Viskas apie vaistažoles
ir ne tik

Kalorijos, kcal / 100g:Baltymai, g:Riebalai, g:Angliavandeniai, g:
332.50.35.2

Dilgėlė (lot. Urtíca dióica) (vietiniai pavadinimai: dilgėlė, puikiai gelianti, deganti) yra daugiametė žolė, kurios aukštis siekia 50... 150 cm, priklauso dilgėlių (Urtica) šeimai..

Aprašymas ir skiriamieji bruožai:

  • stiebas - didelis, tiesus, tetraedrinis, šakotas, padengtas trumpais degančiais plaukais, ankstyvą pavasarį rausvas, paskui žalias, pluoštinis;
  • lapai - dideli, ovalios širdies formos, ant trumpų lapkočių su stipulėmis lapkočių apačioje, paviršius taip pat padengtas šeriais plaukeliais, kraštai stambiai dantyti, suleidus į žaizdą pilama skruzdžių rūgštis, sukelianti deginimo pojūtį;
  • gėlės - vienalytės, labai mažos, žalsvos, surinktos ilgose šakotose smaigaliuose, pagrindinis žydėjimas birželio - liepos mėnesiais, iki vėlyvo rudens; vaisiai - maži, kiaušinio formos arba elipsės formos gelsvai pilkos spalvos riešutai, uždaryti peraugusiame periante, noksta rugpjūčio - rugsėjo mėn..

Turinys:

Dilgėlių rūšys

Dilgėlės yra kelių rūšių.

Dilgėlinė randama šalia dvikamienio - mažesnio, 20... 70 cm aukščio augalo, su smulkiais lapais..

Maisto tikslais renkama kanapių dilgėlė - daugiametis žolinis augalas, pasižymintis lapų forma - pirštu išpjautas į 3... 5 plunksnuose įbrėžtus segmentus..

Kur auga dilgėlės

Dilgėlė kaip piktžolė paplitusi visur: sodų ir parkų pakraštyje, miške tarp krūmų tankmių, šalia kaimų. Žmonės sako: „Kur žmogus apsigyvena, ten atsiranda dilgėlių“.

Naudingos ir gydomosios dilgėlių savybės

Daugybė dilgėlių gydomųjų savybių yra nuostabios. Daugelio šalių farmakopėjoje ilgą laiką buvo sprendžiamos dilgėlės. Rusijoje dar XVIII a. jis buvo plačiai žinomas kaip hemostatinis ir žaizdas gydantis agentas. Ši savybė pirmiausia siejama su dideliu vitamino K kiekiu, kuris skatina protrombino, vieno iš svarbiausių pasėlių krešėjimą, susidarymą..

Dilgėlių tepimas

Dilgėlė taip pat turi kraujodaros poveikį - padidina hemoglobino procentą ir raudonųjų kraujo kūnelių skaičių, todėl jis vartojamas mažakraujystei gydyti. Dilgėlė mažina cukraus kiekį kraujyje, valo kraują ir gerina kraujo sudėtį.

Vandens užpilai naudojami viduje hemoroidiniam, žarnyno ir gimdos kraujavimui, menstruacijų sutrikimams; nuovirais ir užpilais gydomos tulžies takų ligos, podagra, sąnarinis reumatas, inkstų akmenų nusėdimas, vartojimas.

Dilgėlės dažnai naudojamos išoriškai. Švieži lapai dedami ant karpų, pūvančių žaizdų arba šiuo atveju naudojami džiovinti dilgėlių milteliai. Karpos yra konservuojamos šviežiais lapais.

Navikai plaunami dilgėlių nuoviru, kompresai iš nuoviro dedami į skaudamas vietas.

Vaistažolių preparatai kaip vidurius laisvinantis, skrandžio ir multivitaminas, kurių sudėtyje yra dilgėlių lapų.

Taip pat naudojamos požeminės augalo dalys. Nuovirai gaunami iš šakniastiebių ir šaknų ir jie gydo furunkuliozę, hemorojus, kojų patinimus.

Dilgėlė taip pat užėmė svarbią vietą gydant aterosklerozę, geležies stokos anemiją, cholecistitą, gastritą, skrandžio opą ir dvylikapirštės žarnos opą. Iš dilgėlių gaunami ekstraktai, stabdantys kraujavimą iš gimdos ir žarnyno. Skystas ekstraktas skiriamas kaip diuretikas, priešuždegiminis, karščiavimą mažinantis vaistas. Ypač sustiprina skystų dilgėlių ir kraujažolių ekstraktų mišinio hemostatinį poveikį.

Dilgėlė, kaip multivitamininis valgomasis augalas, ypač vertinga pavasarį: jauni lapai dedami į daržovių salotas, nes verdama pagrindinė žalia masė, kopūstų sriuba, barščiai, marinuotų sriubos.

Dilgėlės yra populiarios visur, kur auga. Pavyzdžiui, Užkaukazėje jauni ūgliai ir lapai sūdomi ir naudojami kaip duonos ir mėsos prieskoniai; Dagestane jie dedami į pyragų, koldūnų įdarus; Gruzijoje jie sumalami į košę ir pagardinami actu, augaliniu aliejumi, pipirais ir druska.

Kokios ligos padeda dilgėlė:

  • Su nuplikimu, plaukų slinkimu.
  • Dėl edemos kaip diuretiko.
  • Mažakraujystė.
  • Opa.
  • Lėtinis nuovargis, tonai.
  • Pleiskanos.
  • Nutukimas ir 2 tipo cukrinis diabetas.
  • Bet kokios genezės kraujavimas.
  • Ginekologinės patologijos, mėnesinių sutrikimai.
  • Nuo peršalimo, bronchinės astmos, stipraus kosulio.

Kaip dilgėlės džiovinamos ir skinamos

Liesais metais dilgėlė buvo džiovinama, daužoma ir maišoma su miltais santykiu 1: 4 - su didesniu dilgėlių kiekiu kepta duona buvo nemalonaus kartaus skonio; kartais į miltus buvo dedama džiovintų ir sutrintų arklio rūgštynės lapų. Dilgėlių sėklos taip pat buvo maišomos su grūdų ar bulvių patiekalais.

Fitoncidinės, tai yra dilgėlių antimikrobinės savybės, jau seniai naudojamos prailginant greitai gendančių maisto produktų galiojimo laiką. Senais laikais, kai eršketai iš Kaspijos jūros ir Volgos į Maskvą ir Sankt Peterburgą buvo atvežami vilkiku, arkliais, jie buvo įdaryti į vidų ir užpilti dilgėlėmis lauke..

Maistui dilgėlę geriausia rinkti žydėjimo metu: augalai pjaustomi arba pjaunami su pjautuvu, leidžiami nudžiūti, po to lapai praranda aštrumą. Kai kurie autoriai netgi siūlo dilgėles auginti namuose ant palangės ir šviežius lapus naudoti kaip sumuštinį, dedant juos tarp dviejų ruginės duonos riekelių su sviestu, o tai pašalina dilgėlių skonį..

Čia pateikiami dilgėlių derliaus nuėmimo būdai, skirti naudoti ateityje, taip pat populiariausi kulinarinių patiekalų receptai.
Milteliai laikomi sandariai uždarytose stiklinėse arba skardinėse. Naudojamas sriuboms, padažams, blynams, omletams gaminti.

Žalioji masė renkama prieš žydėjimą - gegužę - birželį, nes vėliau lapai, ypač apatiniai, pagelsta ir nukrinta. Lapai džiovinami po baldakimu gerai vėdinamoje vietoje. Džiovinimas baigiamas, kai pradeda lūžti centrinės lapkočiai ir lapų venos; sausa lapija lengvai susmulkinama į miltelius. Džiovintos dilgėlės turi būti tamsiai žalios spalvos, savito dilgėlių kvapo ir kartaus žolinio skonio. Tinkamumo laikas - iki 2 metų.

