Dar 1935 m. Tėvo fabrike jaunas vyras, vardu Kurtas Mastas, susidomėjo įvairių žolelių ir nuovirų maišymu. Pats tėvas buvo prieš tokį sūnaus išėjimą, nes fabrikas gamino actą, o ne „mikstūras“. Praėjus dvidešimčiai metų, kai augalas visiškai įsigijo Kurtą, jis susidūrė su alkoholio gamyba, kuri galiausiai paskatino sukurti gerai žinomą gėrimą - „Jagermeister“..
Šiandien gėrimas, kurį taip ilgai bandė Kurtas, parduodamas aštuoniasdešimtyje pasaulio šalių. Pagrindinis produktų eksportas iš Vokietijos vyksta į JAV, daugelį Europos šalių, Rusiją ir Aziją. Jaunimas jį dievina kaip priedą prie daugybės kokteilių, kuriuos suaugusieji mėgsta kaip aperityvą prieš valgį, o medžiotojai gerbia kaip miško dvasios prisotintą gėrimą. Taigi, koks tai vokiškas kartumas, kas jam tinka ir su kuo valgoma, pakalbėkime išsamiau straipsnyje. Beje, mūsų svetainėje galite nusipirkti alkoholio už geriausią kainą.
Ką sako pavadinimas
Jägermeister vardas iš vokiečių kalbos verčiamas skirtingais būdais. Kai kurie sako „meistras medžiotojas“, kai kurie - „vyresnysis medžiotojas“. Pirmasis ir antrasis variantai yra teisingi. Butelio etiketėje, pagamintoje plokščio stačiakampio formos tamsiai žalio stiklo pavidalu, pavaizduota elnio galva su kryžiumi tarp ragų. Šis logotipas pagrįstas viena legenda apie grafiką ir jo mylimąjį.
Gyveno jaunas grafas Hubertas Palatinsky, kuris atvyko į Burgundiją norėdamas ištikimai tarnauti karaliui Teodorui. Jaunam grafui iškart nepatiko teismo palyda, todėl ji ėmė pinti aplink jį intrigas ir apkalbas. Todėl jaunuolis negalėjo pakęsti tokio spaudimo ir pabėgo, rado prieglobstį pas savo dėdę - Frankų karalių Pepiną Heristalskį..
Dėdė, sužinojęs, koks likimas apėmė sūnėną tarp burgundiečių, paskelbė jiems karą ir iškovojo pergalę. Hubertas nusprendė padėkoti dėdei už apsaugą ir vedė savo dukterį Floribaną. Ir atrodo, kad viskas turėtų baigtis gerai, tačiau po kelerių metų žmona miršta gimdydama. Iš nevilties Hubertas eina į mišką, kur tampa vienišiu ir atsiskyrėliu. Pasistatęs dvarą giliai tankmėje, jis labai mėgsta medžioti.
Vieną iš įprastų medžioklės dienų Hubertas susitinka su elniu. Pakėlęs ginklą jis staiga pamato, kaip tarp ragų atsiranda kryžius. Hubertas negalėjo šaudyti, laikydamas tai ženklu iš viršaus. Vyras suprato, kad šventąjį sutiko ne veltui, per ilgai gyveno neviltyje ir atsiskyrėlyje, atėjo laikas išeiti pas žmones ir kažką jiems padaryti. Tokios mintys paskatino jį tapti vienuoliu, kur jis gavo vyskupo laipsnį ir pastatė daug vienuolynų vargšams..
Alkoholio gamyba
Praėjo daug metų nuo pirmojo „Jägermeister“ likerio butelio išleidimo, tačiau tradicijos ir gamybos technologija nepakito. Receptas perduodamas iš kartos į kartą, kuris niekam neatskleidžiamas ir kuriame yra daugiau nei 56 skirtingos žolelės ir šaknys. Geriausi meistrai distiliuotojai dirba prie šiuolaikinių vokiečių trauktinių. Augalo rūsyje yra 445 statinės iš ąžuolo, išaugusios iš vietinio Pfalco miško. Teigiama, kad alkoholinių gėrimų komanda yra įkvėpta vietinės gamtos.
Visi komponentai susmulkinami, supilami į statinę, užpilami vietiniu šaltinio vandeniu ir alkoholiu. Toliau vyksta maceracijos procesas: alkoholis iš ingredientų paima aliejų ir kvapus ir perneša juos į vandenį, prisotindamas skonio ir kvapo. Visa tai gali tęstis kelias savaites ir mėnesius..
Įpylus mišinio, jis filtruojamas ir supilamas į kitas statines. Filtruotas gėrimas dar šešis mėnesius paliekamas statinėse, po to vėl filtruojamas, pridedama alkoholio, vandens, cukraus sirupo ir karamelės. Todėl nuo komponentų surinkimo iki gatavo skysčio išleidimo praeina metai. Per šį laiką jis patikrina daugiau nei 380 kokybės ir atitikties patikrinimų. Vokiškų trauktinių gamyba yra sunkus ir sudėtingas procesas; menkiausias nepaisymas lemia produkto atmetimą.
Yra dar viena legenda, pagal kurią Kurtas Mastas labai ilgai vaikščiojo iki tokios butelio formos. Visame pasaulyje garsus alkoholinių gėrimų butelis pasirodė po to, kai kūrėjas šešis mėnesius sumušė prototipus ant jo plytelių. Kurtas puikiai atitiko stiklo formą ir storį, kad numetęs butelis nesulūžtų. Tai yra, šiuolaikinės „pakuotės“ buvo patikrintos dėl kokybės, patikimumo ir ilgaamžiškumo. Išsiaiškinkime, koks yra vokiškos tinktūros skonis ir kaip tinkamai laikyti džagermeisterį. Be vyno „Jägermeister“, mūsų vyno parduotuvėje galite nusipirkti viskio.
„Jagermeister“ gėrimas: gydomosios savybės
Daugelis gėrimo gerbėjų neabejoja, kad „jagermeister“ yra naudingas. Tai nėra be priežasties, kai likeris buvo pradėtas gaminti, jo buvo galima įsigyti tik vaistinių lentynose. Jis buvo gaminamas kaip priemonė virškinimui pagerinti. Štai kodėl daugelis žmonių jį naudoja prieš valgį kaip aperityvą. Vokiškas kartumas ne tik skatina puikų ir greitą maisto virškinimą, bet ir pakelia nuotaiką, ko kūrėjas jau seniai norėjo pasiekti - Kurtas Mastas.
Originalus „Jägermeister“ skonis yra žolelių puokštės mišinys. Klausydamiesi skonio, galite užuosti anyžių, imbiero, lengvo šafrano, cinamono, anyžių, aštrių gvazdikėlių, kadagio ir subtilių medienos aromatus. Bet tai tik dalis alkoholio ingredientų. Jis taip pat turi švelnų ir malonų skonį, kuris puikiai tinka gerklės ir gerklės skausmams. Daugelis netgi palygina „Jägermeister“ su saldymedžiu. Kompozicijoje yra vaistažolių, turinčių priešuždegiminį, analgetiką ir dekongestantinį poveikį. Šiuolaikinės laboratorijos patikrino produkto sudėtį cheminei analizei ir nustatė, kad jame yra didelis kiekis B ir PP grupės vitaminų, taip pat kiti svarbūs mikroelementai. Nepaisant didelio cukraus ir karamelės kiekio, kalorijų kiekis gėrime neviršija 246 kcal 100 gramų..
Ką jie geria su Jagermeisteriu
Nors dauguma gerbėjų likerį laiko vienu pagrindinių vaistų, nepamirškite, kad jis gana stiprus - 35 laipsnių. Todėl prieš vartodami, ypač nevalgę, įsitikinkite, kad jis jums nepakenkia. Apskritai „Jägermeister“ nauda tiesiogiai priklauso nuo gėrimo kiekio.
Gėrimą patariama gerti šaltai - minus 18 laipsnių. Dažnai barai ir restoranai atvėsina po juo esančius indus šaldikliuose, kad vokiškas kartumas ilgiau išliktų klampus ir vėsus. Jie geria per vieną gurkšnį, mažose stiklinėse, prieš valgį, kad pagerintų apetitą, ir po to, kaip virškinimą. Didžiausi „Jägermeister“ gerbėjai yra amerikiečiai. Likeris laikomas neatsiejama daugelio Amerikos jaunimo subkultūrų ir hardroko gerbėjų dalimi. Jei norite išgerti „Jägermeister“ su kola, turite pridėti šiek tiek romo ir ledo - populiarus alpinistų kokteilis paruoštas.
Dėl didelio cukraus ir vaistinių žolelių kiekio vakare išgerto likerio tūris neturi viršyti 300 ml. Priešingu atveju gali pablogėti virškinimo sistema ir atsirasti problemų. Svarbu įsiklausyti į savo kūną ir nepiktnaudžiauti alkoholinėmis tinktūromis elniais. Baristai ir gėrėjai nerekomenduoja maišyti tamsaus alaus ir jägermeisterio, nes tai nuvils ir tave, ir aplinkinius..
