Ar galima valgyti burokėlius podagrai: išanalizuosime argumentus „už“ ir „prieš“

Dauguma ligų apima ne tik gydymą vaistais, bet ir tam tikros dietos laikymąsi. Podagra nėra išimtis. Podagriniu artritu sergantiems pacientams kyla klausimas, ar jie gali valgyti tokią sveiką ir daug vitaminų turinčią daržovę, kaip burokėliai.

Apsvarstykite burokėlių naudą podagrai, kaip juos paruošti ir kada geriau neįtraukti į dietą..

Ar galima valgyti burokėlius nuo podagros

Yra daug diskusijų dėl burokėlių naudojimo podagrai. Norėdami sužinoti, ar galite jo įtraukti į dietą, ar ne, pirmiausia išanalizuosime, kokia tai liga, kaip su ja kovoti ir ar burokėliai naudingi jai išgydyti..

Podagra yra lėtinė būklė, kuriai būdingas baltymų skaidymo perteklius ir inkstų nesugebėjimas išskirti šlapimo rūgšties. Rezultatas yra uratų kristalų - druskų nusėdimas audiniuose ir sąnariuose. Norint išvengti atkryčių ir ligos progresavimo, pacientams reikia tinkamos ir subalansuotos mitybos..

Burokėliai - vitaminų ir mineralų sandėlis - turi daug naudingų savybių. Burokėliuose yra daug vitaminų PP, P ir B grupės, taip pat tokių amino rūgščių kaip betainas, argininas, histidinas, mikro- ir makroelementai - geležis, manganas, rubidis, folio rūgštis, siera, jodas, skaidulos.

Burokėliai žmogaus organizmui daro įvairiapusį poveikį:

  • gerina virškinamojo trakto darbą;
  • atkuria natūralią žarnyno mikroflorą;
  • padeda normalizuoti širdies darbą;
  • sustiprina imunitetą;
  • stiprina kremzles ir kaulus;
  • malšina nerimą, ramina nervų sistemą;
  • pašalina toksinus, toksinus ir skysčių perteklių.

Dėl didžiulio teigiamų savybių skaičiaus daržovė yra būtina dietai. Tačiau podagra turi būti griežtai kontroliuojama, nes ji turi nepageidaujamą poveikį pacientams..

Argumentai už

Pagrindiniai gydytojų, kurie pataria naudoti daržovę, kad būtų išvengta podagros, argumentai:

  • dėl diuretiko poveikio skatina padidėjusį šlapimo rūgšties druskų nutekėjimą;
  • šakninių daržovių sudėtyje esantis boras stiprina sąnarinį audinį, apsaugo nuo urolitiazės vystymosi;
  • malšina skausmą ir patinimą.

Prieš

Gydytojai rekomenduoja atsargiai įtraukti runkelius į dietą, jei yra gretutinių ligų:

  • cukrinis diabetas;
  • dažnas viduriavimas;
  • žemas spaudimas;
  • uždegiminiai skrandžio gleivinės procesai;
  • medžiagų apykaitos sutrikimai, susidarant netirpioms nuosėdoms;
  • hipokalemija.

Burokėlių nauda podagrai

Sodrumas naudingais vitaminais ir mineralais nėra pagrindinė šakniavaisių funkcija podagrai, nors apskritai jo naudojimas teigiamai veikia organizmą. Svarbi savybė laikoma diuretiku. Burokėlių dėka sąnariuose susikaupusios šlapimo rūgšties druskos švelniai išsiskiria.

Tuo pačiu metu didelis boro kiekis stiprina sąnarius ir užkerta kelią artrito vystymuisi. Pastarasis yra įmanomas dėl prieskydinių liaukų hormonų gamybos, kurią stimuliuoja boras. Burokėliai yra priemonė užkirsti kelią urolitiazei, ir būtent ji išprovokuoja podagrą.

Sveikata bus naudinga iš šakninių daržovių, kurios veikia kaip analgetikas ir antiseptikas. Norėdami tai padaryti, turite sumalti burokėlius maišytuvu ir pritaikyti paveiktus sąnarius..

Svarbu! Boro perteklius organizme gali padaryti didelę žalą sveikatai: dideliais kiekiais jis yra toksiškas. Negalima piktnaudžiauti burokėliais.

Kaip jį teisingai naudoti

Žmonėms, kenčiantiems nuo podagros, patariama valgyti šakniavaisius po terminio apdorojimo. Jis kepamas, verdamas, garinamas. Kasdien suvartojama 150 g. Sultys gaunamos iš šviežio produkto, kurį prieš vartojimą reikia praskiesti vandeniu santykiu 1: 1 (koncentruota forma turi stiprų diuretikų poveikį)..

Nuoroda! Burokėlių sultis atskieskite ne tik vandeniu, bet ir kitomis sultimis. Tuo pačiu padidės produkto nauda.

Patiekalų su burokėliais variantai yra įvairūs: jie verda barščius, troškina, kepa su bulvėmis.

Dietiniai receptai su burokėliais

Pateikiame podagros pacientų leidžiamų patiekalų receptus.

Šiltos salotos

Ingridientai:

  • burokėliai - 0,5 kg;
  • bulvės - 0,25 kg;
  • česnakas - 3 gvazdikėliai;
  • augalinis aliejus - 2 šaukštai. l.;
  • žiupsnelis druskos.

Paruošimas:

  1. Supjaustykite daržoves rupia tarka.
  2. Įdėkite į lėkštę, pagardinkite aliejumi.
  3. Išspauskite česnaką ir druską.

Taryba. Nepersistenkite druskos, nes ji sulaiko skysčius organizme, sutrikdo purino bazių mainus.

Vegetariški barščiai

Ingridientai:

  • runkeliai - 0,2 kg;
  • morkos - 50 g;
  • svogūnai - 50 g;
  • bulvės - 0,2 kg;
  • kopūstai - 0,2 kg;
  • šviežias pomidoras - 0,1 kg;
  • grietinė - 30 g;
  • žalumynai pagal skonį.

Paruošimas:

  1. Virkite burokėlius, sutarkuokite.
  2. Visas kitas daržoves supjaustykite juostelėmis.
  3. Įdėkite visus ingredientus į puodą ir uždenkite vandeniu.
  4. Virkite ant silpnos ugnies, kol suminkštės.
  5. Išdėstykite porcijomis, įdėkite grietinės ir žolelių.

Kontraindikacijos ir žala

Nekontroliuojamai vartodami daržoves, galite pakenkti organizmui. Dideliais kiekiais burokėliuose esanti oksalo rūgštis skatina šlapimo rūgšties skaidymąsi ir uratų išsiskyrimą per inkstus. Bet jei inkstai neveikia tinkamai, druskos bus nusėdusios į sąnarius ir išprovokuos ligos atsinaujinimą..

Karbamido kiekis šakniavaisiuose taip pat neigiamai veikia inkstus. Gydytojai, išrašantys burokėlius urolitiazei gydyti, daro klaidą. Iš tikrųjų tai pasunkins ligos eigą ir gali padaryti nepataisomą žalą organizmui..

Išvada

Burokėlius galima įtraukti į dietą dėl podagros, tačiau nedideliais kiekiais. Vidutiniškai pakanka 150 g šakniavaisių. Svarbi sąlyga: prieš naudojimą produktas turi būti termiškai apdorotas. Norėdami išsaugoti visas naudingas savybes, virkite ją nerafinuotą.

