Sveikas maistas visai šeimai: sveiko maisto pasirinkimas ir kiekvienos dienos meniu sudarymas

Anksčiau ar vėliau mes visi galvojame apie savo mitybą: problemos dėl svorio, odos, sveikatos apskritai verčia atidaryti šaldytuvą ir skeptiškai ištirti jo turinį. Mes sau užduodame klausimus "ką neįtraukti į dietą?" ir „kaip aš galiu pradėti teisingai maitintis?“, ieškodami kelio į sveiką ir gražų kūną.

Tuo tarpu sveika ir tinkama mityba nėra griežta alinanti dieta, ne tyčiojimasis iš kūno ir neatimant iš jo džiaugsmų, tai tik keletas taisyklių, kurių laikydamiesi galite radikaliai pakeisti save, įgyti naujų sveikų įpročių, gražios figūros ir gerokai prailginti gyvenimą.

Mūsų kūnas atspindi tai, ką mes valgome

Ne paslaptis, kad nutukimas tapo didžiule šiuolaikinių žmonių problema - mes mažiau judame, vartojame didelį kiekį riebaus maisto, kaloringų padažų, saldumynų. Visur yra begalė pagundų, o gamintojai varžosi, kas pasiūlys kitą superproduktą, kuriam neatsispirs nė vienas vartotojas. Šių lenktynių rezultatą galima stebėti bet kurio didmiesčio gatvėse - pagal statistiką beveik kas antras išsivysčiusių šalių gyventojas turi antsvorio. Nutukimas, deja, sukelia ne tik estetikos ir savigarbos problemų, bet ir rimtų pasekmių organizmui: daugelio ligų rizika yra tiesiogiai proporcinga antsvorio kiekiui. Diabetas, širdies, virškinamojo trakto ir reprodukcinės funkcijos problemos - tai tik maža dalis galimų ligų, kurios atsiranda nesilaikant dietos.

Geros naujienos yra tai, kad pastaraisiais metais rūpintis savo kūnu pradėjo madoti: iš valstybės girdisi vis daugiau kvietimų sportuoti, parduotuvių lentynose pasirodo visuomeninės organizacijos, ekologiški ir dietiniai produktai, patarimai, kaip tinkamai maitintis, platinami spaudoje.

Sveikos mitybos pagrindai arba kaip tinkamai maitintis

Sudarydami sveiko maisto meniu turėtumėte prisiminti keletą bendrų taisyklių: pirmiausia reikia valgyti dažnai ir mažomis porcijomis. Geriausia yra turėti mažą lėkštę, kurioje telpa sauja porcijų. Nereikia bijoti alkio! Sveika mityba apima 5-6 valgius per dieną. Taip pat gerai treniruotis valgyti tuo pačiu metu - tai stabilizuos skrandį ir prisidės prie svorio metimo.

Antra svarbi taisyklė - prisiminti apie kalorijas. Kiekvieną kartą po valgio nereikia kruopščiai jų skaičiuoti visą gyvenimą, pakanka laikytis dietos savaitę ar dvi, ir įprotis automatiškai „įvertinti“ maisto kalorijų kiekį atsiras savaime. Kiekvienas žmogus turi savo kalorijų normą, tai galite sužinoti, pavyzdžiui, naudodamiesi specialia skaičiuokle, kurią lengvai rasite internete. Pavyzdžiui, 30 metų moteriai, sveriančiai 70 kg, 170 cm ūgio ir mažai fizinei veiklai per dieną, reikia apie 2000 kcal. Norėdami numesti svorį, turite suvartoti 80% kalorijų iš normos, tai yra, mūsų pavyzdyje, apie 1600 kcal per dieną. Be to, nėra prasmės mažinti dietos - kūnas paprasčiausiai sulėtins medžiagų apykaitą, o tokios dietos žala yra daugiau nei gera.

Trečioji taisyklė - mes stebime pusiausvyrą tarp „pajamų“ ir „išlaidų“, tai yra energijos, kurią organizmas išleidžia pagrindinei medžiagų apykaitai, darbui, sportui ir kalorijų vartojimui. Maiste yra keturios pagrindinės sudedamosios dalys: baltymai, riebalai, angliavandeniai ir maistinės skaidulos - visa tai reikalinga mūsų organizmui. Klausimas tik tas, kurį iš jų (riebalai ir angliavandeniai skiriasi), kokiais kiekiais ir proporcijomis vartoti. Rekomenduojamos rekomenduojamos vertės yra 60 g riebalų, 75 g baltymų, 250 g angliavandenių ir 30 g skaidulų. Ketvirtoji taisyklė - gerti vandenį. Dažnai mes nenorime valgyti, mūsų kūnas tiesiog ima trūkti skysčių alkiui ir verčia valgyti tai, ko iš tikrųjų nereikia. Pusantro ir daugiau litrų švaraus geriamojo vandens padės atsikratyti pseudo alkio, oda taps elastingesnė, pagerės bendra kūno būklė ir pagreitės medžiagų apykaitos procesas..

Penkta taisyklė - protingai rinktis produktus. Perskaitykite etiketes, produktų sudėtį ir kalorijų kiekį, neįtraukite į racioną greito maisto, majonezo padažų, produktų su cheminiais priedais, konservantų, dažiklių. Turite žinoti, ką valgote, tada kelias į grožį ir sveikatą bus greitas ir malonus..

Sveikas maistas

Bandysime atsakyti į senų senovės klausimą „ką valgyti, norint sulieknėti?“. Sudarant sveikos mitybos meniu pagrindinis dalykas yra išlaikyti pusiausvyrą tarp išlaidų ir suvartojamų produktų..

Taigi, į sveikos mitybos racioną būtinai įtraukite kiekvieną dieną:

  • grūdai, grūdų ir muslių pavidalu, turintys daug lėtų angliavandenių, kurie mūsų organizmui suteiks energijos;
  • šviežios daržovės (kopūstai, morkos) aprūpina organizmą maistinėmis skaidulomis - skaidulomis;
  • ankštiniai augalai yra gausus augalinių baltymų šaltinis, ypač reikalingas tiems, kurie mėsos vartoja retai arba visiškai nevartoja jų;
  • riešutai, ypač graikiniai riešutai ir migdolai, turi teigiamą poveikį visam kūnui ir yra polinesočiųjų riebalų rūgščių omega-6 ir omega-3, mikroelementų, šaltinis;
  • fermentuoti pieno produktai: natūralūs jogurtai (be pridėtinio cukraus), kefyras, neriebus varškės sūris suteikia kalcio ir gerina virškinamąjį traktą;
  • jūros žuvyje yra baltymų ir būtinų omega-3 riebalų rūgščių;
  • vaisiai ir uogos - vitaminų sandėlis, gydo odą ir apsaugo organizmą nuo ligų;
  • liesa mėsa - vištienos krūtinėlė, triušiena, jautiena - baltymų šaltinis.

Iš gėrimų rekomenduojama naudoti mineralinį vandenį, cikorijas, kokteilius, žaliąją arbatą ir natūralias šviežias sultis, geriausia - daržovių.

Sveikuose produktuose neturėtų būti konservantų, dirbtinių dažiklių, palmių aliejaus. Geriau apriboti marinuotus agurkėlius - karts nuo karto galite jais pasilepinti, tačiau neturėtumėte nusivilti.

Jei turite antsvorio problemų, cukraus reikėtų visiškai atsisakyti, net jei turite smaližių ir negalite gyventi be puodelio saldžios kavos ryte - saldikliai išspręs šią problemą. Nebijokite jų, kokybiški natūralaus pagrindo pakaitalai yra nekenksmingi, praktiškai neturi kalorijų ir yra gero skonio.

