Pepsinas

pagrindinis proteolitinis skrandžio sulčių fermentas priklauso peptidų hidrolazių grupei. Jis baltymus skaldo daugiausia į polipeptidus, nors tarp skilimo produktų yra mažos molekulinės masės peptidų ir amino rūgščių. Kai kuriomis patologinėmis sąlygomis P. aktyvumas skrandžio sultyse yra vienas iš diagnostinių požymių. Tiriant skrandžio gleivinės sekretorinį pajėgumą, P. proenzimo - pepsinogeno - kiekis šlapime (uropepsinas) yra papildomas diagnostinis tyrimas. Pepsinas taip pat naudojamas maisto, mėsos ir pieno pramonėje. Pepsino molekulinė masė yra apie 35 000, izoelektrinio taško pH yra žemesnis nei 1,0. Pepsinas yra stabiliausias esant maždaug 5,0–5,5 pH. Rūgštesnėje aplinkoje vyksta fermento autolizė; esant didesniam nei 6,0 pH, vyksta jo greitas ir praktiškai negrįžtamas inaktyvavimas (P. taip pat inaktyvuojamas esant aukštesnei nei 60 ° temperatūrai).

Žmonių ir aukštesnių žinduolių skrandžio sultyse kartu su P. yra gastriksino - fermento, kurio savybės panašios į P. ir homologinė struktūra..

P. sintezuoja pagrindiniai skrandžio gleivinės liaukos liaukos neveikliojo pirmtako - proenzimo pepsinogeno pavidalu, kuris, esant skrandžio sulčių druskos rūgščiai, virsta aktyviu fermentu. Žinduolių šlapime, įsk. randamas žmogus, paprastai pepsinogenas (uropepsinas).

Baltymų virškinimo procesas virškinimo trakte prasideda P. veikimu. Jis skaido beveik visus augalinės ir gyvūninės kilmės baltymus, išskyrus protaminus ir keratinus. Optimalus P. veikimas yra esant pH 2,0. Esant maždaug 5,0 pH, pepsinas varškina pieną, todėl kazeinogenas virsta kazeinu. P. sugeba gadrolizuoti daug mažos molekulinės masės sintetinių peptidų ir esterių, tarp kurių yra aromatinių amino rūgščių. Optimalus daugelio sintetinių substratų pepsino hidrolizės pH yra 4,0. Pepsinas taip pat katalizuoja transpeptidavimo reakciją (aminorūgščių liekanų perkėlimas iš vieno sintetinio substrato į kitą)..

Siekiant nustatyti P. aktyvumą, naudojamas Ansono metodas, kuris susideda iš denatūruoto hemoglobino padalijimo ir tolesnio tirozino kiekio nustatymo be baltymų filtrate. Tiriant P. aktyvumą skrandžio sultyse ir uropepsino kiekį šlapime, plačiai naudojamas Pyatnitsky metodas, pagrįstas fermento varškės aktyvumo nustatymu..

Esant daugybei virškinamojo trakto ligų - lėtiniam gastritui, skrandžio opai ir dvylikapirštės žarnos opai (žr. Pepsinę opą), skrandžio vėžiui, taip pat sergant žalinga mažakraujyste, hipochromine anemija (žr. Anemija), sutrinka pepsino sekrecija. Šiuo atžvilgiu nustatymas P. skrandžio sultyse kartu su druskos rūgštimi turi didelę diagnostinę vertę. Taip pat naudojamas uropepsino nustatymas šlapime, kurio kiekis, kaip manoma, atspindi skrandžio gleivinės sekretorinio pajėgumo lygį.

Pepsinas (Pepsinum), vartojamas kaip vaistas, gaunamas iš kiaulių skrandžio gleivinės. Vaistas yra balti arba kreminiai saldaus skonio milteliai, turintys specifinį kvapą, tirpūs vandenyje, 20% etilo alkoholyje ir netirpūs eteryje ir chloroforme..

Paprastai pepsinas turi gana mažą proteolitinį aktyvumą: 1 g preparato yra tik 5 mg gryno fermento. Norint užtikrinti optimalų vaisto poveikį, terpės reakcija skrandyje turi būti rūgšti, o laisvosios druskos rūgšties koncentracija turi būti bent 0,15–0,2%..

Pepsinas naudojamas pakaitinei virškinimo sutrikimų terapijai, kurią lydi sekretorinis skrandžio nepakankamumas (achilija, hipo rūgštis ir anacidinis gastritas, dispepsija ir kt.). Reikėtų nepamiršti, kad pagrindiniai skrandžio gleivinės glandulocitai dažniausiai išskiria endogeninį P., kaip ir kiti virškinimo fermentai. Todėl skrandžio sulčių virškinamojo pajėgumo sumažėjimas kartu su rūgštingumo sumažėjimu yra nepakankamo druskos rūgšties išsiskyrimo rezultatas, o ne pepsino susidarymo aktyvumo ar intensyvumo sumažėjimas. Taigi hipo rūgšties sąlygomis pagrindinis dalykas yra užtikrinti optimalias skrandžio turinio virškinimo sąlygas, o P. naudojimas yra antraeilis. Rūgštingomis sąlygomis, kai sumažėja rūgštį formuojanti skrandžio funkcija, P. patartina naudoti kartu su praskiesta druskos rūgštimi..

Pepsinas skiriamas iš vidaus: suaugusiesiems - 0,2–0,5 g vienai dozei 2–3 kartus per dieną prieš valgį arba valgio metu miltelių pavidalu arba 1–3% druskos rūgšties tirpalu (10-15 lašų per pusę stiklinės vandens); vaikai 0,05-0,3 g 0,5-1% druskos rūgšties tirpale.

Kontraindikacijos vartoti pepsiną yra hiperūgštus gastritas, skrandžio opų paūmėjimas. Terapinėmis dozėmis vartojamas vaistas neturi šalutinio poveikio.

