Sąnariai, raiščiai, kremzlės: kurie maisto produktai yra naudingi, o kurie - kenksmingi

Sąnarių problemos gali atsirasti dėl visiškai skirtingų priežasčių - dėl traumų, ankstesnių ligų, su amžiumi susijusių pokyčių ar netinkamo gyvenimo būdo. Pagyvenusiems žmonėms gresia pavojus, tačiau jaunimas nėra apsaugotas nuo tokių negalavimų..

Vienas iš svarbių veiksnių, darančių didžiulę įtaką raumenų ir kaulų sistemos sveikatai, yra teigiamą poveikį turinčių maisto produktų vartojimas. Meniu turėtų būti maisto produktai, naudingi sąnariams. Jame turi būti tam tikrų vitaminų ir mineralų, kurie stiprina ir atstato kaulinį audinį ir raiščius, palengvina daugelio ligų eigą.

Sąnariams reikalingos maistinės medžiagos

Kūnas turi reguliariai gauti vertingų elementų, reikalingų normaliam pagrindinių organų ir sistemų funkcionavimui. Kiekvienas iš jų turi tam tikrą poveikį, todėl kai kurios medžiagos yra svarbiausios raumenų ir kaulų sistemos sveikatai..

Ypač svarbi mukopolisacharidų grupė. Tai yra sudėtingi biopolimerai, atliekantys „tepimo“ funkciją, esantys kremzlėse ir raiščiuose, atsakingi už jungiamojo audinio elastingumą ir padedantys atsinaujinti..

Be to, į organizmą turi patekti šios vertingos medžiagos:

1. Baltymai yra kremzlės audinio statybinis blokas;
2. Kolagenas yra raumenų ir kaulų sistemos baltymų bazė. Būtina palaikyti kaulų stiprumą ir jungiamojo audinio elastingumą;
3. Kalcis yra struktūrinis kaulinio audinio elementas;
4. Vitaminas C - apsaugo nuo artrito atsiradimo ir pagerina sąnarių būklę, turi antioksidacinį poveikį;
5. Vitaminas D - reikalingas kalciui absorbuoti ir apsaugo nuo jo išplovimo, gerina raiščių ir sąnarių būklę;
6. Vitaminas E - turi atjauninamąjį poveikį, yra antioksidantas;
7. Vitaminas B12 - slopina uždegimą. Nepamainomas dietos žmonėms, kurie jau turi problemų su raumenų ir kaulų sistema;
8. Fosforas - būtinas sąnarių judrumui;
9. Geležis - valo organizmą nuo fosfatų junginių, kurie neigiamai veikia kaulinį audinį;
10. Omega-3 riebalų rūgštys - apsaugo raiščius ir sąnarius nuo pažeidimų, malšina patinimus;

Maistas, kuriame gausu sieros, yra atsakingas už kolageno ir mikopolitinių rūgščių gamybą kremzlėse ir raiščiuose.

Norėdami išlaikyti raumenų ir kaulų sistemos sveikatą, galite naudoti specialius vitaminų ir mineralų kompleksus. Ypač verta atkreipti dėmesį į kalciu praturtintus preparatus..

Ką valgyti norint išsaugoti sveikatą

Sąnariai ir raiščiai susideda iš jungiamojo audinio. Todėl norinčių pagerinti savo būklę žmonių meniu turėtų būti maistas, atstatantis jų struktūrą. Sąnariams skirti produktai pagerina sąnarių judrumą, stiprina kaulinį audinį ir užkerta kelią daugelio negalavimų vystymuisi. Žmonėms, jau kenčiantiems nuo tam tikrų ligų, jie padeda palengvinti būklę.

Maistas, tinkamas sąnariams ir raiščiams:

1. Fermentuoti pieno produktai yra kalcio ir baltymų šaltinis. Šios medžiagos reikalingos raiščiams ir gretimiems audiniams sustiprinti. Geriau rinktis produktus su nedideliu riebalų kiekiu;
2. Žuvis ir jūros gėrybės - sudėtyje yra fosforo ir omega-3 riebalų rūgščių. Sistemingas tokio maisto įtraukimas į valgiaraštį yra puiki raumenų ir kaulų sistemos ligų prevencija;
3. Obuolyje gausu kolageno. Norint išvengti artrito, artrozės ir kitų negalavimų, pakanka suvalgyti 1 vaisių per dieną;
4. Alyvuogių aliejus - turi antioksidacinių junginių, apsaugo ląsteles nuo sunaikinimo, slopina priešuždegiminius procesus;
5. Raudona mėsa ir kiaušiniai - aprūpina organizmą geležimi ir valo jį nuo neorganinio fosforo pertekliaus;
6. Riešutai - turi vertingų riebalų rūgščių;
7. Soja - yra lengvai virškinamų baltymų ir maistinių skaidulų šaltinis;
8. Vyšnios - šioje paprastoje uogoje yra antocianinų, kurie turi priešuždegiminį poveikį. Taip pat turėtumėte reguliariai valgyti kitas uogas - juoduosius serbentus, mėlynes, avietes;
9. Avokadas - yra aliejų, kurie neleidžia retėti kremzlės sluoksniui;
10. Citrusiniai vaisiai - pagreitina medžiagų apykaitą, prisotina organizmą askorbo rūgštimi.

Valgykite tik žalias, garintas ar virtas daržoves. Augaliniai produktai dėl terminio apdorojimo praranda daug vertingų medžiagų. Todėl jų teigiamas poveikis žymiai sumažėja. Mes neturime pamiršti apie gėrimo režimą. Trūkstant skysčių, pablogėja sąnarių kraujotaka ir mityba, sulėtėja medžiagų apykaita.

Džiovinta mėsa (aspic) priklauso patiekalams, kuriuose yra daug kolageno ir mukoposisacharidų. Ekspertai pataria valgyti net su lūžiais.

Jei valgysite maistą, kuris naudingas sąnariams ir kremzlei mažiausiai 3 mėnesius, pamatysite teigiamų pokyčių.

Dieta skauda sąnarius

Esant raumenų ir kaulų sistemos ligoms, gydytojai skiria specialias dietas. Kiekvienam asmeniui jis parenkamas atskirai, tačiau galima išskirti keletą bendrų rekomendacijų:

1. Pirmuosius patiekalus verta paruošti daugiausia iš augalinių ingredientų. Sriubas su dribsniais, pienu, vaisiais ir žuvimi reikia valgyti 1-2 kartus per savaitę;
2. Liesą mėsą reikia virti arba kepti. Į meniu nereikia įtraukti veršienos, kepenų, liežuvio ir smegenų;
3. Leidžiama valgyti bet kokią žuvį, tačiau jos negalima džiovinti ar rūkyti;
4. Kiaušiniai turi teigiamą poveikį. Jie gali būti virti minkštai virti arba pagaminti omletus;
5. Meniu turėtų būti daržovių salotos, pagardintos augaliniu aliejumi, pavyzdžiui, vinigrette. Tačiau prie jų negalima pridėti ankštinių augalų, špinatų ir rūgštynės;
6. Galite valgyti bet kokias uogas ir vaisius. Išimtis yra vynuogės. Jo kiekis turi būti sumažintas;
7. Javai ir pieno produktai yra visiškai leidžiami.

Į patiekalus galite dėti prieskonių - lauro lapų, cinamono miltelių ir gvazdikėlių. Leista valgyti krapus ir petražoles.

Atskirai reikėtų pasakyti apie cukrų - didžiausia paros dozė yra 30 gramų. Užtat geriau naudoti natūralų saldiklį - medų. Iš gėrimų leidžiamos įvairios sultys, natūralūs vaisių gėrimai, silpnai paruošta arbata ir cikorija.

Tinkama mityba vaidina svarbų vaidmenį gydant artritą ir artrozę. Bet tai negalės visiškai išgelbėti žmogaus nuo problemų. Tam reikia kompleksinio gydymo, kurį skiria specialistas..