Pagal griežtą draudimą!

Mes nusprendėme dėl sveiko maisto, pažvelkime į maisto produktų, kurie nesuderinami su sveika gyvensena ir tinkama mityba, sąrašą:

  • Saldūs gazuoti gėrimai. Jie negesina troškulio, nedirgina skrandžio gleivinės, paprastai yra milžiniškas cukraus kiekis - kiekvienoje stiklinėje apie 20 g, dirbtinių dažiklių ir kvapiųjų medžiagų, konservantų..
  • Keptas maistas. Bulvių bulvytės, traškučiai, skrebučiai ir visa, kas kepta daug aliejaus, turėtų būti pašalinta iš dietos. Kancerogenai, maistinių medžiagų ir riebalų trūkumas nėra tai, ko reikia sveikam organizmui.
  • Mėsainiai, dešrainiai. Visuose tokiuose patiekaluose yra baltos duonos, riebių padažų, neaiškios kilmės mėsos, apetiškų prieskonių ir daug druskos mišinys. Ką mes gauname dėl to? Tikra kaloringa „bomba“, kuri akimirksniu virsta kūno raukšlėmis ir neturi jokios maistinės vertės.
  • Majonezas ir panašūs padažai. Pirma, jie visiškai paslepia natūralų maisto skonį po prieskoniais ir priedais, verčiantys valgyti daugiau, antra, beveik visi majonezo padažai iš parduotuvės yra beveik gryni riebalai, gausiai pagardinti konservantais, skoniais, stabilizatoriais ir kitomis kenksmingomis medžiagomis..
  • Dešros, dešros ir mėsos pusgaminiai. Šį punktą beveik nereikia paaiškinti - tiesiog perskaitykite produkto etiketę. Ir tai tik oficialūs duomenys! Atminkite, kad po kompozicijos elementais „kiauliena, jautiena“ dažniausiai paslėpta kremzlė, riebalai, kurių vargu ar suvalgytumėte, jei jie nebūtų taip meistriškai apdoroti ir gražiai supakuoti.
  • Energingi gėrimai. Sudėtyje yra daug kofeino dozės kartu su cukrumi ir rūgštingumu, konservantų, dažiklių ir daugelio kitų ingredientų, kurių reikėtų vengti.
  • Greito maisto pietūs. Makaronuose, bulvių košėje ir panašiuose mišiniuose, kurių pakanka užpilti verdančiu vandeniu, o ne maistinėmis medžiagomis, yra didelis kiekis angliavandenių, druskos, prieskonių, skonio stipriklių ir kitų cheminių priedų..
  • Miltai ir saldūs. Taip, mūsų mėgstami saldumynai yra vienas pavojingiausių maisto produktų. Problema yra ne tik dėl didelio kalorijų kiekio: miltų, saldžių ir riebių deriniai kelis kartus padidina žalą ir iškart paveikia figūrą.
  • Supakuotos sultys. Vitaminai ir kitos naudingos medžiagos perdirbimo metu beveik visiškai išnyksta. Koks yra koncentrato, praskiesto vandeniu ir paskaninto nemažu kiekiu cukraus, naudojimas?
  • Alkoholis. Apie jo žalą organizmui jau buvo pasakyta pakankamai, tik dar kartą pažymėsime, kad alkoholis turi kalorijų, padidina apetitą, trukdo pasisavinti maistines medžiagas, o jei nesilaikoma minimalių dozių, jis lėtai naikina kūną, nes etanolis yra ląstelinis nuodas.

Mitybos patarimai

Perėjimas prie subalansuotos sveikos mitybos nebus našta, jei laikysitės paprastų rekomendacijų.

Pirmiausia nebadaukite savęs. Jei jaučiatės nepatogiai, suvalgykite obuolį, keletą riešutų, džiovintų vaisių ar musli.

Antra, gerkite daug ir rinkitės sveikus gėrimus. Cikorijos padeda gerai numesti svorį - slopina alkio jausmą dėl didelio kompozicijos skaidulų kiekio, teigiamai veikia organizmą. Žalioji arbata taip pat yra naudinga, ypač su imbieru.

Paįvairinkite savo mitybą! Kuo daugiau skirtingų sveikų maisto produktų vartojate, tuo daugiau organizmas gauna įvairių mikroelementų, vitaminų, amino rūgščių.

Jei tikrai norite kažko uždrausto, valgykite jį pusryčiams. Žinoma, geriau visai atsisakyti kenksmingų produktų, tačiau iš pradžių padeda mintis, kad kartais vis tiek galite save palepinti.

Kuo mažiau nenatūralių ingredientų maiste, tuo geriau. Jei norite valgyti sveiką maistą - vietoj dešros geriau rinktis mėsos gabalėlį, vietoj konservuotų šviežių daržovių, musli - vietoj bandelių.

Sudarome meniu „Sveikas maistas“

Kaip pradėti teisingai maitintis? Visų pirma reikia išsiaiškinti, kiek kalorijų reikia jūsų organizmui. Tarkime, kasdien tai yra 2000 kcal. Norint numesti svorio, reikia suvartoti 1600 kcal per dieną, paskirstant juos per 5-6 valgius.

Taigi, sudarysime sveiko maisto meniu kiekvienai dienai:

Pusryčiai. Turėtų būti daug lėtų angliavandenių ir baltymų, tai gali būti:

  • avižiniai dribsniai, musli arba javų duona;
  • kefyro, nesaldinto jogurto ar sūrio griežinėlio.

2 patiekalas yra lengvas užkandis tarp pusryčių ir pietų:

  • bet kokių vaisių, sveriančių apie 100-200 gramų, arba šiek tiek riešutų, džiovintų vaisių;
  • 100 gramų varškės arba nesaldinto jogurto.

Pietūs turėtų būti sunkiausias dienos valgis:

  • 100 gramų grikių arba rudųjų ryžių, kietųjų makaronų. Į indą galite pridėti morkų, svogūnų, pipirų;
  • virta vištienos krūtinėlė;
  • Šviežių daržovių salotos su jogurtu, trupučiu sojos padažo arba sėmenų, alyvuogių aliejaus.

Popietės užkandis tarp pietų ir vakarienės yra dar vienas lengvas valgis:

  • Mažas vaisius arba stiklinė šviežiai spaustų sulčių, geriausia daržovių.

Vakarienė - lengva ir skani:

  • 100-200 gramų liesos jautienos, triušio, kalakutienos, vištienos, žuvies ar ankštinių augalų;
  • Salotos su kopūstais, morkomis ir kitomis daržovėmis, kuriose gausu skaidulų.

Galiausiai, likus porai valandų prieš miegą:

  • Taurė kefyro, cikorijos ar geriamasis nesaldintas jogurtas.

Vandens, žaliosios arbatos ir cikorijos gėrimai su natūraliais erškėtuogių, imbiero ar ženšenio ekstraktais visą dieną gali būti vartojami neribotais kiekiais..

Patiekalų kiekiai yra apytiksliai ir priklausys nuo individualių parametrų - dienos kalorijų kiekio, svorio kritimo ir kitų individualių veiksnių. Bet kokiu atveju geriau kreiptis į dietologą.

Organinis maistas nuotraukose

Kai kurie maisto produktai yra panašūs į tam tikrus organus ir vis tiek aprūpina juos maistinėmis medžiagomis. Mes taip pat paruošėme mažas iliustracijas apie kiekvieną žmogaus organą - su bendrų rekomendacijų aprašymu, įdomiais faktais ir naudingų bei pavojingų kiekvienam organui produktų sąrašu. Skyrius yra statomas ir bus reguliariai atnaujinamas, o šiame puslapyje galite rasti išsamų visų vargonų sąrašą.

