Mokslu pagrįsti 8 faktai apie šaltalankių naudą sveikatai

Šaltalankis yra oranžinės geltonos spalvos uogų krūmas, plačiai populiarus liaudies medicinoje ir įrodymais pagrįsta medicina. Naudojamos visos augalo dalys: uogos, lapai, žievė ir net šaknys, tačiau ypač vertinamas šaltalankių aliejus, kurį galima nusipirkti vaistinėse arba pasigaminti patiems..

Šaltalankio uogose gausu vitaminų, mineralų ir antioksidantų, kurie lemia jų naudingas savybes. Jie gerina odos ir plaukų būklę, stiprina raumenų, kaulų, širdies ir kraujagyslių bei endokrininę sistemas, taip pat gerina imunitetą ir virškinimą..

Šaltalankį nėštumo metu rekomenduojama naudoti siekiant išvengti komplikacijų ir užtikrinti optimalias vaisiaus augimo bei vystymosi sąlygas..

8 naudingos savybės

Žemiau yra 8 faktai apie šaltalankių naudą, kurie turi mokslinį pagrindą.

1. Vertingų medžiagų šaltinis

Šaltalankio uogose yra vidutinis kalorijų kiekis (iki 82 kalorijų 100 gramų) ir jose yra šios biologiškai aktyvios medžiagos (100 gramų uogų):

Komponento pavadinimasApytikslis dienos poreikio procentas
vitamino C222%
vitaminas E33%
vitaminas Aketuriolika%
vitaminas B66%
kalio8%
magnis8%
geležis8%
kalcio2%
fosforas1%

Vertingiausias šaltalankių produktas yra aliejus. Jame yra daug junginių (kvercetino, flavonoidų), kurie teigiamai veikia visą kūną: nuo kraujospūdžio mažinimo iki kovos su piktybiniais navikais ir senėjimo lėtėjimo..

2. Privalumai sąnariams

Šaltalankis gali būti naudojamas bet kokios etiologijos artritui ir artrozei palengvinti.

Įrodyta, kad šaltalankio uogos turi ryškų priešuždegiminį poveikį ir skatina pažeistų sąnarinių paviršių atsinaujinimą..

Biologinis poveikis susijęs su tuo, kad uogose yra didelis kiekis nesočiųjų riebalų rūgščių, fitosterolių, taip pat A ir E grupės vitaminų..

3. Širdies ir kraujagyslių sistemos sveikatos gerinimas

Šaltalankyje yra daugybė antioksidantų, kurie pašalina mirtinų širdies ir kraujagyslių komplikacijų rizikos veiksnius - mažina cholesterolio kiekį kraujyje ir kraujospūdį..

Pasak mokslininkų iš Suomijos, šaltalankis taip pat normalizuoja reologinę kraujo būseną (klampumą), užkerta kelią kraujo krešulių susidarymui ir atitinkamai trombozinių bei tromboembolinių komplikacijų tikimybei..

Pasak Indijos ekspertų, šaltalankis sumažina bendro cholesterolio ir jo aterogeninių frakcijų (MTL) koncentraciją, o tai padeda išvengti aterosklerozės ir su ja susijusių anomalijų (koronarinės širdies ligos, miokardo infarkto, insulto)..

4. II tipo cukrinio diabeto profilaktika

Eksperimentai su gyvūnais rodo, kad šaltalankis gali padidinti raumenų ir riebalinio audinio insulino receptorių jautrumą insulinui, o tai lemia efektyvesnį gliukozės panaudojimą..

Būtent atsparumas insulinui yra pagrindinis patogenezinis II tipo cukrinio diabeto vystymosi mechanizmas..

Taip pat uoga veikia sekretines kasos ląsteles, skatina insulino gamybą.

Taip pat įrodytas šaltalankių poveikis angliavandenių absorbcijos greičiui. Tai apsaugo nuo staigių cukraus lygio „šuolių“ pavalgius.

5. Odos ir plaukų būklės gerinimas

Šaltalankis yra vertingas antioksidantų ir vitaminų, naudingų odai ir plaukams, šaltinis. Čia yra pagrindiniai jų įtakos mechanizmai:

  1. Gerinti odos būklę: drėkinti, padidinti odos lygumą ir elastingumą bei užkirsti kelią veido raukšlių susidarymui.
  2. Žaizdų gijimo pagreitis (stimuliuojant jungiamojo audinio augimą). Taip pat pastebėtas padidėjęs „lėtinių“ opų, kurias sukelia cukrinis diabetas, regeneracijos greitis..
  3. Apsaugokite odą nuo kenksmingos saulės ultravioletinės spinduliuotės.
  4. Sumažinti infekcinių ir uždegiminių odos ir poodinių riebalų ligų išsivystymo riziką.
  5. Riebių plaukų blizgesio pašalinimas, trapumo mažinimas.

6. Imuniteto stiprinimas

Ekspertai pažymi, kad šaltalankis dėl didžiulio vitamino C ir flavonoidų kiekio stimuliuoja imuninę sistemą.

Pažymimas T ir B jungčių ląstelių proliferacijos ir diferenciacijos paspartėjimas, makrofagų pagerėjimas (pašalinių dalelių atpažinimas ir sugavimas).

Uoga taip pat turi ryškų antibakterinį ir antivirusinį poveikį. Įrodyta, kad veiksminga nuo E. coli, taip pat nuo virusų (ŽIV, herpeso, gripo).

7. Kepenų sveikatos gerinimas

Šaltalankyje yra daugybė sveikų riebalų, karotinoidų, vitamino E, kurie apsaugo kepenų ląsteles (hepatocitus) nuo įvairių žalingų veiksnių poveikio.

Taivano ekspertai įrodė, kad augalų ekstraktas sumažina kepenų pažeidimo žymenų koncentraciją kraujyje destruktyvių ligų atveju (ALT ir AST).

8. Kova su vėžiu

Šaltalankyje gausu antioksidantų (kvercetino, flavonoidų), kurie gali sunaikinti vėžio ląsteles organizme.

Kinijos mokslininkų darbai gali būti minimi kaip efektyvumo pavyzdys. Jie nustatė, kad šaltalankis ne tik stabdo vėžinių ląstelių augimą, bet ir sukelia jų mirtį..

Veiksmas yra susijęs su imuninės sistemos aktyvavimu ir naviko ląstelių fermentinio aparato slopinimu.

Žala ir kontraindikacijos

Per daug vartojant (rečiau - laikantis normos) šaltalankis gali išprovokuoti daugybės komplikacijų vystymąsi ir pakenkti asmeniui. Pagrindinės kontraindikacijos yra:

  1. Alerginės reakcijos. Dažniau pasireiškia vietinės alergijos formos: dilgėlinė, kontaktinis gleivinės uždegimas.
  2. Lėtinių virškinamojo trakto ligų paūmėjimas. Šaltalankyje gausu neaktyvių medžiagų, dirginančių gleivinę ir pasunkinančių gastritą, duodenitą, skrandžio opą ir dvylikapirštės žarnos opą..
  3. Išmatų sutrikimai, tokie kaip viduriavimas.

Svarbu pažymėti, kad šaltalankis yra vienas sveikiausių maisto produktų moterims nėštumo metu. Uogose yra visos vaisiui augti ir vystytis reikalingos medžiagos, sumažėja infekcinių ligų išsivystymo rizika tiek motinai, tiek negimusiam vaikui.

Naudojimo sąlygos

Žemiau yra keletas dažniausiai pasitaikančių klausimų dėl šaltalankių naudojimo:

  1. Priėmimo metodas. Šaltalankį rekomenduojama naudoti kartu su kitais maisto produktais, o ne grynu pavidalu. Taip pat turėtumėte nustoti valgyti uogas ryte tuščiu skrandžiu (dėl ryškiai dirginančio gleivinės poveikio).
  2. Dienos dozė. Rekomenduojama paros norma yra iki 250 gramų. Šios dozės nepaisymas sukelia šalutinį poveikį..
  3. Maisto gaminimas. Šaltalankis plačiai naudojamas sultims, vaisių gėrimams, želė ir kompotams, taip pat pyragams, sirupams, drebučiams ir kitiems desertams ruošti. Iš uogų, šaltalankių arbatų lapų ir šakų gaminami nuovirai ir tinktūros. Puikiai dera su kitomis uogomis ir medumi..
  4. Šaltalankių aliejaus naudojimas. Šaltalankių aliejus turi panašų gydomųjų savybių rinkinį kaip uogos. Tačiau visi padariniai yra daug ryškesni..
  5. Medienos ir žievės naudojimas. Šaltalankio žievėje ir medienoje yra daugybė medžiagų, turinčių priešuždegiminį, hipotenzinį ir žaizdų gydomąjį poveikį. Paprastai naudojamas kraujospūdžiui sumažinti, pagreitinti žaizdų gijimą ant odos ir gleivinių.