Išleidimo forma: milteliai. Laikymas: gerai uždarytuose stiklainiuose vėsioje (nuo 2 iki 15 °), tamsioje vietoje.

Vaiste acidin-pepsin (Acidin-pepsinum) yra 1 dalis pepsino ir 4 dalys betaino hidrochlorido, kuris skrandyje hidrolizuojamas, kad susidarytų laisva druskos rūgštis (0,4 g betaino atitinka maždaug 16 lašų praskiestos druskos rūgšties). Acidino-pepsino tabletės (po 0,5 ir 0,25 g) ištirpinamos pusėje stiklinės vandens ir vartojamos 3-4 kartus per dieną valgio metu. Panašios užsienyje gaminamos tabletės yra Acidol-Pepsin, Betacid, Atsipepsol, Pepsamin.

Bibliografija: Antonovas V.K. Proteolizės chemija, p. 31, M., 1983; V.V.Mosolovas Proteolitiniai fermentai, p. 101, M., 1971, Radbil O.S. Farmakologiniai virškinimo sistemos ligų gydymo pagrindai, p. 78, M., 1976 m.

II

Pepsasirn (sin. Pepsinazė - pasenusi)

bendras hidrolazių klasės proteolitinių fermentų pavadinimas (EC 3.4.23.1-3.4.23.3), katalizuojantis peptidų ir baltymų skilimą rūgščioje terpėje, daugiausia išilgai ryšių, kuriame susidaro aromatinės arba dikarboksirūgšties aminorūgštys; P. susidaro skrandžio sultyse iš pepsinogeno ir dalyvauja virškinant maisto baltymus.

Kuriame produkte yra pepsino inhibitoriaus?

Pepsinas yra fermentas, padedantis organizmui virškinti baltymus. Tiksliau sakant, pepsinas paruošia baltymus hidrolizei, nes organizmui baltymų reikia ne gryna, o paprastesnėmis formomis, pavyzdžiui, aminorūgštimis. Pepsino yra skrandžio sultyse, o skrandžio sultys yra labai rūgščios. Kartais dėl rūgštingumo atsiranda gastritas, o norint sumažinti rūgštingumą ir sulėtinti pepsino veikimą, reikalingi vaistai. Šie inhibitoriai vadinami inhibitoriais..

Pepisna inhibitorius yra labai paprastame ir prieinamame produkte: žalių bulvių sultyse. Todėl žalių bulvių sultys dažnai naudojamos gydant skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opas..

Pepsinas

Rusiškas vardas

Lotyniškas medžiagos pavadinimas yra Pepsinas

Farmakologinė medžiagos Pepsinas grupė

  • Fermentai ir antienzimai

CAS kodas

Tipiškas klinikinis ir farmakologinis straipsnis 1

Farmacinis veiksmas. Virškinimo fermentų agentas, turi proteolitinį fermentą - vištienos pepsiną, gautą iš vištų ir viščiukų skrandžio gleivinės. Proteolitinis vištienos pepsino aktyvumas pasireiškia platesniu pH reikšmių diapazonu (2–4) nei kiaulienos pepsinas, todėl nereikia skirti HCl..

Indikacijos. Virškinimo trakto ligos, kartu su skrandžio sekrecijos funkcijos sumažėjimu: achilija, hipo- ir anacidinis gastritas, dispepsija, būklės po skrandžio rezekcijos.

Kontraindikacijos. Virškinimo trakto padidėjęs jautrumas, eroziniai ir opiniai pažeidimai.

Dozavimas. Viduje po valgio arba jo metu 40-80 mg. Jei reikia, viena dozė padidinama iki 120 mg. Gydymo kursas yra 2-4 savaitės.

Šalutinis poveikis. Vidurių užkietėjimas ar viduriavimas, pilvo skausmas. Alerginės reakcijos.

[1] Valstybinis vaistų registras. Oficialus leidimas: 2 tomais - M.: Medicinos taryba, 2009. - V.2, 1 dalis - 568 p.; 2 dalis - 560 s.

Prekiniai pavadinimai

vardasVyškovskio indekso ® vertė
Pepsinas0
  • Vaistai ir medžiagos
    • Narkotikų ir medžiagų indeksas
    • Veikliųjų ingredientų indeksas
    • Gamintojai
    • Farmakologinės grupės
      • Farmakologinių grupių klasifikacija
      • Farmakologinių grupių indeksas
    • ATX klasifikacija
    • Dozavimo formų klasifikavimas
    • Ligų katalogas
      • Tarptautinė ligų klasifikacija (TLK-10)
      • Ligų ir būklių indeksas
    • Vaistų (veikliųjų medžiagų) sąveika
    • Farmakologinio poveikio indeksas
    • Paketų tikrumas 3D būdu
    • Ieškokite registracijos pažymėjimų
  • Papildai ir kiti TAA
    • Maisto papildai
      • Maisto papildų indeksas
      • Maisto papildų klasifikacija
    • Kiti TAA
      • Indeksas į kitus TAA
      • Kitų TAA klasifikacija
  • Kainos
    • VED kainos
    • Vaistų ir kitų TAA kainos Maskvoje
    • Vaistų ir kitų TAA kainos Sankt Peterburge
    • Vaistų ir kitų TAA kainos regionuose
  • naujienos ir renginiai
    • žinios
    • Įvykiai
    • Farmacijos kompanijų pranešimai spaudai
    • Renginių archyvas
  • Produktai ir paslaugos
    • VED kainos
    • 3D pakuotė
    • Suderinimas
    • Atmetimas
    • Sąveika
    • Farmakekvivalentiškumas
    • Elektroninės gydytojų informacinių knygų versijos
    • Mobiliosios programos
    • Medicinos įstaigų paieška Rusijos Federacijoje
  • Biblioteka
    • Knygos
    • Straipsniai
    • Norminiai aktai
  • Apie įmonę
  • Pirmosios pagalbos rinkinys
  • Internetinė parduotuvė

Visos teisės saugomos. Komercinis medžiagų naudojimas yra draudžiamas. Informacija skirta sveikatos priežiūros specialistams.

