Dumblas

Rytų išminčiai gleives apibūdino kaip vieną iš 3 pagrindinių kūno struktūrinių elementų prieš kelis tūkstančius metų. Gleivės, kurios yra pusiausvyroje su kitomis medžiagomis, gali užgyti, tačiau jos perteklius neigiamai veikia savijautą.

Maistas, kuriame yra daugiausia gleivių:

Bendrosios gleivių savybės

Gleivinės yra vandenyje tirpių angliavandenių rūšis. Tai yra sudėtingi heteropolisacharidų mišiniai, esantys krakmole ir glikogene.

Sąveikaujant su vandeniu, susidaro gelis, kuris gali sumažinti cukraus kiekį kraujyje, taip pat sumažinti laisvo cholesterolio kiekį. Gleivių yra kai kuriuose grūduose, sėklose, vaisiuose ir daržovėse. Be to, kai kurie maisto produktai skatina krakmolo virsmą gleivėmis..

Įvairūs mokslininkų ir gydytojų tyrimai įrodė gleivinių medžiagų teigiamą poveikį visos žmogaus virškinimo sistemos darbui..

Organizmo kasdieninis gleivių poreikis

Kaip minėta pirmiau, gleivės yra krakmolo tipo angliavandeniai. Todėl, norint apskaičiuoti paros gleivių poreikį, reikėtų atsižvelgti į šį konkretų junginį. Jo daugiausia yra ryžiuose, kviečiuose, avižose, miežiuose, rugiuose ir kukurūzuose. Ant jo patenka daugiau nei 70% viso produkto.

Skaičiuojant maisto produktų, kuriuose yra gleivių, poreikį, būtina atsižvelgti į daugelį veiksnių: kūno svorį, amžių, fizinę ar sportinę veiklą ir darbo tipą.

Nustatomas vidutinis dienos angliavandenių poreikis nuo 4 iki 6 gramų kilogramui kūno svorio. Kiek jų turėtų užimti gleivių turintys produktai - tai priklauso nuo jūsų, atsižvelgiant į jūsų kūną ir savijautą.

Padidėja gleivių poreikis:

  • su įvairiomis virškinamojo trakto ligomis;
  • virškinimo trakto gleivinės vientisumo pažeidimas (gastritas, opos);
  • lieknas kūno sudėjimas ir greita medžiagų apykaita;
  • pažeidžiant gleivinės funkcionavimą bet kurioje kūno vietoje.

Sumažėja gleivių poreikis:

  • su ribotu fiziniu aktyvumu;
  • kai kūnas ilsisi;
  • nuo uždegimo, susijusio su paties organizmo padidėjusia gleivių gamyba.

Gleivių absorbcija

Maiste esančių gleivių absorbcija vyksta žarnyne. Tuo pačiu metu jie suskaidomi iki gliukozės būsenos, reikalingos smegenims ir glikogeno gamybai kepenyse..

Kalbant apie paties organizmo gaminamas gleives, jie dalyvauja anaboliniuose ir kataboliniuose gyvenimo procesuose. Be to, jų gamyba ir asimiliacija vyksta padidėjus ir sumažinus bendrą kraujo leukocitų skaičių..

Naudingos gleivių savybės ir jų poveikis organizmui:

Gleivės apsaugo burnos ertmę ne tik nuo bakterijų ir mechaninių pažeidimų, bet ir apsaugo dantų emalį nuo agresyvaus tam tikrų maisto komponentų poveikio.

Patekusios į skrandį, gleivės apgaubia jo sienas, apsaugodamos jas nuo neigiamo skrandžio sulčių poveikio. Žarnyne gleivės padeda tolygiai įsisavinti virškinimo rezultatus..

Tolygus gleivių sluoksnis ant žarnų ir skrandžio sienelių pagerina virškinimo procesą ir palengvina vidurių užkietėjimą. Be to, gleivės sustiprina sekrecinę kasos veiklą ir apsaugo B grupės vitaminus bei vitaminą C nuo sunaikinimo..

Gleivių sąveika su pagrindiniais elementais:

Kalbant apie gleivių sąveiką su esminiais elementais, čia pagrindinis vaidmuo tenka vandeniui. Jos dėka atsiranda „minkštųjų“ angliavandenių patinimas, susidarant gleivinei medžiagai. Antroje vietoje yra mikro- ir makroelementai, kurie ištirpsta gleivėse ir kartu su jais gabenami į plonąją žarną.

Gleivių trūkumo organizme požymiai:

Gleivių trūkumas organizme rodo mažą angliavandenių kiekį kasdienėje žmogaus mityboje. Toks trūkumas gali sumažinti kūno fizinį aktyvumą ir energijos tonusą, susilpninti jo imuninę sistemą. Be to, gleivinių paviršių ligos yra gleivių trūkumo požymis. Tai apima virškinamojo trakto ligas, taip pat gleivinės pažeidimus.

Kūno gleivių pertekliaus požymiai:

Gleivių perteklius, patekęs į kūną su maistu, sukelia apatiją, depresiją, dažną peršalimą, antsvorį.

Gleivių perteklius žarnyne gali sukelti vidurius. Be to, uždegimas ir dažnas peršalimas organizme gali būti gleivių pertekliaus požymis..

Veiksniai, turintys įtakos gleivių kiekiui organizme

Mityba yra lemiamas veiksnys, lemiantis gleivinių medžiagų kiekį organizme. Pirma, tai yra gleivių turintys maisto produktai, antra, tai yra maisto produktai, kurie skatina gleivių susidarymą organizme. Pavyzdžiui, svogūnai, imbieras, česnakai.

Gleivės grožiui ir sveikatai

Tinkamo kiekio su mūsų maistu patekusios gleivės turi teigiamą poveikį visam kūnui..

Kartu su gleivėmis gauname visus produktuose esančius vitaminus, mikro- ir makroelementus.

Gleivės užtikrina teisingą žarnyno veiklą, o tai teigiamai veikia mūsų išvaizdą ir kūno sveikatą.

VAISTINIAI AUGALAI IR ŽOLINĖS ŽALIOS ŽALIOS MEDŽIAGOS, KURIOSE yra DAUG

Paprastieji linai (Linum usitatissimum L.) - fam. Linų sėklos (Linaceae), pav. 9. Vienmetė žolė su šakniastiebiu ir plonu, viengubu arba šakotu stiebu. Lapai yra sėdimi, siauri-lancetiški. Gėlės yra penkių narių su mėlyna vainiku. Vaisiai yra kapsulė su 10 sėklų. Baltarusijoje ir NVS šalyse plačiai auginamos įvairios linų veislės. Linų sėklos skinamos geltonos kapsulių brandos fazėje.

Lini sperma - linų sėklos.

Žaliava - sėklos yra suplotos, kiaušiniškos, 4-6 mm ilgio, 2-3 mm pločio, 1-2 mm storio; suapvalintas viename gale ir nukreiptas į kitą,

su matomu sėklos randu.

Cheminė vaistinių augalų žaliavų sudėtis. Sėklose yra gleivių (10%), kurias hidrolizavus gaunama galakturono rūgštis, galaktozė, ramnozė ir arabinozė; aliejai (30–40%) - dar vienas svarbus vaistinis komponentas; baltymai (20–30%).

Pagrindinis veiksmas. Apimantis, žaizdų gijimas, antisklerozė.

Naudojant. Linų sėklų gleivės yra naudojamos viduje kaip apvalkalas ir minkštiklis, siekiant sumažinti dirginimą virškinimo trakto uždegiminiuose ir opiniuose procesuose; kaip lengvas vidurius laisvinantis vaistas; išoriškai kompresų ir košelių pavidalu - įvairiems vietiniams uždegiminiams procesams. Sėmenų aliejus (Oleum Lini) naudojamas viduje kaip švelnus vidurių laisvinamasis vaistas, išoriškai - nudegimams. Farmacijos pramonėje jis naudojamas kaip tepalų ir kremų paruošimo pagrindas. Linų sėmenų aliejus plačiai naudojamas dietinei mitybai pacientams, sergantiems ateroskleroze ir riebalų apykaitos sutrikimais. Iš linų sėklų gaunamas LS Linetol - aliejingas mobilus skystis, kartaus skonio, susidedantis iš linų sėmenų aliejaus riebalų rūgščių etilo esterių mišinio. Jis naudojamas kaip antisklerozinis agentas viduje ir kaip žaizdų gijimo priemonė išoriškai nuo nudegimų, odos radiacijos pažeidimų..

