Baltųjų kopūstų botaninės savybės

Balti kopūstai yra kryžmažiedžių šeimos kultūra kas dvejus metus. Pirmaisiais metais susidaro kopūsto galva, kuri yra ne kas kita, kaip stipriai apaugęs viršūninis pumpuras. Kopūsto galvutei suformuoti reikia nuo pusantro iki dviejų su puse mėnesių, o tai priklauso nuo ankstyvos veislės brandos..

Antraisiais gyvenimo metais kopūstai išmeta iki 1,5 metro aukščio gėlių turinčius ūglius, suteikdami geltonų žiedų sankaupas. Žydėjimo trukmė yra 15... 30 dienų. Po žydėjimo auga siauri ankšties formos vaisiai, kurių ilgis yra iki 10 cm. Kartais per ilgą šaltą pavasarį ankstyvos nokinimo veislės pirmaisiais metais suteikia žydinčių ūglių..

Šaknų sistemos struktūra. Visų rūšių kopūstai turi išsišakojusias, šakotas šaknis. Šaknų sistema yra galinga, gerai išsišakojusi, pluoštinė pasėlių auginimo metodu ir pagrindinė sėklų metodu..

Stiebo struktūra. Visų rūšių kopūstai turi stačius arba pusiau stačius, šakotus stiebus. Anksti subrendusių veislių stiebas yra trumpas, o vėlyvų - pailgas.

Iki 15 cm aukščio stiebas (kelmas) laikomas žemu, 16... 20 cm - vidutiniu ir daugiau nei 20 cm - aukščiu.

Lapų struktūra. Kopūstų lapai yra pakaitiniai, apatiniai dažnai suformuoja rozetę. Apatiniai lapai yra petiolate, plinta, o viršutiniai yra sėdimieji. Lapų ašmenys yra dideli, storomis gyslomis.

Lapų rūšis gali būti visa sėdimoji, sveika su lapkočiu, kurį riboja plokštė, einanti žemyn, silpnai lyra ir lyros formos. Lapas yra trumpas petiolate (4... 10 cm), vidutinis petiolate (10,15 cm), ilgas petiolate (daugiau nei 15 cm).

Lapų mentės forma yra pailga (plačiai, ovali, susiliejanti į viršų ir apačią, įstrižai, plačiai įžūliai), suapvalinta (suapvalinta, nupjauta-ovali), plati (skersai ovali, reniforminė).

Baltųjų kopūstų lapų ašmenų forma. A - pailgos; B - suapvalinta; B - platus.

1 - plačiai ovali, 2 - ovali, susiliejanti į viršų ir apačią, 3 - ovali, 4 - oboviška, 5 - plačiai ovali, 6 - apvali, 7 - sutrumpinta-ovali, 8 - skersai ovali, 9 - reniforminė.

Lapų mentės dydis (pasižymintis ilgiu) gali būti mažas (25... 40 cm), vidutinis (40... 50 cm), didelis (daugiau nei 50 cm), o jo paviršius yra plokščias, įgaubtas ir išgaubtas. Lapų audinio paviršius yra lygus ir raukšlėtas (raukšlės yra mažos, vidutinės ir didelės).

Lapo nervas yra plunksnas (silpnas, vidutinio tankio, grubus, retas) ir vėduoklės formos (pusiau vėduoklės, vėduoklės, tankus). Lapo krašto pobūdis yra lygus, banguotas. Lapų spalva yra šviesiai žalia, žalia, tamsiai žalia su pigmentacija arba be jos. Žemo, vidutinio ir stipraus vaško danga.

Kopūstų formavimo galva. Pirmųjų metų pabaigoje kopūstai turi kopūstų galvą, kuri yra apaugęs viršūninis pumpuras. Kopūsto galvutė formuojama 1,5... 2,5 mėnesiui, atsižvelgiant į ankstyvą veislės brandą. Per tą laiką stiebas, kelmas taip pat sutirštėja. Kopūstų galvos yra plokščios, apvalios, plokščios, apvalios, kūgiškos ir ovalios formos..

Žydėti. Antraisiais gyvenimo metais kopūstuose auga žydintys ūgliai, suteikiantys geltonų žiedų sankaupas. Gėlės renkamos rėmuose ar ratuose. Yra keturi skersai išdėstyti žiedlapiai, dažniausiai geltoni, kartais balti, įstrižai ar suapvalinti. Yra šeši kuokeliai, du iš jų yra trumpesni už išorinius. Kiaušidė yra sėdima.

Kopūstai žydi 15... 25 dienas. Ją kryžmadulkės apdulkina bitės ir kiti vabzdžiai, lengvai kerta su Briuselio kopūstais, Savoja, žiediniais kopūstais, kolardais, kolrabijomis, tačiau nedulkina su Pekino ir Kinijos kopūstais, taip pat su ropėmis, rutabagomis, ridikėliais ir ridikėliais..

Vaisius. Vaisius yra siaura, ilga (iki 10 cm) ankštis. Jo vožtuvai su ryškia vidurine gysla.

Sėklos. Sėklos yra apvalios, sferinės, išsidėsčiusios vienoje eilėje. Jų spalva svyruoja nuo geltonos iki rudos, beveik juodos, 1000 sėklų svoris yra 2,5... 5 g. Pagal dydį ir kitas morfologines savybes įvairioms rūšims, o dar labiau - kopūstų veislėms, sėklų negalima atskirti. Taip pat sunku juos atskirti nuo rapsų, garstyčių ir ropių sėklų. Šiuos pasėlius galima atskirti tik daigais..

Kopūstų aprašymas

Kviečia AgroBioFarm „Velegozh“ Maskvos srityje!
Organizuotos moksleivių ir tėvų su vaikais grupės (nuo 12 iki 24 žmonių) priimamos pagal edukacinę ir pažintinę programą „Įvadas į gamtos tvarkymą“ Plačiau >>>

--> „Pavasario Floros“ lauko botanikos konkursas vyks 2020 m. Gegužės – birželio mėn. Internetu (augalų atpažinimas iš nuotraukų). Konkurse kviečiami dalyvauti moksleiviai ir suaugę gamtos mylėtojai, gyvenantys Rusijos Europos dalies vidurinėje zonoje. Daugiau informacijos >>>

Nemokamos ekskursijos į Dėlių muziejų!
Tarptautinis medicinos dėlių centras kviečia apsilankyti muziejuje ir sužinoti apie dėlių naudą ir pavojų, jų auginimą, hirudoterapiją, vaistinę kosmetiką ir daug daugiau. Daugiau informacijos >>>

Čia galite paskelbti savo skelbimą apie visos Rusijos varžybas, mitingą, olimpines žaidynes, kitus svarbius renginius, susijusius su vaikų aplinkosauginiu ugdymu arba gamtos apsauga ir tyrimais. Daugiau informacijos >>>

Savo svetainėje skelbiame autorių teisių švietimo programas, straipsnius apie vaikų gamtosauginį švietimą gamtoje, vaikų tiriamąjį darbą (projektus), pagrįstus gamtos lauko tyrimais. Daugiau informacijos >>>

[sp]: ml apie:

KAPAS - BRASSICA OLERACEA CAPITATA

Naudojant. Kopūstai turi didelę maistinę vertę, juose yra 1,6% baltymų, 4% angliavandenių, juose gausu skaidulų (0,8%), mineralinių druskų ir vitaminų, įskaitant opą gydantį vitaminą U. Lyginant su kitais kopūstais, jame yra daugiau vitaminų K. Tačiau kalbant apie vitaminų kiekį, kopūstai vis dar prastesni už daugumą lapinių daržovių, auginamų tropikuose (vitamino C kiekis yra 40–50 mg / 100 g)..

Kopūstai valgomi švieži ir perdirbti, o mūsų ir kai kuriose Europos šalyse taip populiarūs rauginti kopūstai teisėtai vadinami „šiaurinėmis salotomis“..

Kilmė. Viena iš seniausių daržovių kultūrų, auginama Viduržemio jūroje ir Pietų Europoje mažiausiai 4-4,5 tūkstančio metų. Būtent Viduržemio jūros pakrantės zonos su būdingomis švelniomis žiemomis yra daugelio kopūstų šeimos rūšių kilmės centras. Romėnai atvežė augalą į Angliją.

Plisti. Šiandien kopūstai yra plačiai paplitę tiek tropikuose, tiek vidutinio klimato zonose. Jis auga net poliariniuose regionuose.

Rusijoje tai yra svarbiausia daržovių kultūra, užimanti pirmąją vietą tiek auginimo srityse, tiek bendrojoje gamyboje. Kopūstai labai populiarūs tropikuose. Jis auginamas Šiaurės Indijoje, Malaizijoje, Indonezijoje, Filipinuose, Centrinėje, Rytų ir Vakarų Afrikoje, Centrinėje ir Pietų Amerikoje, Karibuose.