Kuriame produkte yra pepsino inhibitoriaus

Kuriuose iš įvardintų maisto produktų yra mažiausiai cholesterolio?

Kuriuose iš įvardintų maisto produktų yra daugiausia jodo?

Koks skysčio kiekis rekomenduojamas dietai Nr. 7b

Koks gali būti Salmonella perdavimo faktorius

Kuris iš įvardytų kelių gali būti stafilokoko aureus šaltinis į maistą, sukeliantis apsinuodijimą maistu

a) giminaičių maisto perdavimas

b) blogai nuplautas maisto termosas

d) pūliuojantis pjūvis ant kambarinės piršto

Kurio produkto tinkamumo laikas neturi viršyti 72 valandų, kai temperatūra yra iki 8 С.

e) mėsos ledai skerdenoje

Nurodykite, kuris produktas gali būti botulizmo šaltinis

Kokia liga yra nustatyta dieta Nr. 10a

Kokia liga yra nustatyta 14 dietos dieta

a) urolitiazė su fosfaturija

b) urolitiazė su uraturija

c) su kraujotakos nepakankamumu

Kokia liga yra nustatyta 9 dietos dieta

Į dietą įtraukiama tik 3-6 gramai valgomosios druskos

Kiek riebalų turėtų būti 5a dietoje?

C pacientas, 28 metų amžiaus, hospitalizuojamas diagnozavus reumatinį karščiavimą, aktyvią fazę, reumatinę širdies ligą, mitralinę stenozę, H1 Kokia dieta turėtų būti skiriama šiam pacientui

Kardiologiniame centre gydomas 62 metų pacientas B, sergantis II laipsnio arterine hipertenzija. Jis taip pat turi didelį cholesterolio kiekį kraujyje, turi antsvorio. Kokie maisto produktai ir daržovės turėtų būti įtraukti į jo racioną

d) manų kruopos, ryžių košė, makaronai

e) vynuogės, melionas, kivi

a) būtina įtraukti bandeles, dešrelių saldumynus, sultinius, riebią mėsą

b) geriau įtraukti šviežių kopūstų salotas, pomidorus, agurkus, ridikėlius, obuolius, abrikosus, kuriuose gausu pektinų ir vitaminų, žuvį, varškę, riešutus, erškėtuogių sultinį

c) galite įtraukti rūkytą dešrą, ugniai atsparius riebalus, konservus

Jūsų 14 metų vaikas viduriuoja. Ką tokiais atvejais rekomenduoja dietologai?

a) duokite vaikui saldumynų ir kepinių

b) paruoškite jam mėsos gabalėlį

c) nupirkti jam dešros ir kitų mėsos gaminių

d) duokite želė ir želė iš mėlynių, sedula, paukščių vyšnių, svarainių, kriaušių

e) duokite jam šokoladų

Pacientė S., 60 metų, yra intensyviosios terapijos skyriaus kardiologijos skyriuje su išemine širdies liga, ūminiu miokardo infarktu. Jam bus paskirta 1 dietos 10 dieta. Kokie mėsos patiekalai yra leidžiami šiai dietai

b) virta mėsa gabalėliu

c) garo kotletų koldūnai, mėsos kukuliai

d) kiaulienos kepsnys

e) kuyrdak iš kepenų, inkstų, širdies

40 metų pacientą J. kamuoja lėtinis enterokolitas. Gydytojas pieno produktus iš savo raciono neįtraukė. Paaiškink kodėl

a) sergant enterokolitu, nėra laktozės fermento, kuris turėtų virškinti pieno laktozę. Taigi pilvo pūtimas, viduriavimas, netolerancija

b) pieno produktai yra sugedę

c) pieno produktai - įvairių infekcijų šaltiniai

d) šie produktai yra labai brangūs

e) pieno produktai greitai genda

Pagrindinės medicininės priežiūros rūšys yra

a) ikiteisminė pagalba, kvalifikuota medicinos pagalba

b) specializuota medicinos pagalba

c) labai specializuota medicininė pagalba

e) visi atsakymai teisingi

Privalomųjų sveikatos patikrinimų rūšys

a) preliminarūs privalomi sveikatos patikrinimai

b) periodinės privalomos medicininės apžiūros

c) preliminarus ir periodinis privalomas medicininis patikrinimas

d) privalomi ir profilaktiniai sveikatos patikrinimai

Pepsinas: fermentas, kurį verta nusipirkti vaistinėje

Pepsinas laikomas vienu iš pagrindinių virškinimo fermentų, kuriuos gamina žmogaus organizmas (taip pat daugelio gyvūnų organizmas).

Kuo pepsinas naudingas virškinimo ir žarnyno sveikatai? Mūsų organizmui būtina tinkamai pasisavinti su maistu gaunamus baltymus. Be to, jis skatina maistinių medžiagų įsisavinimą, padeda apsaugoti organizmą nuo alergijos, grybelių peraugimo ir kt..

Pepsino papildai šiandien yra prieinami virškinimui palaikyti, išlaikant žemą šio fermento kiekį. Jie gali padėti valdyti virškinimo sutrikimus ir pankreatito, GERL, rūgšties refliukso ir rėmens simptomus.

Galbūt įtariate, kad turite mažai skrandžio rūgšties? Tai gali sukelti problemų dėl virškinimo baltymų. Tokie simptomai kaip pilvo skausmas, vidurių pūtimas, viduriavimas, vitamino B12 trūkumas ir geležies trūkumas rodo, kad trūksta pepsino ir skrandžio sulčių..

pepsino papildas

Kas yra Pepsinas? Veiksmo ir vaidmens kūne principas

Pepsinas yra virškinimo fermentas skrandyje, kuris skaido baltymus į mažesnes daleles, vadinamas polipeptidais (arba trumpai - tik peptidais). Šis fermentas padeda organizmui virškinti baltymus, esančius mėsoje, kiaušiniuose, pieno produktuose, riešutuose ir sėklose, nutraukdamas aminorūgštis sujungiančius ryšius. Aminorūgštys yra „baltymų statybinė medžiaga“.