Japonų rudadumbliai (Laminaria japonica Aresch.), Fol. cukrus (L. saccharina [L.] Lam.), l. išpjaustytas (L. digitata [Hudg.] Lam.) - fam. Laminarai (Laminariaceae), pav. 10. Rudųjų jūros dumblių rūšys, besiskiriančios talio forma, susidedančios iš plokščių, kamieno ir šakoido. Kirtimų pavidalu jie yra netoli nuo kranto 2-20 m gylyje. Cukraus rudadumbliai ir L. išpjaustyta paplitusi Arkties ir Atlanto vandenynų jūrose, l. Japonai - Ramiojo vandenyno jūrose.

Laminariae thalli - rudadumbliai (jūrų dumbliai).

LRS - odinis, į juostą panašus talis, sulenktas ilgiu, arba 10–15 cm ilgio, 5–7 cm pločio ir ne mažiau kaip 0,3 cm storio plokščių gabalėliai; plokščių kraštai yra tvirti, banguoti. Spalva nuo šviesiai rusvai žalios iki tamsiai žalsvai rudos arba žalsvai juodos. Talinai turi savitą jūros kvapą, jie yra padengti balta druskų danga. Žaliavų tinkamumo laikas 3 metai.

Cheminė vaistinių augalų žaliavų sudėtis. „Thallus“ rudadumblyje yra algino rūgšties (30%), D-manitolio (20%), laminarino, fukoidino, agaro, baltymų, laisvų amino rūgščių, vitaminų A, B1, B2, B12, C, E, jodo (3% - organinio jodo pavidalu). junginiai), mikroelementai (įskaitant Se).

Pagrindinis veiksmas. Jodo šaltinis, vidurius laisvinantis vaistas, stiprinantis imuninę ir endokrininę sistemą.

Naudojant. Dumblių rupiniai naudojami kaip jodo, agaro ir agarozės šaltinis, emulsikliai ir klijavimo medžiagos geliams, piliulėms, kaip vidurius laisvinantis ir valantis virškinimo traktą (Laminarid). Lipidų frakcija yra praturtinta polinesočiosiomis riebalų rūgštimis ir naudojama anti-skleroziniam vaistui Klamin gauti.

Fucus vesiculosus (Fucus vesiculosus L.), f. dantytas (F. serratus L.), mazginis ascophyllus (Ascophyllum nodosum Le Joelis.) - fam. Fucus (Fucaceae), pav. 11. Rudieji dumbliai su krūminiu, dichotomiškai išsišakojusiu tallu ir viršūninio augimo tipu, siekdami 1,5 m ilgio. Talio šakos yra plokščios, vidutiniškai sustorėjusios, apatinėje dalyje einančios į vamzdinį lapkočio lapą, kuris prie pagrindo pritvirtintas pamatiniu disku. Vidutinio sustorėjimo šonuose sferinių išsipūtimų pavidalu susidaro oro burbuliukai, kurie statą vandenyje palaiko talį. Iki dauginimosi šakų galuose išsivysto specialios klavos išbrinkusios ataugos - receptakulos, kurių parenchimoje sutelkta daugybė mažų karpinių reprodukcinių organų (scaphidia). Fucus vezicular turi tallą lygiais kraštais ir chaotiškai išsidėsčiusiais kiaušinėliais oro burbuliukais; f. dantytasis - talis dantytais kraštais ir be oro burbuliukų. Ascophyllus nodosum talliai yra storesni, be vidutinio sustorėjimo, netolygiai išsišakojantys, juose yra pavieniai oro burbuliukai. Fucus rūšys yra paplitusios šaltų ir vidutinio klimato jūrų pakrantėse nuo Arkties iki Antarktidos, kur dažnai susidaro tankumynai. Ascophyllum rūšys tomis pačiomis sąlygomis auga ant apatinio pakrantės akmenų. Rudieji dumbliai renkami nuo liepos iki rugsėjo-

Paveikslėlis: 11. Fucus šlapimo pūslė:

1 - talis su oro maišeliais; 2 - indai su vyrų ir moterų scaphidijomis (karpų pavidalu); 3 - supjaustytas scaphidium

Gruodžio mėn., Kai juose esančių vertingų biologiškai aktyvių medžiagų koncentracija yra didžiausia. Surinktas talis išvalomas nuo smėlio ir organinių priemaišų, supjaustomas juostelėmis ir džiovinamas arba užšaldomas, tada tiekiamas į farmakopėjos ir vartotojų rinkas..

Fucus vel Ascophyllum - fucus.

Žaliava - žalsvai rudos arba tamsiai rudos spalvos talio gabalėliai, kartais padengti balkšva druskų danga. Taliai yra panašūs į kaspinus, dichotomiškai išsišakojantys, su aiškiais centriniais sustorėjimais - pseudovenomis (ascophyllum jų neturi). Kvapas jūrinis, nemalonus. Skonis sūrus. Prisilietus gleivinė. Sausos arba šaldytos žaliavos laikomos 3 metus.

Cheminė vaistinių augalų žaliavų sudėtis. Žaliavose yra polisacharidų (55% sausosios medžiagos: celiuliozės (3-18%), pektinų, alginatų (40%), gleivių, agaro, laminarino (6-10%), fukoidino (5-20%), manitolio (iki 20) aliejus (0,5–5%), polinesočiosios riebalų rūgštys), baltymai, laisvosios aminorūgštys (8500 mg%: asparto, glutamo, alanino), fukoksantino, taurino (220 mg%), citrulino (240 mg%), chondrinas (200 mg%), mono- ir diiodotirozinas, karotenoidai, vitaminai C (20-100 mg%), B1, B2, E, mineraliniai elementai (kalis - 6,5-7,5% sausosios medžiagos, magnis - 1, 0–1,9%, siera - 1,0–2,1%, silicis - 0,5–0,6%, fosforas - 0,3–0,6%, kalcis - 0,2–0,3 %, jodas - 0,1-0,8%, bromas - 0,1-0,15%, chloras - 10-15%).

Pagrindinis veiksmas. Priešuždegiminis ir žaizdų gijimas, anti-sklerozė, stabilizuojanti endokrininės ir imuninės sistemos funkcijas, surišanti ir pašalinanti radionuklidus, sunkiuosius metalus, toksinus.

Naudojant. Fucus yra svarbus maisto komponentas ar maisto papildas, turintis platų terapinį poveikį organizmui. Be to, tai yra žaliavos šaltinis agarui, manitoliui, jodui gauti; biologiškai aktyvių medžiagų šaltinis, kuris sustiprina kraujodaros procesus, turi antikoaguliacinį poveikį, veikia endokrininės ir imuninės sistemos veiklą, pagreitina žaizdų gijimą, valo kraują nuo radionuklidų ir ksenobiotikų; daugelio vaistų, emulsijų, gelių technologinio paruošimo pagrindas.

Zefyras (Althaea officinalis L.), a. Armėnas (A. armeniaca Ten.) - fam. Malvaceae (Malvaceae), ryžiai. 12. Daugiamečiai žoliniai 60–150 cm aukščio žoliniai augalai, turintys trumpą storą šakniastiebį ir galingą šaknų baltą mėsingą šaknį, pavienius arba silpnai išsišakojusius stiebus, formuojantys pakaitomis ilgo lapkočio ištisus tris-penkis skiltis pilkai žalius (dėl dengiančių minkštųjų plaukų) lapus. Gėlės su penkių žiedlapių šviesiai rožine vainiku; viršutinių lapų pažastyse suformuoja tirurą. Vaisius yra daugiaspermis, su inksto formos rudomis sėklomis. Althea officinalis yra Ukrainos miško stepių zonoje, Šiaurės Kaukaze. Auginama Ukrainoje, Krasnodaro teritorijoje ir Baltarusijoje. Taip pat vykdomi pirkimai. Armėnų, auga Kaukaze. A. Armėnijos lapai yra giliai penkių skiltelių su aštriais skiltimis. Šaknys skinamos rudenį (rugsėjo - spalio mėn.) Arba pavasarį, kol stiebai dar neatauga (balandžio - gegužės mėn.). Nepagalvotos šaknys sulankstomos į krūvas ir 2–3 dienas džiovinamos ore, supjaustomos maždaug 30 cm ilgio gabalėliais, o storos mėsingos šaknys išilgai suskaidomos į 2–4 dalis. Norėdami gauti nuluptą zefyro šaknį su apačia

išdžiovintos šaknys aštriu peiliu nuimkite viršutinę kamštienos dalį. Šaknys džiovinamos oro srove, pašildoma iki 45-50 ° C temperatūros. Nupjauti jauni stiebai su lapais ir žiedais džiovinami 40 ° C temperatūroje.