Ko atsisakyti

Norėdami pagerinti raumenų ir kaulų sistemos būklę, turite apriboti sąnariams kenksmingų maisto produktų naudojimą:

1. Mėsa, kurioje yra daug riebalų;
2. Keptas, rūkytas ir marinuotas maistas;
3. Saldi soda ir alkoholiniai gėrimai;
4. Švieži kepiniai ir saldumynai.

Be to, turėtumėte apriboti augalinės kilmės maisto produktus, kuriuose yra daug oksalo rūgšties. Tai apima rūgštynes, ridikėlius ir špinatus..

Osteoporozės vystymąsi išprovokuoja fosfatai. Jei valgysite daug maisto, kuriame gausu šio elemento, jis pradės kauptis organizme. Į pavojingų produktų sąrašą įtraukta:

1. Kondensuotas pienas;
2. Lydytas sūris;
3. Dešros, dešros ir kiti panašūs produktai;
4. Slapukai su kepimo milteliais;
5. Baltoji mielinė duona.

Purinas taip pat turi neigiamą poveikį. Dėl šios medžiagos susidaro didelis kiekis kenksmingos šlapimo rūgšties. Jo yra šiuose maisto produktuose:

1. Žalioji ir juodoji arbata, kava;
2. Lęšiai;
3. Šokoladas;
4. Kepenys.

Karts nuo karto galite pasilepinti tokiu maistu. Bet jo kiekis dietoje turėtų būti griežtai dozuojamas..

Norėdami užtikrinti sąnarių sveikatą daugelį metų, turėtumėte tinkamai maitintis, užsiimti fizioterapijos pratimais ir atsisakyti žalingų įpročių. Tada kūnas gaus visus reikalingus elementus ir pakankamai fizinio aktyvumo. Šioms taisyklėms reikėtų skirti ypatingą dėmesį tiems žmonėms, kurių artimieji giminaičiai serga lėtinėmis raumenų ir kaulų sistemos ligomis. Jei yra diskomforto, turėtumėte skubiai kreiptis į specialistą.

Sąnarių mityba

Sąnariai yra judantys kaulų sąnariai, padengti sąnario kapsule, kurios viduje yra sinovinis (tepamasis) skystis. Sąnariai yra ten, kur yra akivaizdus judėjimas: lenkimas ir pratęsimas, pagrobimas ir pridėjimas, sukimasis.

Sąnariai skirstomi į paprastus (susidedančius iš dviejų kaulų) ir kompleksinius (sujungiant tris ar daugiau kaulų). Aplink juos yra periartikuliariniai audiniai: raumenys, raiščiai, sausgyslės, kraujagyslės ir nervai, kurie yra atsakingi už normalų sąnario darbą..

Bet koks neigiamas poveikis gretimam audiniui iš karto atsispindi sąnario veikloje.

Tai yra įdomu:

Mokslininkai apskaičiavo, kad pirštų sąnariai per gyvenimą vidutiniškai susitraukia 25 milijonus kartų.!

Sveikiausias maistas sąnariams

Liesa raudona mėsa, liežuvis, kiaušiniai. Šiuose maisto produktuose yra daug geležies, padedančios išvalyti fosforo perteklių.

Žalios daržovės, abrikosai, razinos, datulės, slyvos, sėlenos, grikių medus. Šiuose maisto produktuose yra daug magnio, kuris yra atsakingas už sąnarius aptarnaujančių nervų sveikatą..

Ledai. Leidžiama naudoti tik grietinėlės ir pieno ledus. Sudėtyje yra sveikų riebalų ir kalcio.

Žuvis ir jūros gėrybės. Turi organinio (naudingo) fosforo, kuris yra būtinas sąnariams.

Pienas, varškė ir sūris. Šiuose produktuose gausu organinio kalcio, kuris, skirtingai nei neorganinis, neturi įpročio kauptis akmenų pavidalu, tačiau yra naudojamas kaulams stiprinti ir elektrolitų pusiausvyrai palaikyti kūno ląstelėse. (Negalima derinti su produktais, kurių sudėtyje yra oksalo rūgšties: rūgštynės, rabarbarai, špinatai).

Jūros dumbliai, kremzlės ir viskas, iš ko gaminama želė ir želė. Šiuose maisto produktuose gausu mukopolisacharidų, kurie palaiko normalią sąnarių funkciją, nes yra panašūs į sinovinį skystį..

Želatina. Kaip ir ankstesni produktai, jis turi geliantį poveikį. Bet be sūrių patiekalų, jo galima dėti ir į visų rūšių sultis, gaunant puikią želę.

Žuvies kepenys, sviestas, kiaušinio trynys. Sudėtyje yra vitamino D, kuris yra atsakingas už kalcio palaikymą kauluose.

Silkė, alyvuogių aliejus. Vitamino F šaltinis, turintis priešuždegiminį poveikį sąnariams.

Citrusiniai vaisiai, erškėtuogės, serbentai. Patikimas vitamino C šaltinis, kuris yra atsakingas už sąnarių maitinimą.

Bendrosios rekomendacijos

Kad sąnariai būtų sveiki, būtina atsisakyti marinuotų daržovių. Geriau juos tiesiog rauginti.

Maisto gaminimas emalio dubenyje, kad būtų išsaugoti vitaminai.

Žiemai skirti vaisiai ir uogos turėtų būti džiovinti arba užšaldyti. Tokiu atveju visi vitaminai bus išsaugoti..

Verdant daržoves ir vaisius, sutrumpinkite kepimo laiką, kad išsaugotumėte vitaminus.

Sąnariams kenksmingas maistas

• Maistas, kuriame yra neorganinių fosfatų. Tarp jų pirmauja gazuoti gėrimai, duona iš aukščiausios kokybės miltų, kepimo milteliai, dedami į duoną ir pyragus, krabų lazdelės, lydytas sūris, ledai (dauguma rūšių). Šių produktų naudojimas gali priartinti laiką, kai osteoporozė ir sustingimas taps nuolatiniais gyvenimo palydovais, o reumatologai, neurologai ir ortopedai taps geriausiais draugais..
• Marinuoti ir rūkyti produktai. Turi daug neorganinių druskų, kurios dirgina sąnario kapsulę, sukelia sąnarių uždegimą ir deformaciją.
• Arbata, šokoladas, kava, riebi kiauliena, lęšiai, kepenys. Juose yra purinų, kurie sukelia sąnario kapsulės pokyčius. Yra pagrindinė podagros priežastis.
• Rūgštynės, špinatai, ridikai. Turi daug oksalo rūgšties, kuri dirgina periartikuliarinius nervus ir sutrikdo sąnarių mitybą..

Šioje iliustracijoje surinkome svarbiausius taškus apie tinkamą sąnarių mitybą ir būsime dėkingi, jei pasidalinsite nuotrauka socialiniame tinkle ar tinklaraštyje su nuoroda į šį puslapį:

Kremzlių ir sąnarių mityba

Į organizmą patenkančių maisto produktų pusiausvyros poreikis

Pagrindinis kremzlės tikslas sudėtingame kaulų sujungime yra sušvelninti streso, streso ir šoko metu. Jei taip neatsitiks, sumažėja sąnarių funkcionalumas. Tai gali sukelti maistinių medžiagų disbalansas dėl nepakankamo maisto pusiausvyros. Todėl sąnarių maistas, kurį mes valgome, turėtų būti naudingų medžiagų. Kai kuriais atvejais rekomenduojami vitaminai kremzlei ir sąnariams.

Mūsų galūnės ir stuburas juda nuolat, o jei keičiasi sąnario skysčio sudėtis ir sąnario paviršius neatlaiko streso. Optimali funkcija sumažėja, o kremzlė sumažina savo funkciją trinties jėgos metu.