Koks organas gamina pepsiną? Kur yra pepsinas?

Pepsinas yra skrandžio gaminamas fermentas. Jis taip pat veikia skrandyje. Šis fermentas gaminamas, kai skrandžio rūgštis baltymą pepsinogeną paverčia pepsinu. (1)

Pepsinogenas yra pasyvi medžiaga. Tačiau veikiamas druskos rūgšties jis virsta aktyviu fermentu - pepsinu.

Pepsino yra rūgščiose skrandžio sultyse ir jis padeda organizmui tinkamai suvirškinti gautą maistą. Pagrindinės pepsino ląstelės - skrandžio gleivinės membranos liaukos - yra atsakingos už pepsinogeno gamybą. Šis procesas vyksta po to, kai šias ląsteles stimuliuoja makšties nervas ir gastrino bei sekretino išskyros. Pepsinogenas sumaišomas su druskos rūgštimi ir paverčiamas aktyviuoju fermentu pepsinu.

Kaip Pepsinas veikia skrandyje?

Pepsinas aktyviausias rūgščioje aplinkoje. Idealiu atveju maždaug 1,5–2 pH. Tai laikoma „normaliu skrandžio rūgštingumu“. Normalus šio fermento veikimas nutrūksta, kai pH lygis viršija 6,5. Tokiomis sąlygomis pepsinas yra neutralizuojamas ir denatūruojamas. Tai svarbu, nes skrandis turi būti rūgštus..

Pepsino nauda ir panaudojimas

Kaip pepsinas veikia kūną? Pagrindinė šio fermento funkcija yra skaidyti (arba denatūruoti) baltymus. Tačiau tai nėra vienintelis jo vaidmuo. Jis taip pat dalyvauja absorbuojant maistines medžiagas ir naikinant ligas sukeliančius mikrobus. Pirmiausia virškinimo fermentai veikia kaip cheminių organizmo reakcijų katalizatoriai. Jie paverčia dideles molekules dalelėmis, kurias organizmas lengviau įsisavina, kad išgyventų ir klestėtų..

Yra keletas svarbių priežasčių, kodėl tam tikri žmonių tipai turi vartoti pepsiną. Reikėtų pabrėžti šiuos pagrindinius šio fermento privalumus:

  • Padeda organizmui skaidyti sunkiai virškinamus baltymus
  • Prisideda prie virškinimo sutrikimų ir nesandarių žarnų sindromo gydymo, sumažinant virškinimo trakto stresą.
  • Padeda slopinti pankreatito vystymąsi, kuris daro įtaką organizmo gebėjimui tinkamai gaminti fermentus, reikalingus maistui skaidyti.
  • Padeda paruošti antikūnus ir suardyti imunoglobuliną G.
  • Skatina tulžies išsiskyrimą.
  • Padeda palengvinti kepenų detoksikaciją.
  • Palengvina rūgšties refliukso, rėmens ir kitų sutrikimų, tokių kaip dirgliosios žarnos sindromas, simptomus.
  • Padidina maistinių medžiagų įsisavinimą ir užkerta kelią trūkumams, įskaitant vitamino B12, geležies ir kalcio trūkumus.
  • Kova su fermentų inhibitoriais, esančiais tokiuose maisto produktuose kaip žemės riešutai, kviečių žolė, kiaušinių baltymai, riešutai, sėklos, ankštiniai augalai ir bulvės.
  • Naudojamas įvairioms sveikatos problemoms, įskaitant dispepsiją (pasikartojantį skausmą ar diskomfortą viršutinėje pilvo dalyje), rytinį negalavimą ir vėmimą nėštumo metu, pykinimą ir viduriavimą bei virškinimo sutrikimus, susijusius su vėžio terapija, valdyti..

Nors pepsinas yra svarbus virškinimo fermentas, turintis daug naudos, reikėtų pabrėžti keletą virškinimo trakto sutrikimų, susijusių su disfunkcija:

  • GERD (gastroezofaginio refliukso liga) ir gerklų-ryklės refliuksas (arba ekstezofaginis refliuksas). Šios būklės atsiranda, kai pepsinas, rūgštis ir kitos medžiagos patenka iš skrandžio į stemplę. Pepsinas gali likti gerklėje dėl skrandžio refliukso. Gerklų-ryklės refliuksas reiškia, kad pepsinas ir rūgštis pasiekė gerklas.
  • GERL ir gerklų-ryklės refliuksas gali sukelti nemalonius pojūčius ir netgi rimtai pažeisti stemplės ir gerklų gleivinę. Šios būklės paprastai yra susijusios su tokiais simptomais kaip rūgšties refliuksas, deginimo pojūtis krūtinės srityje, užkimimas, lėtinis kosulys ir nevalingi balso stygų susitraukimai..
  • Pepsinas sugeba prilipti prie gerklų gleivinės ląstelių ir sunaikinti membranas / audinius (šis procesas vadinamas endocitoze). Tai gali padidinti stemplės ir gerklų vėžio riziką. (3)
  • Papildomo stemplės refliuksas nustatomas tiriant terpės rūgštėjimą naudojant pH testą ir nustatant, ar seilėse ir kvėpavime yra pepsinų..
  • Tyrimai rodo, kad protonų siurblio inhibitoriai nepadeda daugumai žmonių, kuriems yra stemplės refliuksas.
  • Pepsinas buvo susijęs su tokiu sutrikimu kaip GERL, kuris atsiranda, kai apatinis stemplės sfinkteris silpnėja arba netinkamai atsipalaiduoja. Tai gali atsitikti dėl uždegimo, išvaržos ar nutukimo. Dėl to skrandžio turinys patenka į stemplę. Daugeliu atvejų dietos ir gyvenimo būdo pakeitimai, siekiant sumažinti uždegimą, gali padėti sušvelninti GERL. (4)

Pagrindiniai pepsino šaltiniai

Iš tikrųjų maisto produktuose nėra pepsino, tačiau jie gali paveikti skrandžio sulčių ir virškinimo fermentų gamybą..