Augalo aprašymas. Kopūstai yra dvejų metų augalai. Pirmaisiais gyvenimo metais viršutinėje sutrumpinto stiebo dalyje auga daugybė didelių sėdimų lapų, tankiai sutampančių vienas su kitu, formuojant kompaktišką kopūsto galvą. Pumpurai dedami lapų pažastyse. Skirtingų veislių kopūstų galvos forma gali būti labai skirtinga. Galvos tankis didėja visose auginimo vietose iš šiaurės į pietus. Be to, tai lemia kritulių kiekis, maistinių medžiagų santykis dirvožemyje, taip pat kopūstų galvų brendimo laipsnis. Lapų spalva yra žalia (baltuose kopūstuose), rečiau raudona (raudonose veislėse). Lapai yra lygūs arba raukšlėti. Lapų spalva yra veislės savybė, tačiau ji keičiasi priklausomai nuo augimo sąlygų. Trūkstant azoto dirvožemyje, lapai įgauna šviesesnę spalvą. Azoto perteklius, priešingai, sukelia jų spalvą intensyviais melsvai žaliais tonais..

Antraisiais gyvenimo metais dėl pumpurų diferenciacijos, įvykusios žiemos laikotarpiu, iš jų išauga žydintys ūgliai. Sėklinio augalo aukštis yra 70–150 cm. Auginami kopūstai žiedų, vaisių ir sėklų struktūra nedaug skiriasi nuo laukinių giminaičių žolinių kopūstų (Brassica oleracea L), augančių Viduržemio jūros pakrantės uolų plyšiuose, taip pat Pietvakarių Europoje ir pietinėje Anglijoje.... Tačiau skirtingų rūšių atstovų vis dar neišsivysčiusio žiedyno ar vegetacinių organų forma skiriasi gana stipriai. Žiedai yra maži, mažesni nei 1,5 cm ir dideli, daugiau nei 2 cm. Vaisiai yra 5–10 cm ilgio, cilindro formos ankštis, kurios paviršius lygus arba šiek tiek gumbuotas. Sėklų skaičius kiekviename skyriuje yra 8-16, jos turi melsvai rudą spalvą ir siekia 2-4 mm skersmens. 1000 sėklų svoris apie 4 g.

Biologinės savybės. Kopūstų augimo ir vystymosi pobūdis daugiausia priklauso nuo aplinkos sąlygų. Jei augalai su 5–7 lapais, kurie dar nepradėjo formuoti kopūsto galvutės, ilgą laiką veikiami žemoje temperatūroje (5–7 ° C), jie pradės formuoti žydinčius ūglius. Tokiu atveju kopūsto galva nepasirodys. Ši augalų savybė naudojama organizuojant baltųjų kopūstų sėklų gamybą Kaukazo Juodosios jūros pakrantės subtropinėje zonoje. Sėklos auginamos rudens-žiemos laikotarpiu. Subtropinėje zonoje vernalizacijos etapas žiemą-pavasarį sutampa su augimo procesais. Dėl to galima sutrumpinti bendrą vystymosi ciklą iki 10–12 mėnesių. Anksti sunokstančių veislių sėja atliekama rugpjūtį, derėjimo vidurys - liepos antroje pusėje. Pavyzdžiui, sėklos gaunamos Pietų Afrikoje. Esant sunkesnėms didelių platumų klimato sąlygoms, augalų vernalizacija jų žiemos laikymo laikotarpiu baigiasi specialiai tam sukurtomis sąlygomis. Pavasarį žiedkočiai auga iš naujai pasodintų kelmų.

Karštas tropikų klimatas nėra visiškai palankus kopūstų auginimui. Daugumoje veislių kopūstų galvutės paprastai rišamos tik tuo atveju, jei temperatūra neviršija 25 ° C, o optimaliausia yra tarp 15 ir 20 ° C. Todėl plantacijos, kaip taisyklė, dedamos 800 m ar daugiau aukštyje virš jūros lygio. jūrose. Čia galvos formavimąsi palankiai veikia dienos ir nakties temperatūrų skirtumas..

Auginant kopūstus atogrąžų lygumose, sunku gauti didelių kopūstų galvų, visų pirma dėl to, kad aukšta temperatūra labai pagreitina augalų brendimą. Šiomis sąlygomis pirmenybė turėtų būti teikiama kai kurioms piktų kopūstų ir tankių kopūstų veislėms. Žiemos mėnesiais kopūstai paprastai auginami lygumose esančiose vietovėse. Karštais vasaros mėnesiais kultūra persikelia į aukštumas, kur jai yra palankesnės sąlygos. Taigi, pavyzdžiui, Šiaurės Indijoje kopūstų daigai pradedami auginti rugpjūčio - spalio mėnesiais, Bihare sėjama iki lapkričio, kalnuotuose regionuose daigai ruošiami nuo kovo pradžios iki liepos pabaigos. Kopūstų daigų sodinimą į pietryčius nuo Indijos subkontinento ir šio regiono salų valstijose jie bando atidėti žiemos musonui..

Nors kai kuriose šalyse, pavyzdžiui, Indijoje, kopūstai ekonominiu požiūriu nėra tokie svarbūs kaip žiediniai kopūstai, dėl vėlyvo derliaus atvykimo jie sėkmingai kompensuoja žiedinių kopūstų trūkumą rinkoje vėlesniais mėnesiais, iki balandžio mėn..

Pastaraisiais metais, kartu su pripažintomis kopūstų veislėmis, hibridai vis labiau populiarėja. Jie turi padidėjusį derlių, suformuoja aukštos kokybės, gerai išsilaikiusias vienarūšes kopūstų galvutes, tinkamas mechanizuotai nuimti. Hibridinė sėklų gamyba vykdoma remiantis specialiai išaugintomis tėvų linijomis, nesuderinamomis su savimi. (Šis reiškinys susijęs su sėklų susidarymo neįmanoma, kai gėlė apdulkinama to paties augalo ar kitų tos pačios linijos augalų žiedadulkėmis.) Nors perspektyvūs atogrąžų ir subtropikų hibridai jau yra sukurti, daugumoje šalių vis dar auginamos vidutinio klimato zonos veislės. Sėkliniai kopūstai tropikuose yra įmanomi tik kalnuotose vietovėse. Faktas yra tas, kad norint formuoti žydinčius ūglius ant augalų, jie pirmiausia, kaip minėta pirmiau, turi patirti žemos temperatūros poveikį maždaug 2 mėnesius - tai būtina būsimo žiedinio pumpuro diferenciacijai. Tačiau daugelis vėlyvojo nokimo Europos veislių, turinčių ilgą vernalizacijos periodą, tropinėse formose nesudaro žiedinių stiebų net kalnuotomis sąlygomis, todėl jų sėklų auginimas čia yra neįmanomas..

Pagrindiniai kopūstų kenkėjai yra nematodai, kryžmažiedės blusos, kopūstų amarai, kopūstinės musės ir kt. Kopūstų daigai dažniausiai serga tokiomis ligomis kaip kryžmažiedžiai raugai (ypač rūgščiuose dirvožemiuose), juodoji koja ir miltligė. Didelį pavojų kelia ir fomozė, kraujagyslių ir gleivinės bakteriozė bei alternarijos. Vyksta veisimas, siekiant sukurti atsparias ligoms veisles. Visų pirma, jau yra atsparios kiliui formos.

Dirvožemio reikalavimai. Dirvožemis turi būti labai derlingas ir reaguoti beveik neutraliai (neatsitiktinai laukinės kopūstų formos pirmiausia nusėda ant dirvų, susidariusių kalkių-kalkių nuosėdose).

Trąšos. Būtinai organinės ir mineralinės trąšos iš anksto įterpiamos į vietą.

Sėjimas / sodinimas. Tropikuose ir subtropikuose kopūstų auginimas prasideda paruošus daigus. Norint ilgesnį kopūstų atvežimo laiką, sėja paprastai kelis kartus. Daigai auginami ant specialiai paruoštų keterų. 4–6 savaičių amžiaus augalai sodinami į paruoštą plantaciją. Tarpai tarp eilučių yra 60-75 cm, atstumas tarp augalų iš eilės yra 45-60 cm. Vėliau nokstančių veislių augalams, išaugintiems didesniais dydžiais, taip pat reikia didesnio maitinimo ploto. Raudonieji kopūstai taip pat vadinami vėlyvosiomis derliaus veislėmis: augalai sodinami po 50–60 cm. Aukšta oro temperatūra atitolina pasodintų daigų išlikimą. Sėklos sunaudojamos daigams auginti 1 ha plantacijos (30 tūkst. Augalų / ha) yra apie 500–700 g.

Pasėlių / sodinimo priežiūra. Laistymas turėtų būti atliekamas reguliariai per plantacijos laikotarpį. Vandens trūkumas lemia augimo sulėtėjimą arba jau susiformavusių kopūstų galvučių įtrūkimus. Pradedant formuotis kopūstų galvutei, naudinga augalus šerti azoto trąšomis..