Prieš naudojimą bet kokiu atveju svarbu gauti specialisto patarimą, neįtraukti ligų ir patologinių būklių, kai burokėliai yra nepageidaujami.

Burokėliai nuo podagros: ar galite valgyti, nauda ir žala

Burokėliai yra natūralus šaltinis nuo ligų, tokių kaip podagra. Didžiausią efektą jis suteikia, kai jis naudojamas skystoje formoje. Tačiau nepersistenkite..

Burokėliai nuo podagros, ar galite valgyti

Podagros atveju svarbu laikytis teisingos dietos, kad nebūtų paveikta ligos paūmėjimas. Gydytojai nėra vieningos nuomonės apie šios daržovės naudą ar žalą. Viena vertus, rekomenduojama susilaikyti nuo daržovių valgymo, nes joje esanti oksalo rūgštis kelia pavojų paciento organizmui. Kita vertus, burokėliuose yra daugybė naudingų elementų, kurie padeda stiprinti kūną ir normaliai funkcionuoti..

Kompresus galima gaminti iš burokėlių, kurie, tepami ant skaudančių sąnarių, gali palengvinti skausmą ir patinimą..

Norėdami suprasti, ar galite valgyti burokėlius su podagra, ar ne, turite atidžiai perskaityti jo sudėtį..

Sudėtis ir savybės

Burokėliai dėl naudingos sudėties dažnai naudojami tradicinėje medicinoje. Tai apima tokius elementus kaip:

  • Celiuliozė.
  • Folio rūgštis.
  • Magnis.
  • Jodas.
  • Manganas.
  • Siera.
  • Geležis.
  • Rubidiumas.

Burokėliuose taip pat gausu komponentų:

  1. Pektinas. Padeda pašalinti karbamidą iš organizmo, kuris, kaip žinoma, sukelia podagros vystymąsi. Padeda normalizuoti medžiagų apykaitą ir kraujotaką. Pagerina žarnyno veiklą.
  2. Sudėtingi angliavandeniai. Naudinga kasai, nes jų buvimas nereikalauja papildomos fermentų gamybos.
  3. Karotinoidai. Sumažinkite piktybinių navikų riziką.
  4. Organinės rūgštys. Padeda palengvinti vidurių užkietėjimą ir stimuliuoja normalią žarnyno veiklą.
  5. Antocianinai. Skatinkite podagros audinių struktūros gerinimą ir išvalykite kenksmingų mikroorganizmų kūną.
  6. B ir C grupės vitaminai teigiamai veikia imuninę sistemą ir motorinę funkciją, taip pat pagerina gyvybiškai svarbių vidaus organų veiklą..
  7. Mikroelementai. Palaikykite daugelio kūno sistemų veikimą.

Nauda ir žala

Nauda

Yra žinoma, kad šlapimo rūgšties nuosėdos sąnariuose yra būdingos podagrai. Šakniavaisiai pasižymi šlapimą varančia savybe, padedančia iš organizmo pašalinti druskų perteklių, kuris dėl medžiagų apykaitos sutrikimo nusėda sąnariuose..

Burokėlių sultys skatina uratų, kurie yra pagrindinė podagrinio artrito priežastis, pašalinimą.

Burokėliai reikalauja kruopštaus ir saikingo vartojimo, kitaip gali pakenkti organizmui. Šakniavaisyje yra didelis kiekis oksalo rūgšties. Tai padeda suskaidyti šlapimo rūgštį ir išskirti uratus per inkstus. Jei sutrinka inkstų veikla, druska laiku neišskiriama ir surenkama į sąnario ertmę, kuri išprovokuoja podagrinį uždegimą. Todėl pacientai, sergantys šia liga, į savo racioną turėtų įtraukti vidutinį burokėlių kiekį..

Be to, daržovėje yra karbamido, kuris neigiamai veikia inkstus..

Tai nepageidautina žmonėms, turintiems žemą kraujospūdį, sutrikusį žarnyną, sergant cukriniu diabetu, taip pat netoleruojantį šio šakniavaisio..

Nerekomenduojama valgyti virtos formos pacientams, kuriems diagnozuotas gastritas ir pervertintas skrandžio sulčių rūgštingumas..

Be to, burokėliai gali trukdyti absorbuoti kalcį..

Kaip teisingai maitintis

Burokėlių nauda bus teikiama bet kokia forma, išskyrus žaliavą. Jei pirmenybė teikiama burokėlių sultims, prieš jas reikia jas apginti. Tai būtina norint išgaruoti kenksmingas medžiagas. Būtina jį paimti pašalinant anksčiau suformuotą plėvelę ir supilant į švarų indą. Geriausia sultis skiesti vandeniu podagrai, kad jos būtų mažiau koncentruotos..

Burokėliai dažnai naudojami virti arba virti garuose. Dienos norma per dieną neturėtų viršyti 150 gramų. Bus naudingas derinys su kitomis daržovėmis, tokiomis kaip agurkai, pomidorai ir bulvės. Taip pat galite pridėti neriebios varškės, medaus ir riešutų. Gerai virti barščius su liesa mėsa ar daržovių troškiniu.

Kompresus iš šakniavaisių galima pagaminti uždėjus audinį su smulkiai tarkuota daržove. Gana dažnas ir efektyvus būdas podagrai gydyti, malšinant skausmo simptomus.

Prieš pradedant burokėlių terapiją, iš anksto pasitarkite su gydytoju.

Ar galima valgyti runkelius su sunkia podagra, galimą naudą, žalą ir absoliučias kontraindikacijas

Podagra yra sunkus medžiagų apykaitos sutrikimas, pasireiškiantis įvairių etiologijų sąnarių komplikacijų atsiradimu. Straipsnyje analizuosime, kaip burokėliai veikia podagrą..

Dėmesio! 10-osios versijos tarptautinėje ligų klasifikatoriuje (TLK-10) podagra žymima kodu M10.

Kas yra podagra

Skaidant purinams, susidaro šlapimo rūgštis (uratai). Purinai susidaro normalios ląstelių apykaitos metu arba patenka į organizmą su maistu. Šlapimo rūgštis pirmiausia išsiskiria per inkstus. Sveiki žmonės turi pusiausvyrą tarp išsilavinimo ir uratų išsiskyrimo. Hiperurikemija atsiranda arba padidėjus sintezei, arba sumažėjus uratų išsiskyrimo greičiui. Dieta, kurioje gausu purinų, vaidina didelį vaidmenį vystantis ligai.

Yra 4 ligos etapai:

  1. I etapas - besimptomė hiperurikemija: liga atsitiktinai nustatoma medicininės apžiūros metu.
  2. II etapas - ūminė podagra: pirmasis podagros priepuolis, pasireiškiantis stipriu skausmu ir padidėjusiu jautrumu lietimui. Uždegimas išnyksta per 1-2 savaites.
  3. III etapas - tarp dviejų podagros priepuolių: negydomi priepuoliai pasikartos nereguliariais intervalais;
  4. IV stadija - lėtinė podagra. Būdingas nuolatinis skausmas.

Liga yra besimptomė keletą metų. Šioje besimptomėje fazėje uratų lygis lėtai didėja. Tipiški podagros simptomai pasireiškia tik tada, kai lygis viršija lūžio tašką.

Ar galima valgyti burokėlius nuo podagros?

