Jūros dumbliai

Dumbliai yra labiausiai paplitusi ir daugybė gyvų būtybių Žemėje. Jie gyvena visur: vandenyje, be to, bet kuriame (švieži, sūrūs, rūgštūs ir šarminiai), sausumoje (dirvos paviršiuje, medžiai, namai), žemės žarnose, dirvožemio ir kalkakmenio gelmėse, vietose, kur karšta temperatūra, ir lede... Jie gali gyventi tiek savarankiškai, tiek kaip parazitai, įsiskverbę į augalus ir gyvūnus.

Dumbliai yra galingiausi atmosferos aprūpinimo deguonimi šaltiniai ir anglies dvideginio absorbentai. Jie naudojami kaip maistas daugeliui gyvūnų rūšių, įskaitant žmones. Jūros dumbliai sukuria jaukias buveines žuvims ir jūros gyvūnams. Kai kurie raudonieji dumbliai yra delikatesas rytų šalyse. Iš jų ruošiami įvairūs patiekalai, gaunama vertinga maisto pramonėje naudojama agaro-agaro medžiaga. Dumbliai taip pat naudojami kosmetologijoje, medicinoje, kaip trąšos ir vandens valymui kanalizacijoje. Jei į gyvulių pašarą, ypač į karves, dedama rudųjų dumblių, pienas bus praturtintas vertingu jodu ir daugeliu naudingų mineralų. Lygiai taip pat vištienos kiaušiniai praturtinami jodu. Seniausių diatomų lukštai yra labai paklausūs pramonėje. Jie naudojami statybose (iš diatomito gaunamos labai lengvos plytos), stiklui, filtrams, poliravimo medžiagoms gaminti..

Manoma, kad dumbliai yra primityvūs organizmai, nes jie neturi sudėtingų organų ir audinių, nėra indų. Tačiau fiziologiniuose procesuose, kaip jie auga, dauginasi, maitinasi, jie yra labai panašūs į augalus. Dumbliai skirstomi į ekologines grupes. Pavyzdžiui, planktoniniai dumbliai, gyvenantys vandens stulpelyje. Neustoniškas - nusėdimas ant vandens paviršiaus ir judėjimas ten. Bentinis - organizmai, gyvenantys dugne ir ant daiktų (įskaitant gyvus organizmus). Sausumos dumbliai. Dumbliai, gyvenantys dirvožemyje. Taip pat karštų šaltinių, sniego ir ledo gyventojai. Dumbliai, gyvenantys sūriame ir gėlame vandenyje. Taip pat dumbliai, gyvenantys kalkingoje aplinkoje.

Kartais dumbliai pasirenka labai neįprastas (žmogaus požiūriu) vietas. Tropikuose jie gali įsitaisyti arbatos lape, sukeldami arbatos krūmo ligą, vadinamą rūdimis. Vidurinėse platumose jie gyvena ant medžių žievės. Panašu, kad šiaurinėje medžių pusėje žydi žaliai. Žalieji dumbliai su grybais sugyja abipusiai naudingą organizmą, todėl susidaro specialus nepriklausomas organizmas, vadinamas kerpėmis. Kai kurie žalieji dumbliai savo namams pasirinko vėžlio kiautą. Daugelis dumblių gyvena paviršiuje ir savo didesnių kolegų viduje. Raudonieji ir žalieji dumbliai yra tropinių tinginių gyvūnų plaukų folikuluose. Jie neignoravo vėžiagyvių ir žuvų, koelenteratų ir plokščių kirminų..

Kalorijų kiekis dumbliuose

Mažo kaloringumo produktas, kurio 100 g yra tik 25 kcal. Saikingai svarbu vartoti tik džiovintus dumblius, kurių energinė vertė yra 306 kcal 100 g. Juose yra daug angliavandenių, kurie gali sukelti nutukimą..

Naudingos dumblių savybės

Biologai ir gydytojai užtikrintai teigia, kad dumbliai veikliųjų medžiagų kiekiu lenkia visas kitas augalų rūšis..

Jūros dumbliai turi priešnavikinių savybių.

Apie juos įvairių tautų metraščiuose išliko daugybė legendų. Jūros dumbliai buvo naudojami ne tik kaip puikus maisto produktas, bet ir kaip veiksminga priemonė įvairių ligų profilaktikai ir gydymui..

Jau senovės Kinijoje jūros dumbliai buvo naudojami piktybiniams navikams gydyti. Indijoje jūros dumbliai buvo naudojami kaip veiksminga priemonė kovojant su tam tikromis endokrininių liaukų ligomis. Senovėje sunkiomis Tolimosios Šiaurės sąlygomis pomorai dumbliais gydė įvairias ligas, taip pat naudojo jas kaip praktiškai vienintelį vitaminų šaltinį..

Kokybinis ir kiekybinis jūros dumblių makro- ir mikroelementų kiekis primena žmogaus kraujo sudėtį, taip pat leidžia jūros dumblius laikyti subalansuotu kūno prisotinimo mineralais ir mikroelementais šaltiniu..

Jūros dumbliuose yra daugybė biologinį aktyvumą turinčių medžiagų: lipidų, kuriuose gausu polinesočiųjų riebalų rūgščių; chlorofilo dariniai; polisacharidai: sulfatuoti galaktanai, fukoidanai, gliukanai, pektinai, algino rūgštis, taip pat ligninai, kurie yra vertingas maistinių skaidulų šaltinis; fenolio junginiai; fermentai; augaliniai steroliai, vitaminai, karotinoidai, makro- ir mikroelementai. Kalbant apie atskirus vitaminus, mikroelementus ir jodą, jų jūros dumbliuose yra daugiau nei kituose produktuose..

Rudųjų dumblių talyje yra vitaminų, mikroelementų (30), aminorūgščių, gleivių, polisacharidų, algino rūgščių, stearino rūgšties. Dideliais kiekiais rudųjų dumblių iš vandens absorbuojamos mineralinės medžiagos yra organinės koloidinės būsenos, jas laisvai ir greitai gali absorbuoti žmogaus kūnas. Juose yra labai daug jodo, kurio dauguma yra jodidų ir jodo organinių junginių pavidalu. Rudieji dumbliai turi daug mannurono rūgšties ir suteikia didelio klampumo alginatus ir manitolį, heksahidratinį alkoholį, plačiai naudojamą medicinoje ir kosmetologijoje. Ascophyllum turi apsauginį poveikį odos audiniams dėka makromolekulių, vadinamų fukoidanu (plačiai naudojamos talasoterapijoje). Macrocystis ekstrakte yra alantoino.