Derlius. Lygumose kopūstų derliaus nuėmimo galvos prasideda po 70–90 dienų; kalnuose, virš 1000 m aukštyje, įvairių veislių augimo laikotarpis yra 80-110 dienų. Vėlyvai sunokusios veislės suformuoja didesnes kopūstų galvas.

Derliaus nuėmimo metu kopūstų galvutės nupjaunamos, išlaisvinant jas iš apatinių laisvų rozetės lapų, kurie naudojami gyvulių pašarui. Valymas atliekamas keliais etapais, pirmiausia pašalinant susidariusias tankias kopūstų galvas.

Jei kopijuojate medžiagą iš šio puslapio, įdėkite hipersaitą į svetainę www.ecosystema.ru!
Norėdami išvengti nesusipratimų, perskaitykite medžiagos naudojimo ir kopijavimo iš svetainės www.esosystеma.ru taisykles
Ar šis puslapis buvo naudingas? Pasidalinkite ja savo socialiniuose tinkluose:
Skyriaus „Kultūriniai augalai“ turinys:
Įvadas, turinys
Lauko augalai
Javai ir javai
Javiniai ankštiniai augalai
Krakmolingas
Cukraus turinčios
Aliejinių augalų sėklos
Aštrus
Fibrous
Gumos guolis
Pašarinės žolės
Pašariniai ankštiniai augalai
Daržovių augalai
Naktinukas
Kopūstai
Moliūgas
Svogūnas
Šaknys
Vaisiniai augalai
Citrusiniai
Atogrąžų įvairovė
Įvairi subtropinė zona
Graikinis riešutas
Tonizuojantis
Aliejinių augalų sėklos
Uoga

Mūsų autoriaus mokymo medžiaga apie Rusijos botaniką ir augalus:
Mūsų internetinėje parduotuvėje nekomercinėmis kainomis (gamybos kaina)
Rusijoje galite įsigyti šią mokomąją medžiagą apie botaniką ir augalus:

Kopūstai (sodo kopūstai, balti kopūstai, raudoni kopūstai)

Lotyniškas pavadinimas: Brassica oleracea var. capitata (Brassica oleracea)

veislės "Kopūstai"

Dirvožemis
  • Smėlėtas ir priemolingas.

Turinys

  • 1. Aprašymas
  • 2. Auga
  • 3. Ligos ir kenkėjai
  • 4. Reprodukcija
  • 5. Pirmieji žingsniai po pirkimo
  • 6. Sėkmės paslaptys
  • 7. Galimi sunkumai

apibūdinimas

Kopūstai (Brassica oleracea) gerai žinomi visų žemynų ūkininkams. Daugybė veislių auginamos visur: raudonieji kopūstai, kolrabiai, brokoliai ir kt. Šios kultūros auginimas yra vidutinio klimato platumose; čia ypač gerai auga galvos veislės.

Kopūstai gamtoje yra dvejų metų žolė. Kopūstai (Brassica oleraceae var. Capitate) yra variacija ir auginami kaip vienmetės kultūros. Pirmaisiais gyvenimo metais augalas suformuoja sutrumpintą stiebą, kuriame yra daug sėdimų lapų, glaudžiai išdėstytų vienas kito atžvilgiu. Augimo procese kopūstai, kurių priežiūra iš esmės nėra tokia sunki, sudaro kompaktišką kopūstų galvą.

Skirtingos kopūstų veislės skiriasi pagal galvų formą. Jų tankis taip pat yra skirtingas, linkęs didėti kryptimi nuo šiaurinių žemės ūkio zonų iki pietinių. Be to, šis parametras labai priklauso nuo kopūsto galvutės brandos laipsnio ir kopūstų auginimo sąlygų: drėgmės kiekio, maistinių medžiagų pusiausvyros dirvožemyje..

Lapų spalva yra veislės bruožas: žalia spalva būdinga baltagalvėms veislėms; raudonos, violetinės ir violetinės kopūstų galvos turi atitinkamai raudonuosius kopūstus. Tačiau spalvą taip pat veikia daugybė veiksnių. Pavyzdžiui, trūkus azoto, lapai tampa blyškesni, o šio elemento perteklius prisideda prie padidėjusios pigmentacijos, o lapija tampa melsvai žalia..

Raudonieji ir baltieji kopūstai valgomi bet kokia forma: švieži, virti, troškinti, konservuoti, rauginti kopūstai ir kt. Taip pat sultys ir lapai naudojami tradicinėje medicinoje..

Auga

Klausime, kaip auginti kopūstus, geriau teikti pirmenybę daigų metodui. Jei tinkamai prižiūrite augalus, prieš sodindami į atvirą žemę, jie turėtų turėti šiuos ženklus:

  • 5–7 tikrieji lapai ir 12–20 cm aukštis (ankstyvosios veislės);
  • 4–6 lapai ir 15–20 cm aukštis (sezono viduryje ir vėlai).

Ankstyvųjų veislių sodinimas vidurinėje juostoje atliekamas pavasarį: balandžio pabaigoje - gegužės pradžioje. Vidurinio sezono kopūstų veislės sodinamos nuo gegužės pabaigos iki birželio vidurio. Sodinimo schema yra tokia: 70 x 30 cm, 50 x 40 cm, 50 x 50 cm, 40 x 40 cm. Lapai auga dideli, tačiau jie turi būti gerai apšviesti, kad būtų galinga kopūstų galva. Be to, augalui reikia didelės dirvos vietos, todėl geriau nestorinti sodinimo.

Daigai pagilinami iki pirmojo tikro lapo lygio (tai bus trečiasis lapas, jei įtrauksite pirmuosius sėklapradžius). Šiuo atveju svarbu užtikrinti, kad augimo taškas (ta vieta viršuje, kur formuojasi jauni lapai) nebūtų padengta žeme. Išlaipinimo laikas parenkamas siekiant sumažinti garavimą - dienos pabaigoje arba debesuotą dieną. Sodinimo metu reikia laistyti.

Palankiomis sąlygomis kopūstus auginti vidurinėje juostoje taip pat galima naudojant metodą be sėklų. Tarp tam tinkamų veislių galima pažymėti veislę „Slava 1305.“ Galite sėti anksti, ši veislė nebijo šalnų. Sėjos gylis - apie 2 cm. Daigai retinami, paliekant tarpus tarp stiebų 40 cm eilėmis..

Padidėjęs dirvožemio drėgmės poreikis yra būdingas bet kurios veislės bruožas. Tiek baltiems, tiek raudoniesiems kopūstams reikia daug vandens. Todėl sausros metu augalus reikia reguliariai drėkinti. Ankstyvų kopūstų laistymo greitis yra 3-4 kartus per savaitę, o vėlyvųjų kopūstų - 5-6 kartus (15-20 litrų 1 m2)..

Turėtumėte žinoti, kaip auginti kopūstus tose vietose, kur yra pakankamai kritulių. Tokiomis sąlygomis geriau verstis. Kaip ir purenant, šis darbas atliekamas prieš lapams užsidarant..

Kopūstų priežiūra taip pat apima šėrimą, kuris atliekamas laistymo metu. Tai daroma 1-2 kartus per sezoną. Norma yra tokia: 5 g karbamido, 5 g dvigubo granuliuoto superfosfato, 6 g kalio druskos (geriausia sulfato), 8 g diammofoska 1 m 2 - pirmajam šėrimui. Antrojo šėrimo metu padidėja kalio trąšų dalis ir tuo pačiu sumažėja azoto komponentas. Viršutinis padažas turi būti atliekamas, kol lapai visiškai neužsidaro..

Ligos ir kenkėjai

Amarai, vikšrai, tripsai, šliužai, nykstantis fuzariumas, juodoji koja, miltligė.

Reprodukcija

Pirmieji žingsniai po pirkimo

Daigams auginti tinka plėveliniai šiltnamiai ir židiniai; sodininkai mėgėjai dažnai tai daro savo butuose. Prieš sėjant sėklos turi būti perdirbamos. Pirmiausia rekomenduojama 20 minučių panardinti į karštą vandenį, kurio temperatūra yra + 50 ° C, o po to nedelsiant įdėti į šaltą virintą vandenį 4 minutėms. Po to sėklą galite mirkyti augimo stimuliatoriuose (šilke, gumate, epine). Paprastai mirkymo laikas yra kelios valandos, tikslesni duomenys visada nurodomi ant vaisto pakuotės.

Skirtingų kopūstų veislių sėjos laikas yra skirtingas. Centrinėje Rusijos dalyje tvarkaraštis yra toks:

• Ankstyvieji kopūstai - kovo pradžia;

• Sezono vidurys - balandžio antroji pusė;

• Vėlyvas - nuo kovo pabaigos iki balandžio antros dekados.