Burokėliai yra maistas, kuris dažnai naudojamas maisto ruošimui. Burokėliuose yra raudonojo betanino (antocianino). Antocianinai yra biologiškai aktyvios medžiagos, fitocheminės medžiagos, kurios priskiriamos natūraliems polifenoliams. Šios medžiagos yra daugelyje vaisių ir daržovių. Antocianinai sumažina vėžio riziką, pagerina imuninę funkciją, sumažina uždegimą ir turi antioksidacinį poveikį..

Burokėliai turi kraujodaros poveikį. Jame yra didelė koncentracija polifenolių, geležies ir folio rūgšties, kurios yra svarbios kraujui formuotis. Burokėliai skatina tulžies išsiskyrimą. Liaudies medicinoje jis naudojamas:

  • stiprinti kepenis ir širdį;
  • kraujo formavimui;
  • vidurių užkietėjimui ir žarnyno problemoms gydyti.

Betaninas gali kovoti su patogenais, susijusiais su peršalimu, inaktyvuoti bakterijas ir padėti jas pašalinti iš organizmo. Produktas palaiko naudingų mikroorganizmų dauginimąsi, stimuliuoja žarnyno peristaltiką, skatina šlapimo išsiskyrimą, padeda numesti svorį ir labai pagerina ląstelių kvėpavimą organizme..

Pavadinimas „betainas“ reiškia baltymą, kuris pirmą kartą buvo atrastas lotyniškame burokėlių pavadinime Beta vulgaris. Betainas kartu su cholinu padeda skaidyti riebalus kepenyse. Cholinas padeda išvengti aterosklerozės.

Natūraliai galite sumažinti homocisteino kiekį kraujyje. Tai svarbu, jei yra padidėjusi kraujagyslių ligų ar Alzheimerio ligos rizika. Padidėjus homocisteino koncentracijai, tai yra papildomas kraujagyslių patologijų vystymosi rizikos veiksnys. Jei cholesterolio kiekis per didelis, reikia atsižvelgti į padidėjusį homocisteino kiekį.

Burokėlius kaip daržoves rekomenduojama vartoti kiekvieną dieną pakankamu kiekiu. Džiovintus miltelius, esančius kapsulėse, taip pat galima gerti kasdien. Burokėlių papildymas vitaminų B kompleksu gali patenkinti kasdienius organizmo folatų reikalavimus. Betociną rekomenduojama skaidyti homocisteinui. Reikėtų pažymėti, kad betaino nauda, ​​poveikis organizmui ir galima žala nėra iki galo suprantama..

Liaudies medicinoje produktas buvo naudojamas kaip priemonė padidinti produktyvumą ir sumažinti kraujospūdį. Dabar yra žinoma, kad šį poveikį lemia dažnai didelis nitratų kiekis. Tačiau nitritai organizme virsta kancerogeniniais nitrozaminais.

Burokėliai yra labai spalvoti ir taip pat parduodami kaip sveikas dažiklis E162. Tai gali sukelti rausvą šlapimo ir išmatų spalvą, kuri yra nekenksminga. Pacientai, linkę formuoti inkstų akmenis, turi būti atsargūs, nes produkte yra oksalo rūgšties, kuri gali prisidėti prie inkstų akmenų susidarymo..

Daugelis žmonių klausia: ar galima imti burokėlius podagros priepuolio metu? Jei sergate podagra, galite valgyti burokėlius. Programai nėra jokių apribojimų. Podagra gali valgyti ir virtą, ir šviežią maistą. Jo naudojimas neturi įtakos kojos sąnarių ar kitų kūno dalių sveikatai.

Patarimas! Gydytojas padės jums tiksliai nustatyti podagros dietą. Nerekomenduojama savarankiškai gydytis namuose.

Neapgalvotas liaudiškų vaistų vartojimas gali sukelti nenuspėjamas pasekmes sveikatai. Kad išvengtumėte mirtino šalutinio poveikio, svarbu aptarti kiekvieno naujo vaisto vartojimą su savo gydytoju..

Burokėlių valgymo nauda podagrai

Burokėlių naudojimas podagrai sukelia ginčus tarp gydytojų, nes šios šakniavaisinės ligos poveikis šiai ligai yra dvigubas..

Sudėtis ir nauda

Naudingiausia daržovė yra burokėlis, kuris yra įvairių patiekalų ingredientas, ir plačiai pritaikytas liaudies medicinoje. Tarp gydytojų šakniavaisiai yra paklausūs dėl savo turtingos sudėties, kurioje vyrauja šie elementai:

Burokėliuose gausu vitaminų PP, P ir B grupės, taip pat aminorūgščių betanino, arginino, histidino. Daržovė vartojama šviežia ir virta, o po terminio apdorojimo šakniavaisiai nepraranda gydomųjų savybių ir visiškai išlaiko savo struktūrą. Burokėliai dėl jame esančių antioksidantų padeda išvalyti organizmą nuo kenksmingų medžiagų, taip pat normalizuoja išmatas ir pašalina skysčių perteklių. Be to, augalas stiprina kapiliarų sienas, aktyviai dalyvauja normalizuojant širdies raumenį ir veikia kaip aterosklerozės prevencija. Daržovės pagalba galite atsikratyti hemorojaus, išvengti peršalimo ir apsaugoti kūną nuo neigiamo radioaktyviųjų ir sunkiųjų metalų poveikio.

Gydomosios savybės

Burokėlių nauda ir žala yra dėl jame esančių biologiškai aktyvių komponentų. Daržovėje yra:

  • baltymai ir aminorūgštys - betainas, argininas, lizinas, valinas, histidinas;
  • angliavandeniai - sacharozė, gliukozė, fruktozė;
  • pluoštas ir pektinai;
  • organinės rūgštys - obuolių, pieno, citrinos, oleanolio, vyno;
  • karotinoidai;
  • flavonoidai;
  • B, A, C, PP, K grupės vitaminai;
  • mineralai - geležis, jodas, varis, kalcis, magnis, cinkas, kalis, siera, silicis ir kt.

Produktas turi tokį poveikį žmogaus organizmui:

  1. Gerina virškinimą, normalizuoja žarnyno mikroflorą.
  2. Normalizuoja cholesterolio ir lipoproteinų apykaitą, apsaugo nuo riebalų kepenų įsiskverbimo.
  3. Apsaugo nuo aterosklerozės, koronarinės širdies ligos ir arterinės hipertenzijos vystymosi.
  4. Stiprina imuninę apsaugą.
  5. Pagerina kraujo kokybę, ištirpina kraujo krešulius.
  6. Skatina kaulų ir kremzlių stiprumą.
  7. Gerina smegenų ir ragenos mitybą, stimuliuodamas jų funkcijas.
  8. Normalizuoja psichinę būseną, padeda kovoti su depresija.

Burokėlių naudojimas podagrai: „už“ ir „prieš“

Gydytojai, rekomenduojantys naudoti burokėlius pacientams, sergantiems podagra, šios daržovės naudai pateikė šiuos argumentus:

  • produktas yra diuretikas, o tai reiškia, kad jis padeda pašalinti iš organizmo druskas, kurios dėl sutrikusios medžiagų apykaitos kaupiasi sąnariuose;
  • burokėlių sultys savo ruožtu išplauna uratų perteklių, kurie yra pagrindinė podagrinio artrito priežastis;
  • burokėliai - boro sandėlis, kuris stiprina sąnarių sienas ir neleidžia vystytis artritui.

