Nauda ar žala

„Conference“ veislė buvo sukurta dar XIX amžiuje Britanijos imperijoje. Naujoji veislė buvo pristatyta kriaušių veisimo konferencijoje, ir būtent iš šio įvykio veislė gavo pavadinimą. Dabar ši veislė yra viena populiariausių auginti tiek Europoje, tiek Rusijos pietuose..

Kriaušės yra gana aukštos ir turi piramidės formą. Pirmaisiais metais ūgliai nėra atsparūs šalčiui, tačiau prasidėjus derliui, medis tampa nebe toks kaprizingas..

Patys vaisiai yra vidutinio dydžio, sveria 150-200 gramų. Jie turi pailgą formą. Kriaušės žievelė paprastai yra šviesiai žalios spalvos su nedideliais cinamono purslais, ji gali būti šiek tiek atšiauri. Viduje vaisiai yra geltonos arba grietinėlės spalvos. Kriaušės minkštimas yra smulkiagrūdis, minkštas, bet nėra laisvas.

Kriaušių cheminė sudėtis ir kalorijų kiekis

Konferencinėse kriaušėse yra šie mineraliniai elementai:

  • jodas
  • kalio
  • magnis
  • kalcio
  • vario
  • geležis
  • fosforas
  • cinkas
  • natrio

100 gramų kriaušių yra:

  • baltymai 0,4 g;
  • riebalų 0,3 g;
  • angliavandenių 10,9 g;
  • 46 kcal.

Vaisiuose yra apie 83% vandens ir 14% fruktozės ir gliukozės.

Kriaušių savybių konferencija

Nauda

Ši kriaušių veislė turi daug naudingų savybių. Dėl didelio įvairių mineralinių elementų kiekio Konferencija gali tapti geru draugu ne tik gerinant imunitetą, bet ir kovojant su įvairiais negalavimais, ypač jei jie yra susiję su virškinamuoju traktu. Kriaušių konferencija padeda:

  • pagerinti virškinimą
  • kovoti su bloga nuotaika
  • palengvinti uždegimą
  • pagerinti imunitetą
  • sumažinti cholesterolio kiekį
  • pašalinti toksinus iš organizmo
  • koordinuoti virškinamojo trakto funkciją

Liaudies medicinoje kriaušės naudojamos ne tik žalios formos, bet ir iš jų ruošiami nuovirai bei želė, kurios padeda skrandžiui pasigaminti reikiamą kiekį skrandžio sulčių, tuo pagerindamos virškinimą. Uogienės ir uogienės taip pat gaminamos iš vaisių.

Jie skiriasi ne tik dėl nuostabaus skonio, bet ir dėl nuostabaus sugebėjimo padėti susidoroti su peršalimu, kosuliu ir gerklės skausmais. Džiovintos kriaušės naudojamos kaip diuretikas. Be vaisių, naudojami ir medžių lapai. Jų nuoviras yra puikus priešgrybelinis agentas, padeda susidoroti su per dideliu prakaitavimu ir dermatitu..

Kriaušė gali turėti skirtingą poveikį vyrams ir moterims.

  • vaisiai prisideda prie testosterono gamybos vyrams po 40 metų
  • padidinti libido
  • yra lengvas natūralus afrodiziakas
  • kriaušė malšina uždegimą sergant reprodukcinių organų ligomis
  • sumažina skausmą mėnesinių ciklo metu
  • reguliariai naudojant, išlygina odos atspalvį

Žala ir kontraindikacijos

Nepaisant tokios naudingų savybių gausos, kriaušė vis dar turi kontraindikacijų:

  • gali sukelti dirginimą, viduriavimą ir pilvo pūtimą žmonėms, turintiems rimtą virškinimo trakto sutrikimą
  • kadangi jis taip pat yra diuretikas, jis gali padidinti išskyros sistemos apkrovą. Žmonės, turintys inkstų problemų, turėtų būti atsargesni dėl šio vaisiaus.
  • negalima valgyti kriaušių su skrandžio opomis, tai gali išprovokuoti komplikacijas.

Naudojimo normos

Kriaušė yra sveikas vaisius, pasižymintis ne tik puikiu skoniu, bet ir didžiuliu vitaminų, mineralų ir organinių rūgščių kiekiu. Bet norint gauti maksimalią naudą, būtina teisingai naudoti šį vaisių..

Kriaušių negalima valgyti pasninkaujant, o jų suvalgius nerekomenduojama gerti su vandeniu. Geriausia nevalgyti šių vaisių su mėsa ar pienu, nes šis derinys gali sutrikdyti skrandį. Valgant daug vaisių yra pavojus sutrikdyti virškinamojo trakto darbą ir sukelti pernelyg didelį dujų susidarymą.

Kriaušę geriausia valgyti po pagrindinio valgio, tada po 20–40 minučių organizmas gaus visą maistinių medžiagų rinkinį.

Skanių kriaušių pasirinkimo ypatybės

Nesunku išsirinkti skanią konferencinę kriaušę, jei žinote keletą gudrybių. Įdomios rudos dėmės ant viršutinės odos, vaisiai būna ilgai veikiami saulės.

Tokie vaisiai bus saldžiausi ir sultingiausi, todėl rinkdamiesi vaisius turėtumėte atkreipti dėmesį į jo spalvą ir rinktis tuos, kurie labiau išmarginti auksiniais purslais..

Nereikėtų rinktis minkštųjų vaisių, konferencijos žievelė yra gana tanki ir net prinokusios kriaušės gali atrodyti kietos, tačiau pernelyg minkšti vaisiai greičiausiai yra pernokę. Žinoma, rinkdamiesi vaisius, turėtumėte atkreipti dėmesį į jo spalvą, prinokusios kriaušės yra geltonai žalios arba šviesiai žalios.

Vaisių laikymas

Kitas iš „Conference“ veislės pranašumų yra ilgalaikis saugojimas. Kad vaisiai nepablogėtų, juos reikia laikyti tamsioje, vėsioje ir gerai vėdinamoje patalpoje. Tokiomis sąlygomis vaisiai gali meluoti apie šešis mėnesius..

Kriaušių konferencija: puikus pasirinkimas pietiniams regionams

Kriaušės „konferencija“. Kalorijų kiekis, maistinė vertė ir naudingumas

Nauda

Kriaušių „konferencija“, kurios kalorijų kiekis yra gana mažas, palyginti su kitais vaisiais, leidžia ją naudoti su įvairiomis dietomis. Tai nepakenks svorio metimo figūrai. Šis vaisius naudingas žmonėms, kenčiantiems nuo širdies skausmo, be to, jis skirtas vartoti imunitetui didinti. Konferencijos kriaušėje, kurios kaloringumas yra tik 40 kcal, yra daug organinių rūgščių ir maistinių skaidulų..

Vaisiuose yra 40 mg baltymų, 30 mg riebalų, 105 mg angliavandenių 100 g. Jei manysime, kad jis sveria 200 g, tada 1 kriaušės kalorijų kiekis bus 80 kcal. Tai yra geras užkandis tarp valgių arba desertas mažiau tankiam patiekalui. 1 „konferencinės“ kriaušės kalorijų kiekis leidžia ją suvalgyti prieš vakarienę, kad užmuštų apetitą ir nepervargtų skrandžio naktį. Nepamirškite, kad šį vaisių reikia vartoti saikingai, nes jis stiprina skrandį.

Etiketas ir vitaminai

Džiovinti vaisiai

Kriaušių sultys

Šiek tiek istorijos

Įdomūs faktai

Kriaušė kosmetologijoje

  • Plaukų kaukėje yra sutrinta vaisių minkštimas ir šaukštelis išbrinkusios želatinos. Jis tepamas ant galvos, po 15 minučių nuplaunamas šampūnu.
  • Plaukus stiprinančioje formulėje yra kriaušių minkštimas, vienas plakamas kiaušinis, šaukštelis citrinos sulčių ir tiek pat varnalėšų aliejaus. Įtrina odą, po 20 minučių nuplauna.
  • Veido kaukėje yra tik laukinių kriaušių minkštimas. Joje gausu biologiškai aktyvių medžiagų, kurios padeda atjauninti odą, užgydo smulkius įbrėžimus, pašalina uždegimą ir dirginimą..
  • Kriaušių lapų nuoviras padės sumažinti riebią odą. Jiems reikia valyti veidą du kartus per dieną..
  • Sausai odai gali padėti kriaušės minkštimas su dviem šaukštais avižinių dribsnių ir šaukšteliu alyvuogių aliejaus. Po 15 minučių nuplaukite ir patepkite drėkinamuoju kremu.
  • Odai išvalyti padės kriaušės minkštimas (galite pasiimti „konferencijų“ veislę ar bet kurią kitą), sumaišytas su virtu svogūnu. Taikoma 15 minučių, nuplaunama vandeniu.

