Citrinų nauda ir žala

GYDYKANČIOS Citrinos savybės žmogaus organizmui: ryškiai geltoni vaisiai jau seniai nusipelnė pagarbos savo unikalioms gydomosioms savybėms. Juk puodelis arbatos su citrina puikiai sušildo, padeda organizmui pagyvinti, pagerina savijautą ir padidina atsparumą infekcijoms. Šis citrusinis vaisius yra vienas iš paklausiausių kvapiųjų priedų įvairiausiems patiekalams, konditerijos gaminiams ir kt..

Citrina yra medis, kuris šiandien auga Azijoje, šis geltonasis citrusas auginamas mūsų Kaukaze, Viduržemio jūroje ir Amerikoje.

Šis Citrusas yra puiki profilaktinė priemonė nuo peršalimo. Tai stiprina imuninę sistemą, didina organizmo atsparumą. Neatsitiktinai citrinos rūgštis dažnai įtraukiama į antivirusinių vaistų ir kitų vaistų nuo peršalimo kompleksą. Gydomosios citrusinių vaisių savybės taip pat pasireiškia antiseptiniu poveikiu. Sultys turi žaizdų gijimą ir priešuždegiminį poveikį, taip pat naikina mikrobus. Kai kuriose šalyse supjaustyti vaisiai dedami tiesiai į paveiktą plotą. Citrinų žievelė sumažina vidurių pūtimą ir normalizuoja virškinimo sistemą. Nėra konkretaus sezono, per kurį citrusų vartojimas būtų didžiausias. Citrina vartojama ištisus metus, sumaišoma su arbata, cukrumi ar vandeniu. Vaisiai garsėja askorbo rūgšties kiekiu - natūraliu antioksidantu ir imunostimuliatoriumi. Todėl žmonės domisi naudingomis šių vaisių savybėmis ir kontraindikacijomis..

Citrinų kompozicija:

Minkštime yra citrinos rūgšties, kuri yra vaisiaus pagrindas. Žievėje gausu flavonoidų, eterinių aliejų, pektino junginių, maistinių skaidulų, glikozidų, fitoncidų. Žinoma, dauguma šių medžiagų kaupiasi išspaudose..

Citrina yra VITAMINŲ MASĖ. Tarp jų yra folio ir askorbo rūgštys, pantoteno rūgštis, vitaminas D, tokoferolis, tiaminas, retinolis, piridoksinas, riboflavinas, vitaminas PP.

Boras, geležis, varis, molibdenas, cinkas, fluoras ir manganas yra vertingiausi citrinos mikroelementai. Taip pat yra daug makroelementų, tarp jų siera, kalis, chloras, natris, magnis, fosforas, kalcis ir kt. Baltymai, angliavandeniai ir riebalai yra optimaliai sukoncentruoti citrinoje. Porcijos kalorijų kiekis yra 100 gr. neviršija 28 vienetų.

Citrinos nauda imunitetui

Dviejuose šaukštuose citrinos sulčių yra pusė kasdienio žmogaus poreikio askorbo rūgščiai. Visi žino, kad vitaminas C yra būtinas norint išlaikyti kūno apsaugą. Citriną turi vartoti žmonės, kurie dažnai juda dėl savo tarnybos arba keičia gyvenamąją vietą (tiksliau, klimato sąlygas). Citrusai palengvina aklimatizaciją. Arbata su citrina ir medumi leidžia lengviau ištverti ne sezoną. Citrusai slopina patogeninę mikroflorą jo dauginimosi stadijoje, todėl bakterijų kolonijos organizme nesivysto. Citrusiniai vaisiai turėtų būti vartojami gripo ir SARS epidemijų metu. Citrina gelbsti nuo pirmųjų peršalimo požymių, mažina kūno temperatūrą ir skatina prakaitavimą.

Naudingos citrinos savybės

  • padidina maisto potraukį žmonėms, kurie neseniai sirgo liga ar operavo;
  • stimuliuoja žarnyno peristaltiką, gerina jo mikroflorą;
  • valo toksinų ir toksinų kūną;
  • skatina geresnį maistinių medžiagų įsisavinimą iš maisto;
  • pagyvina, pašalina mieguistumą ir nuovargį;
  • normalizuoja psichoemocinę aplinką, kovoja su streso padariniais;
  • balina nagus, juos stiprina;
  • gerina kraujo sudėtį ir kraujotaką;
  • naudojamas plaukų gerinimui;
  • padeda sušvelninti diabeto eigą;
  • palengvina nėščioms moterims esant toksikozei;
  • išvalo kraujagysles nuo cholesterolio plokštelių;
  • kompensuoja maistinių medžiagų trūkumą esant vitaminų trūkumui.

Kontraindikacijos vartoti citrinas

Apie citrinos pavojus ir atsargumo priemones:

Citrinos priskiriamos alergenams. Todėl šių vaisių neturėtų vartoti žmonės, alergiški citrusiniams vaisiams, taip pat inkstų liga sergantys žmonės, nėščios moterys ir maitinančios motinos, vaikai iki trejų metų.

Kadangi citrinos dirgina žarnyno ir skrandžio gleivinę, žmonėms, sergantiems šių organų ligomis, jų vartoti draudžiama. Pernelyg didelė aistra vaisiams taip pat gali sukelti kai kurių ligų paūmėjimą:

  • kasos darbo sutrikimai;
  • skrandžio ir dvylikapirštės žarnos pepsinė opa;
  • enteritas, kolitas ir ūminis gastroenterokolitas.

Taigi, turint visą turtingą sudėtį ir neabejotinas naudingas savybes, citrinas reikia vartoti atsargiai ir saikingai. Ir tada kūnas galės visiškai patirti šių vaisių naudą ir gydomąją galią..

Kaip išsirinkti tinkamą citriną?

Citrinas dažnai galima pamatyti prekybos centrų lentynose, kurios atrodo kitaip. Išbandžius juos paaiškėja, kad šie vaisiai skiriasi ir skoniu. Kai kurie yra maži, plonos plutos ir sultingi, tankūs minkštimai, šiek tiek sunkūs pagal savo dydį. Kiti yra dideli, storai iškepti, su trapiu minkštimu ir mažiau sultingi, lengvi. Dažnai pateikiamos rekomendacijos, kad jums reikia pasirinkti tiksliai plonos šerdies vaisius, nes jie yra geresni.

Gydomosios citrinos savybės

Apie gydomąsias citrinos savybes žmonės žinojo nuo senų senovės. Jis buvo naudojamas ne tik peršalimo, bet ir daugelio kitų ligų gydymui. Vis tiek būtų! Juk pagal šiuolaikinę mediciną šis citrusinis vaisius stiprina imuninę ir kraujotakos sistemą, aktyvina medžiagų apykaitą, gerina odos, plaukų ir nagų būklę, malšina perteklinį svorį, prisotina kūną vitaminais ir atjaunina jį.

Viduramžiais buvo tikima, kad citrina apsaugo nuo maro infekcijos ir gyvačių įkandimų. Citrinų sultys buvo naudojamos žaizdoms, lūžiams gydyti, jos buvo vartojamos per burną sergant plaučių ligomis ir apsinuodijus. Gydytojai „išrašė“ citriną sergant tuberkulioze, mažo rūgštingumo gastritu, reumatu, podagra, gelta, skorbutu, edema ir akmenimis šlapimo pūslėje..