Jei norite atsikratyti tik prasidėjusio peršalimo, palengvinkite gerklės skausmą ir kosulį, tiesiog išgerkite 30 ml gėrimo kambario temperatūroje. „Jägermeister“ galite gerti patys, kaip gėrimą, arba pridėti prie arbatos. Bet jūs neturėtumėte jo vartoti, jei šaltis jau progresuoja, o kūno temperatūra pakilo virš 37 laipsnių.
Kur šiandien gaminami alkoholiniai gėrimai
Nuo pat įkūrimo iki šios dienos didžioji likerio dalis buvo gaminama Vokietijos mieste Wolfenbüttel Žemutinėje Saksonijoje. Įdomus faktas yra tas, kad jame gyvena tik 50 tūkstančių žmonių, todėl niekada nebuvo garsus turistų srautais. Šiandien „Wolfenbüttel“ yra viena iš Vokietijos turistų nišų, pritraukianti mėgėjus ir ne tik Jägermeisterį aplankyti vadinamąją būstinę. Gamykloje yra firminė parduotuvė, kurioje kiekvienas gali nusipirkti gėrimą, šimtu procentų įsitikinęs jo autentiškumu. Mieste taip pat yra to paties pavadinimo viešbutis „Jägermeister“.
Daugelis bandė rasti „Jägermeister“ gėrimo analogą. Bet mes skubame jus nuvilti, kad jų nėra. Yra pora panašių, pavyzdžiui, „Waldmeister“ - likeris, kurio sudėtis yra panaši, tačiau tankesnio plonumo ir saldaus skonio..
Nuo praėjusio amžiaus 70-ųjų pradžios „Mast-Jägermeister“ tapo oficialiu daugelio sporto varžybų atstovu, įskaitant Europos sporto varžybų rėmėją. Pastaruosius dešimt metų gamykla atsisakė dalyvauti rėmimuose, nes nebuvo derinių sporto renginių ir alkoholinių gėrimų. Kartu su „Jägermeister“ likeriu patariame įsigyti konjako už geriausią kainą.
Būdai gerti „Jägermeister“ alkoholinius gėrimus
Iš pradžių šis likeris buvo sukurtas kaip vaistas virškinimui gerinti. Įvertinę gėrimo skonį, „pacientai“ jį pradėjo naudoti tik savo malonumui. Tačiau dėl didelio stiprumo ir specifinės sudėties čia reikia specialaus požiūrio. Aš jums pasakysiu, kaip gerti „Jägermeister“ įvairiais būdais. Mes apsvarstysime patiekimo niuansus, užkandžius ir sėkmingiausius kokteilių receptus.
„Jägermeister“ (iš vokiečių „Jägermeister“ - vyresnysis medžiotojas) yra populiarus vokiškas likeris, kurio stiprumas yra 35 laipsnių, gaminamas maceruojant (užpylus) žoleles, o po to brandinamas gatavas gėrimas ąžuolo statinėse. Nuo 1935 m. Gamina „Mast-Jägermeister AG“ Volfenbiutelyje (Žemutinė Saksonija).
Nuo 1970 m. Jägermeister buvo aktyviai eksportuojamas į daugiau nei dvidešimt šalių. Iš pradžių gėrimą išpopuliarino muzikinės grupės, grojančios hard rock, tarp jų net legendinė „Metallica“. Reklama „Formulės 1“ ir „DTM“ automobilių lenktynėse vaidino reikšmingą vaidmenį užkariaujant pasaulio rinką likeriu. Kurį laiką užrašas „Jägermeister“ net puikavosi sportiniuose automobiliuose „Porsche 956“.
Jägermeister kompozicija ir gamyba
Tikslus receptas laikomas paslaptyje. Yra tik žinoma, kad kompozicijoje yra 56 ingredientai, įskaitant alkoholį, vandenį, karamelę, cukrų, imbierą, cinamoną, aštrius gvazdikėlius, kalendras, šafraną ir kt..
Manoma, kad likeryje yra elnių kraujo, tačiau gamintojas tai neigia. Legenda pasirodė po to, kai Inkubus Sukkubus vienoje iš dainų Jägermeisterį pavadino „saldžiausiu elnių pantų krauju“, o gerbėjai tiesiogine to žodžio prasme perėmė muzikantų metaforą.
Surinkę žolelės džiovinamos, sumalamos ir sumaišomos tam tikromis proporcijomis. Toliau mišinys užpilamas alkoholiu, primygtinai reikalingas ir kelis kartus distiliuojamas. Gautas likeris metus brandinamas ąžuolo statinėse. Tada gėrimas filtruojamas, pridedama cukraus ir karamelės, tada dar šešis mėnesius reikalaujama. Paskutiniame etape „Jägermeister“ pilamas į specialius tamsaus stiklo butelius, kurie apsaugo gėrimą nuo neigiamo saulės spindulių poveikio.
Jägermeister gėrimo būdai
1. Ledo smūgis (klasikinis)
Tinka tiems, kurie nori gerti gryną „Jägermeister“. Pirmiausia butelis kelias valandas atvėsinamas -18 ° C temperatūroje, tada likeris supilamas į degtinės taures (Vakaruose jos vadinamos „šūviais“), kurios taip pat prieš tai atšaldomos. Taurelė geriama vienu gurkšniu (vienu gurkšniu).
„Cold Jägermeister“ skonis tampa styginis ir saldus. Alkoholis nejaučiamas, tik žolelių kvapas. Gėrimas idealiai tinka aperityvui (alkoholiui, patiekiamam prieš pagrindinį valgį).
2. Šiltas Jagermeisteris
Gerti kambario temperatūroje. Skonis šiek tiek kartokas, tačiau žolelių aromatas atsiskleidžia geriau nei atšaldytas. Tik 20–40 ml likerio padidina apetitą ir pralinksmina.
Dažniausiai šis metodas taikomas terapiniais ar profilaktiniais tikslais, pavyzdžiui, „Jägermeister“ gerai padeda nuo peršalimo. Gydomosios savybės „Jaeger“ yra panašios į Rygos balzamą, net šių dviejų likerių istorijoje yra daug bendro.
Įspėjimas! Nepamirškite, kad „Jägermeister“ yra gana stiprus alkoholinis gėrimas, kurio sudėtyje yra daugybė žolelių. Per vieną vakarą patartina suvartoti ne daugiau kaip 300 ml. Priešingu atveju gali pasireikšti sunkus apsinuodijimas ar virškinimo sistemos problemos (dėl žolelių ekstraktų). Taip pat primygtinai patariu nemaišyti „Jägermeister“ su alumi, nes šio derinio poveikis nenuspėjamas..
Apelsinas, apibarstytas cinamonu - madingas užkandis po medžiotoju
Keletas žodžių apie užkandį. Čia nėra visuotinai priimtų taisyklių, galite gerti „Jägermeister“ su įprastais patiekalais. Pavyzdžiui, vokiečiai valgo mėgstamą likerį su keptomis dešrelėmis, amerikiečiai - apelsino gabalėlį su cinamonu, o Rusijoje dažnai praktikuojama citrina ir druska (įtakos turi degtinės kultūra).
3. Kaip kokteilių dalis
Šis metodas patiks tiems, kurie mėgsta skiesti dvasią. „Jägermeister“ galite sumaišyti su apelsinų ar citrinų sultimis, mineraliniu vandeniu ir net sprite (optimali proporcija yra vienas prie vieno), tačiau daug įdomiau yra gaminti kokteilius su „Jägermeister“, geriausi receptai pateikiami žemiau.
1. Juodas kraujas
- Mėlynojo kurakao likeris - 50 ml;
- Jagermeister - 20 ml;
- sprite - 25 ml.
Paruošimas: visus ingredientus sumaišykite purtyklėje su ledu ir supilkite į martini stiklinę.
2. Agurkas
- sprite - 150 ml;
- Jagermeister - 50 ml;
- agurkai - 150 gramų.
Paruošimas: supjaustykite agurką mažomis juostelėmis, įdėkite į stiklinę su ledu. Įpilkite likerio ir soda, išmaišykite šaukštu.
3. „Jagermonster“
- granatų sirupas - 30 ml;
- Jagermeister - 30 ml;
- apelsinų sultys - 150 ml.
Paruošimas: Visus ingredientus supilkite į indą ir maišykite, kol pasidarys vientisa masė.
Jägermeister likeris - visos vokiečių legendos paslaptys
Jo skonis nėra atsitiktinis. Jo receptas yra paslaptis. Jis gaminamas vienintelėje vietoje žemėje - gamykloje, kurioje laikomasi absoliučios kokybės tradicijų. „Jägermeister“ yra alkoholinio gėrimo pavadinimas, kurio nebandymas keliaudamas po Vokietiją laikomas nepataisoma apsauga.
Jägermeister - ištikimybė vokiškoms kokybės tradicijoms!
Kas ir kada sukūrė „Jägermeister“
Istorija, istorija. Ji yra kaprizinga ponia, ypač kalbant apie aptartą vokišką kartumą, kurio išvaizda apipinta mitais.
