Kodėl valgomieji krienai naudingi?

Krienai yra daugiametė kopūstų šeimos žolė, turinti galingą, mėsingą šaknį. Jo stiebas stačias, šakotas viršūnėje, iki 120 cm aukščio, tuščiaviduris, su grioveliais. Baziniai lapai yra dideli, pailgi arba pailgi-ovalūs, dantyti palei kraštą, su širdingu pagrindu. Apatiniai stiebo lapai yra suskaidyti viršūnėmis, viršutiniai yra pailgi-lancetiški arba linijiniai, vientisi. Žiedai yra biseksualūs, taisyklingi, balti, daugiamečių žiedų žieduose, surinktuose paniculate žiedyne. Krienai žydi gegužės ir birželio mėnesiais. Vaisius - pailga, ovali, patinusi ankštis.

Buvo išvesta daugybė kultūrinių krienų veislių; mėgėjai jį augina sodo sklypuose. Tačiau reikėtų atsižvelgti į krienų tendenciją sparčiai augti, todėl dažniausiai jie dedami palei sklypų periferiją.

Jos giminaičiai yra garstyčios, rėžiukai, ridikai. Apie krienų kilmę yra įvairių nuomonių. Jį pažinojo senovės romėnai ir graikai, egiptiečiai. Augalas lengvai plinta ir dabar yra daugelyje šalių gamtoje. Daugelis botanikų krienus laiko pirmykščiai rusiškais aromatiniais augalais..

Nuo 1500 m graikai jį naudojo kaip patiekalą ir pagardą, vieną iš karčiausių ir pikantiškiausių. Buvo tikima, kad krienai ne tik skatina apetitą, bet ir aktyvina gyvybingumą. Iš jo buvo gaminami tepalai reumatui gydyti..

Medicininiais tikslais naudojamos krienų šaknys, nuimtos rudenį. Kad jie neišdžiūtų, jie laikomi rūsiuose, dėžėse su šlapiu smėliu. Augalo šaknys yra įtrauktos į daugelio užsienio šalių, visų pirma Prancūzijos, Šveicarijos, Brazilijos ir kai kurių kitų, farmakopėją..

Krienai skinami vėlyvą rudenį prieš šalnas arba pavasarį. Rekomenduojama laikyti nuo -1 iki +1 laipsnių temperatūros, apibarstyti sausu smėliu. Krienai naudojami kaip mėsos ir žuvies patiekalų, dešrų pagardai. Lapai naudojami daržovių marinavimui ir sūdymui. Tradicinis rusiškas prieskonis yra tarkuotas krienas. Tai pagerina maisto skonį ir sužadina apetitą.

Naudingos krienų savybės

Krienuose yra skaidulų, eterinių aliejų, fitoncidų, daug vitamino C, taip pat vitamino B1, B2, B3, B6, E, folio rūgšties, taip pat tokių makro ir mikroelementų kaip: kalis, kalcis, magnis, natris, fosforas, geležis, mangano, vario ir arseno, krienų šaknyje taip pat yra cukraus, įvairių amino rūgščių, baktericidinės baltymų medžiagos - lizocimo ir organinių junginių.

Krienuose vitamino C yra penkis kartus daugiau nei apelsinuose ir citrinose. Pagal askorbo rūgšties krienus nenusileidžia juodųjų serbentų vaisiai, daugiau jų yra tik sunokusiuose raudonuose pipiruose.

Krienuose esančios lakiosios medžiagos - fitoncidai, galintys sunaikinti patogeninius mikrobus, krienus aprūpina baktericidinėmis savybėmis.

Šaknyse rastas glikozidas sinigrinas, kurio skilimo metu susidaro alilo garstyčių aliejus ir lizocimas, turintis baktericidinį poveikį. Alilo garstyčių aliejus sukelia aštrų krienų kvapą ir skonį, turi ryškų vietinį poveikį, sukelia odos paraudimą ir deginimo skausmą, ilgai veikdamas gali sukelti nudegimus ir gangreną. Jo garai sukelia stiprų kosulį ir ašarojančias akis. Geriant mažomis dozėmis, padidėja virškinamojo trakto sekrecija ir sužadinamas apetitas. Didelėmis dozėmis tai gali sukelti sunkų gastroenteritą..

Askorbo rūgšties, mirozino fermento, alilinių garstyčių eterinio aliejaus yra lapuose ir šaknyse.

Gydomosios krienų savybės medicinai žinomos jau seniai. Krienai gerina žarnyno veiklą, turi choleretinių, atsikosėjimą skatinančių, antiskorbutinių savybių. Jis skiriamas nuo peršalimo, įvairių uždegiminių procesų, virškinamojo trakto ligų, kepenų ligų, podagros, reumato, šlapimo pūslės, odos ligų..

Liaudies medicinoje radikulitas nuo seno gydomas krienais. Norėdami tai padaryti, šviežiai tarkuota krienų košė buvo ištepta audiniu ir tepama ant skaudamos vietos kaip garstyčių tinkas..

Krieną labai naudinga dėti į maistą, siekiant išvengti ūmių kvėpavimo takų ligų. Esant hipotermijai, norint išvengti peršalimo, rekomenduojama gaminti krienų košeles ant kojų ir kojų. Kaip vaistą nuo kosulio, liaudies gydytojai rekomenduoja naudoti krienus su medumi: smulkiai sutarkuotus krienus sumaišykite su medumi lygiomis dalimis ir duokite pacientui visą arbatinį šaukštelį 2–3 kartus per dieną..

Knygoje „Daktaro Laskino priešvėžinė dieta“ krienų garai minimi kaip priemonė ir metastazių prevencija..

Gydytojas pataria krienų šaknį sutarkuoti smulkia tarka, porą kartų per dieną 5-15 minučių kvėpuoti krienų garais..

Šviežių šaknų sultys nuo seno buvo naudojamos kaip diuretikas, ypač Indijoje, ir kaip išimties sutrikdymas. Jei sergate gumboil ar dantenų liga, gerkite 1 arbatinį šaukštelį. šviežiai tarkuotų krienų, užpilkite 1 stikline vandens (galite užpilti taure vyno) ir palikite užpilti 4 valandoms. Tada perkoškite infuziją ir skalaukite ja burną kas 30 minučių. Srautas greitai praeis.

Praskiestos krienų sultys su cukrumi ar medumi naudojamos burnai ir gerklei skalauti esant uždegimui ir tonzilitui. Šaknų sultys lašinamos į ausis su uždegimu ir pūlingomis išskyromis, o pūlingoms žaizdoms gydyti košė naudojama kaip kompresas - kaip vietinis dirginantis ir atitraukiantis veiksnys..

Kol mes valgome krienus su drebučiais mėsa, įvairius savo negalavimus gydome šaknimis, Jungtinėse Valstijose mokslininkai krienus priskyrė strategiškai svarbių vaistų, gynybos ir kosmoso pramonės produktų kategorijai. Japonijos mokslininkų atlikti tyrimai parodė, kad krienų šakniastiebiuose esančios medžiagos aktyviai apsaugo nuo ėduonies atsiradimo. Krienuose yra medžiagų, kurios neleidžia daugintis dantų ėduonį sukeliančioms bakterijoms. Japonijos mokslininkai šiuo metu kuria naują dantų pastą, pagrįstą krienų šakniastiebiais. Yra tik vienas užsikimšimas: mokslininkai dar nežino, kaip neutralizuoti krienų „aromatą“, netipišką dantų pastai..

Pavojingos krienų savybės

Krienai dirgina gleivinę ir odą, piktnaudžiaudami gali sukelti nudegimus. Jis taip pat turėtų būti vartojamas atsargiai sergant kai kuriomis virškinamojo trakto, inkstų ir kepenų ligomis, įskaitant lėtinį gastritą, įvairios kilmės opas ir kolitus. Tai laikoma krienų ir vaikystės vartojimo kontraindikacija.