Taip pat galite spustelėti kiekvieną paveikslėlį ir pereiti į atitinkamą straipsnį su išsamesniu jus dominančio kūno aprašymu..

Sveikas maistas žmonių sistemoms ir organams - valgykite sveikai!

Tinkama ir subalansuota mityba yra būtina sveikatai ir sveikatingumui. Gydytojai ir mitybos specialistai rekomenduoja dietą papildyti natūraliu maistu, kuriame gausu vitaminų, mineralų, rūgščių ir kitų organizmui svarbių medžiagų..

Naudingiausi produktai

Subalansuota ir naudinga mityba turėtų apimti įvairius maisto produktus, kuriuose yra baltymų, angliavandenių ir riebalų. Norint pamatyti tinkamos mitybos rezultatą, turi praeiti mažiausiai mėnuo, nes organizmui reikia daug laiko pertvarkyti. Norint gauti optimalų BJU santykį, svarbu teisingai derinti maistą. Sveiki produktai kūnui teikia daug privalumų:

  • svoris mažėja ir normalizuojasi;
  • sustiprinamos apsauginės funkcijos;
  • sumažėja įvairių ligų ir net vėžio rizika;
  • stiprinami kaulai;
  • pagerėja medžiagų apykaitos procesai;
  • organų ir sistemų darbas normalizuojasi.

Yra daug naudingų produktų, tačiau tarp jų yra dešimt lyderių.

Naudingi produktai širdžiai ir kraujagyslėms

Mityba yra svarbi širdies ir kraujagyslių ligų gydymo ir profilaktikos dalis. Specialiosios dietos tikslas yra normalizuoti kraujospūdį ir kraujotaką, sumažinti patinimą ir pašalinti dusulį. Sveika mityba sumažina širdies priepuolio ir insulto riziką ir yra daugelio problemų prevencija. Yra naudingiausių maisto produktų širdžiai ir kraujagyslėms, kuriuos rekomenduojama įtraukti į jūsų meniu..

  1. Graikiniai riešutai. Turėkite riebalų rūgščių, kurios kovoja su bloguoju cholesterolio kiekiu ir padidina gerojo kiekį.
  2. Granatas. Be šio vaisiaus neįmanoma įsivaizduoti sveiko maisto širdžiai, nes jis normalizuoja kraujo tiekimą ir cholesterolio kiekį bei retina kraują..
  3. Javai. Pašalinkite blogąjį cholesterolio kiekį ir sumažinkite rimtų širdies ligų riziką.

Sveikas maistas inkstams

Kiekvienas žmogaus organas turi savo svarbią funkciją. Inkstai dalyvauja valant kraują nuo kenksmingų medžiagų, išskiriant juos su šlapimu. Kai kyla problemų dėl jų darbo, organizmas apsinuodija, o tai pasireiškia įvairiais nemaloniais simptomais. Norint jų išvengti ar pagreitinti gijimo procesą, svarbu žinoti, kuris maistas yra naudingas inkstams..

  1. Melionai ir moliūgai. Arbūzas pasižymi priešuždegiminiu ir švelniu diuretiku, reguliuojančiu rūgščių ir šarmų pusiausvyrą. Moliūgas padeda atsikratyti atliekų.
  2. Uogos. Spanguolės yra natūralus antiseptikas, pašalinantis urogenitalinės sistemos infekcijas, malšinantis uždegimą ir valantis inkstus. Erškėtuogė skatina laipsnišką akmenų virsmą smėliu.
  3. Avižos. Sudėtyje yra vitamino B6 ir geležies, kad sumažėtų inkstų akmenų rizika ir pagerėtų kraujo tekėjimas.

Sveikas maistas kepenims ir kasai

Mityba yra būtina norint tinkamai veikti vidaus organus. Kai kepenys ir kasa veikia netinkamai, žmogus jaučiasi pavargęs, skausmingas ir turi odos problemų. Yra specialių sveikų produktų kepenims ir kasai, kurie sumažina įvairių ligų riziką, normalizuoja jų darbą.

  1. Jūros dumbliai. Padeda apsaugoti organą nuo kenksmingų medžiagų. Dumbliuose yra seleno, svarbaus kepenų antioksidanto.
  2. Brokoliai ir žiediniai kopūstai. Yra augalinių medžiagų, valančių kepenis nuo toksinių medžiagų.
  3. Avokadas. Sudėtyje yra mononesočiųjų rūgščių, svarbių organo atstatymui ir gryninimui.

Sveikas maistas skrandžiui ir žarnoms

Kiekvieną dieną virškinimo sistema išbandoma, jei žmogus nesilaiko to, ką valgo. Pagrindinė organų veiklai svarbi medžiaga yra ląsteliena. Jis valo organus, gerindamas motoriką. Skrandžiui naudinguose maisto produktuose turėtų būti amino rūgščių ir antioksidantų.

  1. Uogos. Sudėtyje yra antioksidantų, kurie padeda išvalyti toksinus ir atliekas, kad stabilizuotų virškinimo sistemą.
  2. Kviečių sėlenos ir grūdai. Dėl daugybės skaidulų toks maistas padeda greičiau įsisavinti kitus maisto produktus, prisotinant organizmą naudingomis medžiagomis.
  3. Pieno produktai. Jame yra rūgščių, kurios yra svarbios žarnyno veiklai ir gerina stemplės mikroflorą.

Sveikas maistas smegenims

Organas yra sudėtingas mechanizmas, dėl kurio svarbu tinkamai maitintis. Pagrindinės smegenų veiklai reikalingos medžiagos: gliukozė, vitaminas C ir B grupė, geležis, lecitinas ir omega rūgštys. Produktai, naudingi smegenims ir atminčiai, tikrai turi būti žmonių, kurių veikla susijusi su nuolatine psichine įtampa, meniu..

  1. Graikiniai riešutai. Produktas, panašus į smegenų gyrus, pagerina atmintį ir smegenų veiklą. Riešutai sumažina smegenų senėjimo riziką.
  2. Mėlynės. Uogos kovoja su psichine liga, didina mokymąsi ir užkerta kelią smegenų senėjimui.
  3. Žuvis. Kompozicijoje yra riebalų rūgščių ir fosforo, kurie yra svarbūs smegenų veiklai. Vitaminas D sumažina demencijos išsivystymo riziką.

Sveiki produktai sąnariams ir raiščiams

Raumenų ir kaulų sistema per dieną gauna didžiulį krūvį, ypač jei žmogus gauna rimtą fizinį krūvį. Organizmas turėtų reguliariai gauti vitaminų F, D, E, B ir A grupių, nes mineralų atveju tai yra kalcis, fosforas, magnis ir geležis. Dėl raumenų ir kaulų sistemos sveikatos į savo racioną įtraukite maisto produktus, kurie naudingi sąnariams.

  1. Selenas ir vitaminas C sumažina jungiamojo audinio pažeidimo riziką. Šios medžiagos yra kopūstuose, juoduosiuose serbentuose, citrinose ir kviečių sėlenose.
  2. Beta-karotinas yra būtinas raiščių elastingumui ir sąnarių judrumui, jo yra morkose, abrikosuose ir melionuose..
  3. Vitaminas E yra svarbus lėtinant su amžiumi susijusius audinių pokyčius. Šios medžiagos yra brokoliuose, migdoluose, erškėtuogėse ir šaltalankiuose.