Rudosios jūros dumbliai yra puikus natūralaus organinio jodo šaltinis. Jodas yra nepakeičiamas mikroelementas žmonėms. Jodas yra būtinas skydliaukės hormonų, kurie kontroliuoja smegenų ir nervų sistemos vystymąsi ir funkcionavimą bei palaiko normalią kūno temperatūrą, sintezei. Mažas šių hormonų kiekis gali neigiamai paveikti fizinę žmogaus būklę ir intelekto galimybes. Jodas taip pat reikalingas normalaus protinio vystymosi dienai, ypač ankstyvoje vaikystėje. Vartojant jodą, ateroskleroze sergantiems pacientams cholesterolio kiekis kraujyje sumažėja. Maistas, kuriame yra pakankamai jodo, padidins gyvenimo trukmę. Rudųjų dumblių alginas adsorbuoja didžiąją dalį toksinių medžiagų iš virškinamojo trakto, mažina cholesterolio kiekį, todėl jodas pasitvirtino gydant nutukimą ir aterosklerozę..

Rudieji dumbliai turi antibakterinių savybių dėl bromfenolio ir chloroglicino. Dėl didelio polifenolių kiekio rudieji dumbliai turi anti-radiacinį poveikį. Rudieji dumbliai skatina toksinų, radionuklidų ir sunkiųjų metalų druskų pašalinimą iš žarnyno, padeda esant nervų sutrikimams, mažina priešmenstruacinio sindromo simptomus, normalizuoja širdies veiklą ir gerina bendrą organizmo būklę. Rudieji dumbliai lėtina aterosklerozės vystymąsi ir mažina cholesterolio kiekį kraujyje. Ruduose dumbliuose esantys polisacharidai turi savybę patinti ir, didėjant jų kiekiui, dirgina žarnyno gleivinės nervines galūnes, o tai stimuliuoja žarnyno judrumą ir skatina jo valymą. Polisacharidai taip pat suriša toksinus ir pašalina juos iš organizmo.

Ruduose dumbliuose yra bromfenolio junginio, kuris veikia patogeninius mikroorganizmus, ypač bakterijas. Rusvuosiuose dumbliuose yra daugybė žmonėms reikalingų makro- ir mikroelementų (geležies, natrio, kalcio, magnio, bario, kalio, sieros ir kt.), O asimiliacijai tai yra labiausiai prieinama chelatų forma. Rudieji dumbliai turi daugybę fiziologinių savybių: jis veikia širdies raumens susitraukimą, turi antitrombozinį aktyvumą, apsaugo nuo rachito, osteoporozės, dantų ėduonies, trapių nagų, plaukų vystymosi ir turi bendrą organizmą stiprinantį poveikį. Kaip jūros gėrybės, rudosiose jūros dumblėse yra tų natūralių elementų, kurių daržovėse yra nedaug. Rudieji dumbliai padeda imuninei ir endokrininei sistemoms atsispirti stresui, užkirsti kelią ligoms, pagerinti virškinimą, medžiagų apykaitą ir bendrą savijautą..

Pavojingos dumblių savybės

Dumblius draudžiama vartoti žmonėms, kurie yra alergiški jūros gėrybėms ar jodui. Nėščioms moterims dumblius patariama vartoti atsargiai, nes jodo perteklius gali pakenkti vaisiui. Jūros dumbliai draudžiami inkstų liga sergantiems žmonėms, nes didelis jodo kiekis šiame produkte gali išprovokuoti ligos paūmėjimą..

Taip pat nerekomenduojama valgyti dumblių žmonėms, kenčiantiems nuo hemoraginės diatezės, furunkuliozės ar spuogų, virškinimo sistemos ligų dėl didelio jodo kiekio..

Žmonės, kurių sutrikusios endokrininės sistemos veikla, prieš valgydami tokį maistą, būtinai turėtų pasitarti su gydytoju, nes jodas turi tiesioginį poveikį skydliaukei..

Vaizdo įrašas, kuriame dumbliai yra naudingiausi ir kaip juos pasirinkti. Ir dar - kokius receptus iš jų gamina garsenybės.

JŪROVĖS

Knygos variante

5 tomas. Maskva, 2006, p. 502-505

Kopijuoti bibliografinę nuorodą:

Dumbliai (dumbliai arba Phykos), daugiausiai gyvenančių žemesnių fototrofinių organizmų heterogeninė grupė. rezervuaruose. Tradiciškai jie priklausė augalų karalystei, kurioje beveik visi vitaminų skirstymai ir klasės (žalieji, raudonieji, rudieji, dinofitiniai, diatominiai, eugleniniai ir kt.) Buvo išskirti remiantis ląstelėse esančių ir morfologinių pigmentų rinkiniu. ženklai. Šiuolaikiniame. sistemos, pagrįstos Ch. arr. remiantis ląstelių organelių smulkiosios struktūros kriterijais, kai kurie V. departamentai dedami į nepriklausomus. karalystės, tuo tarpu daugelyje jų V. yra sujungtas su katedra. grybų ir pirmuonių grupės.

Dumbliai kaip maistas ir kuras

Vartojimo ekologija. Mokslas ir technologijos: Straipsnyje pasakojama apie dumblių maisto ir energijos naudojimo tikrovę ir perspektyvas, ekonominius ir aplinkosauginius dumblių biokuro gamybos aspektus..

Dumbliai yra vieni iš greičiausiai augančių gyvųjų organizmų, kurie negalėjo nesukelti susidomėjimo jų naudojimu tiek maistui, tiek tiesiogiai energijos tikslais - kaip biokuras. Aktyvūs dumblių tyrimai ir auginimas nuo 1960-ųjų vyko tiek pasaulyje, tiek Rusijoje. Straipsnyje kalbama apie dumblių maisto ir energijos naudojimo tikrovę ir perspektyvas, ekonominius ir aplinkosauginius dumblių biokuro gamybos aspektus.

