Dieta nuo gelta: kokius maisto produktus rekomenduojama vartoti

Dieta nuo gelta yra pagrindinis būdas kovoti su šiuo negalavimu. Norėdami atsikratyti ligos, gydytojai rekomenduoja sumažinti kepenų apkrovą, kad, išvalius tulžies latakus, jos galėtų kuo labiau atkurti savo atsargas. Ribota dietos terapija apima daugelio valgymo taisyklių laikymąsi.

Dieta gydant hepatitą A

Dietos pobūdis priklauso nuo geltos stadijos. Patvirtinus diagnozę, ekspertai rekomenduoja valgyti angliavandenių dietą ir vartoti daug skysčių, kuriuose yra daug cukraus. Galite gerti saldžią arbatą, tačiau ji neturėtų būti stipri..

Ligos recesijos stadijoje patiekalų asortimentas turėtų išsiplėsti. Būtina palaipsniui įvesti daržovių sriubas, lengvas pieno košes, šviežias mažos koncentracijos sultis.

Prieš atsigaunant, jūs turite grįžti į valytą maistinę mėsą ir žuvį. Labai svarbu valgyti reguliariai kiekvieną dieną tuo pačiu metu..

Ši dieta yra lengvai virškinama ir neturi didelės įtakos virškinamajam traktui. Kūnas visą energiją turėtų skirti reabilitacijai, o ne maisto virškinimui. Šiame etape sunkiai virškinami riebalai yra griežtai draudžiami ir turi būti pakeisti aliejumi.

Draudžiami gelta maisto produktai

Dietai dėl obstrukcinės gelta reikia susilaikyti nuo daugelio šių maisto produktų, kurie stipriai spaudžia kepenis:

  • bet kokie pagardai, žolelės ar prieskoniai,
  • uogos ir vaisiai su rūgštumu,
  • sultiniai ir sriubos ant mėsos, žuvies, vištienos ar grybų,
  • žuvies ir mėsos rūkyta mėsa,
  • marinuoti agurkai,
  • riebus, keptas maistas,
  • konservai,
  • miltų gaminiai,
  • alkoholiniai gėrimai,
  • konditerijos kremas ir jo priedai,
  • ledų ir bet kokio šalto maisto bei gėrimų,
  • kiaušiniai,
  • Juoda arbata,
  • ankštiniai, grybai, ridikai, špinatai, ridikai,
  • kakava ir patiekalai su jos priedu.

Sergant hepatitu A, turite laikytis labai griežtos dietos, kurios pagrindas yra vengti maisto produktų iš sąrašo. Bet koks nukrypimas nuo jo gali sukelti neigiamą poveikį sveikatai. Valgyti šiuo principu reikia gydymo metu ir dvi savaites po pasveikimo..

Leidžiama vartoti gelta

Nepaisant įspūdingo gelta laikymosi dietos apribojimų sąrašo, yra daugybė maisto produktų, kuriuos galite valgyti:

  • pieno produktai, kuriuose yra mažai riebalų,
  • vaisių ar pieno pagrindo sriubos,
  • pilka duona,
  • natūralūs saldumynai,
  • košės,
  • paukštiena, mėsa, garinta žuvis,
  • daržovės ir jų pagrindu pagaminti patiekalai,
  • krekeriai,
  • makaronai,
  • augalinis aliejus (sviestas, saulėgrąžos ir alyvuogės).

Suaugusiųjų ir vaikų dietinis maistas vartojamas nesiskiria, tačiau jei vaikas, kuriam dar nėra metų, suserga gelta, jį reikia perkelti į žindymą. Valgyti reikėtų tik šviežią, normalios temperatūros maistą. Nevalgykite karšto ir šalto maisto, kuris buvo pašildytas. Tai gali pakenkti gijimo procesui..

Taigi geltos simptomus galima lengvai nugalėti, jei tinkamai laikomasi gydytojo paskirto gydymo ir specialios dietos. Į procesą reikia žiūrėti labai rimtai, kitaip liga gali sukelti rimtų sveikatos problemų..

Vaizdo įrašas

Tinkama mityba sergant sunkia kepenų liga.

Gelta

Bendras ligos apibūdinimas

Yra klaidinga nuomonė, kad gelta ir Botkino liga yra vienas ir tas pats. Iš tikrųjų gelta yra serija patologinių pokyčių, susijusių ne tik su sutrikusia kepenų funkcija, bet ir su kitais organais. Gelta išsivysto dėl sutrikusio bilirubino metabolizmo, kurį gali sukelti įvairūs veiksniai [3]. Tai yra klinikinis įvairių patologijų simptomas..

Per daug kaupiantis bilirubino kiekiui paciento kūne, paciento oda, akių obuolių ir gleivinės membranos pagelsta (todėl ir vadinama liga).

Ši patologija yra gana dažna, ypač daug geltos atvejų užfiksuota šilto klimato šalyse, kur sanitarinės sąlygos nepakankamai stebimos..

Gelta klasifikacija ir priežastys

  • konjuguota geltos forma išsivysto dėl neigiamo vaistų ar kitų išorinių veiksnių poveikio kepenims. Be to, ši forma gali būti įgimta;
  • hemolizinė forma atsiranda dėl toksinio vaistų poveikio arba kaip šalutinis poveikis esant limfosarkomai ir anemijai;
  • fiziologinė forma atsiranda naujagimiams dėl fermentų sistemos nebrandumo;
  • naujagimių forma yra gana dažna ir atsiranda iškart po gimimo. Tai gali išprovokuoti neteisingai sudaryta nėščios moters dieta, vaisiaus jodo trūkumas, būsimos motinos buvimas cukriniu diabetu, nėštumo laikotarpiu rūkymas, naujagimio hormonų trūkumas;
  • parenchiminę gelta gali sukelti kepenų cirozė ar virusinis hepatitas;
  • kepenų forma gali išsivystyti alkoholinio hepatito ar kepenų cirozės fone.

Gelta gali atsirasti ir dėl:

  • cholelitiazė;
  • cholestazė;
  • komplikacijos po operacijos;
  • kepenų apsinuodijimas vaistais;
  • leptospirozė;
  • kepenų vėžys;
  • sifilis;
  • įvairios infekcijos;
  • mechaniniai virškinimo trakto pažeidimai;
  • apsinuodijimas dėl tam tikrų vaistų vartojimo.

Gelta simptomai

Gelta simptomai, priklausantys nuo ligos formos;

  1. 1, suprahepatinė geltos forma pasižymi švelniu odos geltonumu, oda turi gana blyškų atspalvį. Tuo pačiu metu kepenys yra šiek tiek padidėjusios, akių obuolių membranose yra citrinų atspalvis, dešiniajame hipochondrijoje praktiškai nėra skausmo, išmatos yra tamsiai nuspalvintos dėl padidėjusio stercobilino kiekio;
  2. 2 su kepenų gelta ant kūno atsiranda vorinių venų, paciento delnai pagelsta, blužnis gali padidėti. Pacientą jaudina vėmimas ir pykinimas;
  3. 3 subhepatinei formai būdinga padidėjusi mazginė kepenėlė, karščiavimas, ryškus niežėjimas, kūno svorio sumažėjimas, žalsva odos spalva.
  • staigus svorio kritimas;
  • ikterinė skleros ir gleivinės spalva;
  • kai kuriais atvejais - odos niežėjimas;
  • tamsaus alaus spalvos šlapimas;
  • pilkšvo atspalvio išmatos;
  • pakitimai kraujyje;
  • šaltkrėtis;
  • greitas nuovargis;
  • oda yra gelsva, žalsva arba rausva;
  • pykinimas;
  • traukiant skausmus kepenyse;
  • padidėjęs kepenų dydis, o kai kuriais atvejais ir blužnis.