Altaeae radicijos - pelkinės šaknys.

LRS - šaknys, nuluptos iš kamštienos, beveik cilindro formos arba suskaidytos išilgai į 2–4 dalis 10–35 cm ilgio ir iki 2 cm storio, link galo šiek tiek siaurėjančios. Šaknies paviršius išilgai išgraibstytas nuluptais ilgais minkštais pluošto pluoštais ir tamsiais taškeliais - nukritusių arba nupjautų plonų šaknų pėdsakais. Šaknies spalva lauke ir lūžio metu yra balta, gelsvai balta arba pilkšva; lūžis išorėje pluoštinis, centre grūdėtas šiurkštus. Kvapas silpnas. Šaknų galiojimo laikas 3 metai.

Altaeae officinalis herba - žolinis zefyras.

LRS - džiovinti pūlingi pilkai žali lapai be lapkočių ir šakų. Tinkamumo laikas 5 metai.

Cheminė vaistinių augalų žaliavų sudėtis. Zefyrų šaknyse yra krakmolo (37%), pektino medžiagų, gleivių (35%), cukrų (8%), organinių rūgščių, riebalų aliejų, steroidų, taninų ir mineralinių druskų. Pelkių žolelėse yra gleivių (iki 12%), askorbo rūgšties, karotinoidų, eterinių aliejų (iki 0,02%).

Pagrindinis veiksmas. Dengiamasis, atsikosėjimą skatinantis, priešuždegiminis.

Naudojant. Miltelių, infuzijos, sauso ekstrakto, sirupo pavidalu ir kaip krūties preparatų dalis jie vartojami esant ūminėms ir lėtinėms kvėpavimo takų ligoms (bronchitui, tracheitui, laringitui, bronchopneumonijai, bronchinei astmai), kaip atsikosėjimą lengvinantis, minkštinantis, priešuždegiminis agentas, taip pat virškinamojo trakto ligoms - kaip apgaubiantis agentas. LS Mukaltin, kuriame yra vaistažolių pelkių polisacharidų mišinys, naudojamas kaip atsikosėjimą skatinantis vaistas nuo bronchito, plaučių uždegimo ir ypač skirtas vaikams.

Didelis gysločio (Plantago major L.) - fam. Gysločiai (Planta-ginaceae), pav. 13. Daugiametė žolė. Jame yra pamatinių lapų rozetė ir viena ar daugiau gėlių rodyklių su ilgu, cilindro formos smaigaliu iš mažų baisių, žalsvai rudų žiedų. Žydi nuo gegužės iki rudens. Didysis gysločio augalas yra Eurazijos rūšis, Baltarusijoje jis dažnai sutinkamas palei kelius, pievose, daržovių soduose, miško pakraščiuose ir vandens telkinių pakrantėse. Lapai nupjaunami žydėjimo metu, paliekant tik nedidelę stiebo dalį. Džiovinamas pavėsyje, skleidžiant toną-

kim sluoksniu ir dažnai ted, arba džiovyklose 50 ° C temperatūroje. Gysločio lapų džiovinimo procesas baigiasi, jei sulenkus jų lapkočiai lūžta.

P. media L. ir P. lanceolata L. lapai, augantys kartu su P. large, yra neoficialūs vaistinių augalų žaliavų priedai..

Plantaginis majorisfolia - dideli gysločio lapai.

Žaliavos - sveiki arba iš dalies susmulkinti lapai, plačiai ovalūs arba plačiai elipsės formos, su visais kraštais arba šiek tiek dantyti, su 3-9 išilginėmis lankinėmis venomis, susiaurėję į platų įvairaus ilgio lapkočio lapą. Tose vietose, kur nuplėštas lapkotis, matomi ilgi siūlų formos venų likučiai. Lapų plotis yra nuo 3 iki 11 cm, lapų ilgis su lapkočiu yra iki 20-25 cm, spalva yra žalia arba rusvai žalia. Silpnas kvapas.

MP laikomi popierinėse dėžėse nuo drėgmės ir šviesos apsaugotoje vietoje iki 3 metų.

Cheminė vaistinių augalų žaliavų sudėtis. P. large lapuose yra polisacharidų (gleivių - 11%, manitolio), iridoidinio glikozido aucubino, taninų, flavonoidų, karotinoidų, vitaminų C, K, cholino, citrinos rūgšties..

Pagrindinis veiksmas. Priešuždegiminis, priešuždegiminis.

Naudojant. Sausi lapai infuzijos pavidalu naudojami kaip priešuždegiminiai ir atsikosėjimą skatinantys vaistai nuo bronchito, kokliušo, astmos ir kitų kvėpavimo takų ligų. Sausieji lapai taip pat naudojami gaminant Plantaglucid - vaistą, vartojamą esant normaliam ir mažam rūgštingumui gastritui, skrandžio opai ir dvylikapirštės žarnos opai gydyti. Sultims gauti naudojami didelių (šviežių) P. lapai, kurie 1: 1 mišinyje su šviežios žolės P. ​​psyllum L. sultimis patiekiami vaistams gaminti Gysločio sultys, vartojamos nuo rūgštinio gastrito ir lėtinio kolito. Šviežios sultys ir infuzijos, kuriose yra fitoncidų, padeda išvalyti ir užgydyti žaizdas.

Motina ir pamotė (Tussilago farfara L.) - tai. Asteraceae arba Compositae (Asteraceae, arba Compositae), pav. 14. Daugiametė žolė, turinti ilgą petiolatą, suapvalintą širdį, nelygių dantų išilgai krašto, plika viršuje, apačioje gumbuota. Žydi prieš atsivėrus lapams. 10-25 cm ilgio žiedkočiai su pavieniais krepšeliais pasirodo ankstyvą pavasarį. Baltarusijoje motina ir pamotė dažnai sutinkamos visoje teritorijoje, sudarydamos gumulus dykvietėse, upių ir upelių pakrantėse, drėgnose daubose, palei greitkelius,

geležinkelio pylimai. LRS yra baziniai lapai su trumpais lapkočiais. Jaunų lapų, kurių viršutinė pusė yra brukanti, seni, pageltę ir surūdiję, nereikėtų rinkti. Lapai džiovinami lauke po tentais arba su-

šilka 50 ° C temperatūroje.

Tussilaginis farfarae folia - šaltalapių lapai.

LRS - tai ištisų arba iš dalies susmulkintų širdies ar suapvalintos formos lapų mišinys su įpjovomis ir netolygiai retais bei smulkių dantų kraštais, viršuje nuogi, apačioje tamsiai žali, balkšvai pilki (dėl ilgų susivėlusių plaukų gausos). Lapkočiai yra ploni, iš viršaus su grioveliais, dažnai su tomentoziniu pubescencija. Lapų ašmenų ilgis 8-15 cm, plotis apie 10 cm, lapkočio ilgis apie 5 cm.Skonis šiek tiek kartus, jaučiamas gleivinis. Laikykite žaliavas iki 3 metų.

Cheminė vaistinių augalų žaliavų sudėtis. Lapuose yra gleivių (5–10%), kartumo (2,6%), taninų, saponinų, karotinoidų, askorbo rūgšties, organinių ir riebalų rūgščių, lipidų, flavonoidų, sitosterolio, tussilyagino alkaloido.

Pagrindinis veiksmas. Atsikosėjimą skatinantis, priešuždegiminis, minkštinantis. Naudojant. Lapų lapai infuzijos pavidalu yra naudojami kaip atsikosėjimą skatinanti ir minkštinanti priemonė bronchitui gydyti, išoriškai - kompresai - kaip minkštinantis ir priešuždegiminis agentas, taip pat naudojamas kaip krūties ir prakaito žolelių preparatų dalis..