Dumbliai gyvų organizmų sistemoje

Pradedant pokalbį apie dumblius ir jų vertę energijai, negalima nepaminėti, kad visa Žemės energija, išskyrus potvynio ir geoterminę energiją, yra tiesioginė arba transformuota saulės spindulių energija..

Saulei kaitinant žemės paviršių, oras juda, o tai sukuria vėjo energiją. Savo ruožtu vėjas vandenyno paviršiuje sukuria bangų energiją. Saulės šildomas vandens paviršius sukelia vandens garavimą ir gamtoje sukuria vandens ciklą, be kurio nebūtų judančio vandens energijos.

Galiausiai gyvenimas, biomasės augimas ir bioenergija neįmanoma be Saulės. Be to, nafta, dujos, akmens anglis, durpės - visa tai yra įvairaus laipsnio transformuota biomasė ir saulės energijos darinys..

Kalbant apie dumblius, ši gyvų organizmų grupė be perdėjimo sukuria gyvybės Žemėje pagrindą, tiesiogiai naudodama saulės energiją augimui.

Dumbliai (lot. Algae) kasdienine prasme yra augalai, susiję su vandens buveine, tačiau taip nėra visada. Dumbliai yra labai nevienalytė populiacija. Ne visi dumbliai gyvena tik vandenyje, lygiai taip pat ne visi vandens augalai priskiriami dumbliams.

Gyvieji organizmai klasifikuojami įvairiai. Šiuo metu priimta klasifikacija apima du didžiausius gyvųjų organizmų padalinius (taksonus) arba dvi imperijas:

1. Virusai - ikiląsteliniai organizmai.

2. Ląsteliniai organizmai. Ląsteliniai organizmai yra suskirstyti į du pagrindinius žemesnės eilės taksonus (super karalystės ar domenai):

1. Prokariotai - organizmai be ryškios membranos riboto ląstelės branduolio.

2. Eukariotai - organizmai, turintys ląstelės branduolį.

Prokariotai apima dvi organizmų karalystes - archaea arba archaea ir bakterijas ar eubacteria. Eukariotai yra platesnė gyvų organizmų grupė, įskaitant jau žinomas grybų, augalų ir gyvūnų karalystes.

Organizmai, kuriuos vienija „dumblių“ sąvoka, yra beveik visuose ląstelių organizmų taksonominių laiptelių etapuose - nuo bakterijų iki augalų (1 lentelė) - ir apima dvi pagrindines grupes: ) mėlynai žali ir proklorofitiniai dumbliai; tikri dumbliai - subkultūra augalų karalystėje, įskaitant daugybę departamentų.

Įdomu tai, kad taksonominė prokariotinių mėlynai žalių dumblių padėtis išlieka prieštaringai vertinama problema. Mikrobiologai Rogeris Stenieras ir Cornelis Van Nielas, suformulavę gyvų organizmų padalijimo į dvi pasaulines sritis - prokariotų ir eukariotų - teoriją, pasiūlė terminus „prokariotai“ ir „bakterijos“ laikyti lygiaverčiais. Nuo šio momento melsvadumbliai yra klasifikuojami dvejopai - kaip bakterijos (cianobakterijos) ir kaip augalai, kurie yra fotosintetiniai organizmai. Be to, visus ląstelių gyvus organizmus galima suskirstyti į vienaląsčius (pirmuonis, žemesnieji, protistai) ir daugialąsčius (aukštesniuosius) ir remiantis tuo sukurti klasifikaciją, išskiriant pirmuonis atskiroje karalystėje. Tarp dumblių yra vienaląsčių ir daugialąsčių, taip pat kolonijinių organizmų, kurie sudaro tarpusavyje sujungtų ląstelių sistemą..

Dumblių dydžiai skiriasi labai įvairiai - nuo 0,5–1 µm (10–6 m) daugybėje cianobakterijų iki dešimčių metrų kai kuriose augalinėse dumblių formose. Dumbliai gyvena tiek jūroje, tiek gėluose vandenyse, taip pat dirvožemyje.

Bendra žaliųjų augalų ir dumblių, įskaitant prokariotinius, savybė yra galimybė fotosintezuoti arba paversti saulės spindulių elektromagnetinę energiją į organinių medžiagų cheminių ryšių energiją, vykstančią šviesoje dėl fotosintetinių pigmentų - chlorofilo augaluose, bakteriochlorofilo ir bakteriorhodopsino - prokariotuose.

Fotosintezės reakcija - anglies dioksido ir vandens virtimas gliukoze ir deguonimi - atrodo taip:

Žaliesiems augalams ir dumbliams fotosintezė yra mitybos ir augimo šaltinis. Savo ruožtu būtent fotosintetiniams organizmams esame skolingi kvėpuojančios atmosferos išvaizdą ir palaikymą..

Fotosintetiniai organizmai priklauso autotrofinių organizmų kategorijai, kurie maistui tiesiogiai naudoja neorganines medžiagas, kurias paverčia organinėmis medžiagomis. Likę organizmai, įskaitant gyvūnus ir žmones, yra heterotrofiški, nesugeba sintetinti organinių medžiagų iš neorganinių. Savo ruožtu autotrofai sukuria būtiną maisto pagrindą ir yra fizinio egzistavimo šaltinis. Taigi, dumbliai, viena vertus, priklauso organizmams, kurie savo egzistavimą skolingi tiesiogiai Saulei, kita vertus, jie yra visos kitos organinės gyvybės Žemėje pagrindas..

Šiuo atžvilgiu būtina atsižvelgti į pagrindinius kiekybinius rodiklius - augalų ir dumblių biomasės kiekį ir padidėjimą. Apskaičiuota, kad visos Žemės biomasė yra 1,3 trln. Tonų, iš jų fitomasė (augalai) sudaro daugiau nei 1,2 trln. Tonų arba daugiau kaip 95% visos sausumos biomasės (2 lentelė)..

Atkreipkite dėmesį, kad jei pagal biomasės kategorijas atsižvelgsime į žmogų ir Žemės populiaciją, tai turint apie 7 milijardus žmonių, tai sudarys apie 300 milijonų tonų - apie 1/3000 arba 0,03% visos sausumos biomasės ir apie 1% visos mastelio.