Norint neprarasti medžiagų, patenkančių į judėjimo sritį, pusiausvyros su amžiumi, gerai, jei sąnariams ir kremzlėms vartojami tam tikri maisto produktai. Kadangi be sveikų ingredientų, mūsų meniu yra cheminių pakaitalų ir kenksmingų sąnarių produktų, tarp kurių yra skonio stipriklių ir konservantų. Netgi ne visame natūraliame maiste yra sveiko maisto, skirto sąnariams ir raiščiams..

Ko reikia, kad kremzlės audinys nesugriūtų

Jei reikalingos medžiagos nepatenka į trinties zoną, joje prasideda pagrindinį smūgius sugeriančio sluoksnio, hialino kremzlės, destruktyvus procesas. Todėl sąnarių mityba yra tokia svarbi. Ypač, kai žmogaus amžius viršija 30 metų.

Tinkama sąnarių mityba yra maistas su natūraliai esančiais vitaminais: A, D, C, K, E, Ca, magniu.

Trinties paviršius jungties zonoje, kuriai nepavyksta

Turite naudoti produktus sąnariams, kuriuose yra:

• kolageno, jis padės kompensuoti pradinę žalą kremzlinėje sistemoje, tai yra specialus baltymas sąnariams;
• sieros, neleis vystytis paviršiaus minkštėjimo judesių metu procesui;
• selenas, padės sierai kompensuoti sieros trūkumą;
• polinesočiosios riebalų omega-3 rūgštys, suaktyvina atsigavimą jungties srityje.

Pavadinkime, kurie maisto produktai yra naudingi sąnariams, arba jų sąrašas:

• riebios vandenyno žuvų veislės, turinčios omega-3 riebalų rūgščių;
• sąnariams naudinga į meniu įtraukti sojos, joje yra didelis kiekis baltymų;
• Mažai riebalų turintys pieno produktai ir žalios lapinės daržovės padės gauti vitamino D, kuris naudingas jūsų sąnariams.
• brokoliuose yra: K, C, Ca, jie sulėtins smūgius sugeriančio paviršiaus sunaikinimą;
• slyvose, razinose, kakavoje, riešutuose yra magnio, kuris dalyvauja angliavandenių-fosforo apykaitoje ir baltymų biosintezėje;
• citrusiniai vaisiai su vitaminu C palengvins uždegimą;
• jūros dumblių, jūros gėrybių sudėtyje yra mukopolisacharidų, kurie padeda gaminti hialurono rūgštį.

Ką gerti sąnariams

Antioksidantai yra svarbūs, jie neleis suardyti hialino sluoksnio. Todėl kremzlių ir sąnarių mitybą rekomenduojama papildyti žaliąja arbata. Jis vienu metu veiks blokuodamas sisteminę reakciją, kuri padės išvengti tokios ligos kaip reumatas..

Koks maistas naudingas sąnariams ir kremzlėms

Yra įrodytas faktas, kad nepastebėjus tinkamos mitybos, kyla pavojus sulėtinti hialurono rūgšties sintezę, kuri taip reikalinga trinties zonai. O kai nuolat trūksta vitaminų ir mineralų, jis visiškai sustoja.

Norėdami to išvengti, siūlome į meniu įtraukti tai, ką turite valgyti sąnariams ir raiščiams. Tinkama vieta yra pašalinti pašalinus nepageidaujamus komponentus, virtus kepti, aštrus, sūrus, pridedant konservantų. Alkoholis yra sumažintas iki minimumo, soda netaikoma. Kepimo būdas keičiamas: virinama, garinama, orkaitė. Jei neįmanoma taip pasirinkti kaulų ir sąnarių maisto produktų, sureguliuokite mitybą, kad sumažintumėte kenksmingų komponentų kiekį.

Rekomenduojama naudoti:

Stiprus kaulų sultinys sąnariams, jame yra medžiagų, reikalingų raiščiams ir kaulų paviršiams. Dėl kremzlės ypatumų, jei jiems tiekiamos maistinės medžiagos, jis sugeba atsinaujinti, tai yra atsigauti. Ir tai įmanoma, jei patenka gliukozaminas, jis stimuliuoja šį procesą. Kaulų ir kremzlių riebaluose yra glikozaminoglikanų, kurie vaidina svarbų vaidmenį palaikant kolageną.

Su amžiumi susijusiais pokyčiais pastebimas gliukozamino sumažėjimas, o sultinio naudojimas padės jį natūraliai atstatyti.

Lengvai virškinamame produkte yra:

• mineralai: fosforas, kalcis, kalis, magnis;
• elementai: siera, silicis.

Ar galiu valgyti kremzles? Taip, bet tik laikykitės skysčių vartojimo taisyklių. Joje esančios medžiagos atkurs kaulų jungtis.

Mėsa ir sąnariai

• Šis produktas yra naudingas, kai naudojamas neriebios formos. Jame taip pat yra baltymų ir kolageno.

Dabar mes žinome, kaip pagerinti bendrą mitybą ir ką valgyti, kad jiems būtų lengviau. Tačiau yra ir speciali mityba sąnariams atkurti..

Sportinė sąnarių ir kremzlių mityba

Sportuojant patiriamas stresas iš anksto nusidėvi kremzles. Svarbu vartoti sąnarių ir kremzlių produktus su papildais, kuriuose yra mukopolisacharidų, kad intraartikulinis skystis būtų tinkamas..

Sinovialinis sąnarinis skystis: pakraunant sugeria, judėdamas sutepa

Produktai, naudingi sportininkų sąnariams ir kremzlėms:

• Želė su želė;
• balta mėsa;
• jūros gėrybės;
• varškė, sūris.

Ką dar maitinti sąnarius? Tai, žinoma, augalinis maistas su antioksidantais ir vitaminais. Be jų atkūrimo procesas nebus baigtas..

Papildai ir kompleksiniai preparatai gali būti naudojami nekenkiant sveikatai, jei juose atitinkamomis dozėmis yra tokių komponentų kaip chondroitinas, kolagenas, gliukozaminas.

Jie apima:

• „Arthro Guard“ su mikroelementais, ženšeniu ir imbieru;
• Artroksonas su hialurono rūgštimi;
• „Body Flex“, su kolageno pagrindu;
• Sukauptas APLGO GTS su vitaminu B, kofermentu Q10 ir vaistažolių ingredientų pagrindu;
• MSM milteliai / MSM su siera;
• Arthroxon, su kiaušinio lukšto membranos kompleksu ir veiksmingu kolagenu.

Sužinoję, ką valgyti raiščiams ir sąnariams, kokius vaistus papildyti geresnei būklei, pereisime prie jų stiprinimo.

Kaip sustiprinti sąnarius ir kremzles

Neatmetamas ryšio zonos pažeidžiamumas esant nuolatinėms apkrovoms, net ir paprastam žmogui (jei jis nėra sportininkas). Juk mes nuolat judame, o tai reiškia, kad ši sritis gali būti sunaikinta, jei sistema negaus to, kas naudinga sąnariams ir kremzlėms..

Medžiagų balansas nėra išlaikomas ir prasideda:

• išsausėjimas;
• ir tokio svarbaus amortizuojančio paviršiaus įtrūkimai.

Kokie sąnariai turi atsigauti: apsaugokite jų uždegimą, tai sumažins sunaikinimo riziką ir paveiks hialino sluoksnio (jo tarpląstelinės medžiagos) atsigavimo procesą..

Norėdami tai padaryti, naudokite siūlomą sąnariams valgomų maisto produktų sąrašą. Gerkite vitaminus, kiek reikia, ir judėkite! Kadangi skysčio sinovinio skysčio kompozicija turi būti sumaišyta, ir tai įmanoma mechaninio įtempimo metu.

Valdykite apkrovas, neperdėkite jų. Naudokite specialų sąnarių ir raiščių produktų asortimentą, greitus, koncentruotus maistinių medžiagų šaltinius.

Kas naudinga žmogaus sąnariams ir kremzlėms - 11 maisto produktų, kurių poveikis yra įrodytas

Uždegiminė sąnarių liga yra rimta patologija, kuriai būdingi ne tik daugybė nemalonių simptomų ir pablogėjusi gyvenimo kokybė, bet ir greitai sukelianti negalią su vėlesne negalia..