Sėklos palaidojamos 1 cm, dirvožemis padengiamas plėvele, kad sulaikytų drėgmę. Temperatūra palaikoma apie + 20 ° C. Daigai pasirodo itin greitai: po 4–5 dienų. Tada reikės nuimti plėvelę, o daigams visą dieną užtikrinti vėsesnį režimą, aplinkos temperatūrą sumažinant iki +6 + 10 ° С. Išsiritusių daigų augimo momentas yra labai svarbus: šiuo metu daigai pereina nuo autonominės mitybos dėl sėklų atsargų prie autotrofinės (dėl fotosintezės). Todėl be norimos temperatūros augalams reikia šviesos. Trūkstant šviesos ar perteklinei šilumai daigai išsitiesia, stiebas plonėja, daigai sugula.

Nuleistą temperatūrą reikia palaikyti tol, kol pasirodys pirmasis tikrasis lapas (tai įvyksta po 4–7 dienų). Tada temperatūrą galima padidinti. Saulėje leidžiama pašildyti orą iki + 18 ° С, o esant debesuotam orui pageidautina, kad jis būtų ne didesnis kaip + 16 ° С. Naktį priimtinas temperatūros režimas - nuo + 6 ° С iki + 10 ° С.

Daigams reikia nuolat tiekti gryną orą, todėl reikėtų vėdinti šiltnamį ar patalpą, kurioje yra indai su daigais. Savaitiniai kopūstų ūgliai laistomi silpnu rausvai kalio permanganato tirpalu (3 g viename kibire vandens)..

Pirmojo tikro lapo fazėje kopūstai nardomi. Atskirus augalus patogu persodinti į specialius vazonus ar kasetes. Likus valandai iki išrinkimo, reikia gerai išmesti vandenį su daigais. Daigai pašalinami žemės grumstu, pagrindinė šaknis sutrumpinama trečdaliu ir palaidojama naujoje vietoje iki sėklalizdžio lapų lygio.

Sėkmės paslaptys

Gausaus derliaus raktas yra teisinga sėjomaina. Negalite sodinti kopūstų ten, kur augo bet kuris kopūstų šeimos atstovas, taip pat po burokėlių, pomidorų, ropių, ridikėlių ir ridikėlių bei kitų kryžmažolių. Dirvožemyje neturi būti šių augalų bent 4 metus.

Kopūstai mėgsta gerą šviesą ir ilgą dienos šviesą - apie 18 valandų. Prastas apšvietimas lemia daigų tempimą ir silpnėjimą, o galvos formavimosi stadijoje - jo dydžio ir svorio sumažėjimą. Todėl asmeniniuose kopūstų sklypuose reikia atkreipti dėmesį į vietą nuo medžių, krūmų, aukštų gėlių.

Galimi sunkumai

Kopūstai gali būti užkrėsti šių kenkėjų: kopūstų baltymų vikšrai, kryžmažiedžiai blusų vabalai, amarai. Jie gali pakenkti augalui bet kuriame jo vystymosi etape. Kenkėjų masinio dauginimosi laikotarpiais galite naudoti insekticidus. Reikėtų nepamiršti, kad tirpalai lengvai nurieda nuo lygių augalo lapų, todėl juos reikia naudoti kartu su klijais. Tinkami vaistai, tokie kaip Bankol, Aktara.

Prenumeruokite ir gaukite naujų rūšių ir veislių aprašymus skiltyje „kopūstai“ paštu!

Kokios yra kopūstų veislės

Kopūstų genties daržovių kultūra yra plačiai žinoma visame pasaulyje. Yra apie 50 šio augalo rūšių. Tarp jų galima išskirti 10 pagrindinių, kurie skiriasi tam tikrais parametrais (forma, spalva, skoniu, naudingomis savybėmis, auginimo sezonu ir kt.). Jie yra įtraukti į daugelio šalių maisto racioną ir yra auginami beveik visur..

Baltagalvė

Tarp visų kopūstų baltųjų kopūstų yra vienas iš seniausių ir labiausiai paplitusių pasėlių pasaulyje. Ji buvo žinoma Senovės Egipte ir Senovės Graikijoje. Be to, pasak vienos iš legendų, veisimu užsiėmė pats didysis matematikas ir filosofas Pitagoras. Tomis dienomis šio augalo buvo ne daugiau kaip 10 veislių. Šiandien selekcininkų darbo dėka yra šimtai baltųjų kopūstų veislių, pritaikytų auginti įvairiuose regionuose..

Baltagalvis yra dvejų metų augalas, kuris dažniausiai auginamas kaip vienmetis. Pirmaisiais metais jis suformuoja bazinę kopūstų rozetę, susidedančią iš glaudžiai vienas šalia kito esančių lapų. Antraisiais metais susiformuoja žiedkočiai su daugiažiedžiais šepečiais. Maistinę vertę turi pirmųjų brandinimo metų kopūstų rozetės-galvutės, kurias galima vartoti šviežias, taip pat virtas, troškintas, keptas ir rūgštus..

Baltagalvis, reikalaujantis šviesos, mėgsta derlingą dirvą, atsparus šalčiui ir turi didelį derlių. Pageidautina auginti sodinukų metodu (išskyrus vėlyvąsias veisles, kurios pietiniuose regionuose sodinamos tiesiai į žemę). Atsižvelgiant į auginimo sezoną, išskiriamos šios veislės:

  • ankstyvas (50-70 dienų) - daugiausia naudojamas šviežiam maistui;
  • vidurio sezonas (80–120 dienų) - vaisiai naudojami visų rūšių patiekalams ruošti, įskaitant fermentaciją;
  • vėlai (iki 180 dienų) - kopūstų galvutės, skirtos vartoti visam laikui, pritaikytos ilgalaikiam laikymui žiemą.

Baltagalvėje yra daug naudingų medžiagų, įskaitant vitaminus C ir B grupę. Jų sultys yra ypač naudingos virškinimo traktui, todėl dažnai skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opalige sergančių pacientų racione yra šviežių daržovių..

Raudonplaukė

Artimas baltųjų kopūstų giminaitis. Tačiau nuo jo skiriasi spalva ir maistinių medžiagų koncentracija. Raudonieji kopūstai yra geriau laikomi ir juose yra daugiau naudingų mikro ir makro elementų. Vitaminų C ir A kiekis jame yra daug didesnis. Jame taip pat yra elemento antocianino (pigmento, kuris suteikia lapams ryškų atspalvį), kuris pagerina kapiliarų sienelių elastingumą. Todėl daržovę rekomenduojama vartoti šviežią žmonėms, sergantiems kraujagyslių ligomis..

Ši kultūra dar vadinama bordo arba violetinės spalvos kopūstais. Jis žinomas dėl to, kad jo spalva gali kisti priklausomai nuo dirvožemio sudėties. Rūgščiuose dirvožemiuose lapai įgauna ryškų tamsiai raudoną atspalvį, o neutraliuose - violetinius. Tokiu atveju šarminis dirvožemis gali kopūsto galvą paversti žalsvai geltona. Virimo metu terminio apdorojimo metu lapai tampa mėlyni.

Priklausomai nuo auginimo sezono, raudona galva skirstoma į ankstyvąją (80–90 dienų), vidutinę (120–140) ir vėlyvąją (iki 180 dienų). Šiauriniuose regionuose jis turėtų būti auginamas daiguose, kad vaisiai spėtų subręsti iki sezono pabaigos. Pietiniuose regionuose galima sėti tiesiai į žemę.

Raudonieji kopūstai yra šalčiui atsparus augalas. Jo sėklos pradeda dygti net esant t = + 2... + 3 C temperatūrai, o suaugę vaisiai gali atlaikyti temperatūros kritimą žemiau 0 C. Tačiau norint optimalaus vystymosi, būtina laikytis + 15... + 20 C. Jei aplinkos temperatūra pradeda viršyti +25 C, tada padidėja galvos įtrūkimų rizika.

Kūgio formos

Kita kopūstų rūšis. Dėl būdingos formos jis gavo pavadinimą „kūgio formos“ (taip pat smailus arba kūginis), nes kopūstų galvutės savo forma primena žalius kūgius. Šis augalas garsėja anksti sunokstančiomis veislėmis, kurių dėka sultingų skanių vaisių galima gauti ne vėliau kaip per 70 dienų po pirmųjų ūglių atsiradimo..

Kūgio formos būdingi subtilūs lapai, kurie glaudžiai nedera tarpusavyje. Augalas panašesnis į salotas, o ne į tradicinį kryžmažiedį. Skonis taip pat šiek tiek skiriasi nuo įprasto: lapai yra minkštesni, saldaus poskonio ir subtilaus aromato. Todėl kopūsto galva dažnai naudojama šviežia, pavyzdžiui, daržovių salotoms ruošti..