Ruošiniai žiemai

Šaltalankį žiemai išsaugoti yra daugybė būdų. Tarp pagrindinių yra šie:

  1. Šąla. Užšalusiame šaltalankyje išlieka beveik visi vitaminai, antioksidantai ir mineralai. Šis metodas yra naudingiausias (atsižvelgiant į biologinį potencialą).
  2. Džiovinimas. Džiovintose uogose išlieka ne daugiau kaip 25% pradinio biologiškai aktyvių medžiagų lygio, taip pat kelis kartus padidėja skaidulų tūris ir energinė vertė. Šios galimybės reikėtų atsisakyti asmenims, sergantiems glikemijos fono ligomis ir turintiems antsvorio.
  3. Tinktūra. Šaltalankių tinktūros paprastai naudojamos cholesterolio kiekiui kraujyje mažinti ir imuninei sistemai stiprinti. Bet jiems hipertenzija draudžiama..
  4. Gausūs cukraus variantai. Uogiene ir kituose panašiuose patiekaluose yra milžiniškas angliavandenių kiekis. Toks maistas gali būti pavojingas nutukusiems ir II tipo diabetu sergantiems žmonėms..

Šaltalankio nauda žmogaus organizmui

Žemas krūmas su ryškiai oranžiniais vaisiais - šaltalankis. Šaltalankių tėvynė yra Mongolija, Kinija ir Rusija. Tačiau šiandien šis augalas platinamas visame pasaulyje. Šaltalankis yra labai nepretenzingas. Jis gali augti smėlingose ​​ir akmenuotose dirvose, vandens telkinių pakrantėse. Šaltalankis nusėda net kalnuose - daugiau nei 2000 m aukštyje virš jūros lygio. Kaip dygliuotas krūmas, jis sąmoningai sodinamas gyvatvorėms ir dauboms bei šlaitams sutvirtinti..

Naudingos šaltalankio savybės

Stebuklingas šaltalankio savybes atrado tibetiečiai. Tibeto medicinoje naudojamos ne tik uogos, bet ir likęs augalas: lapai, žievė, žiedai ir kt. Šaltalankis Tibete vadinamas „stebuklinga uoga“. Šis krūmas buvo gerbiamas ir Senovės Graikijoje, kur iš uogų buvo verdami įvairūs narkotikai kariams ir arkliams. Nuo ilgų žygių pavargę žirgai greitai atgavo savo formą. Kinų medicinoje šaltalankis buvo aktyviai naudojamas nuo XII a. Jis buvo naudojamas infekcinėms ligoms, plaučių, virškinamojo trakto ligoms ir kt..

Šaltalankio vaisiuose yra nepaprastai daug mononesočiųjų riebalų rūgščių; juose yra beveik du šimtai aktyvių biologinių komponentų. Be to, būtent tokia forma ir derinys idealiai tinka žmogaus organizmui įsisavinti. Uogose yra daug B grupės vitaminų, PP, E, H, C. O šaltalankio žievėje yra serotonino - vieno iš svarbiausių hormonų žmogaus organizme..

Be vitaminų, šaltalankyje yra daug mikroelementų - natrio, kalio, kalcio, magnio ir fosforo. Jie reikalingi norint sukurti naujas ląsteles ir išlaikyti kūną sveiką. Šie elementai taip pat dalyvauja organizmo šarminime, kuris nevykdo jokių ligų, kai kraujo pH yra didesnis nei 7,3 7.7,4. Tai įrodyta empiriškai. Šarminėje aplinkoje grybų, patogeninių bakterijų, parazitų ir kt. Gyvenimas neįmanomas. Todėl šaltalankių sultys ir uogos yra geriausias vaistas nuo daugelio ligų, ypač infekcinių. Šaltalankio vaisiuose, be mineralų, yra pektinų, taninų ir baltymų, fitoncidų, organinių rūgščių ir kt. Savo ruožtu fitoncidai yra natūralūs antibiotikai ir gali sustiprinti susilpnėjusį imunitetą.

Vitaminų puokštė šaltalankyje leidžia išspręsti problemas, susijusias su vitaminų trūkumu, mažakraujyste ir netgi gydant akių ligas. Uogose esanti askorbo rūgštis padidina žmogaus imunitetą, padidina kraujo krešėjimą, sumažina kraujagyslių pralaidumą, skatina tulžies išsiskyrimą, malšina uždegimą, gerina virškinimą, atstato skydliaukę, kepenis ir kitus vidaus organus. Šaltalankio pagrindu gaminami įvairūs kremai ir tepalai, kurie yra labai veiksmingi nudegimams ir kitiems odos pažeidimams. Antioksidantai ir vitaminas C uogose prisideda prie greito žaizdų gijimo.

Šaltalankis taip pat bus naudingas esant nervų sutrikimams: uogose esantis tiaminas ir riboflavinas normalizuoja nervų ląstelių funkcionavimą ir jas atnaujina. Yra daugybė populiarių receptų, kaip gydyti depresiją, lėtinio nuovargio sindromą ir pagerinti našumą. Kaip minėta pirmiau, medicinoje naudojamos ne tik šaltalankio uogos, bet ir likusi augalo dalis: žievė ir lapai. Lapų nuoviras naudingas gydant podagrą ir reumatą. Šaltalankio sėklų antpilas vartojamas kaip vidurių užkietėjimas vidurių užkietėjimui.

Šaltalankio naudos žmogaus organizmui kvintesencija yra aliejus. Jame yra visos maistinių medžiagų koncentracijos, kuriomis šis augalas mus dosniai apdovanoja. Šaltalankių aliejus mažina cholesterolio kiekį kraujyje ir veiksmingai kovoja su vėžiu. Norėdami įsitikinti, kad aliejus yra natūralus ir be priedų bei konservantų, aliejų galite paruošti patys. Šaltalankio uogas reikia išspausti, išdžiovinti ir vėl užpildyti sultimis santykiu 1: 1,5. Aliejus bus lašinamas tris savaites. Po to infuzija turi būti filtruojama, o aliejus yra paruoštas naudoti..

Šaltalankis: nauda sveikatai ir žala

Šaltalankis yra tikras nemirtingumo eliksyras. Nepaprastai didelis vitamino E ir antioksidantų kiekis leidžia jums pradėti galingus kūno atkūrimo ir atjauninimo procesus. Raukšlių išlyginimas ir širdies veiklos normalizavimas yra tik mažiausias dalykas, kurį šaltalankio uogos gali suteikti reguliariai vartojant. Yra daugybė skrandžio opų ir gastrito gydymo receptų. Vitaminai A, K ir B, kurių taip gausu šioje uogoje, užtikrina nervų sistemos, širdies ir kraujagyslių sveikatą..

Visi žino, kad maisto vartojimas yra glaudžiai susijęs su nuotaika. Tačiau dažniausiai malonumo jausmas atneša mums kenksmingą, rafinuotą, nenatūralų maistą. Šaltalankis gali būti puikus tokių produktų pakaitalas. Faktas yra tai, kad jis sukelia serotonino gamybą organizme - džiaugsmo hormoną. Todėl šaltalankių uogų ar jų aliejaus ir sulčių naudojimas padės įgyti gerą nuotaiką, ramybę ir ramybę..

Tačiau reikia pažymėti, kad tepale esanti musė vis dar yra. Susirgus tokiomis ligomis kaip pankreatitas, hepatitas, ūminis cholecistitas ir kiti kasos funkcijos sutrikimai, šaltalankius iš dietos rekomenduojama neįtraukti. Jo vartoti nerekomenduojama sergant kepenų, tulžies pūslės ir žarnyno ligomis, kad nepasunkėtų būklė. Urolitiazės atveju taip pat geriau susilaikyti nuo šaltalankio, nes jo sultys padidina šlapimo rūgštingumą, o tai gali sustiprinti ligos eigą..

Svarbu pažymėti, kad biocheminė augalo sudėtis padeda sumažinti kraujospūdį. Todėl žmonėms, sergantiems hipertenzija, šaltalankiai bus naudingi, tačiau tiems, kuriuos vargina žemas kraujospūdis, geriau juos vartoti labai atsargiai..

Paprastai šaltalankis yra vitaminų ir mikroelementų sandėlis. Beveik bet kokioje ligoje jo naudojimas, kaip taisyklė, padeda pagerinti būklę. Vienintelės išimtys yra kepenų, kasos, tulžies pūslės problemos ir urolitiazės buvimas. Šaltalankis nuo akių, infekcinių, alerginių, peršalimo, širdies, nervų ir daugelio kitų ligų yra tiesiog nepakeičiama priemonė. Jei dėl teritorinių ir klimato priežasčių negalima vartoti šviežių uogų, galite naudoti sultis arba aliejų. Tačiau turėtumėte atidžiai spręsti šių produktų natūralumo klausimą, kad vietoj naudos dar labiau nepakenktumėte sau..

Šaltalankio nauda ir žala sveikatai. Gydomosios uogų savybės

Rudens laikotarpiu paprastai nuo rugsėjo iki spalio pradeda derėti labai populiari uoga - šaltalankis. Nepaisant rūgštaus skonio, kuris priverčia mus raukšlėtis, jis vertinamas dėl gydomųjų savybių. Susipažinkime su šaltalankių pranašumais išsamiau.

Šaltalankių cheminė sudėtis

Augalo nauda siejama su vitaminais ir mineralais, kurie yra jo sudėtyje, tačiau visų pirma uoga garsėja turtingu vitamino C kiekiu (200–316 mg 100 g)..