Kada verta riboti produkto naudojimą

Daržovių kultūroje yra oksalo rūgšties, kuri provokuoja podagros priepuolių vystymąsi ir veikia inkstų audinius, prisidedant prie oksalato akmenų susidarymo. Siekiant išvengti komplikacijų, pacientams, sergantiems podagra, burokėlius galima vartoti nedideliais kiekiais..

Būtina apriboti šios šakniavaisių vartojimą šiais atvejais:

  • sergant cukriniu diabetu;
  • žmonės, kurie dažnai turi išmatas;
  • pacientai, turintys žemą kraujospūdį;
  • su gastritu su padidėjusia sekrecijos funkcija;
  • asmenys, kurių organizme yra mažai kalcio;
  • pacientų, sergančių urolitiaze.

Kaip teisingai naudoti?

Ryšium su vykstančiais ginčais, griežtai pasikonsultavus su gydytoju, būtina naudoti burokėlius podagrai išgydyti..

Jei sodo daržovės nėra kontraindikacijų, galite saugiai įtraukti ją į dietą. Tačiau sudarant meniu šakniavaisiai turėtų būti tik virti. Dienos norma yra ne daugiau kaip 150 gramų. Burokėliai bus ypač naudingi, jei bus derinami su agurkais, bulvėmis, pomidorais, medumi ar neriebia varške. Tradiciniai gydytojai pacientams, sergantiems podagra, rekomenduoja gerti burokėlių sultis, anksčiau atskiestas virintu vandeniu. Alternatyvioje medicinoje yra daugybė būdų, kaip gydyti podagrą burokėliais, ir vienas iš jų yra kompresas. Produktas naudojamas išoriškai taip:

  1. daržovė trinama ant smulkių tarka;
  2. paskleiskite gautą košę ant marlės;
  3. taikoma skausmingo sąnario srityje;
  4. palikti kelioms valandoms.

Grįžti prie turinio

Ingredientai: kas naudinga podagros kamuojamam kūnui?

KomponentasNauda
Sudėtingi angliavandeniaiPapildykite prarastą energiją kūne
Teigiamai veikia kasą
Nereikalaujama papildomai gaminti fermentų
PektinasPašalinkite iš organizmo karbamidą, kuris išprovokuoja podagros išvaizdą
Normalizuoja kraujotaką
Gerina medžiagų apykaitą
Palaiko žarnyno funkciją
KarotinoidaiSumažinkite vėžio riziką
AntocianinaiGerina podagros jungiamojo audinio struktūrą
Sunaikinkite patogeninius mikroorganizmus
Organinės rūgštysPašalinkite vidurių užkietėjimą
Skatina žarnyno veiklą
B, C grupės vitaminaiPagerina visų gyvybiškai svarbių organų funkcionalumą
Stiprinti imunitetą
Teigiamai veikia raumenų ir kaulų sistemą
MikroelementaiBūtina visų organų ir sistemų funkcionavimui palaikyti

Kontraindikacijos ir žala

Šakninių daržovių naudojimo apribojimai yra šie:

  • žemas kraujo spaudimas;
  • individualus netoleravimas produktui;
  • diabetas;
  • dažnai laisvos išmatos.

Virti burokėliai yra nepageidaujami pacientams, kuriems diagnozuotas gastritas ir padidėjęs skrandžio sulčių rūgštingumas. Reikėtų pažymėti, kad daržovė gali pakenkti kalcio absorbcijai, o tai reiškia, kad asmenims, kenčiantiems nuo šio elemento trūkumo, neleidžiama naudoti produkto. Nepaisant kai kurių gydytojų, rekomenduojančių burokėlius kaip diuretiką, patarimų, kategoriškai draudžiama vartoti su urolitiaze. Iš tiesų, realybėje bus galima tik sustiprinti ligos eigą ir padaryti rimtą žalą organizmui..

Kodėl kyla klausimas dėl galimo draudimo?

Burokėliuose yra didelis kiekis vitaminų, mineralų ir biologiškai aktyvių medžiagų, kurios gali būti naudingos organizmui ir kenksmingos sergant įvairiomis ligomis..

Tai įeina:

  • baltymai;
  • angliavandeniai;
  • aminorūgštys (betainas, argininas, valinas, histidinas, lizinas);
  • pektinai;
  • karotinoidai;
  • flavonoidai;
  • organinės rūgštys (citrinų, vyno, obuolių, oksalo);
  • mineralai (magnis, jodas, geležis, silicis, kalis, siera, kalcis, varis ir kt.);
  • A, B, C, K, PP grupės vitaminai.

Būtent oksalo rūgšties buvimas daržovėse kelia susirūpinimą, ar šią daržovę galima vartoti kartu su podagra nepakenkiant sveikatai.

Kaip oksalo rūgštis gali pakenkti organizmui su podagra? Jis dalyvauja skaidant šlapimo rūgštį ir šalinant druskas iš organizmo per inkstus. Sutrikus inkstų veiklai, druskos neatsiranda laiku ir kaupiasi sąnario ertmėje, o tai išprovokuoja podagrinį uždegimą..

Ar galima valgyti burokėlius su podagra??

Dieta yra svarbi sergant podagriniu artritu. Burokėlius su podagra galima vartoti, tačiau nedideliais kiekiais dėl jame esančios oksalo rūgšties kiekio. Tačiau šakniavaisiuose taip pat yra daug naudingų medžiagų, dėl kurių sumažėja svoris, normalizuojamas inkstų, kepenų ir žarnyno darbas, pagerėja kraujagyslių struktūra. Taip pat iš burokėlių ant pažeistų sąnarių galima daryti kompresus, nes jie malšina skausmą ir patinimą. Prieš naudodami turite kreiptis į gydytoją, nes ne visi gali valgyti daržovę.

Kas yra podagra

Skaidant purinams, susidaro šlapimo rūgštis (uratai). Purinai susidaro normalios ląstelių apykaitos metu arba patenka į organizmą su maistu. Šlapimo rūgštis pirmiausia išsiskiria per inkstus. Sveiki žmonės turi pusiausvyrą tarp išsilavinimo ir uratų išsiskyrimo. Hiperurikemija atsiranda arba padidėjus sintezei, arba sumažėjus uratų išsiskyrimo greičiui. Dieta, kurioje gausu purinų, vaidina didelį vaidmenį vystantis ligai.

Yra 4 ligos etapai:

  1. I etapas - besimptomė hiperurikemija: liga atsitiktinai nustatoma medicininės apžiūros metu.
  2. II etapas - ūminė podagra: pirmasis podagros priepuolis, pasireiškiantis stipriu skausmu ir padidėjusiu jautrumu lietimui. Uždegimas išnyksta per 1-2 savaites.
  3. III etapas - tarp dviejų podagros priepuolių: negydomi priepuoliai pasikartos nereguliariais intervalais;
  4. IV stadija - lėtinė podagra. Būdingas nuolatinis skausmas.

Liga yra besimptomė keletą metų. Šioje besimptomėje fazėje uratų lygis lėtai didėja. Tipiški podagros simptomai pasireiškia tik tada, kai lygis viršija lūžio tašką.

Kaip jį teisingai naudoti?