Dilgėlių receptai

Plaukams

  • Dilgėlė jau seniai įvaldyta kaip kosmetinė priemonė: Prancūzijoje dilgėlių antpilas įtrinamas į galvos odą, taip apsaugant plaukus nuo kritimo. Norėdami tai padaryti, turite užpilti 1 šaukštą dilgėlių su stikline verdančio vandens; įtrinkite infuziją į plaukų šaknis 1... 2 kartus per savaitę. Bulgariškas receptas: 100 g dilgėlių užpilkite 1 litru vandens, parūgštinkite actu ir virkite 30 minučių; gautu sultiniu plauti plaukus be muilo.
  • O štai naminis receptas: dilgėlių lapus sumaišykite vienodais kiekiais su varnalėšos šaknimis ir virkite tokiu greičiu, kad 1 šaukštas mišinio užpiltų 1 puodeliu verdančio vandens. Po plovimo sudrėkinkite plaukus gautu sultiniu, lengvai įtrinkite juos į odą.

Hemostatinis agentas

  • Su vidiniu kraujavimu, hemorojais ir ilgai trunkančiomis menstruacijomis gėrimas ruošiamas iš 60 g dilgėlių ir 3/4 litro verdančio vandens. Būtina reikalauti pusvalandį, gerti 3 kartus per dieną stiklinėje sultinio. Jei nerimaujate dėl stipraus skausmo, dienos norma padidinama iki 4 stiklinių. Nuo hemorojaus tepami losjonai nuo šalčio.

Nuoviras žaizdoms plauti ir kompresams uždėti

  • 300 ml. 2 pilni šaukštai lapų užpilami verdančiu vandeniu ir užplikomi 20 minučių. Filtruokite tirpalą ir atlikite procedūras.

Liekninantis nuoviras

  • Metant svorį dilgėlių nuoviras pašalina skysčius iš ląstelių ir audinių dėl savo diuretiko poveikio, pagreitina angliavandenių apykaitą ir apsaugo nuo streso. Šaukštą šaukšto užpilkite stikline verdančio vandens, palikite 25 minutes po dangčiu. Porcija yra padalinta į 3 dozes. Apvyniojus ar sutepus odą, nuoviras tonizuoja suglebusią odą ir raumenis.

Dėl gydomųjų vonių

  • Gydant reumatizmo ar osteochondrozės terapinę talpyklą, indai pripildomi šviežių dilgėlių, tada pripildomi 55–60 laipsnių vandens, atšaldomi iki 42 laipsnių. Skirkite 15 minučių.

Su cukriniu diabetu

  • Sergantys cukriniu diabetu dilgėlių nuovirą su mėlynėmis ar bruknėmis kiekvieną mėnesį vartoja vieną mėnesį, tada daro pertrauką, po dviejų savaičių vėl ima vartoti. Už sultinį paimkite 20 gr. dilgėlės ir didelis šaukštas uogų 300 ml vandens. Dienos porcija - 1 stiklinė padalijama iš 4 kartų. Gydytojai pavasarį ir vasarą jiems rekomenduoja vartoti barščių ir kopūstų sriubą iš šviežiai pagamintos dilgėlės.

Odai

  • Sergant odos ligomis, spuogais, furunkulioze, garinkite 50 gramų sausų lapų litre verdančio vandens. Prieš valgį reikia išgerti stiklinę, kol praeis uždegiminis procesas.

Nuo mažakraujystės, siekiant pagerinti imunitetą

  • Paimkite 4-5 lapus jaunų dilgėlių, o sausi - 1 valgomasis šaukštas. su viršuje. Žaliavos turi būti pilamos labai lėtai, užgeriant stikline ne visai kieto verdančio vandens. Reikalaukite uždengti 25 minutes. Gerkite prieš valgį 1/4 dalimis, dalimis.

Cheminė dilgėlių sudėtis

Dilgėlėse yra daug kraujo formavimo ir kitų mikroelementų. Jo lapuose yra iki 40 mg% geležies, 1,3 mg% vario, 8,2 mg% mangano, boro, titano. Dilgėlėse yra taninų, organinių rūgščių, pantoteno rūgšties, urticino glikozido, vaško ir kitų biologiškai aktyvių junginių, kurių daugelis turi fitoncidinių savybių.

Dilgėlėse yra iki 17% baltymų, kurie atitinka geriausius ankštinius augalus, ypač žirnius. Žaliojoje masėje yra nemažas kiekis angliavandenių: iki 10% krakmolo, apie 1% cukraus, 10... 19% skaidulų (sausosiose medžiagose). Vertinga cheminė sudėtis lemia ne tik vaistinį, bet ir maistinį dilgėlių vartojimą. Rusijoje nuo neatmenamų laikų buvo ruošiami nepretenzingi dilgėlių virimai su daržovėmis, bulvės, kurios, jei įmanoma, buvo pagardintos grietine ar pienu, bet jei dar pridėjo ir virto kiaušinio - tikrai aukštyn kojomis! - pasirodė labai skanu.

Dilgėlės gali būti pagrįstai priskiriamos multivitaminų augalams. Lapuose kaupiasi iki 200... 400 mg% vitamino C, o žaliose daržovėse (krapuose, petražolėse, salieruose) yra 100... 150 mg%. Dėl karotino (9... 30 mg%) dilgėlės yra žymiai pranašesnės už morkas. Užtenka 30 g dilgėlių, kad patenkintume kasdienį suaugusiųjų poreikį gauti vitaminų C ir A. Dilgėlėse taip pat yra B grupės vitaminų..
Šiais laikais dilgėlė paukštynuose plačiai naudojama kaip sustiprintas viršutinis padažas; nuimkite jį gyvulių pašarams.

Naudingos dilgėlių savybės

Dilgėlė (U. urens L.) ir dilgėlė (Urtica dioica L.) yra nepretenzingi daugiamečiai augalai, kurių yra visur. Dilgėlė yra vienmetis augalas, jo stiebas trumpesnis (iki 70 cm), lapai labiau suapvalėję, viename žiedyne surenkamos kuokštinės ir pistilinės gėlės. Pagal biologiškai aktyvių medžiagų kiekį dilgėlių ir dilgėlių lapai yra panašūs, todėl vaistams ir maistui juos galima rinkti kartu. Jis skiriasi nuo dviviečio, mažesnio dydžio. Bet jo veiksmas kontakto metu yra panašus.

Dilgėlė —Urtica dioica L. Dilgėlių šeima - Urticaceae 40–150 cm aukščio daugiametė žolė. Stiebas tiesus, paprastas, padengtas geliančiais plaukais. Lapai yra priešingi, ilgo lapkočio, lancetiški arba kiaušiniški-lancetiški. Širdies formos pagrindas, šiurkštus dantytas kraštuose. Gėlės yra žalios, mažos, surinktos smaigalio formos žiedynuose, esančiuose viršutinėse lapų pažastyse. Vaisiai yra vienos sėklos sausas riešutas. Žydi nuo birželio iki rugsėjo.

Įprastas mums pavadinimas „dilgėlė“ yra išverstas į lotynų kalbą kaip „Urtica Dioica“, kuris pažodžiui reiškia „perštėjimas“, aišku, kodėl būtent tai jie vadino dilgėle. Žodis „dilgėlė“ atėjo iš senovės rusų kalbos žodžio „šilkas“ arba koprino reikšmės. Dilgėlė buvo puiki žaliava gaminant įvairius audinius. Daugelį metų dilgėlės laukuose ir šiltnamiuose buvo auginamos specialiai to meto lengvajai pramonei..

Dilgėlė ilgą laiką buvo žinoma kaip vaistinis augalas. Avicenna „Medicinos mokslo kanone“ apie ją sako taip: „Vaistiniame padaže su actu jis atveria pūlinius, padeda su jais, naudingas sukietėjus. Susmulkinti dilgėlių lapai sustabdo kraujavimą iš nosies“.

Gydytojų dėmesį patraukė dilgėlių hemostatinis poveikis. Kadangi XVI a. šio augalo lapų nuovirai tapo plačiai naudojami kraujavimui iš plaučių, žarnyno ir gimdos. Tačiau nuo XX amžiaus pradžios. dilgėlė yra tarp pamirštų vaistinių augalų.

