„FitAudit“ yra jūsų kasdienis mitybos asistentas.
Tikroji informacija apie maistą padės numesti svorį, priaugti raumenų masę, pagerinti sveikatą, tapti aktyviu ir linksmu žmogumi..
Rasite sau daug naujų produktų, sužinosite tikrąją jų naudą, pašalinkite iš savo dietos tuos maisto produktus, kurių anksčiau net nežinojote apie pavojus..
Visi duomenys yra pagrįsti patikimais moksliniais tyrimais, juos gali naudoti tiek mėgėjai, tiek profesionalūs mitybos specialistai ir sportininkai.
miežių kruopos - kalorijos ir maistinė vertė
100 g produkto *
% Dienos vertės ** | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Baltymai | 9,77 g | keturiolika% | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Riebalai | 1,29 g | 1% | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Angliavandeniai | 62,92 g | 23% | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Kalorijų kiekis | 312,91 kcal (1309 kJ) | 15% | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Baltymai, gr | Riebalai, gr | Angliavandeniai, gr | Pelenai, gr | Vanduo, gr | Kalorijų kiekis, kcal |
dešimt | 1,3 | 65.5 | 1,2 | 15 | 313 |
Naudingos miežių savybės
Miežiuose yra vitamino A, beveik visų B grupės vitaminų, vitaminų D, E, PP.
Miežuose yra platus mikroelementų asortimentas. Visų pirma, fosforas, būtinas normaliai medžiagų apykaitai organizme, taip pat visiškam smegenų aktyvumui. Taip pat biologiškai reikšmingi kiekiai: silicis, chromas, fluoras, boras, cinkas.
Miežiai, natūralaus kalcio, kalio, mangano ir geležies čempionai. Todėl vyresnio amžiaus žmonėms reikia miežių ir jie yra naudingesni už bet kokius vaistus. Miežių grūduose taip pat yra vario, nikelio, molibdeno, magnio, jodo, bromo, kobalto, stroncio ir kt. Miežių grūduose yra 65% lėtai virškinamų angliavandenių. Miežių grūdas yra 5-6% skaidulų, reikalingų mūsų skrandžiui ir žarnynui. Skaidulos normalizuoja virškinimą ir pašalina iš organizmo visus kenksmingus skilimo produktus.
Miežuose yra daugiau kaip 10% baltymų, kurių maistinė vertė yra didesnė už kviečių. Augalinius baltymus, skirtingai nei gyvūninius, mūsų organizmas absorbuoja beveik 100 proc..
Miežių kruopose yra didelis kalorijų kiekis ir geras skonis. Šiuolaikiniai dietologai pataria antsvorį turintiems žmonėms miežių grūdus ir sriubas, pridėjus miežių grūdų, taip pat esant žarnyno ligoms, kurias lydi vidurių užkietėjimas..
Dėl didelio maistinių skaidulų kiekio miežių košė absorbuojama daug ilgiau nei kiti grūdai, nepadidinant cukriniu diabetu sergančio paciento cukraus kiekio kraujyje ir sukuria ilgalaikį sotumo jausmą, kuris padeda atsikratyti antsvorio..
Miežių kruopose yra daug skaidulų, todėl jos įtrauktos į antsvorio, medžiagų apykaitos sutrikimų ir endokrininių ligų racioną..
Miežių košė padeda pašalinti toksinus iš organizmo, valo virškinamąjį traktą.
Miežiai ir jų grūdai yra plačiai naudojami liaudies medicinoje. Galų gale, jų sultinys turi minkštinančių, gaubiančių, antispazminių, priešuždegiminių ir tonizuojančių savybių. Miežiai vartojami diabetui, sutrikusiai regai, inkstų, kepenų, tulžies pūslės, šlapimo takų ligoms, taip pat virškinimo trakto ligoms gydyti. Jis malšina artrito, įskaitant reumatinį, skausmą.