Naudingi regėjimui produktai

Įvairių prietaisų, kompiuterių ir televizorių populiarumas lemia tai, kad akys gauna didžiulį krūvį, o tai ilgainiui gali sumažinti regėjimą ir atsirasti įvairių ligų. Norėdami to išvengti, į savo racioną įtraukite akims palankų maistą. Svarbu, kad juose būtų vitaminų A, E ir C, nes šios medžiagos gali susidoroti su neigiamu laisvųjų radikalų poveikiu.

  1. Morkos. Daržovėje yra daug vitamino A, reikalingo regėjimo aštrumui. Svarbu atsiminti, kad riebalai reikalingi juos absorbuoti. Žmonių, turinčių regėjimo problemų, racione turėtų būti morkų sulčių.
  2. Špinatai. Naudinga uoga regėjimui dėl liuteino, medžiagos, apsaugančios akis nuo tokios rimtos ligos kaip katarakta, buvimo. Jei reguliariai į racioną įtraukiate špinatus, akių ligų išsivystymo riziką galima sumažinti 90 proc..
  3. Mėlynės. Vasarą rekomenduojama valgyti ne mažiau kaip 10 valg. uogų, taip pat galite virti žalią uogienę. Mėlynės apsaugo akis nuo neigiamo išorinio poveikio, išsaugo regėjimą ir malšina nuovargį.

Naudingi produktai plaučiams ir bronchams

Prasta aplinkos ekologinė būklė tampa priežastimi, dėl kurios kenksmingos medžiagos patenka į kvėpavimo sistemą, neigiamai veikiančios jos darbą. Daugelis net nesusimąsto apie tai, kad maisto produktai, naudingi plaučiams ir bronchams, gali padidinti organų apsaugines savybes. Svarbiausios medžiagos tinkamam kvėpavimo sistemos funkcionavimui: vitaminai A, C ir E, kalis, kalcis ir magnis.

  1. Morkos. Dėl beta karotino buvimo jis gerina mitybą ir stiprina plaučių audinį.
  2. Pieno produktai. Kompozicijoje yra kalcinas - mineralas, būtinas tinkamam kvėpavimo organų funkcionavimui.
  3. Erškėtrožė. Askorbo rūgštis apsaugo plaučius ir bronchus nuo neigiamo patogeninių mikroorganizmų poveikio.
  4. Alyvuogių aliejus. Polinesočiųjų riebalų kiekis yra svarbus plaučių audinio funkcionavimui.

Sveikas maistas svorio metimui

Pagrindinė antsvorio priežastis yra netinkama mityba. Norint pradėti svorio metimo procesą ir pagerinti bendrą kūno būklę, būtina atsisakyti nepageidaujamo maisto, pakeičiant juos naudingu. Sveika mityba padės pagerinti medžiagų apykaitą, išvalyti organizmą, pradėti riebalų skaidymo procesą, atsikratyti celiulito ir pagerinti sveikatą. Yra naudingiausi svorio metimo produktai, kuriuos visi dietologai pataria įtraukti į savo racioną..

  1. Saliero šaknis. Daržovė išsiskiria tuo, kad organizmas virškinimui išleidžia daugiau energijos nei kalorijų kiekis.
  2. Grikių grūdai. Cheminėje sudėtyje gausu įvairių naudingų medžiagų, tačiau joje nėra tiek daug krakmolo, kuriuo kiti grūdai negalėtų pasigirti. Grikiai puikiai absorbuojami organizme, ilgą laiką malšinantys alkį.
  3. Triušiena. Baltymų sveikas maistas būtinai turi būti racione. Triušio mėsa idealiai tinka svorio metimui, nes yra liesa ir virškinama.
  4. Žuvis. Dietoje turėtų būti mažai riebalų turinčios veislės, kurios organizmui suteikia lengvai virškinamų baltymų. Žuvis aprūpina organizmą vertingomis medžiagomis.

Mityba akims

Akys yra vienas iš svarbiausių žmogaus pojūčių. Jų pagalba kūnas gauna iki 90% informacijos apie jį supantį pasaulį. Pagrindinė akių funkcija yra padėti kūnui prisitaikyti prie aplinkos sąlygų. Akis susideda iš ragenos, priekinės kameros, rainelės, lęšio ir tinklainės. Ją kontroliuoja raumenys, atsakingi už apgyvendinimą ir judėjimą. Žmogaus akyse yra dviejų rūšių šviesai jautrios ląstelės - lazdelės ir kūgiai. Strypai yra atsakingi už sutemų matymą, o kūgiai - dienos metu.

Pasirinkę „tinkamą“ maistą, galite apsaugoti akis nuo ankstyvo senėjimo ir atkurti jų sveikatą bei grožį.

Vitaminai regėjimui

Kad akys išliktų sveikos, joms reikia šių vitaminų:

  • Vitaminas A - apsaugo nuo degeneracinių tinklainės pokyčių ir pagerina regėjimo aštrumą.
  • Vitaminas C - gerina tonusą ir mikrocirkuliaciją akių audiniuose.
  • Vitaminas E - apsaugo nuo trumparegystės vystymosi ir lęšiuko drumstumo.
  • B grupės vitaminai - pagerina regos nervo veiklą, dalyvauja vitaminų absorbcijoje.
  • Vitaminas D ir omega klasės polinesočiosios riebalų rūgštys užkerta kelią tinklainės degeneracijai.

Mikroelementai

  • Kalis yra būtinas rūgščių ir šarmų pusiausvyrai organizme.
  • Kalcis yra ląstelių ir audinių skysčio dalis. Turi priešuždegiminį poveikį
  • Cinkas - dalyvauja audinių kvėpavime
  • Selenas yra geras oksidatorius, skatinantis vitaminų absorbciją.

Be to, liuteinas ir zeaksatinas, antioksidantai, būtini normaliai akių veiklai, yra labai svarbūs akių sveikatai. Yra žalios ir oranžinės geltonos spalvos daržovėse (kukurūzuose, brokoliuose, špinatuose ir kt.).

10 geriausių akių sveikatos produktų

Morkos - pagerina regėjimo aštrumą dėl didelio karotino kiekio.

Mėlynės - yra vitamino A ir kitų akių sveikatos privalumų.

Špinatai - dėl liuteino buvimo apsaugo nuo kataraktos ir kitų akių ligų.

Kukurūzai, brokoliai - turi daug antioksidantų, naudingų kataraktai.

Abrikosas - turtingas kalio ir vitamino A.

Erškėtuogės, citrusiniai vaisiai - tonizuojančiai veikia regėjimo organus, turi daug vitamino C.

Daiginti kviečių grūdai, riešutai ir sėklos - turtingi vitaminais E ir B.

Silkė (menkė) - daug vitamino D ir polinesočiųjų riebalų rūgščių.

Svogūnai, česnakai - turi sieros, kuri teigiamai veikia regėjimo aštrumą, apsaugo nuo trombų susidarymo.

Burokėliai - yra vitamino C ir kalio, turi valomąjį poveikį.

Bendrosios rekomendacijos

Gerinant akis, dieta turėtų būti išsami ir įvairi. Geriausia vartoti keturis patiekalus per dieną, kuriuose gausu daržovių ir vaisių. Daržovių salotos, šviežiai spaustos morkų, burokėlių ir špinatų sultys kartu su nedideliu kiekiu baltyminių produktų, kruopų ir fermentuotų pieno gėrimų - būtent to reikia akims.