Sodininkų atsiliepimai apie kriaušių veisles Konferencija

„Conference“ veislės kriaušės savybės yra puikios. Bet ką sodininkai mano apie šią veislę:

  • Svetlana Knyazeva: „Kriaušės auginimas. Konferencija prie dachos. Mūsų regionas yra šiltas, šalto oro žiemą nebūna, todėl neteko susidurti su šakų užšalimu. Vaisiai yra skanūs ir saldūs. Jie skiriasi dydžiu, oda yra šiurkšti, palyginti su subtiliausiu minkštimu, ji gali atrodyti šiurkšti. Tačiau vaisius lengva transportuoti dėl to, kad žievelė yra tanki. Vienintelis trūkumas, kurį pastebėjau pati, yra tai, kad tinkamumo laikas yra trumpas, kai kriaušė visiškai subręsta ".
  • Liudmila Pestova: „Šiemet mano kriaušių konferencija džiaugėsi derliumi. Vaisių buvo daug, todėl jie net spėjo šiek tiek parduoti. Bet, deja, ji nežinojo, kad jos šakos yra trapios. Pagal vaisių svorį sulūžo 2 gana stori pagoniai. Aš iš jų nuskyniau kriaušes, nuėmiau šakas, pjoviau lūžius ir apdorojau pikiu. Dabar stebėsiu derliaus kiekį, kad medžiui nebebūtų tokio krūvio. Likusi veislė yra gera, su ja nėra jokių problemų, tik žiemai reikia pridengti ".
  • Sergejus Belozerovas: „Kriaušė Konferencija yra mano žmonos mėgstamiausia. Taigi aš nusprendžiau pasodinti jai medį toje vietoje. Gyvename vidutinio klimato sąlygomis, tačiau šaltis yra stiprus. Kad medis nesušaltų, pasirinkau skiepijimo būdą. Skiepijau svarainius, jis net žiemą atlaiko -30! Jau 6 metus šioje konferencijoje auga konferencija, o pernai mano žmona išbandė pirmuosius vaisius - darbus vainikavo sėkmė. Dabar taip pat noriu pabandyti pasodinti medį saugomoje vietoje, tikiuosi, kad jis įsišaknys ir nudžiugins dideliu derliumi! ".

Kriaušė, jos nauda ir žala

Tikrai žinoma, kad pirmosios veislės nebuvo valgomos žalios. Istorikai vis dar nepasiekia sutarimo dėl kriaušių kilmės - vieni linkę priskirti medžius tipinėms Viduržemio jūros kultūroms, kiti yra tikri, kad vaisių gimtinė yra Vidurinėje Azijoje, o kiti juos priskiria „gimtajam“ centrinėje ir pietinėje Rusijos dalyje..

Keletą tūkstantmečių žinoma kultūra, kuri iki šiol išlieka viena mylimiausių.

Cheminė vaisiaus sudėtis

Kriaušės yra nuostabios sudėties ir tiesiog išsiskiria vitaminais. Juose yra daug naudingų elementų:

  • vitaminai - PP, K, A, H, E, C, B9, B6, B1, B5, B2;
  • mineraliniai komponentai - kalcis, natris, magnis, fluoras, selenas, kalis, geležis, manganas, cinkas, varis, fosforas, jodas, rubidis, siera, nikelis, kobaltas, chloras, silicis, vanadis, boras, molibdenas;
  • maistinis pluoštas;
  • celiuliozė;
  • cukrus (di- ir monosacharidai);
  • organinės rūgštys;
  • beta karotinas ir karotinoidai;
  • pektinai;
  • fermentai;
  • krakmolas;
  • pelenai;
  • eteriniai aliejai;
  • taninai.

Vaisius sudaro 85% vandens ir 9% angliavandenių, o tai apibūdina jų greitą absorbciją. Maistinė vaisiaus vertė nustatoma pagal šiuos rodiklius:

    angliavandeniai

10,5 g; kriaušių kalorijų kiekis

Be puikaus skonio ir nuostabaus aromato, kriaušėse yra folio rūgšties, iš kurios kūno ląstelėse gaminamas serotoninas, žinomas kaip „džiaugsmo hormonas“, todėl jis yra laimės vaisius. Kam dar naudinga kriaušė??

Naudingos kriaušės savybės

Įrodyta, kad organizmui naudingiausi yra vasaros-rudens nokinimo laikotarpių vaisiai. Taigi, pavyzdžiui, dėl naudingo kriaušių poveikio žmogaus organizmui galima priskirti:

  • hemoglobino kiekio didinimas ir anemijos prevencija;
  • cukraus kiekio kraujyje mažinimas;
  • skydliaukės hormonų lygio ir funkcijų gerinimas;
  • imuniteto stiprinimas;
  • didinti organizmo gebėjimą užkirsti kelią virusinių ir infekcinių ligų priepuoliams;
  • virškinamojo trakto funkcijų gerinimas;
  • toksinų ir toksinų pašalinimas, išmatų normalizavimas, puvimo procesų sumažėjimas žarnyne;
  • užkirsti kelią skrandžio, žarnyno ir virškinimo organų ligų vystymuisi;
  • reikšmingas būklės pagerėjimas ankstyvosiose cholecistito, gastrito ir kt.
  • teigiamas poveikis nervų sistemai;
  • depresinio sindromo sumažėjimas;
  • nemigos palengvėjimas;
  • Urogenitalinės sistemos ligų prevencija;
  • kraujodaros proceso atkūrimas;
  • sienų stiprinimas ir kraujagyslių elastingumo didinimas;
  • teigiamas poveikis širdies ir kraujagyslių sistemai bei širdžiai.

Kriaušės yra puikus energijos šaltinis, turintis didžiulį teigiamą poveikį organizmui ir tinkamas įtraukti į diabetu sergančių žmonių racioną..

Lieknanti kriaušė

Žala ir kontraindikacijos

Naudojimo lygis

Skanių kriaušių pasirinkimo paslaptys

Vaisių laikymas

Veislės ligos ir kenkėjai

Deja, „Conference“ kriaušių veislė nėra labai atspari dideliems grybeliniams negalavimams ir populiariems sodo kenkėjams, todėl nenuostabu, kad sodininkai gali susidurti su viena iš šių problemų:

    Ruda dėmė - būdinga didėjančių pilkai rudų, šiek tiek įgaubtų dėmių su viduryje juodu tašku išvaizda. Dėl to ūglių augimas yra ribotas, lapai deformuojasi, susisuka ir nukrenta, o susiformavę vaisiai pūna. Prevenciniais tikslais, laiku surinkus ir sudeginus nukritusius lapus, patręšti ir giliai kasti dirvą rekomenduojama naudoti kalio-fosforo trąšas. Norėdami pašalinti esamą problemą, galite naudoti Bordeaux mišinį ir vieną iš populiarių fungicidinių preparatų, pavyzdžiui, "Cuproxat" arba "Skor".

  • Baltoji dėmė (septorija) - atsiranda šviesių dėmių su pilkai rudos spalvos kraštu pavidalu, kurios pastebimos jau gegužę, o iki liepos kriaušė gali numesti visus lapus. Norėdami išvengti ligos, kiekvienais metais galite laistyti dirvą šalia stiebo ratu Nitrofenu (100 g / 10 l vandens), tačiau jei dėmės jau matomos ant paviršiaus, jūs negalite išsiversti be fungicidinių preparatų: pavyzdžiui, galite purkšti augalą Bordo mišinio tirpalu (3). %), kartojant gydymą 5-6 kartus per sezoną.
  • Moniliozė (vaisių puvinys). Pagrindinis simptomas yra nedideli tamsūs gumbai vaisiaus paviršiuje, kurie laikui bėgant didėja ir virsta viena dėme. Minkštimas įgauna trapią konsistenciją ir tamsiai rudą spalvą (jų nebegalima valgyti). Pasirodžius pirmiesiems negalavimų požymiams, paveikti vaisiai turi būti nedelsiant sunaikinti, o medis turi būti apdorotas Biomix (4-5 litrai medžiui)..