Didžiojo Tėvynės karo metu, kai labai padidėjo hemostatinių medžiagų poreikis, jie vėl prisiminė apie dilgėles. Mokslininkai iš dilgėlių lapų sukūrė skystą ekstraktą, kuris puikiai tarnavo ligoninėse ir ligoninėse.

Medicinoje naudojami praktiškai visi augalai, šakniastiebiai, lapai, sėklos. Vaistams augalo lapai ir viršūnės dažniausiai naudojami gegužės - rugpjūčio mėnesiais; šaknys - rudenį, po vegetacijos. Šakniastiebiuose yra taninų, nikotino, vitamino C; sėklos - riebūs aliejai (16-33%); gėlės ir sėklos - vitaminas C. Šviečiuose lapuose yra rūgščių (skruzdžių, oksalo, gintaro, pantoteno, galo), dilgėlinės glikozido, gumos, taninų ir baltyminių medžiagų, mineralinių druskų, geležies, vitamino C (150-200 mg%), įvairių karotinoidų (iki 50 mg%), vitaminai K ir B2, protoporfirinas, koproporfirinas, sitosterolis, histaminas, eterinis aliejus, chlorofilas (2–5%), fitoncidai.

Dilgėlių savybės
Esame įpratę, kad vitaminų gauname tik iš daržovių ir vaisių. Tuo tarpu žolelės, kaip vitaminų šaltinis, nepelnytai pamirštos. Toje pačioje dilgėlėje yra dvigubai daugiau karotino nei morkose, šaltalankiuose ir rūgštynėse, o askorbo rūgšties yra daugiau nei serbentuose ir citrinose..

Tik 20 dilgėlių lapų organizmas gaus kasdienį vitamino A. Na, žinoma, dilgėlėje yra geležies, magnio, vario ir kalcio. Taigi labai gera idėja į salotas pridėti plikytų dilgėlių lapų. Na, jei mes kalbėsime apie jo gydomąsias savybes, tai padės atkurti daugelio organų darbą.

Džiovinant dilgėlių lapus vakuume ir žemoje temperatūroje (šaldymo džiovinimo technologija), galima ilgai laikyti. Liofilizacija leidžia išsaugoti visas dilgėlių savybes 2-3 metų laikotarpiui. Tokiu būdu paruošti lapai turi didesnį efektyvumą, nes vakuuminiu būdu džiovinant visi dilgėlių komponentai tampa geriau virškinami - taigi didesnis poveikis.
Kuo turtinga dilgėlė ir kodėl ji tokia reikalinga žmonėms?
Tai vertingas multivitaminų augalas, natūralus vitaminų koncentratas. Jame sėklose yra beveik visi vitaminai, daugybė mikroelementų, organinių rūgščių, taip pat fitoncidai ir taninai bei riebus aliejus. Askorbo rūgšties šiame augale yra 2,5 karto daugiau nei juodųjų serbentų ir citrinų. Karotino kiekis yra didesnis nei šaltalankio uogose, morkose ir rūgštynėse.

Sausų dilgėlių lapų cheminės analizės rezultatai,
SUDĖTIS%
Žali baltymai (baltymai) 35.3
Angliavandeniai 23,8 (sausoji masė)
Drėgmė 5.0
Pluoštas 17.2
Ligninas 10.7
Pektinai 0,7
Amino rūgštys%
Lizinas 1.08
Histidinas 0,61
Argininas 1,05
Asparto rūgštis 1,62
Treoninas 0,80
Serinas 0,55
Glutamo rūgštis 2.20
Proline 0,88
Glicinas 0,97
Alaninas 1.11
Cistina 0,32
Valinas 1.06
Metioninas 0,52
Izoleucinas 0,82
Leucinas 1,47
Tirozinas 0,57
Fenilalaninas 0,92
Mineraliniai elementai mg / kg
kalis 20387
natris 3760
kalcis 28665
magnis 5260
manganas 131
geležis 143
cinkas 35
varis 11
nikelis 0,8
kobalto 1.9
selenas 94
Chromas, švinas, kadmis, gyvsidabris, arsenas - nerasta.
Vitaminai mg / 100g
Tiaminas (vitaminas B1) 1.0
Pantoteno rūgštis (vitaminas B3) 0,993
Folio rūgštis 0,167
Biotinas (vitaminas H) 0,0246
Vitaminas PP 4.18
Mezoinozitolis 110,8
Askorbo rūgštis (vitaminas C) 145.2
Vitaminas K 2.63
Beta-karotinas 210

Gydomosios ir gydomosios dilgėlių savybės
Toks gausus aminorūgščių, makro- ir mikroelementų, vitaminų rinkinys suteikia platų dilgėlių stiprinamąjį, gydomąjį ir gydomąjį bei profilaktinį poveikį žmogaus organizmui. Dilgėlių baltymuose yra 9 iš 10 nepakeičiamų amino rūgščių, kurios kartu su mineralais ir vitaminais leidžia išlaikyti aukštą našumą, greitai atsigauti po sunkaus darbo, nuovargio ar ligos.
Nepakeičiamos amino rūgštys žmogaus organizme nesintetinamos ir turi būti tiekiamos su maistu. Tai:
• lizinas, skatinantis kalcio absorbciją ir palaikantis normalią azoto apykaitą, reikalingą kaulams formuotis ir augti, taip pat atsigauti po operacijų ir traumų;
• histidinas, apsaugantis organizmą nuo radiacijos poveikio, yra būtinas raudonųjų ir baltųjų kraujo kūnelių susidarymui ir imuniteto palaikymui;
• argininas, būtinas medžiagų apykaitai palaikyti raumenų audiniuose, gerina odos būklę, dalyvauja atstatant sąnarių kremzles, stiprina raiščius ir širdies raumenis, lėtina navikų augimą ir stimuliuoja imuninę sistemą;
• treoninas, palaikantis baltymų ir riebalų apykaitą bei imunitetą;
• metioninas, normalizuojantis kepenų veiklą ir neleidžiantis jame kauptis riebalams, apsaugo nuo raumenų silpnumo ir plaukų slinkimo;
• fenilalaninas, gerinantis atmintį ir dėmesį, gerinantis kraujotaką, skatinantis insulino susidarymą.

Kitos dilgėlę sudarančios aminorūgštys dalyvauja atstatant pažeistus audinius, formuojant odą ir stiprinant sąnarius. Ypač stebina glutamino poveikis, kurio procentas yra didžiausias. Tai pagerina smegenų veiklą, sumažina potraukį alkoholiui ir rūkymui bei palaiko rūgščių ir šarmų pusiausvyrą organizme..

Dilgėlės yra beveik vienintelis produktas, kuriame yra vitamino K - hemostatinio faktoriaus, kuris padidina kraujo krešėjimą, ypač esant išoriniam ir vidiniam kraujavimui, ir turi priešuždegiminį poveikį.

Šios savybės yra ypač svarbios virškinimo traktui, kuriame nuolat atsiranda mikrodarinių. Antitoksinis dilgėlių poveikis yra ryškus. Tuo pačiu metu ligninai ir celiuliozės polisacharidai, esantys augalinėse skaidulose, derinami su vitaminais C, K, E, B grupe, todėl, vartojant dilgėlę maiste, toksinai absorbuojami visame virškinamajame trakte.

Dilgėlėse taip pat yra skruzdžių rūgšties, taninų, flavonoidų. Bioflavonoidai yra svarbus antihistamininių ir antioksidacinių veiksmų veiksnys, leidžiantis rekomenduoti dilgėlę astmos profilaktikai ir gydymui. Dilgėlėse gausu vitamino C, kurio kiekis nenusileidžia citrusiniams vaisiams. Kartu su amino rūgštimi cistinu vitaminas C veikia bronchus ir gleives, kurias išskiria plaučių epitelis. Todėl dilgėlę turėtų vartoti visi, turintys silpnus ar sergančius plaučius..