Citrina prisotina kūną įvairiais vitaminais, antioksidacinėmis medžiagomis, taip pat makro- ir mikroelementais. Lentelėje parodyta 100 gramų citrinos sudėtis:

Medžiagos pavadinimasParos poreikio procentinė dalis
Vitamino C128%
Vitaminas B6penki%
Vitaminas B13%
Vitaminas B2penki%
Vitaminas B3penki%
Varis13%
Kalcis6%
Kalis4%
Geležis4%
Manganas3%

Šiuolaikiniai gydytojai pataria skalauti gerklę ir burną vandeniniu citrinos sulčių tirpalu nuo uždegiminių infekcijų, taip pat iš citrinų sulčių gaminti losjonus nuo gangrenos, hemorojaus ir grybelinių odos pažeidimų. Neatsitiktinai kosmetologai rekomenduoja veidą nuvalyti citrinos vandeniu ar losjonais, kuriuose yra citrinos - jie puikiai balina odą.

Citrinų receptai

Kiekvieną dieną yra naudinga suvalgyti keletą citrinos griežinėlių ar išgerti citrinos arbatos. Tai padidina kūno atsparumą, apsaugo nuo streso. Galite paruošti tonizuojančio gėrimo paruošimo receptą. Sumaišykite išspaustas 3 citrinų sultis su 3 šaukštais medaus ir gerkite vienu gurkšniu. Toks gėrimas puikiai atkuria jėgas, pašalina nuovargį po sunkaus darbo..

Vitaminai, kurių yra citrinoje, yra šie:

  • Vitaminas C (100 g produkto yra 40–70 mg minkštimo, 129 mg - žievelės) ir flavonoidai: šie komponentai kartu sudaro apsauginę žmogaus kūno sienelę ir apsaugo nuo virusų ir infekcijų patekimo..
  • Vitaminai B1 (0,04 mg minkštimo, 0,06 mg žievelės) ir B2 (0,02 mg minkštimo, 0,08 mg žievelės): prisideda prie medžiagų apykaitos normalizavimo ir dalyvauja įvairiuose cheminiuose organizmo procesuose..
  • Vitaminas PP (nikotino rūgštis) (0,1 mg minkštimo, 0,4 mg žievelės): tai puikus pagalbininkas kepenims, jis padeda pašalinti toksines medžiagas iš organizmo, aktyvina oksidacines reakcijas ir veikia cholesterolio bei kraujo skiedimo pašalinimą.
  • Vitaminas P (citrinas): Šis vitaminas gali apsaugoti nuo smegenų kraujavimo, sustiprinti kraujagyslių sieneles, taip užkertant kelią insultui ir širdies priepuoliui. Kartu su vitaminu C šis komponentas gali pagerinti medžiagų apykaitą ir sustiprinti redokso procesus organizme. Norėdami gauti pakankamą vitamino P kiekį, vaisius turite valgyti šviežius, nes užšaldžius šio komponento sudėtyje praktiškai nelieka.

Taip pat galite naudoti „jaunystės eliksyro“, paplitusio tarp Turkijos ir Bulgarijos gyventojų, receptą. Sumaišykite citrinų sultis su saulėgrąžų aliejumi santykiu 1: 2: 0,5 ir kasdien paimkite 1 arbatinį šaukštelį ant tuščio skrandžio.

Jei turite pirminių hipertenzijos formų, moterų negalavimų ir problemų dėl skydliaukės, naudokite šią priemonę. Pusę citrinos, tarkuotą su lupena, sumaišykite su cukrumi ir tris kartus per dieną gerkite šaukštelį.

„Iš karto pabudę ir prieš pusryčiaujant, turėtumėte išgerti stiklinę šilto vandens su keliais citrinos pleištais. Šis gėrimas pažadins kūną, prisotins jį vitaminais ir mikroelementais ir „paskatins“ medžiagų apykaitą, priversdamas organizmą greičiau eikvoti energiją, taigi ir deginti riebalus “, - sakė gydytoja Viktorija Savitskaja..

Naudingos citrinos savybės

  • Citrinos šarmina kūną: Nepaisant rūgščios citrinos prigimties, šis citrusinis vaisius puikiai šarmina, padeda atkurti kūno pH pusiausvyrą..
  • Citrinose yra daug vitamino C ir flavonoidų: šios naudingos medžiagos padeda mums kovoti su įvairiomis infekcijomis, tokiomis kaip gripas ir peršalimas..
  • Jūsų kepenys mėgsta citrinas: citrina yra puikus kepenų stimuliatorius. Jis ištirpina šlapimo rūgštį ir kitus nuodus, taip pat skystina tulžį. Ryte į didelę stiklinę vandens įpiltos šviežios citrinos sultys yra galingas kepenų detoksikatorius.
  • Storosios žarnos valymas: Citrinos padidina žarnyno judrumą, padeda sukurti tuštinimąsi, taip pašalindamos atliekas ir padeda reguliariai tuštintis. Įpilkite vienos citrinos sultis į šiltą vandenį ir gerkite ryte tuščiu skrandžiu (žr. Ar galite gerti citrinos vandenį tuščiu skrandžiu).
  • Tulžies ir inkstų akmenys: citrinų sultyse esanti citrinų rūgštis padeda ištirpinti tulžies akmenis, kalcio nuosėdas ir inkstų akmenis.
  • Laisvieji radikalai: citrinose esantis vitaminas C padeda neutralizuoti laisvuosius radikalus, kurie sukelia ankstyvą senėjimą ir vėžį.
  • Smegenų liga: Citrinų žievelėje yra stiprus fitonutrientų tangeretinas, kuris gali padėti pagerinti žmonių, sergančių smegenų ligomis, tokiomis kaip Parkinsono liga, savijautą..
  • Citrina plaukams: Citrina padeda sumažinti galvos odos riebumą, gydo galvos pleiskanas, stiprina plaukus, skaistina juos, daro juos storus ir šilkinius bei apsaugo nuo plaukų slinkimo. Dėl citrinose esančių maistinių medžiagų jie gali ne tik atsikratyti plaukų problemų, bet ir padaryti juos stiprius bei gražius. Daugiau apie tai galite sužinoti čia - 12 nuostabių citrinos tepimo ant plaukų efektų.
  • Parazitai: citrina naikina žarnyno kirminus.
  • Deguonies trūkumas: kai žmogui trūksta deguonies ir sunku kvėpuoti (pavyzdžiui, lipant į kalnus), citrinos yra labai naudingos.
  • Citrinos pasižymi stipriomis antibakterinėmis savybėmis: eksperimentai parodė, kad citrinų sultys sunaikina maliarijos, choleros, difterijos, vidurių šiltinės ir kitų mirtinų ligų bakterijas.
  • Stiprina ir valo kraujagysles: Dėl citrinoje esančio vitamino P šio citrusinio vaisiaus vartojimas užkerta kelią vidiniam kraujavimui. Be to, tai taip pat naudinga gydant aukštą kraujospūdį (hipertenziją). Jei jums reikia natūralaus kraujagyslių valymo, rekomenduojame išbandyti šią priemonę su citrina - Kraujagyslių valymas citrina ir česnaku - receptas.
  • Pagerina akių ligų būklę: įskaitant diabetinę retinopatiją dėl jos sudėtyje esančio rutino (flavonoido kvercetino glikozidas).
  • Pašalina odos problemas. Citrina taip pat naudojama spuogams, smulkiems raukšlėms ir amžiaus dėmėms gydyti. Odos kaukės su citrina išlygina veido spalvą ir gydo odą. Daugiau apie išorinį citrinos naudojimą galite sužinoti šiame puslapyje - Citrina veidui: kaukės su citrina odos problemoms gydyti.
  • Citrinose yra 22 priešvėžiniai junginiai: įskaitant natūraliai atsirandantį limoneną, daugelio rūšių eteriniuose aliejuose esantį junginį, kuris lėtina arba sustabdo gyvūnų vėžinių navikų augimą; ir flavono glikozidai, kurie sustabdo vėžinių ląstelių dalijimąsi.
  • Kūno ląstelių energija: pagal „The Reams Biological Ionization Theory“ (RBTI) citrina yra vienintelis anijoninis (neigiamai įkrauto jono) maistas pasaulyje. Visi kiti produktai yra katijoniniai (jonas turi teigiamą krūvį). Dėl to citrina yra labai naudinga sveikatai, nes anijonų ir katijonų sąveika galiausiai suteikia visą ląstelės energiją..