Vitaminai: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, E, K ir PP.

Mineralai: geležis, kalis, magnis, kalcis, fosforas, natris, aliuminis, siera, boras, titanas, silicis.

Be to, šaltalankių vaisiai yra mononesočiųjų riebalų rūgščių ir veikliųjų biologinių medžiagų sandėlis. Be vitaminų, juose yra pektinų, fitoncidų, unikalių organinių rūgščių, įvairių makro- ir mikroelementų.

Įdomu tai, kad krūmo žievėje yra „džiaugsmo ir malonumo hormonas“ - serotoninas, kuris yra patikima kūno apsauga nuo depresijos ir kitų psichikos sutrikimų..

Šaltalankio naudingos savybės ir nauda sveikatai

  • turi priešuždegiminį poveikį,
  • stiprina imuninę sistemą,
  • peršalimo ligų prevencija ir gydymas,
  • pašalina kosulį,
  • pašalina toksinus ir toksinus,
  • stiprina širdies ir kraujagyslių sistemą,
  • padidina kraujagyslių sienelių elastingumą,
  • insulto ir infarkto prevencija,
  • padeda sergant hipertenzija,
  • osteoporozės prevencija,
  • gerina medžiagų apykaitą,
  • gydo opas ir gastritą,
  • normalizuoja virškinimo sistemą,
  • turi vidurius laisvinantį poveikį,
  • sumažėja vėžio rizika,
  • gydo ginekologines ligas,
  • prailgina moterų vaisingumą,
  • padeda susidoroti su hemorojais,
  • normalizuoja skydliaukę,
  • gydo stomatitą,
  • pašalina akių uždegimą,
  • gerina regėjimą,
  • normalizuoja hormonų gamybą,
  • ramina nervų sistemą,
  • padeda įveikti depresiją,
  • pralinksminti,
  • suteikia jėgų ir energijos,
  • gerina atmintį,
  • gydo žaizdas, sodus, dega,
  • turi atjauninamąjį poveikį,
  • gydo odos ligas,
  • pagerina plaukų, odos ir nagų būklę.

Šaltalankio uogų gydomosios savybės

Dėl didelio ir įvairaus vitaminų kiekio šaltalankyje jis neutralizuoja laisvųjų radikalų poveikį. Biologiškai aktyvios medžiagos, esančios vaisiuose, normalizuoja širdies, skydliaukės, žarnų, tulžies pūslės ir visų organizmo sistemų veiklą. Šaltalankis gerina imunitetą, stiprina kapiliarų sieneles, pagreitina atsigavimą po uždegiminių ir peršalimo ligų.

Uogose esantys karotinai ir karotinoidai padidina regėjimo funkciją, teigiamai veikia reprodukcinę sistemą, pagreitina epitelio ląstelių atsinaujinimą ir augimą..

Šaltalankyje yra daug askorbo rūgšties. Jis aktyviai reguliuoja kraujo krešėjimo procesą, stiprina kraujagyslių sieneles ir normalizuoja medžiagų apykaitą. Stebuklingose ​​uogose esantys riboflavinas ir tiaminas suteikia kūnui stabilias smegenis ir nervų sistemą. Buvo nustatyta, kad sauja vaisių pašalina stresą, nuovargį, emocinę įtampą ir nemigą. Į augalą įtraukti antioksidantai lėtina kūno senėjimą, sukuria apsauginę barjerą nuo kenksmingų junginių, patogeninių mikrobų ir infekcijų.

Dėl šaltalankyje esančių B grupės vitaminų pagerėja visi medžiagų apykaitos procesai. Vitaminas B1 - svarbus širdies ir nervų sistemos sveikatai. B2 - teikia eritrocitų regeneraciją. B3, B9 grupė - dalyvauja antikūnų susidaryme ir baltymų sintezėje, pagreitina žaizdų gijimą, taip pat palaiko gerą atmintį, aukštą imunitetą, normalų hormonų lygį ir stabilią kraujotaką..

Pažymėtina, kad gerų rezultatų pasiekta gydant dvylikapirštės žarnos ir skrandžio šaltalankių opas. Augalo nuovirai naudojami sergant įvairiomis moterų ligomis. Šaltalankių aliejus gydo gerklės skausmą, faringitą, pragulą, nudegimus, įtrūkimus, stomatitą, diabetą ir hipertenziją. Greitas atsinaujinimas atsiranda esant ilgalaikėms negyjančioms žaizdoms. Šaltalankio žievė naudojama kaip galinga priešvėžinė priemonė. Augalai iš šakelių ir lapų gamina arbatą, o išsekę ir silpni geria..

O šaltalankis taip pat padeda sulieknėti. Jo naudojimas pagreitina riebalų deginimą ir normalizuoja medžiagų apykaitą organizme. Taip yra dėl didelio vitamino C ir omega-3 kiekio.

Šaltalankis galimas nėštumo metu

Kiekvienas, kuris stebi savo sveikatą, stengiasi į savo racioną įtraukti aukščiausios kokybės ir sveikiausią augalinį maistą. Tai ypač pasakytina apie būsimas motinas. Šaltalankis bus nepaprastai naudingas nėščioms ir maitinančioms motinoms, nes uoga stimuliuoja moters ir vaiko kūno imunines jėgas..

Didelis augalo privalumas yra tas, kad peršalus galite jį naudoti be baimės nėštumo metu. Tai jokiu būdu nepakenks, ko negalima pasakyti apie vaistus. Pagrindinis dalykas yra ne persivalgyti. Pakanka suvalgyti 50 - 100 g šaltalankio, kad gautumėte dienos askorbo rūgšties normą ir apsaugotumėte savo kūną nuo infekcijų.

Šaltalankių aliejaus naudojimas kosmetologijoje

Šaltalankių aliejus yra aliejingas ryškios gintaro spalvos ir malonaus charakteringo aromato tirpalas. Jis gaunamas iš šaltalankių vaisių sulčių ir minkštimo.

Šaltalankių aliejus plačiai naudojamas kosmetologijoje. Iš jo pagamintos kaukės pagreitina plaukų augimą, gydo galvos odą nuo seborėjos. Kasdienis naudojimas taip pat išvalys odą nuo lūžių, sumažins raukšles ir suteiks gaivią ir sveiką spalvą..

Šaltalankio žievė

Be uogų ir aliejų, žievė yra labai vertinama liaudies medicinoje. Nuimti derlių rekomenduojama ankstyvą pavasarį ir išdžiovinti. Iš šaltalankių žievės gaminamas ekstraktas, kuris turi apsaugą nuo radiacijos, be to, tai yra priemonė vėžio prevencijai..

Kaip minėta pirmiau, jame yra „džiaugsmo ir malonumo hormonas“ - serotoninas, kuris yra patikima kūno apsauga nuo depresijos ir kitų psichikos sutrikimų..

Kontraindikacija ir žala šaltalankiui

  • individuali netolerancija,
  • alerginės reakcijos,
  • hipotenzija,
  • kepenų ligos paūmėjimas,
  • urolitiazės liga,
  • skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opos (galima naudoti šaltalankių aliejų, bet ne uogas),
  • polinkis į viduriavimą,
  • pankreatitas,
  • cholecistitas.

Šaltalankio lapai

Nuovirą pagal lapus patariama naudoti esant skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opoms. Tai taip pat padeda malšinti skausmą ir turi baktericidinį poveikį..

Kada rinkti šaltalankį

Rinkdamiesi uogų rinkimo laiką (mėnesį), turėtumėte apsvarstyti, kodėl ir kokiu tikslu norite jį naudoti. Jei norite valgyti šviežią ar gaminti uogienę, derlių rekomenduojama rinkti rugpjūčio pabaigoje - rugsėjo pradžioje. Šiuo metu šaltalankis yra prisotintas vitamino C, vis dar yra kietas ir neduoda sulčių. Jei norite iš uogų pasigaminti uogienės, marmelado ar šaltalankių aliejaus, tuomet reikia palaukti apie 2 savaites, kol vaisiai bus užpildyti sultimis ir taps minkštesni..

Šaltalankį rekomenduojame valgyti šviežią, tik tokios formos augaliniai produktai išlaiko visas gydomąsias savybes, todėl suteiks jums maksimalią naudą..

3 šaltalankių derliaus nuėmimo būdai

Yra keletas būdų, kaip rinkti uogas, apsvarstykite visus.

1. Paprasčiausias. Tai grubus uogų skynimo būdas - reikia kruopščiai nupjauti šakas su vaisiais. Po to jas užšaldykite - tai padės lengvai atskirti sušalusias uogas nuo šakos. Šis metodas netinka norintiems pasigaminti sulčių, uogienės, konservų ir kt. Be to, tai gali pakenkti medžiui..

2. Tradicinis - rankomis ar žnyplėmis. Tam reikia daug kantrybės. Bet nepakenksite medžiui ir uogoms, dėl ko gausite geresnį derlių..

3. „Liaudies“ instrumentai. Įvairūs prietaisai naudojami vaisių „skynimui“ iš šakų. Paprastai jie naudoja įrankį, vadinamą „kobra“ (žr. Nuotrauką žemiau). Norėdami jį pagaminti, jums reikia vielos ir storos lazdos..