Dilgėlėse esantys vitaminas C ir lipoproteinai, būdami antioksidantai, teigiamai veikia širdies ir kraujagyslių ligų prevenciją. Didelis kalio ir kalcio kiekis prisideda prie širdies ir kraujagyslių sistemos aktyvumo normalizavimo. Todėl nuolatinis dilgėlių vartojimas yra vienas iš veiksnių, mažinančių širdies ir kraujagyslių ligų riziką..

Didelis beta karotino kiekis dilgėlėse (2 kartus daugiau nei morkose!) Padeda sustiprinti tinklainę ir pagerinti regėjimą. Didelis chlorofilo kiekis, turintis antiradiacinį poveikį, yra nepaprastai vertingas dirbant padidėjusios spinduliuotės sąlygomis ir švitinant; vartojant lokaliai, chlorofilas skatina žaizdų gijimą. Todėl dilgėlė yra būtina dirbantiems su kompiuteriu. Unikalus dilgėlių medžiagų derinys suteikia nepralenkiamą poveikį organizmui.

Iš esmės galime kalbėti apie unikalias šio augalo savybes, kurios, deja, praktiškai naudojamos labai nedaug, nes sausų dilgėlių vaistinėse ne visada yra, o piliečiams labai sunku ją surinkti ir paruošti naudoti ateityje. Be to, negalima rinkti dilgėlių iš kelių, nes jis gali būti toksiškas dėl jame esančio švino.

Ypač būtina dilgėles naudoti žmonėms, sergantiems cukriniu diabetu. Yra įrodymų, kad dilgėlių valgymas padeda atkurti beta ląstelių funkcijas kasoje, todėl diabetu sergančių pacientų priklausomybė nuo insulino smarkiai sumažėja, kol visiškai atsistatys normali cukraus apykaita. Be to, dilgėlėje esantis sekretinas, kuris stimuliuoja insulino susidarymą, taip pat yra antidiabetinis, padedantis pašalinti cukrų iš kraujo..

Tai stiprina imuninę sistemą, turi tonizuojantį poveikį ir padeda atsispirti radiacijos poveikiui. Dilgėlė taip pat padės tiems, kurie kenčia nuo medžiagų apykaitos sutrikimų ir diabeto, nes jis stimuliuoja baltymų ir angliavandenių apykaitą bei insulino susidarymą..
Dilgėlės padeda dėl vitamino K ir kaip galingos hemostatinės ir žaizdų gijimo priemonės, naudojamos tiek išorėje, tiek viduje.
Taip pat - diuretikas, choleretinis agentas, žarnyno, gimdos ir širdies ir kraujagyslių sistemos tonuso padidėjimas. Tiesą sakant, atrodo, kad tai yra beveik universalus vaistas.

NAUDOJIMO INSTRUKCIJOS
Dilgėlių antpilą rekomenduojama vartoti:
• kaip antisklerozinis agentas;
• kaip hemostatinis agentas vidiniams kraujavimams (plaučių, inkstų, žarnyno) ir ypač kraujavimams iš gimdos;
• sergant mažakraujyste (valo kraują ir pagerina jo sudėtį);
• esant menstruacijų sutrikimams;
• skrandžio opoms gydyti;
• lėtinio kolito, inkstų uždegimo profilaktikai ir gydymui;
• kepenų ir tulžies pūslės ligoms, inkstų akmenligei gydyti;
• su dizenterija;
• su hemorojumi, kartu su vidurių užkietėjimu ir kraujavimu;
• reumato, artrito profilaktikai ir gydymui;
• sergant viršutinių kvėpavimo takų ligomis;
• su kraujuojančiomis dantenomis (stimuliuoja žaizdų gijimą);
• skatinti psichinę ir fizinę vaikų raidą.

• Su anemija kaip vitaminų agentu ir normalizuojančia medžiagų apykaitą: 2 valg. šaukštus gėlių, lapų ar dilgėlių žolelių užpilkite 1 stikline verdančio vandens, palikite 15 minučių, nusausinkite. Paimkite 1-2 stiklines 3 kartus per dieną prieš valgį. Dilgėlių nuovirai ir užpilai padeda padidinti hemoglobino koncentraciją kraujyje, taip pat padidinti raudonųjų kraujo kūnelių skaičių.
• Susilpnėjus kraujo krešumui: 2 valg. Užvirkite šaukštus lapų 1 puodeliu verdančio vandens, virkite 10 minučių ant silpnos ugnies, atvėsinkite ir nukoškite. Paimkite 1 šaukštą. šaukštą 4-5 kartus per dieną.
• Kraujavimui naudokite tokį nuovirą: 1 valgomasis šaukštas. Šaukštą dilgėlių lapų užplikyti 1 stikline verdančio vandens, 10 minučių pavirti ant silpnos ugnies, atvėsinti ir nukošti. Paimkite 1 šaukštą. šaukštą 4-5 kartus per dieną. Arba 2 šaukštai. šaukštus sausų dilgėlių lapų, užvirkite 2 puodeliais verdančio vandens, palikite 1 valandai ir nusausinkite. Paimkite 1/2 puodelio 2 kartus per dieną.
• Kompresams ir plovimams: 2 valg. šaukštą viso augalo, užpilkite 1 stikline verdančio vandens, palikite 25 minutes, nusausinkite. Randų metu nuplaukite fistulinius fragmentus sultimis iš šviežių lapų.
• Nuo žaizdų ir pjūvių. Užpildykite buteliuką šviežių dilgėlių lapų, įpilkite alkoholio ir uždarykite kamštį. Palaikykite saulę dvi savaites. Tinktūroje mirkyta marlė, užtepta ant žaizdos ar supjaustytos, pagreitins gijimą ir apsaugos nuo infekcijos.
• Norėdami praplauti burną lapų antpilu 1:10 - 10 g dilgėlių lapų, užvirkite 1/2 puodelio verdančio vandens, palikite 10 minučių, nukoškite, atvėsinkite..
• Esant ūmiam sąnariniam reumatui, raumenų reumatui, podagrai: dilgėlių nuoviras 1 valgomasis šaukštas. užpilkite šaukštą sausų lapų 1 stikline verdančio vandens, primygtinai suvyniokite, 1 valandą, nusausinkite. Paimkite 1 šaukštą. šaukštą 3-4 kartus per dieną 30 minučių prieš valgį.
• Lėtinio kosulio atveju smulkiai supjaustykite dilgėlių šaknis ir gerai išvirkite cukraus sirupe. Paimkite 1 šaukštą. šaukštą kelis kartus per dieną. Arba užpilkite dilgėlių žiedų žiupsnelį 2 puodeliais verdančio vandens, primygtinai, suvyniokite, 1 valandą, nusausinkite. Gerti kaip arbatą.
• Kaip geras skausmo malšintojas. Esant stipriam skausmui, naudokite nuovirą: dilgėlių lapai - 1 dalis, šaltalankis (žievė) - 1 dalis, 8 g mišinio užpilkite 1 litru verdančio vandens, 10 minučių pakaitinkite ant silpnos ugnies, reikalaukite, suvyniokite, 30 minučių, nusausinkite. Paimkite po 1 stiklinę 4 kartus per dieną.
• sergant kepenų, tulžies pūslės, įvairių virškinamojo trakto dalių uždegiminėmis ligomis, užpilų pavidalu 1:10. Kartais sultys gaminamos iš ką tik paruoštų.
• Norint pagerinti inkstų funkciją, dilgėlių nuoviras vartojamas su medumi arba cukrumi. Tokiam nuovirui užpilti stiklinei vandens užtenka vieno arbatinio šaukštelio džiovintų dilgėlių lapų. Sergant nefritu ir pielonefritu, dozė padidinama iki 1–2 šaukštų, jie 15 minučių laikomi vandens vonioje, bet ne visą stiklinę vienu metu, o trečdalį ar pusę prieš valgį..