Remiantis vyresnių nei 50 metų rusų statistika, 38% vyrų ir 17% moterų kenčia nuo uždegiminės etiologijos sąnarių pažeidimų (artrito).

Deja, medicina daugelyje šalių nesugeba sustabdyti ligos progresavimo ir suteikti adekvačią pagalbą pacientams dėl itin didelių gydymo išlaidų (reikalingi genų inžinerijos vaistai ir chirurginis sąnarių pakeitimas)..

Laimei, dietos koregavimas gali sulėtinti bet kokios etiologijos artrito vystymąsi..

Statistiniai tyrimai rodo, kad keičiant dienos racioną 24% žmonių slopinami sąnarinio aparato uždegimo simptomai. Dar 15% žmonių praneša apie nežymų teigiamą poveikį.

Yra daugybė maisto produktų, kurie turi priešuždegiminių ir antioksidacinių savybių, todėl gali palengvinti bendrą artritu sergančių pacientų (daugiausia autoimuninės etiologijos) būklę..

Žemiau apžvelgėme 11 maisto produktų, kurie naudingiausi žmogaus kremzlei ir sąnarių sveikatai, sąrašą..

1. Riebi žuvis

Geriausia valgyti žuvį, kurioje yra daug omega-3 riebalų rūgščių (lašiša, sardinė, upėtakis, skumbrė).

Įrodyta, kad omega-3 riebalų rūgštys sumažina reumatoidiniu artritu sergančių pacientų skausmo stiprumą ir rytinį sąstingį. Mokslininkai rekomenduoja žuvis įtraukti į privalomą negydomąją artrito terapiją.

Vienas mokslinis Suomijos tyrimas parodė, kad valgant riebią žuvį 8 savaites, sumažėja uždegiminių mediatorių kiekis, taip pat sumažėja širdies ir kraujagyslių ligų bei II tipo diabeto išsivystymo rizika..

Jūros žuvys taip pat yra svarbus vitamino D šaltinis. Pastaruoju metu vis daugiau dėmesio skiriama šios biologiškai aktyvios medžiagos trūkumo problemai, nes tai, tikėtina, yra vienas iš artrito rizikos veiksnių..

Norėdami padidinti priešuždegimines savybes, per savaitę turėtumėte suvartoti mažiausiai 2 porcijas žuvies (po 200 g). Tokia dieta taip pat padeda normalizuoti lipidų profilį ir sulėtinti aterosklerozės vystymąsi..

2. Česnakai

Veikliosios medžiagos, esančios česnakuose, turi ryškių chondroprotekcinių, priešuždegiminių ir antioksidacinių savybių.

Teigiamas česnako poveikis artrito simptomams buvo pastebėtas gerinant imuninės sistemos ląstelių funkcionavimą.

Ypatingas dėmesys skiriamas sieros junginiams. Jie slopina matricos (viduląstelinio skysčio) sunaikinimą chondrocitus primenančiose ląstelėse, slopindami daugybę fermentų, taip užkertant kelią osteoartrito pasireiškimui..

Korėjos mokslininkai priėjo prie išvados, kad česnakuose esantis tiakremononas sumažina reumatoidiniu artritu sergančių pacientų skausmo sindromo intensyvumą, sumažina edemos sunkumą (įskaitant periartikulinius audinius) ir pagreitina pažeistų segmentų gijimą..

Be to, reguliariai dedant česnako į maistą, sumažėja aterosklerozės ir II tipo diabeto išsivystymo rizika..

Per dieną rekomenduojama valgyti 2–3 skilteles česnako.

3. Imbieras

Imbieras yra plačiai naudojamas daugelyje pasaulio virtuvių, taip pat liaudies medicinoje.

Vienas mokslinis tyrimas, atliktas 2001 m., Parodė, kad imbiero vartojimas 42 dienas sumažino sąnarių skausmą 63% pacientų..

Šiuo atveju augalo veikimas užtikrinamas dėl didžiulio kiekio medžiagų, kurios slopina uždegimines reakcijas (slopina citokinų sekreciją: naviko nekrozės faktorius-a, interleukinai 1,4,5)..

Reguliarus arbatos, sriubų, saldžių kepinių ir gryno imbiero vartojimas padeda susilpninti sąnarinio aparato pažeidimo simptomus..

4. Brokoliai

Nuo seniausių laikų brokoliai laikomi vienu sveikiausių maisto produktų ir vartojami daugeliui ligų gydyti..

Remiantis sukauptais Kinijos mokslininkų duomenimis, augalas sumažina uždegiminių citokinų (naviko nekrozės faktorius-a, 1 ir 6 interleukinų) koncentraciją. Todėl sąnarių uždegiminės reakcijos eiga ir jos simptomai greitai išnyksta..

Brokoliuose yra specialus ingredientas - sulforafanas. Pasak mokslininkų, tai trukdo formuotis imuninėms ląstelėms, išskiriančioms uždegimo mediatorius.

5. Graikiniai riešutai

Graikiniuose riešutuose yra daug priešuždegiminių junginių.

Moksliniai tyrimai rodo, kad jų papildymas dieta teigiamai veikia reumatoidinio artrito ir autoimuninių žarnų ligų eigą (Krono liga, opinis kolitas). Poveikis susijęs su omega-3 riebalų rūgščių kiekiu riešutuose.

Sveiki polinesoieji riebalai taip pat gali sumažinti skausmą, miego sustingimą ir pagerinti bendrą savijautą..

Be graikinių riešutų, mokslininkai rekomenduoja naudoti pistacijas, žemės riešutus, lazdyno riešutus ir migdolus. Juose yra daug naudingų medžiagų ir jie rekomenduojami reumatologiniams pacientams..

6. Uogos

Uogose yra daug antioksidantų (veiksmingi siekiant užkirsti kelią vėžiui ir užkirsti kelią užprogramuotam kūno senėjimui), vitaminų, makro- ir mikroelementų.

Amerikos mokslininkai teigia, kad dažnas braškių vartojimas (bent 2 kartus per savaitę) sumažina uždegiminių žymenų (daugiausia C reaktyvaus baltymo) koncentraciją kraujyje 14 proc..

Be to, braškės sumažina aterosklerozės, cukrinio diabeto, koronarinės širdies ligos, miokardo infarkto ir insulto riziką..

Dėl daugybės uogose esančių flavonoidų (kvercetino, hesperidino, rutino) realizuojamas ryškus priešuždegiminis poveikis. Veiksmas įrodytas eksperimentiniais gyvūnų modeliais.

Braškės, gervuogės ir mėlynės turėtų būti vartojamos nuolat, kad organizmas gautų visas reikalingas maistines medžiagas ir veiksmingai kovotų su artritu..

7. Špinatai

Eksperimentai rodo, kad uždegiminių citokinų kiekis kraujyje yra atvirkščiai proporcingas įvairių rūšių lapinių žalumynų (įskaitant špinatus) vartojimui..

Špinatuose yra daug antioksidantų, iš kurių vertingiausias yra kaempferolis. Jis blokuoja uždegiminių mediatorių poveikį kremzlei ir sąnarių audiniams.

Vienas 2017 m. Tyrimas parodė, kad gydant reumatoidinį artritą ir artrozę kaempferoliu yra ryškus teigiamas terapinis poveikis..

8. Vynuogės

Vynuogės turi antioksidacinių ir priešuždegiminių savybių, apsaugo nuo aterosklerozinių pokyčių didelių indų sienose.

Atlikus vieną eksperimentą, buvo įrodyta, kad 3 savaites kasdien valgant 250 g šviežių vynuogių, kraujyje sumažėja uždegiminių žymenų (adiponektino, interleukino 10) koncentracija, o tai teigiamai veikia sąnarių ir raiščių aparato autoimuninių ligų eigą..