4. Mes renkame sultis. Jei jums nereikia pačių šaltalankių vaisių arba paprasčiausiai nenorite praleisti daug laiko rinkdami, galite išsilaikyti iš sulčių vietoje. Atminkite, kad sultys gali pakenkti jūsų odai, todėl rekomenduojama mūvėti pirštines. Tai yra, viena ranka suspaudžiate uogas, kita - laikykite surinkimo indą. Paprastai šiuo metodu per 1 valandą susidaro apie 3-4 l sulčių..

Šaltalankių gydymas

Apie gydomąsias šaltalankių savybes žmonija žinojo jau seniai. Liaudies medicinoje plačiai naudojamos uogos, lapai, žiedai, žievė ir augalinis aliejus.

Už imunitetą. Esant sumažėjusiai imuninei sistemai, 40–60 minučių po valgio turėtumėte suvalgyti 50–100 g šviežių uogų. Jei norite, įpilkite medaus.

Nuo kosulio. 1 šaukštelis šaukštas šaltalankių aliejaus + 1 stiklinė vandens. Gerti 2 - 3 kartus per dieną.

Nuo peršalimo. Į kiekvieną nosies kanalą įlašinkite 2 lašus šaltalankių aliejaus. Procedūrą pakartokite 3 kartus per dieną.

Nuo gerklės skausmo. 1 šaukštelis šaltalankių aliejų sumaišykite su 0,5 puodelio šilto vandens. Gargaliuokite šiuo tirpalu kas 30 minučių..

Nuo skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opų. Po 1 arbatinį šaukštelį. 2 - 3 kartus per dieną 30 minučių prieš valgį. Gydymo trukmė yra 1 mėnuo.

Dėl vidurių užkietėjimo. 1 valgomasis šaukštas šaltalankio sėklas užplikyti 0,4 l vandens.

Nuo stemplės ir skrandžio vėžio. Valgykite po 1 valgomąjį šaukštą kiekvieną dieną. uogos 3 kartus.

Dėl dantenų. 5–6 kartus per dieną skalaukite burną augalų lapų antpilu.

Dėl širdies. Kasdien vartojant 50 - 100 g uogų, pagerės širdies ir kraujagyslių sistemos veikla..

Nuo pustulių. Šaltalankių tyrę tepkite kaip kompresą probleminėse vietose.

Su reumatu. 1 saują šaltalankio lapų užpilkite 0,5 litro verdančio vandens. Po 30 - 40 minučių galite vartoti infuziją. Pusvalandį prieš valgį reikia išgerti po 1 - 4 stiklines 3 kartus per dieną.

Nuo nudegimų, nušalimų, žaizdų. Sutrintas uogas sutepkite paveiktomis kūno dalimis kompreso forma.

Šaltalankis veidui namuose

Paprastai kosmetologijoje naudojamas šaltalankių aliejus. Išsamiau apie tai galite perskaityti straipsnyje „Šaltalankių aliejaus nauda ir žala“. Čia pateikiame daugybę kaukių iš uogų receptų.

Jauninanti kaukė. 1 valgomasis šaukštas smulkintų šaltalankio uogų + 1 arbat. alyvuogių aliejaus + 1 arbat. smulkintų kviečių gemalų.

Minkštinanti kaukė. 2 šaukštai Uogų tyrę sumaišykite su 1 valgomuoju šaukštu. jums tinkamas nerafinuotas aliejus. Taikyti 15 minučių, tada nuplauti šiltu vandeniu.

Kaukė nuo raukšlių. 1 valgomasis šaukštas šaltalankis + 1 arbat. medus.

Kaip matome, šaltalankis yra labai naudinga uoga. Rekomenduojame rudens laikotarpiu - jo surinkimo laiku - gauti pakankamai šviežių vaisių, kad sustiprintumėte imunitetą prieš ilgą žiemą..

Ar žiemai sukaupiate šaltalankių? Pasidalinkite komentaruose liaudies vaistų receptai.

Jauninanti šaltalankio kaukė

Jei radote klaidą, pasirinkite teksto dalį ir paspauskite Ctrl + Enter.

Šaltalankis

Šaltalankis yra krūmas arba nedidelis medis, pasiekiantis trijų ar keturių metrų aukštį, šakomis padengtas mažais spygliais ir žaliais, šiek tiek pailgais lapais..

Šaltalankis apdulkinamas vėjo, žydi vėlyvą pavasarį. Vaisiai yra maži (iki 8-10 mm), oranžinės-geltonos arba raudonai oranžinės, ovalios formos. Šio augalo pavadinimas "šaltalankis" yra labai tinkamas, nes jo uogos yra ant labai trumpų stiebų, ant šakų jie sėdi labai glaudžiai, tarsi jie būtų įsikibę. Uogos turi gana malonų saldžiarūgštį skonį, taip pat turi savitą, unikalų aromatą, kuris iš tolo primena ananasus. Štai kodėl šaltalankis kartais vadinamas šiauriniu arba Sibiro ananasu..

Šis augalas turi gana platų plotą: nuo Vakarų ir Rytų Sibiro iki pietinių Rusijos europinės dalies regionų, Moldovos, Kaukazo ir Ukrainos.

Net Senovės Graikijos klestėjimo laikais arkliai buvo laistomi stipriu šaltalankių lapų ir šakų nuoviru. Tai buvo padaryta, kad jų oda būtų sveika ir blizgi..

Naudingos šaltalankio savybės

Šaltalankio uogose yra nepaprastai daug vitaminų B1, B2, C, E, K, P; flavonoidai, folio rūgštis, karotinoidai, betainas, cholinas, kumarinai, gliukozė, fruktozė ir fosfolipidai. Uogose yra gana didelis kiekis rūgščių, tokių kaip: obuolių rūgštis, citrinos, kavos ir vyno rūgštis. Uogose taip pat gausu taninų. Ši kukliai atrodanti uoga neturi makroelementų ir mikroelementų, tokių kaip natris, magnis, geležis, silicis, aliuminis, švinas, nikelis, manganas, stroncis ir molibdenas..

Šakų žievė slepia nemažą kiekį serotonino, kuris labai palankiai veikia centrinę nervų sistemą, taip pat slopina piktybinių navikų augimą. Šio neišvaizdaus augalo lapuose tikras turtas slepiasi askorbo, oleanolio ir ursolio rūgščių pavidalu..

Šaltalankis turi gydomųjų savybių. Jis sugeba sustiprinti kraujagyslių sieneles ir padaryti jas mažiau pralaidžias, pagerina audinių apykaitą, turi antioksidacinį poveikį (apsaugo nuo audinių oksidacijos, taigi ir nuo senėjimo)..

Šaltalankis malšina audinių uždegimą ir skatina žaizdų gijimą, jis gali pagerinti bet kurios lėtinės ligos eigą dėl didelio jame esančių vitaminų kiekio. Šaltalankio žievė turi priešnavikinių savybių.

Viduje šaltalankis taip pat naudojamas širdies ir kraujagyslių sistemos ligoms gydyti, sergant lėtinėmis ligomis, esant kraujo ligoms, gastritui, skrandžio opai ir dvylikapirštės žarnos opai, vitaminų trūkumui..

Su mažakraujyste ir išsekimu šaltalankių vaisiai yra naudojami bet kokios formos maiste. Lapai ir jaunos šakelės verdamos ir geriamos kaip arbata.

Beveik visi be išimties žino apie stebuklingą šaltalankių aliejų, kuris „išgaunamas“ iš vaisių, o uogų sėklose jo yra daug daugiau nei minkštime. Aliejus yra labai efektyvus gydant odos spinduliuotės pažeidimus, terminius ar cheminius nudegimus ir gydant trofines opas. Dėl tikrai stebuklingų ir stebuklingų šaltalankių galių gydytojai priešinasi skrandžio opai ir dvylikapirštės žarnos opai, stomatitui ir pulpitui. Su laringitu ir faringitu, šaltalankių aliejumi susidorojama nedelsiant. Ši neprilygstama priemonė yra ragenos sužalojimai ir defektai, konjunktyvitas, radiacijos akių nudegimai. Daugelis dermatologų rekomenduoja šaltalankių aliejų, kad padidintų plaukų augimą ir esant tam tikroms odos ligoms..

Šaltalankių aliejus naudojamas nudegimams, praguloms, nušalimams, senatvinei kataraktai, gastritui, diabetui, anemijai, hipertenzijai, įvairioms opoms, aterosklerozei gydyti..

Šaltalankių aliejaus įkvėpimas naudojamas siekiant užkirsti kelią profesinėms kvėpavimo takų ligoms pavojingų pramonės darbuotojų darbuotojams.

Jau seniai nustatyta, kad preparatai, pagaminti iš šaltalankių aliejaus, gali daug kartų pagerinti organizmo toleranciją tam tikriems priešvėžiniams vaistams, o kartais net sustiprinti jų poveikį..