Legenda apie vienuolį
Tarnauti Burgundijos karaliui Teodorui atvyko dvidešimt metų grafas Hubertas Palatinskis. Nežinia, kodėl teismo intrigantai jo nemėgo, tačiau būtent jie privertė jaunuolį bėgti. Prieglauda buvo rasta pas jo paties dėdę - Frankų karalių Pepiną Heristalskį.
Burgundų žaidimai užkulisiuose atvedė į karą. Pepinas laimėjo. Hubertas vedė savo dėdės dukrą Floribaną, kuri mirė po kelerių metų gimdydama..
Gėrimo simbolis - taurieji elniai.
Sielvartas ir neviltis pavertė Palatinskį atsiskyrėliu. Jis išėjo į tolimą valdą ir ėmė medžioti. Vieną iš šių įprastų ir niūrių dienų Hubertas sutiko elnią, norėjo nušauti, bet pamatė kryžių tarp gyvūno ragų. Ranka su ginklu nepakilo - tada tai buvo suvokiama kaip ženklas iš viršaus. Vyras šią pranašystę aiškino kaip raginimą - būtina ką nors padaryti kitų labui ir... suvargino vienuolį. Vėliau jis gavo vyskupo laipsnį, pastatė nemažai vienuolynų.
Vienuolynai yra materialus legendos patvirtinimas.
Oficiali istorija
1878 m. Wilhelmas Mastas atidarė acto fabriką. Tai buvo Wolfenbüttel mieste, kur plėtėsi kalnakasybos pramonė. Actas buvo nuolat reikalingas uolienoms atvėsinti, todėl paklausa netruko atsirasti. Antroji gamybos kryptis buvo derliaus vynai, tačiau tai buvo labiau hobis.
Mastų šeima iš pradžių buvo acto gamintoja..
Įmonė suklestėjo, atnešė nemažą pelną, o tėvas siejo savo verslą su sūnumi Kurtu. Jaunas vyras atrado talentą maišyti įvairias žoleles, gauti netikėtų skonių derinių. Jam vadovaujant, įmonė pradėjo tyrinėti naujus horizontus..
Jauno Kurto talentas suteikė naują mastų šeimos verslo plėtrą.
Kurtas, kaip ir dauguma to meto tautiečių, mėgo medžioti, todėl svajojo sukurti gėrimą, kuris būtų geriamas prieš medžioklę, medžioklės metu ir po jos. Ir jis tai padarė. Receptas buvo išrastas 1934 m., O po metų alkoholiniai gėrimai pateko į rinką ir tiesiogine to žodžio prasme iškart tapo visuotiniu medžioklės alkoholiu.
Vienuolio legenda yra tik pasaka, įkvėpta prekės ženklo kūrėjo. Vokiečių tautosakos siužetai papuošė alkoholio butelį ir tapo savotišku Jägermeister simboliu.
Kaip buvo reklamuojamas prekės ženklas
Įmonė alkoholinius gėrimus pradėjo reklamuoti 1973 m. Ji įtikino vokiečių FC „Eintracht Braunschweig“ uždėti „Jägermeister“ logotipus ant žaidėjų uniformų. Būtent po to gėrimas išpopuliarėjo visame pasaulyje..
Jägermeisterio skelbimas, rodomas ant iššautų „Eintracht Braunschweig“ marškinėlių.
Roko žvaigždės - „Metallica“, „Motley Crue“, „Pantera“, „Slayer“, HIM - taip pat dalyvavo PR kampanijoje. Jägermeisteris vis dar išlaiko žiauraus ir gotikinio kartėlio vaizdą.
Idėja pažodžiui patekti į prabangių automobilių rinką pasirodė nereikšminga. Gėrimo pavadinimas kurį laiką buvo uždėtas ant „Porsche 956“. „Formulės-1“ lenktynių rėmimas, DTM taip pat suvaidino savo vaidmenį.
Porsche, Jägermeister...... kas gali būti geriau?
Prekės ženklas buvo reklamuojamas ir tenise. Šiandien įmonė atsisakė savo sporto rėmimo. Motyvacija - alkoholis ir sportas nesuderinami.
Kaip atrodo Jagermeisteris
Žalieji buteliai garsėja visame pasaulyje.
Tamsaus stiklo butelis, plokščias, panašus į kolbą. Virš etiketės yra elnias su kryžiumi tarp ragų. Po juo yra išdidus užrašas „Jägermeister“, žemiau - informacija apie 35% stiprumą, konteinerių talpa.
Koks skonis
Karčiai saldus. Kažkas panašaus į koncentruotą alkoholinę žolelių tinktūrą. „Mast-Jägermeister AG“ kompanija netgi puikuojasi, kad iš pradžių likeris buvo sukurtas kaip priemonė virškinimui pagerinti, ir ketino jį parduoti vaistinių tinkle. Iš esmės jo kompozicija užsimena apie senovės gydytojų galaktiką, uoliai užkeikdama universalų visų ligų skystį..
Didina apetitą, gerina nuotaiką!
Tame yra tam tikra tiesa. Bet kokiu atveju jis gerina virškinimą - juk aperityvas, o nuotaika, būdinga bet kokiam alkoholiui, taip pat yra tam tikra prasme. Mūsų nežinojimas apie likusias gydomąsias gėrimo savybes netrukdo jam atlikti savo darbą..
Tačiau tai visada yra gryni, natūralūs tikro charakterio atspalviai..
Gamybos technologija
„Mast-Jägermeister AG“ tradicija itin jaudina. Patyrę meistrai distiliuotojai meistriškai dirba kurdami legendinį likerį. Gamyklos rūsyje yra 445 ąžuolo statinės, iškirstos iš vietinio Pfalco miško medienos. Visą komandą įkvepia supanti gamta.
Tik ąžuolo statinės, tik iš Pfalco miško.
- Komponentai susmulkinami, dedami į statinę, užpilami vandeniu ir alkoholiu.
- Prasideda maceravimas - skysčio prisotinimo priedų skoniu ir aromatu procesas. Veiksmas trunka savaites ar net mėnesius.
- Mišinys filtruojamas ir supilamas į kitas statines, kurios paliekamos ramybėje dar šešis mėnesius.
- Infuzija dar kartą filtruojama ir papildoma alkoholiu, vandeniu, skystu cukrumi ir karamele.
Visas procesas trunka vienerius metus. Per šį laikotarpį gėrimas yra tikrinamas 383 skirtingų kokybės patikrinimų.
„Jägermeister“ galite nusipirkti bet kurioje „Duty Free“, įskaitant neapmuitinamas parduotuves Hamburgo oro uoste. Reikėtų pažymėti, kad šis oro uostas laikomas vienu pagrindinių Vokietijoje. Kasdien iš įvairių pasaulio vietų ji gauna dešimtis skrydžių. Hamburgo oro uosto interjeras yra kruopščiai apgalvotas ir patogus keleiviams.
Patekę į Hamburgą būtinai apsipirkite. Šiame straipsnyje mes jums pasakysime, kas yra apsipirkimas Hamburge, mes patarsime, kurias parduotuves ir prekybos vietas aplankyti.
Kokie yra šie paslaptingi komponentai
Jų yra lygiai 56 (kaip sako gamintojas).
Kai kurie sako, kad Mastų šeima į gėrimą įpila elnių kraujo. Gandai ar ne - žino tik artimieji. Tačiau britų gotikinio roko grupė „Inkubus Sukkubus“ ir toliau dainuoja apie „saldžiausio elnio kraujo“ likerį.
„Inkubus Sukkubus“ jau keletą metų buvo ištikimas Jägermeister!
Kiek ir kur nusipirkti „Jägermeister“
Šiandienos gerbėjams nekyla jokių problemų įsigyjant alkoholinius butelius. Jis parduodamas beveik be muitų.
Vidutinė litro butelio kaina internetinėje parduotuvėje yra 1400 rublių.
Jį galima įsigyti tiesiogiai oro uoste už 17,50 euro. Už tą pačią kainą jie taip pat pasiūlys rinkinius su dviem po 0,5 l + 2 taurėmis / elnio figūrėlėmis.
Taip pat yra parduodamų suvenyrų rinkinių iš paties butelio ir 4 kadrai su gėrimo emblema. Tikri alkoholinių gėrimų gerbėjai taip pat perka firminius daiktus, aksesuarus - raktų pakabukus, žiebtuvėlius, automobilių numerius, kolekcinius modelius, net apatinius drabužius.
Jis yra unikalus pagal jėgą - gamintojas sukūrė konteinerius medžiotojams, buvo visokių netikėtumų, jaudulio, todėl po eksperimentinių kritimų iš skirtingo aukščio kvadratinis storasienis konteineris išliko ir toks ir liko. Jo apačioje yra spalvingi išsipūtimai ir išgraviruota išpilstymo data..