Be to, vynuogių odoje ir jos pagrindu pagamintuose vynuose yra nemažas kiekis resveratrolio - specialios medžiagos, neigiamai veikiančios uždegimo mediatorių išsiskyrimą į kraują..

9. Alyvuogių aliejus

Alyvuogių aliejus yra ypač naudingas artritui. Tyrimai su graužikais parodė, kad aliejaus naudojimas 1,5 mėnesio lėtina kremzlės audinio naikinimą ir padeda nustatyti uždegimo židinį.

Alyvuogių aliejaus naudojimas vietoj saulėgrąžų ir kitų rūšių sumažina C reaktyvaus baltymo koncentraciją beveik 40%.

Alyvuogių aliejaus papildymas maistu yra nepriklausomas veiksnys, užkertantis kelią reumatoidinio artrito atsiradimui.

10. Vyšnių sultys

Vyšnių sultys suteikia organizmui platų maistinių medžiagų spektrą: vertingų vitaminų, makro- ir mikroelementų, daugybę aminorūgščių.

Vieno eksperimento metu buvo įrodyta, kad geriant vyšnių sultis 2 kartus per dieną po 240 ml 6 savaites, sumažėja osteoartrito simptomų sunkumas, atsiranda atvirkštinis uždegiminių pokyčių vystymasis ir padidėja sunaikinto kaulinio audinio regeneracijos greitis..

Aprašytas poveikis žymiai pagerina bendrą pacientų gyvenimo kokybę..

11. Ciberžolė

Rytų prieskonis yra plačiai paplitęs šiuolaikinėje ir liaudies medicinoje, kulinarijoje.

Ciberžolė veikia dėl kurkumino buvimo kompozicijoje, kuris malšina skausmą ir sumažina pažeistų sąnarių uždegimo židinį.

Augalo poveikis yra pranašesnis už selektyvių ciklooksigenazės-2 inhibitorių poveikį. Pavyzdžiui, 350 mg ciberžolės ekstrakto rezultatai yra geresni nei celokoksibo. 500 mg, pasak mokslininkų, yra galingesnė nei 50 mg diklofenako.

Ši galimybė pakeisti chemiškai gautus vaistus yra labai svarbi žmonėms, reguliariai vartojantiems nesteroidinius priešuždegiminius vaistus (su NVNU susijusių gastropatijų, skrandžio kraujavimo, kepenų ir inkstų pažeidimų dažnis mažėja)..

6 bendri mitybos patarimai

Norint išlaikyti tinkamą sąnario funkciją, išsaugoti ir sutvirtinti sąnarių ir kremzlių paviršius, rekomenduojama laikytis šių mitybos rekomendacijų:

1. Nepersivalgyk. Esant maistinių medžiagų (riebalų ir angliavandenių) pertekliui, pastebimas riebalų atsargų apimties padidėjimas. Perteklinis svoris sukelia padidėjusį sąnarių stresą, o tai žymiai padidina destruktyvių patologijų atsiradimo riziką. Pirmasis, kaip taisyklė, kenčia tarpslankstelinius diskus ir kelio sąnarius.
2. Valgykite mažiau kepto maisto. Norint maksimaliai išsaugoti vertingas maistines medžiagas, rekomenduojama kepti, troškinti, virti ar garinti indus. Ilgalaikį kepimą (ypač saulėgrąžų aliejuje) reikia išmesti.
3. Venkite maisto, kuriame yra daug dažiklių, skonio stipriklių ir konservantų. Šiai grupei priklauso pyragai, saldumynai, pyragaičiai, gazuoti gėrimai ir energetiniai gėrimai. Šios taisyklės nesilaikymas yra susijęs su medžiagų apykaitos sutrikimais, nutukimo išsivystymu ir onkologinėmis ligomis..
4. Valgykite daugiau žalumynų. Kasdien rekomenduojama suvalgyti bent po 1 valg. l. špinatai, salotos, žalieji svogūnai, krapai. Žaliuose augaluose yra daug flavonoidų, kurie slopina uždegiminių mediatorių gamybą.
5. Gerkite daug vandens. Paprastai žmogui reikia išgerti bent 1,5–2 l skysčių per dieną. Esant aktyviems uždegiminiams sąnarių pažeidimams, vandens kiekis padidėja iki 2-3 litrų per dieną. Žemas drėkinimo lygis provokuoja osteoartrito vystymąsi.
6. Įtraukite į dietą kolageno ir mukopolisacharidų. Jie yra būtini sąnarius formuojančių kaulų paviršiaus sąnarių membranų ir kremzlių audinių vientisumui formuotis ir palaikyti. Daugiausia mukopolisacharidų ir kolageno yra žuvyse (lašišose), dumbliuose, gyvūnų kauluose ir sausgyslėse..

Teisingam sąnarių, kremzlių ir raiščių funkcionavimui didelę reikšmę turi makro- ir mikroelementai, taip pat vitaminai. Dietoje turi būti šios medžiagos:

Išvada

Taigi mitybos korekcija gali teigiamai paveikti įvairių raumenų ir kaulų sistemos ligų eigą, slopindama uždegimo tarpininkų išsiskyrimą ir padidindama regeneracinį potencialą. Kartu su sveikų produktų vartojimu būtinai turėtumėte laikytis visų gydytojo rekomendacijų.

Sveikiausias bendras maistas - 10 geriausių maisto produktų

Sveiki, mano mieli skaitytojai! Pakalbėkime šiandien apie produktus, skirtus sąnariams, nes mūsų kūno sveikata tiesiogiai priklauso nuo valgomo maisto..

Nenuostabu, kad daugelį negalavimų mūsų laikais koreguoja teisinga dieta. Daugeliui žmonių skauda kelius, arba sunku pakelti ranką, tiesa?

Taigi - yra produktų, skirtų sąnariams, kurie jiems naudingi ir palengvina simptomus, susijusius su jų ligomis..

Šiame straipsnyje sužinosite:

Sveikiausias maistas sąnariams

Sąnariai ir jų funkcijos

Žmogaus kaulai yra labai patvari medžiaga, atlaikanti didžiulius krūvius..

Bet griaučiai negali būti sudaryti tik iš kaulų:

1. Gamtoje viskas yra išdėstyta harmoningai, todėl kaulai turi ryšius - sąnarius. Jų ertmė užpildyta specialiu sinoviniu skysčiu, kuris savo kompozicija primena kraujo plazmą..
2. Norint suteikti sąnariams normalų judrumą, jie turi būti sutepti, taip yra dėl vieno komponento - hialurono rūgšties.
3. Tą patį, tinkama mityba prisideda prie jos sintezės. Ląstelės turi gauti pakankamai maistinių medžiagų tokiai rūgščiai gaminti, kitaip sąnariai nebus visiškai sutepti, o tai lems jų sunaikinimą..
4. Membranos su sinoviniu skysčiu negalės sutrukdyti trinčiai, todėl visiškai skirtingo amžiaus žmonėms gali kilti sąnarių problemų. Gydymas šiuo atveju trunka labai ilgai ir ne visada būna sėkmingas..

Kokių svarbių komponentų reikia sąnariams??

Dažnas sąnarių stresas sukelia susidėvėjimą. Kad išvengtumėte diskomforto dirbdami tai, kas jums patinka, ar sportuodami, turite tinkamai rūpintis jų sveikata.

Šiais laikais sąnarių ligos yra ne tik pagyvenusių žmonių liga, ja jautrūs netgi vaikai.

Viskas dėl to, kad maistas nėra subalansuotas. Produktų ir sąnarinio audinio sudėties santykis įrodytas moksliškai. Dėl didelio kaloringumo ir rafinuoto maisto jis gali prarasti elastingumą.

Sąnarių maistinės medžiagos yra tos, kuriose yra antioksidantų ir riebalų rūgščių..

Antioksidantai yra pagrindiniai laisvųjų radikalų priešai, kurie dėl įvairių ligų sukelia sąnarių skausmus

Antioksidantai yra vitaminų rinkinys, įskaitant A, C, E ir mikroelementą seleną.

