„FitAudit“

„FitAudit“ yra jūsų kasdienis mitybos asistentas.

Tikroji informacija apie maistą padės numesti svorį, priaugti raumenų masę, pagerinti sveikatą, tapti aktyviu ir linksmu žmogumi..

Rasite sau daug naujų produktų, sužinosite tikrąją jų naudą, pašalinkite iš savo dietos tuos maisto produktus, kurių anksčiau net nežinojote apie pavojus..

Visi duomenys yra pagrįsti patikimais moksliniais tyrimais, juos gali naudoti tiek mėgėjai, tiek profesionalūs mitybos specialistai ir sportininkai.

Tirozinas: kokie maisto produktai yra

Tirozinas yra neesminė aromatinė amino rūgštis, kurią organizmas sintetina iš nepakeičiamos amino rūgšties fenilalanino. Abi aminorūgštys veikia panašiai, tačiau tirozinas nerodo potencialiai žalingo poveikio centrinei nervų sistemai, kaip ir jo brolis fenilalaninas. Iš straipsnio sužinosite, kuriuose maisto produktuose yra tirozino, taip pat jo funkcijas organizme, poreikį, pertekliaus ir trūkumo simptomus, taip pat kaip vartoti tirozino preparatus ir kokių kontraindikacijų yra.

Tirozino funkcijos

Tirozinas apsaugo organizmą nuo streso, nes yra neuromediatorių dopamino ir katecholamino hormonų pirmtakai. Tai padeda išlaikyti aukštą darbo našumą dirbant naktį, dirbant triukšmingomis ir šaltomis sąlygomis, išlaiko didelę dėmesio koncentraciją esant stresui ir padeda priimti teisingus sprendimus atliekant daugybę užduočių ir blaškantis. Egzaminų paruošimas ir išlaikymas, intelektinis darbas biuruose, dispečerio darbas, ypač visą parą - tirozinas padės išlaikyti aiškų protą ir greitai padaryti teisingą pasirinkimą. Tyrimai su savanoriais parodė, kad tirozinas padeda išspręsti sudėtingas problemas, tačiau tai neturi įtakos paprastų, įprastų operacijų sprendimui..

Tirozinas yra pirmtakas melaninui - medžiagai, nuspalvinančiai odą, plaukus ir akių rainelę. Biologiniai papildai su L-tirozinu turi medicininę reikšmę gydant vitiligą - ligą, kurią sukelia nepakankamos melanino gamybos odos baltos dėmės..

Tirozinas prisideda prie normalaus skydliaukės veikimo, yra hormonų trijodtironino (T3) ir tiroksino (T4) pirmtakai. Pagrindinė skydliaukės hormonų funkcija yra skatinti medžiagų apykaitą, t. jie pradeda biocheminio konvejerio darbą, skatina gliukozės ir riebalų deginimo procesus, o tai padeda svorio metimo programose.

Tai padidina ištvermę ir padeda atsigauti fizinio krūvio metu, kurį naudoja profesionalūs sportininkai. Tirozinas padeda išlaikyti raumenų masę, išlaikyti aukštą motyvaciją ir kovoti su letargija ir apatija.

Dienos reikalavimas

Suaugusiam žmogui per parą reikia nuo 0,5 iki 1,5 g tirozino. Profesionaliems sportininkams, stresą patiriantiems asmenims, dirbantiems intelektualų darbą, ypač susijusius su greitu sprendimų priėmimu, reikia daugiau tirozino - iki 3 g per dieną.

Pažiūrėkime, kokiuose maisto produktuose yra aminorūgšties tirozino.

Tirozinas - kuriuose maisto produktuose yra + lentelė

Lentelėje pateikiamos apskaičiuotos tirozino kiekio vertės įvairiuose maisto produktuose, įskaitant. paruoštuose patiekaluose. Nes augaliniai baltymai nėra visiškai įsisavinami, buvo įvestas asimiliacijos koeficientas 0,2. Kadangi niekas nevartoja žalių grūdų ir ankštinių augalų, buvo skaičiuojamas javų paruošimas iš javų 1: 3, ankštinių augalų 1: 2.

Tirozinas, kaip matyti iš lentelės duomenų, nėra amino rūgšties trūkumas, be to, jis papildomai sintetinamas iš fenilalanino, kurio taip pat pakanka maiste. Taigi galite gauti tirozino dienos dozę su 50 g sūrio, 100 g varškės arba išgerdami pieno butelį. Perteklinė mėsa padengia poreikį: mažo 50 - 100 g gabalėlio yra daugiau nei pakankamai. Vegetarams džiugu žinoti, kad stiklinė žemės riešutų ar saulėgrąžų sėklų arba 200 g virtų lęšių ar pupelių visiškai patenkins jų aminorūgščių poreikius. Kiti grūdų produktų tipai, taip pat daržovės, mūsų realybėje negali būti pagrindinis tirozino šaltinis, nes pusę kilogramo košės gali įveikti Herculesas arba sunkų fizinį darbą dirbantis asmuo. Tačiau visai neseniai tokios porcijos buvo laikomos normaliomis dirbantiems žmonėms, nes darbas sudegino visas kalorijas..

Normaliomis sąlygomis nereikia papildomai vartoti tirozino biologiniuose papilduose, nes jo poreikius visiškai dengia maistas..

Tirozino poreikis padidėja

  • Su bet kokios kilmės stresu: psichine, fizine, fiziologine (liga).
  • Su intensyviu intelektualiniu darbu, taip pat su susikaupimu, ypač naktinėmis pamainomis, triukšmo ir šalčio sąlygomis
  • Sunkus fizinis aktyvumas: profesionalūs sportininkai ir mėgėjai, žmonės, dirbantys sunkų fizinį darbą
  • Dėl depresijos, didelio nuovargio, užmaršumo
  • Kontroliuojant svorį svorio metimo programose

Tirozino trūkumas

Tirozino trūkumas gali pasireikšti taip:

  • Sumažinti slėgį
  • Letargija, prasta atmintis, prasta koncentracija
  • Neramių kojų sindromas, šaltumas
  • Skydliaukės veiklos sutrikimas
  • Antinksčių sutrikimas
  • Nutukimas vartojant maistą

Tirozino perteklius

Tirozino pertekliaus negalima gauti naudojant įprastą maistą. Tai yra didelių L-tirozino dozių problema. Įprasta šio vaisto dozė yra 1,5 - 3 g per parą, didžiausia vienkartinė dozė yra 12 g per parą. Tačiau tokios didelės dozės gali sukelti neigiamų reakcijų..

  • Iš virškinamojo trakto: pykinimas, vėmimas, viduriavimas, apetito praradimas, padidėjęs skrandžio sulčių rūgštingumas, rėmuo; iki skrandžio opų,
  • Iš nervų sistemos: migrena, padidėjęs jaudrumas, nerimas, nemiga, galvos svaigimas arba atvirkščiai, padidėjęs nuovargis, mieguistumas.
  • Širdies ir kraujagyslių sistemos dalis: kraujospūdžio padidėjimas (sumažėjimas), širdies plakimas, krūtinės skausmas, dusulys
  • Alerginės reakcijos: bėrimas, sąnarių skausmas
  • Skydliaukės funkcijos sutrikimas, svorio kritimas

Jei atsiranda šių simptomų, atsižvelgiant į jų sunkumą, turėtumėte nustoti vartoti vaistą arba sumažinti dozę iki rekomenduojamos arba minimalios

Vaistų sąveika ir režimas

Tarp valgio (nevalgius) reikia vartoti papildomą L-tiroziną kartu su vitaminais B1 (tiaminas), B2, B3 (niacinas, nikotino rūgštis), B6 ​​(piridoksinas), B9 (folio rūgštis), C (askorbo rūgštis). Tiroziną galite praskiesti apelsinų sultimis (šviežiai spaustomis sultimis), kuriose yra daug vitaminų, visų pirma C.