• Dilgėlių nuoviras sergant ūminiu gastritu: a) dilgėlės lapas, gysločio lapas, jonažolė, ramunėlių žiedai (visi vienodai). 4 šaukštai. Šaukštą mišinio užpilkite 1 litru verdančio vandens, palikite 2 valandoms šiltoje vietoje. Gerti po 1 stiklinę iki 1,5 litro per dieną ir 7–10 dienų;
b) dilgėlių lapai, jonažolių žolė, mezginių žolė, pipirmėtės lapai (padalyti vienodai). 4 šaukštai. šaukštus mišinio, užvirkite 1 l verdančio vandens, palikite 2 valandas šiltoje vietoje. Gerti nuo 0,2 iki 1,5 litro per dieną 7-10 dienų. Dėl gastrito ir opų gerkite 1 arbatinį šaukštelį. 3-4 kartus per dieną 30 minučių. prieš valgį, praskiestą 1/2 stiklinės vandens.

• Įprasto vidurių užkietėjimo atveju rinkimas: dilgėlių lapai - 1 dalis, kraujažolės žiedai - 1 dalis, šaltalankio žievė - 3 dalys. 1 valgomasis šaukštas Užvirkite šaukštą mišinio su 1 stikline verdančio vandens, virkite 1 minutę, palikite 30 minučių, nusausinkite. Gerkite 1/2 - 1 stiklinę naktį. Gydymo kursas yra 2 savaitės.
• Dažnai viduriuojant valgykite sausą, miltelių pavidalo dilgėlę arba gerkite dilgėlių ir gervuogių lapų antpilą. Susmulkintus žalius lapus rekomenduojama tepti ant šviežių žaizdų. Dilgėlių sultimis gydomos senos žaizdos, opos ir fistulės
• sergant hemorojumi: dilgėlių lapai - 1 dalis, raudonėlio žolė - 2 dalys, šaltalankio žievė - 2 dalys. 1 valgomasis šaukštas Užvirkite šaukštą mišinio su 1,5 puodelio karšto vandens, virkite 5 minutes, palikite 4 valandoms šiltoje vietoje. Gerti po 1/2 stiklinės 3 kartus per dieną 15 minučių prieš valgį. APIE
• Dilgėlių nuoviras, turintis įtakos viso kūno būklei: žmogus tampa energingas, sveikas, širdis pagerina darbą, pagerėja kraujo sudėtis, palengvėja judesiai, praeina sklerozė: į butelį suberkite 200 g gegužinės dilgėlės (lapų) ir užpilkite 0,5 litro degtinės. arba 50-60% alkoholio. Butelio kaklelį suriškite marle. Pirmą dieną laikykite ant lango, o likusias 8 dienas - spintoje tamsoje. Nukoškite ir išspauskite. Paimkite 1 arbatinį šaukštelį tuščiu skrandžiu 30 minučių prieš valgį ir 1 arbatinį šaukštelį naktį prieš miegą. Išgerkite visą butelį.
• Esant gausiai menstruacijoms ir įvairiems kraujavimams, šviežių dilgėlių lapų sultis reikia gerti po 1 arbatinį šaukštelį 3 kartus per dieną po 1/4 puodelio 20 minučių prieš valgį. Skystą dilgėlių ekstraktą (farmacinį preparatą) reikia 30–40 lašų 30 minučių prieš valgį užgerti 1/4 stiklinės vandens, kad būtų išvengta gimdos kraujavimo..
• Erozuojant gimdos kaklelį, į makštį reikia įsmeigti vatos tamponą, sudrėkintą sultimis iš šviežių dilgėlių lapų arba košę iš tamponėlio lapų..
• Laktacijai padidinti: a) dilgėlių lapai - 1 dalis, krapų vaisiai - 1 dalis, saldžiųjų dobilų žolė - 1 dalis, anyžių vaisiai - 1 dalis. 2 šaukštai. šaukštus mišinio užpilti 2 stiklinėmis vandens, užvirti, atvėsinti, nukošti ir išgerti po 1/2 stiklinės 2 kartus per dieną 1 valandą po valgio;
• Pažeistoms odos vietoms tepti dilgėlė naudojama tepalo pavidalu, kuri ruošiama iš džiovintų ir miltelių pavidalo dilgėlių lapų, vienmečių pipirų ir vazelino. Tepalą tepkite 2 kartus per dieną. b) dilgėlių lapas - 2 dalys, kiaulpienės šaknis - 1 dalis; c) dilgėlių lapas - 2 dalys, krapų sėklos - 1 dalis, anyžių sėklos - 1 dalis. 2 šaukštai. šaukštus mišinio, užplikykite 0,5 litro verdančio vandens, palikite 2 valandoms, gerkite per dieną gurkšneliais.
• Jei kraujuojate iš nosies, naudokite džiovintus ir sutrintus lapus, o su šviežiais lapais sunaikinkite karpas.
• Dilgėlių sultys - nuo spuogų žaizdų ir opų. Šviežios lapų sultys turi ankstyvų ir opų gydomųjų savybių. Galite išspausti mėsmalę ar sulčiaspaudę (prieš tai lapai nuplaunami). Su spuogais, lygiagrečiai, paimkite dilgėlių infuziją viduje
• Norėdami išgydyti vystyklų bėrimą, spuogus ir odos žaizdas, padeda sultyse išmirkyti tamponai (tepkite ir klijuokite gipsu, keiskite 2–3 kartus per dieną, kol užgis)...
• Dilgėlių nuoviras - nuo nuplikimo. Sergant seborėja ir židininiu nuplikimu, 30 minučių virkite 100 g lapų. 1 litre acto, praskiesto vandeniu 1: 1. Plaukite plaukus vakare prieš miegą, be šampūno, kas antrą dieną, 3-4 savaičių kursą, po to pertrauką 1-2 savaites, tada pakartokite kursą.

• Nuoviras nuo plaukų slinkimo ir pleiskanų: dilgėlių lapai - 20 g, motinos ir pamotės lapai - 30 g, kalmių šakniastiebiai - 30 g. 6 šaukštai. 10 minučių virkite šaukštus mišinio 1 litre vandens, apvyniokite 1 valandą šilčiau, atvėsinkite, perkoškite. Nuplaukite plaukus nuoviru 3 kartus per savaitę dėl pleiskanų ir plaukų slinkimo. Prieš miegą be muilo plaukite plaukus dilgėlių nuoviru. Sultiniui: 100 g kapotų dilgėlių lapų užpilkite 0,5 l Art. acto ir 0,5 l vandens ir virkite 30 minučių, kai atvės, išspauskite.
• Gydomosios dilgėlių sėklų savybės. Yra geras receptas, kaip išsaugoti vyrišką jėgą Kaukaze. Kaukazo šimtamečiai, kuriems vėlyva santuoka ir gimdymas vyresniame amžiuje nėra problema, dilgėlių sėklose dažnai naudoja tinktūrą. Norėdami sustiprinti potenciją, recepte naudojama ne degtinė, o tikras vynuogių vynas. 5 šaukštus sėklų užpilti 0,5 litro vynuogių uosto, pavirti 5 minutes, atvėsinti ir nukošti. Gerkite 50 ml prieš miegą arba 1 valgomą šaukštą 3-4 kartus per dieną. Taip pat galite naudoti dilgėlių sėklų nuovirą.