Įdėkite „Pravda.Ru“ į savo informacijos srautą, jei norite gauti veiklos komentarų ir naujienų:

Pridėkite „Pravda.Ru“ prie savo šaltinių „Yandex.News“ arba „News.Google“

Mes taip pat džiaugiamės galėdami pamatyti jus mūsų bendruomenėse „VKontakte“, „Facebook“, „Twitter“, „Odnoklassniki“.

Kodėl citrina naudinga žmogaus sveikatai, kiek vitaminų yra citrusiniuose vaisiuose

Citrina rusams nebėra egzotiškas vaisius, nors jis mums atkeliavo iš Kinijos ir subtropinio klimato šalių. Bet kuri namų šeimininkė žino, kam citrina naudinga ir kaip ją naudoti. Kadangi citrusiniai vaisiai naudojami beveik visose kasdienio gyvenimo srityse, norėčiau sužinoti viską apie citriną. Pavyzdžiui, kokie ingredientai yra paslėpti subtropiniuose citrusiniuose vaisiuose? Arba kokia yra citrinos nauda ir žala mūsų organizmui?

  1. Citrinų kompozicija
  2. Citrinų kalorijų kiekis
  3. Vitaminai
  4. Naudingos citrinos savybės
  5. Privalumai moters organizmui
  6. Vyrams
  7. Citrinų vaistas
  8. Taikymas tradicinėje medicinoje
  9. Citrinos nauda imunitetui
  10. Citrina kosmetologijoje
  11. Citrina svorio metimui
  12. Pavojingos citrinos savybės ir žala

Citrinų kompozicija

Pagrindiniai sveikų citrusinių vaisių komponentai yra vandens pagrindu pagaminta citrinos rūgštis. Dėl savo buvimo citrina turi tokį rūgštų skonį. Bet tai tik ledkalnio viršūnė. Cheminė citrinos sudėtis ir maistinė vertė yra reikšmingas labai skirtingo cheminio pobūdžio naudingų medžiagų, tarp kurių vitaminai ir mineraliniai citrusinių vaisių komponentai, pirmaujantieji, pozicijos..

Pagrindinė citrinos sudėtis 100 g:

  • baltymai - 0,9 g,
  • riebalai - 0,1 g,
  • angliavandenių ar cukrų - 3,0 g,
  • organinių rūgščių - 5,7 g,
  • maistinių skaidulų - 2,0 g.

Vaisiuose yra nemažas kiekis vitaminų, kurių kiekvienas atlieka specifinį vaidmenį organizme ir yra būtinas gerai koordinuotam darbui. Citrinų minkštimas yra prisotintas naudingais B, A, C, E, PP grupės vitaminais. Nemažas citrusinių vaisių makro- ir mikroelementų rinkinys.

Apsvarstykite kai kurių citrinoje esančių medžiagų vaidmenį:

  1. Kalis stiprina kraujagyslių sieneles, dėl to normalizuojasi kraujospūdis ir sumažėja širdies patologijų rizika..
  2. Kalcio ir magnio tandemas normalizuoja kraujo klampumą, jį retindamas, sustabdo cholesterolio plokštelių susidarymą ir aterosklerozę..
  3. Maistinės citrusinių skaidulų medžiagos padeda normaliai veikti žarnyną, pagerina jų judrumą.
  4. Organinės citrusinių rūgščių tirpdo inkstų ir tulžies akmenis.
  5. Citrinų rūgštis padeda atsikratyti parazitų.

Citrusų žievelė yra tokia pat sveika kaip ir jos minkštimas. Jame yra bioflavonoidų, kurie yra askorbo rūgšties palydovai ir padeda ją absorbuoti. Jie taip pat priklauso augalų pigmentams, geltonai dažydami citrusinių vaisių žieveles. Jie atstovauja galingų antioksidantų grupei ir atlieka kitas ne mažiau svarbias funkcijas.

Citrinų kalorijų kiekis

Baltymų, riebalų ir angliavandenių santykis citrinoje yra toks:

  • baltymai - 4 kcal;
  • riebalai - 0,1 kcal;
  • angliavandeniai - 12,0 kcal.

BZHU energijos santykis yra: 11% / 3% / 35%.

Citrinų su žievele kalorijų kiekis yra 34 kcal 100 g, be žievelės šis skaičius yra šiek tiek mažesnis ir lygus 29 kcal. Jei vidutinis citrinos svoris yra 130 g, tada jo kalorijų kiekis atitinka 44,2 kcal. Citrinoje yra nedaug kalorijų, todėl ji priklauso dietiniams produktams. Tai yra įvairių dietų dalis, nes citrusai puikiai degina riebalus ir atkuria harmoniją bei gražią figūrą.

Vitaminai

Citrinų vitaminų rinkinys leidžia papildyti jų dienos normą ir išlaikyti aukštą kūno būklę. Citrusai yra naudingas produktas, nes natūralių vaisių vitaminai absorbuojami daug geriau nei sintetiniai analogai.

Visi žino, kad citrusiniai vaisiai yra sveiki, tačiau mažai žmonių žino, kokie vitaminai yra citrinoje. Jų sąrašas yra gana didelis:

  1. Askorbo rūgštis (vitaminas C) ir limonenas „kovoja“ su laisvaisiais radikalais, o tai yra vėžio prevencija.
  2. Retinolis (vitaminas A) „kontroliuoja“ regėjimo organų veiklą, išlaikydamas normalią jų būklę. Dalyvauja daugybės hormonų sintezėje.
  3. Tokoferolis (vitaminas E) veikia kaip antioksidantas, apsaugantis nuo senėjimo. Normalizuoja cholesterolio pusiausvyrą, dalyvauja augimo ir audinių regeneracijos procesuose.
  4. Nikotino rūgštis (vitaminas PP) atkuria NS veiklą, teigiamai veikia virškinamąjį traktą, saugo ir atkuria širdies ir kraujagyslių sistemos darbą, dalyvauja šalinant toksinus, valant organizmą nuo susikaupusių kenksmingų junginių..
  5. Filochinonas (vitaminas K) veikia kraujo krešėjimą, padeda formuoti ir atstatyti kaulinį audinį.
  6. B grupės vitaminai vaidina reikšmingą vaidmenį organizme: jie dalyvauja medžiagų apykaitos procesuose, padeda sintetinti hormonus, hemoglobiną, padeda nervų sistemai, stimuliuoja virškinamojo trakto funkcijas..

Visuotinai pripažįstama, kad citrinoje yra daugiau vitamino C nei kituose vaisiuose. Tai klaidingas teiginys. Pavyzdžiui, kivi, rožių klubuose ar petražolėse askorbo kiekis yra daug didesnis. Citrusai suteikia rūgštų skonį citrusams, o ne askorbo rūgščiai.