Persivalgymas yra pavojingas akių sveikatai. Dėl persivalgymo maisto negalima visiškai paveikti skrandžio sultimis. Neperdirbtas maistas sudaro toksinus, kurie, patekę į kraują, sukelia bendrą organizmo apsinuodijimą.

Liaudies gynimo priemonės akių sveikatai

Labai gerai pagerinti sutemų matymą padeda vartoti morkų sultis, kuriose gausu vitamino A. Kad jos būtų geriau absorbuojamos, jas reikia vartoti mišinyje su pienu 50/50. Į kokteilį galite įdėti porą šaukštų burokėlių sulčių. Gerti po 1 stiklinę kasdien mėnesį.

Dėl regos nervo uždegimo ir konjunktyvito patartina naudoti petražoles, kurios padeda pašalinti toksinus. Šiltesniais mėnesiais galite valgyti šviežias žoleles, o žiemą - petražoles miltelių pavidalu, parduodamas kaip prieskonis..

Viena sveikiausių uogų akims yra mėlynės. Jei nėra šviežių uogų, šviežių šaldytų uogų galite ieškoti prekybos centruose. Vaistinėse parduodamuose mėlynių preparatuose šios uogos yra tiek mažai, kad jos negali būti veiksmingos. Gydymo kursui reikia dešimties stiklinių mėlynių.

Abrikosas labai palankiai veikia akis (dėl jame esančio kalio). Šiuo atveju geriau naudoti šviežius abrikosus arba džiovintų abrikosų pavidalu, pirktus iš močiučių.

Parduotuvėse parduodamų abrikosų geriau nevartoti, nes apdorojus sieros garais kalis patenka į akims labai pavojingą junginį..

Akims kenksmingi produktai

  • Druska. Druskos perteklius sukelia drėgmės sulaikymą organizme ir dėl to padidina akispūdį.
  • Mėsa ir kiaušiniai. Baltymai, žinoma, naudingi organizmui. Bet per didelis jų vartojimas sukelia cholesterolio nusėdimą ant kraujagyslių sienelių. Kadangi kraujagysles, aprūpinančias akį krauju, yra labai plona, ​​yra pavojus, kad užsikimšimas atsiras būtent čia..
  • Alkoholis. Per daug vartojamas alkoholis atskleidžia latentinį dvilypumą. Iš pradžių plečia kraujagysles, sukelia šilumą, atsipalaidavimą. Bet tada ateina antrasis etapas - spazmas, dėl kurio kenčia ploni indai, įskaitant akių indus..
  • Kenksmingi maisto priedai, esantys pusgaminiuose, saldžiuose gazuotuose gėrimuose, krekeriuose ir saldumynuose.

Šioje iliustracijoje surinkome svarbiausius dalykus apie tinkamą mitybą akims ir būsime dėkingi, jei pasidalinsite nuotrauka socialiniame tinkle ar tinklaraštyje su nuoroda į šį puslapį:

Maistas, panašus į kūno dalis ir naudingas iš jo

Avokado forma primena moterišką gimdą, o susiformuoti iš gėlės ir visiškai subrandinti aligatoriaus kriaušės vaisius reikia tiksliai 9 mėnesių - tiek, kiek trunka nėštumas. Nuostabus panašumas, ar ne? Gamtoje yra daugybė vaisių ir daržovių, panašių į žmogaus kūno organus. Bet kas įdomiausia, kaip taisyklė, toks panašumas taip pat rodo, kad vaisius turi naudingų „dvynių“ organo savybių. Tai žinodamas niekada nepavargsti stebėdamasis, kaip protingai viskas gamtoje apgalvota.

Morkos, mėlynės ir akys

Net vaikai tai pastebi: jei morką perpjauna per pusę, tada ant pjūvio matosi raštas, panašus į žmogaus akį. Aiškus apskritimų ir radialiai į centrą einančių linijų kontūras atrodo kaip akies rainelė. Morkos yra nepaprastai sveikas maistas, ypač skirtas regėjimui.

  • Morkos, mėlynės ir akys
  • Braškės ir dantys
  • Grybai ir ausys
  • Pomidoras ir širdis
  • Pupelės ir inkstai
  • Moliūgas ir šlapimo pūslė
  • Imbieras ir skrandis
  • Saldžiosios bulvės ir kasa
  • Vynuogės ir plaučiai
  • Graikiniai riešutai ir smegenys
  • Salierai ir kaulai
  • Bananai ir rankos
  • Persikas ir oda
  • Granatas ir kraujas
  • Citrusiniai ir pieno liaukos
  • Avokadas ir gimda
  • Figos ir vyrų lytiniai organai
  • Žalios petražolės ir plaukai
  • Ženšenis ir žmogaus kūnas

Ryškiose, traškiose šakninėse daržovėse yra daug beta-karotino, vitaminų C, B1, B2, B3, B6, B9, E ir K. Morkose taip pat yra cholino, kalio, magnio, geležies, kalcio ir fosforo. Visa tai daro tai vienu geriausių produktų, skirtų vizualinei funkcijai palaikyti ir gerinti. Tačiau morkos išgarsėjo kaip geriausia daržovė akims dėl vitamino A (beta-karotino), nes reguliarus šios šakniavaisio vartojimas padeda išvengti kataraktos ir apakimo..

Dar vienas žmogaus akies „dvigubas“ augalas yra mėlynė. Anatomijos žinovai pastebėjo, kad būdinga uogų išpjova yra labai panaši į akies dugną, o mitybos ir fitoterapijos srities ekspertai tvirtina, kad nėra uogų, naudingesnės akims nei mėlynės..

Jo vaisiuose yra didžiulis kiekis vitamino P ir naudingų medžiagų - antocianinų, kurie pagerina akių indų būklę, juos maitina ir palaiko regėjimo funkciją. Be to, mėlynių dieta gali padėti sumažinti akių paraudimą..

Braškės ir dantys

Kvapias ir sultingas braškes dievina ir vaikai, ir suaugusieji. Tačiau tai, kad braškės turi tam tikrų išorinių panašumų su žmogaus dantimis, mažai kas pastebi. Ir viskas dėl to, kad panašumai tampa pastebimi tik lyginant uogos išilginį pjūvį (baltas centras viduje) ir pjūvio dantį. Kaip ir kitų vaisių atveju, braškės yra labai naudingos jų kolegoms. Visų pirma odontologai pataria visiems, kuriems rūpi burnos ertmės ir dantenų sveikata, įtraukti šias sultingas uogas į savo racioną. Reguliarus braškių vartojimas padeda stiprinti dantis, taip pat balina jų emalį.

Grybai ir ausys

Ar nemanote, kad jei grybas perpjaunamas per pusę, jis supjaustomas kaip žmogaus ausies forma? Jei analizuosite šio produkto cheminę sudėtį, paaiškės, kad jis naudingas ir klausos aparatui. Pavyzdžiui, grybuose yra vitamino D, kuris yra naudingas trims mažoms klausos auselėms, esančioms ausyje, kurios iš tikrųjų padeda suvokti garsus..

Pomidoras ir širdis

Pomidoras ir širdis yra bene garsiausia „dviviečių“ pora. Pomidoras yra raudonas kaip širdis, taip pat turi kameras. Perpus perpjautuose pomidoruose galima pamatyti 4 kamerų žmogaus širdies modelį. Tai, kad pomidorai yra vienas sveikiausių maisto produktų širdies ir kraujagyslių sistemai, taip pat yra moksliškai patvirtintas faktas. Šiuose vaisiuose yra gana daug likopeno. Šis karotenoidų pigmentas yra atsakingas ne tik už pomidorų spalvą, bet ir turi daug naudos žmogaus sveikatai. Ši medžiaga ypač sugeba skaidyti riebalus, sumažinti cholesterolio kiekį organizme, užkirsti kelią aterosklerozinių plokštelių susidarymui ir užkirsti kelią daugeliui širdies negalavimų. Be to, tyrimai rodo, kad pomidoruose yra daug geležies ir kalio, kurie yra būtini kraujo formavimui ir tinkamam širdies darbui..