Gydant depresiją, norint įveikti stresą, palengvinti nervinę įtampą, tiroziną rekomenduojama vartoti kaip žolinių preparatų dalį su jonažole, valerijonu, melisa, ramunėlėmis, mėtomis..

Esant nemigai, rekomenduojama vartoti vaistą 1,5 g doze ryte..

Sportininkams dozę reikia padidinti iki 3 g per dieną, paprastai ši dozė padalijama į 2 x 1,5 g ryte ir popietę..

Bio. L-tirozino papildų vartojimo trukmė yra 1,5 - 3 mėnesiai, po to galite padaryti 0,5 - 1 mėnesio pertrauką ir, jei reikia, tęsti kursą.

Kontraindikacijos

Vaistas L-tirozinas draudžiamas vartoti vaikams, nėščioms ir žindančioms moterims, nes niekas netikrino šio vaisto nurodytuose kontingentuose..

Jo negalima vartoti kartu su Levodopa (vaistu nuo Parkinsono ligos) ir su MAO inhibitoriais, vartojamais depresijai gydyti.

Skydliaukės ligoms neskirti L-tirozino kartu su hormonais tiroksinu ir trijodtironinu, tai gali sustiprinti hipertiroidizmą arba Greivso ligos eigą..

L-tirozinas - aprašymas, savybės, taikymo būdas

Kas yra L-tirozinas? Tai medžiaga, kuri yra viena iš dvidešimties būtinų žmogaus kūno amino rūgščių ir naudojama baltymų sintezei. Iš graikų kalbos žodis tirozinas gali būti išverstas kaip „sūris“. Atrodytų keistas apibrėžimas, tačiau jis susiklostė taip istoriškai, kad pirmą kartą buvo rastas sūrio produktuose. Galima išskirti natūralius produktus, turinčius šios aminorūgšties: mėsos ir pieno pramonės produktus, pupeles, javus ir žuvį.

Sporto ir medicinos pramonėje nustatyta, kad tirozinas plačiai naudojamas. Tarp jo savybių buvo pastebėta: koncentracijos, atminties ir smegenų veiklos pagerėjimas, jis taip pat skiriamas žmonėms, sergantiems depresija ir kovojantiems su antsvoriu..

Kaip susidaro tirozinas?

Aminorūgštys skirstomos į dvi pagrindines grupes:

  1. Keičiamas. Organiniai baltymų junginiai, kuriuos gamina organizmas.
  2. Nepakeičiamas. Aminorūgštys, nesintetintos žmogaus organizme.

Žmogaus organizmas sugeba sintetinti tiroziną savo viduje, net jei jo nėra maisto produktuose, kurie yra įprastos dietos dalis, tačiau L-tirozinas yra fenilalanino skilimo produktas. Be jo tirozino sintezuoti neįmanoma, nors iš gliukozės ir amoniako galima gaminti kitus junginius. Štai kodėl yra aminorūgščių pogrupiai. Vienas iš jų vadinamas „sąlygiškai nebūtinu“ ir apima tiroziną.

Fenilalanino skilimas vyksta kepenyse. Fenilalanino 4-hidroksilazė vaidina pagrindinį vaidmenį reakcijoje. Šis procesas skirtas pašalinti fenilalanino perteklių, o ne gaminti tiroziną, kurio perteklius šalinamas netrukus po to..

Tirozino pavertimo norepinefrinu principas

Norepinefrinas yra dopamino darinys, paimtas iš L-tirozino hidroksilinant fermentą tirozino hidroksilazę, kad susidarytų L-DOPA ir vėliau dekarboksilinant.

Hormonas taip pat dalyvauja jo sintezės savireguliacijoje. Tai neleidžia aminorūgščiai virsti dopaminu. Tai taip pat turi pagrindinę įtaką teigiamam pasaulio vertinimui ir sprendimų priėmimo greičiui, padidina skausmo slenkstį ir gali trumpam padidinti fizinę jėgą..

Tirozino poveikis psichinei koncentracijai

Psichinė koncentracija būdinga tarp sportininkų, kurie praktikuojasi daugiau nei metus. Jie žino, kad stebint trenerį ar varžantis jų raumenų jėga padidėja. Taip pat veikia muzika ir nuotaika. Todėl žmonės naudoja tirozino papildus, kad padėtų pasirengti būsimam fiziniam krūviui..


Tyrimai

Chinever 2002 m. Atliko keletą tyrimų ir gavo įdomių vieno eksperimento duomenų. Dviratininkai, kuriems buvo paskirta 25 mg tirozino 1 kg kūno svorio, nepatvirtino teigiamo medžiagos poveikio organizmui. Po to buvo nuspręsta padidinti sportininkų koncentraciją kita medžiaga, vadinama bupropionu. Tai padidino dalyvių pasirodymą esant aukštesnei nei 25 laipsnių Celsijaus temperatūrai, palyginti su rezultatais, gautais esant žemesnei nei 20 laipsnių temperatūrai. L-tirozinas taip pat pailgino fizinio aktyvumo trukmę šiltomis sąlygomis.

Kito eksperimento, kuris buvo paskelbtas 2014 m., Rezultatai parodė, kad dalyvių kūrybinis mąstymas veikia gerai. Jie buvo suskirstyti į dvi grupes. Vienai grupei buvo duodamos vaisių sultys, į kurias įpilta tirozino, o kitai - ne. Dėl to: sultis vartojanti grupė parodė aukštesnius intelektinius sugebėjimus.

Dar kiti eksperimentai parodė, kad sumažėjo vaikų dėmesio deficito hiperaktyvumo sutrikimas. Vaikams buvo skiriama 1,499 mg tirozino ir 5-HTP bei 151 mg 5-hidroksitriptofano. Be to, jie taip pat gavo: vitamino C (1 g), kalcio citrato (0,21 g), vitamino B6 (0,076 g), folio rūgšties (0,5 mg), L-lizino (0,51 mg) ir L-cisteino (2,4-4,4). d).

Žinoma, negalima paneigti tirozino poveikio vaiko koncentracijai ir budrumui, tačiau reikšminga įtaką rezultatams gali turėti ir kitų papildų dalyvavimas eksperimente..

Tirozino trūkumo simptomai

Daugybė neigiamų pasekmių gali būti susijusios su tirozino trūkumu organizme. Simptomai gali būti:

  1. depresija,
  2. žemas kraujo spaudimas,
  3. letargija,
  4. nuovargis,
  5. svorio priaugimas,
  6. apatija,
  7. sumažėjęs protinis ir fizinis aktyvumas.

Esant ūmiam šios medžiagos trūkumui, gali išsivystyti hipotirozė, tačiau jei tokių problemų tikrai yra, neturėtumėte manyti, kad tirozinas taps panacėja. Net jei problema kilo būtent dėl ​​šios aminorūgšties trūkumo, ją vartojant, adrenalino ir norepinefrino kiekis gali pasikeisti. Tai gali sukelti šalutinį poveikį ir sutrikdyti skydliaukės veiklą. Jei nustatote skydliaukės problemų, pirmiausia rekomenduojama kreiptis į gydytoją..