  • Miltligė yra dar viena grybelinė liga, pasireiškianti balkšvu žydėjimu kriaušės lapų plokščių apačioje. Laikui bėgant jie susisuka, išdžiūsta ir nukrenta. Miltligės prevencija apima laistymo reguliarumo ir kiekio stebėjimą. Norėdami gydyti jau užkrėstus medžius, galite naudoti koloidinę sierą, vario oksichloridą arba sodos peleną, kuriame yra 50 g medžiagos vienam kibirui skysčio.
  • Juodas vėžys - ligos požymiai yra dėmės ir puviniai, išsibarstę palei kamieną, šakas ir net kriaušių vaisius. Laikui bėgant tokių dėmių paviršius mažėja, džiūsta ir miršta kartu su sveikais medienos audiniais. Prevencijos pagrindas yra visų medžio pažeidimų ir įtrūkimų gydymas sodo laku, sezoninis kamieno balinimas kalkių ir švaraus vandens (1: 5) tirpalu, pridedant vario sulfato (100 g 10 litrų gatavo mišinio). Vaistams nuo juodojo vėžio išgydyti dažnai naudojami biologiniai („Pentafag“) ir cheminiai („Strobi“) veiksniai..

    Iš kenkėjų „Conference“ veislę vargina žalieji amarai, kriaušių kandys, kriaušių medus, erkės, lapai. Beveik visi jie greitai išsiurbia maistingas sultis iš medžio audinių ir pažeidžia vaisius, dėl ko medis sulėtina augimą, o kriaušių derlius žymiai sumažėja. Insekticidiniai preparatai „Iskra-Bio“, „Maxim“, „Topaz“, „Fitoverm“, „Aktara“, „Decis“, naudojami pagal gamintojo rekomendacijas, bus veiksmingi kovojant su vabzdžių kenkėjais..
    Ar tu žinai? Turtinga kriaušių cheminė sudėtis nulėmė jų teigiamą poveikį žmogaus organizmui, tačiau ne visi vaisiai turi tas pačias savybes. Norėdami išsirinkti kuo sveikesnę kriaušę, užuodykite ją: išliekantis natūralus aromatas yra geriausias pasirinkto vaisiaus kokybės rodiklis.

    Kriaušė: nauda ir žala. Kriaušėse esantys vitaminai

    Kriaušės yra vaisiai, kuriuos žmogus žino jau seniai, taip seniai, kad dabar neįmanoma sužinoti, kada ir iš kur jie atsirado. Azijos šalyse, Kinijos priemiesčiuose, šie laukiniai vaisiai augo. Kai kurie jų buvo prijaukinti dar prieš mūsų erą, antrame amžiuje. Apie šių skanių vaisių istoriją galima kalbėti labai ilgai. Bet dabar susitelkime ties kuo kitu. Kriaušė, šių vaisių nauda ir žala - tai yra dabartinio pokalbio tema. Apsvarstykite šių vaisių vitaminus, džiovintas kriaušes, saldžius, sužinokite apie poveikį mūsų organizmui ir vartojimo taisykles.

    Paprastosios kriaušės

    Kriaušės žala

    Jei nenorite pakenkti organizmui, stenkitės nevalgyti kriaušės tuščiu skrandžiu. Jo negalima vartoti kartu su sunkiu mėsos maistu ir gerti daug vandens. Kolito, gastrito ar opų atveju kriaušėje esančios akmeninės ląstelės ir maistinės skaidulos gali sustiprinti ligą ir pakenkti virškinimo traktui. Žmonės, linkę į lėtinį vidurių užkietėjimą, turi valgyti vaisius su tam tikromis sąlygomis: dėl saugumo nulupkite šerdį ir odą ir ją pašalinkite, nes būtent čia yra taninai. Nenusirpusiems, pagyvenusiems žmonėms, taip pat vaikams nerekomenduojama valgyti neprinokusių vaisių.

    Jiems pageidautina valgyti keptus vaisius. Tai galite padaryti su prieskoniais, cukrumi, medumi ir savo sultyse. Taigi virškinimo traktas nebus dirginamas, o kriaušė išlaikys visas naudingas savybes. Šių vaisių nauda ir žala gali būti vienodi, ir tik nuo žmogaus priklauso, kokį poveikį jie turės organizmui. Tam labai svarbu tinkamai pasirinkti desertą. Kriaušės turi būti vidutiniškai minkštos, prinokusios, nesupuvusios. Prieš valgydami, turite juos gerai nuplauti. Laikydamiesi šių taisyklių galėsite mėgautis vaisiais ir sveikata nepakenkdami.

    Vitaminų nauda

    Kriaušių nauda žmogaus organizmui

    Valgyti džiovintas kriaušes

    Saldi kriaušė

    Ką dar galima pasakyti apie kriaušę

    Jei laikysitės kai kurių naudojimo taisyklių, galite pamiršti apie kriaušės pavojus. Galų gale, jis yra naudingas net sergantiems cukriniu diabetu ir yra rekomenduojamas jų dietai. Jame yra gliukozės, todėl jo suvartojus nereikia net insulino. Bet kiekvieno žmogaus kūnas yra skirtingas, todėl pirmiausia kreipkitės į gydytoją. Senovėje jie naudojo tortų žvėris nuo tuberkuliozės.

    Kriaušė taip pat buvo rekomenduojama pašalinti parazitus iš žarnyno. Jo nauda ir žala tiesiogiai priklauso nuo to, kaip naudosite šį produktą. Labai sunku virškinti, todėl kai kurioms žmonių kategorijoms pageidautina iš jo virti sultinį ir kompotus, kepti orkaitėje. Tada kriaušė bus tik naudinga..

    Tolesnė priežiūra

    Pavasario-rudens sezono metu kriaušei reikia tokios priežiūros: laistyti, tręšti, pašalinti piktžoles, mulčiuoti dirvą, genėti. Norint išvengti ligų ir kenkėjų atsiradimo, jį reikia purkšti insektofungicidais..

    Laistymas ir maitinimas

    Nors konferencija yra sausrai atspari veislė, vaisių kiekis ir kokybė priklauso nuo laistymo laiku. Tai ypač svarbu pirmaisiais metais po sodinimo. Procedūros dažnumas priklauso nuo kritulių kiekio vasarą..

    Pavasarį amonio salietra įleidžiama į kamieno ratą, kad dirva būtų prisotinta azotu. Prieš žydėjimą galite nupurkšti karūną superfosfato tirpalu. Po vaisių kriaušė šeriama kaliu ir fosforu.

    Barelio rato priežiūra

    Kriaušių auginimo vieta pašalinama iš piktžolių, galinčių pernešti ligas ir kenkėjus. Kamieno ratas po laistymo ar lietaus šiek tiek atlaisvinamas, kad žemė būtų prisotinta deguonimi ir būtų išvengta plutos susidarymo. Norint išsaugoti dirvožemio drėgmę, šaknų augimo zona pabarstoma mulčiu.

    Ką daryti ir koks gydymas geriausias, jei lapai ant kriaušės pajuoduoja

    Pjovimo metodai

    Pavasarį, prieš pradedant pumpurą, kriaušės išvalomos. Tai pašalina sausus, sušalusius, sergančius ūglius. Be to, galite apkarpyti, kad sukurtumėte šias formas:

    1. Palmette - naudojant tokį genėjimą, pagrindinė šaka kasmet genima apie 30 centimetrų, taip pat ūgliai, storinantys karūną..
    2. Retos pakopos forma - pagrindinė šaka genima aukščiau už šoninius ūglius. Tuo pačiu metu pradeda formuotis naujas 4 griaučių šakų sluoksnis..

    Genint išpjaunami vertikaliai augantys ūgliai: jie neduoda vaisių, o tik storina vainiką.