Vertingiausias šaltalankių kiekis yra tokoferolis (vitaminas E), kuris stimuliuoja visų vidaus organų ir endokrininių liaukų darbą. Trūkstant šio vitamino, nėra ko tikėtis aktyvaus ilgaamžiškumo, vyrų ir moterų jėgos bei reprodukcinių galimybių. Vitaminas E kartu su vitaminu A stimuliuoja imuninę sistemą. Štai kodėl būsimoji motina yra labai naudinga "užpildyti" šias medžiagas ateičiai, geriausia net prieš nėštumą. Jei nėščios moters organizme nepakanka vitamino E, gresia savaiminis persileidimas, neišnešiojimas ar genų pasikeitimas, dėl kurio gimsta keistuolis. 20–30 g (4–5 arbatinius šaukštelius) per dieną šaltalankių aliejaus kasdien reikia vitamino E.

Šaltalankis apdraus nėščią moterį ir naujagimį. Šaltalankio sulčių rekomenduojama įpilti į slaugančios motinos pieną nuo mėnesio kūdikio. Į papildomą kūdikio maistą pridedami keli lašai sulčių, normaliai pasisavinant sultis, greitai padidinant dozę.

Pavojingos šaltalankio savybės

Šaltalankis turi tam tikrų kontraindikacijų. Laimei, jų yra labai mažai. Pirmiausia verta prisiminti, kad tai produktas, kuriame yra daug įvairių biologiškai aktyvių medžiagų. Šioje uogoje yra daug karotino, kuris gali sukelti alerginę reakciją esant rimtiems imuniteto sutrikimams..

Šaltalankį taip pat reikia vartoti atsargiai žmonėms, sergantiems kepenų ligomis, pankreatitu (kasos uždegimu), cholecistitu (tulžies pūslės uždegimu) ir dvylikapirštės žarnos uždegimu, nes šaltalankyje yra daug rūgščių. Reikia atsiminti, kad šaltalankis padidina šlapimo rūgštingumą, todėl urolitiazės atveju jo reikia atsisakyti..

Taip pat skaitykite mūsų straipsnį apie šaltalankių aliejaus savybes. Viskas apie naudingas ir pavojingas savybes, cheminę sudėtį, maistinę vertę, vitaminų ir mineralų buvimą, naudojimą kulinarijoje ir kosmetologijoje.

Šaltalankis, kaip uoga naudinga sveikatai, gydomosioms savybėms ir kontraindikacijoms

Tradicinė medicina yra neišsenkantis išmintingų patarimų šaltinis. Beveik kiekvienas Rusijoje rastas augalas turi gydomųjų savybių, ir apie tai žinojo mūsų protėviai. Jų atradimus paveldėjome mes. Šaltalankio uoga, kurios naudingos savybės buvo žinomos Rusijoje nuo seniausių laikų ir iki šiol nepraranda savo aktualumo.

  1. Kaip jis atrodo ir auga
  2. Cheminė uogų sudėtis
  3. Kalorijų kiekis
  4. Šaltalankio nauda žmogaus organizmui
  5. Kraujagyslėms ir kauliniam audiniui
  6. Reprodukcinei funkcijai
  7. Žarnoms ir kraujagyslėms
  8. Šaltalankis gydant įvairias ligas
  9. Šaltalankių aliejaus savybės ir panaudojimas
  10. Sultys ir tinktūros savybės
  11. Šaltalankių žala

Kaip jis atrodo ir auga

Šaltalankis yra stiprių šakų krūmas, atsparus šalčiams. Retais atvejais tai yra medis, užaugantis iki 5 metrų aukščio. Kiekvienas ūglis baigiasi erškėčiais. Šaltalankio vaisiai yra uogos, sveriančios 0,5 gramo, šviesiai oranžinės spalvos. Forma - rutulinis arba šiek tiek pailgas. Vidutinis skersmuo 5 mm, ilgis 8 mm.

Šaltalankio šakų galai tankiai išmarginti uogomis (iš čia kilo pavadinimas - atrodė, kad jie „prilipo“). Uogų skonis yra saldus su rūgščiu atspalviu, rečiau - su kartumu. Yra ryškus aromatas.

Šaltalankio uogos pirmą kartą ant krūmo atsiranda labai anksti, o sulaukus penkerių metų derlius gali pasiekti 10 kilogramų per metus. Augalui naudingas ryškus apšvietimas. Krūmas gerai auga šalia ežerų ar upių krantų, kur dirvožemis yra smėlingas. Šaltalankis duoda vaisių 10–20 sezonų.

Augalas yra daugumoje Azijos ir Europos šalių. Rusijos Federacijoje jis auga arčiau Europos dalies, taip pat Altajaus, Buriatijos, Sibiro. Šaltalankis yra aktyviai veisiamas asmeniniuose sklypuose dėl jo didelės naudos ekonomikoje. Be to, krūmai turi didelę naudą stiprinant upių ir ežerų krantus (jie turi šakotą ir galingą šaknų sistemą). Todėl vaistinis augalas šaltalankis sodinamas palei upės vagas..

Cheminė uogų sudėtis

Šaltalankio nauda slypi esant didžiuliam mikro ir makro elementų, mineralų ir vitaminų kiekiui. Uogos apima:

  • Bent pusantro tuzino mikroelementų: magnio, aliuminio, geležies, titano, boro rūgšties, silicio, kalio permanganato, sieros;
  • Fenolio junginiai, teigiamai veikiantys kenksmingų bakterijų, tokių kaip Helicobacter pylori, augimą.
  • Antioksidantai, užkertantys kelią vėžio vystymuisi.
  • Flavonoidai, turintys įtakos fermentų aktyvumui organizme.
  • Cholinas, kuris padidina kraujospūdį ir yra naudingas kovojant su cholesterolio plokštelėmis.
  • Serotoninas su kovos su navikais privalumais.
  • B-sitosterolis.

Uogose yra didelė triterpeno rūgšties koncentracija (nuo 500 iki 1200 mg 100 g). Be organinių rūgščių (3%), pektino (0,8%), riebiųjų aliejų (5–9%), vandenyje tirpių angliavandenių (2,7%), karotinoidų (iki 4,5%).

Kokie vitaminai yra šaltalankiuose ir jų koncentracija 100 g (vidutinės vertės):

  • šaltalankių aliejuje yra iki 80% riebalų rūgščių (polinesočiųjų);
  • K - 1,2 mg;
  • E - 13 mg;
  • A - 5 mg;
  • B2 - 0,04 mg;
  • B1 - 0,05 mg;
  • B9 - 0,9 mg;
  • R - 85 mg;
  • C - 150 mg

Toliau apsvarstykite šaltalankių vaisių maistinę vertę, BJU (baltymai, riebalai, angliavandeniai) ir naudą organizmui..

Kalorijų kiekis

Šaltalankių kalorijų kiekis yra 81 kcal 100 g. Tas pats kalorijų kiekis yra ir šaldytuose šaltalankiuose..

Baltymai - 1,2 g. Riebalai - 5,4 g. Angliavandeniai - 5,7 g.

Šaltalankio nauda žmogaus organizmui

Šaltalankio naudą sveikatai pastebėjo senovės žmonės ir jie buvo aktyviai naudojami alternatyvioje medicinoje. Uogos yra labai veiksmingos daugelio ligų gydymui ir prevencijai..

Laikoma, kad vertinga uogos savybė atkuria nusilpusio žmogaus energiją ir gyvybingumą, padidina hemoglobino kiekį kraujyje, bendrą stiprinančią naudą. Augalų lapų ar uogų sulčių nuovirą galima gerti, kad išgydytume traumas, pagreitintume odos regeneraciją.

Įrodyta, kad šaltalankio uoga yra naudinga užkirsti kelią sklerozei, kovoti su kenksmingomis bakterijomis ir netgi naudojama kaip skausmo malšintuvas. Tai teigiamai veikia kepenų būklę, lėtina navikų augimą ir kitų ligų vystymąsi.

Kasdien uogas vartojantys skirtingomis formomis, gali pasigirti stipriais indais ir puikia medžiagų apykaita. Jiems negresia skrandžio opos ir kiti virškinimo trakto pažeidimai. Burnos skalavimas šaltalankių užpilu yra naudingas atsikratant dantenų ir stomatito. Jei išgersite šaltalankio medžio žievės nuovirą, tada depresija nebus baisi, nauda psichoemocinei fone taps akivaizdi.

Uoga turi naudos būtent vyrams: reprodukcinę funkciją ir potenciją. Taip pat pastebėtas teigiamas poveikis moterų reprodukcinei sistemai. Be to, gydytojai rekomenduoja vartoti šaltalankį maitinančioms motinoms. Sultys naudingos laktacijai, perneša vaikui daug vitaminų, suteikia energiją moteriai, kuri taip reikalinga pirmaisiais mėnesiais po gimdymo. Iš pradžių geriau gerti sultis, praskiestas vandeniu santykiu nuo 1 iki 1, palaipsniui pereinant į sveiką.

Vitaminai, kuriuose gausu uogų, padeda kūdikiui teisingai vystytis ir greitai augti, o moteris atsigauna po vaiko gimimo..

Būtina atsižvelgti į didžiausią leistiną šaltalankių sulčių dozę per dieną: slaugančiai moteriai ji yra 50 gramų, o naudinga ne daugiau kaip 150 gramų per savaitę..

Šių taisyklių laikymasis sumažins alergijos ar pilvo problemų riziką kūdikiui ir bus naudinga..

Kraujagyslėms ir kauliniam audiniui

Šaltalankio savybės daugiausia priklauso nuo didelio askorbo rūgšties kiekio. Ypač daug jo pagaminama ne sezono metu, todėl geriausias laikas vartoti uogas. Nauda slypi pašalinant vitaminų trūkumą ir kovojant su infekcijomis.

Atsakymas į klausimą, kaip šaltalankio uogos yra naudingos kaulams, taip pat slypi vitamine C. Šaltalankis medicinoje naudojamas tais atvejais, kai reikia stiprinti kaulus, užtikrinti teisingą jų formavimąsi; tas pats pasakytina apie jungiamojo audinio tarp kaulų naudą.

Uogai taip pat naudingas didelis vitamino P kiekis flavonoidų ir rutino pavidalu. Flavonoidai, derinami su askorbo rūgštimi, naudingi kraujagyslėms, sustiprindami jas. Ir rutinas skystina kraują, o tai rodo naudą kovojant su hemorojais ir varikoze..

Reprodukcinei funkcijai

Svarbu žinoti, kuo šaltalankis yra naudingas vyrams. Visų pirma, tai yra tokoferolio nauda uogose. Tai veiksmingai naudinga lytinių liaukų sveikatai, potencijai. O uogose esantis kalcis skatina hormonų gamybą, šalina toksinus.

Moterims patariama šaltalankius vartoti nėštumo metu, o vaikai gims sveikesni. Viskas dėka pagerėjusio imuniteto, atsparumo peršalimo ligoms ir gripui.

Žarnoms ir kraujagyslėms

Šaltalankio nauda yra jo gebėjimas sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje. Uogos švelniai veikia skrandžio ir dvylikapirštės žarnos sienas, gerindamos peristaltiką. Tam padeda vandenyje tirpios skaidulos ir pektino medžiagos. Šių medžiagų skaičius ir nauda šiek tiek sumažėja, kai uogos visiškai sunoksta..

Nesočiosios riebalų rūgštys Omega 3, Omega 6, Omega 9 yra naudingos kraujagyslėms..

Be to, šaltalankio vaisiuose yra įvairių rūšių cukrų (fruktozės, gliukozės ir sacharozės).

Šaltalankis gydant įvairias ligas

Šaltalankis yra veiksminga liaudies priemonė, naudinga organizmui malšinti uždegimą. Verta valgyti uogas, kad paspartėtų išorinių ir vidinių pažeidimų atsinaujinimas.Produkte yra elementų, kurie apsinuodiję alkoholiniais gėrimais valo kepenis..

Tik 100 g šviežių uogų kiekvieną dieną padeda žymiai sustiprinti imuninę sistemą, prisotinti organizmą vitaminais. Nauda yra tulžies pūslės, skrandžio, žarnyno ligoms, taip pat nepakankamam skrandžio sulčių rūgštingumui.

Šaltalankis aktyviai naudojamas vaistų, gydančių nudegimus ir nušalimus, dantenų uždegimus, akies ragenos defektus, gamyboje. Taip pat reikalingas įkvėpimas šaltalankių aliejaus pagrindu, kurį naudojant gydomas sinusitas. Štai ką gydo šaltalankis - ir tai tik trumpas sąrašas.

Šaltalankių aliejaus savybės ir panaudojimas

Grynas šaltalankių aliejus yra naudingas atstatant odą. Todėl įpjovimai ar kitos žaizdos greitai gyja, o nudegimo ar nušalimo vietoje susidaro naujas dangtis. Diskomfortas dėl dermatito ar neurodermito praeina.

Erozijos ir gleivinės opos gyja greičiau, jei jomis tepate šaltalankių aliejaus ekstraktą. Kaip antiseptikas agentas padeda gydyti sinusitą, tonzilitą, laringitą, rinitą. Šaltalankių išspaudos:

  • malšina skausmo sindromą;
  • daro odą ir plaukus šilkinius;
  • stimuliuoja tulžies susidarymą;
  • sustiprina imunitetą;
  • padeda numesti svorį;
  • veikia kaip natūralus vidurius laisvinantis vaistas.

Dėl to šaltalankių lapai, naudingi išspaudos, uogos ir nuovirai naudojami daugelyje pramonės šakų: gastroenterologijoje, kosmetologijoje, imunologijoje, otolaringologijoje, ginekologijoje, odontologijoje. Dažnai šaltalankių aliejus skiriamas kapsulių ar tirpalų pavidalu, tačiau yra daugybė kitų variantų - nuo tepalų iki tamponų.

Sultys ir tinktūros savybės

Žmonės jau sugalvojo kelias dešimtis skirtingų nuovirų ir tinktūrų ant šaltalankių. Kiekvienas iš jų tarnauja savo naudai, pavyzdžiui:

  • Medaus ir šaltalankių sulčių šaukštas kokteilis grąžina gyvybingumą.
  • Šaukštas uogų, sutrintas su cukrumi, pridedamas prie arbatos - vitaminų sandėlis žiemą.
  • Šaltalankių sirupas padeda gydyti kepenų ligas.

Grynas šaltalankių sultis rekomenduojama naudoti šiais atvejais:

  • virškinimo trakto problemos, vidurių užkietėjimas;
  • padidėjusi kūno temperatūra, infekcinės ligos, peršalimas;
  • uždegiminiai procesai;
  • mažakraujystė;
  • sutrikusi medžiagų apykaita;
  • potencijos stoka;
  • širdies raumens veikimo sutrikimai;
  • skorbutas;
  • vitaminų trūkumas;
  • podagros sindromas;
  • kvėpavimo takų ligos.

Pažymėtina, kad uogų sultys yra naudingos ne tik kaip vaistas, bet ir kaip profilaktinė priemonė..

Šaltalankių žala

Kontraindikacijos: šaltalankius naudoti kai kuriems kūno ypatumams ir būklei nepageidautina arba tai daryti labai saikingai. Visų pirma, tai yra individualus netoleravimas, tai yra alerginė reakcija. Kitos sąlygos:

  • padidėjęs cukraus kiekis kraujyje;
  • ūminės ligų, susijusių su kepenimis ar tulžies pūsle, fazės;
  • akmenys šlapimo takuose ar inkstuose;
  • acidozė (per didelis skrandžio sulčių rūgštingumas);
  • lėtinis viduriavimas.

Verta nedelsiant nutraukti šaltalankio vartojimą, jei atsiranda atmetimo simptomų: kvėpavimo ritmo sutrikimai, kartumas burnoje, bėrimai ar niežėjimas, akių patinimas, gausus seilėtekis. Tai tikri požymiai, rodantys, kad šaltalankis nėra naudingas, o tik žalingas. Būtina pasirinkti kitą liaudies gydymo būdą, prieš tai pasitarus su gydytoju.

Šaltalankio nauda ir žala žmogaus organizmui, sudėčiai, vitaminams

Šaltalankio nauda ir žala labai domina vasaros gyventojus ir sodininkus, ypač tuos, kurie mėgsta gydymą namuose. Šaltalankio poveikis organizmui gali būti labai skirtingas, norint jį įvertinti, reikia ištirti augalo savybes.

Kaip atrodo šaltalankis ir kur jis auga

Šaltalankį atpažinti gana lengva - tai šakotas krūmas arba nedidelis iki 5 m aukščio medis su dygliuotais ūgliais ir plonais aštriais lapais. Rugpjūčio mėnesį arba rugsėjo pradžioje šaltalankis duoda ryškiai oranžinius sferinius vaisius - maždaug 7 mm skersmens uogas, kurių viduje yra viena sėkla. Šaltalankis vaisių duoda labai gausiai, būtent dėl ​​to jis ir gavo tokį vardą, nes uogos pažodžiui prilimpa aplink jį iš visų pusių.

Krūmą dažnai galima pamatyti vasarnamiuose ir soduose centrinėje Rusijos dalyje. Šaltalankis gerai auga europinėje šalies dalyje ir Sibire, Altajaus ir Buriatijoje, visoje Europoje ir Azijos šalyse. Augalas mėgsta lengvą smėlingą dirvožemį, o gamtoje jis dažnai būna ant rezervuarų krantų, o kartais jis yra specialiai pasodintas šalia ežerų ir upių, kad sustiprintų kanalus.

Šaltalankio sudėtis, kalorijų kiekis ir maistinė vertė

Šaltalankio naudą sveikatai ir žalą galima įvertinti pažvelgus į vaisiaus sudėtį. Uogose yra:

  • vitaminas C dideliais kiekiais;
  • B pogrupio vitaminai - nuo B1 iki B9;
  • vitaminai E, K, A ir PP;
  • geležis, fosforas, natris, aliuminis, kalis ir magnis;
  • kalcis, siera, silicis, titanas, boras;
  • mononesočiosios rūgštys ir organinės rūgštys;
  • fitoncidai ir pektinai.

Uogoje yra hormono serotonino - junginio, atsakingo už stabilų nervų sistemos funkcionavimą.

100 g šviežių augalo uogų yra apie 82 kcal. Tuo pačiu metu angliavandeniai ir riebalai pateikiami maždaug vienodais kiekiais - atitinkamai 5,7 g ir 5,4 g. Šaltalankyje yra nedaug baltymų - tik 1,2 g.