Naudingos citrinos savybės

Citrina yra pagrindinis „delikatesas“ - ne toks malonus ir skanus patiekalas. Paprastai citrinų sultys dedamos į desertus, salotas, pagrindinius patiekalus arba kokteilis gaminamas iš šviežių citrusinių vaisių sulčių kartu su kitais ne mažiau naudingais vaisių ekstraktais.

Bet kokiu pavidalu citrinos savybės yra naudingos tik organizmui:

  1. Norint išlaikyti imunitetą. Tai yra natūralus imunomoduliatorius, sukeliantis pagrindinę infekcijos kliūtį. Vystantis ligai, jis sustabdo bakterijų ir virusų dauginimąsi, todėl citrusai yra puiki ir naudinga priemonė nuo peršalimo.
  2. Kai kosėja. Citrina neslopina kosulio reflekso, tačiau daro jį produktyvų, padėdama natūraliam skreplių išsiskyrimo procesui.
  3. Norėdami sumažinti temperatūrą. Geriant šiltą citrinos arbatą nuo peršalimo, jos sviedruojantis poveikis sumažina aukštą termometro žymę.
  4. Normaliam miegui. Kartu su pienu ir medumi citrusai palengvina nemigą ir grąžina sveiką bei ramų miegą. Nerimo jausmas praeina.
  5. Norint suteikti jėgų ir energijos. Susmulkintų citrinų, graikinių riešutų, razinų ir medaus mišinys, suvartojamas vos 1 valg. l. tris kartus per dieną atstatys nualintą kūną, suteiks žvalumo ir energijos.
  6. Susilpnėjus protinei veiklai. Kai atmintis ir našumas sumažėja, pakanka supjaustyti vienos citrinos žievelę ir įdėti ją į darbalaukį. Sveikų eterinių citrusinių aliejų aromatas padės susikaupti ir išspręsti užduotis..
  7. Kepenims. Jei ilgai vartojant vaistus, rūkant, geriant alkoholį, kepenų būklė yra bloga, citrinų sultys padės jas išvalyti ir sugrąžinti į normalią būseną..
  8. Vitamino trūkumo atveju. Esant pavasariniam vitaminų trūkumui, 1⁄4 dalis citrinos padės atkurti kai kurių iš jų, pavyzdžiui, vitamino C, pusiausvyrą.
  9. Kaip antiseptikas. Vaisiai turi antibakterinių savybių: naudingos praskiestos sultys naudojamos žaizdoms, įpjovimams, opoms gydyti. Praskiestoje formoje burnos skalavimas padeda nuo stomatito ir tonzilito.

Citrinos nauda žmogaus organizmui neapsiriboja šiomis savybėmis. Citrusai naudojami kaip vaistas medicinoje, jie naudojami kosmetologijoje, dietologijoje ir yra naudingi kitose srityse..

Kasdieniniame gyvenime jis gelbsti nuo uodų, sumaišytų su gvazdikėlių aliejumi. Citrina puikiai valo kraujo dėmes, rūdis, žoleles, gerai balina audinius.

Priešuždegiminis ir baktericidinis citrinos poveikis visiškai pasireiškia, jei sultys nėra termiškai apdorojamos. Kaitinant keičiasi citrusinių vaisių cheminė sudėtis ir sunaikinami naudingi vitaminai.

Privalumai moters organizmui

Bet kuri moteris nori atrodyti 100%, o švieži sveiki citrusai pasirodo esanti nepakeičiama asistentė. Dailiosios lyties atstovės nori tapti lieknos figūros savininke, o sveiko vaisiaus pagalba vėl yra neįkainojama. Citrusai naudojami kaip veido ir plaukų kaukės, jo pagrindu buvo sukurtos dietos svorio metimui, leidžiančios dailiosios lyties atstovėms palaikyti formą.

Kuo citrina naudinga nėščios moters organizmui? Citrusų sultys tiekia motiną ir vaisių reikalingais komponentais ir padeda:

  • palengvinti toksikozės priepuolius;
  • pagerinti virškinimą;
  • stiprinti imuninę sistemą;
  • išvengti peršalimo;
  • sugrąžinti slėgį į normalų lygį.

Nėščios moterys turėtų vartoti nedidelius kiekius sveikų citrusinių vaisių, kad išvengtų alergijos sau ir negimusiam vaikui bei sustabdytų rėmens vystymąsi..

Vyrams

Citrusiniai vaisiai padidina vyrišką jėgą, padidindami potenciją. Saikingai vartojant sveikus vaisius, spermos kokybė žymiai pagerėja. Citrina vyrams yra prevencinė priemonė prieš prostatos vėžį.

Citrinų vaistas

Citrina ir jos gydomosios savybės buvo žinomos nuo senų senovės. Naudingi citrusiniai vaisiai reiškia adjuvantą gydant daugelį negalavimų:

  • sergant astma, valgio išvakarėse gerkite 1 valg. sultys;
  • praskiestos citrusinių vaisių sultys yra naudingos kepenims ryte;
  • indams sutvirtinti sumaišykite 6 citrinas, 6 skilteles česnako ir 200 g medaus, įdėkite mišinį į 3 litrų indelį ir atskieskite turinį vandeniu, gerkite sveiką ir vaistinį gėrimą po tris kartus po 100 ml;
  • ant abscesų uždedama citrinos skiltelė, iš kurios pūliai palaipsniui išeina;
  • sergant artritu, reumatu, audinių, sudrėkintų citrusinių vaisių sultimis, tepama ant skaudamos vietos, kol pajuntamas silpnos šilumos pojūtis;
  • citrinų sultys, geriamos prieš valgį po 2 šaukštus, padeda dirbti širdžiai. l..

Taikymas tradicinėje medicinoje

Tradicinėje medicinoje jo arsenale yra daug naudingų receptų, kaip naudoti citrusų kultūrą:

  1. Infekcijos išnyksta, jei vartojate citrinos ir medaus mišinį su sviestu, paciento būklė pagerėja.
  2. Kraujavimas iš nosies sustoja, kai į kiekvieną šnervę įšvirkščiami keli lašai praskiestų citrusinių vaisių sulčių.
  3. Apie migreną ir galvos skausmą galite pamiršti, jei ant viskio uždėsite citrusinių vaisių žievelės gabalėlių.
  4. Širdies ritmas normalizuojasi reguliariai naudojant kompoziciją iš medaus, citrinų, susmulkintų abrikosų kauliukų mišinio..
  5. Difterijos apnašos gerklėje dingsta sutepus gleivių sultimis.
  6. Kalius išnyksta, jei 3-4 kartus naktį problemines vietas tepate citrusinių vaisių žievelėmis.
  7. Kirminai palieka kūną visam laikui, jei geriate citrusų sirupą.

Kadangi visi komponentai yra natūralios kilmės, šalutinis poveikis sumažėja iki minimumo, o naudingos savybės pakeliamos iki pliuso.

Citrinos nauda imunitetui

Ne sezono metu ir „siaučiant“ infekcinėms ligoms, esant nusilpusiam imunitetui, šios ligos išvengti pavyksta itin retai. Norint išlaikyti tinkamą apsauginį barjerą, jums reikia sveiko geltonojo citruso. Citrina sveikatai ir imuninės sistemos stiprinimui yra žinoma daugeliui.

Naudinga arbata, kurioje yra citrinos, medaus ir imbiero. Pirmiausia užvirinami imbiero gabalėliai, užpilant verdančiu vandeniu ir kurį laiką reikalaujant. Tada supilkite į apskritimus supjaustytą citriną ir gerkite šiek tiek medaus. Medaus negalima dėti į arbatą: karštame vandenyje jis praranda naudingas savybes..