Su podagra nepageidautina vartoti žalios formos daržovę. Galima valgyti virtą arba virtą garuose, bet ne daugiau kaip 150 g. Šakniavaisius naudinga derinti su bulvėmis, agurkais, pomidorais, augaliniu aliejumi, neriebia varške, riešutais ar medumi. Vinaigrette yra naudinga, tačiau marinuotus agurkus reikėtų pakeisti šviežiais. Barščius galite virti nenaudodami riebios mėsos. Arba daržovių troškinys, kurio receptas yra paprastas:

  1. Išvirkite 200 g žalių žirnių ir šiek tiek bulvių.
  2. Troškinkite šiek tiek svogūnų ir morkų.
  3. Pridėti žirnius ir bulves.
  4. Pagardinkite grietine ir trupučiu druskos.
  5. Maišykite ir troškinkite, kol iškeps.

Galite naudoti burokėlių sultis. Tačiau jis turėtų būti girtas šiek tiek nusistovėjęs. Sergant podagra, sultis geriau šiek tiek praskiesti vandeniu, kad jos nebūtų labai koncentruotos. Burokėliai gali būti naudojami išoriškai kaip kompresai. Norėdami tai padaryti, patrinkite šakniavaisius ant smulkių tarkų, apvyniokite švariu skudurėliu ar marle ir užtepkite pažeistą sąnarį.

Išsaugokite save:

Burokėliai nuo podagros: naudojimas, nauda, ​​kontraindikacijos Nuoroda į pagrindinį leidinį

Virimo būdai sergant

Pacientams, sergantiems podagra, daržovė gali būti virta arba garinta. Per dieną leidžiama suvalgyti ne daugiau kaip 150 gramų. Dietinius barščius galite virti neriebiame sultinyje arba daržovių troškinyje su vištiena. Antrasis patiekalas raudonieji burokėliai yra ypač naudingi su kitomis daržovėmis (agurkais, bulvėmis), taip pat su varške, medumi ar riešutais..

Galite gaminti sultis iš šviežių šakniavaisių. Norėdami sustiprinti efektą, jis derinamas su morkų ar obuolių sultimis..

Jei burokėliai sutarkuojami smulkia tarka, burokėlius galima naudoti išorėje kaip kompresą.

Vegetariški barščiai

Į paciento, sergančio podagra, meniu galite įtraukti barščius be mėsos. Norėdami jį paruošti, jums reikės:

  • burokėliai - 160g;
  • bulvės - 160g;
  • morkos - 60g;
  • baltieji kopūstai - 140g;
  • svogūnai - 40g;
  • švieži pomidorai - 100g;
  • žalumynai - 25g;
  • grietinė - 40g.

Pirmiausia išvirkite burokėlius ir patrinkite stambia tarka. Tada susmulkintos daržovės dedamos į gilų indą, užpilamos vandeniu ir verdamos, kol suminkštės. Prieš patiekiant, barščiai pagardinami grietine ir petražolėmis.

Kiti patiekalai sergantiems podagra

Iš burokėlių ir bulvių galima gaminti skanias ir sveikas salotas. Būtini ingredientai:

  • burokėliai - 500g;
  • bulvės - 250g;
  • česnakas - 3 gvazdikėliai;
  • augalinis aliejus - 3-4 šaukštai;
  • druskos pagal skonį.

Virtos šakniavaisinės daržovės nulupamos ir įtrinamos rupia tarka. Pagardinkite salotas aliejumi, smulkintu česnaku ir lengvai pridėkite.

Dar vieną šaltą užkandį galima pasigaminti su vištiena. Tam jums reikės:

  • burokėliai - 3 vnt;
  • vištienos filė - 400g;
  • graikiniai riešutai - 100g;
  • nesaldintas jogurtas - 100g;
  • česnakas - 3 gvazdikėliai.

Šakniavaisiai ir mėsa verdami arba kepami folijoje orkaitėje (atskirai). Viskas supjaustoma mažais kubeliais. Smulkiai supjaustykite česnaką ir riešutus. Visi ingredientai sumaišomi giliame dubenyje ir pagardinami jogurtu. Pagal skonį galite pridėti šiek tiek druskos.

Burokeliu sultys

Podagrai galite naudoti šviežias sultis, išspaustas iš žalių burokėlių. Jis gerai pašalina karbamido perteklių iš organizmo, taip išvengdamas podagros priepuolių. Šviežiai spaustoms sultims leidžiama keletą valandų stovėti šaldytuve. Nemaloni puta pašalinama.

Kad nedirgintų skrandžio, gėrimas skiedžiamas vandeniu per pusę..

Skoniui pagerinti leidžiama maišyti su obuolių sultimis. Geriau tokią priemonę vartoti vakare, 70 ml. Daugiau apie burokėlių sulčių naudą galite sužinoti iš vaizdo įrašo..

Išoriniai daržovių kompresai negalavimui gydyti

Norėdami palengvinti ūminį sąnarių skausmą ir patinimą podagros recidyvo metu, galite pagaminti kompresą iš žalios šaknies daržovės:

  1. Vidutinę daržovę smulkiai sutarkuokite.
  2. Gauta masė sulankstoma ant marlės arba švarios servetėlės.
  3. Taikyti ant skaudančio sąnario.
  4. Viršutinę dalį uždenkite polietilenu ir uždėkite šiltą kojinę.
  5. Palikite kompresą 3-4 valandas.

Tokios procedūros nerekomenduojama atlikti asmenims, kenčiantiems nuo daržovių netoleravimo arba turintiems atvirų žaizdų, opų ir nudegimų paveiktoje srityje..

Kas leidžiama ribotai podagrai

Kartais, nepaisant gydymo, dietą galima keisti pridedant ribotą kiekį patvirtintų maisto produktų..

Mažomis porcijomis leidžiama valgyti neriebų pieną, sviestą. Paprastai jie dedami į pagrindinius patiekalus, tokius kaip košė..

Žuvis reikia valgyti atsargiai. Mažomis dozėmis galima valgyti virtą. Mitybos specialistai rekomenduoja rinktis upėtakius ar lašišas.

Vidutinėmis dozėmis galite valgyti pomidorus, brokolius, žoleles, ridikėlius, ropes. Vaisiams obuoliai yra geriausias pasirinkimas, tačiau slyvų geriau atsisakyti arba valgyti atsargiai. Medus kompensuos saldaus trūkumą.

Siekiant išvengti rūgščių disbalanso, kukurūzai vartojami tik su kitais maisto produktais. Be to, kukurūzai naudingiausi virti..

Kokių daržovių galite valgyti nuo podagros: moliūgų, salierų, burokėlių, baklažanų, ridikėlių, bulvių

Podagra (podagrinis artritas) yra liga, kurią sukelia didelis natrio uratų arba šlapimo rūgšties kiekis kraujyje, kuris yra purinų, kurie yra baltymų molekulių elementai, skilimo produktas. Tai atsitinka, kai uratai neišskiriami iš kūno, bet kristalų pavidalu nusėda ant sąnarių paviršiaus, juos deformuodami ir sužeisdami..

Gydant podagra, labai svarbu laikytis dietos, kuri palaiko augalinį maistą. Augaliniame maiste gausu komponentų, kurie padeda normalizuoti medžiagų apykaitos procesus organizme ir pašalinti šlapimo rūgšties perteklių.