Vizų centras bus naudingas ir merginoms, kurios prašo nuotakos vizos į Vokietiją. Išsamią informaciją apie dokumentus, reikalingus santuokai su vokiečiu, rasite šiame puslapyje www.dezona.ru/podgotovka/dokumenty/viza-nevesty.htm.
Jei norite nuvykti iš Maskvos į Berlyną ir nežinote, kaip geriausia tai padaryti, nusipirkite bilietą į traukinį Maskva – Berlynas. Jūsų laukia nepamirštama kelionė po Europą patogiais vežimais, nepamirštamas kraštovaizdis už lango ir daugybė naujų įspūdžių.
Kaip gerti Jagermeister
Vienu gurkšniu ir trupučiu. Tiksliau, alkoholiniai gėrimai naudojami šūviuose - mažomis porcijomis, bet visada su vienu gurkšniu. Svarbiausia yra tai, kad prieš tai labai atvės, optimali temperatūra –18–20 laipsnių. Teisingas patiekimas - tiekiamas sušaudytuose akiniuose tiesiai iš šaldiklio.
Žaidė pora ledo kubelių ir gėrimas!
Klasikinis naudojimas skiedžiamas kokteiliais. Populiariausias yra „Jagerbomb“ - tai tada, kai taurė alkoholinių gėrimų yra panardinama į taurę su „Red Bull“. Trauktinės trukdo ir kitiems „kolegoms“, limonadui, spritei, sultims.
Gurmaniški atsiliepimai
Lilia, 28 metai, šokėja:
„Kai pirmą kartą išbandžiau, tai atrodė kažkaip bjauru, bet man tai buvo toks geras apsvaigimas... Dabar tai yra vienas iš mano mėgstamiausių alkoholinių gėrimų. Aš norėčiau jį naudoti klasikiniu būdu. Aš valgau dešras, jei Vokietijoje, namie man patinka sezono metu švieži agurkai ".
Yarik, 23 metai, muzikantas:
„Smeigia mikstūrą. Kokteiliuose nelabai gerai. Man patinka gryna forma, kai geri lėtai, taip lediškai, klampiai ir karčiai saldžiai. Aš nežinau, kaip vokiečiai tai paėmė vienu metu, man labiau patinka pratęsti malonumą “.
Anatolijus, 43 metai, architektas:
„Aš nusipirkau jį budėdamas, buvo kažkoks veiksmas. Net nieko nežinojo apie gėrimą. Atėjo kompanija, atsisėdome tarsi po degtine, pasirodė, kad po balzamu. Netelpa daugiau nei 100 g. Tačiau visa 5 žmonių grupė reikalavo tęsti. Turėjau gauti antrą butelį. Aš dažnai važiuoju į užsienį ir kiekvieną kartą perku draugams. Aš pats labiau mėgstu alų ar konjaką. Su alumi draugas pasakė, kad medžiotojas nevažiuoja ".
28 metų Antonas, gyvenantis Vokietijoje, dirba gydytoju:
„Aš visada namuose turiu butelį. Sutaupo šiltoje formoje nuo peršalimo. Tik pradeda sirgti, 100 g šilto „Jager“ ir ryte kaip agurkas “.
Įdomūs faktai apie Jagermeisterį
- Rėmėjai „Dog Fashion Disco“, „Hemlock“, 8 mm perdozavimas, „Foo“ kovotojai, „Bloodhound Gang“ turai.
- Įtraukta į populiariausių alkoholinių gėrimų pasaulyje TOP-10.
- Geriausiai parduodamų gėrimų sąraše užėmė septintą vietą.
- Bendrovės metinė apyvarta siekia apie 7 milijonus devynių litrų dėklų.
Elito gėrimas tikriems žinovams.
„Jagermeister“ yra originalus produktas visais atžvilgiais: unikalus receptas, unikali reklama, unikalus prekės ženklas. Jis neturi tiesioginių konkurentų, yra tik gerbėjai, kurie bando vieną kartą ir lieka su juo amžinai. Prisijungti prie tikros tik medžiotojų armijos yra lengva. Išgerkime skanaus alkoholio?
„Jagermeister“ - gėrimas tikriems vyrams.
Likerinis desertas „Jagermeister“ 0,7 l
Žolelių likerio skonis, pyragas, bet minkštas.
- << tab.title >><< productDetailReviewsCnt >>
- 1
- 2
- 3
- 4
- penki
- .
- 29
0,5 l., Airija, 15,5%
0,75 l., Italija, 25%
Jei negavote atsakymo į savo pranešimą, nesijaudinkite, jis būtinai perskaitys.
Be išimties, įmonė tikrai atsižvelgs į visus skundus ir pageidavimus.
Visa svetainėje esanti medžiaga skirta tik informaciniams tikslams ir nėra reklaminė.
Bendruomenės ›Įdomu žinoti. ›Tinklaraštis› Jagermeister. Elnio kraujo alkoholinis gėrimas.
Jo skonis nėra atsitiktinis. Jo receptas yra paslaptis. Jis gaminamas vienintelėje vietoje žemėje - gamykloje, kurioje laikomasi absoliučios kokybės tradicijų. „Jägermeister“ yra alkoholinio gėrimo pavadinimas, kurio nebandymas keliaudamas po Vokietiją laikomas nepataisoma apsauga.
Žodžiu, Jägermeister iš vokiečių reiškia: savo amato medžiotojas-meistras arba medžiotojas-meistras. Praėjusiais šimtmečiais tai buvo teismo pavadinimas. Medžioklės organizavime ir vedime svarbų vaidmenį atliko žaidimų prižiūrėtojų viršininkas. Rusijoje rangų lentelėje Ober-Jaegermeister atitiko generolo laipsnį.
Kur elnias etiketėje?
Etiketėje esantis elnias siejamas su Senojo Huberto legenda. Legenda byloja, kad dvidešimtmetis grafas Hubertas Palatinsky atvyko tarnauti Burgundijos karaliui Teodorui. Nežinia, kodėl teismo intrigantai jo nemėgo, tačiau būtent jie privertė jaunuolį bėgti. Prieglauda buvo rasta pas jo paties dėdę - Frankų karalių Pepiną Heristalskį.
Burgundų žaidimai užkulisiuose atvedė į karą. Pepinas laimėjo. Hubertas vedė savo dėdės dukrą Floribaną, kuri mirė po kelerių metų gimdydama..
Sielvartas ir neviltis pavertė Palatinskį atsiskyrėliu. Jis išėjo į tolimą valdą ir ėmė medžioti. Vieną iš šių įprastų ir niūrių dienų Hubertas sutiko elnią, norėjo nušauti lanką, bet pamatė kryžių tarp gyvūno ragų. Ranka su ginklu nepakilo - tada tai buvo suvokiama kaip ženklas iš viršaus. Vyras šią pranašystę aiškino kaip raginimą - būtina ką nors padaryti kitų labui ir... suvargino vienuolį. Laikui bėgant jis tapo Mastrichto vyskupu ir įkūrė nemažai vienuolynų. Po jo mirties bažnyčia pakėlė jį į šventųjų laipsnį.
Žinoma, vienuolio legenda yra tik graži pasaka, įkvėpta prekės ženklo kūrėjo. Vokiečių tautosakos siužetai papuošė alkoholio butelį ir tapo savotišku Jägermeister simboliu.
Džagermeisteris. Kūrybos istorija.
Jägermeisterio istorija prasideda 1878 m., Kai Wilhelmas Mastas įkūrė savo vyninę savo gimtajame mieste Wolfenbüttel Žemutinėje Saksonijoje. Po kurio laiko jo sūnus ėmėsi reikalų. Jo vardas buvo Kurtas Mastas. Jis garsėjo nepriekaištingu skonio skoniu, be to, jis buvo puikus eksperimentatorius. Kurtas ilgai ieškojo tobulo gėrimo recepto, eksperimentuodamas su daugeliu žolelių, šaknų, gėlių, vaisių ir lapų..
Taigi 1934 m., Atlikęs daug darbo ir ieškojęs, jis atrado unikalų legendinio likerio skonį. Šiais metais gimė Jägermeister. Kurtas Mastas skyrė savo alkoholinius gėrimus visiems medžiotojams ir jų tradicijoms. Šiandien tai jau tradicija. Kiekviena medžioklė Europoje baigiasi Jägermeister naudojimu. Jei numetate butelį su „Jägermeister“ ant grindų, tikimybė jį sulaužyti yra viena iš dešimties. Tai taip pat Kurto nuopelnas, jis labai ilgai eksperimentavo su butelio formomis ir stiklu..
Džagermeisteris. Kompozicija ir gamyba.
Šio gėrimo receptas yra komercinė paslaptis. Visas sąrašas neatskleidžiamas, tačiau tikrai žinoma, kad jame yra saldymedžio, Ceilono cinamono, mėlynių, šafrano, aguonų sėklų, rabarbarų, kadagių, ženšenių, anyžių, imbierų, apelsinų, apelsinų ir daug daugiau. Visos žolės, šaknys, žiedai ir vaisiai, iš kurių susidaro Jägermeister, yra kruopščiai atrenkami ir pristatomi iš specialių regionų. Gamybos proceso metu visi ingredientai yra kruopščiai pasveriami ir specialiai sumalami. Slaptas receptas pagrįstas 56 ingredientų maišymu. Kai kurie sako, kad Mastų šeima į gėrimą įpila elnių kraujo. Gandai ar ne - žino tik artimieji. Tačiau britų gotikinio roko grupė „Inkubus Sukkubus“ ir toliau dainuoja apie „saldžiausio elnio kraujo“ likerį
Distiliavimo meistrai sukuria tikrą skonį.