    Ligos ir kenkėjai: sezoninis gydymas

    Kriaušės grybelinių ligų lengviau išvengti nei vėliau išgydyti. Norėdami tai padaryti, pavasarį jis purškiamas vario turinčiais preparatais. Jei konferenciją vis dėlto ištinka sunkumai, ją reikia purkšti bet kuriuo patvirtintu fungicidu. Apsaugo nuo kai kurių ligų atsiradimo, taip pat nuo baltymo kenkėjų rudenį ir vėliau pavasarį.

    Pasirengimas žiemojimui

    Konferenciją sunku ištverti šalnomis, todėl jai reikia ruoštis žiemai. Tam rudens pabaigoje pastatoma pastogė. Ankstyvą pavasarį jis pašalinamas, kad žievė nepradėtų malti. Be to, vėlyvą rudenį kriaušė turi būti padengta kompostu, kurio sluoksnis ne mažesnis kaip 30 centimetrų..

    Natūrali dovana. Kriaušė - nauda ir žala

    Kriaušė yra aukštas 30 metrų medis, visame pasaulyje žinomas dėl savo skanių vaisių. Šis medis žydi pavasarį, maždaug gegužę, tačiau jo sultingus vaisius bus galima paragauti tik rudenį, rugsėjo-spalio mėnesiais. Iš kriaušių galite pasigaminti sveikų sulčių, želė, visokių nuovirų, uogienės. Vaisius taip pat galima džiovinti. Naudinga yra visiškai visa kriaušė.

    Vaisiaus nauda ir žala

    Kinija yra šio produkto eksporto ir auginimo lyderė. Čia atsiranda kinų kriaušė. Šio produkto nauda yra tokia pati kaip kitų vidutinio klimato šalių kriaušių. Kriaušėje yra labai daug vitaminų ir mineralų. Valgant vieną vaisių, galite padengti 10% dienos vitamino C. Kriaušių vaisiuose yra vitaminų PP, P, B1, chlorogeninių, folio ir kitų organinių rūgščių. Dėl savo sudėtyje esančio fitoncido (augalinis fermentas, galintis užmušti mikrobus) kriaušė turi antibakterinį ir gydantį žaizdas poveikį, sugeba kovoti su radiacijos elementais kraujyje. Sultys ar kitas gėrimas gali sumažinti kūno temperatūrą, gėrimas turi diuretiką, puikiai tinka peršalus. Kriaušėse yra būtinų maistinių medžiagų, tokių kaip kalis ir arbutinas, kurios gerina širdies veiklą. Magnis, pektinas ir rauginimo fermentai dideliais kiekiais. Kriaušių kalorijų kiekis yra gana mažas, nes jame yra šiek tiek mažiau cukraus nei kituose vaisiuose, todėl jis yra įtrauktas į įvairias dietas. Dėl savo gebėjimo pagerinti žarnyno peristaltiką kriaušė padės sutrikimams ir vidurių užkietėjimui, palengvins spazmus. Jei valgysite pusvalandį po gausaus valgio, tai bus lengviau virškinti maistą. Turintiems gastritą ar kitų skrandžio problemų, ryte valgyti dvi kriaušes yra būtina. Kriaušė kartu su grikiais yra puikus produktas hemoglobino kiekiui gerinti ir mažakraujystei išvengti.

    Kriaušių veislių kalorijų kiekis Konferencija

    Konferencijos maistinė vertė (BZHU) už 100 gramų žaliavos:

    • baltymai - 0,4 g;
    • riebalai - 0,3 g;
    • angliavandeniai - 10,3 g;
    • maistinės skaidulos - 2,8 g;
    • pelenai - 0,7 g;
    • vanduo - 85 g.

    Kriaušėje esančių kalorijų skaičius yra 42,9 kcal 100 g, vienoje vidutinio dydžio konferencijoje (150–170 g) - tik 64,4–72,9 kcal.

    Cheminė ir vitaminų sudėtis

    100 g valgomosios produkto dalies yra toks maistinių medžiagų kiekis:

    Vitaminai
    • 0,01 μg - A
    • 0,02 mg - B1
    • 0,03 mg - B2
    • 0,03 mg - B6
    • 2 μg - B9
    • 5 mg - C
    • 0,4 mg - E
    • 0,1 μg - H
    • 0,1 mg - PP, NE
    Makroelementai
    • 155 mg kalio
    • 19 mg kalcio
    • 16 mg fosforo
    • 14 mg natrio
    • 12 mg magnio
    • 6 mg sieros
    • 1 mg chloro
    Mikroelementai
    • 130 mcg boro
    • 120 mcg vario
    • 44 mcg rubidžio
    • 17 mcg nikelio
    • 10 μg fluoro
    • 10 mcg kobalto
    • 6 mcg chromo
    • 5 mcg vanadžio
    • 5 mcg molibdeno
    • 2,3 mg geležies
    • 1 mcg jodo
    • 0,19 mg cinko
    • 0,065 mg mangano
    Virškinami angliavandeniai9,8 g mono- ir disacharidų (cukraus)

    Naudingos ir kenksmingos kriaušės savybės

    • „Conference“ veislės pranašumus lemia didelė žmogaus organizmui vertingų elementų koncentracija:
    • organinės rūgštys padeda virškinimo traktui dirbti;
    • geležis palaiko kraujodarą, perneša deguonį organizme, apsaugo nuo mažakraujystės;
    • varis stimuliuoja baltymų ir angliavandenių absorbciją, yra būtinas širdies veiklai;
    • chromas padeda reguliuoti gliukozės kiekį kraujyje;
    • kalis apsaugo nuo druskos nusėdimo;
    • fruktozė teigiamai veikia kasos funkciją;
    • eteriniai aliejai reikalingi kovai su infekcijomis ir uždegimais;
    • skaidulos normalizuoja cholesterolio kiekį, skatina tulžies nutekėjimą, suteikia sotumo jausmą;
    • taninai yra natūrali priemonė nuo viduriavimo;
    • antioksidantai reikalingi kraujospūdžiui normalizuoti;
    • vitaminai stiprina ir tonizuoja visą kūną, gerina imuninės sistemos funkcionavimą.

    Be to, kriaušė turi diuretiką, nuskausminamąjį ir atsikosėjimą skatinantį poveikį; naudojamas išoriniuose produktuose atstatyti odos tonusą ir gaivumą.

    Kriaušės nepakenks sveikam žmogui, tačiau sugedę vaisiai dažnai sukelia skrandžio sutrikimus. Pagyvenę žmonės mieliau valgo kietas veisles ne žalias, o virtas ar keptas. Be to, šie vaisiai apsunkina baltymų įsisavinimą, todėl tarp mėsos ir kriaušių valgymo turite padaryti bent 30 minučių pertrauką. Paklausus, ar kriaušė sustiprina ar susilpnina kėdę, neįmanoma tiksliai atsakyti.

    Tai gali sukelti abu efektus, priklausomai nuo tipo, kuriuo jis naudojamas. Šviežių vaisių sultys dirgina žarnyno sieneles, todėl padidėja sekrecija ir vidurius paleidžiantis poveikis. Džiovintų vaisių vartojimas dėl didelės taninų ir taninų koncentracijos gali sustiprinti išmatas.

    Vaikams

    Kriaušė yra hipoalergiškas vaisius, todėl kūdikiai paprastai pradeda ją duoti dar prieš vienerius metus, juolab kad ją lengviau virškinti nei, pavyzdžiui, obuolį. Tačiau, kaip ir bet kurį naują produktą, jį reikia pristatyti palaipsniui, nes kartais pastebima individuali netolerancija..

    Kriaušėse yra puikus vitaminų ir mineralų kokteilis, naudingas augančio kūno sveikatai. Džiovintų vaisių nuovirai padeda esant virškinimo problemoms ir peršalus. Sėklos naudojamos kaip vaistai nuo kirminų ir padeda nuo viduriavimo. Vaisiai padidina organizmo apsaugą ir sumažina tikimybę užsikrėsti virusine infekcija.

    Nėščioms ir krūtimi maitinančioms moterims

    Folio rūgštis ypač reikalinga nėščioms moterims, nes padeda formuoti kūdikio nervų sistemą ir užkirsti kelią vystymosi defektams. O vitaminas E dalyvauja gaminant hormonus ir stiprinant plaukus bei nagus.