Kaip minėta anksčiau, žmogaus organizme pepsinas susidaro dėl skrandžio „pagrindinių ląstelių“. Pagaminamų fermentų kiekis padidėja, jei vartojate daugiau baltymų.

Maistas, kuriame yra didžiausias baltymų kiekis, apima:

  • raudona mėsa
  • naminiai paukščiai
  • žuvis
  • kiaušiniai
  • pieno produktai
  • baltymų milteliai

Pepsino taip pat galima gauti vartojant vaistus ir papildus. Tokios lėšos naudojamos maisto (ypač baltymų) virškinimo procesui skatinti tais atvejais, kai organizmas savarankiškai gamina nepakankamą kiekį pepsino. Be to, tokie papildai gali padėti kontroliuoti pankreatitą. Pepsino papildai dažniausiai gaminami iš kiaulienos skrandžio ir netinka vegetarams.

Kai kurie ekspertai rekomenduoja betaino hidrochloridą (arba betaino hidrochloridą kartu su pepsinu) kaip papildomą druskos rūgšties šaltinį žmonėms, turintiems mažai skrandžio rūgšties sekreciją (būklė vadinama hipochlorhidrija). Tai padeda skrandžio gaminama druskos rūgščiai geriau paversti pepsinogeną, taip pat padeda virškinti baltymus. Tai taip pat padeda sumažinti alergiją ir sulėtinti Candida augimą. (penki)

Pepsino papildai ir dozės

Pepsino papildai apima vaistus, kuriuos be recepto galima lengvai įsigyti be recepto. Jų yra tablečių, miltelių mišinių ir kapsulių pavidalu. Optimali pepsino dozė priklauso nuo daugelio veiksnių: svorio, ūgio, amžiaus, dietos, gyvenimo būdo ir ligos istorijos. Jei ieškote galingo receptinio pepsino papildo, gydytojas nustatys jums tinkamą dozę. Tokių vaistų pavyzdžiai yra „Nuzyme“ tabletės ir „Wegazyme“ sirupas.

Jei renkatės virškinimo fermentų priedą be recepto, atidžiai perskaitykite naudojimo instrukcijas. Neviršykite rekomenduojamos dozės. Norėdami gauti geriausius rezultatus, pasirinkite aukštos kokybės formulę, kurioje yra keli virškinimo fermentų tipai.

Kad poveikis būtų geriausias, kai kurie gamintojai pepsiną derina su druskos rūgštimi. Šis kompleksas puikiai tinka reguliariai naudoti siekiant palaikyti virškinimo trakto sveikatą, kovoti su tokiais sutrikimais kaip rūgšties refliuksas ir padidinti skrandžio rūgšties kiekį..

Be to, šis papildas naudojamas esant nutekėjusios žarnos sindromui. Druskos rūgšties derinys su pepsinu yra šiek tiek prieštaringas, tačiau paprastai toks kompleksas naudojamas prižiūrint gydytojui. Svarbu pradėti vartoti šį papildą viena kapsule per dieną, po to palaipsniui galite didinti dozę. (6)

  • Papildų vartokite tik tada, kai valgio metu yra baltymų. Jei pasirinkote patiekalą be baltymų, tada jums nereikia priedo..
  • Jei skrandyje jaučiate šilumą, tai reiškia, kad suvartojote pakankamai fermentų ir galbūt net verta sumažinti dozę..
  • Kai kuriems žmonėms pakanka gerti po vieną kapsulę per dieną arba po vieną kapsulę prie kiekvieno pagrindinio valgio. Kitiems reikia iki devynių kapsulių per dieną.
  • Pasirinkite papildus, kuriuose yra maždaug 530 miligramų betaino hidrochlorido ir apie 20 miligramų gryno pepsino.
  • Visada vartokite papildus su maistu. Niekada nevartokite jų tuščiu skrandžiu..

Atsargumo priemonės

Pepsino papildų vartojimas gali būti susijęs su kai kuriais šalutiniais poveikiais. Jie yra gana reti, tačiau, nepaisant to, jie gali rimtai paveikti sveikatą. Šalutinis šio priedo poveikis yra pilvo skausmas, stiprus nevirškinimas, pykinimas, bėrimai ir viduriavimas. (8)

Paprastai šie šalutiniai poveikiai pasireiškia, jei vienu metu vartojate per daug pepsino papildų..

Jei pastebėjote šalutinį poveikį, būtinai pasitarkite su gydytoju. Ypač jei ši būklė išlieka ir blogėja. Be to, būtinai pasitarkite su savo gydytoju apie galimybę vartoti šiuos papildus, jei reguliariai vartojate kokius nors vaistus; jeigu esate alergiškas ar gydotės; arba jei esate nėščia, planuojate pastoti ar žindote.

