- džiovinti kiaulienos grybai.

Vitaminas B3 yra gana paplitęs kituose maisto produktuose, kurių vertė dažnai priklauso ne tik nuo niacino kiekio, bet ir nuo formų, kuriose jis yra. Ankštinėse daržovėse vitaminas B3 yra lengvai virškinamas, o grūdai - sunkiai prieinami žmogaus organizmui. Ypač gaila šios medžiagos derinio yra kukurūzuose..

Nikotino rūgštis yra vienas iš labiausiai aplinkai stabilių vitaminų. Jis gali atlaikyti ilgalaikį saugojimą, užšalimą, džiovinimą, saulės spindulių, šarminių ir rūgščių tirpalų veikimą. Net termiškai apdorojant maistą, bendras šio vitamino nuostolis yra 5–40%.

Taigi subalansuota mityba visiškai patenkina žmogaus organizmo vitamino B3 poreikį.

Kenksminga sąveika

Vitamino B3 negalima vartoti kartu su šiais vaistais:

- antibiotikai iš tetraciklino serijos (niacinas apsaugo nuo vaisto absorbcijos ir veiksmingumo);

- Aspirinas (jo vartojimas prieš vartojant niaciną gali sumažinti abiejų veiksmingumą, todėl abu vaistus reikia vartoti tik prižiūrint gydytojui);

- antikoaguliantai (niacinas sustiprina kraujo skiediklių poveikį, padidina kraujavimo riziką);

- alfa blokatoriai (nikotino rūgštis, vartojama kartu su vaistais kraujospūdžiui mažinti, gali dar labiau sumažinti kraujospūdį);

- cholesterolio kiekį mažinantys vaistai (nikotino rūgštis suriša cholesterolio kiekį mažinančių vaistų komponentus ir gali juos padaryti mažiau veiksmingus. Dėl šios priežasties niaciną ir panašius vaistus reikia vartoti skirtingu paros metu);

- vaistai nuo diabeto (niacinas gali padidinti cukraus kiekį kraujyje. Žmonės, vartojantys insuliną, metforminą, glibenklamidą, glipizidą ar kitus vaistus, kad sumažintų aukštą gliukozės kiekį kraujyje, turėtų vengti niacino papildų).

- vaistai nuo tuberkuliozės (izoniazidas, ftivazidas ir cikloserinas trukdo absorbuoti B grupės vitaminus, įskaitant vitaminą B3, iki trūkumo).

Rūkymas ir geriamieji kontraceptikai trukdo absorbuoti vitaminą B3, taip pat prisideda prie greito jo pašalinimo iš organizmo. Kalbant apie alkoholį, nikotino rūgštis su juo blogai toleruojama, tuo tarpu nikotinamidas yra ne tik tiesiogiai vartojamas gydant alkoholizmą, bet ir sumažina toksinį etilo alkoholio poveikį hepatocitams..

Nikotino rūgštis yra nekenksmingas vitaminas, tačiau jis turi kontraindikacijų:

- skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opos;

- lėtinės hipertenzijos ir aterosklerozės formos;

- žemas kraujo spaudimas;

Naudinga sąveika

Nikotino rūgšties sintezė vyksta tik esant aminorūgščiai triptofanui, kuris organizme pasipildo naudojant gyvūninius baltymus. Jų padidėjęs kiekis yra šiuose produktuose:

Jei neįmanoma naudoti minėtų produktų, rekomenduojama vartoti metioniną ir lipotropinius vaistus su vitaminu B3.

Vitaminas B3 sustiprina vazodilatatorių ir vaistų poveikį mažinant cholesterolio kiekį, todėl sprendimą dėl bendrojo vartojimo tikslingumo, farmacinio vaisto atsisakymo vartojant vitaminą ir dozes turėtų priimti gydantis gydytojas..