Vaisių spalva gali skirtis priklausomai nuo veislės. Jie būna tamsiai žalios, žaliai geltonos ir violetinės spalvos. Jie užima nedaug vietos sode, paprastai toleruoja orų užgaidas ir nepraranda savo pristatymo gabenant. Tačiau jie mažai naudojami ilgalaikiam saugojimui. Jei laikomasi visų sąlygų, vaisiai paprastai laikomi ne ilgiau kaip du mėnesius..

Spalvotas

Ši kultūra yra kopūstų porūšis. Jam būdingi skirtumai yra vaisiaus struktūriniai ypatumai. "Galva" formuojama ne iš lapų, bet iš šakotų nebaigtų žiedų žiedynų, kurie yra glaudžiai persipynę vienas su kitu. Priklausomai nuo veislės, vaisiai gali skirtis spalva (yra baltos, žalios, geltonos ir violetinės veislės), taip pat forma. Kopūstų galvutės paprastai yra apvalios arba plokščios, bet taip pat gali būti panašios į piramidę, išmargintą nelygumais. Šis į silkę panašus žiedinis kopūstas vadinamas romanesku..

Derlių galima sėkmingai auginti tiek šiltnamiuose, tiek atvirame lauke. Tačiau, palyginti su kitais kryžmažiedžių šeimos augalais, rūpintis reikia rečiau. Formuojant žiedynus, būtina sukurti optimalias augimo sąlygas, įskaitant temperatūros sąlygas (+ 16... + 20 С), drėgmės lygį (70-80%), laistymą ir reguliarų tręšimą..

Brokoliai

Brokoliai yra žali kopūstai, augantys žiedynuose. Artimas žiedinių kopūstų giminaitis. Apeninų pusiasalis laikomas kultūros gimtine, todėl jo pavadinimas yra itališkos kilmės: „brokolis“ išvertus iš italų kalbos reiškia „žydintys stiebai“.

Brokolių galvutės suformuoja kelis žalius pumpurus, kurie yra ant storų žiedkočių ir yra labai arti vienas kito. Techninės brandos metu „galva“ tampa giliai žalia ir pasiekia 10–18 cm skersmenį. Vaisiai laikomi valgomais, kol pumpurai žydi ir gelsta. Be to, nupjovus nuo stiebo, iš šoninių pumpurų gali pradėti formuotis naujos „galvos“. Todėl kultūra vertinama ne tik dėl maistinių savybių, bet ir dėl ilgalaikio vaisių..

Brokolius galima auginti lauke arba saugoti. Dažniausiai auginimas atliekamas daiguose. Sėklos sėjamos kovo pradžioje, o daigai persodinami į nuolatinę gyvenamąją vietą gegužės viduryje. Jei auginimo teritorijai būdingos pasikartojančios naktinės šalnos, jauni ūgliai turi būti izoliuoti. Jie negali pakęsti temperatūros kritimo iki -2 C. Optimalus temperatūros režimas normaliam brokolių vystymuisi turėtų būti + 17... + 23 C. Tuo pačiu metu bent kartą per savaitę būtina saikingai laistyti..

Briuselis

Labai neįprastas žalias kopūstas pasauliui tapo žinomas Belgijos selekcininkų dėka. Jis nepasitaiko laukinėje gamtoje ir buvo gautas iš lapinių kryžmažiedžių veislių. Tai dvejų metų augalas, kurio vaisiai pirmaisiais vegetacijos metais susidaro ant storo stiebo, neaiškiai panašaus į palmę. Kopūstų galvutės užauga mažos (apie 4-5 cm aukščio), o jose yra daug maistinių medžiagų.

Vaisių nokinimo laikotarpis yra 130–150 dienų, priklausomai nuo veislės ir aplinkos sąlygų. Augalas labai mėgsta drėgmę ir normaliam vystymuisi reikalauja daug šviesos. Nepaisant to, jis yra atsparus šalčiui ir gali toliau augti + 5... + 7 C temperatūroje ir nemiršta esant šalčiui -5... -9 C. Be to, jis gerai toleruoja sausrą dėl savo galingos šaknų sistemos.

Šviežių vaisių laikymo laikotarpis yra palyginti trumpas - 2-3 mėnesiai. Tuo pačiu metu aš nepašalinu kopūstų galvų nuo stiebo, kitaip jie greitai nudžius. Jei rudens pabaigoje būtina pratęsti pasėlių galiojimo laiką, stiebas iškasamas kartu su šaknimis ir perkeliamas į rūsį ar šiltnamį, kur persodinamas į dirvožemio ar smėlio kubilą ir toliau laistomas. Arba šviežios kopūstų galvos užšaldomos ir laikomos šaldiklyje.

Pekinas

„Ilgieji“ kininiai kopūstai (arba petai) priklauso kryžmažiedžių šeimos ropių rūšiai. Augalas yra dvejų metų, bet auginamas kaip vienmetis. Tai sudaro laisvą kopūstų galvutę, kurią sudaro sultingi švelnūs lapai, laisvai greta vienas kito. Išoriškai vaisiai šiek tiek panašūs į romėniškas salotas..

Kultūra laikoma ankstyva bręsta ir gali būti auginama tiek atvirame grunte, tiek šiltnamiuose. Ankstyvosios veislės yra pasirengusios nuimti derlių per 40–50 dienų po pirmųjų ūglių atsiradimo, o vėlesnės - per 60–80 dienų. Pekino kopūstai paprastai auginami daiguose. Taip pat galite sėti tiesiai į dirvą ir netgi auginti derlių savo sode ant palangės.

Petsay'as gerai toleruoja peršalimą. Sėklos gali augti esant t = +5 C temperatūrai, tačiau normaliam augimui optimalus temperatūros režimas yra + 16... + 23 C. Esant aukštesnei temperatūrai, augalas greitai pradeda žydėti.

Kolrabi

Kopūstai, panašūs į ridikėlius, vadinami kolrabija. Senovės Roma laikoma jos tėvyne, kur ji daugiausia skurdžiųjų ir vergų dietą. XVI amžiuje daržovė pateko į Vokietiją, kur ją įvertino vietos gyventojai. Nuo to laiko jis greitai įgijo populiarumą kitose Europos šalyse..

Tai dvejų metų augalas. Pirmaisiais metais susidaro suapvalintas vaisių stiebas, sveriantis nuo 200 g iki 6 kg (priklausomai nuo veislės), tinkamas maistui. Ankstyvųjų veislių kamieniniai pasėliai išsivysto per 60–80 dienų, o vėlyvieji - per 130–150. Antraisiais metais gėlių stiebai auga toliau pasirodžius vaisių ankštims su sėklomis.

Kolrabis mėgsta gerai apšviestas vietas, kuriose yra neutralaus rūgštingumo lengvas dirvožemis. Dėl greito derliaus derėjimo jį galima sodinti kelis kartus per sezoną. Tai šaltas atsparus derlius. Jauni ūgliai sugebės atlaikyti trumpalaikes šalnas, tačiau ilgam nukritus temperatūrai jie nebevysto. Todėl pirmąjį derlių geriau auginti daiguose..

Savoja

Kaip ir baltieji kopūstai, Savojos kopūstai sudaro apvalią gretimų lapų galvą. Tačiau Savojoje lapai yra laisvai sujungti ir turi gofruotą struktūrą. Todėl kopūsto galva yra laisva. Kalbant apie skonį ir maistines savybes, „Savoyard“ pelnytai užima lyderio pozicijas. Jo žalumynai yra švelnūs ir saldūs, o jame esantis askorbigenas gali sulėtinti vėžinių ląstelių augimą. Tačiau Rusijoje ši kultūra nėra labai populiari dėl kelių priežasčių:

  • ilgas vegetacijos periodas (ankstyvosios veislės sunoksta per 100–120 dienų, o vėlesnės - daugiau nei 150);
  • augalas yra tinkamesnis šviežiam vartojimui ruošiant salotas (iš jo ruošiamos sriubos ir pagrindiniai patiekalai, tačiau termiškai apdorojant prarandama didžioji dalis maistinių medžiagų);
  • menkas derlius (palyginti su baltaisiais kopūstais);
  • nuolat palaikyti tam tikras ilgalaikio pasėlio laikymo sąlygas (temperatūra, drėgmė, patalpos apdorojimas antiseptikais, išankstinis vaisių paruošimas sandėliavimui ir kt.).

Lapas

Lapinis (arba garbanotas, arba lapinis kopūstas) reiškia kopūstų rūšį. Botaniniu apibūdinimu jis yra arčiausiai laukinių kryžmažiedžių šeimos formų. Kultūra nesudaro kopūstų galvos, bet auga krūmo pavidalu su dideliais garbanotais lapais, kurie naudojami maistui. Kale yra daug maistinių medžiagų, ypač kalio ir kalcio. Kalbant apie baltymų kiekį, tai gali tapti alternatyva mėsai.