Geltos komplikacijos

Šios patologijos komplikacijų pobūdis priklauso nuo bilirubino kiekio kraujyje, didelė koncentracija nuodija organizmą ir sutrikdo nervų sistemos funkcionavimą..

Gelta yra patvirtinimas, kad organizme vyksta rimti patologiniai procesai, kurių negalima ignoruoti. Neteisingai gydant Evangelijos ligą, gali pasireikšti kepenų nepakankamumas, o laiku negydant kepenų cirozės ir hepatito, pacientas gali mirti.

Naujagimiams gelta paprastai praeina savaime per 7-10 dienų. Jei taip neatsitinka, turite susisiekti su neonatologu. Padidėjęs bilirubino kiekis naujagimiams gali sukelti mažakraujystę, dėl kurios vėluoja fizinis ir protinis vystymasis.

Geltos prevencija

Pagrindinės gelta prevencinės priemonės:

  1. 1 venkite psichoemocinių pervargimų;
  2. 2 laikykitės darbo ir poilsio, pakankamai miegokite;
  3. 3 apsilankykite tik pas patikimus odontologus, kosmetologus ir manikiūrininkus, turite būti tikri, kad jie teisingai sterilizuoja instrumentus;
  4. 4 nepriaugti antsvorio;
  5. 5 užvirinti vandentiekio vandenį;
  6. 6 laiku gydyti infekcines ligas;
  7. 7 neleiskite neapsaugotiems intymiems kontaktams su nepažįstamais žmonėmis;
  8. 8 bandyti atsisakyti žalingų įpročių;
  9. 9 neskirkite vaistų sau;
  10. 10 prieš valgydami kruopščiai nuplaukite daržoves ir vaisius;
  11. 11 vadovauti aktyviam gyvenimo būdui;
  12. 12 neikite į restoranus ir kitas maitinimo įstaigas, kurių švara abejojate;

Gelta gydant pagrindinę mediciną

Gydymo metodai priklauso nuo ligos formos ir sunkumo. Šiuo atveju pagrindinis dalykas yra pradėti gydymą laiku, kad būtų išvengta pavojingų komplikacijų atsiradimo..

Jei gelta yra tulžies latakų akmenų užsikimšimas, pacientui atliekama endoskopinė papilosfinkterotomija. Norint efektyviau kovoti su virusiniu hepatitu, pacientui skiriami kortikosteroidai.

Su gelta visiems pacientams rodomi vitaminai, lašintuvai su gliukoze ir terapija, skirta kovoti su intoksikacija. Taip pat būtina naudoti antispazminius vaistus..

Tarp fizioterapinių procedūrų kovojant su gelta, diatermija, ultragarsas kepenų srityje, jonoforezė, plazmaforezė gerai pasitvirtino..

Sveikas maistas nuo gelta

Norint pagreitinti gydymo procesą, būtina laikytis griežtos dietos, kuri turėtų būti nukreipta į virškinamojo trakto normalizavimą. Norėdami tai padaryti, į dietą turite įtraukti šiuos maisto produktus:

  • šviežios žolelės;
  • grūdų duona;
  • džiovinti abrikosai;
  • neriebūs pieno produktai;
  • pakankamas kiekis virtų, troškintų ir žalių daržovių;
  • ankštiniai;
  • kopūstai;
  • riešutai;
  • cukinijos;
  • švieži vaisiai ir daržovės;
  • nemalonūs kepiniai;
  • kompotas iš džiovintų vaisių;
  • klampūs grūdai piene;
  • javų sriubos su daržovių sultiniu;
  • garų omletai;
  • želė iš nerūgščių vaisių;
  • virtos dešros;
  • uogos;
  • virtas triušis
  • erškėtuogių sultinys;
  • daug negazuoto vandens.

Tradicinė gelta

  1. Po valgio gerkite 1 kiaulpienės šaknies nuovirą puodeliui;
  2. 2 valgykite šviežias šermukšnio uogas;
  3. 3 kuo dažniau gerkite kopūstų sultis;
  4. 4 2 mėnesius pusvalandį prieš valgį vartokite pienių dagčių sėklų nuovirą;
  5. 5 400 g suaugusio smulkinto alavijo, sumaišyto su 1 buteliu. Cahors, įpilkite 500-600 g medaus ir palikite 2 savaites. Gerkite 1-2 šaukštus tuščiu skrandžiu. kol mišinys baigsis;
  6. 6 norėdami atsikratyti niežėjimo, išsimaudykite miežių grūdų nuovire;
  7. 7 naujagimių būklei palengvinti kūdikiai maudomi medetkų žiedų nuoviru arba auksinių žiedų nuoviru [2];
  8. 8 Glauberio druskos ir sodos mišinys santykiu 1: 4 skatina intensyvų tulžies išsiskyrimą;
  9. 9 niežėjimą galima sumažinti gydant odą salicilo arba mentolio alkoholiu;
  10. 10 tuščiu skrandžiu gerkite šiltą vandenį su Karlovi Varų druska;
  11. 11 į paruoštą maistą įpilkite susmulkintų pelyno žolių miltelių;
  12. 12 raugintų kopūstų sulčių duoda gerų rezultatų gydant gelta;
  13. 13 prieš valgį išgerkite avižų šiaudų nuoviro;
  14. 14 džiovintų mėtų lapų nuovirą gerti kaip arbatą;
  15. 15 primygtinai reikalauja raugerškio uogų alkoholio ir vartoja po 30 lašų kasdien;
  16. 16 gerti arbatą iš juodųjų serbentų ūglių;
  17. 17 tris kartus per dieną suvalgyti 1 lapelį Kalanchoe [1];
  18. 18 beržų pumpurų ir lapų nuoviras.

Pavojingas ir kenksmingas maistas nuo gelta

Gydant gelta, reikėtų vengti šių maisto produktų;

  • alkoholis;
  • česnakai;
  • keptas maistas;
  • konservai;
  • rūkyta žuvis ir mėsa;
  • gyvūniniai riebalai;
  • stipri kava;
  • saldi soda;
  • rūgščios uogos ir vaisiai;
  • ledai;
  • turtingi kepiniai;
  • turtingi žuvies ir mėsos sultiniai;
  • grybai;
  • ankštiniai;
  • marinuoti agurkai;
  • sumažinti druskos suvartojimą.

Visi minėti produktai skatina kasos sekreciją, priverčia kepenis ir tulžies pūslę dirbti sustiprintu režimu, išprovokuodami padidėjusią tulžies gamybą. Taigi jie sukuria padidintą kepenų ir virškinamojo trakto apkrovą, skatina fermentaciją žarnyne ir skatina padidėjusią dujų gamybą..

  1. Žolininkė: auksiniai tradicinės medicinos receptai / Sud. A. Markovas. - M.: „Eksmo“; Forumas, 2007. - 928 p..
  2. Popovas A.P. Žolelių vadovėlis. Gydymas vaistinėmis žolelėmis. - UAB „U-Factoria“. Jekaterinburgas: 1999.— 560 p., Ill..
  3. Vikipedijos straipsnis „Gelta“.

Draudžiama naudoti bet kokią medžiagą be išankstinio mūsų rašytinio sutikimo..

Administracija neatsako už bandymus pritaikyti bet kokį receptą, patarimą ar dietą, taip pat negarantuoja, kad nurodyta informacija padės ar pakenks jums asmeniškai. Būkite atsargūs ir visada kreipkitės į atitinkamą gydytoją!