Kodėl šaltalankis yra naudingas

Uogos ir kitos augalo dalys turi didesnę vertę žmogaus organizmui. Tinkamai naudojant šaltalankį:

  • kovoja su uždegiminiais procesais ir apskritai stiprina organizmo atsparumą;
  • turi gerą poveikį gydant kosulį ir peršalimą, greitai pašalina nemalonius simptomus;
  • stiprina kraujagysles ir širdį, nes pašalina susikaupusias kenksmingas medžiagas ir gerina kraujotaką - tai taip pat šaltalankio nauda kepenims;
  • sumažina kraujospūdį ir apsaugo nuo širdies priepuolių ir insultų vystymosi;
  • tarnauja kaip osteoporozės prevencija;
  • pagreitina medžiagų apykaitos procesus, padeda išgydyti gastritą ir opas, gali veikti kaip lengvas natūralus vidurių laisvinamasis vaistas;
  • padeda nuo ginekologinių negalavimų ir moterų reprodukcinių sutrikimų;
  • teigiamai veikia skydliaukės funkciją;
  • apsaugo regėjimą nuo ligų ir gydo akių uždegimus;
  • ramina nervus, gerina smegenų veiklą ir atmintį;
  • turi gydomąjį poveikį odos pažeidimams ir dermatologiniams negalavimams.

Moterims

Šaltalankio nauda moterims pasireiškia tuo, kad augalas padeda susidoroti su ginekologinėmis ligomis. Uogos gali ir turėtų būti vartojamos esant nesėkmėms cikle ir gimdos kaklelio erozijai su uždegiminiais procesais.

Augalo savybės teigiamai veikia moters grožį. Naudingas šaltalankis naudojamas plaukams ir odai prižiūrėti, jis šiek tiek atjaunina ir leidžia ilgiau išlikti patrauklus..

Vyrams

Šaltalankio nauda vyrams yra ta, kad augalo vaisiai padeda atkurti mirštančią potenciją po 40-50 metų. Uoga veikia efektyviai, bet nekenkia organizmui, kaip farmakologiniai agentai.

Be to, augalas apsaugo stipriąją lytį nuo ankstyvų širdies ir kraujagyslių problemų. Apskritai uogos savybės padeda prailginti gyvenimą ir pagerinti jos kokybę..

Šaltalankio nauda liekninant

Mažo kaloringumo apelsinų uogos yra puikus dietinis produktas. Šaltalankyje yra riebalų rūgščių, kurios normalizuoja lipidų apykaitą - tai reiškia, kad augalas tiesiogiai nemažina svorio, bet padeda išlaikyti jį normos ribose..

Šaltalankio uogų nauda dietos metu bus išreikšta tuo, kad vaisiai padės paįvairinti menką mitybą ir prislopins alkio jausmą. Bet jie nepadarys jokios žalos figūrai..

Ar galima duoti šaltalankių vaikams

Šaltalankio sudėtyje esantys vitaminai ir kitos naudingos medžiagos yra labai vertingos vaiko organizmui. Po 8 gyvenimo mėnesių kūdikiams galite pasiūlyti kompotų, vaisių gėrimų ir sirupų.

Tuo pačiu metu uoga dažnai sukelia alergines reakcijas vaikams. Norint įsitikinti, kad jų nėra, pirmiausia verta vaikui pasiūlyti šaltalankių labai mažais kiekiais ir stebėti kūno reakciją..

Ar galima valgyti šaltalankius nėščioms ir maitinančioms krūtimi

Šaltalankio nauda nėštumo metu yra ta, kad uoga stimuliuoja imuninę sistemą ir padeda atsikratyti peršalimo ligų, nenaudojant farmakologinių preparatų. Jei nėra alergijos, šaltalankis nekenkia, svarbiausia nevalgyti jo per daug. 100 g uogų pakaks per dieną, kartu su jomis organizmas gaus dienos vitamino C dozę.

Kalbant apie laktacijos laikotarpį, šėrimo metu galite naudoti sveiką uogą, tačiau atsargiai. Jo savybės gali sukelti neigiamą kūdikių reakciją, be to, turėtumėte įsitikinti, kad vaikas nepatiria alergijos..

Šaltalankio lapų, šakelių ir sėklų nauda

Šaltalankio nauda ir žala žmogaus sveikatai yra ne tik vaisiuose, bet ir lapuose, šakose su žieve, kauluose..

  1. Augalo šakos ir šaltalankio žievė dažnai naudojamos kaip išorinių vaistinių preparatų dalis, jie veiksmingai gydo žaizdas ir malšina odos uždegimą..
  2. Augalo lapai turi stiprų senėjimą slopinantį poveikį ir akivaizdžiai pagerina odos būklę. Be to, lapų pagrindu pagaminti gėrimai stiprina imunitetą ir didina ištvermę..
  3. Šaltalankių sėklų nauda yra vidurius paleidžiantis poveikis. Sėklų užpilai ir nuovirai padeda atsikratyti vidurių užkietėjimo ir paprastai reguliuoja virškinimą.

Šaltalankis yra ypač naudingas krūmas jų vasarnamyje, nes pažodžiui visas augalo dalis galima nuimti namų vaistinei..

Kaip vartoti šaltalankį mediciniškai

Norint, kad uogos, lapai ir kitos augalo dalys turėtų teigiamą poveikį organizmui ir nepakenktų, jie turi būti vartojami pagal patikrintus receptus. Tradicinė medicina siūlo daugybę produktų, kurių pagrindas yra uogos, lapai ir kitos dalys.

Šaltas mišinys

Mišinys, kurio pagrindas yra šaltalankis ir pienas, padeda atsikratyti ARVI simptomų. Norėdami jį paruošti, jums reikia:

  • išspauskite šviežių sulčių iš 100 g augalinių vaisių;
  • sumaišykite 2 didelius šaukštus sulčių su 100 ml pieno;
  • kiekvieną kartą prieš valgydami išgerkite po pusę stiklinės.

Šaltalankis ir pienas veikia greitai - šaltis atsitraukia. Jei pageidaujama, pieną galima pakeisti mineraliniu vandeniu, svarbu tik, kad jame nebūtų dujų.

Šaltalankio alkoholio tinktūra imunitetui

Kūno apsaugą gerai sustiprina alkoholinė tinktūra ant augalo vaisių. Norėdami jį gauti, turite:

  • į stiklinį indą supilkite 1 kg šviežių uogų;
  • įpilkite 200 g cukraus arba natūralaus medaus tokiu pačiu kiekiu;
  • ingredientus užpilkite 1 litru alkoholio ar degtinės ir mėnesį išimkite vėsioje, tamsioje vietoje.

Įpylę sveiko gėrimo, turėsite jį perkošti. Jie geria arbatinį šaukštelį tinktūros du kartus per dieną, agentą galima pridėti prie arbatos. Šaltalankio su cukrumi tinktūros nauda išlieka ta pati, o gėrimo skonis tampa daug malonesnis.

Šaltalankių užpilas sergant diabetu

Šaltalankio vitamininė sudėtis nekenkia diabetikams, tačiau padeda pagerinti gyvenimo kokybę. Uoga rūpinasi odos būkle, gerina virškinimo procesus ir stiprina imuninę sistemą, silpnėja sergant šia liga.

Paprastas užpilas duos naudos sergant cukriniu diabetu - 10 g džiovintų augalo lapų užpilama stikline verdančio vandens ir paliekama infuzuoti 3 valandas. Po to infuzija filtruojama, ją reikia gerti du kartus per dieną, tik po 15 ml vienai dozei.

Infuzija nuo podagros ir aklumo naktį

Gydymui tinka naudinga infuzija, paruošta tuo pačiu metu ant augalo lapų ir vaisių. Uogos po arbatinį šaukštelį ir tiek pat sausų lapų sumaišomos, užpilamos karštu virintu vandeniu ir 6 valandas laikomos po dangčiu..

Filtruota infuzija geriama tris kartus per dieną tik po ketvirtadalį stiklinės. Šaltalankio savybės padeda pašalinti druskas iš organizmo su podagra ir pašalinti nemalonius simptomus, apakant naktį..

Šaltalankių lapų nuoviras

Dėl uždegimo, kraujagyslių problemų ir imuninės sistemos stiprinimo šaltalankių lapų nuoviras tinka. Jį paruošti labai lengva - šaukštelį džiovintų lapų reikia užpilti 500 ml verdančio vandens, tada reikalauti maždaug 10 minučių..

Naudingą priemonę naudokite šiltai tris kartus per dieną. Svarbu pažymėti, kad net šaldytuve sultinys laikomas tik 2 dienas. Po to priemonė pradeda kenkti, o šaltalankį reikia vėl užvirinti.

Šaltalankių nuoviras

Taip pat galite paruošti nuovirą pagal apelsinų uogas. Tam 3 dideli šaukštai vaisių užpilami 500 ml verdančio vandens, verdami dar 10 minučių, tada filtruojami ir geriami po 2-3 stiklines per dieną, o ne arbatą. Šaltalankių sultinio nauda yra teigiamas poveikis žarnynui ir skrandžiui, be to, priemonė padeda nuo peršalimo.