Pupelės ir inkstai

Paviršutinis pupelių ir žmogaus inkstų panašumas yra daugiau nei akivaizdus. Šiose daržovėse yra keletas ingredientų, kurie padeda išvalyti inkstus nuo toksinų. Kinijos medicinoje dažniausiai taikoma fitoterapija su pupelėmis. Daugelį amžių ankštiniai augalai buvo naudojami kaip natūralus vaistas, stiprinantis ir gerinantis inkstų funkcionalumą..

Moliūgas ir šlapimo pūslė

Pakanka pažvelgti į šlapimo pūslės nuotrauką, kad suprastumėte, jog šis organas savo forma yra labai panašus į moliūgą. Be to, „dviviečiai“ yra panašūs skerspjūviu: abiejų viduje yra švelnus „apdaila“. Nėra jokių abejonių dėl naudingų šios ryškios daržovės savybių šlapimo sistemai. Liaudies medicinoje moliūgas yra žinomas kaip geras diuretikas. Reguliariai valgant šią daržovę galima išvengti druskos kaupimosi, šlapimo pūslės ir inkstų akmenų..

Imbieras ir skrandis

Atidžiai pažvelkite į sudėtingą imbiero šaknies formą. Argi tai nieko nepanašu? Ir vizualių dvigubų vaisių ir žmogaus organų egzistavimo teorijos šalininkai teigia, kad imbieras yra labai panašus į skrandį. Tolimuosiuose Rytuose nuo senų senovės ši šaknis buvo naudojama kaip labai efektyvus natūralus vaistas nuo skrandžio ligų. Imbiero šaknies nuoviras skatina virškinimą, apsaugo nuo opų ir yra geras vaistas nuo pykinimo.

Saldžiosios bulvės ir kasa

Saldžiųjų bulvių forma įspūdingai primena kasą. Be to, tyrimai parodė, kad ši daržovė skatina insulino gamybą, o tai reiškia, kad ji padeda stabilizuoti cukraus kiekį kraujyje. Saldžiose bulvėse yra daug vitamino B6, kuris gali padėti išvengti kasos vėžio.

Vynuogės ir plaučiai

Jei atidžiai pažvelgsite į vynuogių kekę ir plaučių vaizdą, sunku nepastebėti panašumų. Apvalios mažos uogos labai panašios į plaučių pūsleles - alveoles, o šakos ant kekių primena kvėpavimo takus. Dieta, kurioje gausu šviežių vynuogių, laikoma naudinga kvėpavimo sistemai. Visų pirma uogose yra medžiagų, kurios apsaugo nuo emfizemos ir plaučių vėžio atsiradimo.

Graikiniai riešutai ir smegenys

Net vaikai žino, kad valgyti riešutus yra naudinga gerai atminčiai ir geresnei smegenų veiklai. Ši produkto savybė siejama su gausiu riebiųjų omega-3, omega-6 ir omega-9 riebalų kiekiu, lecitinu, taip pat vitaminais A ir E. Riešutai skatina visų reikalingų neuromedžiagų gamybą, skatina tinkamą nervų komunikaciją ir užkerta kelią depresijos bei demencijos vystymuisi. Be to, prisiminti, kad riešutai yra naudingi smegenims, visai nėra sunku, nes jie atrodo labai panašūs savo išvaizda. Nulupti graikinių riešutų branduoliai yra tarsi du smegenų pusrutuliai, be to, jų reljefas beveik tiksliai pakartoja smegenų garbanas.

Salierai ir kaulai

Stiprūs saliero stiebai ne tik primena žmogaus kaulus, bet ir jiems yra vertingas produktas. Radialinis ar alkūnkaulis turi daugiausiai panašumų su saliero stiebu. Tačiau panašumai tarp „dublerių“ nesibaigia. Įdomu tai, kad žmogaus kauluose ir salieruose yra 23% natrio. Be šio elemento, daržovėje yra didelis silicio dioksido (silicio dioksido) kiekis, būtinas kaulų audinio tvirtumui ir tinkamai struktūrai. Salierų stiebai yra naudingi žmonėms, sergantiems reumatoidiniu artritu. Be to, šioje daržovėje yra kalcio, kuris yra pagrindinis sveikos raumenų ir kaulų sistemos palaikymo elementas..

Bananai ir rankos

Kai kurie įžvelgia paviršinius žmogaus galūnių ir bananų panašumus. Nesvarbu, ar jie panašūs vienas į kitą, ar ne, vis tiek galite ginčytis, tačiau tai, kad bananai tikrai naudingi rankų ir kojų sąnariams, yra tiesa. Bananas yra puikus kalio šaltinis, ir šis mineralas yra būtinas raumenų ir kaulų sistemai, nes apsaugo nuo degeneracijos.

Persikas ir oda

Ne veltui graži veido oda lyginama su subtiliais aksominiais persikais - tarp jų tikrai yra tam tikras panašumas. Be to, šie kvapnūs ir sultingi vaisiai gali būti labai naudingi odai. Visų pirma, vaisiuose yra antioksidantų vitaminų A ir E, kurie yra žinomi dėl savo gebėjimo sulėtinti kūno senėjimą, užkirsti kelią raukšlių atsiradimui ir kitoms dermatologinėms problemoms..

Granatas ir kraujas

O raudonos sultingos granatų sėklos? Daugelis žmonių sako, kad jie yra tarsi kraujo lašai. Beje, teisingas kraujodaros procesas neįmanomas be geležies, o jo yra milžiniškuose kiekiuose granatų vaisiuose. Būtent todėl gydytojai, sergantys mažakraujyste, dažnai pataria gerti granatų sultis..

Citrusiniai ir pieno liaukos

Citrusinių vaisių forma daugeliui primena moters krūtinę. Ar šis panašumas taip pat rodo, kad citrusai naudingi krūtų sveikatai? Tyrėjai sako, kad taip. Šiuose vaisiuose yra medžiagų, kurios prisideda prie natūralaus pieno liaukų limfodrenažo, o tai savo ruožtu yra naudinga siekiant užkirsti kelią piktybinių navikų vystymuisi audiniuose. Be to, citrusiniuose vaisiuose yra limonoidinių medžiagų, kurios taip pat slopina piktybinių navikų augimą..

Avokadas ir gimda

Tarp daržovių ir vaisių labiausiai atpažįstamas moteriškos gimdos „dvigubas“ kiekis - avokadas. Vienas iš šio vaisiaus pranašumų yra didelis folio rūgšties kiekis, kuris ypač naudingas nėščioms moterims ir planuojančioms nėštumą. Be to, folio rūgštis laikoma moteriškiausiu vitaminu. Ekspertai apskaičiavo, kad norint palaikyti hormonų pusiausvyrą moterims pakanka vartoti avokadą kartą per savaitę, ir tai padės išvengti gimdos kaklelio displazijos, kuri ginekologijoje laikoma ikivėžine liga.