Ką galite valgyti su gelta

Kepenų liga paūmėjimo metu reikalauja specialios dietos. Pati gelta nėra liga. Šis reiškinys, pasireiškiantis akių baltymų, gleivinių ir odos pageltimu, yra per didelio bilirubino kiekio kraujyje kaupimosi pasekmė dėl to, kad kepenys negali susitvarkyti su savo funkcijomis. Mityba yra svarbi gydymo dalis, todėl kiekvienas, susidūręs su tokiu simptomu, domisi, ką valgyti laikantis gelta..

Dieta sergant hepatitu A

Kas yra hepatitas A

Paprastai gelta paprastai vadinama ūminiu virusiniu hepatitu A arba Botkino liga dėl būdingų požymių - odos ir skleros gelta. Be to, vartojant BB, pastebimi tokie simptomai kaip šviesi išmatos, tamsus šlapimas, padidėjusios kepenys, sunkumas ir skausmas dešinėje hipochondrijoje. Kūno temperatūra, kaip taisyklė, pakyla iki 38-39⁰, yra šaltkrėtis, skausmai visame kūne. Taip pat gali pasireikšti tokie reiškiniai kaip pykinimas, vėmimas, vidurių užkietėjimas, raugėjimas, sunkumas skrandyje ir pilvo pūtimas..

Geltos užsikrėtimo kelias yra kontaktinis-buitinis, išmatos-oralinis ir vanduo. Liga epidemijų pavidalu daugiausia rudens-žiemos laikotarpiu, dažniausiai pasireiškia vaikams, paaugliams ir jaunimui. Ikterinės formos dažniau pasitaiko suaugusiesiems. Liga ypač sunki kūdikiams ir pagyvenusiems žmonėms..

Liga yra gana dažna. Tai turi gerybinę eigą, palankią prognozę ir, kaip taisyklė, ateityje nėra neigiamų pasekmių..

Pagrindiniai hepatito A dietos principai

Sergant šia infekcine liga, būtina laikytis dietos ir jos reikia laikytis gana ilgai. Gydytojai stengiasi neskirti specialaus gydymo vaistais, apsiriboja minimaliu vaistų kiekiu, kad pašalintų simptomus ir tausotų mitybą.

Sergant gelta paprastai rekomenduojama dieta Nr. 5, kartais ilgesnė dieta Nr. 15. Pagal dietą pacientas turėtų suvartoti apie 400 g angliavandenių, apie 100 g riebalų ir apie 100 g baltymų. Paros raciono kalorijų kiekis, laikantis tokios dietos, yra apie 2700 kcal.

Dieta po hepatito A suaugusiems ir vaikams pirmiausia turėtų sumažinti kepenų apkrovą, normalizuoti jų darbą, pagerinti cholesterolio ir riebalų apykaitą ir palengvinti tulžies nutekėjimą. Svarbu laikytis dalinių valgių: dažnai valgyti mažomis porcijomis (iki šešių kartų per dieną). Mažos maisto porcijos sumažina sergančio organo apkrovą, todėl lengviau dirbti ir pagerėja apetitas.

Sergant hepatitu A yra svarbi maisto temperatūra. Maistas neturi būti nei šaltas, nei karštas, bet ypač šiltas, kad nedirgintų skrandžio gleivinės, kepenų ir kasos..

Geltos atveju reikia sumažinti druskos kiekį iki keturių gramų per dieną, kad organizme nesikauptų skysčiai, nesusidarytų edema ir toksinų šalinimo su šlapimu procesas vyktų greičiau..

Po gelta prasideda kepenų ląstelių - hepatocitų - atkūrimo procesas, todėl alkoholinius gėrimus negalima vartoti šešis mėnesius, nes kepenys dar negali dirbti visu pajėgumu.

Geltos dietos reikia laikytis nuo trijų iki šešių mėnesių, kartais ilgiau - iki vienerių metų. Viskas priklausys nuo paciento savijautos ir tyrimų rezultatų.

Uždraustas maistas

Reikalaujama neįtraukti visų maisto produktų, kurie sukelia padidėjusią tulžies gamybą, dirgina skrandį, priverčia kepenis dirbti esant padidėjusiam stresui, padidina kasos išskyrų gamybą ir sukelia dujų susidarymą bei fermentaciją virškinamajame trakte. Jie apima:

  • Stipri turtingi sultiniai: iš mėsos, žuvies, grybų, taip pat jų pagrindu paruoštų sriubų.
  • Šviežia duona, kepiniai, blynai, kepti pyragai, spurgos ir kt..
  • Liesa ir riebi mėsa (sena jautiena, vištiena su oda, aviena, kiauliena).
  • Konservai (žuvis ir mėsa), dešros, dešros.
  • Riebi žuvis: sardinės, stintos, tunas, skumbrė, otas ir kt..
  • Rūkyta mėsa ir žuvis, sūdyta silkė ir kt..
  • Taukai, margarinas, kepimo aliejus, majonezas.
  • Subproduktai.
  • Naminiai paukščiai, išskyrus vištieną.
  • Kietas virtas ir keptas kiaušinis.
  • Prieskoniai, tokie kaip actas, pipirai, krienai, garstyčios.
  • Bet kokie grybai.
  • Ankštiniai augalai.
  • Svogūnai, česnakai, ridikai, ropės, ridikai, rūgštynės, špinatai.
  • Marinuotos ir sūdytos daržovės.
  • Gazuoti gėrimai, kakava, stipri arbata ir kava.
  • Kepiniai, pyragai, kremai, ledai.
  • Riebūs pieno produktai.
  • Sūrūs ir aštrūs sūriai.
  • Visi keptas maistas.

Leidžiami produktai

Sergant hepatitu A, maistas turėtų būti lengvai virškinamas, neperkraunant skrandžio ir kepenų, jame būti pektinų, vitaminų, kurie tirpdo riebalus, skatina tulžies nutekėjimą ir riebalų išsiskyrimą iš kepenų. Leidžiama vartoti tik garą, keptą ir virtą maistą.

Gelta galite valgyti:

  • Liesa mėsa (jautiena, veršiena, vištiena, triušis) ir iš jos pagaminti produktai, virti arba virti (mėsos kukuliai, kotletai).
  • Džiovinta ar vakarykštė duona, pikantiški spirgučiai, sausainiai, spirgučiai.
  • Liesos žuvies rūšys, tokios kaip jūrų lydeka, navaga, ešeriai, plekšnės, virtos arba keptos.
  • Pieno ir fermentuoto pieno produktai, turintys mažai riebalų.
  • Sviestas ribotais kiekiais (ne daugiau kaip 10 g).
  • Minkštai virti kiaušiniai arba omletai.
  • Daržovių ir pieno sriubos su dribsniais arba smulkiais vermišeliais, vaisių sriubos, vegetariškos kopūstų sriubos ir barščiai.
  • Vaisiai ir uogos yra tik saldūs ir prinokę. Galite valgyti tiek šviežias, tiek bulvių košės, kompotų, vaisių gėrimų pavidalu.
  • Daržovės: agurkai, morkos, žiediniai kopūstai, brokoliai, moliūgai, cukinijos.
  • Biri košė.
  • Iš makaronų, varškės, daržovių, ryžių pagaminti suflė, troškiniai ir pudingai.
  • Virtos jūros gėrybės.
  • Virti makaronai.
  • Petražolės ir krapai.
  • Pastila, meringue, uogienė, medus, želė, marmeladas.
  • Augalinis aliejus (rafinuotas) ir juo pagardintos salotos.
  • Žolelių arbatos, laisvai paruošta juoda arbata, vaisių gėrimai, arbata ir kava su pienu, šviežiai spaustos sultys iš saldžių vaisių, kompotai.