Širdies formos liepa (mažalapė) (Tilia cordata Mill.), Fol. plokščialapis (didžialapis) (Tiliaplatyphyllos Scop.) - fam. Liepžiedė (Tmaceae), pav. 15. Medžiai iki 25 m aukščio su tankiu vainiku. Lapai yra pakaitiniai, ilgo lapkočio, 2-8 cm ilgio ir beveik vienodo pločio, širdiški, smailia viršūne ir dantytu kraštu. Gėlės yra balkšvai geltonos, kvapnios, 1-1,5 cm skersmens, surinktos 3-15 į viršų nukreiptuose pusiau skėčiuose. Kiekvienas žiedynas turi blyškius, gelsvai žalius, lancetiškus, plonus, 5-6 cm ilgio, pusiau susiliejusius su žiedkočiais. Vaisiai yra sferinis karštis. Žydi birželio pabaigoje, žydėjimas trunka 2-3 savaites. Stambialapė liepa yra rečiau paplitusi nei L. mažalapė, skiriasi tuo, kad žiedyne yra 2–5 didesni žiedai, taip pat dideli lapai - viršuje pliki, žemiau melsvai žali.,

venų kampuose su rusvų plaukų ryšuliais. Abi rūšys auga Europos NVS dalies miško ir miško stepių zonose ir yra atsparios šešėliui, šalčiui atsparios medžiai su išsivysčiusia šaknų sistema, pirmenybę teikiant derlingam dirvožemiui. Jie neauga pelkėtose dirvose. LRS yra liepų žiedai - žiedynai, kurie skinami, kai dauguma žiedų pražydo, o likusieji dar yra pumpuruose. Džiovinamos tentu, vėdinant oru, 3-5 cm sluoksniu paskleidžiamos ant popieriaus, tinklelio arba džiovyklose 40–50 ° C temperatūroje, vengiant perdžiūvimo ir gėlių trupėjimo..

LRS - 5-15 (l. Plokščialapių) arba 2-9 (l. Cordate) žiedų žiedynai ant pailgų žiedlapių, sėdinčių ant bendro žiedkočio, susiliejusio apatinėje dalyje su pagrindine gysla.

lapeliai. Gėlės yra teisingos,

penkių žiedlapių, šviesiai geltonos spalvos, 1-1,5 cm skersmens; daugybė kuokelių su dviem putomis, viena piestelė su viršutine sferine kiaušidė, tankiai padengta trumpais plaukais. Žiedynuose taip pat yra pumpurų ir neprinokusių vaisių - apvalių, stipriai pūkuotų riešutų. Plokštės yra pailgos elipsės formos, iki 6 cm ilgio ir iki 1,5 cm pločio, žalsvai geltonos, baisios, tankiu venų tinklu, apatinėje pusėje susiliejusios išilgai pagrindinės gyslos su kojelėmis. Liepžiedžių žiedai skleidžia malonų aromatą, yra saldaus skonio ir švelnaus jausmo. Liepžiedžių žiedų tinkamumo laikas yra iki 3 metų.

Cheminė vaistinių augalų žaliavų sudėtis. Liepžiedėse yra eterinio aliejaus (iki 0,1%), pasižyminčio subtiliu maloniu kvapu, nes yra sesquiterpenoidų - farnesolio, eugenolio ir geraniolio; polisacharidai, gleivės, kurios yra viena iš pagrindinių biologiškai aktyvių medžiagų grupių (7–10%); kaip monosacharidai yra galaktozė, gliukozė, ramnozė, arabinozė, ksilozė, galakturono rūgštis; flavonoidai (4-5%) - kvercetino (rutinas, hiperozidas, kvercetrinas ir kt.) ir kaempferolio (astragalinas, tilirozidas ir kt.), herbacetino, hesperidino, tiliacino, acacetino, afzelino dariniai; vitaminas C, karotenoidai, fenolio karboksirūgštys, taninai, triterpeno saponinai (f-amirinas), steroidai, cianogeniniai glikozidai sambunigrinas - medžiagos, turinčios platų biologinio aktyvumo spektrą.

Pagrindinis veiksmas. Svorį mažinantis, atsikosėjimą skatinantis, antimikrobinis, raminamasis vaistas.

Naudojimas Infuzijos ar nuoviro pavidalu jis geriamas kaip priešuždegiminis ir atsikosėjimą skatinantis vaistas (eterinis aliejus, flavonoidai, taninai, saponinai, sambunigrinas) gerklės ir bronchų skausmui,-

džina, gripas, kai kurios infekcinės ligos. Be to, kad stimuliuoja prakaitavimą, liepžiedžių arbatos turi imunostimuliuojantį ir gaubiantį poveikį (polisacharidai), sustiprina skrandžio sulčių, tulžies ir šlapimo sekreciją, turi antimikrobinį, minkštinantį ir atsikosėjimą skatinantį poveikį viršutiniams kvėpavimo takams. Esant nervinei įtampai, liepžiedžių arbatos vartojimas nurodomas kaip priemonė centrinei nervų sistemai raminti.

Augalai, kuriuose yra gleivių

Gleivės yra kompleksinis rūgščių ir neutralių heteropolisacharidų mišinys, kuris augaluose susidaro dėl normalios medžiagų apykaitos. Gleivės formuojasi dumbliuose, dedešvų, gysločių, astrų, linų šeimų augaluose. Didžiausias gleivių kaupimasis požeminėse augalų dalyse patenka į rudens nykimo fazę, sėklose - jų nokimo metu. Gleivės kaip polisacharidai augalams tarnauja kaip angliavandenių, vandens rezervuaras.

Žaliavos pagal gleivių susidarymo pobūdį: 1) žaliavos su tarpląstelinėmis gleivėmis (linų sėmenimis); 2) žaliavos su viduląstelinėmis gleivėmis (zefyro šaknis ir lapai); 3) žaliavos, kuriose yra gleivinės gleivių (rudadumblių).
Vandeniniai gleivių ekstraktai ruošiami iš vaistinių žaliavų, turinčių gleivių, kurios naudojamos esant virškinimo trakto gleivinės katarui ir viršutinių kvėpavimo takų dirginimui, esant refleksiniam kosuliui. Jie turi gaubiantį, minkštinantį, priešuždegiminį, žaizdų gydomąjį poveikį. Naudojamas lokaliai naudojamų dirgiklių užmaskavimui ir mažinimui. Dažniausiai jie skiriami kartu su kitais vaistais..

Vaistų ir vaistų, kurių sudėtyje yra polisacharidų, charakteristikos: pektino medžiagos ir algino rūgštys.

Netinkamo protopektino pavidalu vaisiuose, gumbuose ir augalų stiebuose yra daug pektino medžiagų. Kai vaisiai subręsta ir laikomi, protopektinas virsta tirpiomis formomis, o vaisių skonis pagerėja. Tirpių pektinų iš pradžių yra augalų sultyse.

Pektino medžiagos sudaro tarpląstelinę medžiagą ir pirmines jaunų augalų ląstelių sieneles.

Pramoninės žaliavos pektino gamybai yra burokėlių minkštimas, obuolių išspaudos, citrusinių vaisių žievelės. Pektino medžiagos naudojamos tekstilės ir maisto pramonėje, kosmetikoje.

Didysis gysločio arba didžiojo gysločio (lot. Plantágo májor) - žolinis augalas; Plantaginaceae (Plantaginaceae) šeimos gysločių genties rūšys.

Kaip vaistinė žaliava naudojamas didelis gysločio lapas (lot. Folium Plantaginis majoris) ir šviežia gysločio žolė (Herba Plantaginis majoris recens)..

Lapai naudojami kaip žaizdas gydanti, priešuždegiminė, hemostatinė, atsikosėjimą skatinanti priemonė, migdomoji, nuskausminamoji, baktericidinė ir antialerginė priemonė..

Dumblas

Gleivės paprastai vadinamos polisacharidų klasei priklausančiomis medžiagomis, kurių cheminė formulė primena celiuliozę ir pektiną..

bendros charakteristikos

Gleivės yra dažniausiai bespalvės (arba šiek tiek geltonos spalvos atspalvio), bekvapės medžiagos. Kartais skanu saldžiai. Lengvai tirpsta vandenyje.

Yra keletas gleivių rūšių: vandeninės, klampios, lipnios koloidinės.