Be to, pasėliai svetainėje atrodo labai įspūdingi. Krūmas gali išsivystyti į vešlią rozetę, o jo lapai yra žalios arba violetinės spalvos. Todėl augalui būdinga ne tik gastronominė, bet ir dekoratyvinė vertė..

Baltųjų kopūstų veislės su pavadinimu ir aprašymu

Baltųjų kopūstų veislės sodininkams ir sodininkams įdomios prasidėjus pavasario laikotarpiui. Visada norisi nusipirkti ir pasėti norimas sėklas ir neklysti pasirinkus. Todėl šiandien aš išsamiai apžvelgsiu daugelį šiuolaikinių veislių..

Žmonės visada daug dėmesio skyrė kopūstams, nes tai yra laukiamas svečias lovose, kaip tikra sodo panelė. Jo orumas slypi ir tame, kad jame yra visa daug vitaminų saugykla. Ankstyvosios veislės tinka kasdieninėms salotoms, o vėlyvos - rauginti ir rauginti..

Pasirinkite tinkamas sėklas pagal savo gyvenamąją vietą. Kad jie būtų atsparūs kenkėjams, ligoms ir žiemą ilgai būtų švieži. Kopūstai auginami visoje Rusijoje (išskyrus šiaurinius regionus), be to, jie yra populiarūs visame pasaulyje.

Kad kopūsto galva turėtų laiko susiformuoti, apsvarstykite savo gyvenamosios vietos vietą Rusijoje. Pietiniuose regionuose reikalingos sausrai atsparios veislės, o šiauriniuose - šalčiui atsparios. Visos baltųjų kopūstų veislės skiriasi forma, dydžiu, ankstyva branda, galvos tankiu, lapų forma, esančia galvos apačioje..

Anksti sunokusios baltųjų kopūstų veislės

Ankstyvųjų veislių derlius yra mažas, jie nėra tinkami žiemai dėti. Pačios kopūstų galvos nėra labai didelės ir jos trūkinėja greičiau nei kitos. Bet jie labai tinka vasaros barščiams ir vasaros salotoms. Derėjimo laikotarpis yra 50-90 dienų nuo daigų pasodinimo į žemę. Arba nuo masinio daiginimo iki derliaus nuėmimo 83–129 dienos.

Adema F1

Augimo sezonas yra iki 60 dienų. Kopūsto galvutės svoris 1,5-2,2 kg. Stovi sode, be įtrūkimų, iki 3 savaičių. Galima sodinti kelis kartus. Gerai pakenčia transportą.

Bransvikas

Laikotarpis nuo daigų pasodinimo iki nokimo yra 90 dienų. Kopūstų galvos yra didelės - 25–40 cm, plokščios, šviesiai žalios, tankios, 2–4 kg svorio. Struktūra yra puiki ir subtili.

Dietmaras anksti

Prinokimo laikotarpis 40-45 dienos. Apvali kopūsto galva, sverianti 0,8-1,1 kg, vidutinio tankumo. Skonis tinkamas vartoti žalias. Veislė atspari kraujagyslių bakteriozei ir kiliui.

Dithmarscher

VDR išvesta veislė. Apvali 2,5 kg masės kopūstų galva. Subręsta 60–65 dienas po daigų pasodinimo.

Dumas F1

Kopūsto galva sunoksta per 55 dienas. Kopūsto galva yra didelė, sverianti iki 11,5 kg. Baltųjų kopūstų veislės yra gerai atsparios įtrūkimams, tačiau neviršija ribų. Nepašalinkite laiku, kopūsto galvą suvalgys vabzdžiai, kurie labai mėgsta pernokusius vaisius.

Zarya F1

Itin ankstyva nokinimo veislė. Nuo daigų pasodinimo iki derliaus nuėmimo praeina 40–45 dienos. Apvali kopūstų galva, sverianti 1,5 kg, vidutinio tankumo.

Taip pat ypač ankstyvai nokstanti veislė. Prinokimo terminai yra vienodi. Skirtumas nuo hibrido yra tas, kad kopūstų galvutės yra mažo dydžio, sveriančios iki 1 kg, vidutinio tankumo. Yra geras atsparumas įtrūkimams ir šaudymui.

Birželio mėn

Sodinant daigus nuo gegužės 1 iki gegužės 5 dienos, jis sunoksta iki birželio trečios dekados. Kopūstų galvutės, sveriančios iki 1 kg. Veislė gerai toleruoja pavasarines šalnas iki –5 laipsnių.

Kazokas F1

Brandinimo laikotarpis 44-45 dienos nuo persodinimo. Kopūstų galva, sverianti 08-1,2 kg, vidutinio tankumo. Švieži balti kopūstai pasižymi puikiomis skonio savybėmis. Atsparumas juodai kojai ir vidutinis atsparumas kilio patogenams.

„Caramba F1“

Brandinimo laikotarpis vidutiniškai 55 dienos nuo persodinimo. Tinka atviram gruntui. Tinka auginti be sėklų kultūroje. Kopūsto galva yra kūgio formos, lygi, tamsiai žalia, geltonos spalvos. Hibridas atsparus įtrūkimams ir grybelinėms ligoms. Kopūstų galvutės yra tvirtos ir parduodamos.

Tėvynės

Kopūstų galvos sunoksta per 70 dienų. Galvos tankios, baltos, sveria iki 700 g. Visos kopūstų galvos subręsta kartu.

Perkelti F1

Itin ankstyvas derantis hibridas, kuris gali sunokti gegužės pabaigoje - birželio pradžioje. Kopūsto galva nėra didelė, atspari juodųjų kojų daigams.

Stakhanovka

Prinoksta per 70–85 dienas. Kopūstų veislės vaisiai, sveriantys 1,5-2,5 kg. Veislė buvo išvesta šiauriniams šalies regionams.

Stebuklas ankstyvasis F1

Augimo sezonas yra 60–65 dienos. Kopūsto galvutės svoris vidutiniškai 0,9-2,4 kg. Geras skonis. Perkelkite šalnas iki –4 laipsnių.

Išreikškite F1

Galvos masė 1,2-1,5 kg. Puikus skonis. Hibridas yra vidutiniškai atsparus ligoms.

Geidžiama F1

Uraluose lyderis tarp ankstyvųjų veislių. Gegužės pradžioje jį galima sėti į atvirą žemę, apsaugant nuo stiprių šalčių. O birželio pabaigoje derlius sunoksta. Kopūstų galvutės labai švelnios ir skanios. Puikiai valgoma šviežiose salotose ir kaip įdaras su pyragais. Negalima sugriežtinti derliaus ir laikyti šaldytuve.

Kevinas F1

Žavus ir anksti subrendęs hibridas, gražus. Kopūstų galvutės, sveriančios 1,2-2 kg, patrauklios išvaizdos ir gerai laikomos iki 5 mėnesių, išlaikant puikų skonį.

Vidutinio ankstyvumo kopūstų veislės su pavadinimais

Vidutinio ankstyvumo baltųjų kopūstų veislės turi savitumą - jų nokinimas trunka 100–150 dienų nuo daigumo iki derliaus nuėmimo.

Auksinis hektaras

Brandinimas trunka 100–120 dienų nuo daiginimo. Kopūstų galvos yra apvalios, sveria 1,5-2,5 kg. Atsparus trūkinėjimui ir skanus. Visur zonuota. Produktyvumas apie 9 kg / 1 m2.

„Fabiola F1“

Brandinimo trukmė nuo daiginimo iki derliaus nuėmimo 100–105 dienas. Kopūsto galva yra šviesiai žalia, tanki, 1,5-2 kg svorio. Trumpas vidinis kelmas. Karščiui atspari veislė, kurios derlius siekia 7 kg / m2.

„Farao F1“

Derėjimo laikotarpis 100–105 dienos nuo daiginimo iki derliaus nuėmimo. Kopūstų veislės galva yra tanki, ryškiai žalia, sverianti iki 3 kg. Atsparus žemai temperatūrai. Produktyvumas 10 kg nuo 1 m2.

Jekaterinos F1

Vidutinio ankstyvumo hibridas, kuris sunoksta per 70 dienų po daigų pasodinimo į žemę. Jei kopūstų galvutės sveria iki 2 kg, negalima skubėti derliaus nuimti, nes jie ilgai nesutrūkinėja prie šaknies.

Užsakymas F1

Vidutinio ankstyvumo hibridas su mėlynai žaliais lapais. Skonis puikus. Derlius nuimamas 100-110 dienų po daiginimo. Kopūstų galvutės, sveriančios 1,2–1,8 kg, su trumpu koteliu.

„Castello F1“

Populiarus vidutinio ankstyvumo hibridas yra labai produktyvus. Jis gali būti naudojamas tiek pavasario-vasaros, tiek vasaros-rudens laikotarpiais. Kopūstų galvutės auga vienodai, vidutiniškai tankios, gražios suapvalintos formos, sveriančios 2-3 kg. Gerai atsistokite ant vynmedžio iki 2 mėnesių, atsparūs įtrūkimams.