Jei liga jau „ant slenksčio“ ir gerklę pradeda skaudėti, tada 1 valgomasis šaukštas. l. citrinos "eliksyras" įpilamas į stiklinę šilto vandens ir nuplaunamas. Jis vartojamas nuo faringito, tonzilito, tonzilito. Ta pati naudinga kompozicija padeda esant stomatitui, periodonto ligoms, jei jie skalauja burnos ertmę.

Sergant gripu, veiksmingas yra citrininis vanduo, kuris geriamas visą dieną. Su jo pagalba neutralizuojamas bakterijų veikimas, jos žūva ir išsiskiria organizmo.

Citrina kosmetologijoje

Grožis ir sveikata visada eina „koja kojon“: tai yra geros išvaizdos ir puikios sveikatos garantija. Kosmetologijoje citrusinių vaisių funkcijos sumažinamos iki dviejų pagrindinių: pašalina riebalų kiekį ir išbalina. Kaukės su citrinos sultimis kompozicijoje gydo seborėją, vakaro odos epidermio spalvą ir pašalina pigmentaciją.

Skalavimas citrusinių vaisių ekstraktu žymiai pagerina plaukų odos būklę, pašalina riebumą, padeda atsikratyti pleiskanų ir pašviesina sruogas, daro jas erdvias, lygias ir suteikia ryškų blizgesį..

Norėdami gauti norimą efektą, turite pasirinkti tinkamą kaukę, atlikti iki 10 procedūrų ne daugiau kaip 1 kartą per savaitę, nes citrinos minkštimas yra šiek tiek „agresyvus“ dėl rūgščių gausos..

Plauti plaukus taip pat reikia tam tikro reguliarumo. Citrinos naudojimas duoda teigiamą rezultatą, nes riebalų rūgštys ir pigmentacija yra naudingos rūgštims.

Citrina svorio metimui

Citrinos nauda prarandant papildomus kilogramus buvo patvirtinta ir įrodyta. Svarbus moters įvaizdžio komponentas yra figūra. Yra citrinų dieta, kuri padės numesti 4-5 kg ​​per 2 savaites. Norėdami tai padaryti, jums nereikia valgyti citrinų, tačiau 14 dienų gerkite stiklinę citrinos sulčių tuščiu skrandžiu, per pusę atskiestą negazuotu vandeniu. Paimkite likusį maistą kaip įprasta, apsiribokite miltais ir keptais patiekalais.

  • skaidyti riebalus;
  • numalšinti alkį;
  • pagreitinti medžiagų apykaitos procesus;
  • pašalinti toksiškus junginius.

Kadangi citrinos rūgštis gali neigiamai paveikti dantų emalį, ypač ilgai vartojant, po sulčių patartina burną praskalauti vandeniu ir soda (1 šaukštelis. Soda stiklinėje vandens).

Pavojingos citrinos savybės ir žala

Turėtumėte atkreipti dėmesį į dvi vaisių savybes: per rūgštus, aštrus skonis ir specifinis kvapas dėl eterinių aliejų buvimo citrusinių vaisių žievelėse. Jautrūs žmonės yra alergiški citrinai, kaip ir bet kurie citrusiniai vaisiai..

Nepaisant visų privalumų, citrina taip pat turi kontraindikacijų vartoti:

  • dantų emalio erozija rūgščiomis sultimis;
  • burnos uždegimas ir dirginimas;
  • skrandžio opa paūmėjimo metu;
  • rėmuo ir didelis skrandžio sulčių rūgštingumas;
  • nevirškinimas;
  • vaiko amžius iki vienerių metų.

Svarbu nevartoti neriboto kiekio citrinų ir žievelės. Sultys į įvairius patiekalus arba citrusinių vaisių skiltelės į arbatą neturi neigiamo poveikio sveikatai..

Nepaisant labai rūgštaus skonio su citrusinių vaisių užuominomis, vaisiai išlieka populiarūs ne tik maiste. Su jo pagalba jie sprendžia kasdienes problemas, kovoja su peršalimo ligomis, gerina savo išvaizdą, iškyla sveikatos problemų, kreipiasi į liaudies receptus. Geltoni citrusai yra naudingi ir mėgstami, ir aš nebegaliu patikėti, kad jis atkeliavo pas mus iš užjūrio šalių ir nėra originalus rusiškas produktas..

Kodėl citrina yra naudinga žmogaus organizmui + naudingos savybės ir kontraindikacijos

Laba diena, mieli skaitytojai!

Būdamas lošiantis žmogus, prieš keletą metų lažybose suvalgiau visą citriną su lupena ir be cukraus. Nebeatsimenu to paties ginčo fono, tačiau jį laimėjęs pamaniau, kad būtų malonu išsiaiškinti, kuo citrina naudinga sveikatai ir kokių kontraindikacijų ji turi, ir kartu suprasti, ar nepakenkiau sau tokiu „kraštutiniu“ šio vaisiaus naudojimo būdu..

Kaip veikia citrina - kas viduje ir išorėje?

Citrina džiugina akį ryškiai geltona spalva, patraukia dėmesį subtiliu citrusinių vaisių aromatu ir yra labiausiai paplitęs maisto priedas. Norėtųsi ne tik paragauti, bet ir papuošti daržovių ar žuvies patiekalus, vaisių lėkštes ar salotas. Bet pradėkime tvarkingai.

Nulupkite

Būtent jame vitaminų ir mikroelementų koncentracija pasiekia maksimalią vertę, todėl neturėtumėte išmesti žievelės, manydami, kad ji netinkama mitybai. Tiesą sakant, ji turi daugybę programų - nuo kulinarijos iki kosmetologijos ir medicinos..

Dažnai kalbėdami apie citrusinius vaisius girdime terminą „žievė“. Tai yra būtent viršutinė spalvos plona plutos dalis, kurioje matomos mažos poros, kuriose yra eterinių aliejų. Citrinos žievelė yra saldi ir aitroka, su kartumu, puikiai pabrėžia desertų, kepinių, mėsos ir žuvies patiekalų skonį.

Dėl kulinarinių receptų lengviausia paruošti iš šaldytų vaisių, trinant žievelę smulkia tarka ir porą dienų džiovinant kambario temperatūroje..

Taikymas kosmetologijoje ir medicinoje

Kosmetologijoje žemės žievė plačiai naudojama kaip veido ir kūno odos šveitimo ir kaukių komponentas, nes jos balinamosios ir antiseptinės savybės padeda sumažinti pigmentaciją ir sumažinti uždegimą. Dantų milteliai su citrinos žievelėmis puikiai balina emalį, kovoja su kraujuojančiomis dantenomis, sumažina riziką susirgti dantenų uždegimu ir periodontitu..

Žievė taip pat naudojama eteriniam aliejui gauti, populiariam aromaterapijoje, siekiant palengvinti stresą ir įtampą, pagerinti emocinę būseną ir išvalyti protą. Jis dažnai dedamas į masažo aliejų kaip antiseptinis ir odą tonizuojantis ingredientas..

2005 m. Buvo atlikti tyrimai, kurie parodė, kad flavonoidas hesperidinas, išsiskiriantis iš citrinų žievelės, sugeba atkurti kepenų funkciją..

Naudojimas namuose

Kasdieniniame gyvenime šio citruso žievelė taip pat plačiai naudojama. Džiovintos žievelės gabalėliai, išdėstyti kambaryje, gerai atnaujina ir dezinfekuoja orą dėl juose esančių eterinių aliejų ir fitoncidų..