Šie vandenyje tirpūs angliavandeniai dažnai būna krakmoluose ir glikogene. Chemiškai kalbant, gleivės ir dantenos yra labai panašios medžiagos. Pagrindinis skirtumas yra tas, kad guma gaunama kietos medžiagos pavidalu. Jei lyginsime gleives su kitu polisacharidu - krakmolais, tai akivaizdžiausias skirtumas yra krakmolo grūdelių nebuvimas.

  • bendros charakteristikos
  • Gleivių poreikis
  • Funkcijos kūne
  • Gleivių trūkumas ir perteklius: kas blogiau
  • Kaip pašalinti gleivių perteklių iš kūno
  • Gleivių šaltiniai
  • Augaluose esančios gleivės
  • Taikymas farmakologijoje
  • Vaistinių gleivių receptai namuose

Gleivių ir vandens derinio rezultatas yra į gelį panaši medžiaga. Žmogui tai gali būti naudinga ir žalinga - viskas priklauso nuo kiekio. Tinkamomis dozėmis skrepliai sugeba sumažinti cholesterolio ir cukraus kiekį, teigiamai veikia virškinimo sistemą. Senovės rytų gydytojai gleives vadino viena iš struktūrinių kūno medžiagų. Bet jo perteklius daro itin neigiamą poveikį sveikatai..

Gleivių poreikis

Patekusios į organizmą su maistu, gleivės veikiamos fermentų ir paverčiamos gliukoze. Kūnas naudoja šią medžiagą kaip smegenų energijos šaltinį, taip pat kaip žaliavą glikogenui gaminti. Gleivių, kurias gamina pats kūnas, likimas yra kitoks. Dauguma katabolinių ir anabolinių procesų vyksta jam dalyvaujant. Ir įdomu tai, kad šios medžiagos gamyba ir asimiliacija sukelia leukocitų skaičiaus pokytį kraujo formulėje..

Jei kalbėsime apie kasdienį žmogaus gleivių poreikį, tai pirmiausia svarbu priminti, kad ši medžiaga priklauso krakmolingų angliavandenių grupei. Tuo remiasi visi skaičiavimai. Vidutiniškai suaugusiam žmogui reikia 5-6 g angliavandenių kilogramui svorio per dieną. Kokie produktai turėtų būti medžiagos šaltiniai, sprendžiama individualiai, atsižvelgiant į konkretaus organizmo poreikius..

Tuo tarpu žmonėms, turintiems virškinimo sutrikimų, esant opoms ar gastritui, esant per greitai medžiagų apykaitai ir esant bet kokioms problemoms, susijusioms su kūno gleivinėmis, dietos angliavandenių dalį turėtų sudaryti „gleivinis“ maistas..

Priešingai, svarbu iki minimumo sumažinti maisto gleives žmonėms, kurių organizmas pernelyg aktyviai gamina savo į gelį panašios medžiagos atsargas. Jei to nepadaroma, galimas uždegimas..

Funkcijos kūne

Visas žmogaus kūno gleives galima suskirstyti į geras ir blogas. Naudinga apima vidaus organus, tarnauja kaip sąnarių tepalas, yra seilių, šlapimo, tulžies dalis. Žmogaus organizme gleivės yra įvairiose sistemose ir organuose. Pavyzdžiui, burnos ertmėje jie veikia kaip barjeras nuo bakterijų ir įvairiausių pažeidimų. Jie taip pat apsaugo dantis nuo maisto dalelių, galinčių pakenkti emaliui. Skrandyje esančios gleivės apsaugo organo sienas nuo skrandžio sulčių agresijos, skatina greitesnį maisto virškinimą. Pasiskirsčiusi palei žarnyno sieneles, gleivinė pašalina vidurių užkietėjimą ir pagerina maisto medžiagų absorbciją žarnyno sienelėse. Kasoje skrepliai skatina išskyrų gamybą.

Paprastai gleivės reguliariai išsiskiria iš organizmo, tuo pačiu valant toksinus, toksinus, medžiagų apykaitos produktus.

Gleivių trūkumas ir perteklius: kas blogiau

Skreplių sekrecijos pažeidimas dažniausiai būna susilpnėjusiuose organizmuose, esant nepakankamai mitybai, rūkymui ir uždegiminiams procesams. Angliavandenių trūkumas maiste turi skirtingas pasekmes. Vienas iš jų yra nepakankamai įvertintas gleivinės medžiagos kiekis organizme. O tai kupina visokių sutrikimų. Vienas pirmųjų skreplių trūkumą pajunta virškinimo sistema. Galimi ir kiti požymiai: susilpnėjęs imunitetas, energijos trūkumas, jėgų praradimas.

Gleivinė, patekusi į organizmą per daug, psichoemociniu lygmeniu, gali sukelti depresiją ar apatiją, išprovokuoti antsvorį, sukelti uždegimą ir sutrikdyti virškinimą..

Gleivių perteklius gali kauptis skrandyje, nosiaryklėje, bronchuose, plaučiuose, žandikaulių sinusuose. Tačiau vis dėlto nebijokite: skrandžio perteklių visada galima pašalinti iš kūno..

Kaip pašalinti gleivių perteklių iš kūno

Norint išlaikyti sveikatą, „išleistos“ gleivės turi būti reguliariai pašalinamos iš organizmo. Jei dėl kokių nors priežasčių šis procesas yra per lėtas, galite pabandyti jį suaktyvinti. Norėdami tai padaryti, svarbu į dietą įtraukti kuo daugiau žalių vaisių ir daržovių, atsisakyti nepageidaujamo maisto. Imbiero arbata (1 arbatinis šaukštelis 500 ml verdančio vandens) arba vanduo su citrinos sultimis taip pat padeda pašalinti skrandžio skrandžio perteklių.

Citrinų sultys (iš 5 vaisių), sumaišytos su 150 g smulkintų krienų (gerkite arbatinį šaukštelį du kartus per dieną), padės atsikratyti nereikalingų skrandžio gleivių. Paprastą klizmą lengva išvalyti žarną nuo skrandžio.

Nuskalauti vaistažolių užpilu ateis į nosiaryklę. Norėdami tai padaryti, sumaišykite 2 dalis eukalipto, liepžiedžių žiedų, ramunėlių ir 1 dalį linų sėklų. Vieną šaukštą mišinio užpilkite stikline verdančio vandens ir kelis kartus per dieną skalaukite 14 dienų.

Rūkantiems, astmatikams ir žmonėms, sergantiems lėtiniu bronchitu, svarbu reguliariai valyti bronchus ir plaučius nuo skreplių. Tai padės alijošiaus ir medaus užpilui, kurį reikia gerti tris kartus per dieną po arbatinį šaukštelį (medaus ir sulčių dalis yra nuo vieno iki penkių). Taip pat galite atsigerti arbatų ir įkvėpti vaistažolių atsikosėjimą gerinančių vaistų. Tuo tikslu tinka gysločio, plaučių, šeivamedžio, saldymedžio, pušies pumpurų, pankolio vaisių lapai..

Vadinamasis pušies pienas efektyviai pašalina gleives iš kvėpavimo sistemos. Norėdami jį paruošti, jums reikia žalių kankorėžių ir pušies sakų gabalo. Šis spygliuočių rinkinys užpilamas pienu, virinamas ir 4 valandas reikalaujama termoso. Paimkite du kartus per dieną po stiklinę. Be to, yra specialių kvėpavimo pratimų, kurie padės atsikratyti skrandžio pertekliaus..

Galite pašalinti gleives iš viršutinių žandikaulių sinusų įkvėpdami, garų voniomis ir nosį skalaudami jūros druskos tirpalu..

Gleivių šaltiniai

Tradicinė medicina aktyviai naudoja receptus, naudodama augalus, kuriuose gausu gleivių. Paprastai tai yra zefyras (šaknis), linų ir svarainių sėklos, gysločiai (lapai), rūdys, lyubka, orchidėjos, motina ir pamotė. Pagal šiuolaikiškesnius receptus jie naudoja rudadumblius (jūros dumblius), kuriuose gausu gleivių ir kitų naudingų medžiagų.

Bet vaistiniai augalai ir jų tinktūros nėra unikalus gleivinės medžiagos vartojimo būdas. Daugelyje produktų, prie kurių esame įpratę (daržovėse, vaisiuose, kruopose, sėklose), yra labai koncentruota gleivių. Tai yra dumbliai, austrės, pienas, kiauliena, ankštiniai augalai, ryžiai, avižiniai dribsniai, makaronai, grybai, melionas, moliūgas, bananai, bulvės.