Net vieno iš jų buvimas gaminyje gali būti galingas ginklas kovojant su laisvaisiais radikalais:

• Vitamino C yra daugumoje vaisių (apelsinai, ananasai, greipfrutai, kivi) ir daržovėse (raudonos paprikos, brokoliai, šparagai).
• Vitamino E pakankamu kiekiu yra grūduose, žemės riešutų ir saulėgrąžų aliejuose, avokaduose.
• Kiaulienos kepenyse, morkose, česnakuose, brokoliuose, varškėje ir jūros dumbliuose yra daug vitamino A.
• Selene yra avižinių dribsnių, lašišos, neluptų ryžių.

Kai kurios riebalų rūgštys, ypač omega-3, gali apsaugoti sąnarius ir raiščius nuo nepatogumų ir patinimų..

Šių rūgščių šaltiniai yra: riebi žuvis, pavyzdžiui, lašiša, žalios daržovės, riešutai, sveiki grūdai ir sėklos.

Mityba sąnariams padėti turėtų būti subalansuota.

Kiekvienai ligai yra naudingas specialus maisto produktų sąrašas, tačiau yra ir visiems įprastų..

Jungtiniai gaminiai - 10 geriausių

Koks yra sveikiausias sąnarių maistas:

1. Žuvis - tunas, lašiša, skumbrė, upėtakis. Jame yra didelis omega-3 riebalų rūgščių kiekis. Tai bus svarbus reumatoidinio artrito maistas.
2. Soja taip pat yra labai naudinga. Jame yra daug skaidulų ir baltymų, mažai riebalų.
3. Alyvuogių aliejaus nauda jau seniai žinoma. Jame yra medžiagos, panašaus poveikio kaip priešuždegiminiai vaistai. Bet tai nėra vienintelis tokį poveikį turintis aliejus. Avokadų ir graikinių riešutų aliejai nėra prastesni ir tam tikru požiūriu pranašesni už alyvuogių aliejaus pranašumus. Juos reikia valgyti sergant osteoartritu ir reumatoidiniu artritu..
4. Mokslininkai savo tyrime padarė išvadą, kad vyšnios turi priešuždegiminį poveikį, nes jose yra antocianinų. Įrodyta, kad ši uoga sumažina podagros priepuolių dažnį. Vyšnias galima derinti su kitomis uogomis: braškėmis, gervuogėmis, mėlynėmis, avietėmis. Juose taip pat yra antocianinų..
5. Vitaminas D kartu su kalciu padeda stiprinti kaulus. Jo buvimas organizme yra privalomas, jo galite gauti iš neriebių pieno produktų: varškės, sūrio, jogurto. Visos žalios lapinės daržovės ir žuvų taukai gali pakeisti pieną tiekiant vitaminą D.
6. Norint gydyti artrozę ir sulėtinti osteoartrito progresavimą, reikalingas didelis kiekis vitaminų K ir C. Jų yra per daug brokoliuose. Be to, šiuose kopūstuose yra daug kalcio.
7. Žalioji arbata gali sulėtinti kremzlės sunaikinimą ir sumažinti uždegimą. Jame yra antioksidantų ir polifenolių. Tyrimai parodė, kad vienas iš antioksidantų (epigalokatechinas-3-galatas) gali blokuoti molekulių, sukeliančių reumatoidinį artritą ir stuburo skausmus, gamybą..
8. Norėdami išvengti artrito ir palaikyti sveikus sąnarius, turite gauti pakankamai vitamino C. Jo daug yra citrusiniuose vaisiuose ir kivi.
9. Diabetą, širdies ligas ir reumatoidinį artritą sukelia C reaktyvus baltymas (CRP) kraujyje. Visų grūdų grūduose yra mažai..
10. Ankštiniai augalai yra dar vienas sumažintos CRP šaltinis. Juose yra daug maistinių medžiagų ir skaidulų.

Kolagenas yra labai svarbi medžiaga kremzlei. Didelis jo kiekis randamas labiausiai paplitusiuose patiekaluose: želė su drebučiais, mėsa su drebučiais, riebus sultinys.

Svarbiausia nepadauginti tokių produktų, išlaikant pagrįstą riebalų naudos ir neigiamo poveikio pusiausvyrą..

Kaip virti drebučius mėsą sąnarių sveikatai?

Norėdami virti skanią želė turinčią mėsą, turite pasiimti riebią mėsą (galite naudoti paukštieną, kiaulieną ar jautieną):

• Norėdami gauti želė, geriau naudoti tas dalis, kuriose yra kremzlės..
• Dažnai naudojamos kiaulienos arba jautienos kanopos ir blauzdos.
• Mėsa turi būti kepama ilgai (mažiausiai 8 valandas) ant silpnos ugnies su prieskoniais, svogūnais, morkomis ir druska, tada susidaro riebus sultinys..
• Tada mėsos gabaliukai išardomi į pluoštus, paskirstomi dubenyje ir supilami su sultiniu. Tada indas turi būti dedamas į šaldytuvą, kad sustingtų..
• Be kolageno, drebučiuose esančioje mėsoje yra fosforo, kalcio, vario ir vitaminų A, B ir C. Net nepaisant visų privalumų, tokio patiekalo dažnai neįmanoma naudoti. Tačiau galite jį pakeisti kitais sveikais patiekalais, pavyzdžiui, žuvies sriuba, aspicu.

Na, tai tikriausiai viskas, ką norėčiau papasakoti apie maistą sąnariams ☺ Valgykite teisingai ir jūsų sąnariai gali būti sveiki!!

Galbūt jus taip pat domina šie įrašai:

Primenu apie tinklaraščio naujinių prenumeratos pranašumus, taip pat būsiu dėkinga už tai, kad straipsnis buvo paskelbtas draugams ir prenumeratoriams..

Alena Yasneva buvo su jumis, kol vėl susitiksime.

5 maisto produktai sąnarių sveikatai

Su amžiumi sąnariai susidėvi, o sunkūs krūviai ir netinkama mityba problemą tik sustiprina. Jei į savo dietą įtrauksite šiuos penkis maisto produktus, sąnariai bus sveiki ilgiau..

1. Želatina

Želatina yra baltyminė medžiaga, iš dalies hidrolizuotas kolagenas, gaunamas perdirbant gyvūninę medžiagą: gyvūnų odą, kaulus ir jungiamuosius audinius.

Pagal želatinos papildų tyrimą, naudinga jūsų sąnariams? mokslininkai iš Keith Bara funkcinės molekulinės biologijos laboratorijos, želatinoje yra maistinių medžiagų, kurių organizmui reikia gaminti kolageną - baltymą, palaikantį odos, jungiamųjų audinių ir kaulų elastingumą..

Mokslininkai išbandė želatinos poveikį organizmui, naudodami dalyvius, kurie prieš treniruotę gavo želatinos priedą, ir dirbtinai išaugintus raiščius laboratorijoje. Abiem atvejais želatina padidino kolageno gamybą, todėl jungiamieji audiniai tapo stipresni ir elastingesni..

Želatiną galima vartoti drebučiuose, aspicuose, sriubose, cukatuose, desertuose. Kad neviršytumėte suvartojamo kalorijų kiekio, galite vartoti želatiną kaip priedą. Gerai derinti želatiną su vitaminu C. Taip pat organizmui būtina gaminti kolageną.

2. Uogos

Tyrimo metu vyšnių vartojimas ir sumažėjusi pasikartojančių podagros priepuolių rizika., kurį atliko Bostono universiteto medicinos centras, nustatė, kad vos 10 vyšnių per dieną apsaugo žmogų nuo podagros priepuolių - sąnarių ir audinių ligos, susijusios su medžiagų apykaitos sutrikimais. Vartojant 10 vyšnių, priepuolio rizika sumažėjo 35 proc..