Figos ir vyrų lytiniai organai

  • Kodėl negalite pats laikytis dietos
  • 21 patarimas, kaip nepirkti pasenusio produkto
  • Kaip daržoves ir vaisius išlaikyti šviežius: paprasti triukai
  • Kaip įveikti potraukį cukrui: 7 netikėti maisto produktai
  • Mokslininkai teigia, kad jaunystę galima prailginti

Figos padeda pagerinti abiejų lyčių libido ir vaisingumą, tačiau šie vaisiai vis tiek laikomi naudingesniais vyrams. Antioksidantų turtingi vaisiai ypač skatina tinkamą spermatogenezę ir stiprina spermatozoidų judrumą. Beje, pati gamta užsimena apie šias naudingas figų savybes: vaisiai dažnai auga poromis, o „maišelio“ viduje yra sėklų.

Žalios petražolės ir plaukai

Jei reguliariai įtraukiate petražoles į savo dietą, galite išauginti gražius storus plaukus. Tai galima paaiškinti gana lengvai. Šios daržovės lapai turi stiprų diuretikų poveikį, kuris leidžia greitai išvalyti toksinų kūną. O čia plaukai, klausiate? Jei inkstai blogai valo toksinių medžiagų kūną, tai gali sukelti didžiulę plaukų folikulų mirtį..

Ženšenis ir žmogaus kūnas

Atidžiai pažvelgę ​​į keistą ženšenio šaknies formą, pastebėsite, kad ji labai primena žmogaus kūną. Rytų medicinoje šis augalas laikomas universaliu vaistu, kuris gali išgydyti beveik bet kokią ligą ir prailginti jaunystę..

Kaip matote, gamta mums tikrai siunčia daugybę užuominų, kurių ne visada pastebime. Taigi, panašumo kalbos dėka, net neturėdami specialių žinių medicinos ar mitybos srityje, galime suprasti, kurie vaisiai ir daržovės yra naudingiausi skirtingiems organams ir kūno dalims..

Sveikiausias maistas

Subalansuota mityba yra vienas iš sveikatingumo ir geros sveikatos raktų bet kuriame amžiuje. Bet ne visi žino, koks sveikas maistas egzistuoja ir kas yra šlamštas. Kai einate į parduotuvę ar turgų iš įvairaus matomo maisto, tai nėra sunku ir sumišę.

Sąlyginis skirstymas į kenksmingus ir naudingus

Žinoma, svarbiausia, ką turėtumėte žinoti apie produktų naudą ir žalą, yra tai, kad skirstymas į tokias grupes yra labai savavališkas. Pavyzdžiui, visi žinome, kad prinokęs raudonas pomidoras yra vitaminų ir mineralų sandėlis, kaip ir agurkas. Abu šie produktai yra gera kraujagyslių aterosklerozės profilaktika, padeda organizmui nesikaupti antsvorio, pašalinti toksinus ir toksinus, padeda pradėti audinių regeneracijos procesus ir pagerina kraujo savybes..

Be abejo, agurkai ir pomidorai yra sveikas maistas, kurį galima valgyti bet kuriame amžiuje, išskyrus laikotarpį iki metų dėl alergijos pavojaus. Tačiau iš tikrųjų viskas yra sudėtingiau. Šie produktai yra naudingi tik užauginti nenaudojant sintetinių medžiagų, surinkti laiku ir įsigyti sezono metu. Tai yra, maksimalią naudą organizmui iš pomidorų ir agurkų galima gauti tik nuo birželio pabaigos iki rugsėjo pabaigos. Likusį laiką toks maistas, auginamas šiltnamyje arba praleistas savaites pakeliui į pirkimo vietą iš karštų šalių, jau nėra toks naudingas. Be to, dėl cheminių priedų gausos kompozicijoje jis gali būti net klasifikuojamas kaip kenksmingas..

Kitas dalykas yra tam tikrų kontraindikacijų buvimas žmonėms. Pavyzdžiui, agurkai nerekomenduojami tiems, kuriems yra skydliaukės funkcijos sutrikimas, inkstų ir urogenitalinės sistemos ligos, linkę į edemą. Pomidorų negalima valgyti sergant kai kuriomis kepenų ir tulžies pūslės ligomis, hipertenzija ir gastritu, sąnarių ir stuburo problemomis. Be to, viskas gerai saikingai. Piktnaudžiavimas agurkais ir pomidorais gali sustiprinti lėtines ligas, pykinimą ir vėmimą, apsinuodijimą, virškinimo sutrikimus ir alerginių reakcijų išsivystymą..

Svarbu! Tai tik konkretus pavyzdys, kodėl maisto skirstymas į naudingą ir žalingą yra tik sąlyginis. Kiekvienas konkretus produktas gali būti priskirtas bet kuriai grupei, atsižvelgiant į jo kokybę ir savybes, taip pat į individualias asmens savybes. Tačiau yra maisto, kuris yra žalingas visiems. Pavyzdžiui, tai greitas maistas, daug saldumynų, saldi soda, traškučiai ir kiti panašūs maisto produktai. Tokie produktai ypač kenkia vaikams..

Kūnui būtiniausias maistas

Sveikiausias jūsų sveikatai maistas yra be cheminių priedų, skanus, šviežias, tinkamai laikomas ir paruoštas. Kiekvieną dieną į savo receptus būtinai įtraukite tokį sveiką maistą ir sumažinkite nesveiko maisto kiekį. Ir tada per kelias dienas jausitės geriau, o po kelių savaičių pastebėsite ne tik gerą savijautą, bet ir išvaizdos pagerėjimą. Mes sukūrėme jums naudingiausių ir skaniausių maisto produktų, kuriuos galite valgyti kiekvieną dieną, įvertinimą..

Be abejo, vasaros maistas yra skaniausias ir sveikiausias. Dažniausiai šiltuoju metų laiku į savo racioną įtraukiame daug vaisių ir uogų. Tokiame sveikame maiste yra vitaminų, skaidulų ir mineralų, makro- ir mikroelementų, bioflavonoidų, amino rūgščių. Jų galima valgyti bet kuriuo paros metu. Tiems, kurie turi antsvorio, kaloringus ir saldžius vaisius geriausia perkelti į pusryčius arba vartoti ryte..

Iš tokio maisto galite gaminti salotas, valgyti šviežias, dėti į kokteilius, kompotus, vaisinius gėrimus, uogienes. Didelis skaidulų kiekis padeda normalizuoti virškinimą ir yra gera vidurių užkietėjimo prevencija. Be kitų naudingų vaisių ir uogų savybių, verta atkreipti dėmesį į kraujo susidarymo ir kraujotakos pagerėjimą, ištvermės ir imuniteto padidėjimą, medžiagų apykaitos pagreitėjimą ląstelių lygiu..

Daržovės taip pat naudingos vyrų ir moterų sveikatai. Juose gausu kalcio, fosforo, magnio, kalio, folio rūgšties, beta karotino, B grupės vitaminų ir daugelio kitų naudingų medžiagų. Tarp naudingų daržovių savybių yra šios:

  • geresnis maisto medžiagų virškinimas ir įsisavinimas iš maisto;
  • kraujagyslių sienelių stiprinimas ir jų tonuso didinimas;
  • blogojo cholesterolio kiekio kraujyje mažinimas;
  • medžiagų apykaitos procesų spartinimas ir toksinų pašalinimas;
  • kepenų, inkstų ir kitų organų valymas;
  • padidėjęs imunitetas.

Be to, kai kurios daržovės, pavyzdžiui, visų rūšių kopūstai, vartojamos kasdien, gali padėti sumažinti vėžio ir navikų riziką organizme..