Tirozino funkcijos ir poveikis žmogaus organizmui

Ši aminorūgštis turi daug įvairių funkcijų, kurios apima:

  1. Paros ritmo reguliavimas;
  2. Sumažėjęs išsiblaškymas ir padidėjęs budrumas;
  3. Metabolizmo stabilizavimas;
  4. Sumažėjęs apetitas;
  5. Riebalų deginimo procesų organizme stimuliavimas;
  6. Endokrininių liaukų optimizavimas;
  7. Fizinio ir protinio darbo trukmės padidinimas;
  8. Nuotaikos optimizavimas ir streso mažinimas;
  9. Alergenų poveikio organizmui mažinimas.

Šiuolaikiniame pasaulyje tirozinas vartojamas daugumoje su medicina susijusių sričių. Jis naudojamas svorio metimui, kuris buvo susijęs su stresu. Gydant depresiją ir nervų sutrikimus. Jis vartojamas kartu su triptofanu kovojant su Parkinsono liga. Jis skiriamas žmonėms, kovojantiems su alergijomis, ir tiems, kuriems reikia optimizuoti skydliaukės hormonus. Taip pat naudojamas kovojant su tuberkulioziniu meningitu, hipertireoze ir poliomielitu.

Tirozinas ir riebalų deginimas

Amino rūgštis aktyviai dalyvauja skaidant riebalus. Dėl poveikio hormonų tiroksino ir trijodtironino gamybai jis tampa dar efektyvesnis deginant riebalus. Žmonės, kurie svorio metimui naudoja skirtingas dietas, gali nebijoti „lūžti“, slopindami alkį tirozinu. O jo poveikis atsparumui stresui teigiamai veikia ir tuos, kurie jau taikė dietą, ir tuos, kurie dėl streso priaugo papildomo svorio..

Kokiomis formomis yra tirozinas?

Šiandien rinkoje yra daug įvairių tirozino turinčių vaistų, kurie gali būti sporto papildai arba vaistinėse parduodami vaistai. Tokios įmonės kaip „Now Foods“, „VPX Sports“ ir kitos gamina labai paklausias L-tirozino formas. Be to, yra modifikuota jo forma, vadinama N-acetil-tirozinu. Šią medžiagą organizmas absorbuoja daug geriau ir joje išlieka ilgiau. Pirkdami tiroziną sporto mitybos parduotuvėse, būkite atsargūs: produkto pigumas gali būti priežastis, dėl kurios tikrasis aminorūgščių kiekis skirsis nuo nurodyto sudėtyje.

Taikymo būdas ir dienos norma

Suaugusiam žmogui reikia 25 mg tirozino 1 kg kūno svorio per dieną. Atsižvelgiant į tai, kad žmogus su maistu suvartoja pusę šios normos, galima daryti išvadą, kad norint padidinti atsparumą stresui ar pagerinti atmintį, reikia ne daugiau kaip 12 mg 1 kg svorio. Jei norint kovoti su depresija reikia naudoti aminorūgštį, dozė bus 0,5–1 gramai 3 kartus per dieną, o miegui pagerinti - 1500 mg per parą. Apskritai viskas priklauso nuo žmogaus simptomų ir tikslų..

Tirozino turintis maistas

Jūs taip pat galite gauti dienos aminorūgščių poreikį iš įprasto maisto. Sūriuose yra daugiau nei 1700 mg medžiagos. Baltojoje žuvyje yra 1740 mg, o jautienoje ir kiaulienoje - apie 1200 mg. Daugiau nei 1000 mg yra lašišos, vištienos ir moliūgų sėklų. Kiaušiniuose yra 500 mg tirozino, o baltosiose pupelėse ir laukiniuose ryžiuose - mažiau nei 300 mg.

Dėl to, koks šalutinis poveikis gali pasireikšti?

Vyresni nei 18 metų žmonės gali saugiai vartoti mažas amino rūgšties dozes. Maždaug 100–150 mg / kg 90 dienų. Šalutinis poveikis gali būti toks:

  1. rėmuo,
  2. nuovargis,
  3. sąnarių skausmas,
  4. migrena,
  5. galvos svaigimas.

Norėdami to išvengti, neviršykite rekomenduojamų dozių. Taip pat nerekomenduojama vartoti tirozino, kenčiančio nuo skydliaukės problemų, be gydytojo rekomendacijos. Jei asmuo vartoja steroidinius vaistus, jis taip pat neturėtų jų derinti su šia medžiaga, kad neatsirastų neigiamų pasekmių. Be to, tirozino vartojimas gali pakenkti nėščioms ir krūtimi maitinančioms moterims. Dėl nepakankamos vaikų, jų, taip pat jaunų ir būsimų motinų informacijos apie priedo saugumą taip pat nerekomenduojama jo vartoti..

Tirozino be recepto galite nusipirkti bet kurioje vaistinėje. Be to, sporto mitybos parduotuvėse yra daug tirozino papildų. Paliekama nemažai teigiamų atsiliepimų apie šią aminorūgštį, tačiau gana didelė jos kaina gali tapti reikšmingu trūkumu..

Tirozino savybės gali būti labai naudingos žmonėms, norintiems pagerinti savo sportinę veiklą, tačiau kovojantiems su skydliaukės liga geriau nerizikuoti ir nevartoti jų be tinkamų patarimų. Be to, amino rūgštis nebus garantija metantiems svorį žmonėms, tačiau tai gali būti geras pagalbininkas laikantis dietos..

Sporto mitybos internetinė parduotuvė
ir sveikatos papildai NutraFit.ru

Mūsų parduotuvėje galite pasirinkti L-tiroziną su skirtingais

veikliosios medžiagos koncentracijos

Visi produktai turi atitinkamus sertifikatus.

Tirozino kiekis maiste: stalas

Tinkamą organizmo funkcionavimą užtikrina naudingų maistinių medžiagų, tarp kurių yra aminorūgštys, vartojimas. Šie organiniai junginiai gali būti suvartojami arba sintetinami organizme. Tarp neesminių aminorūgščių yra tirozinas. Medžiagos yra kiekviename ląsteliniame žmogaus kūno elemente. Maistą, kuriame gausu tirozino, svarbu įtraukti į savo mitybą.

Tirozino poveikis organizmui

Cheminis aminorūgšties pavadinimas yra 4-hidroksifenilalaninas. Tirozinas yra viena iš 20 pagrindinių medžiagų, kurias atstovauja organiniai junginiai. Tai keičiamas įrenginys. Kūnas pats sugeba sintetinti tiroziną. Valgant pakankamą kiekį aminorūgščių šaltinių nereikia vartoti papildomų maisto papildų.

Tirozinas daro įtaką daugeliui organizmo procesų. Viena iš medžiagos funkcijų yra neuromediatorių gamyba, reikalinga tinkamam smegenų funkcionavimui ir geram emociniam fonui palaikyti..

Šis terminas iš graikų kalbos verčiamas kaip „sūris“. Medžiaga gavo pavadinimą XIX amžiaus 50-aisiais. Tirozinas buvo rastas kazeine. Tai yra baltymai, esantys sūryje.

Yra 3 organinių junginių formos:

  • L-tirozinas, kurio yra gyvų organizmų baltymuose;
  • D-tirozinas, fermentų neuromediatorius;
  • DL-tirozinas, kuris nesiskiria optine energija.