Ir naudodamiesi žavesiu, galite saugiai valyti mikrobangų krosnelę. Norėdami tai padaryti, turite įdėti indą su vienos citrinos žievelėmis, užpildytu 500 ml vandens, ir pašildyti maksimalia galia 2 minutes. Baigę, tiesiog nuvalykite mikrobangų krosnelę drėgna kempine - ir viskas, riebalai ir nešvarumai išnyks.

Celiuliozė

Dabar pakalbėkime apie šio atogrąžų vaisiaus minkštimą. Jį daugiausia sudaro vanduo, maistinės skaidulos ir citrinos rūgštis. Be to, jame gausu vitaminų ir mineralų, kurie yra būtini mūsų sveikatai. Citrinas yra antras po apelsino pagal vitamino C kiekį.

Bet nė vienas kitas citrusinis vaisius neturi tokio plataus vartojimo galimybių kaip citrina..

Arbata su citrina

Beveik visi mėgstame arbatą su citrina, ypač žiemą, kai peršalimas ir negalavimai mus vargina gana dažnai. Taip pat į tokią arbatą galite įpilti medaus ir gauti tikrą gydomąjį gėrimą..

Tik tai neturėtų plikyti. Verdantis vanduo sunaikina vitaminą C, o karštas vanduo yra draudžiamas medui - jis sudaro oksimetilfurfurolą, kancerogeną, kuris gali kauptis kepenyse ir prisidėti prie sunkių ligų vystymosi iki onkologijos..

Kad arbata su citrina ir medumi duotų naudos sveikatai, gėrimo temperatūra neturėtų viršyti 60 laipsnių. Tai daug saugiau virškinamojo trakto gleivinėms nei verdantis vanduo..

Kai kurie žmonės mėgsta gerti hibiscus arbatą su citrina. Lengvas hibisko rūgštumas sėkmingai derinamas su subtiliu citrusinių vaisių aromatu, o gėrimą galite pasaldinti šaukštu medaus ar klevų sirupo. Kava su citrina ryte taip pat yra labai populiarus receptas, nes kofeinas skatina peristaltiką, o citrusai sustiprina šį poveikį..

Citrinos sulčių

Kepenims, kurias neigiamai veikia alkoholis, rūkymas, nesveika mityba, nekontroliuojami vaistai, citrinų sultys yra labai naudingos, ypač jei jas geriate tuščiu skrandžiu ryte. Norėdami tai padaryti, pusės vaisiaus minkštimo sultis reikia praskiesti vandeniu iki 200 ml tūrio ir vartoti 20 minučių prieš valgį..

Gėrimas padės išvalyti kepenis, normalizuoti tulžies pūslę ir pašalinti toksinus iš organizmo..

Apskritai iš citrinų pagamintas gėrimas yra pats populiariausias ir paprasčiausias, jis padeda ne tik pagerinti jūsų sveikatą ir pagyvinti, bet ir mėgautis įvairiais jo skonio atspalviais..

Paprastas naminio limonado receptas

Aš dažnai gaminu gaivų naminį limonadą su kalkėmis ir mėtomis, kuriuo norėčiau pasidalinti. Už 3 litrus švaraus vandens mums reikia:

  • 2 citrinos su oda;
  • 2 kalkės;
  • krūva šviežių mėtų;
  • medaus pagal skonį.

Citrinas ir žaliosios citrinos supjaustome griežinėliais, minkome mediniu grūstuvu, kad jie duotų sulčių, perkeliame į tinkamo tūrio indą. Suplėšykite mėtų lapus rankomis ir derinkite su citrusiniais vaisiais. Įpilkite medaus ir užpilkite vandeniu kambario temperatūroje. Kruopščiai išmaišykite ir paragaukite. Jei reikia, įpilkite daugiau medaus. Jei norite, mes atvėsiname.

Šį gėrimą galima paruošti ir su cukrumi, tačiau mano skoniui jis pasirodo aromatingesnis ir sveikesnis su medumi. Galite gerti bent kasdien, vasarą jis puikiai atsigaivina, o žiemą stiprina imuninę sistemą..

Laikantis dietos

Citrinų ir imbiero vanduo yra labai populiarus tarp moterų kaip viena iš lieknėjimo priemonių. Šio limonado prieinamumą, veiksmingumą ir lengvą paruošimą patvirtina dietologai ir vertina dietos besilaikančios moterys..

Svorio metimui skirta citrina naudojama kaip daugelio dietų sudedamoji dalis, nes ji padeda pagreitinti medžiagų apykaitą, pašalinti toksinus ir toksinus, padidinti žvalumą ir energiją bei tiesiog nudžiuginti..

Nėščioms

Moteriai ypač svarbu teigiamai nusiteikti nėštumo metu, kai nuotaikos svyravimai dažnai būna veikiami hormonų. Kūdikio laukimo džiaugsmą nėščioms moterims dažnai užgožia toksikozė, kuri daugelį būsimų motinų neramina per pirmąjį nėštumo trimestrą, tačiau puikiai pašalinama citrinos sultimis.

Kaip paimti citriną ir gėrimus iš jo šiuo svarbiu gyvenimo laikotarpiu, geriau pasitarkite su savo gydytoju. Svarbiausia stebėti proporcingumo jausmą, kad neišprovokuotumėte alergijos pasireiškimo negimusiam kūdikiui po gimimo.

Citrinos vyrams

Vyrams, ypač vidutinio ir vyresnio amžiaus vyrams, dažnai gresia širdies ir kraujagyslių ligų išsivystymas, jiems taip pat reikia vitaminų, kuriais prisotinta citrina. Kalis ir magnis yra labai svarbūs palaikant širdies, kurioje gausu mūsų saulės vaisių, veikimą. Šių mineralų derinys normalizuoja kraujo klampumą, valo kraujagysles nuo cholesterolio plokštelių ir padeda kovoti su ateroskleroze..

Vitaminas C skatina kolageno gamybą, kuris yra atsakingas už kraujagyslių sienelių elastingumą ir padidina širdies raumens tonusą, padėdamas išvengti pavojingų sąlygų, tokių kaip širdies priepuoliai ir insultai..

Askorbo ir folio rūgštys padeda palaikyti vyrų reprodukcinę funkciją sveikos būklės, o tai ypač svarbu vyrams, planuojantiems tėvystę..

Be abejo, citrinos gėrimai, kuriuose gausu vitamino C ir eterinių aliejų, padės atkurti jėgas po fizinio krūvio, sporto treniruočių, sunkaus darbo ir streso..

Kaulai

Priklausomai nuo veislės, citrinos minkštime yra skirtingas sėklų skaičius. Jei netyčia prarysi porą, nieko blogo nenutiks. Tačiau reikia atsiminti, kad citrinos sėklos yra gana stiprus alergenas, todėl žmonės, linkę reaguoti į citrusinius vaisius, vis tiek turėtų būti atsargūs, naudodami citrinas su sėklomis..

Pagrindinis jų pavojus slypi gebėjime oksiduoti žarnyno mikroflorą, o pats vaisius, vartojamas be cukraus, priešingai, šarmina kūno skysčius. Rūgščioje aplinkoje vystosi bakterijos, virusai, grybai ir vėžinės ląstelės, todėl geriau nevalgyti citrinos sėklų nekontroliuojamai.

Kontraindikacijos

Naudojant citriną yra vienareikšmių kontraindikacijų:

  • opa;
  • gastritas;
  • pankreatitas;
  • individuali netolerancija;
  • alergija citrusams;
  • vaikai iki 3 metų;
  • žindymo laikotarpis.