Miežių nuoviras turi minkštinantį, gaubiantį, antispazminį, priešuždegiminį, diuretikų poveikį. Miežių pagalba jie gydė pieno liaukų ligas, atsikratė vidurių užkietėjimo ir nutukimo, kosulio ir peršalimo ligų - apėmė kūną karštais, pusiau virtais miežiais. Taip pat labai gerai gydomas cukrinis diabetas, artritas, naudinga sutrikus regėjimui, jis vartojamas sergant inkstų, kepenų, tulžies pūslės, šlapimo takų ligomis, hemorojais..
Miežiai taip pat naudojami kaip bendras tonikas pooperaciniu laikotarpiu - sergant uždegiminėmis skrandžio ir žarnyno ligomis. Miežiai taip pat yra baltymų turinčio glitimo, baltymų krakmolo gleivių, kurios yra būtinos dietinėms sriuboms ir grūdams, čempionas..
Pavojingos miežių savybės
Miežių kruopos nepakenks, jei jos bus valgomos ne dažniau kaip 2–3 kartus per savaitę. Tačiau žmonės, įpratę kasdien valgyti tokią košę, rizikuoja užuot priaugę papildomų kilogramų ir dėl to gali sukelti daugybę gretutinių ligų, tokių kaip diabetas, širdies ir kraujagyslių sistemos ligos ir kt. Be to, produktas yra draudžiamas žmonėms, netoleruojantiems, pavyzdžiui, jei: paūmėjusios lėtinės virškinamojo trakto ligos, kai žmogus turi laikytis tam tikros dietos. Nerekomenduojama miežių valgyti žmonėms, kenčiantiems nuo celiakijos - įgimtos lėtinės ligos, kai organizmas visiškai nesuardo glitimo (glitimo baltymo).
Skaniausią prekybinę mėsą galima virti su miežių kruopomis. Sužinokite receptą iš vaizdo įrašo.
Miežiai kruopos
Miežių kruopos, kaip ir perlinės kruopos, gaminamos iš miežių - tai nėra šlifuotos jo branduolio dalelės. Malimas ir poliravimas paprastai nenaudojami miežiams gaminti, todėl jie yra šiek tiek sveikesni nei perliniai miežiai, turintys mažiau skaidulų. Miežių grūdai valomi nuo gėlių plėvelių ir smulkinami, taip gaunami įvairios formos ir dydžio grūdai.
Nėra miežių kruopų veislių, tačiau ji yra padalinta iš skaičių - į 1, 2 ir 3. Dažniausiai šie skaičiai yra mišrūs, tačiau kartais parduodant galite rasti didelių ar mažų miežių kruopų. Prieš perdirbant miežių grūdai yra rūšiuojami - nuimamos smulkios ir pažeistos sėklos, pašalinamos piktžolių sėklos; ir yra valomi nuo įvairių priemaišų - tiek mineralinių, tiek organinių.
Miežių kalorijų kiekis
Miežių kalorijų kiekis yra 324 kcal 100 gramų produkto.
Miežių kruopų sudėtis ir naudingos savybės
Miežių sudėtyje vyrauja B grupės vitaminai, kurie sukuria palankias sąlygas nervų sistemos funkcionavimui, aprūpina smegenis maistu, apsaugo odą, normalizuoja miegą ir gerina apetitą (kalorizatorius). Vitaminas E dalyvauja visuose biocheminiuose organizmo procesuose. Ir vitaminas PP, kuris gerina kraujotaką ir apsaugo nuo tam tikrų odos ligų.
Kompozicijoje yra antibakterinė natūrali medžiaga - hordecinas, kuris veiksmingai pašalina grybelines infekcijas, tam reikia paruošti specialų sultinį, mirkant grūdus vandenyje, ir tada naudoti gautą infuziją..
Miežuose esantys baltymai yra svarbus žmogaus organizmui būtinų aminorūgščių šaltinis, jie lėtina ląstelių senėjimo procesą ir turi antivirusinį poveikį. Reguliarus miežių miltų vartojimas teigiamai veikia plaukų, nagų ir odos augimą. Didelis skaidulų kiekis gali išspręsti daugelį žarnyno problemų, įskaitant ilgalaikį vidurių užkietėjimą. Mitybos specialistai rekomenduoja į dietą įtraukti miežių košę tiems, kurie nori sulieknėti.