Ant paciento stalo turi būti patiekalai iš daržovių, kurių naudingos medžiagos naudojamos kovai su podagra. Tačiau tarp augalų yra tokių, kuriuos podagra turi būti naudojama atsargiai arba visai nereikia. Taigi, kurias daržoves galima valgyti su podagra, o kokių negalima, pažvelkime atidžiau.

Moliūgas nuo podagros

Atsakymas į klausimą, ar galite valgyti moliūgą su podagra, skamba teigiamai. Tai ne tik įmanoma, bet ir būtina. Ši daržovė yra tikras vitaminų ir mikroelementų sandėlis, naudingas daugeliui patologijų, įskaitant podagrą..

Tai stimuliuoja inkstus, todėl yra diuretikas, nes jame yra 85 proc. Vandens, suaktyvina žarnyno peristaltiką dėl moliūgų minkštime esančių skaidulų, kurios adsorbuoja ir pašalina iš organizmo toksinus, kurie susidaro gyvenimo metu. Yra daug būdų, kaip paruošti moliūgų patiekalus:

  • Orkaitėje keptas moliūgas su savo oda;
  • Jis gali būti derinamas su bulvėmis arba naudojamas kaip atskiras mėsos ir žuvies patiekalas;
  • Tyrinė ryžių sriuba su moliūgų minkštimu, plakta maišytuvu, yra puikus dietinis patiekalas;
  • Sergant podagra, šviežių moliūgų sulčių reikia gerti ne mažiau kaip 100 g per dieną. Patartina jį gaminti kasdien, nes šis produktas nėra ilgai laikomas..

Reguliarus moliūgų vartojimas nuo podagros padeda geriau ištirpinti šlapimo rūgšties druskas ir užkirsti kelią jų kaupimuisi. Taip pat moliūgas padeda pašalinti cholesterolį iš organizmo..

Salierai nuo sąnarių negalavimų

Taip pat valgomi lapai, stiebai ir saliero šaknis. Juose yra vitaminų, eterinių aliejų, riebalų rūgščių. Salieruose gausu retų, tačiau labai reikalingų organizmui medžiagų:

  • Magnis;
  • Manganas;
  • Pilka;
  • Selenas;
  • Cinkas.

Valgydami salierą nuo podagros, galite sumažinti skausmą, patinimą ir sumažinti sąnarių uždegimą. Salierų lapai ir stiebai turi diuretikų poveikį, padedantys pašalinti šlapimo rūgšties druskas. Salierų sėklos turi tą pačią savybę..

Naudingiausios yra salierų sultys. Jis gerina inkstų funkciją, nes užkerta kelią inkstų akmenų (akmenų) susidarymui ir tirpdo uratų kristalus. Sultis galima paruošti iš visų augalo dalių, jas praleidžiant per sulčiaspaudę arba sumalant ir sumaišant su medumi santykiu 1: 1. Mišinys turėtų stovėti 2-3 dienas, kol susidarys gaubtas. Tada sirupą reikia supilti į butelį ir laikyti šaldytuve..

Salierų negalima vartoti esant skrandžio opai ir gastritui, nes jie suaktyvina skrandžio sulčių sekreciją. Venų varikozė ir tromboflebitas taip pat yra kontraindikacija jo vartojimui..

Raudonieji burokėliai: nauda ar žala

Burokėliai yra naudingi podagrai. Turėdamas diuretikų savybių, jis skatina uratų išsiskyrimą iš organizmo, o jame esantis boras aktyvina prieskydinės liaukos, kurios hormonai teigiamai veikia kalcio ir fluoro apykaitą, o tai yra labai svarbu sąnariams, funkciją..

Burokėliai neleidžia susidaryti akmenims (akmenims) inkstuose, kurių atsiradimas prisideda prie šlapimo rūgšties kristalų nusėdimo ant sąnarių.

Ar burokėliai tinka podagrai, ar ne, tai priklauso nuo daržovių kiekio paciento racione. Dėl podagros galite virtus burokėlius saikingai pridėti prie įvairių patiekalų:

  • Salotos;
  • Vinaigrette;
  • Liesas barštis daržovių sultinyje.

Jie geria žalias burokėlių sultis nuo podagros, leisdami joms nusistovėti ir praskiedžiant virintu vandeniu santykiu 1: 1. Burokėlių kompresai naudojami kaip išorinė priemonė nuo podagros. Norėdami tai padaryti, sutarkuokite žalius burokėlius, daug apvyniokite marle ir tepkite ant skaudančio sąnario..

Oksalo rūgštis, kurios taip pat yra burokėliuose, virsta šlapimu, padidindama jos koncentraciją kraujyje. Todėl podagra nerekomenduojama vartoti šios daržovės dideliais kiekiais..

Baklažanai - galite, bet būkite atsargūs

Baklažanų, kaip ir burokėlių, nauda podagrai yra dviprasmiška. Juose gausu vitaminų ir mineralų, kurie pagerina inkstų ir žarnyno veiklą, tuo padidindami medžiagų apykaitą. Tačiau baklažanai vienu metu pašalina purinus iš organizmo ir padidina uratų kiekį dėl juose esančios oksalo rūgšties, kuri virsta šlapimo rūgštimi..

Todėl jas galima priskirti prie daržovių, kurias podagrai vartoti galima tik ribotais kiekiais, skaičiaus..

Džiovinti baklažanai naudojami kaip vietinė priemonė nuo podagros paūmėjimo. Juos reikia įsigyti ir naudoti taip:

  • Baklažanus supjaustykite 1–1,5 cm storio apskritimais;
  • Džiovinkite orkaitėje arba daržovių džiovykloje 100 ° C temperatūroje;
  • Pritvirtinkite puodelius ant tvirto siūlo ir laikykite pakabintus vėsioje, sausoje vietoje;
  • Jei reikia, džiovinti baklažanai yra garinami karštame vandenyje ir padengiami jais skausmingu sąnariu, tada pašildomi vilnoniu šaliku ar šaliku;
  • Po 3 valandų nuimkite kompresą, nuvalykite sąnario odą drėgnu skudurėliu ir sutepkite augaliniu aliejumi.

Podagrai tinka tik troškinti baklažanai. Geriau atsisakyti kepto maisto su tokia diagnoze..

Kartūs ridikėliai

Kai kurie dietologai kategoriškai draudžia šią daržovę nuo podagros, nes joje esantys eteriniai aliejai kartu su purino bazėmis padidina šlapimo rūgšties gamybą..

Kiti mano, kad ridikėliai nuo podagros yra vienas iš maisto produktų, kuriuos galima vartoti, nes juose yra kalio, kuris prisideda prie uratų skaidymo..

Tačiau visi ekspertai sutinka, kad išorinis podagros gydymas kompresų pavidalu tarkuotas ridikėlių minkštimas yra puikus komponentas. Jo sultys taip pat naudingos podagrai. Kaip naudoti sultis:

  • Pusvalandį nemirkytą juodąjį ridiką pamirkykite muiluotame vandenyje;
  • Daržoves kruopščiai nuplaukite tekančiu vandeniu;
  • Nulupkite, supjaustykite gabalais ir patrinkite smulkia tarka;
  • Suspauskite košę ir panaudokite ją suspausti;
  • Laikykite sultis šaldytuve uždarytame stikliniame butelyje ar stiklainyje;
  • Paimkite kasdien po 30 g sulčių tris kartus per dieną.
  • Norėdami paruošti sulčių kiekį, reikalingą gydymo kursui, jums reikia apie 10 kg juodųjų ridikėlių.