Amino rūgštis turi ir kitą prasmę. Jis dalyvauja hormonų ir cheminių medžiagų, ypač melanino, sintezėje. Dėl neesminės aminorūgšties veikia organai (skydliaukė, hipofizė, antinksčiai), kurie yra atsakingi už hormonų kiekio gamybą ir reguliavimą..

Vadinamos šios teigiamos savybės:

  • gerinti nuotaiką, kurti gerovės jausmą;
  • padidėjusi kognityvinė funkcija streso laikotarpiais;
  • kūno apsauga nuo nerimo ir nervinių sukrėtimų sukeltų padarinių;
  • dalyvavimas laimės ir malonumo hormono (dopamino) gamyboje.

Tarp pagrindinių organinio junginio funkcijų yra:

  1. Baltymų sintezė. Kūnas naudoja įvairias 20 aminorūgščių kombinacijas, kad sukurtų atitinkamas molekules. Vienas iš jų yra tirozinas. Baltymai ar baltymai sugeba kontroliuoti genų veiklą, teikia chemines reakcijas, struktūrinę atramą, reikalingą ląstelių elementams.
  2. Smegenys dirba. Funkcija vykdoma kuriant neuromediatorius, kurie perduoda nervinius impulsus.
  3. Streso mažinimas. Taip yra dėl norepinefrino ir adrenalino gamybos. Tirozinas taip pat gali sušvelninti buvimo šaltyje padarinius, nuovargį po aktyvaus darbo. Amino rūgštis veikia miegą, didina intelektinį potencialą ir našumą.
  4. Fiziologinių procesų įgyvendinimas. Organinis junginys tiesiogiai dalyvauja melanino sintezėje. Šis pigmentas suteikia odai spalvą, tuo pačiu apsaugodamas ją nuo žalingo UV spindulių poveikio..
  5. Poveikis hormonams. Medžiaga kontroliuoja skydliaukės ir hipofizio veiklą. Apetitą slopina ir riebalų kaupimąsi sumažina padidėjęs hormonų epinefrino ir norepinefrino kiekis.

Tirozino trūkumo ir pertekliaus požymiai

Piktnaudžiavimas baltyminiu maistu retai sukelia padidėjusią medžiagos koncentraciją organizme. Paprastai perteklius atsiranda vartojant tinkamus maisto papildus, kurie pasireiškia:

  • sąnarių skausmas;
  • migrena;
  • alerginės reakcijos;
  • virškinimo sistemos sutrikimai;
  • nemiga.

Dažnai ekspertai nustato neesminių amino rūgščių trūkumą, kurį lemia nepakankamas maisto produktų, kurių sudėtyje yra L-tirozino, suvartojimas. Lėtinis medžiagos trūkumas išprovokuoja hipotirozės vystymąsi. Kiti simptomai yra:

  • svorio priaugimas;
  • raumenų audinio tūrio sumažėjimas;
  • demencija;
  • menstruacinio ciklo pažeidimas;
  • sausi ir trapūs plaukai;
  • letargija;
  • slėgio kritimas.

Kai tirozino trūksta, turite valgyti daugiau jo turinčių maisto produktų. Tai pašalins patologinius požymius..

Mitybos poveikis tirozino kiekiui organizme

Yra žinoma, kad medžiaga priklauso neesminėms aminorūgštims. Dėl nepakankamo organizmo suvartojimo trūkumą kompensuoja sintetinamas fenilalaninas.

Dienos reikalavimas

Ekspertai nerekomenduoja viršyti medžiagos dozės. Norėdami gauti dienos normą, į dietą turite įtraukti įvairius maisto produktus..

Didžiausia paros norma neviršija 12 g, vidutinė norma yra 1–5 g medžiagos. Šios sumos pakanka tinkamai atlikti žmogaus kūno funkcijas..

Tirozino dozę reikia padidinti šiais atvejais:

  • antsvoris;
  • prasta atmintis;
  • skydliaukės veiklos sutrikimas;
  • hiperaktyvumas;
  • polinkis į depresiją;
  • Parkinsono liga;
  • PMS simptomai;
  • intensyvus fizinis aktyvumas.

Maistu, kuriame yra tirozino, negalima piktnaudžiauti, jei turite virškinimo problemų, Fellingo ligą arba vartojate antidepresantus.

Virškinamumas

Kūnas metabolizuoja aminorūgštį adrenalino, norepinefrino ir dopamino (katecholaminų) pavidalu. Šie neuromediatoriai koreguoja šiuos procesus:

  • Dėmesio;
  • energija;
  • atmintis;
  • nuotaika.

Nepakankamas katecholaminų vartojimas organizme sukelia kognityvinę disfunkciją. Norėdami normalizuoti jų lygį, turite valgyti maisto produktus, kurie išsiskiria didele medžiagos koncentracija. Tai apima kalakutą, žuvį, vištieną. Kai kuriais atvejais patartina vartoti vaistus ir maisto papildus.

Tirozinas patenka į nervų sistemą (centrinę) dėl greito kraujo ir smegenų barjero įveikimo. Tai padidina dopamino, norepinefrino, adrenalino kiekį. Taigi organinis junginys veikia daugybę organizmo procesų..

Kokiuose maisto produktuose yra tirozino

Aminorūgšties daugiausia yra baltyminiuose produktuose:

  • mėsa (vištienos kalakutiena);
  • žuvis (menkė, tunas, skumbrė, otas);
  • pieno produktai (jogurtas, varškė);
  • riešutai (migdolai, žemės riešutai, pistacijos);
  • vaisiai (bananai, avokadai);
  • ankštiniai (avinžirniai, pupelės, lęšiai);
  • sėklos (sezamas, saulėgrąžos);
  • sojos;
  • jūros gėrybės (krevetės, krabai).

Organinių junginių lyderis yra sūris.

Tirozino turtingas stalas

Esminės aminorūgšties yra gyvūniniuose ir augaliniuose maisto produktuose. Tirozino yra lentelėje išvardytuose maisto produktuose:

Tirozino turinčių produktų vartojimo taisyklės

Reikėtų nepamiršti, kad kai kuriais atvejais aminorūgščių patekimas į organizmą gali sukelti nemalonių simptomų:

  • nerimas;
  • nevirškinimas;
  • migrena;
  • tachikardija;
  • nervingumas.

Neturėtumėte teikti pirmenybės konkrečiai produktų grupei. Maitinimas turėtų būti kuo įvairesnis.

Perdozavimas

Tirozino, tiekiamo su maistu ir maisto papildais, kiekį reikia sumažinti, kai atsiranda šie požymiai:

  • padidėjęs širdies ritmas;
  • padidėjęs jaudrumas;
  • apetito praradimas;
  • nerimas;
  • slėgio pokytis;
  • viduriavimas;
  • mieguistumas;
  • galvos svaigimas;
  • alerginis bėrimas;
  • skydliaukės sutrikimas;
  • pykinimas;
  • nemiga.

Išvada

Maistas, kuriame gausu tirozino, yra būtinas amino rūgščių kiekiui palaikyti. Jų nepakankamai naudojant, organinis junginys sintetinamas fenilalanino dėka. Medžiaga veikia organų ir sistemų veikimą, yra atsakinga už emocinį foną. Aminorūgštis tirozinas yra baltyminiame maiste. Jų įtraukimas į dietą suteikia savijautą ir subjektyvų gerovės jausmą.

Tirozinas

Šiandien daugelį žmonių kamuoja per didelė nervinė įtampa, nuovargis, melancholija ir depresija. Kas padės palaikyti kūną esant stresinėms situacijoms ir padidins atsparumą nervų perkrovai??