Miežių kruopos gaminant maistą
Iš miežių vandenyje galima virti ne tik skanius dietinius dribsnius, bet ir kepti orkaitėje su sviestu, pridėjus cukraus, riešutų ir kiaušinių mišinio. Jūsų nuožiūra, atsižvelgiant į jūsų skonio nuostatas, jis taip pat tinka su uogiene, šviežiomis žolelėmis, medumi, pienu, grietine ir kt..
Miežiai kruopos
Miežiai gaminami iš smulkintų miežių grūdų be gėlių plėvelių. Prieš traiškant, miežiai nėra šlifuojami ar poliruojami, o tai padeda išsaugoti natūralų pluošto kiekį. Parduotuvių lentynose yra trys miežių kruopų grupės: Nr. 1, Nr. 2, Nr. 3.
Naudingos savybės
Miežių kruopos yra nepakeičiamas natūralių vitaminų (A, B, D, E, PP grupių), vertingų mikroelementų (fosforo, silicio, chromo, fluoro, boro, cinko, kalcio, kalio, mangano, geležies, vario, nikelio, magnio, jodo) šaltinis. ), skaidulos, lėtai virškinami angliavandeniai, augaliniai baltymai, maistinės skaidulos, glitimas. Valgydami patiekalus su miežiais, galite atrasti daugybę naudingų savybių:
- medžiagų apykaitos procesų organizme normalizavimas;
- sudaryti sąlygas visam smegenų aktyvumui;
- kenksmingų skilimo produktų pašalinimas iš organizmo;
- regėjimo organų, inkstų, tulžies pūslės, šlapimo takų, pieno liaukų, endokrininės sistemos, žarnyno ligų gydymas ir prevencija;
- vidurių užkietėjimo prevencija;
- ilgą laiką sukuria sotumo jausmą;
- kova su antsvoriu;
- medžiagų apykaitos procesų stabilizavimas;
- skausmo malšintojas;
- minkštinamasis;
- apgaubiantis;
- antispazminis;
- priešuždegiminis;
- atstatomasis veiksmas
Neigiamos savybės ir trūkumai
Be naudingų savybių, miežių kruopos turi ir trūkumų:
- individualus netoleravimas produktui;
- draudimas valgyti pacientams, sergantiems celiakija (organizmo nesugebėjimu skaidyti glitimo);
- draudimas valgyti paūmėjus lėtinėms virškinimo trakto ligoms;
Maistinė vertė
Rodiklio pavadinimas | Maistinių medžiagų kiekis 100 gramų produkto |
---|---|
Kalorijų kiekis, kcal | 313 |
Baltymai, g | dešimt |
Riebalai, g | 1.3 |
Angliavandeniai, g | 65.4 |
Vitaminas B1 (tiaminas), mg | 0,27 |
Vitaminas B2 (riboflavinas), mg | 0,08 |
Vitaminas B6 (piridoksinas), mg | 0.54 |
Vitaminas B9 (folio rūgštis), μg | 32 |
Vitaminas E (TE), mg | 1.5 |
Vitaminas PP (niacino ekvivalentas), mg | 4.7 |
Geležis, mg | 1.8 |
Kalis, mg | 205 |
Kalcis, mg | 80 |
Kobaltas, mcg | 2.1 |
Magnis, mg | 50 |
Manganas, mg | 0,76 |
Varis, μg | 370 |
Molibdenas, mcg | 13 |
Natris, mg | 15 |
Maistinės skaidulos, g | 8.1 |
Siera, mg | 81 |
Fosforas, mg | 343 |
Fluoras, μg | 90 |
Cinkas, mg | 1.09 |
Informacija apie produkto maistingumą pateikiama tik informaciniais tikslais, tikrasis produkto kaloringumas ir maistinė vertė gali skirtis priklausomai nuo gamintojo ir tiekėjo (30% vienaip ar kitaip). Prašau į tai atsižvelgti rengiant dietą..