Podagrinį artritą dažnai lydi inkstų patologijos, kuriose draudžiamas bet koks aštrus maistas. Todėl podagrai yra nepageidaujami ne tik juodieji ridikai, bet ir ridikėliai bei kitos daržovių veislės, pavyzdžiui, žalieji ridikai (margelanas) ar daikonas..

Krienus su podagra, pavyzdžiui, ridikėlius, patartina valgyti minimaliais kiekiais arba visai nevartoti. Tačiau krienų sultys, kaip ir ridikėliai, gali būti naudingos gerinant medžiagų apykaitą ir mažinant uždegimą. Jis taip pat tinka podagros priepuolių profilaktikai. Šiuo tikslu geriama po 5 ml tris kartus per dieną nuo vienos iki pusantros savaitės..

Išoriniam vartojimui su podagra tinka ir šaknų, ir krienų žalumynai, tai yra jo lapai. Rekomenduojamos kaip gydymo procedūros:

  • Kompresai - sutarkuokite krienų šaknis, užpilkite verdančiu vandeniu, palikite valandai, nusausinkite ir sudrėkinkite marlę antgalyje, kuris tada tepamas ant skaudančio sąnario;
  • Padėklai - 50 g tarkuotų krienų suriškite į marlę ir panardinkite į 39–40 ° C temperatūros vandenį. Maudymosi laikas yra ne daugiau kaip pusvalandis, tada reikia nedelsiant eiti miegoti ir šiltai apsivynioti;
  • Trinimas - užpilkite 300 g tarkuotų krienų su litru alkoholio ar degtinės, vieną dieną primygtinai reikalaukite tamsioje vietoje ir įtrinkite į sąnarius;
  • Šviežius krienų lapus 3–5 sekundėms įdėkite į verdantį vandenį, padėkite juos ant skaudamos vietos, tada suvyniokite į celofaną ir uždenkite vilnoniu šaliku ar šaliku. Jei nėra šviežių lapų, galite naudoti džiovintus, užpildami karštu vandeniu;
  • Krienų lapų alkoholinė tinktūra gydant podagrą geriama po šaukštą 3 kartus per dieną pusvalandį prieš valgį. Norėdami jį paruošti, turite užpildyti litrinį stiklainį šviežių krienų lapais, užpildyti 0,5 litro degtinės ir laikyti šaldytuve savaitę..

Naudojant tinktūrą, būtina griežtai laikytis dozės. Laikykite vaikams nepasiekiamoje vietoje..

Paprikos

Ir raudonojoje, ir geltonojoje paprikoje yra daug naudingų medžiagų: beta-karotino, folio rūgšties, A, B ir C grupės vitaminų. Pastarasis komponentas veikia šlapimo rūgšties gamybą, mažindamas jos kiekį organizme. Todėl ekspertai mano, kad papūgą valgyti nuo podagros yra ne tik įmanoma, bet ir būtina. Jį naudoja:

  • Žalias;
  • Kepta;
  • Troškinti;
  • Virtas.

Naudingiausia yra kulinariškai neapdorota paprika, kurioje beveik visiškai suskaidomas toks vertingas jo komponentas kaip vitaminas C. Ši daržovė skatina šlapimo šarminimą, sumažėja jo rūgštingumas, sumažėja uratų koncentracija kraujyje.

Dėl paprikoje esančių medžiagų ištirpsta šlapimo rūgšties kristalai, kurie jau nusėdo ant sąnarių paviršiaus.

Sudarant dietą nuo podagros būtina stebėti įvairovę. Nerekomenduojama valgyti paprikų per dažnai ir dideliais kiekiais.

Bulvės

Bulvės nuo podagros yra vieni iš leidžiamų maisto produktų. Be kalio, fosforo, vario, kalcio, magnio - mikroelementų, svarbių medžiagų apykaitos procesams sąnariuose, jame gausu augalinių baltymų. Tais atvejais, kai gyvūninių baltymų kiekis organizme turi būti labai ribotas, bulvės yra nepakeičiama podagros dietos sudedamoji dalis. Atsakymas į klausimą, ar keptas bulves galima naudoti su podagra, skamba neigiamai. Kaip jau minėta, su šia patologija kepti maistą nerekomenduojama. Naudingos yra virtos bulvės, taip pat keptos žievelėje.

Bulvės nuo podagrinio artrito naudojamos ne tik kaip neatsiejama meniu dalis, bet ir kaip priemonė podagrai gydyti:

  • Esant ūmiam podagros skausmui, palengvėja kompresas iš tarkuotų žalių bulvių. Ši masė dedama ant uždegimo sąnario, ant viršaus apvyniojant polietileno gabalėliu ir uždengiant vilnoniu audiniu. Kompresą galima uždėti naktį;
  • Bulvių daigų trynimas iš alkoholio tinktūros gerai malšina skausmą. Į stiklainį pripildę maždaug 5 cm ilgio daigų, jie užpilami degtine ir mėnesiui dedami į tamsią vietą. Kartkartėmis stiklainį reikia pakratyti, kad tinktūros koncentracija taptų didesnė;
  • Paūmėjus podagrai, tradicinė medicina rekomenduoja viduje valgyti šviežiai spaustas bulvių sultis. Ją reikia gaminti iš sveikų elastingų gumbų. Jie turi būti nuplauti, užplikyti verdančiu vandeniu, sutarkuoti arba išspausti per sulčiaspaudę. Gėrimo sultys turėtų būti 100 ml 3 kartus per dieną pusvalandį prieš valgį.

Bulvių sulčių naudojimas viduje turi būti suderintas su gydančiu gydytoju. Kai kurioms ligoms, susijusioms su podagra, šis gydymas gali būti kontraindikuotinas..

Kitos daržovės

Produktų, kurie turėtų būti įtraukti į daržovių podagros meniu, sąrašas neapsiriboja išvardytais produktais. Su šia sąnarių patologija yra naudinga didžioji dauguma daržovių, įskaitant:

  • Topinambas (žemės kriaušė), kuriame yra kalio, kalcio, magnio ir kitų mikroelementų, skatinančių sąnarių audinių atsinaujinimą. Tai pagreitina šlapimo rūgšties druskų išsiskyrimą iš organizmo, todėl gydytojai rekomenduoja šviežią, troškintą ir virtą podagrą reguliariai naudoti topinambus;
  • Ropė su podagra yra leidžiama ribotais kiekiais, nes, pašalindama šlapimo rūgšties druskas, ji prisideda prie kitų druskų - oksalatų - kaupimosi. Bet ropės sultys gerai malšina sąnarių skausmus podagros priepuoliais. Jis naudojamas tiek išoriškai, malant, tiek viduje - 1 arbatinis šaukštelis tuščiu skrandžiu;
  • Morkos nuo podagros yra naudingiausios žalios - reumatologai pacientams rekomenduoja kiekvieną dieną tuščiu skrandžiu suvalgyti 100–150 g tarkuotų morkų, pagardintų alyvuogių aliejumi ir citrinos sultimis. Tepdami tarkuotas morkas į sąnarius, galite palengvinti patinimą ir sumažinti uždegimą;
  • Švieži agurkai turi didelį diuretikų poveikį. Pašalindami skysčius iš organizmo, jie sumažina šlapimo rūgšties druskų kiekį. Tačiau tuo pačiu metu, agurkai, tirštindami kraują, padidina kitų druskų - oksalatų - koncentraciją kraujyje. Valgyti juos nuo podagros yra naudinga saikingai. Agurkai nuo podagros yra griežtai draudžiami, kaip ir kiti marinuoti agurkai;
  • Cukinijose, kurių šlapimą varantis poveikis yra silpnesnis nei agurkų, yra daug kalio, kuris teigiamai veikia sąnarių audinių atstatymą, todėl leidžiama juos naudoti podagrai gydyti. Jaunos cukinijos valgomos tiek troškintos, tiek šviežios, o iš brandesnių daržovių galite išsivirti cukinijos ikrų, kurie puikiai paįvairina dietinį stalą;
  • Petražolėse podagrai naudinga viskas - ir šaknis, ir žolelės. Naudinga virti ir gerti petražolių lapus, kaip ir arbatos gėrimą, iš šaknies galima pasigaminti gydomąją tinktūrą, jei ją sumalate, užpilkite po pusę stiklinės verdančio vandens kiekvienam šaukštui šaknų ir palikite per naktį. Petražolių sultys, sumaišytos su salierų ir morkų sultimis, geriamos tuščiu skrandžiu, yra geriausias būdas valyti sąnarius.