Šiuolaikinė medicina siūlo naują, netradicinį požiūrį į tokio pobūdžio problemų gydymą. Nustatyta priklausomybė nuo tirozino kiekio žmogaus organizme ir neurodepresinių sutrikimų dažnio..

Tirozino turintys maisto produktai:

Tirozino bendrosios savybės

Tirozinas yra biologinės kilmės medžiaga, kuri priskiriama neesminėms amino rūgštims.

Tirozinas gali savarankiškai susidaryti žmogaus organizme iš fenilalanino. Svarbu pažymėti, kad materijos transformacija priešinga kryptimi yra visiškai pašalinta..

Tirozino yra daugiau nei šimte maisto komponentų. Tuo pačiu metu mes juos naudojame beveik visus.

Tirozinas gaunamas iš augalinių, gyvūninių žaliavų, jis taip pat išskiriamas pramoniniu būdu.

Išskirkite L-tiroziną, D-tiroziną ir DL-tiroziną, kurie turi tam tikrų skirtumų.

Kiekvienas iš šių junginių yra sintetinamas iš fenilalanino ir susijęs su dviem kitomis medžiagomis. Todėl jie laikomi vienu ryšiu.

  • L-tirozinas yra aminorūgštis, kuri yra visų gyvų organizmų baltymų dalis;
  • D-tirozinas yra neuromediatorius, randamas daugelyje fermentų.
  • DL-tirozinas - tirozino forma, neturinti optinės energijos.

Tirozino reikalavimas per parą

Empiriškai nustatyta, kad skirtingose ​​situacijose tirozino dozės skirsis. Esant sunkioms neuropsichiatrinėms būklėms, tirozino rekomenduojama vartoti nuo 600 iki 2000 mg per parą. Norint pagerinti skydliaukės veiklą ir sumažinti skausmingą būklę PMS metu, rekomenduojama skirti 100–150 mg paros dozę..

Norint išlaikyti daugybę funkcijų sveikame kūne: baltymų ir hormonų sintezę, atsparumą stresui, siekiant išvengti depresijos ir lėtinio nuovargio, norint žymiai sumažinti riebalų atsargas, stabiliai veikti antinksčius ir palaikyti skydliaukės funkciją, rekomenduojama dozė yra 16 mg 1 kg kūno svorio..

Subalansuota mityba taip pat gali padėti gauti reikiamą kiekį iš maisto..

Tirozino poreikis didėja:

  • dažnos depresijos sąlygos;
  • antsvoris;
  • aktyvi fizinė veikla;
  • nukrypimas nuo normalaus skydliaukės veikimo;
  • prasta atmintis;
  • smegenų veiklos pablogėjimas;
  • Parkinsono ligos simptomų pasireiškimas;
  • hiperaktyvumas;
  • siekiant sumažinti PMS skausmą.

Tirozino poreikis sumažėja:

  • su padidėjusiu kraujospūdžiu (BP);
  • esant žemai kūno temperatūrai;
  • sutrikus virškinimo traktui;
  • senatvėje (nuo 65 metų);
  • vartojant cheminius antidepresantus;
  • esant Fellingo ligai.

Tirozino asimiliacija

Tirozino įsisavinimas tiesiogiai priklauso nuo priėmimo taisyklių laikymosi. Kai kurių kitų aminorūgščių buvimas trukdo tirozino pernešimui į smegenų ląsteles. Todėl šią medžiagą rekomenduojama vartoti nevalgius, ištirpintą apelsinų sultyse, tai yra, vartoti kartu su vitaminu C, tirozino hidroksilaze (fermentu, leidžiančiu organizmui naudoti tiroziną) ir vitaminais: B1, B2 ir niacinu..

Dėl daugybės eksperimentų paaiškėjo, kad norint greitai pasiekti stresą ir sunkias depresijos formas, tiroziną labai svarbu naudoti su plačiai žinomomis žolelėmis, tokiomis kaip jonažolė ir vaistažolių rinkinys iš valerijono, ramunėlių, melisų, mėtų, kurie, kaip įprasta manyti, taip pat palengvina depresiją.

Šiuo atveju medžiagos įsisavinimas priklauso ne tik nuo paties organizmo, bet ir nuo teisingo jo suvartojimo. Geriausias variantas būtų vartoti kartu su vitaminu B6 ir vitaminu C tuščiu skrandžiu..

Sąveika su kitais elementais

Naudojant tirozino medžiagos komponentus, reikia atsargiai derinti su kitomis medžiagomis. Jei atsižvelgsime į būseną, kai ląstelėse randama kitų komponentų, pavyzdžiui, aminorūgščių, tai šis faktas trukdo koordinuotam tirozino komponentų darbui. Be to, tirozinas sąveikauja su hidroksitriptofanu ir chloru, formuodamas su jais kompleksinius junginius.

Reikia prisiminti, kad tirozino sudedamosios dalys lengvai įtraukiamos tik prieš valgį, ištirpinamos apelsinų sultyse, pridedant vitamino C, tirozino hidroksilazės (fermentuojančio komponento, leidžiančio žmogaus ląstelėms priimti ir įsisavinti tirozino elementus), pridedant B grupės vitaminų ir niacino..

Naudingos tirozino savybės ir jo poveikis organizmui

Keli klinikiniai eksperimentai įrodė, kad tirozinas yra geriausias natūralus antidepresantas. Mokslininkai pastebėjo tam tikrą modelį, pagal kurį didesnis tirozino kiekis kraujyje, tuo didesnis jo gebėjimas atlaikyti stresą..

Svarbu pažymėti, kad adrenalino ir norepinefrino komponentų gamyba yra susijusi su tirozino kiekiu organizme..

Ši amino rūgštis, nenaudojant papildomų cheminių medžiagų, kontroliuoja tirozino kiekį žmogaus organizme ir todėl sumažina depresijos sutrikimų, streso, nerimo ir dirglumo tikimybę..

Manoma, kad tai daro didelę įtaką periferinės ir centrinės nervų sistemos funkcionavimui. Tirozino komponentai daro didelę įtaką gerinant sportininkų treniruočių kokybę ir intensyvumą, mažina poilsio ir darbo laikotarpių laiko faktorių, mažina nuovargį, yra atsakingi už pervargimų prevenciją..

Pažymimas tirozino molekulių įtraukimo į skydliaukės hormoninio komponento gamybą faktas, kuris leidžia padidinti skydliaukės hormonų poveikį.

Pastebėta, kad tirozino komponentų poveikis sumažina skausmingą priešmenstruacinio laikotarpio poveikį.

Jei žmogaus tirozino ląstelėse yra nustatyta reikalinga norma, pagerėja kraujo ir smegenų barjero CEB darbas.

Tai yra barjeras tarp kraujo tekėjimo sričių ir smegenų ląstelių. Jie iš savęs formuoja membranas, leidžiantys praeiti tik tam tikrų rūšių medžiagų molekulėms ir sukurti barjerą kitoms rūšims (bakterijoms, virusams, baltymams, mažos molekulinės masės toksinams). Nepageidaujamų elementų gebėjimą patekti į smegenis lemia apsauginio barjero EEB stiprumas. Apsauga nuo aminogrupės cheminių elementų leidžia naudingajai aminorūgščiai praeiti pro barjerinę apsaugą ir apsaugo nuo nereikalingų medžiagų.

Didžiulis teigiamas tirozino poveikis atsiskleidė kovojant su priklausomybe nuo kofeino, narkotinių medžiagų ir kovojant su nekontroliuojamu narkotikų vartojimu..