Tuo pačiu metu metinis biomasės padidėjimas yra 17% visos jos vertės arba apie 220 milijardų tonų, įskaitant vandenynų biomasę - daugiau nei 87 milijardai tonų.

Didžiausias reprodukcijos lygis ir atitinkamai biomasės augimas būdingi mažiausiems organizmams, tarp kurių yra ir dauguma dumblių. Apskaičiuota, kad tik fitoplanktono (plūduriuojančių dumblių) biomasė Pasaulio vandenyne (drėgno svorio) yra 1,5 milijardo tonų, o jos metinis augimas siekia 550 milijardų tonų. Kitaip tariant, dumblių masė gali išaugti 350 kartų per metus. Remiantis kai kuriais vertinimais, dumbliai sudaro 2/3 visos Žemės biomasės. Tikslūs skaičiavimai šiuo atveju vargu ar įmanoma..

Mažiausi vienaląsčiai dumbliai ar mikrodumbliai dauginasi didžiausiu greičiu - laiko intervalus tarp ląstelių dalijimosi palankiomis sąlygomis galima sumažinti iki 20 minučių ar net mažiau. Tokiu atveju vos per dieną viena ląstelė teoriškai gali duoti apie 5 × 1021 palikuonį. Kai vienos ląstelės masė yra apie 665 femtogramas (6,65 × 10–16 kg arba 6,65 × 10–13 g), jų bendra masė dienos metu viršys 100 tonų, o vertė, lygi visai dabartinei Žemės biomasei, bus pasiekta per kitas 12 valandų vėliau. Net ir realiomis, o ne idealiomis sąlygomis gerai žinomas didelis vandens telkinių paviršių dengiančių dumblių dauginimosi greitis, o auginant tvenkinyje, Spiralina mikroalga, kaip rodo praktika, kas dvi penkias dienas padvigubina savo biomasę..

Dumbliai kaip maistas ir kuras

Dėka tokio didžiulio reprodukcijos potencialo - tuo pačiu dėl beveik vien saulės energijos ir vandens, nenaudojant organinių medžiagų! - mikrodumbliai net prieš kelis dešimtmečius buvo atidžiai stebimi ir tiriami dėl galimybės jį naudoti kaip maisto ir energetikos produktą.

Dumblių auginimo perspektyva - kasmet surinkti dešimtis ir šimtus tonų biomasės iš 1 hektaro vandens paviršiaus - kelis kartus ir net dydžiais daugiau nei bet kurios žinomos žemės ūkio kultūros derlius ir be didelių išlaidų - negalėjo atrodyti nepaprastai viliojanti.

Originalus dumblių naudojimas maistui turi ilgą istoriją. Visų pirma yra žinoma, kad actekai, inkai, taip pat Centrinės ir Rytų Afrikos tautos, gyvenančios Čado ežero ir Didžiojo Rifto slėnio regionuose, valgė džiovintus spirulinos pyragus..

Šiuo atžvilgiu nuo 1960-ųjų pasaulyje buvo domimasi dumbliais (daugiausia spirulina), visų pirma kaip maistu - tiek gyvūnams, tiek žmonėms. Taip pat buvo atrasta nemažai naudingų dumblių savybių, susijusių su imuninės sistemos stiprinimu, daugelio ligų prevencija ir gydymu, gyvulių ir pasėlių produktyvumo didinimu..

Aštuntojo dešimtmečio antroje pusėje miltelių ar kapsulių pavidalo spirulina pasirodė pasaulio maisto rinkose, kur ji buvo pristatoma kaip naujas natūralus produktas - energingas natūralus maisto papildas, turintis daug baltymų, tai yra „ateities maistas“..

Jungtinėse Valstijose bandomasis mikrodumblių auginimas dirbtiniuose tvenkiniuose buvo įkurtas 1977 m. Pirmieji tvenkiniai pasirodė dykumos rajone Imperatoriaus slėnio grafystėje Kalifornijos pietryčiuose. Sąlygos ten yra palankios dėl šilto ir saulėto oro derinimo su vandens tiekimo iš Kolorado upės galimybe.

Tuo pačiu metu Japonija pradėjo auginti dumblius, tada įmonės Indija, Kinija, Tailandas, Taivanas ir Meksika prisijungė prie šio proceso..

Devintajame dešimtmetyje ir dešimtojo dešimtmečio pirmojoje pusėje pasaulinė mikrodumblių gamyba išaugo iki 1 000 tonų. 2000-ųjų pabaigoje pasaulinė mikrodumblių, įskaitant spiruliną, chlorelę, dunaliellą, hematokokusą, gamyba sudarė 10 tūkst. Tonų sausos masės.

Beveik tuo pačiu metu, 1980-aisiais ir 1990-aisiais, SSRS ir Rusija pradėjo tirti ir auginti spiruliną maistui, skirtą naudoti kaip maisto papildus, skirtus tiek žmonių maistui, tiek gyvuliams ir naminiams paukščiams..

Šiuose darbuose aktyviai dalyvavo ir Maskvos valstybinio universiteto Lomonosovo geografijos fakulteto Atsinaujinančių energijos šaltinių tyrimų laboratorijos (NILVIE) darbuotojai. Nustatyta, kad spirulinos naudojimas turi teigiamą poveikį, ypač kaip naminių paukščių maisto papildą. Šiuo metu Rusijoje yra atskiros mažos spirulinos gamybos įmonės..

Kalbant apie tiesioginio dumblių energijos panaudojimo galimybes - biokuro gamybai, aktyvūs šios krypties tyrimai taip pat buvo pradėti 1960–1970 m. Šio tyrimo lyderiai yra Institut francais du petrole (IFP) ir Energetikos departamento (DoE) Nacionalinė atsinaujinančios energijos laboratorija (NREL)..

NREL Vandens rūšių programą (tiesiogine prasme - Vandens rūšių programą) pradėjo 1978 m. 1996 m. Jis buvo panaikintas, kai buvo nustatyta, kad dumblių biokuras bus per brangus, palyginti su iškastiniais angliavandeniliais, tačiau 2010 m. Buvo paskelbti tyrimai dėl nepastovių naftos kainų ir didėjančių energijos saugumo, švaros ir mažinimo poreikių. išmetamų šiltnamio efektą sukeliančių dujų.