Pavyzdinis meniu

Galite gaminti skanius patiekalus iš maisto produktų, kuriuos leidžiama užsikrėsti hepatitu A, nors jie nebus monotoniški ir kiekvieną dieną galite gaminti ką nors kita.

Pusryčiai: kiaušinio baltymo omletas (neriebus varškės sūris arba avižiniai dribsniai vandenyje) ir juodoji arbata su pienu.

Antrieji pusryčiai: skrudintos duonos riekelė (virtų daržovių salotos).

Pietūs: daržovių sriuba (pieno makaronai arba žiedinių kopūstų grietinėlės sriuba), brokolių tyrė ir virta žuvis (vištienos ir bulvių troškinys arba grikių košė), kompotas.

Vakarienė: vinegretė, garinta žuvis (perlinių kruopų košė arba varškės troškinys), arbata.

Mamos dieta naujagimių gelta

Daugeliui kūdikių po gimimo pasireiškia gelta, kurią sukelia bilirubino kiekio padidėjimas kraujyje. Dažniausiai tai yra fiziologinė gelta, kuri nėra patologija ir kurios nereikia gydyti. Šios būsenos priežastis yra prisitaikymas prie naujų sąlygų..

Kaip nustatyti, ar vaikui yra gelta - patologinė, ar ne? Bet kokiu atveju atliekama diferencinė diagnozė, kurią sudaro vizualinis tyrimas ir kraujo tyrimas. Laboratorinės diagnostikos metu sunkumas nustatomas pagal bilirubino kiekį kraujyje. Naujagimių gelta neturi viršyti 200 mmol / l. Laikina gelta, atsirandanti antrą dieną po gimimo ir praeinanti aštuntą dieną, laikoma fiziologine.

Hemolizinę geltą vaikams sukelia intensyvus raudonųjų kraujo kūnelių sunaikinimas, mechaninė gelta - tulžies latakų užsikimšimas..

Jei kūdikis, sergantis gelta, maitinamas krūtimi, mama turėtų laikytis dietos, kad sumažintų kūdikio kepenų naštą ir padėtų kuo greičiau pašalinti bilirubiną..

Tokiu atveju būtina:

  • neįtraukti kepto, aštraus ir sūraus;
  • apriboti gyvūninių riebalų kiekį, pakeisti juos augaliniais riebalais;
  • sumažinti žalių vaisių ir daržovių kiekį, juos geriau valgyti virtus arba iškeptus;
  • sumažinti rafinuoto cukraus, baltųjų miltų produktų, greito grūdo produktų vartojimą.

Svarbu į meniu įtraukti daugiau skaidulų turinčių maisto produktų, kurių yra daržovėse ir vaisiuose, taip pat grikių ir avižinių dribsnių, viso grūdo duonos. Iš baltyminių maisto produktų rekomenduojama:

  • triušio, kalakutienos, vištienos mėsa;
  • neriebus varškės sūris, švelnūs sūriai;
  • iš žuvų - lydekos, menkės, jūrų lydekos.

Išvada

Gelta suaugusiesiems dažniausiai rodo įvairius kepenų sutrikimus. Bet kokiu atveju reikia pereiti prie dietinės dietos, kuri sumažina organo apkrovą ir skatina greitesnį kepenų ląstelių atsistatymą.

Dieta nuo gelta

Hepatitas A yra gana dažna vaikų ir suaugusiųjų infekcija. Nepaisant to, kad ši rūšis laikoma mažiau pavojinga nei kitos, kepenims vis tiek yra neigiamas poveikis. Su liga galite kovoti vaistais, tačiau taip pat svarbu laikytis geltos dietos, kuri padeda palengvinti simptomus ir pagreitina sveikimą..

Hepatito A apžvalga

Patogeno patekimas į organizmą vyksta buitinėje aplinkoje, atliekant nekokybišką higieną, per užterštą vandenį ar maistą. Įsiskverbęs patogenas deformuoja parenchimą, pakeisdamas jo struktūras jungiamuoju audiniu. Kuo didesnė žala, tuo blogiau kepenys atlieka savo funkcijas..

Gelta yra suskirstyta į keletą tipų, atsižvelgiant į ligos susidarymo priežastis ir pasireiškimus. Atsiranda:

  • hemolizinis - atsiranda dėl apsinuodijimo vaistais ar kitomis medžiagomis, taip pat dėl ​​įvairių infekcinių patologijų, radioaktyvaus poveikio, vėžio.
  • mechaninis - susidaro sutrikus normaliam tulžies perėjimui per tulžies takus
  • fiziologinė patologija yra jautri sveikiems naujagimiams dėl aktyvaus raudonųjų kraujo kūnelių skilimo.
  • karotinas - visumos spalva keičiasi ne dėl kepenų problemų, o dėl beta karotino pertekliaus dermos sluoksniuose.

Gydymas susideda iš vaistų vartojimo. Skiriami hepatoprotektoriai, sorbentai, choleretiniai vaistai ir vitaminų kompleksai. Kiekviena vaistų grupė sprendžia specifinę hepatito sukeltą problemą. Norint padidinti apsaugines savybes, naudojami imunomoduliatoriai. Be to, kūno atkūrimas nėra baigtas be specialios mitybos, kurią sukūrė gastroenterologai..

Dietos svarba

Gydymo lentelės taisyklių laikymasis yra privalomas terapinis metodas.Visam ligos eigos laikotarpiui kai kuriems produktams ir jų paruošimo būdams taikomi griežti apribojimai. Tai leidžia pasiekti teigiamą dinamiką gydant patologiją ir palengvinant simptomus..

Specializuotos mitybos dėka įvyksta:

  • medžiagų apykaitos procesų, įskaitant riebalų ir cholesterolio, optimizavimas;
  • malšinti kepenų ir viso virškinamojo trakto stresą;
  • paciento apetito stimuliavimas;
  • kova su patinimu ir skysčių pertekliumi;
  • kūno prisotinimas naudingomis medžiagomis;
  • toksinų pašalinimas;
  • tulžies sekrecijos reguliavimas;
  • virškinamojo trakto atkūrimas.

Svarbu žinoti! Valgymo apribojimai taikomi ne tik paūmėjimui, bet ir dieta, kurios laikomasi po geltos. Tai tampa kūno gydymo ir atstatymo pagrindu, nes remisijos laikotarpiu sumažėja vaistų kiekis.

Bendrosios taisyklės

Maistas nuo gelta turi savo ypatybes. Tai neturėtų sukelti nereikalingo streso kepenims ir virškinimo traktui, tačiau reikia suvartoti reikiamą maistinių medžiagų kiekį..

Dietinis penktasis stalas yra skirtas specialiai gydymui ir jam būdingi šie principai:

  • dieta subalansuota, baltymų ir riebalų paros norma neviršija šimto gramų, angliavandenių kiekis leidžiamas iki keturių šimtų gramų;
  • vidutinis kalorijų kiekis per dieną yra 2900 kcal;
  • sumažinti gyvūninių riebalų, vyrauja augaliniai riebalai;
  • maisto vartojimas yra padalintas į penkis patiekalus nedideliais kiekiais;
  • gaminant maistą produktai susmulkinami į mažus gabalėlius;
  • pridedama druskos mažomis dozėmis, kad netrukdytų pašalinti nuodingas medžiagas;
  • apie du litrus skysčio per dieną imti kaip vandenį ir leidžiamus gėrimus;
  • alkoholis yra visiškai pašalintas.

Gydymo stalo laikymosi trukmė turėtų būti bent trys mėnesiai. Išlaikęs testus, gydytojas gali pašalinti apribojimus arba pratęsti dietą dar kuriam laikui..