Miežiai kruopos
Miežių kruopos, BZHU ir kalorijų kiekis 100 g produkto | |||
Kalorijų kiekis 324 kcal | Baltymai 10,4 g | Riebalai 1,3 g | Angliavandeniai 66,3 g |
Iš miežių pagamintos miežių kruopos yra nenugludintos jo branduolių dalelės. Miežių grūdai nuvalomi nuo gėlių plėvelės ir susmulkinami. Taip susidaro įvairių formų ir dydžių grūdai..
Vitaminų ir mineralų kiekis
Kruopose gausu vitaminų A, E, PP, D, B grupės - daug folio rūgšties. Mineralų miežių sudėtyje yra labai didelis asortimentas. Daug fosforo, reikalingo aktyviai smegenų veiklai ir normaliai medžiagų apykaitai. Miežiuose yra daugiau kalio, kalcio, geležies ir mangano nei kituose grūduose, todėl jie rekomenduojami vyresnio amžiaus žmonėms. Mokslininkų teigimu, miežių cinko, boro, fluoro, chromo ir silicio kiekis laikomas biologiškai reikšmingu.
Sunkiųjų miežių angliavandenių yra 65 proc., Skaidulų - apie 6 proc..
Jame yra daugiau kaip 10% labai svarbių baltymų, kurių pasisavinimas yra 100%. Kruopoms būdingas riebalų ir net sočiųjų riebalų rūgščių buvimas.
Naudingos savybės
Miežių patiekalai rodomi žmonėms, sergantiems skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opalige, hipertenzija, inkstų ir kraujagyslių ligomis. Neleidžiama ne tik perteklinio riebalų kaupimosi, bet ir pašalinamas jų nusėdimas. Kūnas pašalins toksinus ir toksinus, taip pat galite atsikratyti alergijos. Javuose yra daug skaidulų. Dėl šios priežasties jis vartojamas esant antsvoriui, medžiagų apykaitos sutrikimams ir endokrininėms ligoms..
Mirkant miežių kruopas, išsiskiria hordecino medžiaga, turinti antibakterinį ir priešgrybelinį poveikį. Ją reikėtų vartoti sergant kandidoze ir kitomis ligomis..
Miežių kruopų nuoviras sukelia diuretikų reakciją, padeda sušvelninti uždegimą ir spazmus, suminkština ir apgaubia gleivinę. Tradicinė medicina turi daugybę receptų, kaip gydyti vidurių užkietėjimą, peršalimą ir kosulį, artritą, hemorojų, diabetą.
Po chirurginių intervencijų grūdų patiekalai yra rekomenduojami kaip stiprinanti mityba, nes juose yra glitimo.
Kruopos padeda atjaunėti ir užkirsti kelią onkologijos vystymuisi. Košės normalizuoja urogenitalinio trakto veiklą. Padeda esant depresijai, stresui.
Taikymas
Kruopos gali būti patiekiamos kaip garnyras prie įvairių patiekalų su mėsa, jos kepamos orkaitėje, taip pat ruošiami dribsniai, bandelės, sriubos. Ir, žinoma, su pienu ar lydytu sviestu. Kruopos dažnai įtraukiamos į dietą..
Miežiai kruopos
Miežių kruopos yra nenušlifuoti miežių grūdai. Tai reiškia susmulkintus įvairių formų miežių grūdus, išlaisvintus iš gėlių plėvelių. Miežių kruopos, priešingai nei perlinės kruopos, gaminamos nesmulkinant ir nepoliruojant, todėl jose yra daugiau skaidulų. Miežiai neskirstomi į veisles. Atsižvelgiant į grūdų dydį, miežių kruopos skirstomos į tris skaičius: Nr. 1, 2, 3. Paprastai parduodamas visų skaičių javų mišinys. Ruošiantis perdirbti, grūdai valomi nuo organinių ir mineralinių priemaišų, piktžolių sėklų, brokuotų ir smulkių pagrindinio pasėlio sėklų.
Miežiai yra vienas iš seniausių auginamų augalų ir priklauso javų šeimai.
Kaip ir kviečiai, jie buvo auginami neolito revoliucijos Artimuosiuose Rytuose eroje mažiausiai prieš 10 tūkstančių metų.