Pirmas etapas. Žolelių, gėlių, šaknų ir vaisių pasirinkimas.
Antrasis etapas. Minėtų ingredientų šlifavimas.
Trečias etapas. Maceracijos procesas. Šis procesas trunka apie kelias savaites. Per šį laiką šlifavimas periodiškai užpildomas vandeniu ir alkoholiu, gaubtas išpumpuojamas ir procesas vėl kartojamas.
Ketvirtas etapas. Sensta ąžuolo statinėse, iškirstose iš vietinio Pfalco miško medienos. Šis etapas trunka metus. Visą šį laiką meistrai stebi ir laukia norimo rezultato. Norėčiau pažymėti, kad statinės taip pat gaminamos iš specialių ąžuolo veislių.
Penktas etapas. Išpilstymas.
Kaip buvo reklamuojamas prekės ženklas
Įmonė alkoholinius gėrimus pradėjo reklamuoti 1973 m. Ji įtikino vokiečių FC „Eintracht Braunschweig“ uždėti „Jägermeister“ logotipus ant žaidėjų uniformų. Būtent po to gėrimas išpopuliarėjo visame pasaulyje..
Idėja pažodžiui patekti į prabangių automobilių rinką pasirodė nereikšminga. Gėrimo pavadinimas kurį laiką buvo uždėtas ant „Porsche 956“. „Formulės-1“ lenktynių rėmimas, DTM taip pat suvaidino savo vaidmenį.
„Jagermeister“: 7 kokteilių receptai + 12 faktų apie alkoholinius gėrimus
„Jägermeister“ yra vokiečių virškinimas, pagamintas iš 56 skirtingų žolelių ir prieskonių, kurio stiprumas yra 35%.
Likeris turi gilią tamsią spalvą, žolelių skonį ir aromatą su cinamono, imbiero gvazdikėlių ir šafrano natomis..
Yra žinoma, kad gėrimo kūrimo ingredientai yra sumalami, po to 2-3 dienas panardinami į vandenį ir alkoholį. Tada šis mišinys filtruojamas ir laikomas ąžuolo statinėse apie metus. Po 12 mėnesių alkoholiniai gėrimai vėl filtruojami, tada sumaišomi su cukrumi, karamele ir alkoholiu.
- 1 Kaip gerti Jägermeister
- 2 kokteilis: „Jägermeister Cut“
- 3 kokteilis: „Jägermeister Hunter“ arbata
- 4 Kokteilis: Jägermeister Naughty German
- 5 Kokteilis: Jägermeisterio mulas
- 6 kokteilis: Jägermeister Purple Stag
- 7 Kokteilis: Jägermeister senamadiškas
- 8 Kokteilis: Jägermeister grafo stiebas
- 9 12 faktų apie „Jägermeister“ likerį
- 10 „Jägermeister“ alkoholinių gėrimų istorija
- 11 Jägermeisterio vaizdų
Kaip gerti Jägermeister
Teisinga gerti „Jägermeister“ švariu ir atšaldytu iki –18 laipsnių kampu iš 50 ml šūvių.
Alternatyvus variantas. Paruoškite kadrus iš ledo ir tiesiai į juos supilkite alkoholinius gėrimus. Patrauklus ir netradicinis pristatymas motyvuoja jūsų svečius dar kartą užpildyti kadrą.
Jägermeister taip pat tinka kokteiliams, kurių receptus rasite žemiau...
Bendrovė taip pat rekomenduoja „Jägermeister“ butelius laikyti ant ledo, jei tai yra įvykis..
Namuose alkoholinius gėrimus rekomenduojama laikyti šaldiklyje -18 ° C temperatūroje.
Kokteilis: „Jägermeister Cut“
Jagermeister - 10 ml
Citrinos žievelė - 1 vnt.
Supilkite alkoholį į šūvį, tada burboną. Suspauskite citrinos žievelę į šūvį ir papuoškite ją pagal savo nuotaiką.
Kokteilis: Jägermeisterio medžiotojų arbata
Jagermeister - 50 ml
Kalkių sultys - 20 ml
Juodoji arbata - 50 ml
Citrinos žievelė - 1 vnt.
Užvirkite arbatą ir leiskite jai atvėsti. Į ledinę uolą supilkite arbatą, „jagermeister“, klevų sirupą ir citrinos sultis. Įpilkite ledo ir maišykite šaukštu. Papuoškite citrinos žievelėmis.
Kokteilis: Jägermeister Naughty German
Jagermeister - 35 ml
Citrinų sultys - 15 ml
Citrinos žievelė - 1 vnt.
Visus skysčius ir ledą įpilkite į purtyklę. Gerai suplakite. Supilkite per koštuvą į dubenį. Papuoškite citrinos žievelėmis.
Kokteilis: Jägermeisterio mulas
Jagermeister - 50 ml
Susmulkinkite kalkių pleištus aukštaūgio apačioje. Įpilkite ledo kubelių, „jagermeister“ ir imbierinio alaus. Maišykite baro šaukštu.
Kokteilis: Jägermeister Purple Stag
Jagermeister - 50 ml
Citrinų sultys - 25 ml
Gervuogių uogienė - 10 ml
Šviežios gervuogės - 5-7 vnt.
Cukraus milteliai - 3 g
Kratytuve sutrinkite ir įmaišykite šviežių gervuogių bei uogienės. Į purtyklę įpilkite ledo ir visų kitų skysčių. Gerai suplakite ir suplakite purtyklės turinį į akmeninę stiklinę su ledu. Papuoškite šviežiomis gervuogėmis ir cukraus pudra.
Kokteilis: Jägermeister senamadiškas
Jagermeister - 15 ml
Ruginis viskis - 45 ml
Citrinų arba apelsinų žievelės - 1 vnt.
Bet koks kartaus skonio, pavyzdžiui, angustura - 1-2 lašai
Visus ingredientus supilkite į akmeninę taurę ant ledo kubelių ir išmaišykite juostiniu šaukštu. Papuoškite citrinos ar apelsino žievelėmis.
Kokteilis: Jägermeister Count Count
Jagermeister - 30 ml
Saldus raudonasis vermutas - 30 ml
Citrinos žievelė - 1 vnt.
Į maišymo stiklinę įpilkite Jägermeister, džino, saldaus vermuto ir ledo. Gerai išmaišykite su baro šaukštu. Nukoškite į atvėsintą kokteilio taurę. Papuoškite citrinos žievelėmis ant iešmo.
12 faktų apie „Jägermeister“ alkoholinius gėrimus
Jägermeister receptas nepakito daugiau nei pusę amžiaus.
Autentiškas originalumas yra vienas pagrindinių alkoholio prekės ženklo bruožų.
Kaip ir prieš 80 metų, jis vis dar gaminamas Volfenbiutelyje, Vokietijoje.
Šiandien įmonė „išaugo“ seną acto gamyklą, o dabar „Jägermeister“ išpilstoma į 3 skirtingas gamyklas..
Jägermeisterio dėka Volfenbüttelis tapo turistiniu miestu
Volfenbüttelį, kuriame gyvena tik 50 tūkstančių žmonių, aplanko daugybė lankytojų būtent dėl ten gaminamų alkoholinių gėrimų šlovės. Turistai atvyksta aplankyti gamyklos ir būstinės. Taip pat mieste yra viešbutis tuo pačiu pavadinimu "Jägermeister".
Kol „Jägermeister“ „pataikys“ į butelį, reikia 1 metų
Tai gana ilgas ir sunkus procesas. Prieš pilant „Jägermeister“ į butelius, jis pirmiausia filtruojamas ir supilamas į ąžuolo statines, kuriose jos paliekamos lygiai 1 metams. Po to likeris praeina 383 kokybės patikrinimų serijas, įskaitant dar vieną filtravimo ciklą su cukrumi, karamele, alkoholiu ir vandeniu..
Vokiečiai jį vadina „kepenų klijais“
Ir nors dabar daugelis mano, kad „Jägermeister“ yra populiarus kadras naktiniuose klubuose, iš pradžių jis buvo paskirtas kaip virškinimas. Daugelis vokiečių jį vis dar geria pavalgę..
Džagermeisteris gydo
Kaip ir dauguma žolelių likerių, Jägermeister iš pradžių buvo naudojamas medicinoje. Net ir šiandien yra teigiančių, kad tai padeda sergant peršalimo ligomis..
Alkoholyje nėra elnių ar briedžių kraujo
Priešingai nei kai kurios legendos apie Jagermeisterį, jo sudėtyje nerasite šių kilnių raguotų gyvūnų kraujo.