Vyšnios taip pat palengvina osteoartrito - degeneracinės sąnarių ligos, kurios metu pažeidžiamos kremzlės, simptomus. Filadelfijos medicinos centro mokslininkai išaiškino atsitiktinių imčių dvigubai aklą kryžminį tyrimą apie pyragaičių vyšnių sulčių mišinio veiksmingumą gydant kelio osteoartritą (OA). kad pacientai, sergantys osteoartritu ir šešias savaites per dieną suvartoję 453 gramus (du 8 uncijos butelius) vyšnių sulčių, jautėsi daug geriau: sumažėjo skausmas ir sustingimas, buvo atkurtas sąnarių funkcionalumas. Be to, dalyviams sumažėjo C reaktyvaus baltymo, uždegimo rodiklio, lygis..

Kita priežastis, kodėl į dietą reikia įtraukti uogas, yra didelis elago rūgšties, turinčios antioksidacinių savybių ir mažinančių uždegimą, kiekis, kuris gali būti naudingas sąnarių artritui. Didelis procentas elago rūgšties yra braškėse, avietėse, gervuogėse, braškėse.

3. Granatas

Granatų sultys sumažina sąnarių uždegimą sergant osteoartritu. Kaip tyrimo dalis Galimas granatų poveikis sveikatai. Įrodyta, kad granatų, turinčių daug polifenolio, granatų ekstrakto nauda sveikatai slopina citokinų IL-1 ir TNF-α, atsakingų už uždegimą, aktyvavimą..

Taip pat vieno tyrimo metu biologiškai prieinamos granatų (Punica granatum L) sudedamosios dalys / metabolitai pirmiausia slopina COX2 aktyvumą ex vivo ir IL-1beta sukeltą PGE2 gamybą žmogaus chondrocituose in vitro. įrodyta, kad granatų ekstraktas sumažina pelių artrito riziką, o jau sergantiems asmenims sumažina sąnarių uždegimą ir uždegimą skatinančių citokinų IL-6 lygį.

4. Riebi žuvis

Dėl nesočiųjų omega-3 riebalų rūgščių jungiamieji audiniai palaiko elastingumą, palaiko sąnarių kremzlių sveikatą ir intraartikuliarinio tepimo kokybę..

Tyrimai Didelių dozių žuvų taukų poveikis reumatoidiniam artritui nutraukus nesteroidinių priešuždegiminių vaistų vartojimą. Klinikiniai ir imuniniai ryšiai. parodė, kad žuvų taukai gali padėti sumažinti artrito skausmą ir sutrumpinti ryto sąnarių sustingimą. Mokslininkai padarė išvadą, kad kai kurie pacientai įprastus vaistus gali pakeisti žuvų taukų papildais ir nepatiria skausmo.

Daug omega-3 riebalų rūgščių yra juoduosiuose ir raudonuosiuose ikruose, šviežiose skumbrėse, silkėse, lašišose, sardinėse, upėtakiuose..

5. Alyvuogių aliejus

Sergant sąnarių ligomis, paprastai sutrinka kremzlės apykaita. Esant degeneraciniams kremzlės pokyčiams, padidėja azoto oksido kiekis chondrocituose - kremzlės ląstelėse.

Tyrimų metu atliktas oleokantalo ir jo darinių poveikis lipopolisacharido sukeltam uždegiminiam atsakui pelių chondrocitų ląstelių linijoje. Nustatyta, kad aukštos kokybės alyvuogių aliejaus oleokantalas turi priešuždegiminį poveikį. Tai sumažina azoto oksido gamybą chondrocituose, nepakenkiant ląstelių gyvybingumui.

Be to, oleokantalas neleidžia gaminti uždegimą skatinančių fermentų COX-1 ir COX-2.Fitochemija: į ibuprofeną panašus aktyvumas ypač gryname alyvuogių aliejuje.... Oleokantalo veikimo mechanizmas yra toks pat kaip ibuprofeno: mažina uždegimą ir malšina skausmą.

Be to, tyrimas „Alyvuogių aliejus ir vitaminas D“ sinergiškai užkerta kelią pelių kaulų praradimui. patvirtino pelės, kad alyvuogių aliejus kartu su vitaminu D apsaugo nuo kaulų skilimo.

Salotas rekomenduojama pagardinti alyvuogių aliejumi, nes kaitinant virš 180 laipsnių, jis praranda naudingąsias savybes. Čia galite sužinoti, kaip pasirinkti, laikyti ir naudoti alyvuogių aliejų, kad išsaugotumėte jo skonį ir sveikatą..

Įtraukdami į savo mitybą šiuos sveikus maisto produktus, ilgiau išlaikysite audinių elastingumą ir sąnarių sveikatą..

Koks maistas yra naudingas sąnariams

Sąnarių pagalba galime sulenkti, atsilenkti, pasukti kūną, atitraukti ir pridėti galūnes. Sąnariai yra judrūs, juos dengia sąnarinė kapsulė su kaulų sąnariais. Sąnario kapsulės viduje yra tepamasis (sinovinis) skystis. Aplink sąnarius išsidėstę nervai, indai, raiščiai, raumenys, sausgyslės, kurios užtikrina jų normalią veiklą.

Kuo vyresnis žmogus, tuo daugiau problemų turi sąnariai, nes laikui bėgant šie judantys kaulų sąnariai susidėvi. Sunkus fizinis aktyvumas, nejudrus gyvenimo būdas, prastas paveldimumas, aplinkos nelaimės šią problemą dar labiau sustiprina.

Mūsų sveikata ir kūno būklė tiesiogiai priklauso nuo to, ką valgome. Sąnariai nėra šios taisyklės išimtis, nors mažai kas apie tai galvoja. Mityba gali sutvarkyti sąnarius arba juos sunaikinti. Koks maistas yra naudingas mūsų sąnariams ir kokį maistą reikia pamiršti kartą ir visiems laikams? Išsiaiškinkime dabar.

Naudingi produktai sąnarių artrozei

Viena dažniausių sąnarių ligų yra artrozė, išsivystanti dėl sąnarių ir kremzlės audinių pažeidimų. 12–18% visų mūsų planetos gyventojų iš pirmų lūpų žino, kas tai yra.

Išgydyti artrozę vien dieta nebus įmanoma, nes reikia integruoto požiūrio. Bet jei valgote gerai ir tinkamai, prisotinkite dietą naudingais komponentais, tada sukurkite patogiausias sąlygas greičiau atsigauti ir normaliai funkcionuoti kremzlei..

Su sąnarių artroze naudinga valgyti šiuos augalinius produktus:

❁ Granatų sultys. Granatų sultyse yra ekstrakto, kuriame gausu polifenolių, kuris sugeba slopinti citokinų TNF-alfa ir IL-One aktyvaciją. Šie citokinai yra pagrindinė sąnarių artrozės priežastis. Granatų sultys sumažina artrozės riziką, todėl jas reikia gerti tiems žmonėms, kurie dar neserga šiuo negalavimu, tačiau turi blogą paveldimumą..

❁ Pupelės. Savo sudėtyje pupelėse yra didelis organizmui reikalingų aminorūgščių ir mangano kiekis. Jie turi teigiamą poveikį sąnariams ir padeda atsikratyti artrozės.

❁ Morkų sultys. Morkų sultys sumažina šlapimo rūgšties kiekį organizme. Norėdami sustiprinti efektą, sumaišykite morkų sultis su agurkų sultimis.

❁ Alyvuogių aliejus. Su artroze žymiai sutrinka kremzlės metabolizmas. Kremzlėje pastebimi degeneraciniai pokyčiai, dėl kurių padidėja azoto oksido kiekis kremzlės ląstelėse (chondrocituose). Aukštos kokybės alyvuogių aliejuje yra oleokantalo, kuris turi priešuždegiminį poveikį. Sumažindamas azoto oksido gamybą, jis neturi įtakos ląstelių gyvybingumui. Oleokantalas malšina skausmą ir uždegimą. Jo veikimo mechanizmas yra šiek tiek panašus į ibuprofeno. Oleokantalas neigiamai veikia COX-One ir COX-Two, kurie yra uždegimą skatinantys fermentai, gamybą. Ekspertai rekomenduoja daržovių salotas pagardinti alyvuogių aliejumi, nes kaitinant (nuo 180 laipsnių ir daugiau) jis praranda naudingas savybes.