Tirozinas yra pirmtakas gaminant kai kuriuos hormonus, tokius kaip dopaminas, tiroksinas, epinefrinas ir kai kurie kiti.

Be to, dėl tirozino transformacijos pastebima melanino pigmento gamyba..

Tirozino trūkumo organizme požymiai

  • nutukimas;
  • greitas nuovargis;
  • depresijos būsena;
  • prastas atsparumas stresui;
  • staigūs nuotaikos pokyčiai;
  • priešmenstruacinis skausmas;
  • sumažėjęs apetitas;
  • sumažėjęs smegenų aktyvumas;
  • Parkinsono ligos apraiškos;
  • skydliaukės funkcijos sutrikimas;
  • hiperreaktyvumas;
  • antinksčių darbo pertraukimai.

Tirozino pertekliaus organizme požymiai

  • raumenų masės kritimas;
  • hipertenzijos pasireiškimas;
  • sumažėjusi kūno temperatūra;
  • padidėjęs širdies ritmas.

Veiksniai, turintys įtakos medžiagos kiekiui organizme

Laikantis sveikos mitybos dietos, kurios dietoje yra tirozino turinčių komponentų, tinkamos mitybos pagalba ląstelėse galima palaikyti reikiamą šios medžiagos kiekį. Rekomenduojama dozė sveikam žmogui yra 16 mg 1 kg kūno svorio.

Antrasis būdas, kai organizmas gauna tiroziną, yra fenilalanino, kuris vyksta kepenyse, konversija..

Tirozinas grožiui ir sveikatai

Grožio pramonėje išaugo susidomėjimas tirozinu. Ši amino rūgštis padeda gauti gilų tamsų įdegį, reguliuodama melanino gamybą. Tirozino komponentai visada yra įdegio losjonų ir kremų ingredientų sąraše. Nors mokslininkų nuomonės šiuo klausimu skiriasi..

Naujausi tyrimai nustato naudingą tirozino poveikį mažinant žmogaus riebalų kiekį ir sveiką svorio netekimą.

Tirozinas

Aminorūgštis tirozinas yra kiekvienoje mūsų kūno ląstelėje, taip pat yra daugelyje baltyminių maisto produktų. Jis priklauso neesminėms aminorūgštims. Tai reiškia, kad sveikų žmonių organizmas gamina reikiamą tirozino kiekį jų poreikiams patenkinti..

bendros charakteristikos

Tirozinas, dar žinomas cheminiu pavadinimu 4-hidroksifenilalaninas, yra viena iš 20 aminorūgščių, reikalingų baltymų sintezei.

Kadangi žmogaus kūnas sugeba savarankiškai gaminti šią medžiagą, ji laikoma nereikšminga amino rūgštimi. Tai reiškia, kad sveikam žmogui nereikia papildomų papildų, kad apsirūpintų reikiamu tirozino kiekiu. Ši amino rūgštis veikia daugelį organizmo procesų, įskaitant neuromediatorių gamybą.

  • bendros charakteristikos
  • Kaip tai veikia kūne
  • Šalutiniai poveikiai
  • Dienos norma
  • Perdozavimo simptomai
  • Maisto šaltiniai
  • Virškinamumas
  • Sąveika su kitomis medžiagomis

Žodis „tirozinas“ kilęs iš graikų kalbos ir verčiamas kaip „sūris“. Aminorūgštis pavadinimą gavo 1846 m., Kai vokiečių chemikas Liebigas pirmą kartą atrado kazeino - baltymo, esančio sūryje. Jo cheminis pavadinimas rodo, kad tirozinas taip pat gali būti sintetinamas iš kitos aminorūgšties - fenilalanino..

Yra 3 tirozino formos: L-tirozinas yra amino rūgštis, jos yra visų gyvų organizmų baltymuose, D-tirozinas yra neuromediatorius, jo yra fermentuose, DL-tirozinas neturi optinės energijos.

Kaip tai veikia kūne

Žmogaus organizme tirozinas gaminamas iš kitos aminorūgšties - fenilalanino, tačiau organizmas jį pasisavina katecholaminų, ypač dopamino, norepinefrino, adrenalino pavidalu. Šios medžiagos sugeba ištaisyti tokius neurofiziologinius procesus kaip dėmesys, energija, nuotaika, atmintis, budrumas. Asmenys, turintys nepakankamą katecholaminų kiekį, patiria įvairiausių kognityvinių sutrikimų. Ir vienintelis būdas padidinti katecholaminų sintezę yra valgyti daug tirozino ir fenilalanino turinčius maisto produktus (vištiena, žuvis, kalakutiena). Norėdami patenkinti šiuos poreikius, galite kreiptis į maisto papildus ir preparatus, kurių sudėtyje yra tirozino. Tiesa, be daugybės privalumų, jie taip pat turi daug šalutinių poveikių..

Kūne tirozinas sugeba peržengti kraujo ir smegenų barjerą ir greitai prasiskverbti į centrinę nervų sistemą. Padidėjęs adrenalino, norepinefrino ir dopamino kiekis, tirozinas gali paveikti įvairius procesus ir funkcijas organizme..

Kitas tirozino vaidmuo yra papildomų cheminių medžiagų ir hormonų, tokių kaip melaninas (pigmentas, lemiantis odos ir plaukų spalvą), gamyba ir sintezė. Tirozinas taip pat padeda organams, atsakingiems už hormonų kiekio organizme gamybą ir reguliavimą. Ir tai yra antinksčiai, hipofizė, skydliaukė. Taip pat tiesiogiai dalyvauja kuriant beveik visus organizmo baltymus.

Teigiamos tirozino savybės:

  • gerina nuotaiką ir sukuria subjektyvios gerovės jausmą;
  • padidina kognityvinę funkciją streso metu;
  • apsaugo kūną nuo nervinių sukrėtimų ir nerimo poveikio;
  • gerina dėmesį ir pagyvina;
  • skatina dopamino (malonumo ir laimės hormono) gamybą.

Funkcijos kūne:

  1. Baltymų sintezė.

Vienas iš pagrindinių tirozino vaidmenų yra dalyvavimas baltymų sintezėje. Žmogaus kūnas naudoja 20 amino rūgščių derinius baltymų molekulėms kurti, o tirozinas yra viena iš jų. Baltymai organizme atlieka daugybę funkcijų. Vieni kontroliuoja genų aktyvumą, o kiti skatina chemines reakcijas arba teikia struktūrinę paramą ląstelėms. Organizmo gebėjimas sintetinti baltymus leidžia augti naujoms ląstelėms, o tai ypač svarbu naujagimiams. Ir tai yra didelis tirozino nuopelnas.

Vartodami tiroziną, jums nereikia jaudintis dėl smegenų problemų. Tirozinas reikalingas norint sukurti neuromediatorių dopaminą ir norepinefriną - junginius, kurie perduoda impulsus tarp neuronų. Ar rytais mėgaujiesi puodeliu gaivinančios kavos? Na, be dopamino to nepajustum. Gal jus aplankytų koks nors kitas pojūtis, tačiau be organizme esančio dopamino, sukurto iš tirozino, turėtumėte pamiršti malonumo pojūčius. Kalbant apie norepinefriną, tai, galima sakyti, artimas cheminis adrenalino giminaitis ir atsakingas už atminties vystymąsi. Taigi, sėdėdami ryte prie tos pačios kavos puodelio, galite prisiminti ką nors malonaus. Ir vėlgi, visa tai yra neuromediatoriaus nuopelnas, tačiau šį kartą tai buvo norepinefrinas. Taigi paaiškėja, kad be tirozino rytinė kava (ir ne tik ji) būtų daug kartų liūdnesnė.