Per pastaruosius kelerius metus biokuras iš dumblių buvo gautas ir naudojamas eksperimentiniu būdu..

Lygiagrečiai šios krypties tyrimai vyko SSRS, taip pat ir NILVIE. Visų pirma, 1989-2002 m. Laboratorija, remdamasi Ukrainos TSR mokslų akademijos Jūrų hidrofizikos instituto eksperimentine bandymo vieta Krymo pietinėje pakrantėje netoli Katsiveli kaimo, atliko biologinių produktyvumo ir mikrodumblių kaip energijos šaltinio naudojimo biodujoms ir skystam biokurui tyrimus. Laboratorijos darbuotojai sukūrė ir suprojektavo sistemą „Biosolar“, skirtą mikrodumbliams - fotosintetiniams blokams arba biogeneratoriams - auginti jūroje ir sausumoje, kurių bendras plotas yra keli šimtai kvadratinių metrų..

Eksperimento objektu buvo pasirinktos mikrodumbliai Spirulina platensis, dar vadinamas Arthospira platensis. Vienas iš eksperimento bruožų buvo laipsniškas rūšies pritaikymas (natūraliomis sąlygomis spirulina gyvena gėlavandeniuose subtropiniuose ir atogrąžų rezervuaruose) prie Juodosios jūros jūros vandens. Eksperimentai parodė gana aukštą produktyvumą - metinis biomasės derlius iš kiekvieno dumblių plantacijos bloko, kurio plotas 70 m2, siekė vieną toną. Ekstrapoliacija yra didesnė nei 140 tonų iš hektaro, nors tokio rezultato pasiekti dideliuose plotuose Rusijos sąlygomis yra atskira užduotis.

Be to, biokuro gamybos žaliava yra lipidai (riebalai), kurių kiekis skirtingose ​​rūšyse yra skirtingas. Spirulina turi didelę baltymų dalį - apie 60% sausos masės, todėl, be kita ko, ji yra vertingas maisto produktas. Tuo pačiu metu lipidų kiekis yra tik 7%. Palyginimui, rapsų ir saulėgrąžų sėklose lipidai sudaro 30-60% masės, sojos ir kukurūzų sėklose - 15-25% ir daugiau, aliejiniuose palmių vaisiuose - 45-70%. Būtent šios kultūros šiuo metu naudojamos kaip pagrindinė žaliava biokuro gamybai. Todėl vyksta darbas su mikrodumbliais, kurių lipidų kiekis yra didesnis, o tai vis dar daugiausia eksperimentuojama tiek mūsų šalyje (įskaitant NILVIE), tiek pasaulyje..

Dumbliai kaip energijos šaltinis - privalumai ir trūkumai

Taigi, mikrodumbliai yra labai produktyvūs. Teoriškai vieno hektaro derlius gali siekti mėnesio tonas ir net keliasdešimt tonų sausos masės, o tai yra kelis kartus ir net dydžio eilės didesnis nei tradicinių žemės ūkio augalų derlius. Tuo pat metu daugelyje rūšių, pavyzdžiui, Botryococcus braunii, Dunaliella, Nannochloris, Stichococcus, lipidų kiekis optimaliomis sąlygomis gali siekti 80%. Taigi teoriškai galimas biokuro derlius yra dešimtys ir net šimtus kartų didesnis nei šiuo metu naudojamų aliejinių augalų sėklų (3 lentelė).

Tuo pačiu metu galima išvengti konflikto su į maistą orientuota žemės ūkio paskirties žemės naudojimu. Mikrodumblių plantacijos gali būti natūraliuose ir dirbtiniuose rezervuaruose, nepatogiose ir nenaudojamose žemėse bei jūros plotuose, užimant žymiai mažesnius plotus.

Galiausiai, tradicinių kultūrų auginimas sausumoje yra susijęs su dideliu šiltnamio efektą sukeliančių dujų ir kitų teršalų išmetimu. Atsižvelgiant į tai, dumblių auginimas atrodo visiškai saugus aplinkai, be to, jis padidina anglies dioksido absorbciją ir deguonies išsiskyrimą į atmosferą, o tai sukuria dvigubą teigiamą efektą - maisto ir kuro priėmimą, kurį lydi ne tarša, o aplinkos valymas. Kaip įprasta, problema yra ta, kad realios sąlygos, kaip taisyklė, toli gražu nėra optimalios ir teoriškai įmanomos..

Kaip dalis pirmiau minėtos JAV ASP programos, lipidų turintys mikrodumbliai buvo auginami atviruose tvenkiniuose Naujojoje Meksikoje, į pietvakarius nuo šalies. Vidutinis našumas buvo 20 g / m2 per dieną (tai atitinka 73 tonas iš hektaro per metus), o kai kuriais laikotarpiais - iki 70 g / m2 per dieną..

Tačiau paaiškėjo, kad ilgą laiką neįmanoma išlaikyti mikro dumblių monokultūros atviroje sistemoje, kur neišvengiamai yra kitų organizmų. Be to, didelis dumblių produktyvumas įmanomas pakankamai gausiai patręšus azotu, jei azoto nėra, jis nukrinta. Šiuo atveju yra panašumų su tradiciniais pasėliais, kuriems taip pat reikalingos azoto trąšos. Tuo pačiu metu, nesant azoto, riebalų kiekis dumblių ląstelėse yra didesnis. Taigi bioproduktyvumo ir lipidų kiekio, kuris lemia kultūros energijos efektyvumą, augimo problema, atrodo, yra neišsprendžiama ir reikia rasti optimalų santykį.

Japonijos mokslininkai iš Žemės naujoviškų technologijų tyrimų instituto (RITE), dirbę su ta pačia problema 1991–1999 m., Pasiekė panašių rezultatų.

1997–2001 metais Havajų salose buvo vykdomas didelis tos pačios krypties tyrimų projektas, kurio metu mikroorganizmai Haematococcus pluvialis buvo auginami uždaruose fotobioreaktoriuose, antrajame - atviro vandens sąlygomis. Vidutinis auginamų dumblių biomasės produktyvumas buvo 38 tonos iš hektaro, maksimalus viršijo 90 tonų, biokuro derlius atitinkamai siekė 11,4–27,5 tonos iš hektaro, tai yra kelis kartus daugiau nei derlingiausių sausumoje esančių aliejinių augalų sėklose..

Tuo pačiu metu, auginant atviromis sąlygomis, tiek bioproduktyvumas, tiek lipidų kiekis yra žymiai mažesnis, o augimas uždarame bioreaktoriuje lemia žymiai didesnes išlaidas..

Išvertus į energijos ekvivalentą paaiškėja, kad norint gauti 1 litrą biodyzelino iš mikrodumblių, reikalingos energijos sąnaudos, atitinkančios 0,56–0,81 litro kuro (vidutiniškai apie 0,7 litro), įskaitant elektrą, maistines medžiagas ir dar daugiau. Šiuo atveju, be ekonominio komponento, yra ir aplinkosauginis - kadangi dumbliams auginti naudojama energija jau gaunama iš neatsinaujinančių šaltinių ir nėra saugi aplinkai, tai yra, biodyzelino gamybos poveikis aplinkai iš esmės yra nuvertėjęs. Be to, neigiamas poveikis aplinkai yra susijęs su azoto tręšimu ir dumblių plantacijų vandens vartojimu, tai yra tas pats, kas tradicinėje žemės ūkio gamyboje. Be to, mes kalbame apie išlaidas neatsižvelgdami į investicijas, darbo užmokestį ir kitas išlaidas, ypač susijusias su kuro gabenimu..

Apskaičiuojant biodyzelino gavimo iš mikrodumblių išlaidas, gaunami žymiai skirtingi rezultatai, labai priklausantys nuo dumblių auginimo tipo ir būdo, gamtinių sąlygų ir kitų veiksnių. Visų pirma, remiantis ASP programos dalyvių skaičiavimais, 1 litro „dumblių“ biodyzelino kaina buvo 26–86 centai (39–127 USD už barelį), Havajų projekte - apie 40 centų (56 USD už barelį), o tyrėjai iš Britų Kolumbijos ( Kanada) pateikia žymiai didesnius skaičius - nuo 2,5 iki 7 USD už 1 litrą.

Pagal mūsų skaičiavimus, investicinės išlaidos už 1 hektaro dumblių plantacijų įrengimą atviromis sąlygomis, įskaitant kultivatorių įrengimą, biomasės virimo, maišymo, džiovinimo ir filtravimo įrangą ir kt., Sieks apie 50 tūkst..

Veiklos išlaidos labai priklauso nuo vietinių sąlygų, nuo klimato iki darbo užmokesčio. Jų kaina gali būti 50–100 tūkst. USD per metus, tačiau Rusijos sąlygomis jie gali būti kelis kartus didesni, visų pirma dėl žymiai didesnio energijos suvartojimo, palyginti su subtropikais ir tropikais, ir dėl trumpo vegetacijos sezono, kai jie auginami atviromis sąlygomis..

Tai yra gana priimtinos sąlygos auginti dumblius kaip maisto ir vaistinius priedus, tačiau kaip degalų šaltinis jie pasirodo per brangūs..

Atsižvelgiant į šias išlaidas, net jei kasmet surenkama 30 tonų biomasės iš hektaro, kiekviena tona kainuos 1600–3200 USD (1,6–3,2 USD už 1 kg), net neatsižvelgiant į pradines investicijas ir paties biokuro įsigijimo išlaidas.... Tai artima skaičiams, kuriuos nurodė Kanados tyrėjai..

Dumblių energijos perspektyvos

Susidomėjimas dumbliais kaip biokuro šaltiniu yra natūralus, kai naftos kaina yra 100 USD už barelį ir didesnė, kaip buvo 2000-ųjų antroje pusėje. Dabartinė padėtis toli gražu nėra tokia palanki, ir vargu ar galima numatyti, ar artimiausioje ateityje atsinaujinančios energijos tema pasikeis į gerąją pusę..

Šiuo metu yra ir bus ieškoma būdų, kaip sumažinti bioenergijos gamybos iš dumblių kainą. Be kitų dalykų, tai apima daug lipidų turinčių, produktyvesnių ir perspektyvesnių dumblių kultūrų paiešką, selekciją ir veisimą..

Dumbliai kaip maisto produktas (kurį taip pat galima laikyti energijos šaltiniu) jau naudojami ir turi akivaizdžių perspektyvų. Tikriausiai, kaip ir durpių atveju, ateityje patartina auginamus dumblius naudoti sukūrus visą maisto, vaistinių ir energetinių produktų asortimentą. Rusijai tai taip pat gali tapti viena iš vidutinio ir ilgalaikio novatoriško augimo ir aukštųjų technologijų ekonomikos vietos intelektinėje ir pramoninėje bazėje kūrimo sričių. išleido econet.ru

Ar jums patiko straipsnis? Parašykite savo nuomonę komentaruose.
Prenumeruokite mūsų FB:

Dumbliai [dumbliai]

Dumbliai (dumbliai) yra protistai, galintys fotosintezuoti.

Dumbliai apima vienaląsčius ir daugialąsčius organizmus, kurie gali fotosintezuoti, nes jų ląstelėse yra chloroplastų. Dumbliai būna įvairių formų ir dydžių. Jie daugiausia gyvena vandenyje iki gylio, kur prasiskverbia šviesa.

Tarp dumblių yra ir mikroskopiškai mažų, ir milžiniškų, kurių ilgis viršija 100 m (pavyzdžiui, rudųjų dumblių macrocystis kriaušės ilgis yra 60-200 m).

Dumblių struktūra

Dumblių ląstelėse yra specialių organelių - chloroplastų, kurie vykdo fotosintezę. Jie turi skirtingas formas ir dydžius skirtingose ​​rūšyse. Fotosintezei reikalingas mineralines druskas ir anglies dioksidą iš vandens absorbuoja visas kūno paviršius, o dumbliai į aplinką išskiria deguonį..

Gėlavandeniuose ir jūriniuose vandens telkiniuose daugialąsčiai dumbliai yra plačiai paplitę. Daugialąsčių dumblių kūnas vadinamas tallu. Išskirtinis talio bruožas yra ląstelių struktūros panašumas ir organų nebuvimas. Visos talio ląstelės yra struktūrizuotos beveik vienodai, o visos kūno dalys atlieka tas pačias funkcijas..

Dumblių dauginimasis

Dumbliai dauginasi nelytiniu ir lytiniu keliu.

Nelytinis dauginimasis

Vienaląsčiai dumbliai paprastai dauginasi dalijant. Nelytinis dumblių dauginimasis atliekamas ir naudojant specialias ląsteles - sporas, padengtas membrana. Daugelis sporų rūšių turi vėliavą ir gali judėti savarankiškai..

Lytinis dauginimasis

Dumbliams būdinga ir lytinė reprodukcija. Lytinio dauginimosi procese dalyvauja du asmenys, kurių kiekvienas chromosomas perduoda palikuonims. Kai kurioms rūšims šis perkėlimas atliekamas, kai susilieja įprastų ląstelių turinys, kitose - sulimpa specialios lytinės ląstelės - gametos..

Dumblių buveinė

Dumbliai daugiausia gyvena vandenyje, gyvena daugelyje didelių ir mažų jūrų ir gėlavandenių vandens telkinių, laikinų, gilių ir negilių.

Dumbliai vandens telkiniuose gyvena tik tame gylyje, į kurį prasiskverbia saulės šviesa. Nedaug dumblių rūšių gyvena ant akmenų, medžio žievės, dirvožemio. Gyvenimui vandenyje dumbliai turi daugybę pritaikymų.

Prisitaikymas prie buveinės

Organizmams, gyvenantiems vandenynuose, jūrose, upėse ir kituose vandens telkiniuose, vanduo yra buveinė. Šios aplinkos sąlygos žymiai skiriasi nuo žemės sąlygų. Vandens telkiniams būdingas laipsniškas apšvietimo silpnėjimas neriant į gylį, temperatūros ir druskingumo svyravimai, mažas deguonies kiekis vandenyje - 30–35 kartus mažesnis nei ore. Be to, vandens judėjimas kelia didelį pavojų dumbliams, ypač pakrantės (potvynio) zonoje. Čia dumbliai susiduria su tokiais galingais veiksniais kaip bangavimo ir smūgio bangos, atoslūgiai ir srautai (39 pav.).

Dumblių išgyvenimas tokiomis sunkiomis vandens sąlygomis yra įmanomas specialių prietaisų dėka.

    Trūkstant drėgmės, dumblių ląstelių membranos žymiai sustorėja ir yra prisotintos neorganinių ir organinių medžiagų. Tai apsaugo dumblių organizmą nuo išdžiūvimo atoslūgio metu..

Dumblių klasifikacija

  • Bakterijų karalystė
    • Cianobakterijų subkultūra
      • Melsvadumblių departamentas
  • Eukariotai arba branduoliniai
    • Archeplastida karalystė
      • Glaukofitų karalystė
      • Karalystės raudonieji dumbliai
      • Žaliųjų dumblių karalystė
      • Chara karalystės jūros dumbliai
    • Kasinėjimų karalystė
      • Diskobos karalystė
        • Euglenozoa tipas
          • Euglenos klasė
    • Risarijos karalystė
      • Cerkozoe karalystė
        • Chlorachniofitų dumbliai
    • Stramenopilus karalystė
      • Ochrofitų dumblių karalystė
        • Tipas Diatomos
        • Tipas Geltonžaliai dumbliai
        • Tipas rudieji dumbliai
        • Tipas Auksiniai dumbliai
    • Alveolatos superkingiai
      • Dinoflagelatų karalystė
    • Hakrobia sistema
      • Kriptofitų dumblių karalystė
      • Haptofitų dumblių karalystė
    Medžiaga iš svetainės http://wiki-med.com

Dumblių atstovai

Rudieji dumbliai

Rudadumbliai

Jūrose gyvena geltonai rudos spalvos dumbliai. Tai rudieji dumbliai. Jų spalva atsiranda dėl didelio specialių pigmentų kiekio ląstelėse..

Rudųjų dumblių kūnas turi gijų arba plokščių formą. Tipiškas rudųjų dumblių atstovas yra rudadumbliai (38 pav.). Jis turi iki 10-15 m ilgio plokštelinį korpusą, kuris prie substrato pritvirtinamas rizoidų pagalba. Rudadumbliai dauginasi nelytiniu ir lytiniu keliu.

Fucus

Sekliame vandenyje tankūs tankumynai formuoja fusą. Jo kūnas yra labiau išardytas nei rudadumblių. Talio viršutinėje dalyje yra specialūs oro burbuliukai, dėl kurių fuko kūnas laikomas vandens paviršiuje.

Kaip dumbliai iš arklių maisto virto populiariu maisto papildu?

Daugelį stebina, jei ne gėda, pastarųjų metų sveika tendencija - mėlynai žalieji dumbliai (BGA) yra sveikas maisto produktas, be to, super maistas!

Tai ne tik skamba keistai, bet ir aukščiausioje „Google“ paieškoje pateikiamos naujienos apie pareigūnus, kovojančius su toksiškais dumbliais, kurie užliejo vietos ežerus..

Tačiau daugelis žmonių prisiekia, kad suvalgyti dumbliai padidina energiją ir paprastai daro labai teigiamą poveikį savijautai..

Paprastai populiariausi mėlynai žalieji dumbliai, vartojami kaip papildai, yra spirulina, chlorella ir madingiausi dumbliai Vakaruose - Afanizomenon flos-aqua (AFA) arba mėlynai žalieji dumbliai Allgae.

Skamba gražiai, iš tikrųjų tai yra sūrūs ir gėlavandeniai melsvadumbliai, randami visame pasaulyje, įskaitant Baltijos jūrą ir Didžiuosius ežerus..

Spirulina rinkoje egzistuoja daugiau nei dešimt metų (tačiau, beje, nėra patikimų šaltinių apie tikrąją jos naudą), tačiau afanizonas išpopuliarėjo tik neseniai..

Viena iš garsiausių AFA formų yra organiniai dumbliai E3Live, surinkti iš Aukštutinio Klamath ežero Oregono pietuose..

Natūraliu pavidalu AFA atrodo kaip maži, žolę primenantys, žali plaukai, sudaryti iš atskirų ląstelių.

Manoma, kad šio tipo dumbliuose yra daugiau kaip 65 vitaminai, mineralai, amino rūgštys, sudėtingi angliavandeniai, fitochemikalai ir pėdsakai būtinų riebalų rūgščių..

Aštuntajame dešimtmetyje šią dumblį atrado Viktoras Colmanas, kuris, pasak legendos, ieškojo būdo pamaitinti NASA mokslininkus.

Apskritai, tai yra viena mylimiausių amerikiečių legendų, leidžiančių parduoti bet ką: nuo maisto papildų iki „ypač patvarių“ kojinių. Kaip turime „slaptų mokslininkų iš SSRS pokyčių“.

Baisu įsivaizduoti, kiek neturtingi NASA mokslininkai turėjo apiplėšti savo gyvenimą.!

Bet grįžkime prie dumblių.

Dešimtojo dešimtmečio metu jis tapo populiariu žirgų žirgų priedu po to, kai Tamera Campbell, dabar „E3Live“ generalinė direktorė, pradėjo jį pardavinėti treneriams, kad jie maitintų savo grynaveisles veisles Kentukyje..

Tiesą sakant, svetainėje, kartu su produktais žmonėms, parduodami papildai arkliams, katėms ir šunims

Dėl didelės paklausos Campbellas galiausiai pradėjo pardavinėti priedą ir žmonėms..

"Mes turėjome būrį arklių savininkų, kurie stebėjo, kaip gyvūnai keičiasi suvalgę dumblius, ir tada paprašė papildomo priedo jiems", - sako Campbellas..

„E3Live“ dabar galima įsigyti miltelių, kapsulių pavidalu arba užšaldyti sveiko maisto parduotuvėse ir „Amazon“.

Tai daroma tam, kad įsitikintume, jog visos naudingos medžiagos buvo išsaugotos jų pirminiu pavidalu, jų teigimu, svarbu valgyti dumblius gyvus, o ne džiovintus ar tabletuotus..

Tačiau mitybos specialistai perspėja, kad dumbliai gali būti toksiški, todėl juos vartojant svarbu būti atsargiems...

Verta prisiminti, kad šie dumbliai sukelia ežerų žydėjimą, o dėl jų natūralumo ir ekologiškumo jie netampa „švarūs“ ir nekenksmingi - daugelis nuodų taip pat yra augalinės kilmės.

Be to, mes norime dar kartą pabrėžti, kad dumbliai, net jei jie yra iš Ayherb ir iš Amerikos, net jei džiovinti saulėje ir pagardinti tam tikrais vitaminais prieskoniams, vis tiek yra tik dumbliai..

Tai nėra ambrozija, ne dangaus manna, ne piliulė nuo bet kokių ligų ir ne jūsų sveikatos garantas..

Svarbu žinoti: šiandien gydytojai sutaria, kad spirulina ir AFA maisto papildų pavidalu turi nedidelį ir nereikšmingą maistinių medžiagų kiekį, todėl veikiau galite pasikliauti placebo efektu, kaip homeopatijos atveju..

Dumbliuose nėra jokių maistinių medžiagų, kurių negalima gauti iš įprasto maisto.

Mus labai „paliečia“ reklamos, kuriose iškilmingai skelbiama, kad, pavyzdžiui, spirulinoje yra toks pat amino rūgščių kiekis kaip kiaušiniuose.

Bet, atleiskite, kiek jums reikia suvalgyti pirmojo ir antrojo maisto, kad gautumėte dienos baltymų kiekį? O koks bus kainos ir skonio skirtumas?

Savo straipsnyje apie supermaistą jau rašėme, kad tai, kad kitoje planetos pusėje kai kurie žmonės vartoja neįprastą mūsų sąmonei produktą, nedaro jo be galo naudingo.

Pavyzdžiui, Amerikoje dabar yra kombuchos ar mūsų gimtosios kombuchos bumas, taip pat sveikiausias fermentuotas produktas, kurį kelis šimtmečius mėgo daugelis rusų, rauginti kopūstai.!

Tikslinga pakeisti savo įprastą, skanų, mėgstamą maistą užsienio analogu vien todėl, kad jis yra svetimas ir nepažįstamas - nereikia.

Žinoma, įvairios kompanijos jus uoliai verčia to siekti - joms naudinga, kad jūs perkate vis daugiau papildų, kurių veiksmingumas nėra įrodytas, ir nešate savo pinigus..

Taigi nenuostabu, kad „E3Live“ savininkas taip apibūdina jų papildymo pranašumus:

„Remiantis apžvalgomis, dauguma žmonių ilgai vartodami dumblius pastebi, kad turi daugiau energijos, jie paprastai jaučiasi geriau, tampa budresni ir ypač pastebi pagerėjusį virškinimą“, - sako Campbellas..

„Be to, daugelio žmonių plaukai yra geresni, o oda ir nagai sveikesni! Tiems, kurie mėgsta gurkšnoti geležį, svarbus pliusas yra geresnis energijos lygio išsaugojimas visos treniruotės metu ir po jos! "

Bet pagalvokite patys: vargu ar žmogus, kuris sportuoja, seka naujausias pramonės sritis ir valgo dumblius, valgydamas „McDonald's“ 3 kartus per dieną.

Labiausiai tikėtina, kad jis paprastai laikosi sveiko gyvenimo būdo, kuris, be abejo, geriausiai veikia virškinimą, išvaizdą ir energijos lygį..

Ir, kaip sakėme, placebo efektas nebuvo panaikintas. Taip pat dažna klaida: teigiami pokyčiai, atsirandantys jūsų sveikatai, gali vykti lygiagrečiai su bet kurio papildo vartojimu, tačiau tai negali būti tiesioginė jo pasekmė..

Vieno būdo koreliacijos dar nėra lygios priklausomybei.

Be to, kai kurie žmonės garsiai veikia „pinigai buvo sutvarkyti“ (beje, mažas indelis miltelių pavidalo E3Live dumblių kainuoja net 30 USD).

Ir, beje, pasak dietologų, šiandien vis dar kyla klausimas, ar verta dumblių pridėti net prie pagrindinės dietos..

Taigi per daug nepasitikėkite raginimais skubiai valgyti dumblius ar kitus supermaistus - maistas arkliams ne visada bus toks reikalingas žmonėms.!