Viduryje sezono kopūstai su aprašymu

Jau iš pavadinimo aišku, kad šios baltųjų kopūstų veislės yra kažkas tarp ankstyvųjų ir vėlyvųjų veislių. Kopūstų galvutės bus daug didesnės iki 10 kg, vidutinio tankumo. Tokias kopūstų galvas galima laikyti, nors ir ne visą žiemą, bet 2–3 mėnesius. Brandinimo laikotarpis yra 90–120 dienų nuo sodinimo į žemę dienos. Arba 120–170 dienų nuo masinio daiginimo iki derliaus nuėmimo.

Baltarusių

Derėjimo laikas nuo daigumo iki techninio sunokimo yra 117 dienų. Kopūstų veislių galvos yra labai tankios, sveriančios iki 3 kg. Veislė gerai laikoma ir tinkama fermentacijai.

Baltarusis 455

Augimo sezonas po persodinimo yra 115–120 dienų. Kopūsto galva yra tanki ir toleruoja gabenimą tolimais atstumais. Santykinai stabilus kiliui. Kopūsto galva yra plokščia apvali, išranki vaisingumui. Svoris 2,5-3 kg, baltas skerspjūvis.

Vidutinio vėlyvumo kopūstų veislė. Kopūstų galvutės yra didelės ir tankios, sveriančios iki 3 kg. Turi aitrų skonį, tačiau laikius lapuose kartumas dingsta.

Dietmarscher Fruer

Gana dažna veislė. Augimo sezonas yra 105 dienos. Tankios galvos, sveriančios 0,8–1,3 kg, yra atsparios įtrūkimams. Našumas 700 kg nuo šimto kvadratinių metrų.

Dobrovodskaya

Nuo įvairių baltųjų kopūstų daigų sodinimo atvirame lauke iki derliaus nuėmimo praeina 115–120 dienų. Kopūstų galvutės yra didelės, jų vaisių svoris yra apie 6 kg. Skonis puikus, pati veislė yra universali gaminant ir sultinga.

Ženeva F1

Vėlyvosios kopūstų veislės hibridas. Vaisiaus svoris yra apie 5 kg. Geriausia laikyti ir fermentuoti.

Žnivenskaja

Veislė yra įtraukta į Volgos-Vjatkos regiono valstybės registrą. Rekomenduojama vartoti šviežiai. Laikotarpis nuo daigumo iki subrendimo yra 90–120 dienų. Kopūsto galva pjūvyje yra gelsva, jo svoris yra 0,9-1,5 kg su geru skoniu.

Zarya F1

Hibridas yra įtrauktas į Centrinio regiono valstybės registrą. Kopūstų galvutės sunoksta 118 dieną po pilno daigumo. Rekomenduojama sodo sklypams kaip įvairovei ankstyvam vartojimui. Spalva yra žalia, šiek tiek vaško žydėjimo. Kopūsto galva yra maža, sveria 1,6-2 kg. Skonis puikus.

Žieminis grybas 13

Šalčiui atsparios baltųjų kopūstų veislės, atsparios šalčiui ir kiliui. Gerai saugomi.

Auksinis hektaras 1432 m

Žinomas nuo 1943 m. Augimo sezonas yra 100–120 dienų arba 79 dienos po persodinimo. Išskirtinis bruožas yra ypač stora centrinė lapo gysla. Kopūsto galvutės masė yra 2 kg, kontekste ji yra balta su žalia. Pagal derlingumą veislė laikoma rekordininke ir labai išranki dirvožemio derlingumui. Reikia juodo dirvožemio ar viršutinio padažo.

„Caporal F1“

Hibridas, atsparus sausrai, karščiui, ligoms. Prinoksta per 90–100 dienų. Kopūstų galvutės yra 2,5–5 kg svorio, nėra įtrūkusios, saldžios ir sultingos.

Kopenhagos turgus

Prinokimo laikotarpis 115 dienų. Didelio derlingumo. Kopūsto galva yra tanki, 2-2,5 kg svorio, šviesiai žalios spalvos, atspari įtrūkimams. Kelmas nedidelis. Naudinga tuo laikotarpiu, kai ankstyvieji kopūstai jau baigėsi, o vėlyvieji dar nebuvo subrendę.

Malachitas F1

Nuo daiginimo iki derliaus nuėmimo reikia 90–110 dienų. Galvos svoris 1,3-1,5 kg. Atsparus įtrūkimams. Šis hibridas tinka auginti be sėklų kultūroje.

„Midor F1“

Nuo daiginimo iki derliaus nuėmimo praeina 140–150 dienų. Vidutinio 2,3–4 kg tankio kopūstų galva, kontekste balta. Vidinis ilgis vidutinis. Produktyvumas 10-12 kg nuo 1 m2.

Midoras

Šios kopūstų veislės vertinamos dėl maistinių savybių, nes ląstelienos, cukrų ir vitaminų santykis yra idealus. Skonis puikus tiek šviežiems, tiek raugintiems kopūstams. Kopūsto galvutės svoris 2,5-4 kg. Vegetacijos periodas trunka 95-110 dienų. Netinka ilgai laikyti.

Michnevskaja

Subręsta po 110–120 dienų po persodinimo. Apvalios ir tankios kopūstų galvos yra raudonos-violetinės spalvos, sveriančios iki 3 kg. Ilgalaikis saugojimas yra geras.

Menza

Kopūstų galvutes galima surinkti persodinus po 115 dienų. Didelės kopūstų galvos, sveriančios 7–9 kg, su mažais kotais, laikomos iki kitų metų kovo. Tinka fermentacijai.

Pateikti

Sunoksta išlaipinus per 115–120 dienų. Tai laikoma universalia veislei fermentacijai, ilgam laikymui 4-5 mėnesius. Kopūstų veislės kopūstų masė yra 3-3,5 kg ir ji yra labai tanki. Šiaurinėse Rusijos platumose, iš Maskvos ir aukščiau, ją augina tik daigai, kitaip kopūsto galva nesunoks..

Sibiro

Prinokimo laikotarpis praėjus 100-110 dienų po išlaipinimo. Dėl to, kad kopūstų galvutės noksta netolygiai, veislė vėlai noksta iki 140–150 dienų po pasodinimo. Kopūstų galvos tankis yra vidutinis, svoris 2,1-4,3 kg. Geras skonis, gali būti naudojamas šviežias, taip pat tinkamas fermentacijai. Yra atsparumas įtrūkimams.

Šlovė 1305

Subręsta dviem savaitėmis vėliau nei „Slava Gribovskaya 231.“. Jis blogai laikomas ir greitai genda, todėl kopūsto galvą reikia sunaudoti per vieną ar dvi savaites po derliaus nuėmimo. Kopūsto galvutės svoris 3-3,5 kg, skerspjūvio spalva balta.

Slava Gribovskaja 231

Subręsta per 100–110 dienų po persodinimo. Galvos tankis yra geras, sveria 2-3 kg. Baltųjų kopūstų veisles galima naudoti šviežias visą rudenį, galite raugti žiemai.

Stakhanovka 1513

Nuo sodinimo daigai sunoksta per 90 dienų, o nuo daigų - 105–120 dienų. Sunoksta draugiškai, atsparus įtrūkimams, derlius geras. Galvos svoris 1,5-2,5 kg, vidutinio tankio, esant geroms sąlygoms, galvos svoris siekia 5 kg. Tinka fermentacijai.

„Gloria F1“

Nuo daiginimo iki derliaus nuėmimo praeina 125 dienos. Lapai tamsiai žali, kopūstų galva apvali, tanki, sveria 2,5-4,5 kg. Atsparus fuzariozei. Atsparus karščiui. Našumas 8-10 kg nuo 1 m2.

Vidutinio vėlyvumo kopūstų veislės marinavimui ir marinavimui

Vidutinio vėlyvumo veislėms būdinga tai, kad kopūstų veislės turėtų būti tankesnės, derlingos ir puikaus skonio. Brandinimo laikotarpis nuo daigumo iki derliaus nuėmimo yra 125–170 dienų. Rekomenduojama naudoti fermentacijai ir trumpam laikymui 3-4 mėnesius.

Džiuljeta F1

Nuo daiginimo iki derliaus nuėmimo reikia 135 dienų. Kopūsto galva yra tanki, plokščia apvali, sverianti 3-4 kg. Hibridas atsparus fuzariozei ir temperatūros stresui.

Semko 2005.RU F1

Laikas nuo daiginimo iki derliaus nuėmimo yra 140–145 dienos. Lapai turi vaškinę dangą. Vaisiaus galva yra apvalios formos, nesutrūkinėja, ant pjūvio yra balta, sverianti 3-4 kg. Kelmas viduje trumpas. Veislė atspari kraujagyslių bakteriozei, fuzariozei. Produktyvumas 10 kg / 1m2.