Be to, turėtumėte žinoti, kad kai kurie maisto produktai prisideda prie skreplių susidarymo organizme:

  • pienas, sūris, pieno produktai;
  • ryžiai;
  • grūdai;
  • saldus;
  • žuvis;
  • mėsos gaminiai;
  • paukštis.

Pašalinti gleivių perteklių padės:

  • ankštiniai augalai ir grūdai (lęšiai, žalieji žirniai, pupelės, rugiai, grikiai, miežiai);
  • daržovės (įvairių rūšių kopūstai, burokėliai, petražolės, svogūnai, morkos, česnakai, agurkai, pomidorai, moliūgai, ridikai, šparagai);
  • vaisiai, uogos (citrusiniai vaisiai, persikai, kriaušės, vynuogės, ananasai);
  • medus;
  • riešutai, sėklos;
  • džiovinti vaisiai;
  • augaliniai aliejai;
  • prieskoniai.

Augaluose esančios gleivės

Augalų sudėtyje jie susidaro dėl ląstelių ir tarpląstelinės medžiagos degeneracijos. Tačiau jis dažnai formuojamas, taip sakant, atsižvelgiant į gamtos dizainą ir yra naudinga medžiaga augalui augti ir vystytis. Pavyzdžiui, linų sėklos aptepančios gleivės leidžia šioms mažoms dalelėms prisijungti prie žemės ir likti dirvoje net vėjuotomis sąlygomis. Kituose augaluose gleivės sausringomis sąlygomis tarnauja kaip gelbėjimosi ratas. Ryškus to pavyzdys yra kaktusai. Jų želė primenanti minkštimas apsaugo augalus nuo per didelio drėgmės praradimo.

Yra keletas variantų, kaip augaluose kauptis gleivėms. Ši medžiaga gali būti koncentruota:

  • šaknys;
  • lapai;
  • sėklos;
  • ant vaismedžių žievės ir medienos.

Kai kuriuose faunos atstovuose gleivių koncentracija skirtingose ​​augalo dalyse skiriasi priklausomai nuo sezono. Pavyzdžiui, kai kuriems asmenims didžiausia gleivių koncentracija susidaro tik rudens mėnesiais ir tik šaknies dalyje. Šis augalų struktūros pokytis veda į sezoninę nykimo fazę. Yra augalų, kuriuose didžiausias gleivių kiekis atsiranda tik sėklų nokinimo laikotarpiu. Ir būtent jose sutelktos klampios medžiagos atsargos..

Ši medžiaga yra įvairių vaistų pagrindas. Pramoniniais tikslais gleivės gaunamos ištirpus vandenyje, o „gleivėti“ augalai paprastai renkami sausu oru. Džiovintos gleivės tampa permatomų bespalvių gabalėlių pavidalu..

Taikymas farmakologijoje

Augalai, kuriuose yra gleivių, naudojami kaip žaliavos vaistams nuo kvėpavimo takų uždegimo ir kosulio. Gleivių preparatai ypač veiksmingi viduriuojant ir kraujuojant įvairios etiologijos. Virškinimo sutrikimai, didelio rūgštingumo gastritas, opos taip pat gydomos gleiviniais augalais. Preparatai iš jų turi gaubiantį poveikį, kuris padeda apsaugoti pažeistas virškinamojo trakto vietas nuo dirginimo. Gleivinės yra veiksmingos gydant odos pažeidimus, įskaitant nudegimus, egzemą ir kitas žaizdas.

Vaistinių gleivių receptai namuose

Iš linų sėklų

Linų sėmenys yra 6 procentai gleivių, kurios susikaupia ant išorinio sėklos apvalkalo. Iš neskaldytų sėklų ruošiama gleivinė infuzija, kuri užpilama verdančiu vandeniu santykiu nuo 1 iki 30. Indas su mišiniu sandariai uždaromas ir purtomas ketvirtį valandos. Tada skystis perleidžiamas per dvigubą marlę (norint atskirti sėklas).

Parengta alternatyviosios medicinos infuzija naudojama virškinimo ir širdies bei kraujagyslių sistemos ligoms, diabetui ir hormoniniams sutrikimams gydyti, ji malšina patinimą ir padeda atsikratyti antsvorio. Kosint, jis naudojamas kaip atsikosėjimas. Bet dažniausiai linų sėmenų gleivės naudojamos gastritui, opoms, vidurių užkietėjimui gydyti, žarnyno judrumui pagerinti ir virškinamojo trakto gleivinei apsaugoti..

Nuo zefyro šaknies

Norėdami paruošti šį vaistą, kambario temperatūroje reikės 1 dalies zefyro šaknies ir 20 dalių vandens. Reikalaukite, maišydami apie pusvalandį. Tada, neišgręždami, paruoškite mišinį į švarų indą. Tačiau norint teisingai paruošti vaistą, svarbu žinoti, kad zefyras pritraukia daug vandens. Pavyzdžiui, pabaigoje užpildžius augalą 100 ml skysčio, pasirodys apie 20 ml mažiau.

Iš pelkės šaknies gaunama gleivinė medžiaga turi apgaubiantį poveikį ir yra veiksminga organizmo gleivinės uždegimui. Jis vartojamas esant ūminėms kvėpavimo takų virusinėms infekcijoms, plaučių uždegimui, tracheitui, bronchitui. Beje, gerai žinomas vaistas nuo kosulio „Mukaltin“ yra sukurtas iš vaistinių zefyrų ekstrakto.

Iš gysločio sėklų

  • Kodėl jūs pats negalite laikytis dietos
  • 21 patarimas, kaip nepirkti pasenusio produkto
  • Kaip daržoves ir vaisius išlaikyti šviežius: paprasti triukai
  • Kaip įveikti potraukį cukrui: 7 netikėti maisto produktai
  • Mokslininkai teigia, kad jaunystę galima prailginti

Ši infuzija ruošiama santykiu nuo 1 iki 10. Augalo sėklos užpilamos verdančiu vandeniu ir, kaip ir linų sėmenų atveju, nuolat kratomos 15 minučių..

Paruoštas vaistas vartojamas įvairių tipų vidurių užkietėjimui ir viduriavimui. Alternatyvioje medicinoje psylio sėklos yra žinomos kaip vaistas nuo nevaisingumo, skrandžio opų, gastrito, kolito ir kitų virškinimo sutrikimų. Tradiciniai gydytojai, turintys gysločio sėklų užpilą, gydo moterų depresiją, skausmingas menstruacijas ir klimakterinį sindromą.

Iš svarainių sėklų

Viena nepažeistų svarainių sėklų dalis užpilama 50 dalių šalto vandens. Uždarykite indą su mišiniu ir purtykite maždaug 5 minutes. Tai daroma siekiant atskirti gleives, kurios uždengia sėklų viršų. Tada skystis perpilamas per marlės sietą. Paruošti vartoti gleiviniai vaistai.

Gleivinė svarainių sėklų infuzija naudojama kaip vidurius laisvinanti ir gaubianti priemonė. Veiksminga sergant kolitu, virškinamojo trakto ligomis, dizenterija. Be to, jis naudojamas kaip atsikosėjimas ir gerklės skausmas. Kai kuriose šalyse nuplikimas gydomas gleivėtų svarainių ekstraktu..

Nuo orchis šaknies

Orchidžių (salep) specifika yra ta, kad šio augalo šaknis sujungia du polisacharidus - gleives ir krakmolą. Susmulkintas žaliavas reikia užpilti šaltu vandeniu santykiu nuo 1 iki 100. Tai sukurs išbrinkusių polisacharidų „kokteilį“. Jei vietoj šalto vandens vartojate karštą vandenį, krakmolinga medžiaga želatinizuojasi, o gleivės geriau atsiskiria.

Šio vaisto žaliavas geriau rinkti liepos – rugpjūčio mėnesiais, kai baigsis orchidėjos žydėjimo laikotarpis. Geriau teikti pirmenybę jauniems gumbams..

Salepo gleivės yra veiksmingas vaistas nuo kosulio ir gerklės skausmo. Kompresų pavidalu jie naudojami abscesams gydyti. Be to, tai tonikas ir tonikas, naudingas esant nervų sutrikimams, reprodukcinės sistemos sutrikimams, reikalingas žmonėms po kraujavimo, apsinuodijimui palengvinti. Skatina greitesnį plaukų augimą.