Išvada

  • Pepsinas yra virškinimo fermentas skrandyje, kuris skaido baltymus į mažesnes daleles, vadinamas polipeptidais (arba trumpai - tik peptidais). Kokia liauka išskiria pepsiną? Pepsiną gamina skrandžio gleivinės ląstelės. Jis susidaro, kai pasyvus fermentas pepsinogenas sumaišomas su druskos rūgštimi (skrandžio sultimis) ir paverčiamas aktyviuoju fermentu.
  • Kokios skrandyje esančios medžiagos padeda pepsinui veikti? Pepsinas veikia esant rūgštiniam pH. Idealiu atveju 1,5-2. Labai rūgščios skrandžio sultys padeda fermentui tinkamai suskaidyti maistą. Dėl šios priežasties mažas skrandžio rūgšties kiekis gali sukelti tam tikrų problemų..
  • Baltymams virškinti reikalingi proteolitiniai fermentai. Pavyzdžiui, vaistinėse yra be recepto pagamintų papildų, kurie yra druskos rūgšties ir pepsino mišinys. Tačiau jų priėmimas yra susijęs su kai kuriais šalutiniais poveikiais, todėl geriau iš anksto pasikonsultuoti su specialistu..
  • Virškinimo fermentų papildų vartojimas yra naudingas žmonėms, turintiems mažai skrandžio rūgšties, pankreatitą, IBS, fermentų trūkumą, kasos nepakankamumą, vitamino B12 ar geležies trūkumą, vidurių užkietėjimą, viduriavimą ir vidurių pūtimą..
  • Maistas, kuris gali padėti jūsų organizmui gauti natūralių virškinimo fermentų, padedančių virškinti baltymus, yra ananasai, papajos, kivi, rūgpienis, mango, miso pasta, rauginti kopūstai, kimči, avokadai, bičių žiedadulkės, obuolių sidro actas ir natūralus medus..

„IHerb“ parduotuvėje galite perskaityti atsiliepimus ir nusipirkti pepsino.

  • Šioje dalyje yra remiama nuoroda. Pateikdami pirmąjį užsakymą iš mūsų gausite nuolaidą, o parduotuvė mums sumokės nedidelę pelno, gauto iš jūsų pirkinio, procentą. Tai leidžia jums sutaupyti pinigų, o mes palaikome svetainės ir redakcijos darbą. ačiū!

Norite nusipirkti priedą?

Rekomenduojame juos užsisakyti iš „iHerb“. Ši parduotuvė siūlo daugiau nei 30 000 kokybiškų prekių, siunčiamų iš JAV, prieinamomis kainomis..

Pepsinas - Pepsinas

pepsinas A
Identifikatoriai
ES numeris3.4.23.1
CAS numeris9001-75-6
Duomenų bazė
„IntEnz“„IntEnz“ vaizdas
BRENDABRENDA įrašas
EXPASy„NiceZyme“ vaizdas
KEGGKEGG įrašas
„MetaCyc“metabolizmo kelias
PRIAMprofilis
PBP struktūrosRCSB PBP PDBe PDBsuma
Genų ontologija„Amigo“ / „QuickGO“
Paieška
PMCstraipsniai
PubMedstraipsniai
NCBIbaltymai
pepsinas B
Identifikatoriai
ES numeris3.4.23.2
CAS numeris9025-48-3
Duomenų bazė
„IntEnz“„IntEnz“ vaizdas
BRENDABRENDA įrašas
EXPASy„NiceZyme“ vaizdas
KEGGKEGG įrašas
„MetaCyc“metabolizmo kelias
PRIAMprofilis
PBP struktūrosRCSB PBP PDBe PDBsuma
Paieška
PMCstraipsniai
PubMedstraipsniai
NCBIbaltymai
pepsinas C (gastricsinas)
Identifikatoriai
ES numeris3.4.23.3
CAS numeris9012-71-9
Duomenų bazė
„IntEnz“„IntEnz“ vaizdas
BRENDABRENDA įrašas
EXPASy„NiceZyme“ vaizdas
KEGGKEGG įrašas
„MetaCyc“metabolizmo kelias
PRIAMprofilis
PBP struktūrosRCSB PBP PDBe PDBsuma
Paieška
PMCstraipsniai
PubMedstraipsniai
NCBIbaltymai

Pepsinas yra endopeptidazė, skaidanti baltymus į mažesnius peptidus (t. Y. Proteazę). Jis gaminamas skrandyje ir yra vienas iš pagrindinių virškinimo fermentų žmonių ir daugelio kitų gyvūnų virškinimo sistemoje, kur jis padeda virškinti baltymus maiste. Pepsinas turi trimatę struktūrą, kurią viena ar kelios polipeptidinės grandinės susisuka ir sulanksto, sujungdamos nedidelį skaičių aminorūgščių, kad susidarytų aktyvi vieta arba vieta ant fermento, kur substratas jungiasi ir įvyksta reakcija. Pepsinas yra asparto proteazė, kurios aktyvioje vietoje naudojamas katalizinis aspartatas.

Tai yra viena iš trijų pagrindinių žmogaus virškinimo sistemos proteazių, kitos dvi yra chimotripsinas ir tripsinas. Virškinimo proceso metu šie fermentai, kurių kiekvienas specializuojasi nutraukdamas ryšius tarp tam tikrų tipų aminorūgščių, kartu skaido mitybos baltymus į jų komponentus, t. Y. Peptidus ir aminorūgštis, kurias plonasis žarnynas gali lengvai absorbuoti. efektyvus peptidinių ryšių tarp hidrofobinių ir, pageidautina, aromatinių amino rūgščių, tokių kaip fenilalaninas, triptofanas ir tirozinas, skaidymas.

Pepsinas a Pro-fermentas - pepsinogenas išsiskiria iš pagrindinių skrandžio sienelių ląstelių, o sumaišytas su druskos rūgštimi skrandžio sultyse suaktyvina pepsinogeną ir tampa pepsinu.

turinys

  • 1. Istorija
  • 2 pirmtakai
  • 3 Aktyvumas ir stabilumas
  • 4 Refliuksuodami į gerklas
  • 5 Sandėliavimas
  • 6 inhibitoriai
  • 7 Programos
  • 8 genai
  • 9 Literatūros sąrašas
  • 10 Išorinės nuorodos

istorija

Pepsinas buvo vienas iš pirmųjų atrastų fermentų, kuris yra polipeptido pobūdžio. 1836 m. Ją atrado Schwannas. Schwannas sukūrė savo vardą iš graikų kalbos žodžio πέψις pepsis, kuris reiškia „suvirškinti“ (nuo πέπτειν peptein „suvirškinti“). Tuo metu mokslininkai pradėjo atrasti daug biocheminių junginių, kurie vaidina svarbų vaidmenį biologiniuose procesuose, ir pepsinas buvo vienas iš jų. Rūgštinė medžiaga, sugebėjusi azoto pagrindu pagamintus maisto produktus paversti medžiagos vandeniu, buvo identifikuojama kaip pepsinas.