Kolekcija su šaltalankiu sergant tonzilitu ir stomatitu

Su gerklės ir burnos ertmės uždegimais gerai padeda vaistų kolekcija, kurioje yra ir šaltalankių. Tai būtina:

  • sumaišykite 15 g augalų gėlių su šalavijo ir eukalipto lapais, paimtais 20 g tūrio;
  • užpilkite žaliavas 500 ml verdančio vandens ir reikalaukite pusvalandį;
  • perkoškite gautą produktą ir kelis kartus per dieną skalaukite.

Be to, įkvėpus nepakenks. Norėdami tai padaryti, užpilkite 2 didelius šaukštus kolekcijos su verdančiu vandeniu į arbatinuką, šiek tiek primygtinai reikalaukite, tada uždėkite popierinį vamzdelį ant arbatinuko snapelio ir kelias minutes įkvėpkite karštų garų per burną..

Šaltalankis apsinuodijus maistu

Naudingos augalo savybės padeda susidoroti su apsinuodijimo simptomais. Džiovintas uogas reikia sumaišyti vienodais kiekiais su elecampane šaknies ir kalendros sėklomis, tada užpilti stikline karšto vandens.

Priemonė reikalinga 2 valandas, ir jie geria po stiklinę du kartus per dieną. Šaltalankis greitai pašalina visus kenksmingus toksinus.

Losjonai artritui gydyti

Sąnariams bus naudingi gydomieji losjonai iš kompleksinio žolelių mišinio. Paruošimui 1 dalis šaltalankio sumaišoma su 5 dalimis laukinio rozmarino, 3 dalimis beržų pumpurų ir jonažolių, 2 dalimis virvelių, dilgėlių, mėtų ir violetinių. Visi komponentai užpilami verdančiu vandeniu ir reikalaujama 4 valandas.

Su sąnarių skausmu gautoje infuzijoje būtina sudrėkinti marlę ar medvilninius tamponus ir pusvalandį tepti paveiktose vietose..

Šaltalankių naudojimas gaminant maistą

Oranžinės sveikos uogos labai aktyviai naudojamos gaminant maistą - tiek pramoniniu mastu, tiek naminiuose gaminiuose. Iš vaisių galite paruošti:

  • skanus ir sveikas šaltalankių aliejus;
  • aromatinė uogų arbata, turinti gydomųjų savybių;
  • konservai ir uogienės, marmeladas - dėl didelio pektino kiekio šaltalankis turi struktūrą, labai patogią gaminant saldžius skanėstus, uogos greitai virsta želė;
  • tyrės uogos, tinkamos ilgalaikiam konservavimui;
  • Zefyras;
  • sirupai ir desertai.

Taip pat uogų galima rasti padažuose. Šaltalankio vaisių gėrimas ir kiti gėrimai yra labai naudingi, augalo uogos suteikia neįprastą skonį vynams, likeriams, likeriams ir naminiams likeriams..

Šaltalankių uogienė

Pagamintos saldžios uogienės, šaltalankio uogos nepraranda vertingų savybių. Juose vis dar yra daug vitaminų, natūralių rūgščių ir mineralų. Šaltalankių uogienė naudojama tuo, kad produktas stiprina imuninę sistemą - vaikams ir suaugusiems labai naudinga vartoti skanėstą kaip peršalimo prevenciją. Taip pat uogienė gerai veikia skrandį, turi tonizuojantį poveikį ir stiprina kraujagysles..

Kartais uogienė gali būti kenksminga. Dėl didelio cukraus kiekio jo negalima vartoti sergant cukriniu diabetu, jo negalima vartoti sergant didelio rūgštingumo gastritu, cholecistitu ir tulžies akmenų liga..

Morzės, želė ir šaltalankio kompotas

Gaminai, pagaminti iš vaistinių uogų, yra labai populiarūs naminiuose preparatuose..

  1. Šaltalankių vaisių gėrimas yra tas, kad dėl minimalios temperatūros apdorojimo jis išlaiko maksimalias vertingas savybes, todėl padeda nuo ginekologinių negalavimų, naudojamas kepenims valyti ir imunitetui skatinti. Ypač pabrėžiama šaltalankių sulčių nauda skrandžiui - gėrimas gerina virškinimą ir naudojamas daugelyje svorio metimo programų.
  2. Šaltalankio želė nauda ypač ryški dirginant stemplės, skrandžio ir žarnyno gleivinę. Gaubianti gėrimo struktūra skatina ankstyvą audinių atsinaujinimą ir malšina diskomfortą.
  3. Bus naudingas šaltalankių kompotas - gėrimas, kuriame yra daug vitaminų ir mineralų. Rekomenduojama gerti šiltą, kad būtų išvengta avitaminozės ir peršalimo, o šaltas gėrimas išgelbės jus nuo kūno perkaitimo ir nuo troškulio vasaros karštyje..

Šaltalankis namų kosmetologijoje

Vertingos uogų savybės naudojamos plaukų ir veido odos priežiūrai. Šaltalankis padeda atjauninti odą ir sustiprinti plaukus, o jo pagrindu pagaminti produktai veikia labai greitai.

Veido kaukės

Naudingos uogų savybės sutraukia senstančią odą, pašalina raukšles ir padeda atsikratyti spuogų, nes uogų pagrindu pagaminti produktai reguliuoja riebią odą..

Atgaivinimui galite naudoti šią kaukę:

  • kapojamos šviežios uogos 1 dideliu šaukštu;
  • gaunama tyrė sumaišoma su 1 arbatiniu šaukšteliu susmulkintų kviečių daigų;
  • mišinys užpilamas 1 arbatiniu šaukšteliu alyvuogių aliejaus ir paskleidžiamas ant odos ketvirtį valandos.

Didžiausią naudą duos kaukės, kurių pagrindas yra uogos, jei jas darysite bent du kartus per savaitę. Tada, atlikus kelias procedūras, pirmasis rezultatas taps akivaizdus..

Šaltalankis plaukų grožiui

Augalo vaisiai ir jų pagrindu pagaminti produktai veiksmingai padeda slinkti moterims ir vyrams plikti. Norint sustiprinti garbanas, pakanka reguliariai jas nuplauti po plovimo šaltalankių sultiniu..

Sausiems ir normaliems plaukams rekomenduojama naudoti šią kaukę:

  • šviežios augalo uogos sutraiškomos tokiu kiekiu, kad gautų didelį šaukštą sulčių;
  • sultys sumaišomos su vištienos tryniu ir tampa homogeniškos;
  • mišinys paskirstomas per plauką ketvirtį valandos.

Jei jūsų plaukai per riebūs, galima naudoti kitą naudingą receptą:

  • maltos apelsinų uogos 1 puodelio tūrio sumaišomos su 100 g sausos dilgėlės;
  • užpilkite 2 stiklinėmis vandens;
  • virkite produktą pusvalandį ir filtruokite iš nuosėdų.

Skystas sultinys, kurio tūris yra pusė stiklinės, užpilamas litru šilto vandens ir šiuo tirpalu plaunami plaukai..

Šaltalankio vonia

Šaltalankio savybės padės sušvelninti ir drėkinti viso kūno odą, taip pat turės stangrinamąjį poveikį. Norėdami paruošti sveiką vonią, jums reikia:

  • užpilkite 200 g sausų lapų ir augalų šakų litru verdančio vandens;
  • palikite maždaug 15 minučių ir perkoškite;
  • į sultinį įpilkite 2 didelius šaukštus šaltalankių aliejaus.

Mišinys supilamas į paruoštą šiltą vonią ir panardinamas į ją maždaug 20 minučių.

Šaltalankio žala ir kontraindikacijos vartoti

Nepaisant visų savo privalumų ir vertingų savybių, bet kokios formos augalas gali padaryti didelę žalą. Kontraindikacijos vartoti šaltalankius yra:

  • lėtinė hipotenzija;
  • sunki kepenų liga ir cholecistitas;
  • urolitiazės liga;
  • dvylikapirštės žarnos ar skrandžio pepsinė opa ūminėje fazėje;
  • pankreatitas.

Kada geriau rinkti šaltalankius

Skirtingos šaltalankių dalys skinamos skirtingu metų laiku.

  1. Žievę rinkti rekomenduojama anksti pavasarį, prasidėjus sulčių judėjimui palei augalo šakas.
  2. Norėdami nuimti lapus, palaukite, kol žydės.
  3. Kalbant apie vaisius, geriausia juos pašalinti iš šakų ankstyvą rudenį - rugsėjo ir spalio mėnesiais. Nors oranžinės uogos gali likti ant šakų visą žiemą, prasidėjus šaltam orui jos praranda kai kurias naudingas savybes, be to, gali tapti paukščių grobiu..

Šviežias šaltalankis net savaitę laikomas tik savaitę. Todėl uogą rekomenduojama džiovinti - džiovinti vaisiai 2 metus išlaiko vertingas savybes..

Išvada

Šaltalankio nauda ir žala daugiausia priklauso nuo to, ar yra ar nėra jo naudojimo draudimų. Jei nėra griežtų kontraindikacijų, uoga gali būti naudojama tiek gaminant maistą, tiek gydant - ji palaikys kūno jėgas ir bus tik naudinga..