Kūdikių maisto ypatybės

Vaiko hepatitas A taip pat reikalauja laikytis penktos lentelės taisyklių. Ligoninėje už dietą atsakingas medicinos personalas, namuose tai daro tėvai..

Skirtingai nuo suaugusiųjų organizmo poreikių, kūdikiui augimui ir vystymuisi reikia daugiau baltymų. Todėl būtina kasdien valgyti žuvį ar mėsą, taip pat pieno produktus..

Aktyviems vaikams reikia energijos išteklių. Javų grūdai, makaronai, priimtina duona ir konditerijos gaminiai gali suteikti reikiamą kiekį angliavandenių.

Vaikas turėtų gerti pakankamai skysčių. Tiks vanduo, natūralios sultys, naminiai vaisių gėrimai ir vaisių gėrimai.

Motinos dietos su naujagimių gelta ypatumai

Taip pat būtina laikytis kūdikių geltos dietos, tačiau ką mama gali valgyti šiuo laikotarpiu, nustato pediatras. Be to, gydytojai rekomenduoja kūdikius, linkusius į patologiją, dažniau tepti ant krūties. Šėrimo nauda yra ta, kad baltymų komponentai aktyviai pašalina toksines medžiagas iš organizmo, taip paspartindami atsigavimą.

Pagrindinės naujagimių, sergančių gelta, mitybos užduotys yra sumažinti bilirubino kiekį ir pagerinti virškinamojo trakto veiklą.

Jaunos motinos dietai reikia neįtraukti į meniu:

  • maisto produktai, kuriuose yra daug riebalų;
  • rūkyta mėsa, marinatai, bet kokio tipo konservai;
  • nenatūralus maistas, turintis daug cheminių priedų;
  • alergijos šaltiniai - citrusiniai vaisiai, šokoladas, medus;
  • pilvo pūtimą ir pilvo dieglius sukeliantys maisto produktai - kopūstai, kepiniai, vynuogės, kepiniai.

Po 21 dienos kūdikio gelta dingsta, o virškinimo sistemos darbas gerėja maždaug po trijų mėnesių. Po šio laiko mama gali leisti keletą draudžiamų maisto produktų..

Žindyti kūdikius, sergančius hepatitu A, nerekomenduojama esant Rh - konfliktas tarp vaiko ir motinos.

Leidžiami ir draudžiami maisto produktai

Ką tiksliai galima valgyti su gelta suaugusiems, nustato gastroenterologas. Norint maitintis sveikai, svarbu laikytis nustatytų apribojimų.

Produktaileidžiamadraudžiama
mėsavištiena, triušis, veršiena, pieniškos dešros;dešros, konservai, kiauliena;
žuvisešeriai, plekšnės, jūrų lydekos;riebios rūšys (tunas, skumbrė, menkė);
kepykladžiovinti, kieti sausainiai;švieži ir kepiniai, blynai, blynai;
pieninėpienas, kefyras, varškė, sūriai;maisto produktai, kuriuose yra daug riebalų;
javaigrikiai, soros, avižiniai dribsniai;Ankštiniai;
daržovėscukinijos, agurkai, burokėliai, morkos;žalieji svogūnai, rūgštynės, špinatai, ridikai;
vaisiusbananas, melionas, obuoliai, persikai;ananasai, citrusiniai vaisiai;
padažaipienas, grietinė, jogurtas, saldus;majonezas, kečupas, garstyčios, acto esencija;
konditerijos gaminiaisuflė, zefyras, pudingas, zefyras, meringue, medus;grietinėlės pyragai ir pyragaičiai, eklerai, šokolado gaminiai;
gėrimaižolelių nuovirai, kompotai, vaisių gėrimai, sultys;kava, gazuoti gėrimai, stiprios arbatos, alkoholis
pagardaisausos žolelės;aitrioji paprika, krienas.

Būtina ne tik pabrėžti, ką tiksliai galima valgyti su gelta ir ko atsisakyti, bet ir kompetentingai paruošti patiekalus. Virimas, troškinimas, apdorojimas garais laikomas optimaliu. Nerekomenduojama kepti ar rūkyti.

Dieta po hepatito A yra mažiau ribojanti, tačiau alkoholis taip pat yra griežtai draudžiamas..

Dietos pavyzdys

Gydymo meniu turėtų būti tik patvirtinti produktai. Tuo pačiu metu badas neleidžiamas, svarbu, kad visos maistinės medžiagos būtų tiekiamos reikiamomis proporcijomis. Pateiksime schemą, pagal kurią kiekvienai dienai galite sudaryti įvairų ir subalansuotą meniu..

  • Pusryčiai: garo omletas, košė vandenyje ar piene, varškė su vaisiais, medus. Kaip gėrimas, žalioji ar žolelių arbata.
  • Užkandis: bandelė (ne bandelė), jogurtas, vaisiai.
  • Pietūs: sriuba su mėsos ar daržovių sultiniu su grietine ir sukietėjusia duona, makaronais ar virtais dribsniais su troškiniu.
  • Popietės užkandis: sultys, vaisių gėrimas ar kompotas su sausainiais, meduoliais, džiūvėsėliais.
  • Vakarienė: bulvių, makaronų, dribsnių ar varškės troškinys. Kotletai, mėsa, garuose virta žuvis kartu su šviežiomis daržovėmis ar salotomis. Padažas su sviestu arba grietine.

Jei nuo paskutinio valgymo iki miego praeina ilgas laiko tarpas (daugiau nei trys valandos), leidžiama išgerti stiklinę kefyro ar kito neriebaus rūgpienio..

Dietos receptai

Maistas gydymo metu gali būti skanus ir įvairus. Pateiksime keletą paprastų paprastų ir sočių patiekalų paruošimo variantų.

  • Žuvis po kailiu. Jūros lydekos filė paskleidžiama ant gilaus pelėsio dugno ir šiek tiek pasūdoma. Tinder morkos, supjaustytos žiedais saldūs (violetiniai) svogūnai ir pipirai plonomis juostelėmis. Tolygiai paskleiskite daržoves ant žuvies. Ant viršaus uždedama mažo riebumo grietinės tinklelis, uždengiamas folija ir dedamas į orkaitę. Skrudinimo laikas - trisdešimt minučių.
  • Pekino kopūstų įdaryti kopūstai. Pasirenkami dideli lapai, šaknies mazgeliai nupjaunami ir mirkomi verdančiame vandenyje. Morkos apdorojamos smulkia tarka, o svogūnai susmulkinami kubeliais, uždedami ant ugnies kartu su sviesto gabalėliu. Penkiasdešimt gramų nevisiškai paruoštų ryžių derinama su vištienos faršu (200 g) ir keptomis daržovėmis. Druska, sumaišykite, paskleiskite kopūstų lapus. Suformuoti kopūstų ritiniai dedami į puodą ir užpilami trys šimtai mililitrų verdančio vandens, ant viršaus dedamas šaukštas grietinės. Uždenkite dangčiu, troškinkite keturiasdešimt minučių.
  • Tortas. Stiklinė avižinių dribsnių užpilama tokiu pat kiekiu kefyro be riebalų, valandą leidžiama išbrinkti. Įpilkite vieną kiaušinį ir saują cukatų, sumaišykite. Masė dedama į formą, išklotą pergamentiniu popieriumi, kepama apie trisdešimt penkias minutes.

Pateiktų receptų privalumas yra paprastas paruošimas, taip pat nauda ir malonus skonis..