Kiti dilgėlių naudojimo būdai
• Dilgėlė yra vienas iš nedaugelio augalų, kurių lapuose žalio chlorofilo beveik nėra kartu su kitais pigmentais: karotinoidais, antocianinais ir kt. Todėl dilgėlių lapai yra patogus objektas gauti gryną chlorofilą, kuris maisto pramonėje naudojamas kaip nekenksmingas dažiklis..
• Iš dilgėlės buvo pagamintas labai tvirtas audinys, iš kurio X amžiuje buvo gaminamos burės, virvės, žvejybos reikmenys..
Daugelyje šalių dilgėlės auginamos specialiai. Prancūzijoje jis auginamas kaip gyvūnų pašaras. Tai nereiklus augalas, todėl pasėlius galima derėti dažnai. Ypač dažnai juo šeriami nėščia gyvuliai ir jauni gyvūnai. Dilgėles gaunančios karvės duoda daugiau ir geresnio pieno. Viščiukai padidina kiaušinių gamybą.
• Labai naudinga dilgėlių šluota vonioje, ypač sergant osteochondroze.
• Šakniastiebių ir dilgėlių šaknų nuoviras liaudies medicinoje yra naudojamas nuo furunkuliozės, hemorojaus ir kojų patinimų, o šaknų užpilas - kaip širdies priemonė..
• Cukruoti dilgėlių šakniastiebiai naudojami ir kosint.
• Dilgėlių žiedų užpilas arbatos gėrimu nuo uždusimo ir kosint dėl ​​skrandžio atsikosėjimo ir rezorbcijos..
• Dilgėlė šiuolaikinėje kosmetologijoje yra visiškai nepakeičiama veido, galvos, rankų ir kojų odai.
• Dilgėlių losjonas idealiai tinka riebiai odai. Kaip tai padaryti? Išspauskite šviežių dilgėlių sultis, paimkite vieną šaukštą šių sulčių ir sumaišykite su šimtu mililitrų alkoholio ar degtinės. Du ar tris mėnesius ryte ir vakare nuvalykite veidą šiuo losjonu. Pamatysite, kad jūsų oda atrodys matinė, gaivi ir sveika..
• Rankų odai tonizuoti rekomenduojama daryti voneles su dilgėlėmis. Mes paimame vieną šaukštą dilgėlių už vieną litrą vandens ir padarome infuziją, kurioje laikome rankas ne ilgiau kaip ketvirtį valandos. Po vonios rankas reikia gerai išdžiovinti ir pamirkyti grietinėlėje.
• Dilgėlių kaukės yra labai populiarios ir ypač naudingos esant dehidratuotai ar neturinčiai odos atspalvio. Kaukę pradedame gaminti su 1 šaukštu pieno. Pienas neturi būti šaltas; geriau jį pašildyti ir leisti atvėsti iki kambario temperatūros. Į vieną šaukštą dilgėlių įpilkite reikiamą paruoštą pieno kiekį. Pageidautina, kad būtent sausą dilgėlę būtų lengva sumalti. Palikite pieną su dilgėle dešimt minučių, o tada įpilkite šaukštą trynio. Maišykite ir tepkite veidą. Kaukę būtina nuplauti po trečdalio valandos, geriausia - virintu vandeniu (ne karštu). Jei turite riebią odą, vietoj kiaušinio trynio naudokite baltymus..
• Norint išlaikyti tonusą ir sustiprinti jėgą, užkirsti kelią ūmioms kvėpavimo takų ligoms ir prisotinti kūną jėgomis bei energija, tereikia nusipirkti jaunų dilgėlių, pasigaminti iš jų sulčių ir per dieną paimti ne mažiau kaip 60 ml, tai atitinka 12 arbatinių šaukštelių. Jei norite, sultis galima pasaldinti natūraliu medumi
• Jei plaukai slenka, juos reikia sustiprinti tokia infuzija. Imame du didelius šaukštus sausos dilgėlės ir du didelius šaukštus motinos ir pamotės, užplikome šį mišinį 200 ml virinto vandens, šiek tiek paliekame šią infuziją ir tada nuspaudžiame. Ši infuzija turi būti įtrinama į galvos odą, ypač į plaukų šaknis, kartą per tris dienas..
• Padidėjus riebalų išsiskyrimui, pleiskanoms, plaukams praradus šampūną ir išdžiovinus plaukus, dilgėlių lapų antpilą įtrinti į galvos odą: 1 valgomasis šaukštas. Užvirkite šaukštą lapų su 1 stikline verdančio vandens, palikite 1,5 valandos ir perkoškite. Tepkite kartą per savaitę ilgą laiką.

Naudojimas, receptai.

Žolelių nuoviras: 1) 1 valgomasis šaukštas. l. sausi susmulkinti dilgėlių lapai ir šaknys 300 ml vandens 10 minučių verdami ant silpnos ugnies, reikalaudami 1 valandą, filtruojami. Paimkite 1 šaukštą. l. 3-4 kartus per dieną sergant tomis pačiomis ligomis, kaip ir infuzija, tačiau rekomenduojama daugiausia nuo kraujavimo, ūminio sąnarių ir raumenų reumato, podagros, hemorojaus, furunkuliozės, galūnių edemos;
2) 100 g sausų dilgėlių lapų 1 litre vandens virinama 10 minučių, užpilama 1 valandą, filtruojama. Paimkite 200 ml 4-5 kartus per dieną kaip hemostatinę, gydančią žaizdas ir multivitaminus. Jie naudojami plaunant, trinant, kompresams, losjonams nuo įvairių odos ligų, taip pat plaukams augti ir stiprinti (po savaitės kelis mėnesius jie plauna plaukus nuoviru);
3) 300 g dilgėlių šaknų 3 litrams vandens 20 minučių verdama ant silpnos ugnies, reikalaujant 2 valandas. Naudojamas šiltų vonių pavidalu sergant reumatu, podagra, sąnarių skausmais (sultinį galima naudoti daug kartų), o esant navikams, į sultinį įpilkite 100 g lapų..
Žolelių užpilas: 1) 1 valgomasis šaukštas. l. sausi dilgėlių lapai 250 ml verdančio vandens reikalauja 1 valandos, filtruoja. Paimkite 1 šaukštą. l. 3-4 kartus per dieną 30 minučių prieš valgį
tonikas, multivitaminai, didinantys hemoglobino kiekį,
gimdos ir storosios žarnos tonuso didinimas;
su dizenterija,
vidurių užkietėjimas;
kaip diuretikas
su urolitiaze;
su medžiagų apykaitos sutrikimais;
sergant kepenų ir tulžies takų ligomis,
rachitas,
podagra taip pat
sergant neuropsichiatrinėmis ligomis (neurastenija, isterija);
kaip antifebrili ir
atsikosėjimą skatinantis vaistas
sergant viršutinių kvėpavimo takų ligomis,
dilgėlių karščiavimas;
kaip antiseptikas ir
kraujo valymo priemonė
sergant įvairiomis odos ligomis (kerpėmis, spuogais, furunkulais).
Infuzija taip pat vartojama kaip hemostatinė priemonė
su hemoroidiniu, gimdos ir žarnyno kraujavimu;
2) 1/2 šaukštelio. sausos dilgėlių gėlės 250 ml verdančio vandens reikalauja 20 minučių. Jis vartojamas kaip arbata nuo reumato, nuo kosulio atsikosėjimui ir skrandžio rezorbcijai, dėl lėtinių odos ligų, taip pat kaip diuretikas, antimaliarinis agentas..
Žolelių tinktūra: 600 g šviežių dilgėlių lapų 500 ml 96% alkoholio reikalauja 10 dienų, filtruojama. Vartodami minėtas ligas, gerkite po 3–10 lašų 3 kartus per dieną.
Medicininiais tikslais dilgėlių antpilą reikia filtruoti ne vėliau kaip po valandos.
Dengiant dilgėlių lapų miltelius. 2 šaukštai. šaukštai miltelių sumaišomi su stikline jogurto, jogurto ar kefyro ir vartojami 1 kartą per dieną.
Nuo tų pačių ligų, kaip ir antpilas, 3 kartus per dieną imama 0,5 g miltelių dilgėlių lapų. Milteliai pabarstomi ant žaizdų ir naudojami išoriškai kraujavimui iš nosies.
Švieži dilgėlių lapai dedami ant pūlingų žaizdų, kad jas išvalytų ir užgydytų, ir naudojami karpoms pašalinti. Dilgėlių lapai, sumaišyti su medumi, padeda esant dusuliui
Šviežių dilgėlių sultys imamos po 1 valg. l. 3 kartus per dieną sergant tomis pačiomis ligomis kaip ir infuzija.
Dilgėlių sulčių ir medaus sirupas su arbata rekomenduojamas esant mažakraujystei, kraujavimui, cukriniam diabetui, kosuliui ir sumažėjusiai potencijai.
Paprastas inkstų valymo receptas: vieną kartą per dieną nurykite 3 g dilgėlių sėklų.
Jei dilgėlę sumaišysite su druska, suminkykite šį mišinį ir tepkite ant tankių navikų, tai ši košė lėtai ištirps bet kokius darinius, išvalys pūlingas opas..
Sukandinti dilgėlių šakniastiebiai naudojami nuo kosulio, o sėklos - nuo inkstų akmenų, dizenterijos ir kaip vaistai nuo kirminų..
Žalieji lapai rauginami kaip kopūstai.
Subtilūs dilgėlių žiedynai verdami kaip arbata.
Tokio vaisto pagalba galite sustiprinti potenciją: paimkite vieną stiklinę raudonųjų vynuogių vyno ir šaukštą sausos dilgėlės. Visa tai sumaišykite, 30 minučių pavirkite vandens vonioje, perkoškite sultinį ir gerkite po šaukštą 3-4 kartus per dieną.
Vonia. Dilgėlės, kartu su šaknimis ir šakniastiebiais, susmulkinamos ir užpilamos verdančiu vandeniu santykiu 1:20, joms reikia pusvalandžio, jos filtruojamos. 36-37 ° C temperatūros vonia gali būti atliekama bet kuriuo patogiu metu