Kai kurios iš šių daržovių, nors ir naudingos sąnariams, gali pakenkti inkstams, padidindamos skysčių pašalinimo iš organizmo naštą. Todėl podagros gydymas daržovėmis ir jų sultimis turi būti suderintas su gydytoju..

Ar galima valgyti burokėlius nuo podagros

Burokėliai nuo podagros: ar galite valgyti, nauda ir žala

Burokėliai yra natūralus šaltinis nuo ligų, tokių kaip podagra. Didžiausią efektą jis suteikia, kai jis naudojamas skystoje formoje. Tačiau nepersistenkite..

Burokėliai nuo podagros, ar galite valgyti

Podagros atveju svarbu laikytis teisingos dietos, kad nebūtų paveikta ligos paūmėjimas. Gydytojai nėra vieningos nuomonės apie šios daržovės naudą ar žalą. Viena vertus, rekomenduojama susilaikyti nuo daržovių valgymo, nes joje esanti oksalo rūgštis kelia pavojų paciento organizmui. Kita vertus, burokėliuose yra daugybė naudingų elementų, kurie padeda stiprinti kūną ir normaliai funkcionuoti..

Kompresus galima gaminti iš burokėlių, kurie, tepami ant skaudančių sąnarių, gali palengvinti skausmą ir patinimą..

Norėdami suprasti, ar galite valgyti burokėlius su podagra, ar ne, turite atidžiai perskaityti jo sudėtį..

Sudėtis ir savybės

Burokėliai dėl naudingos sudėties dažnai naudojami tradicinėje medicinoje. Tai apima tokius elementus kaip:

Burokėliuose taip pat gausu komponentų:

  1. Pektinas. Padeda pašalinti karbamidą iš organizmo, kuris, kaip žinoma, sukelia podagros vystymąsi. Padeda normalizuoti medžiagų apykaitą ir kraujotaką. Pagerina žarnyno veiklą.
  2. Sudėtingi angliavandeniai. Naudinga kasai, nes jų buvimas nereikalauja papildomos fermentų gamybos.
  3. Karotinoidai. Sumažinkite piktybinių navikų riziką.
  4. Organinės rūgštys. Padeda palengvinti vidurių užkietėjimą ir stimuliuoja normalią žarnyno veiklą.
  5. Antocianinai. Skatinkite podagros audinių struktūros gerinimą ir išvalykite kenksmingų mikroorganizmų kūną.
  6. B ir C grupės vitaminai teigiamai veikia imuninę sistemą ir motorinę funkciją, taip pat pagerina gyvybiškai svarbių vidaus organų veiklą..
  7. Mikroelementai. Palaikykite daugelio kūno sistemų veikimą.

Nauda ir žala

Nauda

Yra žinoma, kad šlapimo rūgšties nuosėdos sąnariuose yra būdingos podagrai. Šakniavaisiai pasižymi šlapimą varančia savybe, padedančia iš organizmo pašalinti druskų perteklių, kuris dėl medžiagų apykaitos sutrikimo nusėda sąnariuose..

Burokėlių sultys skatina uratų, kurie yra pagrindinė podagrinio artrito priežastis, pašalinimą.

Burokėliai reikalauja kruopštaus ir saikingo vartojimo, kitaip gali pakenkti organizmui. Šakniavaisyje yra didelis kiekis oksalo rūgšties. Tai padeda suskaidyti šlapimo rūgštį ir išskirti uratus per inkstus. Jei sutrinka inkstų veikla, druska laiku neišskiriama ir surenkama į sąnario ertmę, kuri išprovokuoja podagrinį uždegimą. Todėl pacientai, sergantys šia liga, į savo racioną turėtų įtraukti vidutinį burokėlių kiekį..

Be to, daržovėje yra karbamido, kuris neigiamai veikia inkstus..

Tai nepageidautina žmonėms, turintiems žemą kraujospūdį, sutrikusį žarnyną, sergant cukriniu diabetu, taip pat netoleruojantį šio šakniavaisio..

Nerekomenduojama valgyti virtos formos pacientams, kuriems diagnozuotas gastritas ir pervertintas skrandžio sulčių rūgštingumas..

Be to, burokėliai gali trukdyti absorbuoti kalcį..

Kaip teisingai maitintis

Burokėlių nauda bus teikiama bet kokia forma, išskyrus žaliavą. Jei pirmenybė teikiama burokėlių sultims, prieš jas reikia jas apginti. Tai būtina norint išgaruoti kenksmingas medžiagas. Būtina jį paimti pašalinant anksčiau suformuotą plėvelę ir supilant į švarų indą. Geriausia sultis skiesti vandeniu podagrai, kad jos būtų mažiau koncentruotos..

Burokėliai dažnai naudojami virti arba virti garuose. Dienos norma per dieną neturėtų viršyti 150 gramų. Bus naudingas derinys su kitomis daržovėmis, tokiomis kaip agurkai, pomidorai ir bulvės. Taip pat galite pridėti neriebios varškės, medaus ir riešutų. Gerai virti barščius su liesa mėsa ar daržovių troškiniu.

Kompresus iš šakniavaisių galima pagaminti uždėjus audinį su smulkiai tarkuota daržove. Gana dažnas ir efektyvus būdas podagrai gydyti, malšinant skausmo simptomus.

Prieš pradedant burokėlių terapiją, iš anksto pasitarkite su gydytoju.

Ar galima valgyti burokėlius su podagra??

Dieta yra svarbi sergant podagriniu artritu. Burokėlius su podagra galima vartoti, tačiau nedideliais kiekiais dėl jame esančios oksalo rūgšties kiekio. Tačiau šakniavaisiuose taip pat yra daug naudingų medžiagų, dėl kurių sumažėja svoris, normalizuojamas inkstų, kepenų ir žarnyno darbas, pagerėja kraujagyslių struktūra. Taip pat iš burokėlių ant pažeistų sąnarių galima daryti kompresus, nes jie malšina skausmą ir patinimą. Prieš naudodami turite kreiptis į gydytoją, nes ne visi gali valgyti daržovę.

Ingredientai: kas naudinga podagros kamuojamam kūnui?