Maisto terapija gydant vaiko ar suaugusio žmogaus gelta yra privaloma pacientams, kuriems nustatyta ši diagnozė. Pažeidus nustatytas mitybos normas, skatinamas hepatito vystymasis ir simptomų pablogėjimas. Tai gresia organo padidėjimu ir kepenų nepakankamumu..

Dieta nuo gelta: leidžiami ir draudžiami maisto produktai, savaitės meniu pavyzdys

Pati gelta nėra liga. Geltonos gleivinės, oda ir akių baltymai yra įvairių kepenų ligų simptomai, blogas tulžies latakų praeinamumas ir kiti. Paskirta terapija skirta gydyti šių ligų simptomus. Specialus dietos laikymasis vaidina ypatingą vaidmenį gydant ir profilaktiškai. Dieta nuo gelta yra būtina sąlyga paciento sveikimui. Jis gali būti laikinas arba virsti gyvenimo būdu, jei liga yra lėtinė.

Svarbu subalansuota mityba

Apie ką aš sužinosiu? Straipsnio turinys.

Geltos dietos bendrieji principai

Nustačius ikterinių simptomų pasireiškimo priežastį, gydytojas nurodo gydymą ir pasirašo paciento mitybą. Priklausomai nuo diagnozės, produktų sąrašas ir jų vartojimo pobūdis gali skirtis. Tačiau yra bendri dietos, skiriamos gelta, formulavimo principai..

Kadangi ikteriniai simptomai atsiranda dėl bilirubino kaupimosi kraujyje ir tulžies sąstingio, nustatyta dieta yra skirta:

  • Palengvinti kepenų būklę;
  • Palengvinti ir normalizuoti tulžies nutekėjimą;
  • Perkelkite patologinę būklę į remisijos stadiją;
  • Stabilizuoti mainų procesus.

Gydant ir gydant gelta, mitybos ypatumas yra apribojimų įvedimas patiekalų kalorijų kiekiui, baltymų, angliavandenių ir lipidų kiekiui.

Bet ta pati dieta netiks visiems pacientams. Skirdamas terapinę dietą, specialistas turi atsižvelgti į šiuos veiksnius: paciento profesiją, jo dienos režimą ir energijos sąnaudų dydį, amžių ir svorį, pačią diagnozę ir antrinių patologijų buvimą..

Geltos mitybos principai:

  • Būtina neleisti persivalgyti, nes šis maistas imamas mažais kiekiais. Priėmimo intervalas - 2 valandos. Taigi jie sumažina virškinamojo trakto apkrovą ir užkerta kelią tolesniam tulžies sąstingiui;
  • Paprastai dienos kalorijų kiekis maiste neturi viršyti 2500 Kcal;
  • Maisto gaminimo būdas neturėtų neleisti kepti ir naudoti aliejaus. Maistą reikia virti, virti garuose, kepti;
  • Paimkite maistą susmulkintoje būsenoje;
  • Venkite aukštos ir žemos temperatūros - tik šilto maisto;
  • Nustatykite specialų gėrimo režimą. Per dieną su gelta pacientas turėtų išgerti mažiausiai du litrus vandens. Tai padės pašalinti toksinus iš organizmo;
  • Bendras dietos apribojimas per dieną: baltymai - iki 100 gramų, angliavandeniai - iki 370 gramų, lipidai - iki 70 gramų.

Svarbu: gydant ūmią ir vangią gelta, draudžiama vartoti alkoholinius gėrimus. Jų naudojimas sukels papildomą kūno apsinuodijimą ir būklės pablogėjimą..

Leidžiami produktai

Yra sąrašas maisto produktų, kurie yra geltos dietos pagrindas.

Šiame sąraše yra:

  • Daržovės. Jie naudojami patiems ruošiant įvairias sriubas ar garuose virtas daržoves. Tokių sriubų konsistencija yra tyrė;
  • Sviesto prekės. Paprastai pikantiški ir šiek tiek džiovinti: sausainiai, sausainiai, krekeriai. Neturėtų būti pabarstų, druskos;
  • Mėsa ir žuvis. Pasirinkite liesas žuvies, mėsos rūšis: triušį, vištieną ir jautieną. Paruošti patiekalai imami susmulkintos formos;
  • Makaronai ir košė. Nenaudokite riebių padažų su prieskoniais. Košės yra paruoštos skystos, vandenyje arba neriebiame piene;
  • Omletas, pagamintas tik iš baltymų. Ne dažniau kaip kartą per dieną;
  • Daržovių aliejus;
  • Džiovinti vaisiai, kurie geriau pakeičia saldumynus. Iš saldaus: medus, zefyras ir natūralus marmeladas ant pektino;
  • Vaisiai. Naudojamas kaip tyrė.

Iš dalies ribojami produktai

Laikantis dietos, dietą reikia įtraukti atsargiai:

  • Kai kurie subproduktų tipai: kepenys, inkstai, smegenys, žuvų kibirkštis;
  • Kiaušiniai, riebūs pieno produktai. Jiems leidžiama laikytis dietos nuo gelta, tačiau su apribojimais: tik kiaušinio baltymas ir ne daugiau kaip vienas per dieną, neriebūs pieno produktai;
  • Sviesto produktai, jei jie yra švieži ir minkšti;
  • Gerkite daug skysčių. Kaip gėrimus, be vandens, galite naudoti arbatą, juodą arba žalią. Jis turi būti silpnas;
  • Kai kurios daržovės: ridikėliai ir ropės, česnakai ir svogūnai, grybai, rūgštynės;
  • Koncentruotos sultys, jas geriau praskiesti vandeniu.

Geltos ligos produktai ir šis sąrašas yra riboti, nes gydymo trukmė priklauso nuo mitybos gydymo laikotarpiu..

Draudžiami maisto produktai

Tam tikrų maisto produktų rekomenduojama neįtraukti į gelta laikantis dietos. Jų vartojimas sukelia tulžies latakų obstrukciją ir naujus ligos posūkius, kartu su skausmingais priepuoliais.

  • Maistas, kuriame yra daug riebalų: rūkyta mėsa, riebi žuvis, kiauliena, antis, žąsys, taukai. Šių komponentų į dietą geriau visiškai neįtraukti;
  • Produktai, paruošti konservavimo metodu. Juose yra daug prieskonių, kąsnių ir kitų konservantų;
  • Majonezas. Parduotuvėje nusipirktas majonezas nėra naudingas ir sveikam organizmui. Naminis - per riebus, jo pagrindas yra augalinis aliejus ir kiaušiniai dideliais kiekiais;
  • Sodrios sriubos;
  • Karšti prieskoniai;
  • Saldumynai su sviestu ir baltyminiai kremai;
  • Alkoholis ir labai gazuoti gėrimai.

Motinos dietos su naujagimio gelta ypatumai

Motinos žino, kad kūdikiams beveik iškart po gimimo pasireiškia gelta naujagimių..

Paprastai tai nėra patologija, bet fiziologinė būklė, kuri praeina savaime ir nereikalauja papildomo gydymo. Motinystės ligoninėje atliekamas tyrimas siekiant nustatyti geltos pobūdį. Remiantis rezultatais, priimamas sprendimas dėl terapijos.

Kūdikio mama gali padėti jam susidoroti su gelta. Norėdami tai padaryti, laikykitės dietos.

Gelta naujagimio motinos dieta:

  • Atsisakykite keptų, riebių ir druskos;
  • Naudokite tik augalinius riebalus;
  • Sumažinkite žalių daržovių ir vaisių vartojimą;
  • Neįtraukite saldaus ir krakmolingo maisto.

Mamos dietos meniu sudaro daug skaidulų, grikių ir avižinių dribsnių, viso grūdo duonos, liesos mėsos ir žuvies.