Žaliavų pirkimas.
Vaistams ruošti naudojamos augalo šaknys ir dilgėlių lapai. Lapai skinami žydint dilgėlei, vėliau džiovinami vėdinamoje vietoje arba lauke. Žaliavos, paruoštos sandėliuoti, yra tamsiai žalios spalvos, kartaus skonio ir silpno kvapo. Lapai išsaugomi 24 mėnesius. Šaknys saugomos vėlyvą rudenį. Kaip paaiškėjo, žaliavų įsigijimas yra kone svarbiausias momentas visame procese. Surinkite lapus, atskirdami juos nuo stiebo. Norėdami pasiruošti naudoti ateityje, tą pačią dieną lapus nusausinkite pavėsyje. Kai centrinė lapo gysla tampa trapi, žaliava yra paruošta. Sandariai uždaryti stiklainiai ir plastikiniai maišeliai netinka, nes laikymas juose blogina augalų kokybę ir gydomąsias savybes.

Šalutinis poveikis ir kontraindikacijos
Dilgėlės turi savybę sustiprinti moterų gimdos susitraukimus, todėl jų negalima vartoti nėštumo metu, ypač paskutinį trimestrą.

Nerekomenduojama vartoti dilgėlių medicininiais tikslais ir esant edemai bei skysčių sąstingiui esant ūmiam širdies ir inkstų nepakankamumui..

Nerekomenduojama žmonėms, kuriems gali būti trombozė, padidėjęs kraujo krešėjimas, taip pat sergantiems hipertenzija ir ateroskleroze. Tie, kurie turi širdies problemų, taip pat aterosklerozę, kai susiaurėja kraujagyslės.

Jūs negalite jo naudoti kraujavimui iš gimdos, kurį sukelia naviko ligos. Vykdant kūno valymo nuo nuodų kursą

Dilgėlių dauginimasis
Gindami tokią naudingą „piktžolę“, mes išeiname vėl ir vėl. Sunaikinę dilgėlių ūglius, mes atimame turtingiausią vitaminų šaltinį. Dilgėlę galima pasodinti vietoje, o tai lengvai atliekama pasėjus sėklas ar ūglius nuo šaknies. Sėti reikia rugsėjį storiau nei kitas sėklas. Jei dauginate šaknimis, tada rugsėjį ar spalį, atsižvelgiant į orą, reikia iškasti stiebus, juos atskirti, pasodinti tam tikroje vietoje, nupjaunant seną stiebą, du pirštus virš šaknies. Dilgėlė neturi būti nei per aukšta, nei per sena. Sodinti reikia sandariai, sutrypti žemę, kad stiebai negalėtų pasvirti. Taigi rugsėjį ar spalį pasodintas dilgėles kitą pavasarį galima nukirpti..
Kadaise pasėtos ar apsodintos dilgėlėmis lauko nereikia sėti kitą kartą, nes dilgėlės išaugs iš šaknų, kuriai jokie orai negali pakenkti. Be to, dilgėlės gali augti netinkamiausiose vietose; tam nereikia arimo,

Dilgėlių receptai
Dilgėlės yra vertingas maisto produktas. Iš jaunų ūglių ir lapų verdama skani ir maistinga kopūstų sriuba, iš lapų - salotos. Ūglių viršūnės su lapais tinka kopūstų sriubai ir bulvių košei virti iki vėlyvo rudens. Dilgėlių lapai yra įvairių arbatų dalis.Virtos dilgėlės ilgai laikyti nereikia, ji greitai praranda vitaminus. Geriausias būdas yra dilgėlę vartoti valgio metu derliaus dieną. Be to, dilgėlių lapus ir ūglius galima sūdyti ir naudoti, kaip tai daroma, pavyzdžiui, Kaukaze, kaip mėsos patiekalų pagardą..

Kulinarija, receptai:

Dilgėlių sumuštinis
Susmulkinta dilgėlė-4 šaukštai. krūva krapų varškės-80gr. lydyto sūrio-80g. duona. Sumaišykite dilgėlę, smulkintus krapus, varškę ir sūrį. Plakite iki vientisos masės. Supjaustykite duoną riekelėmis, supjaustykite gautą masę.

Dilgėlių sorų pyragai
Pirmiausia dvi tris minutes pavirkite maždaug šimtą gramų dilgėlių šiek tiek sūriame vandenyje. Tada išjunkite viryklę, išleiskite vandenį per sietą ir supjaustykite virtą dilgėlę. Dabar mes imame ir sumaišome su 100-200 gramų iš anksto paruoštos sorų košės. Iš gautos lipnios masės lipdome pyragus ir kepame orkaitėje. Jei pastarojo nėra, tada kraštutiniais atvejais galite kepti ant viryklės - jis pasirodys ne blogesnis.

Kopūstų sriuba
3 minutes virkite jaunas dilgėles vandenyje, nukoškite, pertrinkite per sietą arba faršą ir troškinkite su riebalais 10–15 minučių. Patroškinkite morkas, svogūnus, petražoles riebaluose. Dilgėlę, troškintas daržoves, žalius svogūnus suberkite į verdantį sultinį ar vandenį, virkite 20–25 min., 10 min. kol suminkštės, įpilkite baltojo padažo, lauro lapų, pipirų, gvazdikėlių, rūgštynės.

Košė "Naudinga"
Ant ugnies užpilame lengvai pasūdytą vandenį (1 litras), o kai užverda, į puodą suberiame žuvies konservus (250 g) ir užpilame stikline dilgėlių sėklų. Virkite apie 15-20 minučių - kai tik košė sutirštės, patiekalas bus paruoštas.

Tyrelė
Nuplautus jaunų dilgėlių lapus išvirkite pasūdytame vandenyje, kol suminkštės, išmeskite į kiaurasamtį, leisdami vandeniui nutekėti, sukapokite ant lentos, pabarstykite miltais, įpilkite 2–3 valg. l. dilgėlių sultinio, sumaišykite ir vėl virkite nuolat maišydami, kol padidės tūris. Tada įpilkite tarkuotų krienų, svogūnų, keptų augaliniame aliejuje, sumaišykite ir patiekite kaip pagardą su grūdų patiekalais.

Jaunas dilgėlių padažas.
Padažas ruošiamas taip pat, kaip ir iš špinatų, tik dilgėlių nereikia valyti per sietą, o smulkiai supjaustyti. Patiekiant jį, lėkštėje pabarstykite smulkiai supjaustytus kiaušinius. Kuo dilgėlė jaunesnė, tuo skaniau.