Laukiniai miežiai auga plačiame plote nuo Kretos ir Šiaurės Afrikos vakaruose iki Tibeto kalnų rytuose. Seniausi kultūrinių miežių pavyzdžiai yra Sirijoje ir priklauso vienai seniausių ikikeraminio laikotarpio neolito kultūrų. Jis taip pat yra seniausiuose Egipto kapuose ir ežerų polių konstrukcijų liekanose (tai yra akmens ir bronzos laikotarpiais). Daugelis istorinių paminklų rodo platų miežių paplitimą tolimu laiku..
Miežių kalorijų kiekis
Miežių kruopos yra gana maistingos. Tie, kurie rūpinasi savo figūra, turėtų atidžiai apsvarstyti jo naudojimo klausimą ir valgyti košę ne dažniau kaip porą kartų per savaitę. 100 gr. sausame produkte yra 313 kcal, o virtų miežių košių energinė vertė yra tik 76 kcal.
Maistinė vertė 100 gramų:
Baltymai, gr | Riebalai, gr | Angliavandeniai, gr | Pelenai, gr | Vanduo, gr | Kalorijų kiekis, kcal |
dešimt | 1,3 | 65.5 | 1,2 | 15 | 313 |
Naudingos miežių savybės
Miežiuose yra vitamino A, beveik visų B grupės vitaminų, vitaminų D, E, PP.
Miežuose yra platus mikroelementų asortimentas. Visų pirma, fosforas, būtinas normaliai medžiagų apykaitai organizme, taip pat visiškam smegenų aktyvumui. Taip pat biologiškai reikšmingi kiekiai: silicis, chromas, fluoras, boras, cinkas.
Miežiai, natūralaus kalcio, kalio, mangano ir geležies čempionai. Todėl vyresnio amžiaus žmonėms reikia miežių ir jie yra naudingesni už bet kokius vaistus. Miežių grūduose taip pat yra vario, nikelio, molibdeno, magnio, jodo, bromo, kobalto, stroncio ir kt. Miežių grūduose yra 65% lėtai virškinamų angliavandenių. Miežių grūdas yra 5-6% skaidulų, reikalingų mūsų skrandžiui ir žarnynui. Skaidulos normalizuoja virškinimą ir pašalina iš organizmo visus kenksmingus skilimo produktus.
Miežuose yra daugiau kaip 10% baltymų, kurių maistinė vertė yra didesnė už kviečių. Augalinius baltymus, skirtingai nei gyvūninius, mūsų organizmas absorbuoja beveik 100 proc..
Miežių kruopose yra didelis kalorijų kiekis ir geras skonis. Šiuolaikiniai dietologai pataria antsvorį turintiems žmonėms miežių grūdus ir sriubas, pridėjus miežių grūdų, taip pat esant žarnyno ligoms, kurias lydi vidurių užkietėjimas..
Dėl didelio maistinių skaidulų kiekio miežių košė absorbuojama daug ilgiau nei kiti grūdai, nepadidinant cukriniu diabetu sergančio paciento cukraus kiekio kraujyje ir sukuria ilgalaikį sotumo jausmą, kuris padeda atsikratyti antsvorio..
Miežių kruopose yra daug skaidulų, todėl jos įtrauktos į antsvorio, medžiagų apykaitos sutrikimų ir endokrininių ligų racioną..
Miežių košė padeda pašalinti toksinus iš organizmo, valo virškinamąjį traktą.
Miežiai ir jų grūdai yra plačiai naudojami liaudies medicinoje. Galų gale, jų sultinys turi minkštinančių, gaubiančių, antispazminių, priešuždegiminių ir tonizuojančių savybių. Miežiai vartojami diabetui, sutrikusiai regai, inkstų, kepenų, tulžies pūslės, šlapimo takų ligoms, taip pat virškinimo trakto ligoms gydyti. Jis malšina artrito, įskaitant reumatinį, skausmą.
Miežių nuoviras turi minkštinantį, gaubiantį, antispazminį, priešuždegiminį, diuretikų poveikį. Miežių pagalba jie gydė pieno liaukų ligas, atsikratė vidurių užkietėjimo ir nutukimo, kosulio ir peršalimo ligų - apėmė kūną karštais, pusiau virtais miežiais. Taip pat labai gerai gydomas cukrinis diabetas, artritas, naudinga sutrikus regėjimui, jis vartojamas sergant inkstų, kepenų, tulžies pūslės, šlapimo takų ligomis, hemorojais..