Pieno produktai

Pieno produktuose yra daug naudingų medžiagų, kurias bet kokio amžiaus žmogaus organizmas lengvai įsisavina. Kefyras, varškuotas pienas, pienas, grietinė, varškė, natūralus jogurtas, fermentuotas keptas pienas, sviestas - visa tai, įtraukus į dienos racioną, padės išlaikyti sveikatą ir grožį. Toks maistas yra naudingas virškinimui, normaliam raumenų ir kaulų sistemos funkcionavimui bei nervinių impulsų perdavimui.

Kefyrą ir fermentuotą keptą pieną rekomenduojama vartoti naktį, linkus į vidurių užkietėjimą ir perteklinį svorį. O grietinė reikalinga tiems, kurie negali atsisakyti majonezo ar turi problemų su kaulais ir sąnariais. Be to, mokslininkai nustatė iš pieno pagamintų produktų naudą tiems, kurie kenčia nuo aukšto kraujospūdžio..

Riešutai yra galingas energijos šaltinis. Jie turi labai daug kalorijų ir turėtų būti vartojami nedideliais kiekiais. Tačiau tuo pat metu juose yra daug naudingų mineralų, vitaminų, amino rūgščių, kurių reikia organizmui. Ilgą laiką buvo žinoma, kad graikiniai riešutai, lazdyno riešutai, pušies riešutai, migdolai, žemės riešutai, anakardžiai ir kiti gerina atmintį ir koncentraciją, skatina serotonino gamybą, didina efektyvumą ir ištvermę..

Tai yra vienas iš pagrindinių augalinės kilmės baltymų ir arginino šaltinių. Ne veltui sportininkams ir kultūristams intensyvių treniruočių metu rekomenduojami riešutai. Riešutai taip pat naudingi vaikams, nėščioms ir maitinančioms moterims (jei nėra alerginės reakcijos). Šiuos produktus galite naudoti mišinyje su medumi ir džiovintais vaisiais, sėklomis, alavijo ir citrinos sultimis, žolelių nuovirais.

Žuvis ir mėsa

Žuvis ir mėsa yra būtini žmonėms produktai. Be jų jam sunku išlaikyti pusiausvyrą kūne, nes tai yra vienas pagrindinių baltymų šaltinių - pagrindinis mūsų kūno statybinis elementas. Žuvyje ir mėsoje yra didelis kiekis baltymų, mineralų, vitaminų, amino rūgščių, kurių kai kurių organizmas pats negamina, makro- ir mikroelementų. Žuvyje papildomai yra riebalų rūgščių, kurios dalyvauja daugelyje medžiagų apykaitos procesų.

Svarbu! Labiausiai naudinga liesa žuvis ir mėsa. Be to, stenkitės nepirkti šaldyto maisto. Geriau teikti pirmenybę vietiniam šviežiam maistui. Be to, patartina valgyti žuvį ne dažniau kaip 2 kartus per savaitę, nes jos audiniuose gali kaupti gyvsidabrį ir kitas kenksmingas medžiagas..

Geri angliavandeniai

Gerieji angliavandeniai užima ypatingą vietą sveikų maisto produktų sąraše. Lentelėse, be šviežių daržovių ir vaisių, ši maisto grupė apima šiuos maisto produktus:

  • pupelės, sojos pupelės, pupelės, žirniai;
  • medus ir visi bitininkystės produktai;
  • ruginė duona ir sėlenos;
  • skirtingų javų veislių;
  • kartaus natūralaus šokolado (kakavos pupelių kiekis viršija 60%);
  • grybai;
  • makaronai ir visi produktai iš kietųjų kviečių.

Toks maistas suteikia sotumo ir energijos visai dienai, prisotina vitaminų ir mineralų, padeda normalizuoti medžiagų apykaitą..

Svarbu! Be gerųjų angliavandenių, yra ir blogųjų. Jų nereikėtų vartoti, nes jie paprastai neduoda jokios naudos organizmui. Blogiems angliavandeniams priskiriamos bulvės, minkšti kviečių makaronai, saldumynai, cukrus, dribsniai, javainiai, baltieji ryžiai, baltų miltų produktai, traškučiai, konservai ir uogienės, spragintieji kukurūzai, parduotuvėje įsigyti jogurtai ir varškė..

Aštrus maistas

Aštrus maistas, kaip ir bet kuris kitas sveikas maistas, turėtų būti vartojamas nedideliais kiekiais. Taip pat tokio maisto neturėtų valgyti vaikai iki 3 metų, tie, kurie serga virškinamojo trakto ligomis, ar netoleruoja aštraus maisto. Reikėtų pažymėti, kad toks maistas valo kepenis, sumažina parazitų riziką organizme, padeda pagreitinti medžiagų apykaitos procesus, svorio netekimą ir pagerinti kraujotaką..

Aštrus maistas yra gera aterosklerozės ir sustabarėjusių procesų prevencija, skatina apetitą, kelis kartus sumažina druskos vartojimą, taip pat padeda kūnui atjaunėti. Be to, tokie produktai padeda padidinti imunitetą, kuris ypač svarbus peršalimo sezono metu, pagerina emocinę ir psichinę žmogaus būseną ir grąžina jam sveiką miegą..

Ko atsisakyti

Norėdami visada būti sveiki, gražūs, jaustis puikiai ir turėti gerą fizinę formą, turite visam laikui atsisakyti kūnui pavojingo maisto. Ekspertai įspėja, kad nepageidaujamas maistas yra:

  • konservai, nes juose yra daug konservantų ir chemikalų, gali kauptis bakterijos;
  • maisto produktai, kuriuose yra daug kofeino, cukraus, druskos ir alkoholio;
  • turtingi kepiniai;
  • greitieji produktai;
  • majonezas, kečupas ir kai kurie kiti padažai;
  • saldi soda;
  • įvairūs užkandžiai, taip pat traškučiai ir krekeriai;
  • dešros;
  • rūkyta mėsa;
  • margarinas, užtepas, žemos kokybės sviestas;
  • įvairių saldumynų, įskaitant saldumynus ir pyragus.

Be to, ekspertai nerekomenduoja valgyti daug kepto maisto, pavyzdžiui, bulvių ar mėsos. Yra daugybė tyrimų, rodančių, kiek kenksmingi yra maisto produktai, kuriuos norite kepti, o ne virti, kepti ar troškinti. Viskas apie aliejų, kuriame kepama. Terminio apdorojimo metu joje išsiskiria kancerogenai. Tyrimai patvirtina faktą, kad tokios medžiagos gali sukelti vėžį ir kitas sunkias ligas.

Tavo žiniai. Taip pat nerekomenduojama nuolat gaminti maisto mikrobangų krosnelėse. Šiuo atveju maisto pašildymas ir gaminimas daro įtaką maistui molekuliniu ir net atominiu lygiu, o tai gali paveikti viso žmogaus kūno funkcionavimą. Norėdami išvengti žalos šiuo atveju, nusipirkite aukštos kokybės mikrobangų krosnelę ir naudokite ją griežtai laikydamiesi taisyklių..

Kaip matote, bet kuris naudingas produktas gali tapti žalingas. Ir atvirkščiai. Rinkdamiesi maistą sau ir savo šeimai, stenkitės teikti pirmenybę tik lauke auginamam natūraliam maistui, daržovių, vaisių ir uogų įsigykite tik jų natūraliu sezonu. Taip pat atkreipkite dėmesį į galiojimo laiką. Sveikas maistas retai trunka ilgai. Vienintelės išimtys yra džiovinti vaisiai, riešutai, aliejai. Bet maistą su sintetiniais priedais, priešingai, galima laikyti savaites nekeičiant jo išvaizdos ir skonio.