Dilgėlių salotos su riešutais. Nuplautus dilgėlių lapus (200 g) 5 minutėms suberkite į verdantį vandenį, tada įdėkite į kiaurasamtį ir supjaustykite. Susmulkintus graikinių riešutų branduolius (25 g) atskieskite dilgėlių nuoviru, įpilkite acto, sumaišykite ir pagardinkite dilgėlę gautu mišiniu. Pabarstykite smulkiai supjaustytomis petražolėmis ir svogūnais.
Dilgėlių salotos su kiaušiniu. Nuplautus dilgėlių lapus (150 g) 5 minutes pavirkite vandenyje, įdėkite į kiaurasamtį, supjaustykite, pagardinkite druska, actu, ant viršaus papuoškite kiaušinių griežinėliais (1 vnt.), Užpilkite grietine (20 g).

Žaliųjų kopūstų sriuba su dilgėlėmis. Jauną dilgėlę (150 g) 3 minutes pavirkite vandenyje, įdėkite į kiaurasamtį, sumalkite ir troškinkite su riebalais (10 g) 10–15 minučių. Smulkiai supjaustytos morkos (5 g), petražolės (5 g) ir svogūnai (20 g) patroškina riebaluose. Dilgėles, troškintas daržoves suberkite į verdantį sultinį arba vandenį (0,6–0,7 l) ir virkite 20–25 minutes. 10 minučių prieš virimą įpilkite rūgštynės (50 g), žaliųjų svogūnų (15 g), lauro lapų, pipirų ir druskos (pagal skonį). Patiekiant pagardinkite grietine (15 g).

Sriuba iš dilgėlių ir bulvių. Įdėkite jaunas dilgėles (250 g) 2 minutėms į verdantį vandenį (0,7 l), išmeskite į kiaurasamtį, smulkiai sugadinkite ir 10 minučių troškinkite su riebalais (20 g). Susmulkinkite ir patroškinkite morkas (10 g) ir svogūnus (80 g). Į verdantį sultinį suberkite supjaustytas bulves (200 g); po to, kai sultinys vėl užvirs, įpilkite dilgėlių, morkų ir svogūnų. 5-10 minučių prieš pasiruošdami įdėkite rūgštynių žalumynų (120 g). Patiekdami ant lėkštės uždėkite virinto kiaušinio (1 vnt.) Ir grietinės (20 g) griežinėlių..

Dilgėlių pudingas. Susmulkinkite jaunų dilgėlių (100 g), špinatų (200 g) ir kvinojos (50 g) žalumynus ir troškinkite su pienu arba grietine (30–40 g), kol suminkštės. Į gatavus žalumynus suberkite kiaušinių miltelius (5–8 g), džiūvėsėlius (25 g), granuliuotą cukrų (3-5 g) ir druską (2 g), viską kruopščiai išmaišykite, įdėkite masę į riebalais išteptą ir pabarstytą puodą ir kepkite. orkaitėje 30-40 minučių.
Dilgėlių mėsos kukuliai. Dilgėlę (100 g) 2-3 minutėms suberkite į verdantį vandenį, suberkite į kiaurasamtį, supjaustykite, sumaišykite su tiršta kviečių koše (200 g), įpilkite riebalų (20 g) ir druskos (pagal skonį), gautą masę suformuokite į mėsos kukulius ir juos apkepkite.

Dilgėlių omletas. Dilgėles (500 g) išvirkite pasūdytame vandenyje, įdėkite į kiaurasamtį ir supjaustykite. Į ghee pakepintus svogūnus (3 šaukštus) įpilkite smulkiai supjaustytų krapų arba petražolių (4 šakelės) (3 šaukštai), įdėkite smulkiai supjaustytų krapų arba petražolių (4 šakelės), sumaišykite su dilgėle ir troškinkite, kol suminkštės, tada užpilkite plaktais kiaušiniais (2 vnt.) Ir palaikykite ugnį, kol suminkštės..

Dilgėlių omletas
Reikalinga: 300 g dilgėlių, svogūnų, 2 kiaušiniai, druska, žolelės ir prieskoniai, 20 g augalinio aliejaus.
Dilgėlę užplikykite verdančiu vandeniu, sukapokite, tada troškinkite pusžiedžiais supjaustytą svogūną, ten užpilkite dilgėlę, užpilkite plaktais kiaušiniais, kepkite, pabarstykite žolelėmis. Galima patiekti su grietine.
Beje, toks omletas padidina maitinančių motinų pieno gamybą..

Dilgėlė su krienais
0,5 kg dilgėlės užpilkite 1,5 puodelio sūdyto vandens, šiek tiek užvirkite, sumalkite į košę, suberkite raudonai pakepintus miltus, pakepintus svogūnus, papriką ir keptus sutrintus riešutus. Patiekiant užpilkite tarkuotų krienų padažu.

Dilgėlių salotos
Gerai nuplaukite ir supjaustykite jaunus dilgėlių lapus, tada įpilkite smulkintų žalių svogūnų, petražolių ir krapų - viską sumaišykite, pagardinkite augaliniu aliejumi. Druska, pipirai - pagal skonį.

Sūdyta dilgėlė. Nuplaukite jaunus dilgėlių lapus ir ūglius, supjaustykite, įdėkite į stiklinius indus, užpildami žalumynų sluoksniais, druska (50 g / 1 kg žalumynų).
Dilgėlių milteliai. Sausus lapus ir stiebus (pašalinkite grubius stiebus) pavėsyje vėdinamoje vietoje. Sumalkite, persijokite per sietą. Naudokite sriuboms, padažams, omletams, dribsniams, blynams gaminti.

Dilgėlių sultys. Jauną dilgėlę (1 kg) perpilkite per mėsmalę, įpilkite šalto virinto vandens (0,5 l), išmaišykite, išspauskite sultis per marlę. Antrą kartą perpilkite likusį išspaudą per mėsmalę, atskieskite vandeniu (0,5 l), išspauskite sultis ir sumaišykite su pirmąja porcija. Supilkite sultis į pusės litro stiklainius, pasterizuokite 65–70 ° C temperatūroje 15 minučių, uždarykite virtais polietileno dangteliais. Laikyti vėsioje vietoje. Naudokite pagardams ir gėrimams ruošti. Dilgėlių sultis gerai derinti su beržų ar morkų sultimis ir medumi, į jas galima įdėti citrinos sulčių, vermuto ar uosto. Kokteilis „Trio“. Sumaišykite dilgėlių sultis (200 g), krienų sultis (200 g) ir svogūnų sultis (15 g), įpilkite maisto ledo (2 kubeliai) ir druskos (pagal skonį).

Pyragėlių įdaras. 5 minutes užpilkite verdančiu vandeniu jaunas dilgėles (1 kg), įdėkite į kiaurasamtį, supjaustykite, sumaišykite su virtais ryžiais arba sago (100 g) ir smulkintais virtais kiaušiniais (5 vnt.). Druska pagal skonį.
Dilgėlių salotos su kiaušiniu
Dilgėlių lapus 5 minutes pavirkite vandenyje ir padėkite ant sieto. Tada susmulkinkite, pagardinkite actu, ant viršaus uždėkite virtų kiaušinių riekeles, užpilkite grietine.
Jauna dilgėlė - 600 g, kiaušiniai - 4 vnt., Grietinė - 80 g, actas, druska pagal skonį.

Dilgėlių mėsos kukuliai:
100g dilgėlių, 200g sorų košės, 20g riebalų, druskos, žolelių. Nuplaukite dilgėlę, supjaustykite, sumaišykite su tiršta sorų koše, suformuokite mėsos kukulius, kepkite orkaitėje. Pabarstykite žolelėmis.

Sūdyta dilgėlė:
nuplaukite jaunus lapus ir ūglius, supjaustykite, įdėkite į stiklainius, pabarstykite druska (50 g druskos 1 kg žalumynų).

Dilgėlių milteliai: išdžiovinkite, sumalkite.

Marinuoti:
jauni ūgliai nuplaunami, dedami į emaliuotą dubenį kartu su morkomis, obuoliais, bruknėmis ar spanguolėmis, kmynais (100 g druskos dedama ant 5 kg dilgėlės)..