Vaistai

Indikacijos: hipo ir avitaminozė PP (pelagra, nepakankama ir nesubalansuota mityba, įskaitant nėštumo metu, malabsorbcijos sindromas, greitas svorio kritimas, gastrektomija, Hartnupo liga, virškinimo trakto ligos. Padidėjusio vitamino PP poreikio organizme sąlygos: ilgalaikis karščiavimas, kepenų ir tulžies sistemos ligos ( ūminis ir lėtinis hepatitas, kepenų cirozė), hipertiroidizmas, lėtinės infekcijos, piktybiniai navikai, užsitęsęs stresas, nėštumas (ypač esant nikotino ir priklausomybės nuo narkotikų fone, daugiavaisis nėštumas), laktacija. Hiperlipidemija. Išeminiai smegenų kraujotakos sutrikimai, galūnių kraujagyslių išnaikinimas (išnaikinantis) endarteritas, Raynaudo liga), galūnių, tulžies ir šlapimo takų vazospazmas; diabetinė polineuropatija, mikroangiopatija, veido nervo neuritas, hipo rūgštinis gastritas, enterokolitas, kolitas, ilgalaikės negyjančios žaizdos ir trofinės opos..

Indikacijos: išeminė širdies liga (lėtinės formos, būklė po miokardo infarkto, nestabili krūtinės angina, aterosklerozinė kardiosklerozė, stabili krūvio ir poilsio krūtinės angina); smegenų aterosklerozė ir encefalopatija; apatinių galūnių arterijų aterosklerozė su lėtinio I-III laipsnio arterinio nepakankamumo simptomais; mikroangiopatijos (uždegiminės, su sklerodermija, Raynaudo sindromu); hiperlipidemija (ypač asmenims, turintiems kitų vainikinių arterijų ligos rizikos veiksnių (IIa, IIb ir IV tipų hiperlipidemija pagal PSO, tačiau esant bendram cholesterolio kiekiui kraujyje iki 7,8 mmol / l (300 mg / dl) ir (arba) trigliceridų iki 4,6 mmol) / l (400 mg / dl), taip pat su izoliuota ar kombinuota hipoalfacholesterolemija - mažiau nei 1 mmol / l (40 mg / dl).

Indikacijos: aterosklerozinės ir hipertenzinės encefalopatijos angiospastinės apraiškos, smegenų angiospasmas, išnaikinantis endarteritas, vainikinių arterijų aterosklerozė, angiospasmos, susijusios su menopauze, migrena..

Nikotino rūgšties tabletės (Rusija).

Naudojimas: hipovitaminozė PP, pelagra, hepatitas, skrandžio opa ir dvylikapirštės žarnos opa, enterokolitas ir kolitas, periferinių arterijų spazmas, aterosklerozė, hipertrigliceridemija, diabetinė angiopatija, veido nervo neuritas..

Patarimai

Nikotino rūgšties tabletes visada reikia gerti po valgio ir nuplauti dideliu kiekiu vandens, tačiau niekada negalima vartoti karštų gėrimų..

Nikotino rūgštis kosmetologijoje dažnai naudojama veido ir kūno odai, plaukų ir nagų grožiui atnaujinti ir atnaujinti. Tiesą sakant, tai yra visiškai pagrįstas metodas tik tuo atveju, jei gydymas atliekamas prižiūrint patyrusiam gydytojui. Vitamino naudojimą išorėje galima patikėti paprastam kosmetologui..

Norėdami praturtinti veido kremą ar šampūną nikotino rūgštimi, tiesiog į juos įpilkite vieną ampulę vitamino ir kruopščiai sumaišykite.

Vitaminas B3 padeda kovoti su antsvoriu. Jei ši problema jums yra žinoma, paprašykite savo gydytojo pasirinkti jums tinkamą vaisto dozę ir formą..

Niacinas padeda organizmui įveikti sunkų fizinį krūvį, todėl jei gydytojas neranda jums kontraindikacijų ir parenka jums vitamino B3 preparatą, patartina jį naudoti prieš intensyvias kardio ir jėgos treniruotes..

Jei nuspręsite mesti rūkyti, paprašykite savo gydytojo rasti jums skirtą vaistą nuo nikotino rūgšties. Tai sumažins nikotino poreikį ir padės organizmui įveikti stresą, tuo pačiu atsikratant žalingo įpročio..