Viską reikia matuoti, ypač maiste. Nepersistenkite citrinos ir iš jos pagamintų gėrimų, kad nesukeltumėte nemalonių bėrimo ar skrandžio skausmo pasekmių. Pakaks vieno vaisiaus per dieną, jei nėra kontraindikacijų ir atidžiai stebėsite savo sveikatą.

Taip, mano patirtis sugeriant citrinos „šoko dozę“ neturėtų būti vadovaujamasi. Esu žmogus, kuris neserga jokia maisto alergija, gali būti ir kitoks.

Išvada

Jau seniai nebegalvojame apie tai, iš kur mūsų nuostabūs atogrąžų citrusai. Visus metus prieinama citrina tapo savaime suprantamu dalyku. Bet buvo ir kitų kartų. 90-ųjų pradžioje trūkstamu laikotarpiu parduotuvėje rasti sėkmę buvo labai sėkminga, todėl jos paėmė kelis kilogramus iš karto..

Siekiant kuo ilgiau išsaugoti, vaisiai supjaustomi apskritimais, dedami į stiklinius indelius, apibarstomi cukrumi ir dedami į šaldytuvą. Arba jie pripildė trijų litrų stiklainius neišlukštentomis citrinomis, užpylė vandens ir taip pat padėjo juos šaltai.

Ačiū Dievui, tie laikai jau už nugaros, ir jei perkame kilogramus citrinų, tai tik pyrago įdarui, uogienei, uogienei ar vaisių tyrei gaminti..

Ar jūs, mieli skaitytojai, dažnai įtraukiate citrinas į savo mitybą? Kaip juos valgote ir kokius patiekalus galite iš jų gaminti? Pasidalinkite su mumis komentaruose.

Kaip citrina naudinga organizmui - 11 mokslinių faktų

Citrina yra gana populiarus vaisius, kuriame yra daug vertingų vitaminų, makro- ir mikroelementų, polifenolių ir izoflavonoidų.

Pasak mokslininkų, citrina yra nepaprastai naudinga žmonėms: ji padeda sumažinti kūno svorį, padeda išvengti anemijos, užkerta kelią mirtinoms širdies ir kraujagyslių bei endokrininės sistemos patologijoms, taip pat sumažina piktybinių navikų riziką..

11 įrodytų faktų

Toliau pateikiama 11 moksliškai įrodyta citrinos nauda organizmui.

1. Turtinga kompozicija

Citrina prisotina kūną įvairiais vitaminais, antioksidacinėmis medžiagomis, taip pat makro- ir mikroelementais. Lentelėje parodyta 100 gramų citrinos sudėtis:

Medžiagos pavadinimasParos poreikio procentinė dalis
Vitamino C128%
Vitaminas B6penki%
Vitaminas B13%
Vitaminas B2penki%
Vitaminas B3penki%
Varis13%
Kalcis6%
Kalis4%
Geležis4%
Manganas3%

Jame taip pat yra nedidelis pantoteno rūgšties ir vitamino A kiekis.

Citrusų energinė vertė yra maža - apie 20 kalorijų 100 gramų arba 15–19 kalorijų 1 vaisiui.

2. Imuniteto stiprinimas

1 citrina visiškai patenkina kasdienį vitamino C poreikį, kuris turi kompleksinį poveikį imuninei sistemai, padidina organizmo atsparumą įvairiems patogenams.

Įrodyta, kad citrina padidina T-žudikų veiklą, pagreitina limfocitų dauginimąsi ir padidėjusio jautrumo uždelsto tipo aktyvina imuninį atsaką prieš pagrindinius ūminių kvėpavimo takų ligų sukėlėjus..

Mokslininkai iš Suomijos nustatė, kad peršalimo metu geriant citriną, žymiai palengvėja simptomai ir paspartėja visiško pasveikimo pradžia..

Citrusai taip pat naudingi asmenims, kurių imuninė sistema kenčia esant ypatingam fiziniam krūviui..

3. Aterosklerozės profilaktika

Aterosklerozė yra pavojinga liga, kurią sukelia dislipidemija (padidėjęs bendras cholesterolis ir jo aterogeninės frakcijos - MTL, VLDL, TAG; sumažėjęs „gerojo“ cholesterolio - DTL).

Būtent šis nukrypimas yra koronarinės širdies ligos ir miokardo infarkto, lėtinės smegenų išemijos, vėliau išnykus visų centrinės nervų sistemos funkcijų, insulto, vystymosi priežastis..

Amerikos ekspertai nustatė, kad reguliarus vaisių, kuriuose gausu vitamino C, vartojimas užtikrina patikimą koronarinės širdies ligos prevenciją.

Japonijos mokslininkų teigimu, citrina taip pat užkerta kelią bet kokios etiologijos insultui..

Taip pat įrodytas ryškus poveikis dislipidemijai. Naudojant tik 1 valgomą šaukštą citrinos sulčių per dieną, sumažėja bendras cholesterolio, MTL, TAG kiekis, padidėja DTL koncentracija..

4. Kraujospūdžio sumažėjimas

Japonijos tyrimai rodo, kad reguliarus citrinų vartojimas yra susijęs su žemesniu kraujospūdžiu nei gyventojų vidurkis. Pabrėžiama, kad efektas pasiekiamas naudojant daugybę mechanizmų, kurie nėra iki galo suprantami..

Aprašyta savybė yra ypač svarbi asmenims, kenčiantiems nuo hipertenzijos arba turintiems paveldimą polinkį į ją..

5. Citrina skatina svorio kritimą

Citrina tikrai padeda mesti svorį, o tai ypač svarbu nutukusiems pacientams. Poveikis pasiekiamas keliais mechanizmais:

  1. Tenkinantis alkį. Vaisiuose esančios mitybos skaidulos plečiasi skrandyje, todėl mechaniškai užpildomos. Todėl smegenys mano, kad kūnas gavo pakankamą kiekį maisto..
  2. Riebalų apykaitos pokyčiai: Įrodyta, kad citrinos įtraukimas į dietą sulėtina riebalų kaupimąsi riebalų atsargose.
  3. Riebalų oksidacijos pagreitis. Citrinų vartojimas yra susijęs su padidėjusia riebalų beta oksidacija. Todėl riebalų ląstelės energijai sunaudoti efektyviau..
  4. Priešuždegiminis poveikis. Riebalinis audinys fiziologinėmis sąlygomis yra lėtinio tęstinio uždegimo būsena. Vaisiuose esančios medžiagos slopina šį procesą, dėl kurio pagerėja medžiagų apykaitos procesai adipocituose ir sulėtėja riebalų nusėdimas organizme..

Eksperimentai su graužikais taip pat pasirodė esą labai veiksmingi. Gyvūnų, gavusių citrinos žievelių ekstrakto, svoris buvo mažesnis.

6. „Inkstų akmenų“ susidarymo prevencija

Inkstų akmenys arba nefrolitiazė yra gana pavojinga patologija, kai taurelės-dubens sistemoje susidaro nedideli gabalėliai (dėl medžiagų apykaitos sutrikimų), kurie gali visiškai sutrikdyti šlapimo takų spindį..

Pasak mokslininkų iš JAV, citrinų rūgštis, esanti citrinoje, padidina šlapimo rūgštingumą, kuris yra svarbus urolitiazės profilaktikos veiksnys..

Įrodyta, kad inkstų akmenų rizikai sumažinti pakanka tik 125 ml citrinos sulčių per dieną..

7. Anemijos prevencija

Geležies trūkumo anemijos yra dažnos. Juos gali sukelti tiek maistinis geležies trūkumas, tiek sunkios lėtinės ar infekcinės ligos, taip pat lėtinė inkstų liga, kurios metu sumažėja eritropoetino gamyba..