  1. Stresas ir nervų sistema.

Vienas iš įdomiausių galimų tirozino privalumų yra jo gebėjimas sušvelninti stresą. Ši funkcija taip pat siejama su adrenalino ir norepinefrino gamyba. Nemažai tyrimų patvirtino, kad tirozinas sušvelnina neigiamą ne tik streso, bet ir šalčio poveikį, malšina nuovargį, ypač po sunkaus darbo, ir netgi veikia miego kokybę. Be to, yra įrodymų, kad ši aminorūgštis gerina protinę veiklą ir intelektinį potencialą. Gali būti veiksmingas depresijos gydymas, nes dopaminas padeda pagerinti nuotaiką. Taip pat manoma, kad tirozinas pagerina impulsų perdavimą visame kūne. O Niujorko universiteto mokslininkai mano, kad tirozinas padidina budrumą, ypač mieguistiems žmonėms. Tačiau šiai prielaidai vis tiek reikia papildomų tyrimų..

Tirozinas taip pat atlieka daugybę fiziologinių funkcijų organizme. Pavyzdžiui, ši medžiaga dalyvauja gaminant melaniną - baltyminį pigmentą, kuris suteikia odai natūralią spalvą ir apsaugo nuo saulės.

Skydliaukė (reguliuojanti ląstelių apykaitą ir augimą) ir hipofizė (kontroliuojanti reprodukcinę sveikatą) yra nuolat veikiama tirozino. Padidinusi norepinefrino ir epinefrino hormonų kiekį, amino rūgštis gali sumažinti riebalų kaupimąsi ir slopinti pernelyg didelį apetitą..

Manoma, kad tirozinas padeda lengviau susidoroti su priklausomybėmis: kofeinu, narkotinėmis medžiagomis, vaistais.

Šalutiniai poveikiai

Tirozino vartojimas kaip papildas gali sukelti daug nemalonių šalutinių poveikių. Žmones, kurių skydliaukė yra per padidėjusi, reikia gydyti labai atsargiai..

Nežinomo pobūdžio nerimas gali būti šalutinis tirozino vartojimo poveikis. Ši aminorūgštis daro įtaką pažinimo gebėjimams, taip pat veikia kaip centrinės nervų sistemos stimuliatorius. O vaistinės tirozino analogo vartojimas gali kelis kartus padidinti smegenų impulsų dažnį. Reguliarus medžiagos vartojimas gali būti padidėjęs baimės ir panikos jausmas.

  1. Virškinimo sutrikimai.

Tirozinas maisto papildo pavidalu yra naudingas virškinimo sistemos sveikatai. Visų pirma, jos ne geriausią įtaką jaučia virškinamojo trakto gleivinė. Amino rūgšties dirginimas sukelia diskomfortą skrandyje. Jei išmatose atsiranda kraujo priemaišų, turėtumėte nedelsdami nutraukti tirozino vartojimą ir kreiptis į gydytoją..

„Cheminiam“ tirozinui patekus į virškinimo sistemą, gali išsivystyti refliuksas. Dėl aminorūgšties maisto srities sfinkteris atsipalaiduoja ir skrandžio turinį leidžia atgal į stemplę, sukeldamas rėmuo ir kitus nepatogumus..

Sunki ir užsitęsusi migrena yra vienas iš ilgalaikio aminorūgščių vartojimo šalutinių poveikių. Tokiu atveju turėtumėte nustoti vartoti tirozino turinčius vaistus ir papildyti jų atsargas tik iš natūralaus maisto..

Plazdimą krūtinėje gali sukelti tirozinas, kuris skatina centrinę nervų sistemą pagreitinti ir sustiprinti širdies plakimą..

Įtaka nervų sistemai gali sukelti nervingumą, kuris, atrodo, atrodo be priežasties. Tiesą sakant, yra priežastis - vaisto, kuriame yra aminorūgšties, kūno nepriimtinumas.

Dienos norma

Klinikiniai tyrimai rodo, kad tirozinas maisto papildo pavidalu gali būti suvartojamas iki 12 g per dieną.

Tuo tarpu gydytojai pataria nesinaudoti tokiomis didelėmis dozėmis, jei to nereikia skubiai. Be to, pakankamas visuotinai priimtas sveikų žmonių dienos suvartojimas svyruoja nuo 1 iki 5 gramų medžiagos (maždaug 16 mg / 1 kg žmogaus svorio). To visiškai pakanka, kad tirozinas kokybiškai atliktų savo funkcijas organizme..

Tačiau žmonėms, turintiems antsvorio, prastą atmintį, skydliaukės veiklos sutrikimams, polinkiui į depresiją ar hiperaktyvumą, tirozino reikia labiau nei sveikiems žmonėms. Taip pat galite padidinti aminorūgščių suvartojimą, kad pašalintumėte nemalonius PMS simptomus, sulėtintumėte Parkinsono ligos vystymąsi ir pagerintumėte smegenų veiklą. Asmenys, dirbantys fiziškai ar aktyviai sportuojantys, taip pat turėtų pasirūpinti šiek tiek didesne tirozino doze.

Pagyvenusiems, hipertenzija sergantiems pacientams, žmonėms, turintiems žemą kūno temperatūrą ir virškinimo sutrikimus, taip pat sergantiems Felingo liga ar tiems, kurie vartoja antidepresantus, priešingai, nerekomenduojama piktnaudžiauti aminorūgščių turinčiais papildais..

Perdozavimo simptomai

Nenormalus širdies ritmas, per didelis jaudrumas, nerimas, apetito praradimas, kraujospūdžio pokyčiai (tiek aukštyn, tiek žemyn), krūtinės skausmas, viduriavimas, pasunkėjęs kvėpavimas, galvos svaigimas, mieguistumas, nuovargis, galvos skausmai, rėmuo, nemiga, pykinimas, sąnarių skausmas, alerginis bėrimas, skrandžio skausmas, skydliaukės funkcijos sutrikimas, svorio kritimas. Tai visi galimi požymiai, rodantys, kad organizmui reikia mažiau aminorūgščių..

Maisto šaltiniai

Tirozino yra daugelyje baltymų turinčių maisto produktų, jų yra daugiau nei 100. Tarp populiariausių yra: vištiena, kalakutiena, žuvis, žemės riešutai, migdolai, avokadai, pienas, jogurtas, bananai, sojos produktai ir kt. Amino rūgšties gausu sėklose, jūros gėrybėse ir pupelėse. Tačiau atsižvelgiant į tai, kad medžiagos pavadinimas kilęs iš žodžio „sūris“, logiška, kad būtent jame pirmiausia reikia ieškoti tirozino. Taip pat yra daugelyje maisto produktų, palaikančių svorio metimą.