Miežiai taip pat naudojami kaip bendras tonikas pooperaciniu laikotarpiu - sergant uždegiminėmis skrandžio ir žarnyno ligomis. Miežiai taip pat yra baltymų turinčio glitimo, baltymų krakmolo gleivių, kurios yra būtinos dietinėms sriuboms ir grūdams, čempionas..
Pavojingos miežių savybės
Miežių kruopos nepakenks, jei jos bus valgomos ne dažniau kaip 2–3 kartus per savaitę. Tačiau žmonės, įpratę kasdien valgyti tokią košę, rizikuoja užuot priaugę papildomų kilogramų ir dėl to gali sukelti daugybę gretutinių ligų, tokių kaip diabetas, širdies ir kraujagyslių sistemos ligos ir kt. Be to, produktas yra draudžiamas žmonėms, netoleruojantiems, pavyzdžiui, jei: paūmėjusios lėtinės virškinamojo trakto ligos, kai žmogus turi laikytis tam tikros dietos. Nerekomenduojama miežių valgyti žmonėms, kenčiantiems nuo celiakijos - įgimtos lėtinės ligos, kai organizmas visiškai nesuardo glitimo (glitimo baltymo).
Skaniausią prekybinę mėsą galima virti su miežių kruopomis. Sužinokite receptą iš vaizdo įrašo.
Miežiai kruopos
Miežių kruopos yra susmulkinti miežių grūdai. Atsižvelgiant į gautų grūdų dydį, miežių kruopoms priskiriami tam tikri skaičiai (nuo 1 iki 3). Skirtingai nuo visų kitų javų, jis nėra skirstomas į veisles. Prieš gaminant miežių grūdus, miežių grūdai valomi nuo mineralinių ir organinių priemaišų, iš jų pašalinama spalvota plėvelė, tačiau jie nėra šlifuojami, todėl juose išsaugomos beveik visos naudingos medžiagos.
Maistinė vertė | ||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Kiekis vienai porcijai | ||||||||||||
Azija laikoma miežių gimtine. Gamtoje jis auga Užkaukazėje, Centrinėje Azijoje, Sirijoje, Turkijoje ir Libane. Savo ankstyvuoju brandumu ir nepretenzybe miežiai lenkia visus javus. Na, kalbant apie maistinę vertę, patiekalai iš miežių kruopų, ypač miežių košė, laikomi maistingiausiais ir skaniausiais. Įdomūs faktaiNet Avicenna traktate „Medicinos kanonas“ rašė apie miežių grūdų savybes pašalinti toksinus ir šlakus iš žmogaus kūno. Šiuos duomenis visiškai patvirtina šiuolaikinis mokslas. Todėl mitybos specialistai rekomenduoja miežių javų patiekalus vartoti apsinuodijimui ir alerginėms ligoms gydyti.. Miežių kruopose yra priešgrybelinį poveikį turinčios medžiagos - hordecino. Šiuo atžvilgiu vandenį, likusį nuo grūdų mirkymo, galima gydyti grybeliniais odos pažeidimais arba naudoti ligų prevencijai, pavyzdžiui, nuvalius kojų odą apsilankius baseine ar vonioje. Naudingas miežių savybes galima vadinti diuretikais, priešuždegiminiais, antispazminiais, gaubiančiais ir minkštinančiais. Su jo pagalba jie gydo pieno liaukų ligas, nutukimą, vidurių užkietėjimą, peršalimą, hemorojus, taip pat tulžies pūslės, kepenų ir šlapimo takų ligas. Kadangi miežių kruopose yra „sunkiųjų angliavandenių“, dėl kurių gliukozės kiekis serume staigiai nepakyla, valgius iš jų galima įtraukti į diabetu sergančių žmonių racioną.. Miežių kruopų sudėtis ir savybėsMiežių kruopos nėra brangios, tačiau labai vertingos pagal savo savybes maisto produktas. Miežių nauda sveikatai atsiranda dėl turtingos jų cheminės sudėties. Jame yra 10,4% baltymų, 1,3% riebalų, 66,3% angliavandenių ir 13% rupių