Žmogaus kūnas yra protingas mechanizmas, galintis apsivalyti nuo kenksmingų medžiagų. Gleivių perteklius normaliomis aplinkybėmis mūsų kūnas taip pat sugeba išsiskirti pats. Tačiau kartais būna atvejų, kai kūnui reikia pagalbos, ir dabar jūs žinote, kaip, kaip ir kada jam padėti..

Augalų gleivės

Augalų gleivės yra didelės molekulinės, azoto neturinčios medžiagos, kurios labai išsipučia vandenyje ir suformuoja koloidinius tirpalus. Chemiškai priklauso gryniems polisacharidams su urono rūgštimis, poliuronidams ir kitiems junginiams; skysta vaisto forma, turinti, ištirpusi arba suspensija, įvairių rūšių augalų gleives (gleivės gaunamos apdorojant augalinės kilmės gleivines medžiagas vandeniu). Tam tikrų vaistinių augalų gleivės yra biologiškai aktyvios medžiagos.

„Slime“ veiksmas

Gleivinis koloidinis tirpalas apsaugo gleivinę uždegimo metu, malšina skausmą ir skatina gijimo procesą. Stiprus uždegimo sukeltas savo gleivinės išskyrimas mažėja, o į vaistus į organizmą patekusios gleivės fermentiškai nesuyra, organizmas nėra absorbuojamas ir nevirškinamas. Ši savybė teigiamai veikia žarnyną esant lėtiniam vidurių užkietėjimui, kuris atsiranda dėl gleivinės uždegimo. Jie taip pat gerai veikia esant viduriavimui ir padidėjusiai peristaltikai, tačiau dėl to, kad augalų gleivės sugeria dirginančias medžiagas ir skystį. Visų pirma, jie naudojami dirginančiam kosuliui, taip pat gargaliui ir kompresams, skirtiems odos pažeidimams ir opoms gydyti..

Gleivės kaip vaistų forma

Gleivės reiškia skystą vaistų formą (kartu su tirpalais, aerozoliais, lašais, užpilais, mikstūromis, emulsijomis ir nuovirais). Ši forma jau seniai paplitusi medicinoje ir yra labai populiari įvairių specialybių gydytojams..

Gleivės yra tirštas, klampus skystis. Gleivių dalys, kaip ir suspensijų dalys, turi elektrinius krūvius. Tik jų porcijos skirtingai sąveikauja su vandeniu: suspensijų dalys turi nedidelį afinitetą vandeniui ir aplink jas nesudaro apvalkalų, o gleivių dalys pritraukia vandens molekules, kurios aplink juos formuoja vandens membranas, o tai svarbu gleivių stabilumui..

Gleivės, būdamos farmakologiškai abejingos, nuryjamos, yra linkusios plonu sluoksniu padengti skrandžio ir žarnyno gleivinę ir taip apsaugoti ją nuo tiesioginio vaistinių medžiagų, paskirtų mišinyje su gleivinėmis medžiagomis, poveikio, taip pat sulėtina jų absorbciją ir prailgina poveikį. Skiriant vaistines medžiagas, dirginančias skrandžio ir žarnyno gleivinę, į jas rekomenduojama pridėti 10–50% ar daugiau gleivių..

Gleivės vaistiniuose augaluose

Tikros gleivės, kurių pagrindas yra gleivinė rūgštis, yra linų sėklų, liepų žiedų ir zefyrų šaknų gleivės ir melagingos orchidėjų gumbų gleivės, kurių pagrindas yra oksalo rūgštis, taip pat kerpių ir dumblių gleivės, kuriose arba kerpės, arba dumbliai. lamirinas. Daugelis krūtų arbatų ir kosulio, taip pat žolelių sultys ir ekstraktai (podbelės, aviečių vaisiai) ir vidurius laisvinančios arbatos turi gleivinių medžiagų. Pelkinis sirupas yra nepakeičiama visų šliužų arbatų ir tinktūrų dalis. Dumblių agaras, tragakantas ir linų sėklos yra oficialių preparatų dalis - jie yra geri nekenksmingi vidurių laisvinamieji vaistai. Kūnas prie jų nepripranta, juos galima naudoti ilgą laiką. Pagrindiniai gleivinių medžiagų šaltiniai: agaras, gumiarabikas, Motinos lapai ir žiedai, Islandijos samanos, linų sėklos, žiedai ir dedešvos lapai. Daržovių augalų gleivės yra hidrofiliniai polisacharidai, kurie kaupiasi sėklose, šaknyse ir kituose maisto organuose gleivinėse. Pagal cheminę sudėtį neutralios gleivės yra panašios į hemiceliuliozę, o rūgščios - į dantenas. Gleivės vaidina svarbų vaidmenį sėklų patinimo ir daigumo metu. Pavyzdžiui, po kelių valandų pasėtos arbūzo sėklos padengiamos gleivine ir tokioms sėkloms nebebijo staigių dirvožemio drėgmės pokyčių. Daugiausiai gleivių sluoksnio padengia baziliko (baziliko), linų ir gysločio sėklos, o tai taip pat neleidžia sėti šlapių sėklų. Daržovių augalai, kuriuose yra daug gleivių, yra labai naudingi gaminant dietinius patiekalus, kuriais gydomas gastritas ir skrandžio opos.

Augalų, kuriuose yra polisacharidų, biomedicininė vertė (1 iš 6 psl.)

1. Polisacharidai. Jų ypatybės

2. Polisacharidų veikimo mechanizmas

3. Augaluose esančių polisacharidų medicininė ir biologinė reikšmė

4. Augalai, kuriuose yra polisacharidų

4.1. Augalai, kuriuose yra dantenų

4.2 Augalai, kuriuose yra gleivių

4.3 Augalai, kuriuose yra pektino medžiagų

4.4 Augalai, kuriuose yra krakmolo

4.5 Augalai, kuriuose yra inulino

Įvadas

Nuo neatmenamų laikų mokslininkai tikėjo, kad augaluose yra specialių medžiagų, kurias jie vadino „veikliosiomis medžiagomis“. Norėdamas naudoti medicinos praktikoje, K. Galenas iš augalų išskyrė veikliąsias medžiagas vyno, acto, medaus ar jų vandeninių tirpalų pagalba. „Paracelsus“ ypač ryškiai iškėlė veikliųjų medžiagų klausimą ir rekomendavo jas ekstrahuoti tik etilo alkoholiu (šiuolaikinės tinktūros ir ekstraktai).

Siekdami gauti augalų aktyviųjų principų, mokslininkai išbandė įvairius metodus. Vėliau, studijuodami augalus, jie perėjo prie analizės naudojant ekstraktus. Apie 1665 m. I. Glauberis, naudodamas vandeninius azoto rūgšties tirpalus, iš daugelio nuodingų augalų gavo miltelių pavidalo „patobulintus augalų principus“. Dabar šios medžiagos vadinamos alkaloidais. Be alkaloidų, rasta ir kitų veikliųjų medžiagų, kurios kažkaip veikia žmogaus organizmą..

Alkaloidai yra azoto turinčios natūralios kilmės organinės medžiagos. Augaluose dažnai yra alkaloidų (kelių alkaloidų mišinys) organinių ir neorganinių rūgščių druskų pavidalu. Labiausiai paplitę alkaloidai yra kofeinas, atropinas, echinopsinas, strichninas, kokainas, berberinas, papaverinas ir kt..

Glikozidai yra kompleksiniai junginiai be azoto, susidedantys iš saldžiųjų ir nesaldžių dalių. Tarp glikozidų išskiriami širdies glikozidai, antraglikozidai, saponinai ir kitos medžiagos. Glikozidai veikia širdį, virškinamąjį traktą ir kt..

Flavonoidai yra geltoni heterocikliniai deguonies junginiai, blogai tirpstantys vandenyje, turintys skirtingą biologinį aktyvumą. Jie patenka į žmogaus organizmą tik su augaliniu maistu..

Taninai - sudėtingos medžiagos, poliaatominių fenolių dariniai, turi galimybę krešėti lipnius tirpalus ir netirpias nuosėdas sukelti alkaloidais. Jie paplitę beveik visuose augaluose..