❁ Imbieras. Imbiere yra hidroksialoksifinilo, kuris teigiamai veikia sąnarius ir malšina skausmą. Kasdien reikėtų suvartoti 60–70 gramų tarkuoto šviežio imbiero šaknies, pridėti imbiero į salotas, arbatą ir kt..

❁ Vyšnios, braškės, juodieji serbentai, braškės, avietės, gervuogės. Šiose uogose yra vitamino C ir ellago rūgšties dideliais kiekiais. Elago rūgštis pasižymi antioksidacinėmis savybėmis. Tai mažina uždegimą ir teigiamai veikia skaudamus sąnarius.

Žolelių produktai, stiprinantys sąnarius

Jei norite sustiprinti sąnarius ir kremzles, į savo dietą turite įtraukti:

✔ kivi. Kivyje yra vitamino C dideliais kiekiais. Šis vitaminas yra būtinas mūsų organizmui normaliai kolageno, kuris yra kremzlės audinio pagrindas, sintezei. Valgykite 1-2 kivius kiekvieną dieną, o jūsų sąnariai jums padėkos!

✔ Persimonas. Persimonas yra sveikas vaisius, kuriame yra didelis kiekis beta-karotino. Be beta-karotino galima normaliai pamiršti kremzlės ląstelių normalų augimą. Norėdami sustiprinti sąnarius, pakanka suvalgyti 1 persimoną per dieną. Nepamirškite, kad persimonas yra sezoninis produktas. Palepinkite save ir nusipirkite šio vaisiaus, kol galėsite.

✔ Čia. Tai yra Pietų Amerikos žolė, kurios sėklose yra Omega-3 riebalų ir amino rūgščių, stiprinančių kremzlę ir raiščius.

✔ Saulėgrąžų aliejus. Saulėgrąžų aliejuje yra didelis kiekis vitamino E. Vitaminas E patikimai apsaugo sąnario ląstelių membraną. Aliejus turi būti paimtas nerafinuotas.

✔ Jūros dumbliai. Jūros dumbliuose yra mineralų ir mukopolisacharidų, kurie yra būtini sveikiems raiščiams ir kaulams. Jūros dumbliuose esantis fosforas stiprina sąnarius.

✔ Česnakai. Česnaką teisėtai galima pavadinti turtingiausiu seleno šaltiniu. Selenas ne tik stiprina sąnarius, bet kartu su vitaminu E apsaugo sąnario membraną nuo pažeidimų. Selenas sumažina sąnarių skausmą ir diskomfortą. Kepkite česnaką prie patiekalų kuo dažniau, kad apsaugotumėte sąnarius nuo įvairių ligų ir nusidėvėjimo.

✔ Citrina. Citrinų sultys yra labai naudingos stiprinant sąnarius. Citrinų rūgštis padeda pašalinti šlapimo rūgštį iš organizmo.

✔ Grikiai. Grikiuose yra didelis kiekis vitamino PP (kitas pavadinimas yra niacinas). Šis vitaminas sumažina sąnarių skausmą, daro juos stipresnius ir judresnius. Ekspertai pataria per savaitę suvalgyti bent 300 gramų grikių.

Būtinai valgykite šiuos maisto produktus, kad išvengtumėte sąnarių ligų, sustiprintumėte ir padarytumėte sveikesnius..

Sveikas maistas, atstatantis sąnarių kremzles

Norėdami atkurti sąnarių kremzlinį audinį, turėtumėte valgyti šiuos augalinius maisto produktus:

• Obuoliai. Šviežiuose obuoliuose yra daug kolageno. Kolagenas yra pagrindinis sąnarių kremzlinio audinio komponentas. Suvalgius 1-2 obuolius per dieną, kremzlės audiniai atsinaujins daug greičiau..

• Citrusiniai vaisiai. Citrusiniuose vaisiuose yra daug askorbo rūgšties, kuri dalyvauja reguliuojant sąnarių mitybą. Askorbo rūgšties yra ir erškėtuogėse, kurios turėtų būti įtrauktos į jūsų racioną, jei norite, kad kremzlės audiniai greičiau atsinaujintų..

• Agaras-agaras. Šis produktas yra augalinės kilmės ir yra natūralus kolageno šaltinis. Kolagenas yra būtinas sąnarių kremzlių audiniams atsinaujinti. Tai taip pat teigiamai veikia odą, plaukus, nagus. Agaras gaunamas ekstrahuojant iš rusvųjų ir raudonųjų dumblių, augančių Ramiajame vandenyne, Baltojoje ir Juodojoje jūrose..

• Agurkai. Agurkuose esantis silicis atkuria ir sustiprina sąnarių kremzlės audinius.

• Avokadas. Avokaduose yra daug maistinių medžiagų (B grupės vitaminų, magnio), kurios padeda greičiau atsigauti sąnarių kremzlės audiniams, palaiko jų elastingumą. Avokadas yra riebalų rūgščių ir antioksidantų šaltinis.

• Bananai. Šiuose vaisiuose yra didžiulis kalio kiekis, kuris ne tik padeda aktyviai atsistatyti sąnarių kremzliniams audiniams, bet ir pašalina intraartikulinio skysčio trūkumą..

Maistas, neigiamai veikiantis sąnarius

Kai kurie augaliniai maisto produktai daro nepataisomą sąnarių žalą. Šiuose produktuose esančios medžiagos pagreitina sveikų žmonių sąnarių patologijų vystymąsi ir sustiprina ligų simptomus tiems žmonėms, kurie jau turi sąnarių problemų..

Jei norite turėti sveikus ir stiprius sąnarius ir nenorite sustiprinti jau esančių ligų simptomų, pašalinkite iš savo dietos:

✘ Kava. Šis gėrimas, be kurio kai kurie žmonės neįsivaizduoja savo gyvenimo, pasižymi diuretinėmis savybėmis, dėl kurių iš organizmo pašalinamos naudingos medžiagos, o audiniai dehidratuojami..

✘ transriebalai. Po cheminio apdorojimo augaliniuose riebaluose yra laisvųjų radikalų, kurie neigiamai veikia ląsteles ir išprovokuoja uždegiminius procesus. Transriebalų yra margarine, sausainiuose, užkandžiuose, krekeriuose ir kt..

✘ Cukrus. Cukrus išskiria citokinus. Citokinai yra baltymai, didinantys sąnarių uždegimą. Pamirškite apie gazuotus gėrimus, kepinius, šokoladą, saldainius ir kitus saldumynus.

✘ Be glitimo. Sumažinkite miežių, rugių, kviečių, kuriuose yra glitimo, vartojimą. Glitimas padidina skausmą, patinimą, sustiprina kitus artrozės simptomus.

✘ Bulvės. Turėtumėte riboti bulvių naudojimą, nes nuolat jas valgantys žmonės greitai priauga svorio. Dėl antsvorio padidėja sąnarių stresas.

✘ Kukurūzų aliejus. Šios rūšies aliejuje yra daug omega-6 riebalų rūgščių, kurios padidina uždegimą. Kukurūzų aliejų galima pakeisti linų sėmenimis, alyvuogėmis, moliūgais, žemės riešutais.

✘ Valgomoji druska. Per didelis druskos vartojimas sukelia vandens ir druskos pusiausvyros disbalansą, o tai labai neigiamai veikia sąnarius.

✘ Marinuotos daržovės. Daržoves marinuojantis actas ir druska yra labai kenksmingi sąnariams. Valgykite marinuotas daržoves, į kurias sąnariai nereaguoja.

Jei radote klaidą, pasirinkite teksto dalį ir paspauskite Ctrl + Enter.