Patvariausia butelio forma tarp kitų formų
Kurtas Mastas ištobulino visame pasaulyje žinomą žalią buteliuką, savo namo virtuvės grindyse sutriuškindamas daug skirtingų formų butelių. Tai yra, šiandien egzistuojanti forma savo patikimumą ir stiprumą įrodė praktiškai..
Neįprastas logotipas
Manoma, kad logotipo idėja buvo įkvėpta pasakojimo apie porą šventųjų, kurie atsivertė į krikščionybę po to, kai turėjo viziją būti nukryžiuotam tarp elnio ragų..
Vokiečiai kaip vabzdžių masalą naudoja alkoholinius gėrimus
Vapsvos ir musės taip pat dievina Jägermeisterį.
Alkoholis dažnai naudojamas gaminant maistą
Patikėkite tai ar ne, Jägermeister gamina gardų padažą vištienos sparneliams, marinatui ir net rudiems pyragams..
„Jagermeister“ yra vienas populiariausių alkoholinių gėrimų prekių ženklų pasaulyje
Šiandien alkoholiniai gėrimai parduodami 80 šalių, ir 80% viso pardavimo tenka kitoms šalims, o ne gaminančiai šaliai. Didžiausia alkoholinių gėrimų rinka yra JAV, kur jos pardavimai per pastaruosius kelerius metus išaugo keturis kartus. Tuo pačiu metu bendrovės darbuotojai yra tik 530 darbuotojų.
„Jagermeister“ likerio istorija
1935 m.: „Jägermeister“ likerio receptą acto fabrike išrado žmogus, vardu Kurtas Mastas, kuriam prireikė 20 metų, kol perėmė gamyklą iš savo tėvo..
Būtent po šio reikšmingo įvykio Kurtas nusprendė daugiau dėmesio skirti alkoholio gamybai, o tai paskatino sukurti visame pasaulyje žinomą gėrimą..
1919 m.: Jägermeisteris sulaukė tarptautinio dėmesio, iš dalies dėka Sidney Franko, kuris vadovavo Amerikos alkoholinių gėrimų importo įmonei, darbo.
Nuo devintojo dešimtmečio jis šį gėrimą reklamavo jaunimo ir studentų rinkoje kaip vakarėlių gėrimą - nišą, kuri radikaliai skyrėsi nuo konservatyvios prekės ženklo pozicijos Vokietijos rinkoje..
2012 m.: „Jägermeister“ išleidžia iš anksto sumaišytus gėrimus, pažymėtus „žaliais“ ir „imbierinėmis kalkėmis“, tačiau ši naujovė nebuvo sėkminga.
2015 m.: „Mast-Jägermeister“ įsigijo Sidney Frank Importing.
2019 m. - šiandien: įmonė kuria, išleidžia naujas originalaus recepto versijas, eksperimentuoja su reklama ir remia įvairius muzikos renginius ir naktinį gyvenimą..
Jagermeisterio vaizdai
Jägermeister
Originali likerio versija, kurios receptas nepakito nuo pat jos atsiradimo. Epas partijos katalizatorius.
„Jägermeister Coolpack“
Nuo originalios versijos jis skiriasi tik savo neįprastu dizainu ir aiškiu nurodymu veikti: užšaldykite likerį iki -18 ° C!
Jägermeisterio manifestas
Naujo amato skonis, pagrįstas originaliu receptu, tačiau lengvesnis ir „moteriškesnis“ skoniu ir spalva.
Klaida ar kažkas, ką reikia pridėti?
Kaip gerti jagermeister
Nuostabus „Jagermeister“ gėrimas alkoholinių gėrimų rinkoje buvo daugiau nei 85 metus. Nuostabi vokiečių trauktinės kūrybos istorija, nepamirštamas skonis ir neįtikėtinas aromatas žinomas visame pasaulyje. Gėrimas išpopuliarėjo ne tik dėl savo skonio ir gydomųjų savybių, reklamuojant prekės ženklą dalyvavo daugybė garsių roko atlikėjų ir net „Eintracht Braunschweig“ futbolo komanda. „Jägermeister“ gerbėjai tampa gerbėjais po pirmo gurkšnio.
Alkoholio kūrimo istorija
XIX amžiuje Vokietijoje uolienoms atvėsinti buvo naudojamas acto rūgšties tirpalas. Iniciatyvus Wilhelmas Mastas persikėlė į Wolfenbüttel, ieškodamas naujų idėjų savo verslui pradėti. Čia jis 1878 m. Atidarė acto gamyklą, kuri yra labai svarbi regiono kasybos pramonei paremti..
Įmonė suklestėjo, o savininkas nusprendė išplėsti gamybą. Vilhelmas buvo gerbėjas ir aistringas gero vyno žinovas. Todėl po kelerių metų gamykloje atsiranda vyno parduotuvės..
1910 metų pradžioje Wilhelmas Mastas labai susirgo. Jis nusprendė įmonės valdymą perduoti savo 21 metų sūnui Kurtui. Medžioti pamėgęs jaunas vyras parodė susidomėjimą eksperimentais maišant įvairias žoleles, vaisius ir prieskonius. Be biologo ir chemiko sugebėjimų, jaunuolis turėjo stiprų uoslę. Tapęs šeimos verslo vadovu, Kurtas Mastas ėmėsi kurti naują gėrimą. Jis nusprendė sukurti savo būsimų šedevrų augalų, gėlių, vaisių, augančių netoli Žemutinės Saksonijos, pagrindą.
Po gana ilgų eksperimentų jaunuoliui pavyko sukurti puikų gėrimą. Receptas pagrįstas maždaug 60 žolelių, vaisių, šaknų veislių, užpiltų alkoholiu. Prieskoniai ir prieskoniai pridedami prie kartaus skonio.
Kurtas savo nuostabų gėrimą skyrė visiems medžioklės entuziastams ir suteikė jam „Jägermeister“ pavadinimą. Pažodžiui išvertus iš vokiečių kalbos, tai skamba kaip „medžiotojas meistras“.
Pasiekęs norimą skonio rezultatą, jaunasis Mastas perėjo prie eksperimentų su stiklu. Jo tikslas buvo sukurti butelį, kuris atlaikytų smūgius ir kritimus. Gėrimas buvo sukurtas medžiotojams, todėl svarbų vaidmenį atliko konteinerio kokybė.
Kurtas daugumą eksperimentų praleido savo virtuvėje. Ieškodamas patvariausio stiklo, jis išdaužė daugybę stiklo dirbinių, išmesdamas juos ant grindų nuo medinio valgomojo stalo aukščio. Jägermeister pradininkas pasirinko nepermatomą tamsiai žalią ir gana storą stiklą. Iki šiol gėrimas išpilstomas tik į tokius butelius. Jų tūris skiriasi nuo 200 ml iki 1 litro.
Perėjęs du svarbius kūrybos etapus, Kurtas ėmė ieškoti savo logotipo. Ši problema buvo greitai išspręsta. Kaip aistringas medžioklės gerbėjas, kūrėjas pasirinko legendinio medžiotojo skydą, aprašytą Oskaro von Rissenthalio eilėraštyje. Taigi ant tvirto žalio buteliuko atsirado stirna su šviečiančiu kryžiumi tarp ragų. Nugaroje iškalta šio darbo ketureilė..
Mistinė „Jägermeister“ pasirodymo istorija
Kaip ir visus senovinius gėrimus, „Jägermeister“ gaubia legendos ir mitai. Kartaus atsiradimas siejamas su garsiąja vokiečių legenda apie Šv. Šis šventasis pasirinktas neatsitiktinai, nes jis laikomas medžiotojų globėju..
Po staigios žmonos mirties turtingas vokiečių grafas pateko į sunkią depresiją. Paguodą jis rado tik medžiodamas laukinius gyvūnus. Kartą miške, sėdėdamas pasaloje, nuliūdęs vyras pamatė stirną. Ruošiantis nušauti gyvūną, grafas staiga sustojo - tarp šakotų elnio antakių nušvito kryžius.
Nukentėjusysis paėmė šį ženklą kaip kažkokį ženklą. Jis nuėjo į vienuolyną, davė vienuolių įžadus ir visą gyvenimą paskyrė tarnavimui Dievui. Gustavas tiesiogiai dalyvavo statant bažnyčias, koplyčias ir vienuolynus.
Jau senatvėje grafas pradėjo tirti gydomąsias augalų savybes. Kartą, ruošdamas dar vieną antpilą, vyresnysis gavo nuostabaus skonio balzamą. Pasak legendos, grafas, be augalų, vaisių ir šaknų, prie gydomojo eliksyro pridėjo gyvūno, tapusio jam šventuoju, - elnio, kraujo. Todėl „jagermeister“ turi unikalų skonį, taip pat suteikia neįtikėtinos jėgos.
Bet tai tik legenda. Cheminėje karčiųjų medžiagų sudėtyje nėra gyvūnų kraujo požymių. Nors šis komponentas ne kartą buvo minimas garsaus roko atlikėjo akcijose.