Taip pat nenaudokite krienų esant ūminiam vidaus organų uždegimui, nėštumo metu ir esant individualiam netoleravimui..

Patariama riboti krienų vartojimą, nes didelėmis dozėmis jis gali padidinti kraujospūdį ir sukelti kraujavimą iš šono. Tai net nerekomenduojama moterims, sergančioms sunkiomis mėnesinėmis, nes padidėja kraujavimas..

Be to, gydytojai nepataria žmonėms, vartojantiems vaistus su levomicitinu, valgyti krienus, nes antimikrobiniai komponentai, esantys produkte, trukdo veikti vaistą..

Iš vaizdo įrašo sužinosite visą naminių energingų krienų gaminimo procesą - nuo jo kasimo iki patiekimo.

Krienų stalas: nauda ir žala organizmui

Krienai yra vienas iš kryžmažiedžių arba kopūstų šeimos, kuriai priklauso tik trys rūšys, tačiau tik krienai yra daržovių pasėlis..

Krienų nauda ir žala vis dar buvo žinoma mūsų tolimiems protėviams, kurie aktyviai naudojo jį gydydami įvairiausias ligas ir naudodami maistą. Jis vis dar vaidina svarbų vaidmenį gaminant maistą, taip pat ir liaudies medicinoje, nes geba ne tik suteikti patiekalui ypatingą skonį, bet ir veiksmingai padėti sergant tam tikra liga..

Tačiau nepamirškite, kad turėtumėte jį naudoti atsargiai, nes jis turi ne tik daug teigiamų savybių, bet ir keletą kontraindikacijų, į kurias reikia atsižvelgti.

Valgomųjų krienų kilmė ir istorija

Paprastų krienų tėvynė yra Europa. Jis auga beveik visoje savo teritorijoje, išskyrus tolimiausią šiaurę. Laukinė veislė, ji auga daugybe ežerų ir upių krantų daugelyje Azijos šalių, taip pat Amerikos žemyne..

Krienai mėgsta šviesą, jų dauginimasis gali būti vegetatyvinis ir sėklinis.

Šio augalo auginimas vyko labai ilgai. Tai minima slavų rašytiniuose šaltiniuose, datuojamuose IX amžiuje. Tais laikais, kaip ir dabar, jis buvo naudojamas kaip prieskoninis ir vaistinis augalas..

Vakarų Europos šalyse jis paplito daug vėliau. Tai įvyko apie XV a. Bet jei, pavyzdžiui, viduramžių Vokietijoje ir Baltijos šalyse jis buvo valgomas, tai Anglijoje krienai dažniausiai buvo naudojami tik kaip vaistinis augalas.

Šiuo metu ji teisėtai užima svarbią vietą daugelio Europos šalių kulinarijos menuose..

Krienų stalo kilmės istorija

Šis krienų paplitimas yra dėl to, kad jis yra nepretenzingas ir gali augti beveik bet kokioje dirvoje. Nors labiausiai jis mėgsta priemolį ir priesmėlį, leidžiantį formuotis masyvioms šaknims. Jei dirvožemyje yra didelis azoto kiekis, šaknys išsišakoja ir praranda savo ekonominę vertę..

Krienų šaknų ir lapų naudojimas gaminant maistą

Krienų stalas jau seniai sėkmingai naudojamas gaminant daugelį patiekalų kvapiųjų ir pikantiškų priedų pavidalu. Šiuo tikslu naudojami švieži jos lapai ir šaknys. Sūdant, konservuojant ir rauginant daug daržovių, be jų neapsieisite..

Kaip pagardas, smulkiai sumaltas krienas geriausiai tinka prie daugelio žuvies ir mėsos patiekalų. Be to, tai yra vienas iš nepakeičiamų kai kurių padažų komponentų. Gana populiarus Rusijoje, toks gėrimas kaip gira su krienais.

Tačiau daugelis nežino, kaip krienai yra naudingi, be jų naudojimo kulinarijoje. Tuo tarpu jis sugeba veiksmingai padėti sergant tam tikromis ligomis. Jo unikalios gydomosios savybės buvo žinomos nuo seniausių laikų ir buvo gana aktyviai naudojamos.

Krienų šaknų ir lapų naudojimas gaminant maistą

Krienai: naudingos ir gydomosios savybės

Krienai naudojami kaip profilaktinė ir gydomoji priemonė nuo daugelio ligų. Be to, jei jūsų apetitas yra prastas, jo įtraukimas į dietą padės žymiai pagerinti jūsų apetitą. Krienų naudą patvirtino daugybė mokslinių tyrimų.

Cheminė sudėtis

Aktyvus krienų naudojimas daugelyje medicinos sričių yra susijęs su daugybe naudingų medžiagų, sudarančių jo sudėtį. Šis augalas yra tikras įvairių vitaminų sandėlis..

Pirmiausia, jame yra vitaminų C, B ir PP. Visų pirma, jame yra daug daugiau vitamino C nei net citrinoje. Šviežiuose lapuose yra daug karotino.

Jame taip pat gausu visų rūšių mineralų. Tai įeina:

  • fosforas;
  • kalio;
  • natris;
  • kalcio;
  • geležis;
  • sieros.

Maistines augalo savybes lemia didelis azoto medžiagų, angliavandenių ir net mažas riebalų kiekis. Toks tvirtas naudingų komponentų rinkinys, nedaugelis augalų gali „pasigirti“.

Bet jei krienus ketinate naudoti tam tikros ligos profilaktikai ar gydymui, nepamirškite, kad naudingų medžiagų yra tik šviežiame augale. Pavyzdžiui, jei jis trinamas ir laikomas šioje formoje ilgiau nei savaitę, vargu ar tai duos naudos normalizuojant sveikatą.

Krienai: naudingos ir gydomosios savybės

Naudokite tradicinėje medicinoje

Daugelyje tradicinės medicinos sričių teigiamos krienų savybės yra naudojamos virškinimo sistemos veiklai normalizuoti ir kaip šlapimo takų uždegimo terapinė priemonė..

Kadangi šis augalas pasižymi puikiomis šlapimą varančiomis savybėmis, jis yra nepakeičiamas kaip gydomoji priemonė nuo reumato, podagros, cistito. Jis vartojamas esant inkstų akmenims.

  • Dėl neuralgijos, nušalimų ir įvairių sąnarių problemų švieži krienai turėtų būti naudojami kaip antgaliai.
  • Jei žmogus serga gerklės skausmu ar kokliušu, rekomenduojama jį vartoti kartu su glicerinu ir actu. Tačiau jį naudojant reikia būti atsargiems, nes tai gali dirginti odą ir akis..
  • Krienai gali pagerinti virškinamojo trakto liaukų veiklą.
  • Krienai veiksmingi sergant gastritu.
  • Jis taip pat gali būti naudojamas imunitetui stiprinti, nes dėl jame esančių fitoncidų jis pasižymi stipriomis antibakterinėmis savybėmis ir gali apsaugoti nuo daugelio infekcinių ligų.
  • Jis taip pat veiksmingas esant įvairioms odos problemoms. Visų pirma, tai gali padėti su amžiaus dėmėmis ir strazdanomis. Norėdami tai padaryti, turėsite reguliariai nuvalyti problemines vietas infuzija, paruošta iš šio augalo.

Kiekvienas, kuris ketina krienus naudoti kaip profilaktinę ir gydomąją priemonę, turėtų prisiminti, kad jis bus naudingas tik tuo atveju, jei jis yra šviežias ir paruoštas atskirai. Stalo krienai, parduodami stiklainiuose parduotuvėse, yra tik maisto prieskoniai ir negali teigiamai paveikti sveikatos, nesvarbu, kokiomis didelėmis proporcijomis juos naudojate..

Kontraindikacijos dėl krienų naudojimo

Kaip ir beveik bet kuris augalas, krienai gali būti ne tik naudingi, bet ir žalingi. Tai ypač pasakytina apie aštrių patiekalų mėgėjus, tarp kurių yra ir krienai. Galų gale, jie gali turėti tam tikrų ligų, kurioms esant krienų nerekomenduojama naudoti.

Be to, reikia atsisakyti dietos vartojant tam tikrus vaistus, kurių poveikį organizmui jis gali sumažinti.

Krienų nerekomenduojama vartoti, jei turite šių sveikatos problemų:

  1. Su skrandžio ir žarnų opa, nes joje esančios medžiagos gali dirginti virškinamojo trakto gleivinę, taip pat padidinti rūgštingumą.
  2. Moterys, nešdamos vaiką ir žindymo laikotarpiu, neturėtų iš krienų pašalinti dietos.
  3. Esant sunkiems laikotarpiams, nes jis gali padidinti kraujospūdį, todėl padidėja kraujavimas.
  4. Krienai nerekomenduojami vartoti sergant inkstų ir kepenų ligomis..

Jei jus kamuoja bet kuris iš aukščiau išvardytų dalykų, bet kokių formų krienų vartoti jums draudžiama. Jei kyla abejonių, geriausia kreiptis į gydytoją..

Krienai yra naudingas ir vertingas augalas, galintis duoti daug naudos, nes leidžia tą ar tą patiekalą pasigaminti daug skaniau ir maistingiau. Be to, jis puikiai tinka daugeliui sveikatos problemų. Pagrindinis dalykas yra teisingas jo naudojimas..

Krienai: naudinga ir kenkia žmogaus organizmui

Gamta krienus apdovanojo ne tik pikantišku skoniu, bet ir didžiuliu skaičiumi įvairiausių naudingų savybių. Ši daržovė daugiau nei šimtą metų buvo naudojama medicininiais, kosmetikos ir kulinarijos tikslais: iš jos gaminamos tinktūros, nuovirai, prieskoniai, tepalai ir kremai. Kokia krienų nauda ir žala žmogaus sveikatai? Apie tai kitame straipsnyje..

Daržovių sudėtis

Krienų augalas yra daržovių pasėlis, kuris ypač populiarus mūsų šalyje dėl aštraus skonio ir ryškių gydomųjų savybių. Cheminė krienų sudėtis yra praturtinta daugeliu vitaminų ir mikroelementų, svarbiausių žmogaus organizmui, tarp jų:

  • askorbo rūgštis, lizocimas, eteriniai aliejai, kurie padeda organizmui kovoti su įvairiomis infekcinėmis ligomis, ypač peršalimu;
  • tokoferolis, retinolis ir kiti antioksidantai, kurie riboja kenksmingą įvairių toksinių junginių poveikį organizmui;
  • kalis ir magnis, būtini normaliam širdies ir kraujagyslių sistemos funkcionavimui;
  • garstyčių aliejus, gerinantis žarnyno peristaltiką.

Be to, šakniavaisyje yra daug B grupės vitaminų, geležies, kalcio, mangano, folio rūgšties ir daugelio kitų žmogui reikalingų medžiagų..

Turtingiausia sudėtis lemia šias krienų gydomąsias savybes:

  • turi teigiamą poveikį žarnyno peristaltikai, ramina maisto fermentaciją;
  • padeda normalizuoti cukraus kiekį kraujyje;
  • padeda kovojant su parazitais;
  • palengvina skreplių išsiskyrimą įvairios kilmės kosuliu;
  • efektyviai kovoja su dantenų kraujavimu ir kitomis burnos ertmės ligomis;
  • pašalina skysčių perteklių iš organizmo.

Kokie krienai yra naudingi organizmui

  1. Stipri pusė žmonijos ypač dažnai kenčia nuo širdies ir kraujagyslių ligų. Reguliarus krienų vartojimas dėl didelio kalio, magnio ir vitaminų kiekio daržovėse gali apsaugoti širdies raumenį nuo daugelio negalavimų.
  2. Liaudies medicinoje krienai vyrams laikomi natūraliu afrodiziaku ir natūraliu garsiosios „Viagra“ analogu. Norėdami atkurti ir padidinti vyrų stiprumą, šakniavaisius rekomenduojama naudoti marinuotu pavidalu arba paruošti iš jo ant medaus ir degtinės užpilus..
  3. Daugeliui vyrų yra žinoma alopecijos (nuplikimo) problema. Šiuo atveju padeda ir šakniavaisiai: norint išvengti ankstyvo plaukų slinkimo, taip pat atsiradus pirmiesiems tokios problemos požymiams, keletą kartų per savaitę į galvos odą reikia įtrinti šviežių šaknų sulčių, praskiestų šiltu vandeniu santykiu 1: 1..
  4. Krienai plačiai naudojami sąnariams gydyti. Tokios ligos yra ypač žinomos tiems, kurie nuolat patiria padidėjusį fizinį aktyvumą. Siekiant sumažinti skausmą ir palengvinti uždegiminius procesus, naudojami daržovių nuovirai ir užpilai, ant sergančių galūnių dedamas krienų lapų kompresas, remiantis šaknimi paruošiami tepalai ir trynimai..
  1. Reguliarus saikingas šakniavaisių vartojimas padeda pagreitinti medžiagų apykaitos procesus, pašalinti skysčių perteklių iš organizmo, normalizuoti žarnyno veiklą, taip padėdamas kovoti su antsvoriu, edema, celiulitu ir suglebusia oda..
  2. Krienų šaknų nuoviras su medumi yra puiki apetito mažinimo priemonė, kurią rekomenduojama vartoti kiekvieną dieną visiems, norintiems turėti liekną ir tinkančią figūrą..
  3. Krienai moterims, sergančioms urologinėmis ligomis, gali tapti nepakeičiamu asistentu. Ši daržovė turi lengvą diuretikų poveikį organizmui, padeda sumažinti skausmą šlapinantis ir naudojama siekiant išvengti inkstų akmenų susidarymo..

Naudokite įvairioms ligoms gydyti

Diabetas

Krienai nuo diabeto yra ne tik leidžiami, bet ir rekomenduojami vartoti. Dėl didelio svarbių vitaminų ir mineralų kiekio ši daržovė yra labai naudinga asmeniui, kurio sveikatą pakenkė tokia rimta liga..

Šakniavaisių vartojimas mažomis dozėmis padeda padidinti imunitetą, turi antibakterinį ir bendrą tonizuojantį poveikį organizmui.

Be to, daržovėje yra mikroelementų, padedančių atkurti kasos ir inkstų funkcinę būklę, kurių įprastas darbas yra ypač svarbus diabetikams..

Osteochondrozė ir kitos sąnarių problemos

Tradicinės medicinos šalininkai dažnai naudoja krienus nuo sąnarių skausmo. Šios daržovės lapai laikomi ypač naudingais: iš jų paruošiami užpilai, nuovirai, kompresai ir trynimai, kurie padeda palengvinti paciento būklę ir net sustabdyti sąnarių ligų vystymąsi..

Krienų lapai iš druskos nuosėdų gali būti naudojami tiek iš išorės, tiek peroraliai. Norėdami paruošti malimą, paimkite kelis šviežius jaunus augalo lapus, užpilkite juos verdančiu vandeniu, o po to, kai lapai šiek tiek atvės, tepkite skaudamas sąnarius..

Tokia procedūra ypač efektyvi prieš miegą, kompresas suvyniojamas į plėvelę ir uždengiamas šiltu antklodžiu visai nakčiai. Ryte ant krienų lapų galima pamatyti balkšvą žydėjimą - tai druska, išėjusi iš sąnario.

Osteochondrozei rekomenduojama naudoti krienų lapus. Šiai ligai gydyti paruoštas toks mišinys:

  1. 300 g susmulkintų lapų dedama į 3 litrų stiklainį ir užpilama 1 litru. medus.
  2. Stiklainis iki galo pripildomas virinto vandens ir dedamas į šaldytuvą, kad produktas būtų užpilamas.
  3. Paimkite 1-2 arbatinius šaukštelius prieš kiekvieną valgį.

Krienų lapų gydymas tęsiamas mėnesį, susitarus su gydančiu gydytoju.

Impotencija

Krienai liaudies medicinoje nuo seno buvo žinomi kaip priemonė gydyti lytinius vyrų sutrikimus. Šaknų pagrindu pagaminti nuovirai padeda atkurti hormoninį kūno foną, normalizuoja prostatos veiklą, padidina libido ir padeda sustiprinti pojūčių sunkumą lytinių santykių metu..

Krienai, skirti stiprumui, naudojami tiek švieži, tiek kaip įvairių užpilų dalis. Laikoma veiksminga, pavyzdžiui, vaistinė tinktūra su krienais su medumi. Norėdami jį paruošti:

  • 0,5 kg šaknų užpilama 1,5 litro. palaistyti ir palikti savaitei;
  • po to į mišinį įpilama 0,5 l. 3 citrinų medus ir sultys;
  • vėl išvyko savaitei.

Gauta tinktūra imama du kartus per dieną, 10 ml. per mėnesį.

Nepaisant to, kad krienų nauda žmogaus organizmui yra gerai žinoma ir patvirtinta ne tik liaudies, bet ir oficialios medicinos, krienų gydymas namuose reikalauja privalomo susitarimo su gydytoju!

Krienai dėl grožio ir lieknumo

Mitybos specialistai dažnai rekomenduoja krienus, norint numesti svorio. Šakniavaisiai garsėja gebėjimu pagreitinti medžiagų apykaitos procesus organizme, stimuliuoti virškinimo traktą (ypač žarnyną), pašalinti vandens perteklių, o tai reiškia, kad tai gali žymiai palengvinti kovą su antsvoriu..

Daržovė gali būti dedama į salotas ir karštus patiekalus kaip pagardas, jo pagrindu gali būti gaminami masažiniai aliejai ir anticeliulitiniai įvyniojimai, apetitui mažinti iš šakniavaisių gaminamos tinktūros. Krienai svorio netekimui neleidžiami esant skrandžio ir žarnyno ligoms, vykstantiems ūmine forma..

Šakniavaisiai dažnai naudojami įvairiai kosmetikai gaminti. Krienų plaukų kaukė yra vienas iš geriausių natūralių būdų gydyti silpnus plaukus, linkusius į plaukų slinkimą..

Skatindama kraujotaką ir prisotindama plaukų folikulus maistinėmis medžiagomis, šakniavaisiai žymiai padidina garbanų augimą, atkuria jų struktūrą ir pagerina bendrą būklę. Krienai plaukams naudojami kaip priemonė nuo pleiskanų ir kitų galvos odos problemų.

Ruošiant krienų kaukes, reikia nepamiršti, kad ši daržovė odą pastebimai džiūsta, todėl ji nėra naudojama gryna forma. Šaknų pagrindu pagaminti plaukų produktai geriausiai skiedžiami varnalėšų aliejumi, medumi, kiaušinio tryniu.

Kas turėtų nustoti naudoti

Nepaisant daugybės naudingų savybių, kurias turi ši daržovė, kai kurie žmonės vis tiek turėtų visiškai susilaikyti nuo jos valgymo. Medicina pažymi šias krienų kontraindikacijas:

  • uždegiminių procesų buvimas kepenyse;
  • ūminės virškinamojo trakto ligų stadijos;
  • skydliaukės sutrikimai;
  • inkstų liga;
  • alergija.

Krienai nėštumo ir žindymo laikotarpiu neįtraukiami į dietą. Be to, šios daržovės jokiu būdu negalima duoti vaikams iki 4 metų..

Kaip krienus žiemai laikyti namuose

Norėdami asmeniniame sklype užauginti sveiką šaknų daržovę su pikantišku skoniu, jums nereikia daug žinių ir įgūdžių, tačiau norint išsaugoti gautą derlių, jūs vis tiek turite šiek tiek pasistengti ir laikytis daugybės paprastų rekomendacijų..

Sandėliavimui dedamos tik lygios, sultingos šaknys be jokių pažeidimų, mėlynių, puvimo požymių. Jei žiemai yra rūsys, šaknis ten galima išsiųsti išskleidus medinėse dėžėse su smėliu.

Krienai gulės be nuostolių beveik iki kito derliaus, jei laikymo vietoje palaikoma 0–5 ° C oro temperatūra ir apie 80% drėgmė..

Krienų laikymas įprastame šaldytuve taip pat yra gana efektyvus. Gerai nuplauti ir išdžiovinti jauni šakniavaisiai išklojami maišeliuose arba suvyniojami į maistinę plėvelę, pakuotėje padaromos mažos skylutės, kad daržovė „kvėpuotų“..

Gauti ryšuliai dedami į šaldytuvo daržovių skyrių. Šioje formoje šakniavaisius galima laikyti maždaug mėnesį, tačiau po šio laiko krienai sveikatai jau tampa nenaudingi.

Šakniavaisiai taip pat laikomi užšaldyti, todėl jie supjaustomi gabalėliais ir sudėti į maišus ar kitas talpyklas siunčiami į šaldiklio skyrių. Tokiu būdu krienų galiojimo laikas yra apie šešis mėnesius..

Kai reikia daržovės, ji tiesiog išimama iš šaldytuvo ir sutarkuojama be išankstinio atšildymo. Svarbu atsiminti, kad tyrėmis ištirpinto krienų šaknis naudingąsias ir skonines savybes išlaiko ne ilgiau kaip savaitę, net jei visą laiką laikoma šaldytuve. Todėl geriau pagardinti prieskonius iš šios daržovės šiek tiek ir, jei įmanoma, iš karto valgyti..

Norėdami išvardyti visas naudingas krienų savybes, nepakanka keliolikos straipsnių. Ši vertinga šakninė daržovė gali ir turėtų būti įtraukta į dietą visiems, neturintiems kontraindikacijų dėl jo vartojimo..

Reikėtų tik prisiminti, kad savigyda gali padaryti didelę žalą organizmui, todėl norint išvengti nemalonių padarinių sveikatai, būtina pasikonsultuoti su gydytoju dėl krienų naudojimo kovojant su įvairiomis ligomis..

Kodėl fizalis daržovė naudinga sveikatai ir kaip ji naudojama maiste, skaitykite čia.

Lapų ir krienų šaknų nauda ir žala, gydomosios savybės ir kontraindikacijos

Krienai yra nuostabi daržovė, kuri labai mažai naudojama kulinarijoje. Tik kaip aštrus užkandis prie mėsos patiekalų.

Nors krienai turi daug naudingų ir gydomųjų savybių ir sugeba susidoroti su įvairiomis ligomis. Be to, krienų šaknis ir lapai gali duoti naudos. Susitvarkykime viską išsamiai ir tvarkingai!

Sudėtis ir tai, kaip krienai yra naudingi žmogaus organizmui

Krienų šaknis

    Krienų šaknyse yra vitaminų A, C, E, PP ir B. Krienuose yra daugiau vitamino C. nei citrusiniuose vaisiuose. Skaidulos ir mineralai (kalcis, magnis, geležis, kalis, fosforas, natris), kurie yra labai reikalingi mūsų organizmui. Pagrindinis krienų komponentas yra sinigrinas, kuris yra atsakingas už jo aštrumą. Dėl eterinių aliejų jis tampa toks karštas ir dvokiantis. Krienų šaknyje yra fitoncidų, angliavandenių, steroidų, azoto medžiagų, nikotino rūgšties ir antioksidantų. Dėl tokios turtingos cheminės sudėties augalo šaknis padeda kovoti su kvėpavimo takų infekcijomis, pagerina apetitą ir virškinimą, pašalina vidurių užkietėjimą ir pagreitina medžiagų apykaitą. Jis pasižymi atsikosėjimą skatinančiomis, šlapimą varančiomis, choleretinėmis savybėmis. Tai naudinga žmonėms, sergantiems gastritu ir mažu rūgštingumu, sergantiems cukriniu diabetu ir padidėjusiu kraujospūdžiu. Krienų šaknų užpilai ir nuovirai naudojami dezinfekuoti žaizdas ir įpjovas, nuo grybelinių ligų ir dermatito, malšina strazdanas ir senėjimo dėmes. Neuralgijai, nugaros skausmui, reumatui, išialgijai ir lumbagui vietoj garstyčių tinko galima naudoti šviežius tarkuotus krienus..

Krienų lapai

Šioje augalo dalyje taip pat yra didžiulis kiekis maistinių medžiagų, vitaminų, makro- ir mikroelementų, taip reikalingų mūsų organizmui..

    Krienų lapai teigiamai veikia mūsų imuninę ir nervų sistemą, apsaugo nuo streso ir pasižymi stipriomis antioksidacinėmis savybėmis. Lapuose yra alilo aliejaus, kuris padidina skrandžio sekreciją ir taip padidina apetitą. Eteriniai aliejai ir fitoncidai veikia kaip antibakteriniai ir priešuždegiminiai agentai ir yra natūralus natūralus antibiotikas. Padeda kovoti su vitaminų trūkumu ir skorbutu, malšina kosulį, turi teigiamą poveikį širdies ir kraujagyslių sistemai ir visam kūnui..

Krienų šaknų kalorijų kiekis yra gana mažas - tik 56 kcal 100 g. ir yra neigiamo kaloringumo produktas. Krienų lapuose yra 64 kcal.

Krienų vartojimo indikacijos

Švieži krienai dideliais kiekiais yra draudžiami! Tik mažomis dozėmis, kaip maisto pagardas. Gydymui griežtai laikykitės dozavimo pagal receptą.

Augalą rekomenduojama naudoti:

    sergant reumatu ir artritu; su nutukimu ir antsvoriu; su cistitu ir urolitiaze; su odos ligomis; sergant diabetu; su dantenų ligomis; esant aukštam kraujospūdžiui; su vidurių užkietėjimu ir mažu skrandžio rūgštingumu.

Krienų nauda ir žala vaikams

Svarbu! Krienai gali sukelti virškinimą ir dirginti skrandį ir žarnas. Draudžiama krienus įtraukti į vaikų, sergančių inkstų, skrandžio, kepenų, žarnyno ligomis ir esant alerginei reakcijai, racioną..

    Augalas turėtų būti įtrauktas į vaikų racioną tik jiems sulaukus 3 metų ir labai atsargiai ribotais kiekiais. Krieną dėkite tik į šviežias salotas, kaip vitaminų priedą. Pavyzdžiui, virtų burokėlių ir morkų salotos su krienais ir žaliaisiais svogūnais. Pagardinkite alyvuogių aliejumi. Reguliarus daržovės vartojimas yra degeneracijos, helmintų, anemijos prevencija. Rudens-žiemos laikotarpiu krienai stiprins kūną ir yra gera apsauga nuo virusų.

Krienai turi būti naminiai, o ne parduotuvėje įsigyti ar sausi milteliai.

Kuri krienai yra naudingi moters organizmui

Padeda mesti svorį ir atsikratyti celiulito. Krienai pagreitina medžiagų apykaitą, normalizuoja žarnyno veiklą ir taip sumažina kūno svorį. Tuo pat metu oda sutraukiama ir „apelsino žievelė“ išnyksta.

Krienais galima paruošti šildančias anticeliulitines kūno kaukes, kurios padeda pašalinti riebalus iš pilvo, šlaunų ir dilbių..

Krienų anticeliulitinės kaukės receptas (anticeliulitinė plėvelė)

Krienus slinkite per mėsmalę (100 gr.) Ir sumaišykite su 250 gr. avižiniai dribsniai. Masę tepkite ant probleminių odos vietų, uždenkite šiltu skudurėliu arba maisto plėvele. Nuplaukite po 15-20 minučių. Norint gauti rezultatą, tokią kaukę reikia daryti 3-4 kartus per savaitę..

Svarbu! Esant varikoze ir esant ypatingam odos jautrumui, uždėti kaukę draudžiama.

Ar galima pakliūti nėščia?

Nėštumo metu turėtumėte būti labai atsargūs, įtraukdami krienus į savo mitybą. Krienai gali padidinti kraujospūdį, sumažinti kraujo krešėjimą, padidinti troškulį, ir tai visai nebūtina būsimai motinai.

Nėštumo metu iš dietos geriau apskritai neįtraukti visko aštraus ir sūraus. Tik krienus kraštutiniu atveju galima naudoti gripui ir peršalimo ligoms gydyti.

Kodėl krienai yra naudingi vyro organizmui

Krienai yra natūralus natūralus afrodiziakas, galintis sustiprinti vyrų libido. Veikia kaip vaistas „Viagra“. Norėdami susidoroti su potencija ir sustiprinti vyrų jėgą, geriau naudoti infuziją, pagrįstą šviežia šaknimi arba marinuotais krienų šaknimis.

Vyrai dažnai kenčia nuo ankstyvo plaukų slinkimo. Norint susidoroti su šia problema, krienų sultis rekomenduojama sumaišyti su vandeniu 1: 1 ir įtrinti į galvos odą.

Augalas padeda gydyti urologines ligas, nes turi šlapimą varančių savybių, apsaugo nuo akmenų susidarymo ir malšina skausmą šlapinantis..

Reguliariai vartojama daržovė gali padidinti raudonųjų kraujo kūnelių gamybą organizme. Kas yra gera širdies ir kraujagyslių ligų bei sąnarių problemų prevencija.

Kaip krienus naudoti tradicinėje medicinoje

Jei nuspręsite krienus naudoti medicininiais tikslais, būtinai pasitarkite su specialistu ir gaukite profesionalių rekomendacijų. Geriau negydyti savęs!

Tinktūra nuo aukšto kraujospūdžio

Sumaišykite puode - burokėlių sultys (200 ml.), Ridikėlių sultys (200 ml.), Morkų sultys (200 ml.), Šviežias skystas medus (200 g.) Ir krienų degtinės tinktūra (200 ml.). Įpilkite šviežiai spaustų vienos citrinos sulčių. Viską sumaišykite ir gerkite 30 ml. 3 kartus per dieną 2 mėnesius vieną valandą prieš valgį. Laikyti šaldytuve.

Su tulžies akmenų liga

60 gr. Krienų šaknis slinkite per mėsmalę, užpilkite 250 ml. karvės pienas riebesnis, sumaišykite. Padėkite puodą ant viryklės ir pašildykite iki 80 laipsnių. Tiesiog užvirkite, bet nevirkite! Ir leiskite jam šiek tiek atvėsti, filtruokite ir galite gerti.

Su radikulitu

Šviežią krienų šaknį susukite per mėsmalę arba maišytuvą, įpilkite grietinės 26% riebalų, sumaišykite. Masę 30 minučių tepkite ant pažeistos vietos. Tokius kompresus rekomenduojama daryti 2–3 kartus per dieną..

Norint palengvinti patinimus

Maišytuvu būtina sukti 150 g. šaknis ir ½ dalis citrinos. Galite pridėti šaukštą skysto šviežio medaus. Paimkite 2 gramus. ryte - po pusryčių ir vakare - po vakarienės. Rekomenduojamas gydymo kursas yra 2-3 mėnesiai.

Su cistitu ir uretritu

Būtina paruošti nuovirą: 40 gr. maltų sausų krienų šaknų užpilti 300 ml. verdančio vandens, palikite 10 minučių. Gerti 4 kartus per dieną.

Su sloga ir peršalimu

Slinkite šaknį per mėsmalę ar maišytuvą, perkelkite į stiklinį indą, sandariai uždarykite dangčiu. Po 20 minučių jūs galite įkvėpti krienų garų per burną, šiek tiek sulaikyti kvėpavimą ir iškvėpti per nosį. Pakartokite kelis kartus.

Sergant krūtinės angina, kas valandą galite skalauti gurkšnį šviežiomis šaknų sultimis. Tam reikia 400 ml. Praskieskite 100 ml šilto vandens. krienų šaknų sultys. Angina išnyks po 3 dienų.

Su dideliu cholesterolio kiekiu

Būtina paruošti mišinį. Slinkite per mėsmalę arba maišytuve 2 vnt. didelės citrinos su žievelėmis, dideli česnakai (200 gr.) ir krienų šaknys (200 gr.). Gautą masę atskieskite švariu vandeniu 1: 1.

Ir palikite infuzuoti 24 valandas. Gautas vaistas suvartojamas 30 gramų. 2 kartus per dieną, ryte ir vakare, 30 minučių prieš valgį. Galite valgyti arbatinį šaukštelį medaus.

Alkoholio tinktūra nuo nugaros skausmų

300 gr. Maišytuve arba per mėsmalę slinkite šviežią krienų šaknį ir įpilkite litrą gero alkoholio. Reikalaukite 24 valandas. Tinktūrą tepkite tik probleminėse vietose.

Kūno stiprinimui po sunkios ligos ar operacijos

Šviežius krienus susukite per mėsmalę, kad pagamintumėte 3 litrų stiklainį, įpilkite šiek tiek pieno išrūgų, sandariai uždarykite dangtį ir palikite šiltoje vietoje 4 dienas. Paimkite 125 ml. 3 kartus per dieną 30 minučių prieš valgį.

Kodėl krienai yra kenksmingi ir kontraindikacijos

Nepaisant didžiulio vitaminų ir maistinių medžiagų kiekio, krienai gali pakenkti organizmui.

    Nepiktnaudžiaukite šiuo produktu. Viską, ką reikia žinoti, kada sustoti. Krienai draudžiami sergant lėtinėmis inkstų, kepenų ir virškinamojo trakto ligomis. Draudžiama valgyti daržoves, sergančias tuberkulioze, bronchine astma, taip pat žmones, turinčius padidėjusį jaudrumą. Krienai gali išprovokuoti kraujavimą, todėl esant sunkiems laikotarpiams moterims geriau naudoti krienus..

Kiti straipsniai tema „Daržovių nauda ir žala“

Krienai: naudingos savybės ir kontraindikacijos, kaip gaminti maistą namuose

Krienų nauda ir žala yra įdomus klausimas naminių preparatų žinovams. Augalas naudojamas kaip vaistinė priemonė ir kaip prieskoniai, todėl jo savybės nusipelno išsamesnio tyrimo..

Krienų kompozicija

Krienų nauda ir žala organizmui yra glaudžiai susijusi tarpusavyje ir su turtinga šio augalo kompozicija. Jame visų pirma yra:

  • geležis ir kalcis, magnis;
  • natris ir kalis, fosforas;
  • vitaminai B1, B2, B6 ir B9;
  • vitaminai C, E ir PP;
  • krakmolas;
  • sočiųjų ir nesočiųjų riebalų rūgščių;
  • organinės rūgštys;
  • pluoštas;
  • natūralūs cukrūs;
  • fitoncidai.

Reikėtų pažymėti, kad atsižvelgiant į askorbo rūgšties kiekį, augalo šaknis ir lapai lenkia net citrinos, juodųjų serbentų ir rožių klubus..

Kam tinka krienai

Krienų nauda žmogaus organizmui yra išreikšta naudingu poveikiu daugumai vidaus organų sistemų. Visų pirma, augalas:

  • padeda kovoti su uždegiminiais negalavimais ir peršalimo ligomis;
  • tarnauja kaip geras atsikosėjimas;
  • gerina skrandžio būklę, yra ypač naudingas sergant mažu rūgštingumu gastritu, pašalina žarnyno sutrikimus;
  • malšina uždegimą sergant stomatitu, periodonto liga, dantenų uždegimu;
  • padeda išgydyti krūtinės anginą, laringitą, bronchitą;
  • gerina kepenų ir tulžies latakų būklę;
  • stiprina sąnarius ir apsaugo nuo jų uždegimo ir sunaikinimo;
  • malšina galvos skausmą ir teigiamai veikia nervų sistemą;
  • stiprina kraujagysles ir teigiamai veikia širdies veiklą;
  • pagerina odos būklę.

Be to, augalo naudojimas yra naudingas psichinei veiklai atgaivinti ir sustiprinti. Jo vertingos savybės pagreitina kraujotaką, papildo energijos atsargas ir pagerina smegenų aprūpinimą būtinomis maistinėmis medžiagomis.

Moterims

Krienų nauda moters organizmui yra priešuždegiminės ir stiprinančios savybės. Augalas daro gerą poveikį cistitui ir reprodukcinės sistemos ligoms, padeda normalizuoti mėnesio ciklą. Valgyklos krienų nauda taip pat labai reikalinga laikantis svorio metimo dietų - augalas pagerina medžiagų apykaitos procesus ir leidžia sulieknėti šiek tiek greičiau..

Vyrams

Krienų nauda vyrų organizmui, visų pirma dėl to, kad augalas padidina potenciją. Reguliarus vartojimas padeda įveikti urologinius uždegimus ir pagerina libido. Augalas gali padėti nuo ankstyvo nuplikimo, jis stiprina plaukus, skatina greitą jų augimą ir normalizuoja galvos odos riebumą..

Ar galima krienus duoti vaikams

Nepaisant visų naudingų savybių, augalas turi gana deginantį skonį. Todėl draudžiama jį duoti vaikams iki 4 metų, kitaip tai tik pakenks. Kūdikiui šiek tiek paaugus, krienus galima įtraukti į dietą, tačiau minimaliu kiekiu, kaip priedą prie salotų.

Ar krienai tinka nėščioms ir žindančioms moterims

Vaiko nešimo laikotarpiu naudingos krienų savybės dažnai virsta žala. Augalas stiprina troškulį, skystina kraują ir didina kraujospūdį, o visi šie padariniai nėščiajai yra itin pavojingi. Nors augale yra daug vitaminų, nėštumo metu krienus geriau pakeisti kitais maisto produktais, kurie tikrai nepakenks..

Taip pat geriau atsisakyti augalo šėrimo metu. Geluojanti šaknis pakeis motinos pieno skonį, todėl kūdikis gali atsisakyti valgyti, jau nekalbant apie alergijos galimybę..

Ar galima valgyti krienus sergant cukriniu diabetu

Krienų naudojimas sergant cukriniu diabetu yra neįkainojamas - augalas sumažina gliukozės kiekį kraujyje. Be to, krienai stimuliuoja virškinimą ir medžiagų apykaitos procesus, todėl apsaugo kasą ir kepenis nuo patologijų. Naudoti ne tik naudingą augalą sergant cukriniu diabetu galima, bet ir labai rekomenduojama - nuo jo nebus pakenkta.

Krienai svorio metimui

Kadangi prieskoniai stimuliuoja virškinimą ir gerina peristaltiką, krienai yra labai naudingi lieknėjant. Augalas padeda atsikratyti vidurių užkietėjimo, padeda pašalinti toksinus ir neutralizuoja toksinus. Atitinkamai svorio metimas įvyksta greičiau, o figūra greitai įgauna norimą formą..

Dietos metu rekomenduojama vartoti tokį patiekalą - 100 g tarkuotų augalų šaknų, sumaišytų su 2 dideliais šaukštais medaus ir 50 ml citrinos sulčių. Vaistą turite išgerti prieš valgį, arbatiniame šaukštelyje. Žinoma, augalas duos dvigubą naudą, jei derinsite jį su tinkama mityba ir mankšta..

Tradicinės medicinos receptai su krienais

Medicininės krienų savybės dažnai naudojamos namų sveikatos receptuose. Naudojant nedidelėmis dozėmis, prieskoniai palengvina ūmius ir lėtinius negalavimus.

Krienų tinktūra stiprumui

Vyrams naudingos krienų savybės padeda atsikratyti impotencijos simptomų. Norėdami atkurti stiprumą, turite paruošti šią priemonę:

  • krienų šaknis apie 10 cm ilgio kruopščiai nuplaunama ir sutarkuojama;
  • gautas mišinys sumaišomas su šaukšteliu medaus, šaukšteliu garstyčių ir dviem dideliais šaukštais citrinos sulčių;
  • ingredientai supilami į 500 ml alkoholio, stiklinis indas uždaromas kamščiu ir gerai suplakamas;
  • 4 dienas produktas laikomas šiltoje ir tamsioje vietoje, nepamirštant purtyti tinktūros kiekvieną dieną.

Kai produktas bus paruoštas, turėsite jį perkošti per marlę ir supilti į kitą indą. Paimkite tinktūrą po 2 arbatinius šaukštelius per dieną prieš pat valgį.

Kosulio, peršalimo ir bronchito gydymas

Gydomosios krienų savybės padeda pašalinti peršalimo simptomus. Norint pašalinti šaltkrėtį ir karščiavimą, būtina tris kartus per dieną išgerti krienų sulčių mišinį, praskiestą stikline vandens, santykiu nuo 1 iki 3. Vienu metu reikia išgerti tik trečdalį stiklinės, net ir tokiu nedideliu kiekiu, naudingas sprendimas padės prakaituoti ir pašalinti temperatūrą..

Šaknų sultys nuo gerklės skausmo

Krienų su medumi nauda parodys gerklės skausmą. Jums tiesiog reikia sumaišyti tarkuotą augalo šaknį ir medų vienodais kiekiais, o po to paimti šaukštelį iki 4 kartų per dieną. Abu ingredientai turi priešuždegiminių savybių, todėl puikiai malšina skausmą ir pašalina infekciją.

Krienai nuo peršalimo

Naudingos krienų savybės organizmui pašalins šaltą slogą ir nosies užgulimą. Pakanka sumaišyti 100 g tarkuoto augalo su 2 dideliais šaukštais citrinos sulčių ir tris kartus per dieną išgerti karštą vaistą tuščiu skrandžiu šaukšteliui. Pagardai palengvins gleivinės uždegimą ir patinimą bei padės laisvai kvėpuoti.

Be to, esant peršalimui, naudinga atlikti krienų įkvėpimą. Norėdami tai padaryti, turite kruopščiai sumalti degančius krienus, 20 minučių sandariai uždaryti stikliniame inde, tada vėl atidaryti ir po truputį kvėpuoti poromis per burną, iškvėpdami nosį..

Krienai su medumi nuo cistito

Krienų šaknų nauda padeda pašalinti cistito simptomus. Vaistas ruošiamas taip:

  • 4 dideli šaukštai tarkuoto šaknies sumaišomi su 2 dideliais šaukštais obuolių sidro acto;
  • įpilkite 30 g medaus;
  • arbatinis šaukštelis produkto vartojamas visą dieną, geriausia prieš valgį.

Turite tęsti vaisto vartojimą tol, kol uždegimo simptomai atslūgs..

Krienų infuzija iš edemos

Augalo vandens antpilas padeda pašalinti skysčių perteklių iš audinių. Paprastai 30 g tarkuotų krienų sumaišoma su 15 g maltų garstyčių ir užpilama 400 ml verdančio vandens. Gėrimą reikia užpilti 4 valandas, o tada tris kartus per dieną suvartoti tik 4 gurkšnius.

Krienai su česnakais nuo radikulito ir reumato

Krienai yra naudingi sąnarių skausmams, esant reumatui ir radikulitui. Norėdami paruošti gydomąją priemonę, turite paimti po 100 g česnako, saliero šaknies ir krienų šaknies, kruopščiai sumalti ingredientus ir užpilti citrinos sultimis. Paimkite tinkamai sumaišytą kompoziciją ryte prieš pusryčius, 1 arbatinį šaukštelį.

Vaistas nuo hipertenzijos

Augalas turi savybių, kurios mažina kraujospūdį, todėl nekenkia hipertenzija sergantiems pacientams. Norėdami išlyginti slėgį, turite paimti 200 ml morkų ir burokėlių sulčių, sumaišyti jas su tuo pačiu krienų sultimis ir į mišinį įpilti šviežiai spaustų citrinų sulčių..

Būtina gerti produktą tris kartus per dieną, 120 ml, namų medicina efektyviai reguliuoja slėgį, nepakenkdama kraujagyslėms.

Cholesterolio kiekį mažinantis mišinys

Indams valyti rekomenduojama naudoti šią naudingą priemonę - 100 g augalo šaknies susmulkinama maišytuve arba mėsmalėje, sumaišoma su 100 g tarkuoto česnako ir viena sutrinta citrina žievelėje. Ingredientai užpilami vienodu vandens kiekiu, o vaistas parai išimamas iš šaldytuvo. Po to mišinį galima vartoti ryte ir prieš pat vakarienę, 1 didelį šaukštą..

Krienai nuo priepuolių

Karštas prieskonis yra naudingas prieštraukulinis vaistas. Norint gauti vaistą, reikia smulkia tarka sutarkuoti 200 g šviežių šaknų, tada sumaišyti su 500 g medaus ir 500 ml alyvuogių aliejaus. Gautas mišinys geriamas dideliu šaukštu tris kartus per dieną, siekiant pagerinti kraujotaką ir raumenų tonusą..

Be to, kompresai rekomenduojami tose vietose, kur paprastai atsiranda mėšlungis. Tam didelis augalo lapas sutepamas medumi, apibarstomas nedideliu kiekiu druskos ir per naktį tvirtinamas tvarsčiu..

Sąnarių gydymas

Kompresai su prieskoniais gerai padeda nuo artrito ir osteoporozės - ant marlės gabalėlio reikia tepti kruopas nuo tarkuotų krienų ir obuolių. Kompresas fiksuojamas 12 valandų, o dar geriau - visai dienai.

Krienai nuo astmos

Naudingos prieskonių savybės gerai padeda sergant alergine astma. Krienai malšina paburkimą, pašalina gleivinės dirginimą, taip pat malšina obsesinį kosulį. Apie 150 g kruopų, gautų iš šviežių šaknų, reikia sumaišyti su citrinų sultimis, išspaustomis iš 3 citrusinių vaisių, ir tada gerti vaistą po šaukštelį kartą per dieną prieš valgį..

Krienų kepenų valymas ir gydymas

Krienų nauda kepenims parodyta šiuose valikliuose:

  • 500 g šviežių krienų sumalama ir košė pilama litru verdančio vandens stikliniame inde;
  • indas yra sandariai uždarytas ir visą dieną reikalavo tamsioje vietoje;
  • po šio laiko infuzija išimama, filtruojama ir geriama tris kartus per dieną po 15 ml.

Krienai yra veiksmingi sergant giardiazėmis ir uždegimais, sergant ciroze ir Botkino liga, esant tulžies nutekėjimo sutrikimams..

Krienų nuoviras sergant ateroskleroze

Esant dideliam cholesterolio ir kraujagyslių aterosklerozei, krienų nuoviras bus naudingas. 250 g augalų šaknų nuplaunama ir įtrinama smulkia tarka, o po to 20 minučių verdama 3 litruose vandens.

Atvėsintas sultinys filtruojamas ir tris kartus per dieną paimamas po pusę stiklinės. Kad išvengtumėte žalos, vaistą reikia gerti tik 3 savaites, o po to daryti 7 dienų pertrauką.

Krienų lapų nauda ir panaudojimas

Krienų lapų savybės, be šaknies, naudojamos ir liaudies medicinoje. Augalų viršūnėse taip pat yra visas vitaminų ir mineralų asortimentas. Lapai teigiamai veikia imuninę sistemą ir virškinimą, nervų ir širdies sistemas, padeda sergant peršalimo ligomis ir uždegiminiais negalavimais..

Krienų lapai naudingi sveikatai tiek viduje, tiek išorėje. Yra keletas receptų, kuriuose jie yra pagrindinis ingredientas..

Nuo sąnarių skausmo

Norint palengvinti artrito, reumato, išialgijos ir išialgijos simptomus, įprasta naudoti tokią priemonę - šviežios augalų viršūnės nuplaunamos, išdžiovinamos ir smulkiai supjaustomos peiliu, o tada stikliniame inde užpilamos sėmenų aliejumi. Balzamas savaitę užpilamas tamsioje vietoje, tada filtruojamas.

2 arba 3 kartus per dieną reikia sutepti sąnarius gydomuoju aliejumi, tinkamai įtrinant agentą į pažeistą vietą.

Su osteochondroze

Iš anksto užvirinti kompreso formos lapai yra naudingi osteochondrozei. Pirmiausia jie susmulkinami, tada užpilami vandeniu ir užvirinami, tada nedelsiant nuimami nuo ugnies ir atvėsinami..

Gautame sultinyje tankus audinys impregnuojamas ir keletą valandų vakarais tepamas ant skaudančių sąnarių. Esant ūmiai osteochondrozei, kompresą galima palikti per naktį, jis nepakenks.

Nuo hepatito

Sergant hepatitu, naudinga krienų tinktūra su degtine. Nuplautos augalo viršūnės sutraiškomos ir užpilamos degtine stikliniame butelyje, o po to savaitei siunčiamos į šaldytuvą. Pasibaigus laikotarpiui, tinktūrą reikės filtruoti išspaudžiant lapus.

Vaistus reikia išgerti pusvalandį prieš valgant, dideliu šaukštu. Jokiu būdu neturėtumėte piktnaudžiauti priemone, kitaip krienų tinktūros vaistinės savybės tik pakenks.

Druskos kompresas

Susikaupus druskoms sąnariuose, krienai yra neįkainojami, jie veiksmingi net naudojant išoriškai. Šviežias viršūnes reikia užplikyti verdančiu vandeniu, tada nedelsiant uždėkite šiltus lapus ant pažeisto sąnario ir užfiksuokite plėvele ir tvarsčiu.

Kompresą būtina laikyti visą naktį - po kelių valandų lapuose esančios naudingos medžiagos turės laiko prasiskverbti per audinius per odą.

Krienų naudojimas namų kosmetologijoje

Naudingos degančio augalo savybės yra naudojamos plaukų ir veido odos būklei pagerinti. Liaudies kosmetologija žino daug veiksmingų receptų, pagrįstų lapija ir krienų šaknimis.

Veido kaukės

Prieskonio savybės valo veidą, gerina kraujotaką po oda, turi stangrinamąjį ir atjauninamąjį poveikį. Paprasčiausia kaukė gaminama iš augalo šaknies - ji sutrinama į košę ir užpilama maždaug 7 minutes, o paskui paskleidžiama ant odos ketvirtį valandos..

Taip pat veido odą galima nuvalyti įprastomis šviežiomis šaknų sultimis. Po to reikia nuplauti vėsiu vandeniu..

Krienai - plaukų grožis ir sveikata

Kadangi augalo savybės stiprina garbanas, jis dažnai naudojamas norint išvengti nuplikimo. Prieskonio šaknis įtrinama, sumaišoma su dideliu šaukštu augalinio aliejaus ir tokiu pačiu kiekiu grietinės, o tada tepama ant galvos, atsargiai trinant šaknis..

Kaukę reikia suvynioti į maistinę plėvelę ir 40 minučių apvynioti šiltu rankšluosčiu. Praėjus laikui, plaukai plaunami natūraliu šampūnu.

Klasikinis krienų gaminimo receptas

Norėdami paruošti skanų ir sveiką patiekalą pagal klasikinį receptą, jums reikės tik kelių ingredientų - krienų, druskos, cukraus ir acto, taip pat vandens.

  1. Augalų šaknys, kurių kiekis yra 1 kg, nuplaunamos, tada nulupamos ir susmulkinamos.
  2. 500 ml drungno vandens atskieskite 2 didelius šaukštus druskos ir 4 didelius šaukštus cukraus.
  3. Į sūrymą įpilkite 5 didelius šaukštus 9% acto, tada supilkite tarkuotą šaknį su gautu mišiniu.
  4. Po to komponentai sumaišomi, prieskoniai išklojami į stiklainius ir 3 dienas išimami į šiltą vietą..

Krienų derlius žiemai renkamas namuose

Jei pageidaujama, šaknį galima virti taip, kad ji būtų laikoma keletą mėnesių. Pavyzdžiui, dažnai naudojamas šis receptas:

  • mėsmalėje pakaitomis sumalkite 2 kg pomidorų, 10 česnako galvučių ir 400 g augalo šaknies;
  • ingredientai sumaišomi ir sūdomi pagal skonį;
  • ruošinys pusvalandžiui dedamas į šaldytuvą, po to dalimis dedamas į sterilius stiklainius ir sandariai suvyniojamas dangčiais..

Druska apsaugos ruošinį nuo pelėsio. Tačiau norint pasiekti didesnį efektą, ant gatavo indo viršuje galite pridėti šiek tiek augalinio aliejaus arba iš vidaus patepti dangtelį garstyčiomis..

Kitas būdas ilgai išsaugoti augalą - nupjautą ir išdžiovintą šaknį supjaustyti gabalėliais, išdėstyti plastikiniuose induose ir išsiųsti į šaldiklį. Šaldytų krienų nauda bus ne mažesnė nei šviežių šaknų.

Kasdienis krienų suvartojimas

Naudingos augalo savybės daugiausia priklauso nuo dozės. Karšto prieskonio negalima vartoti dideliais kiekiais. Sveikam žmogui leidžiama suvalgyti ne daugiau kaip 10 g šviežių prieskonių per dieną.

Krienų žala ir kontraindikacijos

Kad augalas nepakenktų, būtina suprasti, kokiomis sąlygomis negalima naudoti prieskonių. Kontraindikacijos augalui bus:

  • lėtinė inkstų liga;
  • gastritas su dideliu rūgštingumu ir pepsine opa;
  • pankreatitas;
  • bronchinės kilmės tuberkuliozė ir astma;
  • padidėjęs nervinis dirglumas;
  • vidinis moterų kraujavimas ar sunkios menstruacijos;
  • kolitas;
  • alergija.

Būtina atidžiai stebėti leistinas sveiko prieskonio dozes. Jei valgote per daug krienų, tai gali sudeginti burnos, stemplės ir skrandžio gleivinę ir pakenkti..

Išvada

Krienų nauda ir žala priklauso nuo kruopštaus prieskonių naudojimo. Jei augalo šaknį imsite nedideliais kiekiais, jei nėra kontraindikacijų, krienai padės pagerinti savijautą ir nepakenks..