    Askorbo rūgštis apsaugo organizmą nuo infekcijų, kalis ir kalcis palaiko širdies raumens veiklą ir išsaugo dantų emalį, o skaidulos padeda atsikratyti bendros nėščiųjų problemos - vidurių užkietėjimo..

    Dar naudinga kriaušė yra ta, kad ji gali būti įtraukta į jaunos motinos mitybą jau pirmąjį kūdikio mėnesį, atidžiai stebint jo reakciją. Taigi kūdikis kartu su motinos pienu pasisavins vertingas medžiagas, kuriose gausu vaisių..

    Metant svorį

    Svorio metimo metu kriaušės prisideda prie vertingų elementų atsargų atkūrimo praktiškai nedidindamos dietos kaloringumo, nes jų maistinė vertė yra gana menka. Didelis skaidulų kiekis švelniai valo žarnyną ir pašalina iš organizmo susikaupusias atliekas bei toksinus.

    Kokybiškų kriaušių pasirinkimo kriterijai

    Kad vaisiai ilgiau išliktų ir nesugestų gabenimo metu, dauguma jų skinami neprinokę.

    Todėl, norėdami gauti tikrai prinokusius ir sultingus egzempliorius, turėtumėte pasirinkti:

    • ne per sunku;
    • su ryškiu maloniu kvapu;
    • be tamsių dėmių ir puvimo pėdsakų;
    • su šiek tiek rausva oda (kai kurioms veislėms).

    Žinoma, geriausias būdas nustatyti kriaušės brandą yra jos skonis. Tačiau ne visada tai galima padaryti prieš perkant. Jei apsvarstysime du variantus - neprinokę, bet išoriškai tobuli vaisiai arba prinokę, bet su žala, neabejotinai pageidautina antroji galimybė.

    Prinokusiuose vaisiuose yra daugiau vitaminų ir vertingų mikroelementų, todėl iš jų yra kur kas daugiau naudos. Pažeistą odą galima lengvai nuvalyti.

    Kriaušės, kurios turi lipnų paviršių, dažnai parduodamos. Labiausiai tikėtina, kad jie buvo padengti medžiaga, kuri apsaugo nuo skilimo - difenilu, kuris daugelyje šalių yra pripažintas pavojingu ir draudžiamu. Jei nuspręsite naudoti tokius vaisius, pirmiausia turėtumėte gerai nuplauti teptuku šiltame vandenyje ir būtinai pašalinti žievelę.

    Kaip teisingai pasodinti kriaušę

    Veislė „Conference“ yra savidulkė, o tai reiškia, kad medis gali pats augti toje vietoje. Tai labai palengvina sodininkų gyvenimą, nes kriaušė yra didelis medis. Konferencija turėtų būti pasodinta saulėtoje, šiltoje vietoje, apsaugotoje nuo vėjų, kurie gali nuversti gėles ir kiaušides nuo augalo ir prisidėti prie žiemos sušalimo. Jauno medžio negalima pastatyti arti požeminio vandens (virš 2 m), nes tai garantuoja žalą kriaušės šaknims.

    Teisingai pasodintas medis nudžiugins gausiu derliumi.

    Kriaušė mėgsta lengvą, purią dirvą, kuri sulaiko drėgmę, tačiau jos nesikaupia. Kalbant apie rūgštingumą, žemė turėtų būti šiek tiek šarminė arba neutrali (pH vertė nuo 5,9 iki 6,5). Idealus variantas būtų juodas, miško pilkas dirvožemis arba purus priemolis. Jei jūsų svetainėje yra sunkus purvinas, molingas ar durpingas dirvožemis, jį reikės palengvinti pridedant upės smėlio. Kriaušėms netinka per lengva priesmėlio ar priemolio dirva - augalas negalės tinkamai įsišaknyti, o medis gaus nedaug maistinių medžiagų. Tokią žemę reikės intensyviau tręšti, gausiau mulčiuoti, taip pat dažniau laistyti..

    Tinkamos kriaušių sodinimo vietos pasirinkimas yra medžių sveikatos ir gausaus derliaus garantas.

    Idealiai konferencijai tinka saulėtas švelnios kalvos pietvakarių, pietų ar pietryčių šlaitas, apsaugotas nuo šiaurės ir šiaurės vakarų vėjų. Turėtumėte atsitraukti ne mažiau kaip 5 m atstumu nuo artimiausios sienos ar aukštos tvoros, taip pat 3-3,5 m atstumu nuo kitų medžių.

    Laikas

    Kriaušę galite pasodinti ir rugsėjį (jei gyvenate pietiniame regione), ir balandį (jei nerimaujate dėl daigo). Vis dėlto pirmenybė turėtų būti teikiama pavasariniam sodinimui, nes konferencija yra labai jautri šalčiui ir jaunas medis gali neišgyventi žiemos. Bet kokiu atveju turite paruošti dirvožemį augalui rudenį, bent prieš 2 savaites prieš sodinimą, tai yra rugsėjo viduryje..

    Jei jūsų svetainėje yra aukštas požeminio vandens lygis (mažiau nei 2,5 m nuo paviršiaus), pirmiausia turite sukurti maždaug 1 m skersmens ir bent 60 cm aukščio daigui skirtą kalvą..

    Duobės paruošimas

    1. Nuimkite viršutinę 15–20 cm dirvožemio dalį ir atidėkite ją vėliau į skylės pagrindą.
    2. Iškaskite 80–100 cm pločio ir 60–80 cm gylio skylę.

    Teisinga daigo sodinimo duobė yra bent 60 cm gylio ir ne mažiau kaip 80 cm pločio

  • Jei dirvožemis yra lengvas ir smėlingas, į duobės dugną lygiomis proporcijomis įpilkite 7 litrus žemės, sumaišytos su miltelių milteliais. Į sunkią dirvą įpilkite 10-15 litrų upės smėlio.
  • Į duobę įpilkite 60 g fosfato arba kalio trąšų, pavyzdžiui, kalio nitrato.
  • Iš viršaus pašalintą dirvą sumaišykite su 1 litru medienos pelenų.
  • Supilkite gatavą mišinį į skylę ir suformuokite piliakalnį.
  • Uždenkite skylę bet kokia vandeniui nelaidžia medžiaga.
  • Sodinukų pasirinkimas

    Kriaušės daigą reikėtų rinktis 1-2 metų amžiaus su stipriomis šakomis. Norėdami patikrinti augalo kokybę, atidžiai ištirkite jo šaknis: tarp jų neturėtų būti sausų ar supuvusių ūglių. Taip pat išbandykite šakų tvirtumą, šiek tiek juos sulenkdami. Sveikas augalas nesulūš. Turite nusipirkti patikimų gamintojų sodinamąją medžiagą.

    Žingsnis po žingsnio sodinimo procesas

    Daigas turi būti pasodintas per savaitę po pirkimo, prieš tai pasirūpinus, kad jo šaknys neišdžiūtų. O dieną prieš tai būtina dėti medį į 3% mangano tirpalą, kad dezinfekuotų šaknų sistemą. Vietoj kalio permanganato galite naudoti augimą stimuliuojančią medžiagą, pavyzdžiui, „Epin“, „Zircon“ ar „Heteroauxin“. Sodinimo procesas turėtų vykti taip:

    1. Išimkite daigą iš vandens tirpalo, jo šaknis užpilkite mėšlo ir molio mišiniu (paruoštu santykiu 2: 3) ir palikite 2 valandas džiūti..
    2. Nuimkite apsauginę plėvelę iš duobės, į jos vidurį įkiškite atraminį kuolą, kuris turėtų būti 1,5 karto didesnis už daigą.
    3. Į skylės vidurį įdėkite medį ir atsargiai paskirstykite jo šaknis visame plote. Medžio šaknies kaklelis turi būti 7–9 cm aukštesnis už galutinį dirvos aukštį.
    4. Užpildykite skylę žeme, padėkite ją sluoksniais ir nuolat tampykite žemyn, kad išvengtumėte tuštumų.
    5. Pririškite daigą prie atramos.
    6. Aplink medį padarykite žiedinį griovį drėkinimui, kurio gylis 7–9 cm, o spindulys 45–55 cm.
    7. Supilkite 35–40 litrų vandens, palaipsniui pildami į griovį, leisdami jam susigerti.
    8. Šaknies ratą mulčiuokite durpių drožlėmis, kompostu ar kita tinkama medžiaga.