skaidulų. Be to, jame gausu vitaminų A, PP, E, B vitaminų, taip pat mikro- ir makroelementų (boro, cinko, chromo, fluoro, fosforo, silicio, jodo, nikelio, magnio, geležies, vario, kalcio ir kalio).. Didelis skaidulų kiekis lemia miežių naudą virškinamajam traktui. Tai ne tik stimuliuoja virškinimo ir žarnyno peristaltikos procesus, bet ir pašalina toksinus ir toksinus iš žmogaus kūno.. Miežių baltymai praktiškai niekuo nenusileidžia kviečių baltymams, tačiau, skirtingai nei pastarieji, jie absorbuojami beveik visiškai. 100,0 g miežių kaloringumas yra 324 kcal. Miežių naudaŠie grūdai yra plačiai naudojami organizuojant kūdikių ir dietinius maisto produktus, nes jis yra daug sveikesnis ir minkštesnis nei miežiai. Reguliariai naudojant maistą, galite ne tik sutaupyti pinigų sėklų biudžetui, bet ir žymiai pagerinti visų šeimos narių sveikatą. Taigi, mes trumpai išvardinsime naudingas miežių kruopų savybes:
Miežių žala ir kontraindikacijosMiežių kruopos yra sveikas ir labai naudingas maisto produktas. Jo neturėtų valgyti tik tie žmonės, kurie paūmėjimo metu kenčia nuo sunkių lėtinių virškinamojo trakto ligų. Kenksmingos miežių kruopų savybės gali pasireikšti tik per daug jas vartojant ir pasireiškia greitu antsvorio priaugimu. Norint numesti svorio, miežių košės reikia valgyti ne daugiau kaip du tris kartus per savaitę, bet ne kasdien pusryčiams ir vakarienei. Tik priimtinu požiūriu galėsite įvertinti visas naudingas miežių kruopų savybes.. Kodėl miežių košė naudinga žmogaus sveikatai?Miežių kruopos laikomos skaniu ir sveiku žmogui produktu, pagamintu iš smulkintų miežių grūdų.. Jis dažnai naudojamas svorio metimo procese dėl priimtino kalorijų kiekio ir esant mažam imunitetui. Miežių košė papildo kūną naudingais elementais ir apsaugo nuo daugelio patologijų atsiradimo. Miežių košės sudėtis ir kalorijų kiekis 100 gramųKruopos laikomos vidutinio riebumo produktu. Miežių košės kalorijų kiekis 100 g yra 324 kcal. Todėl daugelis mitybos specialistų pataria pusryčiams ar pietums valgyti vertingą produktą.. Košėje yra įspūdingas kiekis naudingų elementų:
Miežių kruopų savybėsMiežių kruopos turi ir naudos, ir žalos žmogaus organizmui. Jame gausu mikroelementų, mineralų ir vitaminų, kurie užkerta kelią daugelio ligų vystymuisi. Nepaisant visų privalumų, produktas taip pat sukelia šalutines reakcijas, todėl prieš naudodami turite susipažinti su visomis kontraindikacijomis ir rekomendacijomis.. NaudaMiežių kruopos išsiskiria naudinga vitaminų sudėtis, kuri normalizuoja organizmo darbą ir blokuoja daugelio ligų simptomus. Nauda pastebėta tiek suaugusiajam, tiek vaikui. SuaugusiesiemsProduktas turi šias savybes suaugusiems:
Vyresnio amžiaus žmonėmsProduktas teigiamai veikia vyresnio amžiaus žmonių kūną, jis turi šiuos veiksmus:
Miežių kruopos, kurių nauda ir žala žinoma jau daugiau nei keliolika metų, pagerina bendrą būklę, padidina imunitetą ir papildo vitaminų trūkumą.. VaikamsTaip pat pastebėtas teigiamas poveikis vaiko organizmui:
Košės turi antimikrobinį ir priešuždegiminį poveikį sergant bakterinėmis ligomis. Miežių košės žala ir galimos kontraindikacijosKontraindikacijų dėl produkto vartojimo praktiškai nėra. Išimtis gali būti individualus kai kurių jo sudėties elementų netoleravimas, taip pat organizmo polinkis į alergijas. Norint, kad miežių kruopos teigiamai veiktų organizmą, turite žinoti apie priimtinas jo vartojimo dozes. Mitybos specialistai rekomenduoja produktą valgyti ne dažniau kaip 2–3 kartus per savaitę. Priešingu atveju gali pasireikšti šalutinės reakcijos. Kokią žalą tokiais atvejais daro javai:
Tokiais atvejais reikalinga skubi medicininė pagalba.. Kaip taikytiMiežiai kruopos kruopos įvairiai, atsižvelgiant į vartojimo tikslą. Jį galima virti piene, vandenyje, praskiesti džiovintais vaisiais ir daržovėmis. Medicininiais tikslaisProduktas padeda atkurti skrandžio būklę, išvalyti žarnyną ir pašalinti toksinus iš organizmo. Miežiai vartojami priešuždegiminiam, antispazminiam ir nuskausminančiam poveikiui. Tam daromi nuovirai, užpilami, daromi kompresai. Košė, virta vandenyje, naudojama kaip losjonas nuo grybelinių infekcijų, odos patologijų, alerginių reakcijų. Norėdami paruošti sultinį, supilkite šaukštą produkto su stikline verdančio vandens, primygtinai reikalaukite ruošinio maždaug 3 valandas, filtruokite ir naudokite kaip nurodyta. KosmetologijojeKosmetologijoje miežių nuovirai naudojami plaukų struktūrai stiprinti, išvengti skerspjūvių, nuostolių. Košės kompresai padeda užpildyti veido odos drėgmės trūkumą, maitina ją naudingais elementais ir išlygina pirmąsias mimikos raukšles. Norint, kad sultinys veiktų tinkamai, jį reikia naudoti ne dažniau kaip 2 kartus per savaitę. Norėdami tai padaryti, sumaišykite 1 šaukštą javų su stikline karšto vandens, palikite mišinį kelioms valandoms, filtruokite ir nuplaukite plaukus plaukais. Gautą produktą galima nuvalyti veidą ryte ir vakare, tada tepti drėkinamuoju kremu. KulinarijojeKošė plačiai naudojama gaminant maistą. Jis ruošiamas įvairiai, papildomas daržovėmis, vaisiais, mėsa ir žolelėmis. Yra daugybė sveikų miežių kruopų receptų, kurie padeda atstatyti kūno funkcijas ir skaidyti riebalus svorio metimo metu. „Yachka“ yra dietinis produktas, kuris padeda išlaikyti normalų svorį ir padeda greitai gauti pakankamai maisto.. Klasikinė miežių košėNorėdami paruošti košę pagal standartinį receptą, jums reikia:
Košę galima papildyti padažais ir pagardinti Miežių košė su grietineNeįprastas patiekalas, puikiai tinkantis užkandžiauti per pietus. Kaip gaminti - žingsnis po žingsnio receptas:
Miežių košė su moliūgaisVirimui jums reikia:
Grūdus patiekite su sviestu, grietine ar bet kokio skonio padažu. Yachka multivarke ant vandensMultivarke kruopos išverda daug greičiau. Kaip užbaigti procesą:
Paruoštoje košėje neturėtų būti gabalėlių ir skysčio. Jei jie yra suformuoti, verta jį pasukti dar 10 minučių.. Pieno košė vaikams lėtoje viryklėjeKūdikių maistui košė ruošiama taip:
Į gautą produktą dedamas nedidelis sviesto ir druskos kiekis. Miežių kruopų parinkimas ir laikymas Renkantis produktą, turite vadovautis šiomis taisyklėmis:
Žalias produktas gali būti laikomas iki 3 metų vėsioje ir tamsioje vietoje. Paruoštą košę galima laikyti ne ilgiau kaip 3 dienas.
© Copyright 2021 www.functionalmedicinebykimross.com
|