Savaitės meniu su gelta pavyzdys

Mes išvardijome atsargas, kuriomis galite remtis sudarydami dietinį meniu, jei turite gelta. Reikėtų pažymėti, kad tokios dietos reikia laikytis po gelta, ypač jei pagrindinė liga yra lėtinė.

Produktų sąrašas yra žinomas, tačiau ką galite valgyti ir gaminti? Sudarysime apytikslį dietinį meniu.

Pusryčiai
  • skysta grikių košė;
  • bulvių košė ir žirniai;
  • šilta žalia arbata su šaukštu medaus;
  • varškės sūrio su džiovintais abrikosais ir neriebia grietine;
  • silpna juoda arbata su sausainiais ir uogiene.
Pusryčiai 2
  • neriebi varškė arba avižiniai dribsniai;
  • kapotų saldžių vaisių kokteilių;
  • Avižiniai dribsniai su pienu;
  • šiltas sumuštinis iš sausos duonos, kalakutienos ir daržovių;
  • Žalioji arbata.
Pietūs
  • bulvių, žiedinių kopūstų ir morkų tyrės sriuba su kalakutiena
  • garuose paruošti žuvies kotletai;
  • šiltos keptos moliūgų salotos;
  • kompotas iš džiovintų vaisių;
  • makaronų užkepėlė su daržovėmis;
  • šiltos vištienos ir žiedinių kopūstų salotos;
  • kefyras.
Popietės užkandis
  • stiklinė neriebaus pieno su sausainiais;
  • pienas su sausais kepiniais;
  • kefyras su zefyrais;
  • arbata su sausos duonos sumuštiniu su kalakutiena.
Vakarienė
  • grikiai su keptu moliūgais;
  • varškės užkepėlė su vaisiais;
  • Žalioji arbata;
  • keptas žiedinis kopūstas su triušiena;
  • šiltos salotos ir daržovės;
  • juodoji arbata su zefyrais.
Naktis
  • stiklinė neriebaus kefyro su nemaloniu spirgučiu;
  • žalioji arbata su sausainiu ir neriebiu žuvies sumuštiniu;
  • pienas su medumi ir skrebučiais.

Gelta rodo kepenų ar tulžies latakų patologiją. Gydymas pradedamas iškart, kai tik pasireiškia simptomai, kartu su gydytojo paskirta dieta, atsižvelgiant į daugelį veiksnių. Dieta tampa nuolatiniu gelta sergančio žmogaus palydovu, jei jis nori greitai išgydyti.

Dieta sergant virusiniu hepatitu B: tinkama mityba ir savaitės meniu pavyzdys

Dieta sergant obstrukcine gelta: tinkamos mitybos principai ir savaitės meniu

Teisinga dietos lentelė Nr. 5, skirta kepenų kepenų hepatozei ir savaitės meniu

Kepenų vėžio mityba: maisto produktai, kuriuos leidžiama ir draudžia dieta

Dieta sergant hepatitu A suaugusiems žmonėms: leidžiamų ir draudžiamų maisto produktų sąrašas

Dietos ypatumai gelta: leidžiami ir pavojingi maisto produktai

Gelta yra simptominių apraiškų ir pokyčių kompleksas, atsirandantis ne tik sergant kepenų liga, bet ir daugeliu kitų atvejų. Pagrindinė priežastis yra bilirubino metabolizmo proceso pažeidimas, būtent jo per didelis kaupimasis organizme. Norint ištaisyti patologijos eigą, sustabdyti jos progresavimą ir normalizuoti bilirubino kiekį, reikalinga gelta, turinti savo ypatybes..

Gelta ir laipsniškos mitybos vystymosi ypatumai

Gelta arba, kaip ji dar vadinama, Gospello liga pasižymi padidėjusiu tulžies pigmento bilirubino kiekiu kraujyje ir kūno audiniuose. Būdingas obstrukcinės geltos simptomas suaugusiems ir vaikams yra odos ir gleivinės pageltimas. Nenuvertinkite tokios patologijos žalos, nes nesavalaikis pirminės ligos gydymas, dėl kurio šoktelėjo bilirubinas, sukelia negrįžtamus padarinius.

Dėl šios priežasties, siekiant sumažinti neigiamų reiškinių riziką, būtina laikytis specialios dietos ir dietos, kurią nustato gydytojas, atsižvelgdamas į pirminės kepenų ar kito organo ligos ypatybes. Dieta ne tik normalizuoja tulžies pigmento gamybą, bet ir pagerina virškinamojo trakto (skrandžio ir žarnų), tulžies latakų veiklą..

Pirmas žingsnis

Sudarydamas gelta sergančio paciento dietą, gydytojas atsižvelgia į ikterinio sindromo sunkumą ir nurodymą, ar nėra būdingų simptomų. Pirmajame tinkamos mitybos palaikymo etape per pirmąsias 2-3 dienas žmogus į dietą įtraukia tik vaisius ir saldžius maisto produktus. Pastarasis yra būtinas dėl jame esančios gliukozės kiekio, kuris yra naudingas ne tik smegenų, bet ir kepenų darbui..

Ką galite valgyti gelta:

  • saldus kompotas, virtas džiovintų vaisių pagrindu;
  • Saldi arbata;
  • šviežiai spaustų vaisių sulčių.

Antrasis etapas

Antrame tinkamos mitybos etape į dietą papildomai įtraukiami šie maisto produktai:

  • vaisių želė;
  • daržovių sultinys;
  • klampios košės, virtos pridedant pieno.

Laikui bėgant dieta plečiama, tačiau persivalgyti nerekomenduojama.

Trečias etapas

Dietos ypatumai nustatomi atsižvelgiant į paciento savijautą. Esant patenkinamai būklei, į dietą leidžiama įtraukti lengvus dietinius produktus. Rekomenduojama virti garuose.

Dieta dėl obstrukcinės gelta kasdien suvartoja šiuos komponentus:

  • angliavandeniai - 350 g;
  • baltymai - 100 g;
  • riebalai - 80 g.

Apribokite druskos vartojimą iki 5 g per dieną. Taip pat rekomenduojama normalizuoti gėrimo režimą. Išgeriamo skysčio tūris per dieną turėtų būti ne didesnis kaip 2 litrai, išskyrus sriubas ir sultinius. Maisto suvartojimas - dalinis: geriau mažomis porcijomis, bet dažnai visą dieną.

Dietos laikymosi principai ir svarba

Geltos dieta yra ne tik kepenų ir kitų organų, kurių sutrikimas sukelia gelta, bet ir viso organizmo, sveikatos garantija. Jei gelta sergantis pacientas nesilaiko sveikos mitybos, tai yra pavojingų pasekmių atsiradimas, įskaitant:

  1. Kepenų cirozė. Liga pasireiškia negyvų organų ląstelių virsmo jungiamuoju audiniu fone. Dėl to kepenys nesugeba atlikti savo darbo.
  2. Piktybinis procesas ir į naviką panašios neoplazmos susidarymas. Ilgalaikis uždegiminis procesas ir audinių degeneracija cirozės fone yra provokuojantys paveiktų ląstelių piktybinio virsmo veiksniai.
  3. Kraujavimas. Tai įvyksta progresuojant aukštam kraujospūdžiui organo induose ir pažeidžiant kraujo krešėjimo procesą.
  4. Encefalopatija. Dėl kepenyse vykstančių patologinių pokyčių padidėja organizmo intoksikacija, o tai taip pat sukelia smegenų veiklos sutrikimą.
  5. Ascitas. Patologijai būdingas eksudato kaupimasis pilvo srityje, o tai apsunkina organo venų indų slėgio padidėjimą..