    Būtinai mulčiuokite jauną medį, kad išvengtumėte greito drėgmės praradimo.

  • Pirmą kartą nupjaukite medį, sutrumpindami pagrindinį kamieną trečdaliu, o šakas - 2/3 ilgio.
  • Vaizdo įrašas: kaip teisingai pasėti kriaušę

    Naudojimo per dieną taisyklės ir normos

    Suaugęs sveikas žmogus gali suvalgyti 1–2 gabalus per dieną. vaisių, optimali norma nėščioms moterims yra ne daugiau kaip 2-3 vaisiai per savaitę.

    Kaip vartoti vaisius:

    • iš anksto kruopščiai nuplaukite šiltu tekančiu vandeniu;
    • nenaudokite kaip pirmo valgio;
    • negerkite su vandeniu, nederinkite su pienu, gazuotais gėrimais ir riebiu maistu;
    • po pagrindinio valgio padaryti pertrauką bent 30 minučių (ypač baltymų);
    • venkite vartoti ūminėje virškinimo trakto ligų stadijoje;
    • nevalgykite pernokusių ir sugedusių vaisių.

    Pernelyg didelis vaisių vartojimas gali sukelti virškinimo sistemos gleivinės dirginimą dėl didelio skaidulų kiekio, dėl kurio padidėja dujų gamyba. Kriaušių valgymas kartu su kitu maistu yra beveik 100% pilvo pūtimo garantija.

    Ypač nerekomenduojama jų derinti su baltymingais patiekalais. Kadangi vaisiai net išlaikę aukštą temperatūrą puikiai išlaiko savo savybes, juos galima sėkmingai kepti, virti, džiovinti ir ruošti žiemą.

    Kriaušių priežiūra

    Apskritai konferencijų kriaušė yra nepretenzingas medis. Jai labai reikia tik saulėtos vasaros ir reguliaraus laistymo..

    Genėjimas

    Kriaušių konferencija reiškia energingus medžius. Dėl jo karūnos galite pasirinkti vieną iš dviejų įprastų formų: iškrautų pakopų arba palmių.

    Išleista pakopos karūna suformuojama taip:

    1. Antraisiais medžių augimo metais pirmoji vainiko pakopa klojama iš 3-4 skirtingomis kryptimis augančių griaučių šakų. Tokiu atveju visos konkuruojančios šakos turi būti nutrauktos, o pati pakopa turi būti sutrumpinta 25–30 proc..
    2. Trečiaisiais augimo metais antroji vainiko pakopa formuojama iš 2–3 šakų, 60–70 cm virš pirmosios pakopos. Visos konkuruojančios šio lygio šakos pašalinamos, šakos tarp pakopų sutrumpėja 40 proc., Pirmosios pakopos šakos nugenimos 25–30 cm, o antrosios - 25–30 proc. Pagrindinis laidininkas sutrumpinamas taip, kad jis būtų 25–30 cm aukštesnis už antrosios pakopos šakas.
    3. Kitais metais formuojama paskutinė vainiko pakopa. Jis turėtų susidaryti iš vienos ar dviejų šakų, esančių 40-50 cm virš antrosios pakopos. Šakomis ir ūgliais tarp pakopų elkitės taip pat, kaip formuodami antrą pakopą. Tuo pačiu metu pagrindinis laidininkas sutrumpinamas iki trečios pakopos lygio..

    Pakopinė vainiko forma leidžia padaryti medį negydytą

    Suformavus paletę, vainiko šakos dedamos į tą pačią vertikalią plokštumą. Tam, pradedant nuo antrųjų augimo metų, medis suformuoja 2-3 šakų porų griaučius. Apatinėje pakopoje pasirenkamos dvi šakos, esančios viena priešais kitą. Antroji šakų pora yra 40–50 cm aukštesnė už pirmąją, o trečioji - 35–40 cm aukštesnė už antrąją. Apatinės pakopos šakos yra susietos su trelliais ir sulenktos su žeme 45-50 ° kampu, antroji pakopa turi suformuoti 50-55 ° kampą, o trečios pakopos šakos turi būti 60-65 ° nuo kamieno. Šios suporuotos griaučių šakos formuojasi netrumpinant. Pusiau skeleto pasekmės tarp pakopų paliekamos, o pagrindinis laidininkas, kurdamas viršutinę pakopą, nukerpamas iki vidutiniškai augančio ūglio 40-50 cm virš trečiosios poros šakų..

    Formuojant paletę, vainiko šakos dedamos į tą pačią vertikalią plokštumą

    Turite žinoti, kad per pirmuosius 3-4 metus kriaušė auga labai aktyviai, o ūgliai natūraliai išsidėstę labai ūmiu kampu. Tokia padėtis turi būti ištaisyta, susegant šakas prie žemės šakelėmis, kad susidarytų bukūs kampai..

    Taip pat reikėtų pasakyti, kad konferencija yra ypač vaisinga. Todėl norint, kad maždaug birželio antroje pusėje susidarytų sveikas didelis derlius, reikia retinti kiaušides. Tokiu atveju ant medžio turėtų būti palikti tik stipriausi vaisiai, kurių dydis turėtų būti lygus lazdyno riešutams. Ant kiekvienos rodyklės turėtų likti ne daugiau kaip 3 kiaušidės.

    Kriaušių kiaušidės turi būti retinamos

    Pats genėjimas turėtų būti atliekamas pavasarį esant stabiliai, teigiamai nakties temperatūrai, bet prieš pumpurų lūžimą. Visus įrankius pirmiausia reikia dezinfekuoti, o likusius skyrius reikia nedelsiant apdoroti 20-25% vario sulfato tirpalu, tada padengti sodo laku arba 3 sluoksniais aliejinių dažų..

    Laistymas

    Norint tinkamai augti ir vystytis, konferenciją reikia gausiai laistyti. Tai ypač svarbu jauniems medžiams per pirmuosius 2 sodinimo metus. Kriaušę laistykite kasdien, po 20–25 litrus. Debesuotomis dienomis tai galite padaryti rečiau (kartą per 2-3 dienas) arba su mažiau vandens. Reikėtų vengti skysčio sąstingio dirvožemyje.

    Kriaušes nuo 3 iki 6 metų galima laistyti rečiau, kartą per savaitę, po 35–45 litrus laistant. Subrendusiems medžiams taip pat labai reikalinga drėgmė, todėl bent kartą per dvi savaites juos reikia patiekti po 60–70 litrų medžiu. Žinoma, būtina naršyti laistymo dažnį ir tūrį, atsižvelgiant į orą ir sodo sklypo sąlygas, tačiau bendra taisyklė yra ta, kad po laistymu žemė po medžiu sudrėkinama bent 0,5 m, o kitą kartą laistant ji išdžiūsta iki 10 cm.

    Purškimo būdas idealiai tinka kriaušėms drėkinti

    Jei turite galimybę apibarstyti ratą reikiamu skysčio kiekiu, tai bus geriausias kriaušės sprendimas, nes toks laistymas imituoja natūralias medžio augimo sąlygas. Priešingu atveju laistyti reikia 7–10 cm gylio grioviuose, esančiuose 50 cm, 90 cm ir 140 cm atstumu nuo augalo stiebo. Turite atsargiai kasti vagas, kad nepažeistumėte paviršinių šaknų..

    Medžio laistymas atliekamas specialiuose grioveliuose

    Po bet kokio laistymo būtinai atlaisvinkite žemę po augalu ir mulčiuokite beveik bagažinės ratą - tai padės ilgiau išlaikyti drėgmę žemėje..

    Trąšos

    Jei tinkamai paruošėte kriaušės sodinimo duobę ir įdėjote į ją visas reikalingas trąšas, tai per pirmuosius dvejus gyvenimo metus daigui papildomo šėrimo nereikia. Subrendusiems medžiams organinės trąšos tręšiamos kas trejus metus po 8–10 kg humuso už kiekvieną 1 m2 plotą (kasant rudenį)..