Gamybos paslaptys
„Jägermeister“ gaminamas tik „Mast-Jägermeister“ gamykloje Volfenbiutelyje. Paruošimo metu pagrindiniai ingredientai praeina kelis valymo etapus ir tik tada sutrinami.
Gautas sausas mišinys supilamas į alkoholio tirpalą ir dedamas į medinius indus. Žolelių užpilas trunka mažiausiai 3–4 mėnesius. Po to gėrimas praeina keletą filtravimo fazių..
Jau išvalytas skystis supilamas į ąžuolo statines ir paliekamas 7–8 mėnesiams. Gamykloje yra daugiau nei 400 tokių konteinerių. Praėjus antrą infuzijos etapą, žolelių eliksyras papildomas karamelės sirupu, atnešamas ir distiliuojamas iki norimo stiprumo. Užbaigtas trauktinis gaunamas 35 ° stiprumu.
Iki šiol pasaulyje nėra panašių alkoholinių gėrimų. Nebijokite nusipirkti netikrą, jų taip pat nėra. Tai atidžiai stebi gamintojai.
Sudėtis ir kalorijų kiekis
Receptas ir likerį sudarantys komponentai nepasikeitė nuo tos dienos, kai Kurtas Mastas gavo gėrimą. Ingredientų proporcijos ir pagrindinė gėrimo sudėtis laikosi griežčiausio pasitikėjimo..
Yra informacijos, kad apie 60 žolelių, gėlių, citrusinių vaisių ir prieskonių iš viso pasaulio jagermeisteriui suteikia kartaus skonio ir tobulo aromato. Tarp jų aiškiai jaučiamas kadagis, anyžius, vanilė, saldymedis. Subtilus medienos kvapas suteikia gėrimui santalą, eksportuojamą iš Rytų Indijos. Ilgoje apdailoje yra pikantiškų gvazdikėlių, šafrano, kalendros ir imbiero natų. Pastarasis gabenamas tik iš Pietų Azijos. Žinoma, kad gėrime naudojamas cinamonas, atvežtas iš Šri Lankos plantacijų. Citrusų skonį suteikia Australijos apelsinų žievelė.
Vaistažolių vaistažolės, šaknys ir vaisiai, kurie yra trauktinės pagrindas, cheminę sudėtį apdovanoja naudingais vitaminais, makro- ir mikroelementais. „Jagermeister“ yra:
- vitaminai PP, B2;
- nedidelis fosforo ir kalcio kiekis;
- geležis;
- magnis;
- natrio.
100 ml likerio yra 246 kcal. Atsižvelgiant į tai, kad viena Jägermeister dozė gaminant kokteilius ar vartojant vaistus yra 30 ml, kalorijų kiekis yra tik 73,8 kcal.
Kaip gerti jagermeister
Vokiškas likeris yra labai populiarus tarp šalto klimato ir atšiaurių žiemų gyventojų. Juk tai puikiai šildo ne tik kūną, bet ir sielą, palengvindama sezoninę depresiją. Tačiau daugeliui žmonių kyla klausimas: kaip teisinga gerti „jagermeister“? Pirmiausia reikėtų atsižvelgti į tai - jie geria mažomis dozėmis (ne daugiau kaip 30 ml), vadinamais šūviais. Galite pajusti visą žolelių puokštę ir mėgautis likerio poskoniu gryna forma arba kartu su kitais gėrimais.
Su alumi
Pats mėgstamiausias vokiečių gėrimas yra alus. „Jägermeister“ yra kilęs ir gaminamas Vokietijoje. Nenuostabu, kad būtent šioje šalyje jie sugalvojo sumaišyti šiuos du gėrimus. Yra daug derinimo variantų, tačiau svarbiausia išlaikyti proporcijas. Alus veikia kaip pagrindas, todėl paimamos 2 arba 3 dalys, kaip papildomas ingredientas įtraukiamas karčiasis - visada tik 1 dalis.
Kitas svarbus aspektas yra kokteilio paruošimas ir patiekimas:
- Šaldytą stiklinę, į kurią bus pilamas alkoholinis gėrimas, 20 minučių atvėsinkite šaldiklyje.
- Prieš pilant pagrindinį ingredientą, į alaus bokalą įdėkite stiklinę, užpildytą karčiu.
- Įsitikinkite, kad alaus srautas tiksliai patenka į šūvį, kad jis tolygiai derėtų su alumi.
- Į tuščio alaus bokalo dugną rekomenduojama įpilti daugiau ledo, kad kokteilis dar labiau atvėstų..
Gerkite šį gėrimą lėtai, laikydami taurę lūpomis. Žmonės, kurie pirmą kartą nusprendė išbandyti tokį derinį, turi žinoti, kad sunkios intoksikacijos stadija ateina labai greitai..
Gryna forma
Jägermeister vartojamas dviem būdais, nepridėjus papildomų ingredientų: stipriai atšaldytas arba kambario temperatūroje.
Klasikinis „Iceshot“ yra geriamas po pagrindinio valgio. Iš anksto, prieš naudojimą, alkoholio butelis dedamas į šaldytuvą. Optimali gėrimo temperatūra yra 17–18 ° C. Pergyvenęs tokią stiprią aušinimo stadiją, kartumas įgauna sodresnį skonį ir tirštumą, o alkoholio beveik nematyti..
Vasarą patiekalai, iš kurių planuojama gerti alkoholinius gėrimus, taip pat yra papildomai atvėsinami..
Ledo šūvis geriamas tik mažomis porcijomis (30 ml), geriausia vienu gurkšniu. Šiltas gėrimas naudojamas kaip aperityvas..
Su energetiku
Energinius gėrimus ypač mėgsta jaunimas. Dėl „Jägermeister“ ir „RedBull“ derinio atsirado stiprus alkoholinis kokteilis „Jager Bomb“. Šis mišinys ne veltui buvo vadinamas „bomba“ - apsvaigimas įvyksta akimirksniu. Jis dažnai naudojamas studentų vakarėliuose..
Paruošimo būdas yra gana paprastas: 1/2 aukščio taurė pripildoma energinio gėrimo ir greitai į ją įdedamas alkoholio gėrimas. Svarbiausia, kad turėtumėte laiko išgerti kokteilį, kol „RedBull“ išliedės iš taurės.
Medicininiais tikslais
Peršalimo profilaktikai ir daugeliui virškinimo sistemos ligų gydymui Jägermeister naudojamas gryna forma. Alkoholis geriamas kambario temperatūroje arba šiek tiek pašildomas. Žolelių gėrimas yra ypač geras kaip šildanti priemonė po ilgo buvimo šaltyje. Prieš pagrindinį valgį geriau išgerti 25–30 ml alkoholinių gėrimų.
Neatvėsusios trauktinės yra kartaus skonio, kuris patinka ne visiems. Jo galima pridėti prie arbatos, kad sumažėtų kartumas. 1 arba 2 šaukštai pakankamai pakankamai, kad šaltu oru būtų šilta ir pagerėtų nuotaika.
Su kola
Gazuotas gėrimas, be kurio Amerikos žmonės neįsivaizduoja gyvenimo, tapo daugelio kokteilių pagrindu. Jis taip pat derinamas su legendiniu vokišku likeriu. Šis mišinys yra gana svaiginantis, tačiau jo skonis nuostabus. Lengviausias būdas patirti jo poveikį yra sumaišyti 2 dalis „Coca-Cola“ su 30 ml „Jägermeister“. Jei jums patinka šis kokteilis, galite šiek tiek eksperimentuoti ir gaminti kitus gėrimus..
Bananų vabalas
Sumaišykite 20 ml bananų skonio likerio, šūvį (30 ml) „Jagermeister“ ir 250 ml „Coca-Cola“. Prieš patiekdami į stiklinę suberkite ledo kubelius ir išspauskite šiek tiek žaliosios citrinos sulčių. Tai šiek tiek sumažins kokteilio saldumą..
Per Helovyną vokiečiai mieliau geria to paties pavadinimo kokteilį. Jie paėmė kolą (150 ml) kaip pagrindą ir į ją pridėjo savo tradicinius šnapus (25 ml). Ir, žinoma, nepakitęs 30 ml „Jägermeister“. Šis kokteilis papuoštas mėtų šakele.
Ką valgyti
Iš pradžių alkoholiniai gėrimai buvo gaminami kaip gydomasis gėrimas, todėl jo valgyti visai nereikia. Nors tėvynėje medžiotojai geria, įprasta griebtis ant grotelių keptų dešrų atvėsintoje formoje.
Geriausia vaisių ir žolelių skonį pabrėžti citrusiniais vaisiais - toks sprendimas atėjo į galvą amerikiečiams ir rusams. Taigi, JAV šviežiai supjaustytas apelsinas patiekiamas kaip „Jägermeister“ užkandis. Rusai labiau mėgsta citriną: vieną pleišto dalį apibarstykite druska, kitą - malta kava. Šviežia agurka rekomenduojama kaip užkandis tiems, kurie nenori pajusti žolelių kartumo. Ši daržovė puikiai ją neutralizuoja..