10 geriausių tirozino turinčių maisto produktų
Produkto pavadinimas (100g)Tirozino kiekis (mg)
Parmezanas1995 m
Sojos produktai1497 m
Liesos jautienos1386 m
Liesa kiauliena1228 m
Lašiša1157 m
Višta1155 m
Moliūgų sėklos1093
Kiaušiniai499
Pupelės274
Laukiniai ryžiai169

Be šių produktų, kasdienį tirozino ir kitų naudingų aminorūgščių poreikį galima gauti iš įvairių rūšių sūrių, tokių kaip gruyere, edam, mozzarella, kietos ožkos ir varškės. Tarp mėsos produktų taip pat naudingi avienos ir kalakutienos patiekalai. Geros sveikatos žuvų sąrašą sudaro tunai, skumbrės, menkės, otai, krevetės ir krabai. Užkandžiui reikėtų rinktis sveikas sezamo sėklas, saulėgrąžų sėklas, pistacijas, migdolus, pušies riešutus. Pieno skyriuje pirmenybę teikite natūraliems jogurtams ir pienui. Lęšiai, įvairių rūšių pupelės, avinžirniai ir sveiki grūdai, kuriuose taip pat yra padidėjusi tirozino koncentracija, padės pagerinti atmintį ir nuotaiką..

Virškinamumas

Kūnas geriau įsisavins aminorūgštį, jei:

  • vartoti nevalgius kartu su vitaminais B1, B2, B3, B6, C (tiroziną galima praskiesti apelsinų sultimis) ir kartu su fermentu tirozino hidroksilaze;
  • gerti kartu su jonažole, valerijonu, melisa, ramunėlėmis, mėtomis (šiuo atveju poveikis nervų sistemai padidėja).
  • Kodėl negalite pats laikytis dietos
  • 21 patarimas, kaip nepirkti pasenusio produkto
  • Kaip daržoves ir vaisius išlaikyti šviežius: paprasti triukai
  • Kaip įveikti potraukį cukrui: 7 netikėti maisto produktai
  • Mokslininkai teigia, kad jaunystę galima prailginti

Sąveika su kitomis medžiagomis

Tirozinas su monoaminooksidazės inhibitoriais gali pakelti kraujospūdį ir kai kuriais atvejais sukelti širdies priepuolį ar insultą. Skydliaukės hormonų vartojimas kartu su amino rūgštimi gali sukelti hipertiroidizmą. Bet su chloru, askorbo rūgštimi, niacinu ir B grupės vitaminais jis reaguoja teigiamai.

Tirozinas yra viena iš svarbiausių amino rūgščių ir neatsiejama struktūrinių baltymų dalis. Jis gali būti naudojamas atminties stiprinimui ir imuninės sistemos stiprinimui. Bet netinkamas vartojimas sukelia hipertirozę ir kitas problemas..

Ši amino rūgštis teisėtai gali būti laikoma vaistu nuo liūdesio ir depresijos - medžiaga, kuri suteikia jėgų, energijos, protinio ir fizinio aktyvumo. Tačiau norint pasiekti šį poveikį nebūtina kreiptis į farmacijos preparatus. Gamta turi viską, kad žmogus galėtų visiškai pasisemti aminorūgščių atsargų iš natūralaus maisto. Be to, šiuo atveju jie beveik niekada nesukelia šalutinio poveikio..

  1. Ognev S. I. - Aminorūgštys, peptidai ir baltymai / Ognev S. I. - M.: Aukštoji mokykla, 2005 - 365 p..

Daugiau šviežios ir aktualios informacijos apie sveikatą mūsų „Telegram“ kanale. Prenumeruokite: https://t.me/foodandhealthru

Specialybė: infekcinių ligų specialistas, gastroenterologas, pulmonologas.

Bendra patirtis: 35 metai.

Išsilavinimas: 1975-1982, 1MMI, san-gig, aukštesnė kvalifikacija, infekcinių ligų gydytojas.

Mokslinis laipsnis: aukščiausios kategorijos daktaras, medicinos mokslų kandidatas.

Mokymai:

  1. Užkrečiamos ligos.
  2. Parazitinės ligos.
  3. Avariniai atvejai.
  4. ŽIV.

Produktai, kuriuose yra tirozino

Tirozinas yra nereikšminga amino rūgštis, kuri organizme susidaro nedideliais kiekiais. Šios rūgšties trūkumas gali sukelti sunkią depresiją ar nerimo sutrikimus. Tirozinas teigiamai veikia organizmą ir leidžia nuslopinti alkį, kuris yra toks svarbus metant svorį. Su jo pagalba gaminamas melatoninas, reikalingas paros ritmams reguliuoti. Tirozinas skatina kūno riebalų skaidymąsi.

Tirozinas yra būtinas žmonėms, kuriuos kamuoja lėtinis nuovargis ir galvos skausmai. Maistas, kuriame yra tirozino, gerina nuotaiką ir padeda normalizuoti medžiagų apykaitą. Depresijos atveju į savo racioną būtina įtraukti daugiau maisto produktų, kuriuose gausu tirozino. Esant ryškiam tirozino trūkumui, geriau teikti pirmenybę vaistams ar „Badam“, kuriuose yra aminorūgščių, tačiau žurnalas „Chastnosti.com“ nerekomenduoja savęs gydyti..

Žemo tirozino kiekio simptomai

  • Depresija ir nervingumas;
  • Žemas kraujospūdis ir kūno temperatūra;
  • Skydliaukės problemos;
  • Lėtinis nuovargis.

Kokiuose maisto produktuose yra tirozino?

Tirozino poreikis priklauso nuo fizinio ir psichinio streso, taip pat nuo žmogaus amžiaus. Vidutiniškai žmogui reikia apie 500-1500 mg tirozino. Žmogaus organizme tiroziną gamina rūgštis fenilalaninas, kurio taip pat yra daugelyje maisto produktų. Riešutuose yra daug tirozino, ypač žemės riešutuose ir graikiniuose riešutuose. Tirozino yra sėklose, migdoluose ir sezamo sėklose. Pieno produktuose yra daug tirozino, nes jis yra pieno baltymų dalis. Tarp vaisių, kuriuose gausu tirozino, yra bananai.

Dėl kai kurių ligų geriau apriboti maisto produktų, kuriuose gausu tirozino, vartojimą. Tai apima bet kokių navikų buvimą. Dėl migrenos nepatartina organizmui tiekti didelio kiekio tirozino. Dabar galite rasti daug maisto papildų, kuriuose yra tirozino, tačiau geriau teikti pirmenybę natūraliems produktams, kuriuos organizmas geriau absorbuoja..

Tirozino papildų vartojimas gali sustiprinti kai kuriuos efektus, tokius kaip padidėjęs dėmesys ir našumas. Naudodami specialius tirozino turinčius papildus, turėtumėte nustoti vartoti kofeiną ir alkoholinius gėrimus. Tirozinas skatina melanino gamybą ir leidžia pasiekti gražų įdegį. Tai labai dažnai vartoja kultūristai.

Kokiuose maisto produktuose yra tirozino?

  • Pieno produktai;
  • Mėsa;
  • Kvieciai;
  • Žemės riešutas;
  • Ankštiniai;
  • Jūros gėrybės;
  • Bananai;
  • Migdolas;
  • Sezamo;
  • Moliūgų sėklos;
  • Kiaušiniai;
  • Avokadas.

Žmogaus savijauta tiesiogiai priklauso nuo valgomo maisto. Maistinių medžiagų trūkumas neabejotinai paveiks žmonių sveikatą. Tirozinas yra atsakingas ne tik už žmogaus nuotaiką, bet ir už medžiagų apykaitos procesus organizme. Dėl jo trūkumo galite jaustis blogai, nuovargis, kūno temperatūros ir slėgio sumažėjimas. Įveikti šią būseną įmanoma į savo racioną įtraukiant jūros gėrybes, sezamo sėklas, avokadą ir migdolus. Kokybiška ir įvairi dieta leis nuolat būti geros nuotaikos ir pamiršti depresiją.