    Mineralinės trąšos pavasarį (prieš ir po žydėjimo) po kriauše tepamos tirpalu arba sausu metodu. Konferencijai kasmet reikia 20 g karbamido, 30 g kompleksinių trąšų ir 25 g kalio sulfato arba chlorido.

    Mineralinėmis trąšomis galima šerti sausas

    Viršutinis padažas purškimo būdu taip pat gali padidinti medžio derlių. Jie laikomi pavasarį prieš žydėjimą. Galite naudoti 2% karbamido tirpalą, 3% superfosfato arba 1% geležies sulfato tirpalą. Suaugusio medžio sunaudojama apie 4 litrus. Žydėjus kriaušei, ją reikia šerti Nitrofoska arba Karboammofoska.

    Jei medyje trūksta tam tikro elemento, galite tai suprasti iš jo išvaizdos. Azoto trūkumas pasireiškia smulkinant lapiją ir jos šviesią spalvą. Trūkstant kalio, per anksti (vasaros viduryje) džiūsta ir krenta lapai. Nedidelis fosforo kiekis dirvožemyje lemia blogą ir vėlyvą medžio žydėjimą, o kalcio trūkumas palieka nelygias šviesias dėmes ant lapų.

    Be įprastų trąšų, aplink medį galite sodinti žaliųjų trąšų augalus: avižas, facelijas ar dobilus. Jie praturtins dirvą, tada galės būti sėkmingai naudojami kaip mulčias..

    Žiemoti

    Veislė „Conference“ yra ypač jautri žemai temperatūrai, todėl reikia imtis visų būtinų priemonių apsaugoti medį nuo užšalimo. Spalio pabaigoje būtina iškasti žemę po augalu, norint atsikratyti ten žiemojančių kenkėjų. Taip pat nepamirškite nuvalyti vaisių, lapų ir šakų dirvožemio, o vietoje to pastatykite aukštą (15–20 cm) mulčiavimo medžiagos sluoksnį..

    Tada pagrindinę kriaušės kamieną ir skeleto šakas turėtumėte padengti apsauginiu 2 kg kalkių, 300 g vario sulfato ir 500 g molio miltelių tirpalu. Mišinys turėtų būti gana tirštas. Subrendusiems medžiams atskieskite 10 litrų vandens, o daigams iki 5 metų naudokite 15–17 litrų.

    Jaunus medžius reikia balinti mažiau koncentruotu tirpalu nei suaugusieji

    Po balinimo kamienas turėtų būti izoliuotas bet kokia kvėpuojančia medžiaga (tinka varnalėša, lutrasilas ar spunbondas), tarp kurių sluoksnių reikia kloti eglės šakas. Iškritus sniegui, galite jį kastuvu nupjauti prie medžio ir pastatyti 40–50 cm aukščio sniego sankaupą.

    Pirmųjų augimo metų jaunam sodinukui žiemai galite pasiimti tinkamo dydžio kartoninę dėžę, kad medis būtų visiškai uždengtas..

    Kontraindikacijos vartoti

    • Negalima atsisakyti šių vaisių dietos dėl tokių ligų:
    • netoleravimas produktui;
    • kolitas, gastritas, skrandžio opa;
    • lėtiniai negalavimai ir virškinimo trakto problemų paūmėjimai.

    Atsargiai ir tik gavus gydytojo leidimą, būtina juos vartoti sergant cukriniu diabetu. Kriaušė yra vienas iš daugiausiai vitaminų turinčių, sveikų ir prieinamų vietinių vaisių. Saikingas jo vartojimas stiprina organizmą, prisotina būtinų vitaminų ir mineralų, suteikia daug energijos ir stiprų imunitetą.

    Konferencinė kriaušė, kurios kalorijų kiekis yra gana mažas, yra labiausiai mėgstama kriaušė Rusijoje. Sultingas ir saldus minkštimas tiesiog tirpsta burnoje.

    Nauda

    Kriaušių „konferencija“, kurios kalorijų kiekis yra gana mažas, palyginti su kitais vaisiais, leidžia ją naudoti su įvairiomis dietomis. Tai nepakenks svorio metimo figūrai. Šis vaisius naudingas žmonėms, kenčiantiems nuo širdies skausmo, be to, jis skirtas vartoti imunitetui didinti. Konferencijos kriaušėje, kurios kaloringumas yra tik 40 kcal, yra daug organinių rūgščių ir maistinių skaidulų..

    Vaisiuose yra 40 mg baltymų, 30 mg riebalų, 105 mg angliavandenių 100 g. Jei manysime, kad jis sveria 200 g, tada 1 kriaušės kalorijų kiekis bus 80 kcal. Tai yra geras užkandis tarp valgių arba desertas mažiau tankiam patiekalui. 1 „konferencinės“ kriaušės kalorijų kiekis leidžia ją suvalgyti prieš vakarienę, kad užmuštų apetitą ir nepervargtų skrandžio naktį. Nepamirškite, kad šį vaisių reikia vartoti saikingai, nes jis stiprina skrandį.

    Sodininkų atsiliepimai apie kriaušių veisles Konferencija

    „Conference“ veislės kriaušės savybės yra puikios. Bet ką sodininkai mano apie šią veislę:

    • Svetlana Knyazeva: „Kriaušės auginimas. Konferencija prie dachos. Mūsų regionas yra šiltas, šalto oro žiemą nebūna, todėl neteko susidurti su šakų užšalimu. Vaisiai yra skanūs ir saldūs. Jie skiriasi dydžiu, oda yra šiurkšti, palyginti su subtiliausiu minkštimu, ji gali atrodyti šiurkšti. Tačiau vaisius lengva transportuoti dėl to, kad žievelė yra tanki. Vienintelis trūkumas, kurį pastebėjau pati, yra tai, kad tinkamumo laikas yra trumpas, kai kriaušė visiškai subręsta ".
    • Liudmila Pestova: „Šiemet mano kriaušių konferencija džiaugėsi derliumi. Vaisių buvo daug, todėl jie net spėjo šiek tiek parduoti. Bet, deja, ji nežinojo, kad jos šakos yra trapios. Pagal vaisių svorį sulūžo 2 gana stori pagoniai. Aš iš jų nuskyniau kriaušes, nuėmiau šakas, pjoviau lūžius ir apdorojau pikiu. Dabar stebėsiu derliaus kiekį, kad medžiui nebebūtų tokio krūvio. Likusi veislė yra gera, su ja nėra jokių problemų, tik žiemai reikia pridengti ".
    • Sergejus Belozerovas: „Kriaušė Konferencija yra mano žmonos mėgstamiausia. Taigi aš nusprendžiau pasodinti jai medį toje vietoje. Gyvename vidutinio klimato sąlygomis, tačiau šaltis yra stiprus. Kad medis nesušaltų, pasirinkau skiepijimo būdą. Skiepijau svarainius, jis net žiemą atlaiko -30! Jau 6 metus šioje konferencijoje auga konferencija, o pernai mano žmona išbandė pirmuosius vaisius - darbus vainikavo sėkmė. Dabar taip pat noriu pabandyti pasodinti medį saugomoje vietoje, tikiuosi, kad jis įsišaknys ir nudžiugins dideliu derliumi! ".

    Etiketas ir vitaminai

    Kriaušė valgoma šakute ir peiliu. Pirma, jis supjaustomas gabalėliais, tada atsargiai nulupamas nuo odos, atskiriamas mažas gabalėlis ir dedamas į burną. Daug skaniau yra įsikasti dantis į minkštą ir sultingą kriaušę ir valgyti kartu su žievele, tačiau tai yra namuose. Vizito metu ar svarbiame priėmime turite laikytis etiketo. Beje, dauguma vitaminų (A, B grupės, C, E, H, K) ir mikroelementų (Ca, Mg, Na, Ka, P, S, Fe, Zn, Cu, Mn, Se, F) yra susikaupę šių vaisių odoje..

    „Konferencinę“ kriaušę, kurios kalorijų kiekis nurodytas aukščiau, rekomenduojama skirti vidutinio ir vyresnio amžiaus žmonėms. Taip pat nėščioms moterims ir vaikams.