Valgyti ar ne, yra individualus dalykas. Vienintelis derinys, kurio negalima toleruoti su „Jägermeister“, yra karšti patiekalai.
„Jägermeister“ kokteiliai: receptai
Visame pasaulyje populiarus Vokietijos vaistažolių likeris prisideda prie to, kad jis yra vienas iš nepakeičiamų daugelio kokteilių ingredientų..
Tarp gražios žmonijos pusės atstovų ir slidinėjimo kurortų lankytojų naudojami kokteiliai su „Jägermeister“, pagaminti iš sulčių ar gaiviųjų gėrimų..
Agurkas
- 120 ml citrinų skonio gazuoto vandens;
- šviežias agurkas;
- 40 ml „Jägermeister“;
- ledo kubeliai.
Paruošimas:
- Nuimkite agurko žievelę. Supjaustykite plonomis, beveik skaidriomis drožlėmis.
- Ant kokteilio taurės dugno uždėkite ledo. Tada įdėkite agurkų skilteles.
- Pakaitomis pilkite karčią ir sodą.
Įprasta gurkšnoti kokteilį per šiaudelį.
Jägermeister Fresh Orange
- kartumas - 30 ml;
- apelsinų sultys - 170 ml
- granatų sirupas - 50 ml;
- ledas.
Gaminimo procese patartina naudoti šviežiai spaustas apelsinų sultis. Visus komponentus sumaišykite purtyklėje. Prieš patiekdami į stiklinę, įdėkite ledo kubelių.
Sicilijos raudonos oranžinės griežinėliai naudojami kaip užkandis ir papuošimai.
Oh'Deer kokteilis
- obuolių sultys - 120 ml;
- jagermeister - 25 ml;
- šakelė rozmarino;
- 2-3 juodosios šeivamedžio uogos.
Sumaišykite obuolių sultis su karčia. Į stiklinę išspauskite šeivamedžio uogų sultis ir nuleiskite šakelę rozmarino. Sultys naudojamos labai atšaldytos, beveik ledinės. Užkandžiui naudokite keletą kalkių griežinėlių.
Koltas 45
- 30 ml džino;
- 180 ml energetinio gėrimo;
- 60 ml „Jagermeister“;
- ledas.
Maišytuve sumaišykite džiną su vaistažolių likeriu. Supilkite mišinį į stiklinę, užpildytą ledo kubeliais. Paskutinį komponentą supilkite lėtai. Gerkite kokteilį greitai ir nedvejodami.
Skystas kokainas
Šis alkoholinių gėrimų mišinys gali nuversti net stipriausią vyrą. Jam jums reikės:
- 15 ml „Jägermeister“;
- 15 ml „Goldschläger“ (rudieji snapeliai);
- 15 ml „Rumple Minze“ (mėtų šnapso);
- ledas.
Dėkite ledo gabalėlius ir visus komponentus į purtyklę. Kelis kartus pakratykite ir supilkite į šūvį. Gerkite vienu gurkšniu. Užkandžiauti rekomenduojama su šakele mėtų ir citrinos.
Theinsidescoop
- 60 ml atšaldyto Jägermeister;
- 70 ml sprite;
- 120 ml tamsaus ledo šalto alaus;
- 1 samtelis vanilinių ledų
- 3 vnt. kmynų.
Supilkite spritą į stiklinę. Įpilkite alkoholio ir alaus. Ant viršaus užpilkite ledų ir pabarstykite kmynais. Prie šio kokteilio patiekiami apelsinų skiltelės.
Džagermeisterio nauda ir žala
Bet kuris produktas, ypač alkoholinis gėrimas, turi daug naudingų savybių. Tačiau nereikėtų praleisti galimybės ir kontraindikacijų dėl Jägermeister vartojimo, taip pat pakenkti organizmui.
Nauda
Gerta saikingai, ne daugiau kaip 250 ml, žolelių likeris turi teigiamą poveikį savijautai ir sveikatai. Šį procesą palengvina natūralūs ingredientai:
- Cinamonas gerina žarnyno veiklą mažindamas vidurių pūtimą ir kovoja su viduriavimu.
- Anyžių žvaigždės veikia kaip antivirusinė priemonė ir teigiamai veikia kepenų veiklą.
- Gvazdikėliai turi natūralių priešuždegiminių savybių, sumažina žarnyno vėžio riziką.
- Imbieras padeda padidinti imunitetą, padeda lengvai apsinuodyti, pašalinti pykinimą ir sutrikimus.
- Šafranas sumažina depresijos laipsnį, normalizuoja regėjimą. Chemijos mokslininkai įrodė, kad šis augalas kovoja su vėžinių ląstelių susidarymu.
- Ramunėlių žiedai turi ne tik priešuždegiminį poveikį, bet ir pagerina virškinimo sistemos veiklą..
- Apelsinų žievė suteikia gėrimui antispazminių, antibakterinių ir raminančių savybių.
- Aguonos sėklos naudingos nuotaikai ir miegui..
- Ženšenio šaknies buvimas kompozicijoje daro džermeisterį nepakeičiamu gydant peršalimą ir kosulį..
- Kadagys yra puikus diuretikas.
- Sandalmedis suteikia stresą malšinančių ir raminančių savybių.
- Erškėtuogė padidina organizmo gebėjimą kovoti su įvairiomis ligomis.
- Mėlynės ir mėlynės pašalina iš organizmo toksinus, kenksmingas medžiagas ir užtikrina normalų virškinimo procesą.
Mažas žinomų ingredientų skaičius jau liudija neįtikėtiną „Jagermeister“ naudą.
Pagrindinis ir gana pavojingas „Jägermeister“ komponentas yra alkoholis. Todėl, net jei tai teigiamai veikia visą kūną, verta laikytis normų ir neviršyti leistinų vartojimo dozių. Kadangi tai gali sukelti neigiamų pasekmių.
- Visų pirma, dėl pernelyg didelio alkoholinių gėrimų vartojimo kenčia vidaus organai ir virškinimo sistemos darbas..
- Jūs neturėtumėte eksperimentuoti su Jägermeister ir žmonėmis, linkusiais į alergijas. Galų gale, visa alkoholio komponentų sudėtis nėra žinoma, ir net minimali dozė gali sukelti gerklės patinimą.
- Gydytojai nerekomenduoja vartoti trauktinės sergant cukriniu diabetu, taip pat paūmėjus lėtinėms ligoms.
- Gydant peršalimą taip pat reikia būti atsargiems su „Jägermeister“. Jei kūno temperatūra pakyla iki 37 ° C ar aukštesnė, turėtumėte nustoti gerti gėrimą.
Jei laikysitės visų atsargumo priemonių ir gersite gėrimą saikingai, stipraus neigiamo poveikio nebus. Galų gale likeris gaminamas nepridėjus cheminių dažiklių, emulsiklių ir koncentratų..
Įdomūs faktai
- Tai yra vienintelis alkoholinis gėrimas pasaulyje, kurio receptas ir komponentų sudėtis per visą istoriją nebuvo pakitę net minimaliai..
- Imperatoriškasis miškininkas Hermannas Goeringas pasisavino vyresniojo reicho medžiotojo vardą, todėl 1934 m. Jägermeisteris taip pat buvo vadinamas Goeringo šnapsu..
- Alkoholio gėrimo logotipas ilgą laiką buvo „Eintracht Braunschweig“ futbolo klubo žaidėjų uniformų puošmena.
- „Mast-Jägermeister“ gamyklos dėka Vokietijos miestas Wolfenbüttel išgarsėjo visame pasaulyje. Dabar tai viena lankomiausių turistinių vietų Vokietijoje..
- „Jagermeister“ reklamose pasirodė garsios grupės „Metallica“, „Pantera“, „Slayer“.
- Trumpą laiką „Jägermeister“ emblema buvo ant „Porsche 956“ dangčio. Tai dar kartą įrodo, kad gėrimas priklauso elitiniam alkoholiui..
- Žolelių likeriui skirtos kelios muzikinės kompozicijos. Vienoje iš „TheBeastwithTwoBacks“ dainų „InkubusSukkubus“ žolelių likerį vadina saldžiausiu krauju iš senovės graikų dievo Pano gyslų..
- Likerių gamintojai Waldmeisteris bandė pasiekti panašumų su Jägermeister. Nepaisant kompozicijų artumo, šie gėrimai nelaikomi analogais. Waldmeister yra plonesnis, jo skonis saldus ir saldus.
Visai neseniai (2016 m.) Bendrovė pristatė likerį atnaujintame butelyje. Šiek tiek pakeisdami butelio išvaizdą ir etiketės spalvų gamą, gamintojai vis tiek paliko seną dizaino stilių.
„Svarbu: visa informacija svetainėje pateikiama tik informaciniais tikslais. Prieš taikydami rekomendacijas, pasitarkite su specializuotu specialistu. Nei redakcija, nei autoriai nėra atsakingi už galimą medžiagos daromą žalą “.