Citrinose yra nedidelis kiekis geležies, kuri yra labai biologiškai prieinama (gerai absorbuojama).

Reguliarus citrinos įtraukimas į dietą po kelių dienų padidina hemoglobino kiekį kraujyje ir retikulocitinę krizę (su sunkia anemija)..

Be to, citrinoje yra daug vitamino C ir citrinos rūgšties. Jie stimuliuoja raudonųjų kraujo kūnelių sintezę kaulų čiulpuose, užkerta kelią aplazinių anemijų pasireiškimui.

8. Vėžio išsivystymo rizikos mažinimas

Mokslininkų teigimu, bet kokia dieta, kurioje gausu daržovių ir vaisių, yra pakankamai efektyvus būdas išvengti piktybinių navikų organizme. Tačiau citrina yra stipresnė nei kiti augaliniai produktai..

Įrodyta, kad šiame vaisiuje esančios biologiškai aktyvios medžiagos gali tiesiogiai sunaikinti vėžines ląsteles. Tikėtina, kad tai susiję su limonenu, naringeninu ir D-limonenu. Pavyzdžiui, D-limonenas slopina piktybinių ląstelių replikaciją, slopindamas naujų DNR molekulių susidarymą.

Japonijos mokslininkai atrado, kad citrina gali užkirsti kelią piktybiniam plaučių, storosios žarnos ir burnos gleivinės ląstelių degeneracijai.

9. Virškinimo gerinimas

Citrinos yra apie 10% tirpių skaidulų ir paprastųjų cukrų. Skaidulą daugiausia atstovauja pektinas.

Įrodyta, kad tirpios skaidulos yra naudingos gerinant virškinimą ir palaikant bendrą žarnyno sienelių sveikatą. Jie taip pat lėtina angliavandenių absorbciją, o tai neleidžia padidėti cukraus kiekiui kraujyje po valgio..

Valgant citrinas padidėja visų virškinimo sistemos fermentų efektyvumas, skatinamas naudingų mikrofloros atstovų augimas ir užtikrinama daugelio infekcinių ir uždegiminių ligų prevencija..

10. Odos, nagų, plaukų būklės gerinimas

Dėl didelio vitamino C, dalyvaujančio kolageno sintezėje ir stimuliuojančio imuninę sistemą, kiekio, citrina turi daugybę naudingų savybių odai, plaukams ir nagams..

Įrodyta, kad tai padidina odos elastingumą ir apsaugo nuo raukšlių susidarymo, pagreitina pažeistų audinių regeneraciją (įpjovimus, įbrėžimus) ir sumažina atvirų žaizdų paviršių infekcijos riziką. Veidą rekomenduojama nuvalyti citrinos ar kalkių pleištais arba jų sultimis.

Taip pat citrina apsaugo odą nuo saulės ultravioletinių spindulių..

Geriant citriną viduje ir tepant sultimis plaukus, pašalinamos pleiskanos, padidėja plaukų stiprumas.

11. Streso prevencija

Japonijos mokslininkai nustatė, kad citrinos kvapas (sklindantis iš sulčių ar jų pagrindu pagamintų eterinių aliejų) turi ryškų raminamąjį ir bendrą atpalaiduojantį poveikį. Sumažėja streso sunkumas, padidėja susidomėjimas aplinkiniu pasauliu.

Taip pat įrodyta, kad vartojant citriną padidėja neuromediatorių - dopamino ir serotonino - gamyba, kurie padidina bendrą emocinį foną.

Žala ir kontraindikacijos

Nepaisant didelio vaistinių savybių kiekio, citrina gali pakenkti organizmui. Nerekomenduojama jo naudoti šiomis sąlygomis:

  1. Padidėjęs individualus jautrumas. Alerginės reakcijos į citrusinius vaisius paprastai būna ryškios ir vystosi žaibiškai.
  2. Lėtinių ar ūminių virškinimo sistemos ligų paūmėjimas. Citrina dirgina virškinamojo trakto gleivinę ir gali apsunkinti gastrito, skrandžio opos ir dvylikapirštės žarnos opos, enterito ir kt. Eigą. Negalima valgyti vaisių autoimuninių patologijų atveju (Krono liga, opinis kolitas)..
  3. Dantų (ėduonies) ligos. Citrusiniai vaisiai sukelia emalio sunaikinimą.

Naudoti nėštumo metu

Citrina gali būti naudinga nėščios moters ir vaisiaus organizmui.

Jis apsaugo nuo infekcinių ir uždegiminių ligų didindamas imunitetą, apsaugo nuo nėštumo komplikacijų (persileidimo, vaisiaus augimo sulėtėjimo) vystymosi..

Pažymėtina, kad vaisiai yra naudingi ne tik vartojant viduje. Mokslininkai įrodė, kad citrinos kvapas sumažina pykinimo ir vėmimo sunkumą toksikozės metu, skatina fizinį ir psichinį atsipalaidavimą, o tai yra ypač svarbu gimstant negimusiam vaikui..

Citrusai į dietą turėtų būti įvedami palaipsniui - pradedant nuo 20–30 gramų per dieną. Patartina pasikonsultuoti su specialistu, kad būtų išvengta kontraindikacijų buvimo.

Atsakymai į populiariausius klausimus

Įdomūs klausimai aptariami toliau:

  1. Citrinų vandens savybės. Citrinų vanduo yra citrinos pagrindu pagaminta infuzija. Tai normalizuoja virškinimo sistemą, sumažina uždegiminių procesų sunkumą, skatina svorio kritimą ir pagerina imunitetą. Norėdami virti, užpilkite 1-2 citrinos griežinėliais karštu vandeniu (apie 60-70 laipsnių) ir leiskite kompozicijai virti apie 15 minučių. Jūs turėtumėte vartoti 100 ml 1-2 kartus per dieną, visada po valgio..
  2. Ar jums naudingos citrinos sultys? Taip! Sultyse yra tas pats vertingų maistinių medžiagų asortimentas, kaip ir pačioje citrinoje. Tačiau neigiamas poveikis burnos ertmės ir virškinamojo vamzdelio gleivinėms yra išreikštas kelis kartus stipresnis. Rekomenduojama vartoti ne daugiau kaip 5-10 šaukštelių. per dieną, visada po valgio.
  3. Ar galiu įdėti į karštą arbatą? Taip! Citrina padidina juodosios arbatos antioksidacinį poveikį - 3-4 kartus, žalia - 7 kartus! Kad citrina neprarastų naudingų savybių ir neliktų vitaminų (ypač vitamino C), rekomenduojama jo pridėti arbatos temperatūroje, ne aukštesnėje kaip 65 laipsnių. Gaminimo trukmė - ne daugiau kaip 15-20 minučių.
  4. Žievės taikymas. Citrinų žievelėje yra daug polifenolių, flavonoidų ir eterinių aliejų. Tai padeda išvengti daugybės piktybinių ligų, stiprina imuninę sistemą ir pagreitina riebalinio audinio irimą. Rekomenduojama iš anksto sumalti citrinos žievelę. Tada jo galima įdėti į arbatą ar pyragus..
  5. Sėklų naudojimas. Citrinų sėklose yra didesnis vitamino C kiekis (2 kartus daugiau). Juose taip pat yra salicilo rūgšties, turinčios nuskausminamąjį ir priešuždegiminį poveikį. Kad žymiai padidėtų biologinis prieinamumas, reikia susmulkinti citrinos sėklas (skiedinį arba maišytuvą). Paimkite ne daugiau kaip 1-2 šaukštelius. per parą skausmui malšinti, detoksikacijai ar žemai kūno temperatūrai.