    Kriaušių sultys

    Vaisių sultingumas leidžia puikiai pasigaminti šviežių. Šviežiai spaustos kriaušių sultys yra puiki atgaiva. Jis neatrodo rūgštus, kitaip nei obuolys, nors jame yra mažiau cukrų. Kriaušių sultys teigiamai veikia kepenis ir valo kraujagysles nuo cholesterolio apnašų. Per trumpą laiką pašalinkite rėmenį ir diskomfortą žarnyne. Tai taip pat naudinga sergant cholecistitu ir gastritu..

    Laikantis kriaušių dietos, sultis reikia gerti kartą per dieną. Tai pagerins medžiagų apykaitą ir paskatins greitą organizmo valymą nuo toksinų ir toksinų. Šviežiai spaustas sultis reikia gerti šiek tiek laiko prieš valgį (1–2 val.).

    Šiek tiek istorijos

    Kriaušė žmonijai buvo žinoma jau seniai. Nėra vienareikšmiškos informacijos apie medžio kilmę. Pagal vieną versiją kriaušė yra iš Kinijos. Poetai paminėjo tai prieš tris tūkstančius metų ir gerbė kaip ilgaamžiškumo simbolį. Pagal kitą versiją manoma, kad senovės graikai pirmieji augino kriaušę. Iš laukinių veislių jie išsirinko saldžiausius ir didžiausius vaisius, o sėklas pasodino savo soduose. Tačiau buvo manoma, kad geriau nevalgyti šviežios kriaušės, iš jos jie gamino vyną.

    Indijoje šis medis buvo apdovanotas siela ir patikėjo savo paslaptimis bei viltimis..

    Europos šalių gyventojai susidomėjimą kriaušėmis parodė tik XVIII a. Tada prasidėjo jo masinis veisimas ir atranka. Net netyčia buvo gauta veislė, kurios vaisiai skyrėsi sviesto skoniu..

    Šiandien kriaušės auginamos visur, išskyrus šiaurines teritorijas. Vienas medis derlingais metais gali duoti iki 250 kg vaisių. Kriaušių sodams buvo skirta reikšmingų plotų.

    Veislės aprašymas

    Šios veislės medis užauga gana didelis (apie 4–5 m) ir plinta. Vidutiniškai jauni ūgliai per metus prideda 60–70 cm, todėl kriaušė tampa energinga. Medis auga plataus kūgio pavidalu, lajos spindulys siekia 3-5 m. Augalas žydi gegužės antroje dekadoje, o vaisius duoda rugsėjo mėnesį..

    Konferencija yra savidulkė ​​veislė, tačiau šalia tokių kriaušių kaip „Bere Bosc“, „Williams“ ar „Bere Gardi“ derlius yra gausesnis ir skanesnis..

    Kriaušių derlius yra gausus (apie 40 kg vienam medžiui) ir pastovus kiekvienais metais. Medis gyvena 40–45 metus. Vaisiai noksta tolygiai, po 135–150 g. Kriaušės turi pailgą butelio formą ir žaliai geltoną odos spalvą su būdingomis šiurkščiomis rudomis dėmėmis. Žiedas yra trumpas ir yra ne visai centre, bet šiek tiek šone.

    Vaisiai yra šakose, esančiose arti vienas kito

    Kriaušės skanios. Minkštimas yra riebus, gelsvas arba kreminis, smulkiagrūdis, saldus, šiek tiek rūgštus pirmosiomis dienomis po skynimo. Ši kriaušė yra minkšta, tvirta ir labai aromatinga. Pasėliai ilgai laikomi (iki šešių mėnesių), neprarandant skonio ir estetinių savybių, todėl ši veislė ypač patraukli sodininkams..

    Vaizdo įrašas: apie įvairovę Konferencija

    Lentelė: veislės pranašumai ir trūkumai

    pliusaiMinusai
    Medis pradeda derėti praėjus 3-4 metams po pasodinimoMedis sunkiai toleruoja šalną, viršijančią –18 ° C
    Veislė yra savidulkė, svetainėje gali augti vienaŠaltą lietingą vasarą vaisiai gali nesunokti laiku
    Gausus nuoseklus derlius
    Skanūs ir aromatingi vaisiaiVeislė yra jautri grybelinėms ligoms
    Kriaušės laikomos iki 6 mėnesių
    Veislė atspari rauplėms ir ugniai

    Įdomūs faktai

    • Keptos kriaušės („konferencijos“ ir ne tik) yra naudojamos kosuliui ir bronchitui gydyti.
    • Šie vaisiai yra naudingi ne tik desertuose, bet ir salotose su mėsa, sūriu ir riešutais..
    • Kriaušių yra daugiau nei 3000 veislių.
    • Medžio lapai prieš jo atsiradimą buvo naudojami vietoj tabako..
    • Muzikos instrumentai buvo gaminami iš medžio.
    • Kinas Gao Xinjiangas sugalvojo auginti kriaušes Budos figūrėlės pavidalu. Tam jis naudoja plastikines liejimo formas. Šie vaisiai parduodami prekybos centruose Kinijoje ir vadinami „laimingosiomis kriaušėmis“.
    • Kosmetologijoje naudojama kaukė iš kriaušių minkštimo. Jis sutraukia poras, pagerina elastingumą, gydo įtrūkimus ir įbrėžimus, tonizuoja ir atjaunina.

    Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas

    Pirmąjį konferencinių kriaušių derlių galima gauti ne anksčiau kaip po 5–6 metų pasodinus daigą atvirame plote, o su kiekvienais kitais metais atneštų kriaušių skaičius tik didės, palaipsniui pasiekdamas maksimalius 40–45 kg medžio rodiklius. Masinis vaisių derliaus nuėmimas prasideda rugsėjo pabaigoje, tačiau jei norite išsiųsti kriaušes saugoti, geriau jas pašalinti likus kelioms savaitėms iki planuojamo derliaus, šiek tiek neprinokus..


    Ilgas vaisių buvimas ant medžio yra kupinas miltinės minkštimo išvaizdos ir kriaušių minkštėjimo. Idealus derliaus nuėmimo laikas yra saulėta ir sausa diena, leidžianti nuimtas kriaušes nedelsiant įdėti į minkštas dėžutes ar maišelius, nenaudojant papildomo vaisių džiovinimo po lietaus ar ryto rasos.

    Jums bus įdomu sužinoti, kaip laikyti kriaušes žiemai namuose..

    Prieš dedant surinktus vaisius į rūsį, patartina atsargiai paskleisti po stogeliu vienu sluoksniu ir palikti ten parai, maksimaliai išgarinant drėgmės perteklių. Po šio laiko vaisiai perkeliami į šiltą patalpą, kad jie taptų riebesni (būdinga veislei) ir įgautų jiems būdingą aromatą. Kai tik tai atsitiks, drąsiai dėkite kriaušes į dėžes ir padėkite jas į rūsį.

    Kriaušė kosmetologijoje

    • Plaukų kaukėje yra sutrinta vaisių minkštimas ir šaukštelis išbrinkusios želatinos. Jis tepamas ant galvos, po 15 minučių nuplaunamas šampūnu.
    • Plaukus stiprinančioje formulėje yra kriaušių minkštimas, vienas plakamas kiaušinis, šaukštelis citrinos sulčių ir tiek pat varnalėšų aliejaus. Įtrina odą, po 20 minučių nuplauna.
    • Veido kaukėje yra tik laukinių kriaušių minkštimas. Joje gausu biologiškai aktyvių medžiagų, kurios padeda atjauninti odą, užgydo smulkius įbrėžimus, pašalina uždegimą ir dirginimą..
    • Kriaušių lapų nuoviras padės sumažinti riebią odą. Jiems reikia valyti veidą du kartus per dieną..
    • Sausai odai gali padėti kriaušės minkštimas su dviem šaukštais avižinių dribsnių ir šaukšteliu alyvuogių aliejaus. Po 15 minučių nuplaukite ir patepkite drėkinamuoju kremu.
    • Odai išvalyti padės kriaušės minkštimas (galite pasiimti „konferencijų“ veislę ar bet kurią kitą), sumaišytas su virtu svogūnu. Taikoma 15 minučių, nuplaunama vandeniu.