Pataisykite dietą atsižvelgdami į šiuos veiksnius:

  1. Dispepsinis sutrikimas, atsirandantis sutrikus maisto virškinimo procesui. Tipiški simptomai yra dažnas viduriavimas, padidėjęs išmatų lipidų tūris.
  2. Ascito buvimas. Nustačius tokią patologiją, dienos raciono kalorijų kiekis sumažinamas iki 2000 kcal, baltymų kiekis - iki 70 g, druskos - iki 1 g. Taip pat koreguojamas gėrimo režimas, sumažinant įprastą skysčių kiekį ir kasdieninę diurezę. Jei yra indikacijų, pacientas laikinai perkeliamas į dietą Nr. 7.
  3. Karbamido kiekis kraujyje. Šiuo atveju sumažėja sunaudotų gyvūninių baltymų kiekis, tačiau padidėja maistas, kurio sudėtyje yra angliavandenių.
  4. Kūno išmatose ir vėmaluose prarandamas drėgmės ir elektrolitų lygis. Didinkite gėrimą visą dieną, kad padidintumėte skysčių ir elektrolitų kiekį.

Kartu su tinkamos mitybos ir dietos laikymusi rekomenduojama kontroliuoti fizinį aktyvumą, pašalinti stresines situacijas ir emocinį pervargimą. Taip pat turite kontroliuoti hepatotoksinių vaistų, įskaitant citostatikus, antibiotikus, nesteroidinius priešuždegiminius vaistus, vartojimo apimtį ir trukmę..

Alkoholiniai gėrimai neįtraukiami per visą geltos gydymo laikotarpį.

Kokie maisto produktai gali ir turėtų būti įtraukti į dietą

Produktai, kuriuos reikia įtraukti į gelta sergančio paciento mitybą, turi atitikti dvi pagrindines savybes:

  • būti lengvai virškinamas;
  • neturi žalingo poveikio kepenims ir neperkraukite visos virškinimo sistemos.

Produktuose, kurie yra įtraukti į paciento dienos racioną, turėtų būti didelis kiekis lipotropų - medžiagų, dalyvaujančių riebalų, pektinų ir vitaminų komponentų tirpime. Po valgio skrandyje neturėtų būti sunkumo jausmo.

Ką galite valgyti gelta:

  • duona, iškepta praėjusią dieną arba lengvai išdžiovinta orkaitėje;
  • nevirti sausainiai, taip pat džiovinti (krekeriai, sausainiai ir kt.);
  • daržovių sriuba su bet kokiais grūdais ar makaronais, pieno sriuba, kopūstų sriuba, burokėlių sriuba, vegetariški barščiai;
  • liesa mėsa, įskaitant veršieną, avieną, vištieną, triušieną, iš kurios pašalintos sausgyslės, plėvelės, oda;
  • mėsos kukuliai, kuriuos galima įdėti į sriubą, virti kotletai iš dietinės mėsos;
  • pieninė dešra ir mažos dešrelės, tačiau vartojamos saikingai;
  • vegetariško tipo plovas su garuose virtomis daržovėmis, be kepimo;
  • trupiniai grikiai, avižiniai dribsniai, manų kruopos, sorų košė;
  • virti makaronai ir makaronai;
  • liesa žuvis, įskaitant jūrų lydekas, ešerius, navagą, plekšnes, virtas garuose, orkaitėje arba virtas;
  • vištienos kiaušiniai baltymų omleto pavidalu, bet ne dažniau 2 kartus per 7 dienas;
  • pudingas, troškinys, suflė, paruošti varškės pagrindu;
  • daržovės, tarp kurių yra kopūstai, burokėliai, agurkai, morkos, moliūgai, cukinijos;
  • vaisiai ir uogos, iš kurių ruošiamas kompotas, bulvių košė: melionas, bananas, obuolys, persikas, braškė, braškė;
  • daržovių ir pieno padažas, taip pat vaisių ir grietinės padažas;
  • žalumynai, įskaitant petražoles ir krapus;
  • uogienė, medus, saldainiai;
  • virtos jūros gėrybės;
  • fermentuoti pieno produktai, turintys mažai riebalų: varškė, sūris ir kt.;
  • augalinis aliejus, kuris dedamas į daržovių salotas.

Iš gėrimų pirmenybė teikiama arbatai, į kurią įpilta citrinos ir pieno, žolelių užpilų, erškėtuogių sultinio, šviežiai spaustų sulčių.

Kokių maisto produktų geriausia neįtraukti į dietą

Į gelta sergančio paciento dietą neturėtų būti maisto produktų, kurie apkrauna virškinamąjį traktą ir sumažina virškinamojo trakto funkcionavimą. Tarp jų:

  • karšti prieskoniai ir žolelės, pavyzdžiui, juodieji pipirai, mėsos ir žuvies mišiniai ir kt.
  • rūgštaus skonio vaisiai ir uogos;
  • riebi mėsa, žuvis, grybų sultinys ir jos pagrindu pagaminta sriuba;
  • rūkyta mėsa ir žuvis;
  • marinuoti agurkai;
  • riebus ir keptas maistas;
  • išsaugojimas;
  • miltai, kepimas;
  • alkoholiniai gėrimai;
  • tešlos kremai, pyragaičiai jo pagrindu ir kiti kepiniai;
  • ledai;
  • juoda stipri arbata;
  • ankštiniai, grybai;
  • kakava ir maistas su ja.

Koks maistas skirtas slaugančiai moteriai

Daugeliui naujagimių po gimimo diagnozuojama gelta, kurią, kaip ir suaugusiems, sukelia padidėjęs bilirubino kiekis organizme. Daugeliu atvejų tai yra fiziologinis reiškinys, nelaikomas liga ir nereikalaujantis specifinės terapijos. Pokyčių šaltinis yra prisitaikymas prie naujos aplinkos.

Remiantis atliktų diagnostikos priemonių rezultatais, tik gydytojas gali nustatyti, koks ikterinio sindromo tipas naujagimyje yra fiziologinis ar patologinis. Pokyčių sunkumo lygis nustatomas atliekant laboratorinius tyrimus. Naujagimių gelta būdinga 200 mmol / l rodikliu. Fiziologinis sindromas savaime išnyksta 8–9 dieną.

Kai geltą turintis vaikas žindomas, slaugančiai moteriai būtina laikytis tinkamos mitybos ir dietos. Tai sumažins kūdikio kepenų apkrovą ir pagreitins bilirubino normalizavimąsi organizme..

Iš motinos dietos neįtraukti:

  • keptas, riebus, aštrus ir sūrus maistas;
  • gyvūniniai riebalai, pakeičiant juos augaliniais;
  • žalius vaisius ir daržoves, kuriuos geriausia paruošti virinant, kepant;
  • rafinuotas cukrus, kepiniai, tirpi košė.

Į moters racioną įeina maistas, kuriame yra didelis kiekis skaidulų, tai vaisiai ir daržovės. Naudinga naudoti avižinius dribsnius ir grikių košes, duoną, keptą iš viso grūdo miltų. Į dietą verta įtraukti baltyminius produktus - mėsą, varškę su mažu riebalų kiekiu, žuvį.

Dieta nuo ikterinio sindromo ir ligų, atsirandančių su tokiu simptomu, yra sėkmingo ir greito pasveikimo pagrindas. Be to, jei gydymo metu laikysitės tinkamos mitybos, galite sumažinti patologijos pasikartojimo riziką. Tačiau nerekomenduojama savarankiškai skirti dietos. Tik gydytojas nustato mitybos ypatybes, atsižvelgdamas į pagrindinės ligos vystymąsi.