Semko 2006 F1

Kopūstų veislės nokinimo laikotarpis yra 140–145 dienos nuo daigumo. Produktyvumas 10 kg / 1 m2. Kopūstų galvutės atsparios bakteriozei ir fuzariozei. Kopūsto galvutės svoris 3-4 kg.

Semko jubiliejus 217 F1

Subręsta per 135–140 dienų. Lakštas atrodo kaip vaškinis žydėjimas. Vidinis kelmas trumpas. Kopūsto galva yra tanki, pilkai žalia, balta ant pjūvio, svoris 2,5-4 kg. Našumas 8-10 kg nuo 1 m2,

Mėgstamiausias F1

Nuo daiginimo iki derliaus nuėmimo 125–135 dienos. Galva tanki, sveria iki 6 kg, baltas skerspjūvis. Visiškas kartumo nebuvimas vaisiuose. Atsparus fuzariozei. Laikoma iki 5 mėnesių. Našumas 8-10 kg nuo 1 m2.

F1 pergalė

Vidutinio vėlyvumo hibridas, turintis didžiules kopūstų galvutes iki 10 kg ir skanus net ilgai laikant.

Dobrovodskaya F1

Pasodinkite šį hibridą ir turėsite tikrų milžinų. Viena kopūsto galva užauga iki 10 kg. Derlius siekia 14 kg iš 1 m2. Dėl kopūstų veislės sultingumo jis labiau tinka salotoms ir marinavimui. Neskirtas ilgalaikiam saugojimui.

Ankoma P3 F1

Labai populiarus ir patikimas vidutinio vėlyvumo hibridas, kuris duoda stabilų ir gerą derlių. Subręsta po 125–130 dienų po daiginimo. Kopūstų galva, sverianti 2,1-3 kg, labai gera šviežiose salotose ir marinuotuose agurkuose. Gerai saugo 9 mėnesius.

Vėlyvai sunokstančios baltųjų kopūstų veislės, skirtos fermentacijai ir ilgalaikiam saugojimui

Vaisių nokinimo laikotarpis yra 150–220 dienų nuo masinių ūglių iki galvų galiojimo laiko. Būtent šie kopūstai yra tinkami rauginti po trumpalaikio 2 mėnesių laikymo ir paruošti sveikus kulinarinius patiekalus. Taip pat gerai išsilaiko iki kito sezono..

„Aros F1“

Hibridas yra įtrauktas į Centrinio regiono valstybės registrą. Nuo daiginimo iki derliaus nuėmimo praeina 165–180 dienų. Kopūsto galva yra ovali ir labai tanki, sverianti iki 1,8 kg. Skyrius yra baltas ir baltai geltonas. Kelmas viduje trumpas. Atsparus kopūstų patogenams. Našumas 8 kg nuo 1 m2.

„Kilaton F1“

Prinokimo laikotarpis 165-180 dienų. Lapai su stipriu vaškiniu žydėjimu. Kopūstų veislės galva baltos ir baltos geltonos spalvos kontekste, sverianti 3-4 kg. Atsparus įtrūkimams, kiliui ir tiksliai nikozei. Produktyvumas 11 kg nuo 1 m2.

Valentinas F1

Iki derliaus nuėmimo reikia 160–175 dienų. Augalas didelis, o lapas tamsiai žalias. Atsparus Fusarium, Alternaria, o laikymo metu - pilkam ir baltam puvimui. Produktyvumas viršija 10 kg / 1 m2.

Sklandus F1

Prinoksta per 145–170 dienų. Kopūstų galvos yra vidutinio dydžio, tankios, išoriškai žalios, skerspjūvio šviesiai geltonos, 1,87–2,3 kg svorio. Ją vidutiniškai pažeidžia kopūstų musė. Našumas 9-11 kg nuo 1 m2.

Kreumontas A1

Prinoksta per 155–170 dienų. Kopūsto galva yra vidutinė, tanki, 1,9–2,1 kg svorio, ant pjūvio yra žalsvai balta. Atsparus ligoms. Iš 1 m2 derlius yra 12 kg.

Orbita F1

145–165 dienas kopūstų galvos sunoksta iš masinių daigų. Kopūstų veislės galvos, sveriančios 2,5-3 kg, pjūvyje yra gelsvos. Dengiantys lapai yra pilkai žali. Atsparus fuzariumui ir kraujagyslių bakteriozei. Nuskinkite 7 kg nuo 1 m2.

Monarchas F1

Kopūstų galvutės sunoksta per 150–180 dienų nuo daigų daigumo. Kopūstų dalys skyriuje yra gelsvos, tankios, 1,5-3 kg svorio. Atsparus daugeliui ligų, tačiau linkęs įtrūkti. Iš 1 m2 derlius yra 6 kg.

„Prestige F1“

Kopūstų galvutės sunoksta per 155–175 dienas nuo daigumo. Viršutiniai lapai su stipriu vaškiniu žydėjimu. Kopūstų galvutės yra tankios, sveria 3-3,5 kg. Atsparus pilkam ir baltam puvimui sandėliuojant. Iš 1 m2 išeina 8–10 kg.

„Romeo F1“

Prinokimas įvyksta per 160–170 dienų. Kopūstų galvutės baltos, tankios, sveriančios 3,5–4 kg, kontekste. Yra atsparumas fuzariozei. Nuimkite 12 kg nuo 1 m2.

„Triumfas F1“

Pasėlis sunoksta per 175–18 dienų. Aukščiau kopūstų veislės galvos spalva yra tamsiai žalia, o viduje - baltos ir geltonos spalvos. Galvos svoris nuo 2.-6 kg. Geras atsparumas ligoms. Iš 1 m2 išeina 7–9 kg.

Baigti F1

Prinoksta per 160–170 dienų. Kopūsto galva yra žalia, tanki, sveria 2,5-3 kg. Hibridas yra genetiškai atsparus kiliui ir fuzariozei. Derlių nuimkite 76–9 kg nuo 1 m2.

Papildoma F1

Kopūstų galvos sunoksta per 154–170 dienų. Lapai su stipriu vaškiniu žydėjimu. Kopūsto galva yra labai tanki, sveria 2,5-2,8 kg, sekcijoje baltai geltona. Atsparus bakteriozei ir fuzariozei. Iš 1 m2 išeina 8–10 kg.

Turkis

Augimo sezonas yra 180 dienų. Galvos yra tankios, šiek tiek suplotos, sveria 2-3,5 kg, baltos su trumpu stiebu. Puiki išlaikymo kokybė. Sukurtas ilgalaikiam saugojimui, net iki kitų metų kovo. Atsparus šalčiui ir įtrūkimams. Didelis derlius - iki 1 tona šimtui kvadratinių metrų.

Charkovo žiema

Subrendimas įvyksta praėjus 162 dienoms po daiginimo. Veislė tinka ilgai laikyti, kopūstų galvutės guli iki 6 mėnesių ir yra atsparios taškinei nekrozei. Atsparus šalčiui, todėl kopūstus galima rinkti vėlyvą rudenį, neprarandant kokybės. Veislė rekomenduojama vasaros gyventojams, kurie retai keliauja į savo sklypus. Augalai atsparūs drėgmės trūkumui.

„Zeno F1“

Vėlyvo nokimo hibridas iš baltųjų kopūstų veislės, pasižymintis puikiomis savybėmis. Apvalios kopūstų galvos, sveriančios 2,1-2,9 kg, baltas skerspjūvis, tanki struktūra, puikus skonis. Saugoma nuo ligų ir laikoma iki 7 mėnesių.

Sniego mergelė F1

Hibridas vėlai noksta, kopūstų galvos yra galingos, labai tankios, baltos, puikiai laikomos visą žiemą. Veislė yra vienas iš ilgiausiai išsilaikančių hibridų.

Kovotojas F1

Puikus hibridas ilgalaikiam saugojimui. Vaisių galvos yra didelės, 2,5–4,5 kg, labai tankios, šviesiai žalios, laikomos ilgiau nei 7 mėnesius. Laikant galvučių spalva nepakinta.

Baltųjų kopūstų veislių apžvalga - vaizdo įrašas

Pirkite ir įsigykite baltųjų kopūstų veisles, atsižvelgdami į zonavimą. Atsiskaitymas už zonavimą leidžia turėti augalų, atsparių ten labiausiai paplitusiems kenkėjams ir ligoms.

Zoninės veislės paprastai yra. hibridai, paveldintys geriausias naudingas savybes ir savybes iš kitų veislių. Jei prieš veislės pavadinimą yra lotyniška raidė F, tuomet turite reikalų su hibridu. F1 ženklinimas yra pirmosios kartos augalai, pranokstantys savo tėvus derlingumu, ankstyva branda ir kitais rodikliais.

Mums, sodininkams ir sunkvežimių ūkininkams, belieka padėkoti selekcininkams, kurie sugebėjo pritaikyti sodo ponią skirtingose ​​platumose.