1928 m. Jis tapo vienu iš pirmųjų kristalizuotų fermentų, kai Johnas H. Northropas jį kristalizavo atlikdamas dializę, filtravimą ir šaldymą.

Prekursorius

Pepsinas yra išreikštas kaip zymogenas, vadinamas pepsinogenu, kurio pirminėje struktūroje yra dar 44 amino rūgštys.

Skrandyje pagrindinės ląstelės išskiria pepsinogeną. Šį zymogeną aktyvina druskos rūgštis (HCl), kuri išsiskiria iš skrandžio gleivinės parietalinių ląstelių. Hormonas gastrinas ir makšties nervas, vartodami maistą, iš skrandžio gleivinės išsiskiria ir pepsinogenu, ir HCl. Vandenilio chlorido rūgštis sukuria rūgštinę aplinką, leidžiančią pepsinogenui atsiskleisti ir suskaidyti autokataliziniu būdu, tokiu būdu formuojant pepsiną (aktyvią formą). Pepsinas skaido 44 aminorūgštis iš pepsinogeno, kad sukurtų daugiau pepsino.

Aktyvumas ir stabilumas

Pepsinas aktyviausias rūgščioje aplinkoje nuo 37 ° C iki 42 ° C. Atitinkamai pagrindinė jo sintezės ir aktyvumo vieta yra skrandyje (pH 1,5–2). Pepsinas suvirškins iki 20% suvartojamų amidinių jungčių, skildamas daugiausia aromatinių aminorūgščių, tokių kaip fenilalaninas, triptofanas ir tirozinas, C-galinėje pusėje. Pepsinas pasižymi pirmenybiniu hidrofobinių, geriau aromatinių, likučių skilimu P1 ir P1 'padėtyse. Padidėjęs polinkis į hidrolizę atsiranda, jei šalia peptidinio junginio, turinčio aromatinę aminorūgštį, yra sieros turinčių amino rūgščių. Pepsinas insulino grandinėje suskaido Phe 1 Val, Gln, 4 Jam, Gl 13 Ala, Ala 14 Leu, Leu 15 Tyr, Tyr 16 Leu, Gly 23 Phe, Phe 24. Pepsinas pasižymi didžiausiu aktyvumu, kai pH yra 2,0, ir yra neaktyvus, kai pH yra 6,5 ​​ir didesnis, tačiau pepsinas nėra visiškai denatūruotas arba negrįžtamai inaktyvuotas iki pH 8,0. Taigi pepsinas tirpale iki pH 8,0 gali būti atnaujintas po pakartotinio parūgštinimo. Pepsino stabilumas esant aukštam pH turi reikšmingą poveikį ligoms, priskiriamoms refliuksiniam hipofaringui. Refliukso atveju pepsinas lieka gerklose po skrandžiu. Vidutiniškai gerklų ir gerklų pH (pH = 6,8) pepsinas bus neaktyvus, tačiau gali būti vėl suaktyvintas po vėlesnių rūgšties refliukso įvykių, sukeliančių vietinius audinių pažeidimus.

Refliuksuodami į gerklas

Pepsinas yra viena iš pagrindinių gleivinės pažeidimo priežasčių esant refliuksiniam hipofaringui. Pepsinas lieka gerkloje (pH 6,8) po skrandžio refliukso. Nors fermentas yra neaktyvus šioje aplinkoje, pepsinas išliks stabilus ir gali būti atnaujintas vėlesnių rūgšties refliukso įvykių metu. Veikiant gerklų gleivinę fermentiškai aktyviu pepsinu, bet negrįžtamai neaktyvintu pepsinu ar rūgštimis, sumažėja apsauginių baltymų raiška ir taip padidėja jautrumas gerklų pažeidimams..

Pepsinas taip pat gali pažeisti gleivines, kai yra šiek tiek rūgštus ar nerūgštus skrandžio refliuksas. Nedaug arba visai nėra rėmuo susijęs su refliukso ir gleivinės traumos simptomais. Esant nerūgštinėms (neutralios pH) sąlygoms, pepsinas yra vidinių viršutinių kvėpavimo takų ląstelių, tokių kaip gerklų ir gerklų ir gerklų, ląstelės. Šiuo metu endocitozuoto pepsino receptorius nežinomas. Pasisavinęs ląsteles, pepsinas laikomas viduląstelinėse pūslelėse, esant mažam pH, o jo fermentinis aktyvumas bus atstatytas. Pepsinas ląstelėje laikomas iki 24 valandų. Šis pepsino poveikis esant neutraliam pH ir pepsino endociktozei lemia genų raiškos pokyčius, susijusius su uždegimu, kuris yra refliukso požymiai ir simptomai bei naviko progresavimas. Šis ir kiti pepsino tyrimai reiškia kancerogenezę, priskiriamą skrandžio refliuksui.

Kvėpavimo takų mėginiuose esantis pepsinas laikomas jautriu ir specifiniu gerklų refliukso žymekliu. Nuolat atliekami tyrimai, skirti kurti naujus į pepsiną orientuotus skrandžio refliukso terapinius ir diagnostinius agentus. Dabar yra greita neinvazinė pepsino diagnozė, vadinama „Peptest“, kuri nustato pepsino buvimą seilių mėginiuose.

Sandėliavimas

Pepsinas turėtų būti laikomas labai žemoje temperatūroje (nuo -80 ° C iki -20 ° C), kad būtų išvengta autolizės (savaiminio virškinimo)..