Eteriniai aliejai yra lakiųjų medžiagų be azoto mišinys, pasižymintis stipriu būdingu kvapu. Jie turi antimikrobinį, skausmą malšinantį, kosulį slopinantį, priešuždegiminį, choleretinį ir diuretinį poveikį [2].

Vitaminai yra įvairių cheminių struktūrų organiniai junginiai, būtini normaliam beveik visų organizmo procesų funkcionavimui. Dauguma jų į organizmą patenka su augaliniu ir gyvūniniu maistu.

Riebalai yra glicerolio ir didelės molekulinės masės riebalų rūgščių esteriai. Medicinos praktikoje jie naudojami kaip pagrindas gaminant įvairius tepalus ir gaminant aliejinius ekstraktus iš augalinių medžiagų. Kai kurie, pavyzdžiui, ricinos aliejus, veikia vidurius..

Mikroelementai yra medžiagos, kurios kartu su vitaminais dalyvauja gyvybiškai svarbiuose organizmo procesuose. Jų disbalansas gali sukelti rimtų ligų vystymąsi..

Polisacharidai yra kompleksiniai angliavandeniai; didelė ir plačiai paplitusi organinių junginių grupė, kuri kartu su baltymais ir riebalais yra būtina visų gyvų organizmų gyvybei

Jie yra vienas iš pagrindinių energijos šaltinių, kurį sukuria organizmo medžiagų apykaita. Polisacharidai dalyvauja imuniniuose procesuose, užtikrina ląstelių sukibimą audiniuose, yra didžioji organinių medžiagų dalis biosferoje.

1. Polisacharidai. Jų charakteristika

Nustatytas įvairus augalų polisacharidų biologinis aktyvumas. Jie turi antibiotikų, antivirusinių, priešnavikinių, priešnuodinių, antilipeminių ir antisklerozinių savybių. Augalų polisacharidų antilipeminį ir antisklerozinį vaidmenį lemia jų gebėjimas suteikti kompleksus su kraujo plazmos baltymais ir lipoproteinais.

Kai kurie sovietiniai farmakologai (AD Turovan, AS Gladkikh) mano, kad perspektyviausia polisacharidų tyrimo kryptis yra jų poveikio virusinėms ligoms, pepsinės opos ir gastrito eigai tyrimas [5]..

Polisacharidai apima dantenas, gleives, pektino medžiagas, inuliną, krakmolą, skaidulas.

Dantenos yra tiršta gleivėta sula, kuri išsikiša atsitiktinai arba iš daugelio medžių žievės pjūvių ir žaizdų. Gyvame augale dantenos susidaro dėl specialios parenchimo ląstelių celiuliozės, taip pat ląstelių viduje esančio krakmolo, gleivių transformacijos..

Daugelyje augalų nedideli dantenų kiekiai susidaro paprastai, fiziologiškai, tačiau gausus dantenų susidarymas jau laikomas patologiniu procesu, atsirandančiu dėl sužalojimo ir lemiančio žaizdos užpildymą gleivėmis..

Susiformavusios dantenos nedalyvauja bendroje augalų apykaitoje. Išvaizda dantenų preparatai paprastai yra apvalūs arba plokšti gabalėliai, kai kurių rūšių dervoms jie yra labai būdingi, skaidrūs arba tik permatomi, bespalviai arba spalvoti arba rudi; bekvapis, beskonis ar silpnai saldus-gleivėtas.

Vandenyje kai kurios dantenos ištirpsta, susidaro koloidiniai tirpalai, o kiti tik išsipučia. Netirpsta alkoholyje, eteryje ir kituose organiniuose tirpikliuose. Chemiškai ištirtas nepakankamai.

Sudarytas iš polisacharidų su cukraus grandinių rūgščių kalcio, magnio ir kalio druskomis. Tai yra vyšnios, abrikosai, migdolai, slyvų klijai, gumiarabikas arba gumiarabikas. Arabų gumos veikla yra panaši į AKTH. Jų veikimo mechanizmas yra kitoks..

Gleivės yra azoto neturinti medžiaga, kurios cheminė sudėtis panaši į pektinus ir celiuliozę. Tai klampus skystis, kurį gamina gleivinės augalų liaukos, ir yra glikoproteinų tirpalas. Augaluose gleivės susidaro dėl fiziologinių sutrikimų arba sergant įvairiomis ligomis, dėl kurių membranos ir ląstelių turinys žūva. Išoriniai dumblių ląstelių sluoksniai, gysločio, svarainio, linų, garstyčių sėklos, taip pat vidiniai požeminių organų sluoksniai - zefyras, orchidėja (salepas) sugeba gleivėti. Teigiamas gleivių poveikis yra tai, kad jie neleidžia augalui išdžiūti, skatina sėklų daigumą ir jų plitimą.

Gleivės yra pusiau skystos konsistencijos ir išgaunamos iš žaliavų vandeniu. Jie priklauso neutralių polisacharidų grupei ir yra sudėtingas įvairių cheminių kompozicijų mišinys. Jų pagrindas yra cukraus dariniai ir iš dalies kalio, magnio, kalcio urono rūgščių druskos.

Gleivės ir dantenos yra tokios panašios, kad ne visada įmanoma jas atskirti. Gleivės, skirtingai nei gumos, gaunamos ne kietos formos, o ekstrahuojant vandeniu. Gleivinės medžiagos padeda sulėtinti vaistų absorbciją ir ilgesnį jų veikimą organizme, o tai labai svarbu terapijoje.

Pektinai (iš graikų kalbos pectos - sutirštėję, krešėję) yra arti dantenų ir gleivių, jie yra tarpląstelinio klijų dalis. Plačiai paplitęs augalų karalystėje. Ypatingą vertę turi vandenyje tirpūs pektinai. Jų vandeniniai tirpalai su cukrumi, esant organinėms rūgštims, sudaro drebučius, turinčius adsorbentinį ir priešuždegiminį poveikį..

Pektinas yra didelės molekulinės masės junginių grupė, sudaranti aukštesnių augalų ląstelių sienas ir tarpląstelinę medžiagą. Didžiausias pektinų kiekis yra vaisiuose ir šaknyse [3].

1825 m. Braconno atrado pektino medžiagas. Tačiau, nepaisant to, kad jų tyrimas vyko daugiau nei šimtą metų, cheminė šių junginių struktūra buvo išaiškinta tik XX a. Antroje pusėje. To priežastis yra sunku gauti grynus pektino medžiagų preparatus nepakitusios būsenos..

Iki XX a. buvo manoma, kad neutralių cukrų arabinozė ir galaktozė dalyvauja konstruojant pektino medžiagų grandinę, tačiau 1917 m. nustatyta, kad jų struktūra panaši į celiuliozę, tai yra, jie susideda iš galakturono rūgšties liekanų, sujungtų į ilgas grandines, naudojant glikozidinius ryšius. Nuo 1970 m. daugelis užsienio mokslininkų, remdamiesi atliktais tyrimais, padarė išvadą, kad pektino medžiagos yra kompleksinė rūgščių polisacharidų grupė, kurioje gali būti daug neutralių cukraus komponentų (L-arabinozė, D-galaktozė, L-ramnozė)..

Pektinai yra plačiai naudojami įvairiuose šalies ekonomikos sektoriuose, ypač maisto pramonėje, kur jie naudojami kaip tirštikliai uogienėms, drebučiams, marmeladui gaminti; kepant - siekiant išvengti kepinių produktų stangrumo; padažų ir ledų gamyboje - kaip emulsiklis; konservuojant - siekiant išvengti skardinių skardinių korozijos ir kt..

Pektinų naudojimas medicinoje yra labai perspektyvus. Pektinas (augalų želatinos) jungia stroncį, kobaltą, radioaktyviuosius izotopus. Dauguma pektinų organizmas nevirškina ir neįsisavina, tačiau iš jo pašalinamas kartu su kenksmingomis medžiagomis. Ypač gausu pektinų yra braškės, erškėtuogės, spanguolės, juodieji serbentai, obuoliai, citrinos, apelsinai, viburnum ir kt..

Inulinas yra polisacharidas, susidaręs iš fruktozės likučių. Tai yra daugelio augalų, daugiausia „Compositae“ (cikorijos, artišoko ir kt.), Angliavandenių atsargos. Naudojamas kaip krakmolo ir cukraus pakaitalas sergant cukriniu diabetu - natūraliu ingredientu, gaunamu iš augalų šaknų.