Inhibitoriai

Pepsiną gali slopinti aukštas pH (žr. Aktyvumą ir stabilumą aukščiau) arba junginių inhibitorius. Pepstatinas yra mažos molekulinės masės junginys ir stiprus inhibitorius, specifinis rūgštinėms proteazėms, kurių Ki yra maždaug 10–10 M pepsinui. Manoma, kad pepstatino statilo liekana yra atsakinga už pepsinino slopinimą pepsinui; statinas yra galimas laikinas pepsino ir kitų rūgščių proteazių katalizės analogas. Pepstatinas kovalentiškai neprisijungia pepsino, todėl pepstatinas gali grįžti į pepsino slopinimą. 1-bis (diazoacetil) -2-feniletanas grįžtamuoju būdu inaktyvina pepsiną esant pH 5, o reakcija pagreitėja esant Cu (II).

Pepsinas taip pat slopina grįžtamąjį ryšį; baltymų virškinimo produktas slopina reakciją slopindamas pepsiną.

Sukralfatas taip pat slopina pepsino aktyvumą.

Programos

Komercinis pepsinas išgaunamas iš kiaulienos skrandžių liaukinio sluoksnio. Tai yra šliužo fermento komponentas, naudojamas sūriui gaminti. Pepsinas naudojamas įvairiems tikslams maisto pramonėje: sojos baltymų ir želatinos kokybei keisti ir išpūsti, modifikuoti augalinius baltymus, skirtus naudoti ne pieno užkandžių vietose, iš virtų grūdų paruošti greito paruošimo grūdus ir paruošti gyvūninių ir augalinių baltymų hidrolizatus, naudojamus aromatizuoti. Maistas ir gėrimai. Jis naudojamas odos pramonėje plaukams ir audinių likučiams šalinti iš kailių ir sidabro atstatymui iš išmestų fotografinių filmų, suskaidant želatininį sluoksnį, kuriame yra sidabro. Pepsinas istoriškai buvo dr. Edwardo E. Beemano priedas „Beemans“ kramtomoji guma.

Pepsinas paprastai naudojamas gaminant F (ab ') 2 antikūnų fragmentus. Kai kuriais tyrimais pageidautina naudoti tik antigeną rišančią (FAB) antikūno dalį. Šioms reikmėms antikūnai gali būti fermentiškai suardomi, kad gautų Fab arba F (ab ') 2 antikūno fragmentą. Norint pagaminti F (ab ') 2 fragmentą, IgG buvo suardytas pepsinu, kuris suskaido sunkias grandines šalia vyrių srities. Išlieka viena ar daugiau disulfidinių jungčių, jungiančių sunkias grandines vyrių srityje, todėl abu antikūnų Fab regionai lieka susieti tarpusavyje, todėl susidaro dvivalentė molekulė (turinti dvi antikūnų surišimo vietas), todėl žymimas F (ab "). nepažeistas ir pritvirtintas prie sunkiosios grandinės. Fc fragmentas suardomas į mažus peptidus. Fab fragmentai susidaro virškinant IgG su papainu, o ne su pepsinu. Papainas skaldo IgG virš vyrių srities, kurioje yra disulfidiniai ryšiai, jungiantys sunkiąsias grandines, bet žemiau disulfidinio ryšio tarp lengvosios ir sunkiosios grandinės vietos. Tai sukuria du atskirus monovalentinius (turinčius vieną antikūnų surišimo vietą) Fab fragmentus ir nepažeistą Fc fragmentą. Šie fragmentai gali būti gryninami filtruojant geliu, keičiant jonus ar atlikdami afiniteto chromatografiją..

Fab ir F (ab ') 2 antikūnų fragmentai naudojami tyrimo sistemose, kuriose Fc srities buvimas gali sukelti problemų. Audiniuose, tokiuose kaip limfmazgiai ar blužnis, arba periferinio kraujo preparatuose, yra ląstelių, turinčių Fc receptorių (makrofagų, monocitų, B-limfocitų ir natūralių žudikų žudikų), kurios gali prisijungti prie nepažeistų antikūnų Fc regiono, o tai sukelia dažymas vietose, kuriose nėra tikslinio antigeno. F (ab ') 2 arba Fab fragmentų naudojimas užtikrina, kad antikūnai prisijungia prie antigeno, o ne prie Fc receptorių. Šie fragmentai taip pat gali būti pageidautini dažant ląstelių preparatus esant plazmoje, nes jie nesugeba surišti komplemento, kuris gali lizuoti ląsteles. F (ab ') 2 ir didesniu mastu Fab fragmentai leidžia tiksliau lokalizuoti taikinio antigeną, t. dažančiame audinyje elektroninei mikroskopijai atlikti. F (ab ') 2 fragmento lygiavertiškumas leidžia jam susieti antigenus, leidžiančius juos naudoti sedimentacijos tyrimams, ląstelių agregacijai naudojant paviršiaus antigenus arba rozetavimo tyrimams..

Šie trys genai koduoja identiškus žmogaus pepsinogeno fermentus:

pepsinogenas 3, I grupė (pepsinogenas A)
Identifikatoriai
SimbolisPGA3
Entrezas643834
HUGO8885
OMIM169710 m
NuorodaNM_001079807
„UniProt“P00790
Kiti duomenys
ES numeris3.4.23.1
hodografasChr. 11 q13

pepsinogenas 4, I grupė (pepsinogenas A)
Identifikatoriai
SimbolisPGA4
Entrezas643847
HUGO8886 m
OMIM169720 m
NuorodaNM_001079808
„UniProt“P00790
Kiti duomenys
ES numeris3.4.23.1
hodografasChr. 11 q13

pepsinogenas 5, I grupė (pepsinogenas A)
Identifikatoriai
SimbolisPGA5
Entrezas5222
HUGO8887
OMIM169730 m
NuorodaNM_014224
„UniProt“P00790
Kiti duomenys
ES numeris3.4.23.1
hodografasChr. 11 q13

Ketvirtasis žmogaus genas koduoja gastricsiną, dar vadinamą pepsinogenu C: