Gaiviųjų gėrimų prekės ženklai

Šalis Rusija
Įkūrimo metai: 2001

Šalis: Suomija
Įkūrimo metai: 1997 m

Šalis: Nyderlandai
Įkūrimo metai: 1995 m

Šalis: Austrija
Įkūrimo metai: 1987 m

Šalis Rusija
Įkūrimo metai: 2000 m

Šalis Rusija
Įkūrimo metai: 2003

Šalis Rusija
Įkūrimo metai: 1998 m

Šalis: JAV
įkurta: 1965 m

Šalis Rusija
Įkūrimo metai: 2002 m

Šalis Rusija
Įkūrimo metai: 2003

Šalis Rusija
Įkūrimo metai: 1997 m

Šalis: JAV
Įkurta: 1947 m

Šalis Rusija
Įkūrimo metai: 2000 m

Šalis Rusija
įkūrimo metai: 2005 m

Šalis: JAV
įkurta: 1898 m

Šalis: JAV
įkurta: 1920 m

Šalis: Škotija
nustatyta: 1946 m

Šalis: Ispanija
Įkūrimo metai: 1990 m

Šalis: JAV
Įkūrimo metai: 1972 m

Šalis Rusija
nustatyta: 1894 m

Šalis Rusija
įkūrimo metai: 2007 m

Šalis Rusija
Įkūrimo metai: 1998 m

Šalis Rusija
Įkurta: 1823 m

Šalis Rusija
Įkūrimo metai: 1999 m

Šalis Rusija
Įkūrimo metai: 1998 m

Šalis Rusija
Įkūrimo metai: 1994 m

Šalis Rusija
įkūrimo metai: 2005 m

Šalis Rusija
Įkūrimo metai: 2002 m

Šalis Rusija
Įkūrimo metai: 2006 m

Šalis Rusija
Įkūrimo metai: 1998 m

Šalis Rusija
įkūrimo metai: 2007 m

Šalis: Šveicarija
Įkūrimo metai: 1977 m

Šalis: Šveicarija
įkurta: 1960 m

Šalis:
Įkūrimo metai: 1988 m

Šalis: JK
Įkūrimo metai: 2000 m

Šalis: JAV
Įkūrimo metai: 1988 m

Šalis Rusija
Įkūrimo metai: 1999 m

Šalis: JK
Įkurta: 1835 m

Gaivieji gėrimai. Sąrašas su nuotrauka

Negazuotas vanduo

Skystas, bekvapis ir beskonis mažais kiekiais, bespalvis normaliomis aplinkos sąlygomis. Sudėtyje yra ištirpusių mineralinių druskų ir įvairių cheminių elementų. Vykdo gyvybiškai svarbią žmogaus kūno vystymosi ir gyvenimo funkciją. Negazuotas vanduo atlieka universalaus tirpiklio vaidmenį, kurio dėka vyksta visi biocheminiai procesai.

Gazuotas vanduo

Tai yra natūralus mineralinis arba negazuotas geriamasis vanduo, praturtintas anglies dioksidu (CO2), pagardintas ir pasaldintas, kad pailgėtų jo galiojimo laikas. Gazuotas vanduo nuo galimų mikrobų valomas anglimi. Vandens pripildymas anglies dioksidu atliekamas naudojant specialią pramoninę įrangą. Remiantis anglies dioksido prisotinimu, yra trijų rūšių gazuotas vanduo.

Kiaušinienė

Anglų hoog-mug - maiša
Nealkoholinis gėrimas iš žalių vištienos kiaušinių ir cukraus. Priklauso desertų klasei. Yra keletas legendų iš skirtingų šalių apie kiaušinėlio kilmę. Taigi Vokietijoje kiaušinienės sukūrimas priskiriamas konditeriui Manfredui Keckenbaueriui. Lenkijoje netekęs balso Moghelevo Gogelio miesto sinagogos choro dainininkas pasinaudojo patarimu išgerti suplaktą žalią kiaušinį. Vėliau prie pagrindinių komponentų buvo pridėta įvairių ingredientų, sukuriant vis daugiau naujų gėrimo variantų..

Kakava

lat. theobroma kakava - dievų maistas
Tonizuojantis ir aromatinis gaivusis gėrimas, pagamintas iš pieno ar vandens, kakavos miltelių ir cukraus. Pirmą kartą (maždaug prieš 3000 metų) senovės actekų gentys pradėjo naudoti miltelius kakavai gaminti. Tik vyrai ir šamanai gėrėsi šio gėrimo privilegija. Subrendusios kakavos pupelės buvo sumalamos į miltelius ir praskiestos šaltu vandeniu, ten buvo dedama aitriųjų pipirų, vanilės ir kitų prieskonių.

Kefyras

iš turo. kef - sveikata
Maistingas gėrimas, gaunamas iš pieno fermentuojant pieno rūgšties bakterijas: lazdelės, streptokokai, mielės, acto bakterijos ir dar apie 16 rūšių. Jų skaičius turi būti bent 107 litre. Gėrimas turi baltą spalvą, vienalytę tekstūrą, fermentuoto pieno kvapą ir nedidelį kiekį anglies dioksido. Kefyras labiausiai paplitęs tarp slavų šalių ir Viduriniųjų Rytų gyventojų.

Kisselis

Saldus desertinis gėrimas, kurio struktūra yra želė. Jis ruošiamas iš vaisių ir uogų kompotų, uzvarų, sulčių, sirupų, pieno, vandenyje praskiestų konservų, įdedant kukurūzų ar bulvių krakmolo, taip pat iš grūdų raugo. Drebučiuose yra saldiklio kaip cukraus.

lat. kolos
Tonizuojantis saldus gazuotas gėrimas, kuriame yra kofeino. Gėrimas gavo savo vardą iš kolos riešutų, kurie buvo naudojami originaliame recepte kaip kofeino šaltinis. Pirmą kartą gėrimą amerikiečių chemikas Johnas Stithas Pembertonas pagamino 1886 m. Kaip vaistinį sirupą. Gėrimas buvo parduodamas po 200 ml. vaistinėse kaip „nervų sutrikimų“ priemonė. Po kurio laiko gėrimas pradėjo būti gazuotas ir parduotas automatuose..

Kompotas

kun. kompotas - komponuok, maišyk
Desertas nealkoholinis gėrimas, pagamintas iš vienos rūšies arba vaisių ir uogų mišinio, pagrįstas vandeniu ir cukrumi. Kompotas gaminamas iš šviežių, šaldytų ar džiovintų ingredientų. Šis gėrimas yra labai populiarus atšaldytas vasarą, o šaltu oru kompotai yra gerai šilti kaip vitaminų šaltinis. Be to, žiemai renkami kompotai, skirti naudoti ateityje..

Arabų. qahwa - energingas gėrimas
Tonizuojantis nealkoholinis gėrimas, paruoštas skrudintų kavos pupelių pagrindu. Kava yra termofilinis augalas, todėl ji auginama aukštuose plantacijose. Kavos gamybai naudojami dviejų rūšių kavamedžiai: „Arabica“ ir „Robusta“. Kalbant apie vartotojų savybes, „Arabica“ yra mažiau stipri, bet aromatingesnė, tuo tarpu „Robusta“ yra priešinga. Todėl dažnai parduodamas šių dviejų veislių mišinys skirtingomis proporcijomis. Kavos atsiradimo istoriją gaubia daugybė legendų.

Limonadas

kun. limonada - limonizuota
Gaivus gaivusis gėrimas iš citrinų sulčių, cukraus ir vandens. Turi šviesiai geltoną spalvą, citrinos aromatą ir gaivų skonį. Pirmą kartą Prancūzijoje pasirodė XVII a. valdant Liudvikui I. Pasak legendos, gėrimo atsiradimas siejamas su kone lemtinga teismo puodelio savininko klaida. Netyčia vietoj vyno į monarcho taurę suberė citrinos sultis, kad kaip nors ištaisytų šį bėrimą, į taurę įpylė vandens ir cukraus..

Pienas

Skystis, kurį gamina žmonių ir žinduolių pieno liaukos. Jame yra didelis kiekis maistinių medžiagų, būtinų kūno augimui ir vystymuisi. Piene yra riebalų, baltymų, vitaminų ir mikroelementų. Pieno spalva gali skirtis nuo baltos iki mėlynai geltonos. Tai priklauso nuo jo riebumo. Dėl laktozės yra lengvo saldaus skonio. Piene yra daugiau nei 100 naudingų komponentų, iš kurių apie 20 subalansuotų ir riebių amino rūgščių, laktozės, mineralų.

Art. Rusų mursa - vanduo su medumi
Gaivusis gėrimas, dažniausiai nealkoholinis, pagrįstas vaisių ir uogų sultimis, vandeniu ir cukrumi arba medumi. Taip pat, norėdami pikantiškumo ir papildomo aromato, į vaisių gėrimą galite pridėti citrusinių vaisių žievelės, prieskonių (cinamono, gvazdikėlių, kalendros) ir žolelių tinktūrų (jonažolės, šalavijo, mėtų, melisos ir kt.)..

Sbiten

Nealkoholinis karštas ar šaltas gėrimas iš vandens, medaus, prieskonių ir prieskonių dažnai yra vaistinis. Žodis sbiten buvo suformuotas sujungiant (sumaišant) du skysčius - vandenyje praskiestą medų ir aštrų žolelių antpilą..

Tai maistingas ir stiprintas skystis, gaunamas spaudžiant vaisius, uogas ir daržoves. Norėdami gauti kokybiškų sulčių, turėtumėte naudoti tik šviežius ir prinokusius vaisius. Sultims gaminti naudojami obuoliai, vyšnios, braškės, braškės, avietės, slyvos, kriaušės, svarainiai, persikai, abrikosai, vynuogės, greipfrutai, apelsinai, citrinos, kalkės, mandarinai, pasifloros, papajos, mango, kivi, pomelai, gervuogės, spanguolės, granatas, serbentai, agrastai, pomidorai, salierai, petražolės, morkos, burokėliai, ridikai, kopūstai, cukinijos, agurkai, paprikos ir kt..

Serumas

senas. šlovė. syrovatъ - susijęs su sūriu
Tai yra sūrio, varškės ir kazeino gamybos šalutinis produktas, gaunamas kaitinant rūgpienį, jį susukant ir įtempiant. Pieno krešėjimo procesas gali vykti natūraliai dėl jo rūgštumo arba maisto rūgščių pridėjimo.

Uzvaras

Gaivus nealkoholinis gėrimas, gaminamas iš įvairių sausų vaisių, uogų ir medaus. Džiovintos slyvos, abrikosai, obuoliai, kriaušės, vyšnios, razinos, raugerškiai, erškėtuogės, kalnų pelenai, gudobelės, mėlynės ir kiti yra naudojami kaip Uzvaro ingredientai. Vaisius ir uogas Uzvarui galima paruošti jų nokinimo laikotarpiu arba nusipirkti paruoštus parduotuvėje.

banginis. cha, angl. arbata
Nealkoholinis gėrimas, gaminamas verdant arba verdant specialiai apdorotus arbatos lapus. Arbatos lapai renkami iš to paties pavadinimo krūmų, kurie auga didžiulėse plantacijose šiltose ir drėgnose klimato zonose. Palankiausios oro sąlygos yra Kinijos, Afrikos ir Indijos tropikuose ir subtropikuose..

TOP-20 gaiviųjų gėrimų gamintojų Rusijoje

Lyderiai pagal gaiviųjų gėrimų pardavimus 2016 m

„Pirmoji nepriklausoma reitingų agentūra“, remdamasi TAS „FIRA PRO“ duomenimis, parengė Rusijos gaiviųjų gėrimų gamintojų TOP-20 reitingą, sudarytą remiantis 2016 m. Finansinės veiklos rezultatais..

Bendros pozicijos įmonėms buvo priskirtos pagal absoliučią pardavimo pajamų vertę, kurią įmonės gavo 2016 m. Be to, nurodomas toks rodiklis kaip grynasis pelnas ir pažymima šių finansinių rodiklių dinamika, palyginti su praėjusiais metais..

Pajamos iš TOP-20 gaiviųjų gėrimų gamintojų pardavimo, milijonai rublių.

vardas2015 metai2016 metaiKeisti
„PEPSICO HOLDINGS“, LLC102,534120,564
„COCA-COLA HYCHBISSI EURASIA“, LLC7548482 781
ĮMONĖ „MERCURY“, LLC2 1612648 m
"PK" AQUALIFE ", LLC2023 m2276 m
„KARACHINSKY SOURCE“, LLC2 1722263 m
UAB "FONTE AQUA", LLC1459 m1793 m
"ĮMONĖ ROSINKA", UAB1 4681730 m
"PK" LEADER, LLC1 7891,658
"ŠIŠKINAS LES TORGAS", LLC1,5721639 m
"EDELWEISS L", LLC1 2001615 m
UAB "NARZAN"2 1291568 m
„EDEN SPRINGS“, LLC1,4841 449
„FKPCHF BOBIMEX TM“, LLC1,0951,377
"VK" SENASIS ŠALTINIS, UAB1 2361,368
„AQUA STAR“, LLC8941,278
„VOLZHANKA“, UZVM1 1841 213
"DENEB", UAB1,2641,088
"KPP" LAZURNY ", UAB1 2561 006
UAB "KAVMINVODY"898961
„DIKOMP-CLASSIC“, LLC891931

TOP-20 gaiviųjų gėrimų gamintojų grynasis pelnas (nuostoliai), mln.

vardas2015 metai2016 metaiKeisti
„PEPSICO HOLDINGS“, LLC-7167-1,358
„COCA-COLA HYCHBISSI EURASIA“, LLC-1 1193 645
ĮMONĖ „MERCURY“, LLC7479
"PK" AQUALIFE ", LLCdešimt46
„KARACHINSKY SOURCE“, LLC316309
UAB "FONTE AQUA", LLC1820
"ĮMONĖ ROSINKA", UAB33be pakeitimų
"PK" LEADER, LLC95148
"ŠIŠKINAS LES TORGAS", LLC3229
"EDELWEISS L", LLC2123
UAB "NARZAN"1-187
„EDEN SPRINGS“, LLC-49-17
„FKPCHF BOBIMEX TM“, LLC2354
"VK" SENASIS ŠALTINIS, UAB-2518
„AQUA STAR“, LLC18137
„VOLZHANKA“, UZVM12
"DENEB", UAB91šimtas
"KPP" LAZURNY ", UAB33be pakeitimų
UAB "KAVMINVODY"232266
„DIKOMP-CLASSIC“, LLC2dešimt

Šaltinis: Pirmoji nepriklausoma reitingų agentūra (FIRA.ru), 2018 m

Pateikta informacija yra bendros informacinės vertės, joje nėra įslaptintų duomenų ir jos negalima naudoti komerciniais tikslais. Bendrovė neatsako už žinutėje paskelbtos informacijos naudojimo rezultatus..

Norėdami gauti išsamesnės ir atnaujintos informacijos, galite susisiekti su „Pirmosios nepriklausomos reitingų agentūros“ specialistais.

Populiariausi gaiviųjų gėrimų prekės ženklai

Kurie gazuoti gaivieji gėrimai nusipelno didelio prioriteto iš plačios vartotojų auditorijos? Kokia yra jų sėkmės paslaptis? Mūsų medžiagoje norėčiau paminėti garsiausius gaiviųjų gėrimų prekių ženklus.

„Coca-Cola“

Idėja sukurti populiariausią gaivųjį gėrimą planetoje kilo netyčia. Jį išrado amerikiečių vaistininkas Johnas Pembertonas, kuris iš pradžių sukūrė migrenos tinktūros formulę. Tuo tikslu jis sumaišė cukraus sirupą, kokos lapus ir kofeiną. Visiškai nenuostabu, kad gautos priemonės naudojimas praktiškai neturėjo jokio teigiamo poveikio galvos skausmui. Tačiau produktas dėl savo nuostabaus skonio greitai įsimylėjo plačią auditoriją..

Tikra sėkmė gėrimo kūrėjo laukė po sprendimo prisotinti kompoziciją putojančia. Siekiant padidinti pardavimus, produktas buvo pradėtas platinti originaliu pavadinimu „Coca-Cola“, kuris vėliau tapo klasika. Prieš mirtį Pembertonas perdavė soda gaminimo teises verslininkui Candleriui. Pastarasis atgaivino jo puikų verslo sugebėjimą ir „Coca-Cola“ prekės ženklą pavertė išskirtiniu gaiviųjų gėrimų prekės ženklu..

Pepsi

Šis gaiviųjų gėrimų prekės ženklas įsiveržė į rinką tuo metu, kai „Coca-Cola“ prekės ženklas jau seniai rodė pasirodymą. Sodos autorius yra verslininkas Calebas Bradhamas, kuris iš pradžių tvirtino vaistines produkto savybes. Nepaisant to, kad šiuo teiginiu nebuvo tikima, gėrimas tapo gana populiarus. Apibrėžianti gamintojo strategija buvo nustatyti mažą soda kainą. Per kelis dešimtmečius „Pepsi“ prekės ženklas priartėjo prie „Coca-Cola“ sėkmės. Šiuo metu įmonės rinkoje nepaliaujamai kovoja.

Sprite

Gėrimas pradėtas gaminti praėjusio amžiaus 40-aisiais. Sodos sėkmę rinkoje padėjo gamintojo pareiškimai apie puikų produkto ir populiaraus alkoholio, ypač škoto ir viskio, derinį. Nuo 1978 metų „Sprite“ tapo populiariausiu gazuotu citrinų pagrindu pagamintu gėrimu pasaulyje. Pažymėtina, kad produktas gavo savo vardą iš populiaraus piešto personažo - nuolat besišypsančio elfo Sprite'o, kuris iš pradžių buvo „Coca-Cola“ kompanijos simbolis, vardo..

Raudonas bulius

Kuo skiriasi atskiri energetiniai gėrimai? Skonis ir kompozicija vaidina svarbų vaidmenį. Tačiau iš esmės jie turi tą patį turinį. Kodėl „Red Bull“ išsiskiria iš kitų produktų? Kompetentinga rinkodaros strategija vaidino lemiamą vaidmenį populiarinant gėrimą.

Be abejo, kiekvienas iš mūsų yra susipažinęs su įsimintinu šūkiu „Red Bull įkvepia“. Patvirtindami šį teiginį, šios prekės ženklo gaiviųjų gėrimų kūrėjai pasikliovė auditorija, kuri labiausiai mėgsta energinius gėrimus. Mes kalbame apie aktyvų jaunimą, ypač apie ekstremalaus sporto entuziastus. Bendrovė pradėjo reklamuoti produktą visuose neįprastuose, originaliuose renginiuose. Dėl to buvo sukurtas dinamiško prekės ženklo įvaizdis, kuris yra neatsiejama nestandartinių asmenybių, išsiskiriančių iš bendros pilkos masės, gyvenimo dalis. Toks požiūris leidžia gamintojui išlikti vienu garsiausių gaiviųjų gėrimų prekių ženklų..

Gaiviųjų gėrimų skonių sąrašas

Gaivusis gėrimas yra gėrimas, kuriame paprastai yra gazuoto vandens, vieno ar daugiau kvapiųjų medžiagų ir saldiklių, tokių kaip cukrus, kukurūzų sirupas, vaisių sultys ir (arba) cukraus pakaitalai, tokie kaip sukralozė, acesulfamas-K, aspartamas ir ciklamatas. Gaivieji gėrimai taip pat gali turėti kofeino, dažiklių, konservantų ir kitų ingredientų.

turinys

  • 1 Skoniai
    • 1.1 Specialybė
  • 2 Taip pat žr
  • 3 nuorodos
  • 4 Išorinės nuorodos

Skoniai

  • Migdolai yra įprastas mišrus daugelio gėrimų skonis, taip pat pagrindinis prekių ženklas, pavyzdžiui, „Suburban Club cola“. Migdolų skonio gaivieji gėrimai kartais gaminami naudojant horchad.
  • „Apple - Fassbrause“ yra nealkoholinis arba alkoholinis (priklausomai nuo prekės ženklo) vokiškas gėrimas, gaminamas iš vaisių ir prieskonių bei salyklo ekstrakto, tradiciškai laikomas statinėje. Jis dažnai turi obuolių skonį. „Apple Beer“ yra amerikietiškas nealkoholinis fassbrause variantas, kurį gamina „Apple Beer Corporation“ Solt Leik Sityje. Drebulių soda buvo obuolių skonio soda, kurią „PepsiCo“ pardavė Jungtinėse Valstijose nuo 1978 iki 1982 m. 1984 m. „PepsiCo“ pagal savo naują „Slice“ liniją išleido obuolių sodos pakaitalą..
  • Abrikosas
  • Beržo alus
  • Gervuogė - kaip ir tų, kurias pagamino Izze
  • Braziliškas riešutas
  • Salierai - „Cel-Ray“, kurį gamina dr. Brownas iš Niujorko
  • Šampano kola yra gazuotų gėrimų klasė, kurios spalva yra šviesesnė nei kolos, o tamsesnė nei sviestinės sodos ir skonis panašus į
  • „Cherry Cola“ - tarp kitų prekės ženklų yra „Coca-Cola Cherry“, „Pepsi Wild Cherry“ ir „Cherry RC“.
  • Vyšnių soda - vyšnių sodos skonio prekės ženklas, be kitų, apima „7 Up“, „Cherikee Red“ ir „Crush“.
  • Cherryade - gaivieji gėrimai, pagaminti iš vyšnių sulčių.
  • Šokoladas - pavyzdžiui, „Canfield“ šokolado „Fudge“ dieta ir „Yoo-hoo-hoo“
  • Citronas - pavyzdys yra itališkas gaiviųjų gėrimų prekės ženklas „Cedrata Tassoni“
  • Clementine - pagaminta Izze
  • „Cola“ - iš pradžių buvo kola iš kolos riešutų ir kokainas iš kokos lapų, pagardintas vanile ir kitais ingredientais. Daugumoje kolų dabar naudojami skirtingi kvapiųjų medžiagų ingredientai, panašūs į kofeiną ir kurių sudėtyje nėra kokaino. Jis išpopuliarėjo visame pasaulyje po to, kai vaistininkas Johnas Pembertonas 1886 metais išrado „Coca-Cola“..
  • Spanguolės - anksčiau iš Sprite ir Izze
  • Kreminė soda - dažnai pagardinta vanile, pavyzdžiui, „Big Red“
  • Agurkų soda yra savotiška soda, kurią gamina įvairūs gamintojai, įskaitant p. Q suvaržymą. Kai kuriose rinkose „Pepsi“ siūlo ledinių agurkų skonį.
  • Kiaulpienė ir varnalėša yra populiari Didžiojoje Britanijoje nuo viduramžių. Tarp populiarių prekės ženklų yra Benas Shawsas, priklausantis Kanados „Cotts“
  • Džentiana - tokia kaip Moxie
  • „Ginger Ale“ yra gazuotas gaivusis gėrimas, turintis imbiero skonį vienu iš dviejų būdų. Auksinis stilius yra arčiau originalaus imbierinio alaus ir priskiriamas amerikiečių gydytojui Thomasui Cantrellui. Sausas stilius (dar vadinamas blyškiu) yra švelnesnis, švelnesnio imbiero skonio gėrimas, kurį sukūrė kanadietis Johnas McLaughlinas..
  • Imbierinis alus - dviejų skonių: virtas imbierinis alus (įskaitant misą) arba gazuotas gėrimas, pirmiausia pagardintas imbieru ir saldintas cukrumi ar dirbtiniais saldikliais..
  • Vynuogių soda - vynuogių skonio gaivieji gėrimai ir gazuoti gėrimai
  • Greipfrutai - greipfrutų skonio sodos prekės ženklas apima, be kita ko, „Fresca“, „Pelmosoda“ ir „Splashes“.
  • „Guarana“ - gazuoti gaivieji gėrimai su guarana gaminami ir parduodami Lotynų Amerikoje.
  • Gvajava - pavyzdžiui, „Jarritos“ prekės ženklas
  • „Irn-Bru“ - citrusinių vaisių gėrimas, populiarus Škotijoje
  • Citrina - skystis, gautas iš citrinų apvalkalo, gali būti naudojamas gaiviesiems gėrimams, sultims, gėrimams ir kitiems maisto produktams gardinti. Citrinos skonio sodos prekių ženklai, be kita ko, yra „Citrina Coca-Cola“, „Gini“ ir „Solo“.
  • Limonadas - Jungtinėje Karalystėje, Australijoje ir Naujojoje Zelandijoje, gazuotas limonadas.
  • Lemon-Lime - įprastas gazuotų gaiviųjų gėrimų skonis, susidedantis iš citrinų ir kalkių kvapiųjų medžiagų
  • Verbena Lemon (Hierba Luisa) - pavyzdžiui, Inka Kola
  • Kalkės - tokios kaip Limeade
  • rambutanas
  • Salyklas - pavyzdžiui, Malta, kuri yra gazuoto salyklo gėrimo, kuris nėra fermentuotas, todėl nealkoholinis, alus.
  • Mandarinas - pavyzdžiai yra Maine Root Craft Drinks, Slice ir Goya gaminami gazuoti gėrimai
  • Mango kaip Jarritos
  • Kilimėlis - pavyzdžiui, „Club-Mate“, kofeino soda, pagaminta iš „Yerba Mate“ ekstrakto, „Mate“ pagrindu pagaminta „Yerba Mate“ infuzija.
  • Melionas - „Mello Yello“, kurį gamina meliono soda, vadinama „Mello Yello“ melionu. Jis buvo nutrauktas.
  • šilkmedis
  • Nektarinas - pagamintas Izze
  • Apelsinų gaivusis gėrimas - kartais vadinamas orangeade
  • Papaja - pavyzdžiui, „Izze“ nebeturimas produktas
  • Pasifloros vaisiai, pavyzdžiui, „Passiona“, parduodami tik Australijoje. Taip pat Brazilijoje buvo gaminama prekės ženklo „Fanta“ su kvepalais, kuriuos klientai pasirinko konkurso metu.
  • Persikas - pavyzdžiui, „Big Peach“ ar „Nehi Peach“
  • Kriaušė - tokia kaip ankstesnis „Izze“ produktas
  • Ananasai - ananasų skonio gazuoti prekės ženklai, be kitų, yra „Fanta“, „Sun Crest“ ir „The Pop Shoppe“.
  • Granatas - toks kaip Hansenas
  • Avietės - Jungtinėje Karalystėje gali būti vadinamos avietėmis. Panašūs gaivieji gėrimai, kitose pasaulio vietose dar vadinami aviečių sodas.
  • Šaknies alus - iš pradžių pagamintas naudojant sassafros šaknį (arba medžio žievę sassafras) kaip pagrindinį skonį.
  • Šeivamedis arba šeivamedis - naudojamas gaiviuosiuose gėrimuose, tokiuose kaip „Socata“
  • Silkė Tailande dažniausiai naudojama soda, dažnai klaidingai vadinama braškėmis
  • Sarsaparilla - iš pradžių pagaminta iš „Regelii Smilax“ augalo. Šiais laikais šio skonio gazuoti gėrimai kartais gaminami iš dirbtinių skonių..
  • Eglinis alus yra gėrimas, pagardintas pumpurais, spygliais ar valgio esme. Kanados Niufaundlando ir Kvebeko provincijose jis prancūzų kalba žinomas kaip bière d'épinette. Eglinis alus gali reikšti arba dirbtinai pagardintą nealkoholinį gazuotą gaivųjį gėrimą, arba natūralų eglės alų.
  • Braškės - braškių skonio sodos prekės ženklas apima „Catawissa Bottling Company“, „Stuart Fountain Classics“ ir „Vess“. Braškių soda taip pat gali būti parduodama kaip raudona pop.
  • Tamarindas - pavyzdžiui, Jarritos Tamarindo
  • Peletrūnas - pavyzdžiui, Tarhunas.
  • Arbūzas - pavyzdžiui, „Jarritos“ prekės ženklas
  • Minkšti gėrimo aromatai
  • „Cedrata Tassoni“ yra italų, citrinų skonio gaiviųjų gėrimų prekės ženklas

    Didmeninė gaivieji gėrimai Rusijoje

    Nealkoholinių gėrimų gamintojų prekės ženklai (prekės ženklai): šviežios sultys, vaisių ir daržovių sultys, nektarai, koncentratai, sirupai, gazuoti gėrimai, limonadas, mineralinis ir butelis vanduo, gira, vaisių gėrimas, šalta arbata, kokteiliai, kompotai, želė, energetiniai gėrimai ir kiti gėrimai.

    „Style You“ yra prekės ženklo agentūra, kuri specializuojasi kurdama įmonių, prekių ir paslaugų prekių ženklus tiek B2B, tiek B2C segmentuose. Mūsų kompetencijos: prekės ženklo strategijų kūrimas, pavadinimų suteikimas, pakuočių prekės ženklo kūrimas, svetainių kūrimas ir kūrybinės rinkodaros komunikacijos plėtojimas.

    Mes įgyvendiname sudėtingus projektus prekės ženklo ir rinkodaros komunikacijos srityje.

    Rusijos rinkoje pirmaujanti lipnių etikečių ir pakavimo sprendimų gamintoja, bendra „CCL Industries Inc.“ įmonė. Įmonės produktai skirti buitinės chemijos, parfumerijos, farmacijos, alkoholinių gėrimų, maisto, naftos chemijos pramonės gamintojams..

    Rusija, Maskva, +7 (495) 6601886 http://ccllabel.ru

    „Adrenaline Rush“ yra tonizuojančių gėrimų prekės ženklas

    „Aqua Minerale“ - mineralinio vandens prekės ženklas

    „Grand“ prekės ženklas - arbatos ir kavos gamyba - priklauso „Santi LLC“, kuri savo ruožtu priklauso tarptautinei kompanijai „Tata Global Beverages“..

    J7 yra aukščiausios kokybės sulčių ir nektarų, turinčių platų skonių asortimentą, prekės ženklas

    Turtingas - sulčių ir nektarų prekės ženklas

    Kūdikių maisto prekės ženklas. Savininkė įmonė: Wimm-Bill-Dann OJSC (nuo 2010 m. - „Pepsico“, JAV)

    Altajaus puokštė - sveikatos ir grožio produktų iš Altajaus natūralių žaliavų prekės ženklas.

    Pokalbis yra arbatos prekės ženklas

    „Wimm-Bill-Dann“ (WBD) yra Rusijos sulčių, pieno produktų ir kūdikių maisto prekių ženklas

    „Diamond Holding“ yra Rusijos gamybos įmonė, kurios pagrindinė veikla yra savo prekės ženklo alkoholio ir maisto produktų gamyba ir didmeninė prekyba.

    Rusija, Maskva, +7(495)783-0190 www.gc-diamond.com

    Taip! - sulčių ir nektarų prekės ženklas

    „Multon“ firmos sulčių prekės ženklas

    Pieno ir fermentuotų pieno produktų prekės ženklas

    Essentuki yra mineralinio vandens prekės ženklas

    „Zdrayvers“ - maisto prekės ženklas vyresniems nei trejų metų vaikams

    KIO - konditerijos prekės ženklas

    Mėgstamiausias - sulčių, nektarų ir vaisių gėrimų prekės ženklas

    Populiarus gazuotų gėrimų prekių ženklų įvertinimas

    Tarp rusų, kurie per pastaruosius šešis mėnesius įsigijo gaiviųjų gėrimų, 68% bent kartą nusipirko sodos. Kokie skoniai jiems labiausiai patinka ir kokius prekės ženklus jie naudoja? Pateikiame naujo tyrimo apie vartotojų pageidavimus fragmentą.

    Tyrimų rezultatai

    Tyrimo pavyzdys

    Sausio 23–24 dienomis, naudojant internetinę skydelį „Klausimynas“, buvo apklausta 2500 žmonių. Imtis sudaryta pagal kvotas pagal respondentų lytį, amžių ir gyvenamąją vietą, atsižvelgiant į Rusijos gyventojų socialines ir demografines ypatybes. Tyrime dalyvavo Rusijos miestų, kuriuose gyvena 100 tūkstančių žmonių, gyventojai.

    Rinkodaros enciklopedija

    Konsultacinių bendrovių katalogas

    • Prisijunkite prie savo paskyros
    • Ieškoti įmonių
    • Seminarai
    • Naujienos ir pranešimai spaudai
    • Konferencijos
    • Internetiniai kursai
    • Investiciniai projektai
    • Finansinė analizė
    • AI PAS sertifikatas

    Rinkodaros biblioteka

    • Rinkodaros valdymas
    • Rinkodaros analizė
    • Rinkodaros komunikacija
    • Ypatingi rinkodaros atvejai
    • „Apie rinkodarą“
    • Rinkodaros tyrimai
    • Programinė įranga
    • Konferencijų ir seminarų medžiaga
    • Rinkodaros periodiniai leidiniai
    • Rinkodaros leidinių archyvas
    • namai
    • Rinkodaros biblioteka
    • Rinkodaros tyrimai
    • Maistas, gėrimai, tabako gaminiai

    Gaivieji gėrimai Rusijos rinkoje

    Remiantis RA medžiagomis. „Habeas Corpus“ ir „Profi“ internetiniai tyrimai

    Nepaisant to, kad dabar nėra vasara, konkurencijos intensyvumas gamintojams nepriklauso nuo oro kintamųjų. Pagrindinės kovos šiandien vyksta ne paplūdimiuose, o biuruose ir restoranuose..

    Mineralinis ir geriamasis vanduo

    Tradiciškai Prekės ženklo valdymo ir prekės ženklo technologijų tyrimų centras (RCB & B) kartu su „Brand Public“ orientuojasi ne į masiškiausią, o į reikšmingiausią vartotojų segmentą, daugiausia orientuotą į prekės ženklo vartojimą aukščiausios klasės segmente. Šį kartą mokslininkai apklausė respondentus, kurių mėnesinės pajamos buvo 100 tūkst. Rublių. 1 šeimos nariui.

    Apskritai buvo apklausti 98 respondentai nuo 21 iki 33 metų, gyvenantys ir dirbantys Maskvoje ir Maskvos regione. Apklausa taip pat apėmė vyresnio amžiaus respondentų amžiaus grupę (nuo 34 iki 45 metų) - 94 respondentai, kurių pelningumas panašus į pirmosios grupės..

    Reikėtų pažymėti, kad amžiaus ypatybės pateikė savo rodiklius, kurie aiškiai parodo pirmąjį klausimą: "Kokį mineralinį ir geriamąjį vandenį mieliau pirkti savo reikmėms?"

    Vyresnio amžiaus auditorija perka panašius vandens ženklus, tačiau, žinoma, „PepsiCo“ ir „Coca Cola“ reklaminių kampanijų poveikis, pirmiausia nukreiptas į aktyvią jauną auditoriją, suvaidino didelį vaidmenį. Tačiau teisingumo dėlei verta paminėti, kad papildomas paslėptas klausimas („Pavadinkite, kurį iš prekės ženklų gamina„ PepsiCo “, o kuris yra„ Coca Cola “?“ (Buvo pristatyti „Bon Aqua“ ir „Aqua Minerale“)) sukėlė visišką painiavą tiek vyresnio, tiek vyresnio amžiaus žmonėms jaunesnės kartos. Pavyzdžiui, jaunesnėje respondentų grupėje 46 iš 98 respondentų (47%) sunkiai atsakė, o 21 žmogus atsakė neteisingai. Vyresnėje grupėje nežinojimo ar tiesioginio atsakymo sunkumo rodikliai buvo šiek tiek didesni - 52 žmonės iš 94 respondentų (55%). Bet 26 žmonės (28 proc.) Pateikė tikslų atsakymą. Tačiau grįžkime tiesiai prie pirmojo klausimo, susijusio su vyresnio amžiaus grupės asmeninėmis vartotojų nuostatomis. Nepaisant bendro panašumo su „jaunosios“ auditorijos pageidavimais, vyresnioji grupė demonstruoja esminį „PepsiCo“ ir „Coca Cola“ prekės ženklų („Bon Aqua“ ir „Aqua Minerale“ prekės ženklų) vartojimo skirtumus..

    Antrasis klausimas buvo ne tiek provokuojantis, kiek aiškinantis, kaip prekės ženklų padėtis sutampa su jų statuso suvokimu labai pelningoje auditorijoje. Klausimas buvo toks: "Kokį vandenį (geriamąjį ar mineralinį) laikote savo namų bare ar šaldytuve, kad atvyktų svečiai?" ir skaičiuojant respondentų balsus paaiškėjo, kad asmeninio vartojimo reitingas nesutampa su poziciniu visų prekių ženklų reitingu. Apsvarstykite jaunesnių ir vyresnių respondentų grupių atsakymus.

    Vyresnio amžiaus respondentų amžiaus grupė, priešingai nei jauna, praktiškai nepakeitė asmeninio įvertinimo ir svečiams siūlo tą patį, ką ji geria pati. Vienintelė išimtis (tiksliau - priedas) siejama su Selterskaja, nes tik svečių įvertinime atsirado vaisių skonių (obuolių) paminėjimas, o asmeniniame geriamojo ir mineralinio vandens reitinge - „tiesiog grynas“ vanduo be skonio „Selterskaja“.

    Paskutinis klausimas buvo susijęs su nuomone apie vandenį, kuri (tam tikru mastu) buvo abstrahuota iš asmeninių pageidavimų ir skonio, nes tai priklausė nuo atstovavimo respondentų aplankytų kavinių, barų ir restoranų asortimente: „Kokio vandens užsisakote, kai lankotės kavinėse, baruose, restoranai? "

    Vyresnio amžiaus respondentų grupė čia taip pat pateikė specialią atsakymų grupę, ypač demonstruodama prekės ženklo neturintį požiūrį renkantis užsakymą. Tai dažnai paaiškinama tuo, kad kitose įstaigose, iš pradžių, prieš valgį, geriamasis vanduo automatiškai tiekiamas stiklinėse..

    Rusijos vartotojas jau seniai pripažino sveikų produktų vertę. Nepaisant krizės, tokių prekių paklausa išlieka didelė. Atsižvelgiant į tai, kad piliečiams įskiepijama meilė namams, gira taip pat pateko į šią kategoriją, kuri geriausiai siejama su Rusijos tradicijomis ir vertybėmis.

    Per pastaruosius kelerius metus gira Rusijoje vis labiau populiarėja tarp gyventojų. Prie to prisidėjo keli veiksniai. Beveik visi gamintojai savo gėrimą laikė tradiciniu rusišku produktu ir toliau. Paimkime, pavyzdžiui, prekių ženklų pavadinimus („Khlebny Krai“, „Matushkin Kvass“, „Kruzhka i Bochka“, „Nikola“ ir kt.). Visi jie siejami su Rusijos atviromis erdvėmis, šeima, senove ir tradiciniu gyvenimo būdu. Tai visiškai prieštarauja Vakarų prekės ženklų vertybėms, kurios paprastai siūlo veržlumą, linksmus vakarėlius ir malonumą. Atsižvelgiant į tai, kad per pastaruosius kelerius metus rusams nuo televizoriaus ekranų buvo aktyviai pasakojama apie „nuleidimą ant kelių“ ir ypatingą šalies raidos kelią, giros ženklų žinia buvo paprasta ir aiški plačiam vartotojų ratui, gyvenančiam tiek miestuose, tiek kaimo vietovėse..

    Svarbų vaidmenį populiarinant girą atliko jos, kaip sveiko produkto, pozicijos rodiklis. Kartu su piliečių gerovės augimu, padidėjo ir sveikų gėrimų paklausa. Net įtempta padėtis ekonomikoje neatbaidė rusų nuo potraukio natūraliems produktams. Pasak pavasarį paskelbtos tyrimų bendrovės „Nielsen“, nepaisant krizės palaikyti formą vis dar aktualu. Pasaulinė internetinė apklausa parodė, kad vartotojų noras sveikai maitintis ir palaikyti fizinę formą tik augs.

    Anot Nielseno, per pastaruosius porą prieškrizinių metų gira neatsiliko nuo augimo lyderių skaičiaus. Kaip rodo 2008 m. Rezultatai, kategorija augo greičiau nei saldžių gazuotų gėrimų kategorija (13% natūra, palyginti su 4% Rusijos miestuose, kuriuose gyvena daugiau nei 10 tūkstančių žmonių). Anot Nielseno, giros dalis šiuo laikotarpiu siekė apie 12%. Šiandien (2009 m. Sausio – birželio mėn.) Giros dalis natūra sudaro apie 13% visų gazuotų gaiviųjų gėrimų (saldžiosios soda ir giros) natūra. Tuo pačiu metu giros dalis toliau auga (11% natūra tuo pačiu laikotarpiu prieš metus).

    Tuo tarpu, pasak „Nielsen Russia“ klientų aptarnavimo vadovės Dinos Smirnovos, pagrindinis giros trūkumas yra didelis sezoniškumas. "Skirtumas tarp smailių (nuo vasario iki liepos) yra maždaug 8-10 kartų", - pažymi ji. - Gamintojas gali kompensuoti sezoninį nuosmukį tik turėdamas kitų gėrimų portfelyje, kurių pardavimas yra mažiau linkęs į sezoninį nuosmukį. Nebus įmanoma visiškai neutralizuoti giros sezoniškumo, kaip ir daugelio kitų naudotų gėrimų. Bet, žinoma, įmanoma šiek tiek ją išlyginti - dirbant su vartotojais, kad būtų pašalinta išskirtinai vasaros gėrimo įvaizdžio kategorija. Pavyzdžiui, pasiūlykite vartotojui kitas gėrimo vartojimo situacijas, o ne tik karštą vasaros popietę. Pažymėtina, kad per pastaruosius porą metų giros sezoniškumas šiek tiek sumažėjo ".

    Dabar Rusijoje yra daugiau nei 200 giros gamintojų. Be to, pirmaujančių prekės ženklų dalis (abėcėlės tvarka) „Blagodey“, „Nikola“, „Ochakovsky“, „Pershin“, „Stepan Razin“ sudaro daugiau kaip 60% visos mažmeninės prekybos kategorijoje „miesto“ natūra. Rusija".

    Kalbant apie mažmeninės prekybos kanalų svarbą platinant, visos kategorijos šiek tiek pasikeitė. Tarp žymiausių pokyčių per bendrą „Nielsen“ tyrimo laikotarpį yra prekybos centrų ir maisto prekių parduotuvių dalies augimas ir hiper- bei prekybos centrų, taip pat impulsinių kanalų - kioskų ir paviljonų - svarbos sumažėjimas..

    „Įdomu tai, kad analizuojant platinimo kanalų raidos tendencijas įvairiose gėrimų kategorijose, buvo pastebėtas toks reiškinys - impulsinių kanalų svarbos išsaugojimas alui ir jo asortimento padidėjimas. Yra hipotezė, kad alaus kategorijos lentynos augimą lemia nealkoholinių gėrimų lentynos sumažėjimas “, - pabrėžė Smirnova..

    Verta atkreipti dėmesį į pastangas skatinti girą kaip kategoriją tokiose pirmaujančiose kompanijose kaip „Ochakovo“. Nuolatinis buvimas lentynose nuo praėjusio šimtmečio 90-ųjų, taip pat beveik kas savaitę vykstantis įmonės dalyvavimas įvairiose akcijose ir renginių rėmime, padarė žinomą ne tik įmonės prekės ženklą, bet ir patį girą kaip gėrimą. Todėl ne tik Rusijos gamintojai atkreipė dėmesį į šią rinką. Taigi 2007 m. „Coca-Cola“ pradėjo gaminti „Kruzhka“ ir „Bochka“ giras. Natūralu, kad tik informacija apie gamintoją nurodo užsienio prekės ženklo kilmę. Pats gėrimas laikomas „tradicine rusiška gira, pasižyminčia unikaliu gaivinančiu skoniu ir auksinės rudos ruginės duonos plutos aromatu“. Prekės ženklas taip pat turi savo svetainę, pavadintą „nashkvas“. Pažymėtina, kad Amerikos įmonės pradžia vidaus rinkoje buvo sėkminga. Jei 2008 m. Balandžio mėn., Remiantis „Verslo analizės“ duomenimis, buvo parduota 217,5 hl produkto, tai 2009 m. Balandžio mėn. - jau 7349,1 hl. Išvystyta logistika kartu su stebuklingais „tradiciniais“ ir „rusiškais“ atliko savo darbą.

    2009 m. Giros rinka pritraukė naujų žaidėjų - alaus gamybos įmonių. Ekspertų teigimu, alaus rinka priartėjo prie vartotojų prisotinimo slenksčio. Be to, Rusijoje laikotarpiu nuo 2008 m. Sausio iki gruodžio mėn. Pirmą kartą per 12 metų buvo užfiksuotas alaus gamybos sumažėjimas. Fizine prasme ji sudarė 0,6%, palyginti su tuo pačiu 2007 m. Laikotarpiu. Tai verčia aludarius ieškoti naujų rinkų ir siūlyti naujus produktus klientams. Be to, alus ir apskritai alkoholis pastaruoju metu smarkiai kritikuojami. Šalis jau ruošiasi beveik naujai kovos su alkoholiu kampanijai ir svarsto galimybę įvesti „sausą įstatymą“..

    Rusijos finansų ministerija taip pat nusprendė apsunkinti alaus gamintojų gyvenimą. Departamentas pasiūlė spartinti alaus akcizų tarifų didinimą 2010–2012 m. Pagal ministerijos planus, akcizai už putotą gėrimą turėtų būti didinami maždaug tris kartus.

    Tai taip pat labai prisidėjo prie alaus gamybos įmonių naujų giros prekių ženklų pasirodymo rinkoje. 2009 m. Balandžio pabaigoje „Baltika“ alaus įmonė pradėjo gaminti nacionalinį nealkoholinį produktą - „Khlebny Krai“ girą..

    Pasak „Baltika“ alaus daryklų Verslo ryšių ir informacijos direktorato vadovaujančios viešųjų ryšių specialistės Annos Gorchakovos, giros rinka Rusijoje 2008 m. Išaugo 19 proc., Palyginti su 2007 m. Analitikai tikisi, kad kitais metais giros vartojimas augs greičiau nei kitų gaiviųjų gėrimų: limonadų, vandens, sulčių. Konkurencija giros rinkoje yra daug mažesnė nei alaus rinkoje, o tai sudaro geras sąlygas pradėti naują prekės ženklą. Be to, per pastaruosius dešimt metų vartotojų susidomėjimas natūraliais ir sveikais gėrimais, tokiais kaip tradicinė rusiška gira, auga visame pasaulyje ir Rusijoje. Ši pastovi tendencija leidžia pasiekti ilgalaikę sėkmę..

    "Bendrovė visada domėjosi giros rinka", - pažymėjo Gorchakova. - Kai kurios bendrovės gamyklos - „Pikra“ ir „Zolotoy Ural“ - prieš alaus bumo pradžią netgi gamino girą. Laisvų pajėgumų trūkumas per pastaruosius dvejus metus neleido įmonei patekti į nacionalinę giros rinką. Praėjusiais metais atidarius naują alaus daryklą Novosibirske ir tikintis stagnacijos alaus rinkoje, bendrovė turėjo pakankamai gamybos pajėgumų pradėti girą ir kovoti dėl lyderystės sparčiai besivystančioje rinkoje “. Anot jos, parduodant girą padeda didžiulė įmonės patirtis ir nusistovėjusi paskirstymo sistema.

    Pažymėtina, kad, kaip ir alus, Khlebny kraštas bus tiekiamas užsienyje. "Balandžio pabaigoje prasidėjo Khlebny Krai giros eksportas į JAV ir Europą", - sakė "Baltika" atstovas. - Praėjo šiek tiek daugiau nei mėnuo nuo giros pristatymo į jos eksportą. Baltijos šalių „salyklo gėrimas“, kaip gira vadinama JAV, atsiras Niujorko, Pensilvanijos, Niu Džersio valstijose. Ateityje Khlebny kraštas bus parduodamas Ilinojaus, Floridos ir Kalifornijos parduotuvėse. Vidutinė 2,5 l butelio kaina bus apie 3,20 USD. Khlebny krašto giros potencialas taip pat labai vertinamas Europoje. Nuo gegužės pabaigos jis buvo parduotas Graikijoje ir Kipre, planuojama gėrimą pristatyti į Vokietiją, Prancūziją, Ispaniją, Portugaliją, Italiją ir kitas Europos šalis. Kalbant apie tolesnius eksporto planus, jų dar neatskleidžiame “..

    Aludarystės įmonė „SABMiller RUS“ į rinką žengė su nauju giros ženklu. Ji atvežė Matushkino Kvassą į Tolimųjų Rytų rinką. Kaip paaiškino bendrovės prekės ženklo vadovas Sergejus Gazaryanas, regionas pasirinktas neatsitiktinai. „Kvasas gaminamas įmonės„ SABMiller RUS “įmonėje Vladivostoke, kadangi tam yra gamybinių patalpų, mes neketiname jos eksportuoti už Primorskio ir Chabarovsko teritorijų ribų, nes šiuo metu tai nėra tikslinga. Vėsus Tolimųjų Rytų oras šiek tiek sugadino visą sezoną, tačiau esame patenkinti dabartiniais rezultatais ir esame įsitikinę, kad kitą sezoną jie bus dar geresni “, - sakė Gazaryanas. Kalbant apie galimybę girą pozicionuoti ne tik kaip tradiciškai rusišką gėrimą, bet ir iš kitos pusės, „SABMiller RUS“ atstovas mano, kad gira yra tradiciškai rusiškas gėrimas - tai yra tam tikras produktas, viena iš pagrindinių jo savybių. Kuriant prekės ženklo pozicionavimą, šią charakteristiką galima interpretuoti įvairiai, sutelkiant dėmesį į tikslinės auditorijos pageidavimus..

    Gazuoti gaivieji gėrimai

    Gazuoti nealkoholiniai gėrimai vidaus rinkoje atstovaujami labai plačiai, todėl konkurencija tarp šios kategorijos produktų yra gana didelė. Remiantis tyrimu, galima daryti išvadą, kad dauguma respondentų žino apie esamų prekių ženklų daugumą. Taigi iš siūlomo gėrimų sąrašo daugiau nei pusė apklausos dalyvių nurodė, kad žino daugumą jų. Be to, penkių pirmaujančių prekės ženklų („Coca-Cola“, „Fanta“, „Pepsi“, „Sprite“, 7up) spontaniškų žinių ir žinių su užuomina skirtumas yra nedidelis: jis svyruoja nuo 5 iki 10 procentinių punktų.

    Kokius gazuotų gėrimų prekių ženklus žinote (įskaitant nuogirdas)?

    Gazuotus gėrimus kasdien geria 21% respondentų, iš jų 8% tai daro dažniau nei kartą per dieną. Dauguma respondentų (30 proc.) Gazuotus gėrimus geria kelis kartus per savaitę. Maždaug 22% respondentų soda vartoja kartą per savaitę.

    Tarp šios kategorijos produktų vartotojų didžiausią grupę sudaro jaunimas, nejaučiantis jokio konkretaus gėrimo. Paprastai yra 2-3 mėgstamiausi prekės ženklai, kuriuos tyrimo dalyviai perka, priklausomai nuo to, ar jų galima įsigyti pardavimo vietoje pirkimo metu. Tačiau tuo pat metu jie gana rimtai vertina savo pasirinkimą. Tik 5% respondentų gali nusipirkti tai, kas yra po ranka.

    Pagrindinė savybė yra gebėjimas numalšinti troškulį (tai nurodė 67% respondentų). Įperkamumas yra maždaug tose pačiose sodų vartotojų, kuriems mėgstamo skonio buvimas buvo vienodai svarbus, sąraše (atitinkamai 60 proc. Ir 61 proc.). Tačiau prekės ženklo žinomumo laipsnis kelia susirūpinimą 22% apklausos dalyvių.

    Į ką atkreipiate dėmesį renkantis gazuoto gėrimo prekės ženklą?

    Energingi gėrimai

    Tyrimas parodė, kad tarp Rusijos rinkoje esančių ne itin plataus spektro energetinių gėrimų lyderiaujančias pozicijas užima „Burn“ ir „Red Bull“, kuriuos žino maždaug 9 iš 10 apklausoje dalyvavusių jaunuolių..

    Kokius energinių gėrimų gamintojus žinote (įskaitant nuogirdas)?

    Tyrimas taip pat parodė, kad Rusijos jaunimas energinius kokteilius geria daug rečiau nei įprasta soda. Pavyzdžiui, tarp apklausos dalyvių tik 6% vartoja energinius gėrimus kasdien, 19% - kelis kartus per savaitę, 20% - kartą per savaitę.

    Tarp jaunų žmonių, vartojančių energinius gėrimus, 43 proc.

    Pasirinkite vieną teiginį, geriausiai apibūdinantį jūsų požiūrį į energetinio gėrimo pasirinkimą

    Atkreipkite dėmesį, kad tarp apklausos dalyvių, vartojančių energiją, buvo daugiau novatorių (tų žmonių, kurie yra atviri eksperimentams: jie pasirengę pirkti ir išbandyti naujų prekių ženklus): 10 proc., Palyginti su 6 proc. Tarp sodos vartotojų. Be to, tarp vartotojų, kurie rinkoje neskiria tam tikrų prekės ženklų, yra dvigubai daugiau energijos vartotojų (10 proc.). Patekę į parduotuvę, šie žmonės nedvejodami pirks pirmiausia dėmesį patraukiantį energinį gėrimą. Tuo pačiu prieinamumas yra antras pagal svarbą veiksnys (49 proc.), Į kurį respondentai atkreipia dėmesį rinkdamiesi vieną ar kitą energetinį kokteilį..

    Į ką atkreipiate dėmesį renkantis energetinių gėrimų prekės ženklą?

    © interneto projektas „Marketingo enciklopedija“, 1998–2018 m

    Gaivieji gėrimai

    Medžiagų pasirinkimas

    Rasta 36 įrašų

    Viskas apie „Amway“ energinių gėrimų kampaniją „XS“

    2015 m. Gamintojas sunaudojo 15% mažiau vandens nei grąžino

    Garsiausio Šiaurės Kaukazo stalo mineralinio vandens gamintojas, atsidūręs ant bankroto ribos

    „Coca-Cola Zero“ cukrus pakeis „European Coke Zero“

    Vidaus rinka parodė neigiamą nealkoholinių gėrimų dinamiką

    Rusijos aludarių sąjunga įvedė specialų reklaminių pranešimų ženklą

    Įmonė, kuri reklamoje remiasi daugiakultūriškumu ir tolerancija, neranda auditorijos supratimo

    Taip gėrimų gamintojas bando apsaugoti savo vandens dizainą.

    „Ochakovo“ pristatė naują gaiviųjų gėrimų prekės ženklą

    „Coca-Cola“ paruošimo mašina kūrėjui kainavo 100 mln

    „Wellhead“ agentūra sukūrė atnaujintą prekės ženklo pakuotę

    Vietoj „PepsiCo“ sutartį laimėjo „Moscow Brewing Company“

    Prekės ženklas pradėjo kampaniją su ikoniniu šūkiu „Do Dew“

    Kokteilis buvo išleistas nauju formatu

    Bendrovė propaguoja naują požiūrį į prekės ženklą masėms

    Bendrovė pristatė naują aukščiausios kokybės sulčių prekės ženklą

    Kūrėjai sukūrė naują nealkoholinį prekės ženklą „LIDS“

    Prekės ženklas ketina pakartoti fenomenalią ankstesnių kampanijų sėkmę

    Agentūra atliko limonado pakuotės pertvarkymą

    Ekspertai pažymi aiškų naujos „Coca-Cola“ kampanijos ir degtinės prekės ženklo projekto ryšį

    Kokie yra gėrimai: rūšys, kompozicijos, naudingos savybės. Gaiviųjų gėrimų gamintojai

    Vanduo yra esminis komponentas, randamas beveik visuose maisto produktuose. Tačiau kiekio, kuris patenka į organizmą iš maisto, nepakanka. Štai kodėl žmogus turi papildomai vartoti skysčio. Žinoma, šiuo atveju geriausias variantas yra paprastas geriamasis vanduo. Tačiau ne visi Žemės gyventojai jai teikia pirmenybę. Sužinosime, kokie yra gėrimai ir kurie iš jų yra naudingi žmogui.

    klasifikacija

    Visų rūšių skysčiai, skirti vartoti, skirstomi į:

  • Spiritiniai gėrimai, tarp kurių degtinė, absentas, viskis, kalvadosas, brendis, tekila, džinas, romas, konjakas, likeris yra ypač populiarūs.
  • Gazuoti gėrimai, tokie kaip šampanas, kola, tonikas, mineralinis vanduo, limonadas.
  • Nealkoholinių gėrimų grupei priklauso gira, kombucha, kompotas, vaisių ir daržovių sultys, vaisių gėrimai.
  • Skystos konsistencijos pieno produktai. Tai yra pienas, ayranas, kefyras, katykas, acidophilusas, fermentuotas keptas pienas.
  • Gėrimai, kurie paprastai vartojami karšti, yra arbata, kava, kakava, hibiskas, matas ir įvairūs žolelių užpilai..

    Ši klasifikacija atskleidžia visą tinkamų gerti skysčių asortimentą, tačiau nenustato, kurie iš jų yra sveiki gėrimai, o kurių nerekomenduojama vartoti. Apsvarstykite kiekvieną skysčių grupę atskirai.

    Spiritai

    Mes jau nurodėme, kokie yra šios kategorijos gėrimai. Dabar išsiaiškinkime jų ypatybes..

    Degtinė yra bespalvis alkoholinis skystis, turintis alkoholio kvapą. Daugumoje šalių iš jo ruošiami alkoholiniai kokteiliai, tačiau Rusijoje jie vartojami atskirai, dažniausiai nieko nemaišant. Gėrimo stiprumas gali būti nuo 32 iki 56 posūkių ir priklauso nuo konkrečioje šalyje patvirtintų teisės aktų.

    Absentas yra bene stipriausias tarp savo draugų. Jis gali pasiekti 86 apsisukimus. Jo ypatumas yra tas, kad jis paruošiamas tinktūra su pelynu. Jis gavo savo vardą iš pagrindinio komponento absento, kuris prancūziškai reiškia „pelynas“. Pirmą kartą gėrimas buvo vartojamas XVIII amžiuje kaip vaistas.

    Viskis yra gėrimas, gaminamas distiliuojant miežių, kviečių ir rugių salyklinius grūdus. Jo stiprumas svyruoja nuo 40 iki 60 laipsnių ir priklauso nuo veislės. Pirmąjį viskį XV amžiuje gamino vienuoliai, vėliau jis buvo pradėtas ruošti beveik kiekviename kaimo ūkyje, užsiimančiame duonos gamyba..

    „Calvados“ yra specialus skystis, pagamintas iš obuolių ar kriaušių sidro, taip vadinamas tik tuo atveju, jei jis gaminamas Prancūzijos „Calvados“, „Orne“, „Manche“, „Era“, „Sarthe“ ir „Mayenne“..

    Brendis nėra specifinė alkoholio rūšis, bet jo gamybos būdas. Kita vertus, turime omenyje gėrimą, kuris primena koncentruotą vyną. Iš pradžių jis turėjo būti girtas tik atskiestas. Bet jis įsigalėjo koncentrato pavidalu ir vis dar retai kuo nors skiedžiamas..

    Tekila gaunama iš mėlynojo agavos šerdies fermentuojant ir vėliau distiliuojant. Būna, kad gėrimo stiprumas gali siekti 55 aps./min., Tačiau kai kurie gamintojai jį praskiedžia vandeniu iki 38 aps./min.

    Džinas yra alkoholis, gaunamas vertikaliai distiliuojant kviečių alkoholį, pridedant kadagio uogų. Pirmieji jį pagamino olandai, o paskui jis paplito visoje Anglijos teritorijoje..

    Romas - gaminamas fermentuojant ir vėliau distiliuojant cukranendrių sirupą ir melasą. Gėrimas gali būti parduodamas nuo 40 iki 75 laipsnių stiprumo.

    Konjakas gaminamas to paties pavadinimo mieste iš baltųjų vynuogių veislių, pageidautina naudojant „uni blanc“.

    Likeris - gaminamas užpilant vaisiais, uogomis, prieskoniais ir žolelėmis. Gėrimas kilęs iš XVI a., Kai Bernardo Vinzelli sukūrė benediktinų eliksyrą. Pagerinus šį gėrimą atsirado įvairių skonių, kuriuos galima įsigyti šiandien..

    Gazuoti gėrimai

    Šioje kategorijoje galima išskirti alkoholinius ir nealkoholinius gėrimus. Visi žino, kokios yra soda rūšys. Pasilikime ties keliais garsiausiais atstovais.

    Šampanas yra putojantis vynas, gaunamas dvigubai fermentuojant butelyje ir gaminamas Šampanės provincijoje. Kiti panašūs gėrimai negali turėti šio pavadinimo, nes Prancūzija užtikrino šią teisę įstatymų leidybos lygmeniu..

    „Cola“ yra saldus gazuotas gėrimas, kurio žala ir nauda, ​​ko gero, yra vienodi. Kofeino buvimas, viena vertus, pagyvina kūną, kita vertus, jis gali turėti jam neigiamą poveikį, ypač vaikų atžvilgiu. Iš pradžių tai buvo vaistinis sirupas, parduodamas nervų sistemos problemoms gydyti. Vėliau jis buvo pradėtas skiedžiamas ir gazuotas parduoti naudojant specialias mašinas..

    „Tonic“ yra karčiai rūgšti soda, paprastai naudojama alkoholiniams kokteiliams ar skystiems spiritiniams gėrimams gaminti.

    Putojantis mineralinis vanduo yra skystis, neturintis skonio, kvapo ir spalvos nedideliais kiekiais, tačiau turintis mineralinių druskų ir įvairių cheminių elementų. Jis skiriasi nuo negazuoto tuo, kad yra praturtintas anglies dioksidu, kuris veikia kaip savotiškas mikrobų valiklis..

    Limonadas

    Šis gėrimas yra populiariausias Rusijoje ir turi daugybę veislių. Iš pradžių jis buvo gaminamas iš citrinų sulčių, cukraus ir vandens. Čia jis ir gavo savo vardą. Limonadą visas pasaulis atpažino tik todėl, kad Liudviko I dvariškis klaidingai karaliui surinko ne vyną, o citrinos sultis. Siekdamas ištaisyti padėtį, jis nusprendė į gėrimą įpilti cukraus ir vandens, kuris tiesiogine to žodžio prasme išgelbėjo jo gyvybę. Iš ko šiandien gaminamas limonadas, galite sužinoti apsilankę gamintojų svetainėje ar atidžiai išstudijavę etiketę. Pagrindiniai jo komponentai yra: vanduo, citrinos, kalkių, mandarinų, apelsinų, obuolių ar kriaušių sultys, taip pat aromatinių žolelių užpilai. Manoma, kad natūralus limonadas yra vitaminų A, C, E, P. šaltinis. Mikro ir makroelementų atžvilgiu ypatingą vietą gėrimo sudėtyje užima magnis, cinkas, azoto rūgštys, kalio druskos ir varis..

    Tačiau skystis, gaminamas pramoniniu mastu, turi daug kenksmingų medžiagų, pradedant dažais ir saldikliais, baigiant konservantais..

    Populiariausios gazuotų limonadų rūšys, parduodamos Rusijoje, vadinamos „Extra-Citro“, „Hercogienė“, „Tarhun“, „Sayany“, „Baikal“, „Kolokolchik“, „Buratino“ ir „Cream-Soda“..

    Kur gaminamas limonadas

    Garsiausios Rusijos gaiviųjų gėrimų gamintojos yra šios įmonės:

  • UAB „OST“ įmonių grupė, suformuota remiantis alkoholinių gėrimų gamyklos „OST-Alko“ baze, yra Maskvos srities Černogolovkos mieste..
  • "Bochkarevsky alaus darykla", įsikūrusi Bochkario kaime, Altajaus krašte.
  • Volgogrado alaus darykla "Pivovar".
  • „Zhigulevsky“ alaus darykla „Zhigulevskoe pivo“ yra Samaroje.
  • Stavropolio teritorijoje veikusi „Ipatovsky“ alaus darykla.
  • Murmansko srityje veikianti kolos aludarystės įmonė KPK „Arktika“.
  • „Trans-Uraliniai gėrimai“ su gamybos įrenginiais Kurgano regione.

    Garsaus prekės ženklo produktų sudėtis

    Žinoma, populiariausi ir reklamuojami limonadai, gaminami su prekės ženklu „Gėrimai iš Černogolovkos“.

    Pavyzdžiui, „Tarhun“, kaip egzotiškiausio SSRS laikų gėrimo, kompozicija yra gana paprasta ir apima:

    • artezinis vanduo;
    • peletrūno antpilas;
    • cukrus;
    • citrinos rūgštis;
    • natrio benzoatas;
    • auksinės geltonos spalvos tartrazinas E102;
    • dažiklis mėlynas blizgus E133;
    • vanilinas.

    Kai kurie vartotojai pažymi, kad peletrūno skonis yra kaip absento, o tai nenuostabu, nes kai kuriose šio alkoholinio gėrimo rūšyse yra peletrūno ekstrakto.

    „Hercogienė“ taip pavadinta dėl kriaušių įvairovės ir be pagrindinių ingredientų, tokių kaip vanduo, cukrus ir citrinos rūgštis, jame yra natūralių kvapiųjų medžiagų, natrio benzoato, dažiklio E150d..

    „Baikal“, be vandens ir cukraus, apima Eleutherococcus ekstraktą, E150d dažus, citrinų rūgštį, juodosios arbatos ekstraktą, natūralius kvapiuosius produktus, citrinos, kardamono ir eukalipto aliejus bei natrio benzoatą..

    „Sayany“, kaip nenuostabu, apima druską, taip pat leuzėjos ir citrinos užpilą, tuos pačius dažus, vandenį ir cukrų.

    „Extra-Citro“ sudėtyje yra kelių rūšių citrusinių vaisių antpilų (mandarinų, citrinų, apelsinų), vanilino, E150d, artezinio vandens, cukraus ir citrinos rūgšties..

    „Kolokolchik“ yra visiškai skaidrus natūralus gėrimas, kurį, galbūt, galima priskirti prie naudingų. Kartu su vandeniu ir cukrumi jame nėra kenksmingų komponentų. Vienintelį prieštaringai vertinamą ingredientą galima pavadinti natrio benzoato konservantu, tačiau be jo, kaip žinote, negalima ilgai išsaugoti limonado..

    "Buratino" sudaro vanduo, cukrus, rūgštingumo reguliatorius, natūralus skonis, citrusinių vaisių antpilas ir dažai.

    „Cream-Soda“ nuo daugelio limonadų, gaminamų pagal prekės ženklą „Gėrimai iš Černogolovkos“, skiriasi natūraliu skoniu identišku skoniu ir specialiu dažikliu, vadinamu „karamelės spalva“..

    Gana populiarus gėrimas, kuris parduodamas daugiausia gazuotas. Bet jei tokia soda jums netinka, internete yra daugybė receptų, kaip pasigaminti girą. Panagrinėkime kai kuriuos iš jų.

    Pirmasis metodas tinka toms namų šeimininkėms, kurios namuose neturi mielių. Pirmiausia turėtumėte pasigaminti raugą, užberdami saują krekerių su 300 ml vandens ir įberdami į jį vieną arbatinį šaukštelį cukraus. Paruoštą skystį reikia palikti šiltoje vietoje. Po trijų dienų 1/3 tūrio susmulkintų krekerių įdėkite į trijų litrų stiklainį, supilkite mieles ir vandenį, o likusį tūrį užpilkite virintu vandeniu kambario temperatūroje. Kvasas paruoštas per dvi dienas. Jis turėtų būti filtruojamas, paliekant maždaug pusę litro skysčio stiklainyje. Įpilkite cukraus pagal skonį, razinas į gatavą girą ir palikite kambaryje. Po kelių valandų gėrimą įdėkite į šaldytuvą. Įpilkite likusį raugą su džiūvėsėliais, cukrumi ir pakartokite kepimo procesą.

    Yra žinoma, kad yra maisto produktų, kurie žymiai pagreitina fermentacijos procesą. Nedaugelis žino, kaip pagaminti girą naudojant mieles. Pirmiausia į stiklinę šilto vandens užpilkite 10 g sausų mielių, vieną šaukštą cukraus ir kruopščiai išmaišykite. Į trijų litrų stiklainį įdėkite džiūvėsėlių 1/3 tūrio, įpilkite keturis šaukštus cukraus, užpilkite verdančiu vandeniu, palikdami inde vietą raugui. Kai vanduo atvės, supilkite mišinį su mielėmis į stiklainį ir palikite šiltoje vietoje. Po 2-3 dienų girą nukoškite ir įberkite cukraus, jei jis jums atrodo rūgštus. Pusę likusios tirštos masės reikia palikti kitam paruošimui, naudojant ją kaip raugą.

    Arbatos grybas

    Šio gėrimo nauda organizmui yra neįkainojama. Grybas, kuriame yra fermentų, naudingų cukrų, B grupės vitaminų ir taninų, teigiamai veikia žmones:

    • stiprina medžiagų apykaitą;
    • kovoja su gerklės ir burnos ertmės ligomis;
    • sustabdo uždegiminius procesus žarnyne;
    • atkuria mikroflorą;
    • skatina širdies ir kraujagyslių sistemos darbą;
    • gydo slogą;
    • skatina odos atjauninimą ir porų susiaurėjimą;
    • naudojami kartu su nutukimu.

    Reikėtų pažymėti, kad kombucha nauda organizmui bus pastebima tik tinkamai maitinant. Pagrindinė klaida, kurią daro daugelis, yra pilamas cukrus tiesiai ant grybo paviršiaus. To negalima padaryti. Būtina užplikyti litrą arbatos atskirame inde, naudojant maišelį ar sausus birius lapus. Pastaruoju atveju, atvėsus, infuziją reikia filtruoti, tada į šį maistinį tirpalą įpilti 50 g cukraus ir atvėsinti. Paskutiniame etape arbatos lapai su cukrumi turi būti supilti į indą su grybu. Po dviejų dienų gėrimą galima vartoti.

    Kompotai

    Šie gėrimai naudingi organizmui, nes jie yra vitaminų sandėlis. Ruošiant kompotą, naudojamos visų rūšių uogos ir vaisiai, o gurmanai prideda citrusinių vaisių ir įvairių prieskonių.

    Pagrindinė taisyklė yra ingredientų virinimas vandenyje su pridėtu cukrumi 20 minučių, o tada infuzija mažiausiai 6 valandas, kad pagerėtų gėrimo skonis ir sveikumas. Ruošiant kompotą yra tam tikrų subtilybių:

  • Jei naudojamos šaldytos uogos, prieš nuleidžiant į keptuvę jas reikia palikti tik 5 minutes kambario temperatūroje, o ne laukti, kol jos visiškai ištirps..
  • Visus ingredientus visada užpilkite verdančiu vandeniu..
  • Stipri ugnis yra nepriimtina, uogos ir vaisiai turėtų šiek tiek virti, o ne virti.
  • Norėdami paruošti litrą gėrimo, turite paimti 800 ml vandens, 200 g uogų ir vieną šaukštą cukraus.
  • Jei pirmiausia užpilkite gramą druskos į puodą su verdančiu vandeniu, tada vaisiai geriau suteiks savo saldumą.
  • Gėrimo paruošimo laiką turėtumėte sutrumpinti iki 5–7 minučių, jei naudojate subtilias uogas ar vaisius, kurie verdančiame vandenyje greitai praranda formą..

    Vaisių gėrimai

    Juose taip pat yra daug maistinių medžiagų, tačiau jie turėtų būti paruošti kitaip. Kad gautas skystis būtų naudojamas ne tik troškuliui malšinti, bet ir taptų visaverčiu spirituotu gėrimu vaikams ir suaugusiems, turite laikytis šių taisyklių:

  • Cukrų patartina pakeisti medumi.
  • Būtinai atitirpinkite uogas ir vaisius..
  • Prieš pilant ingredientus į keptuvę, galite juos užpilti verdančiu vandeniu..
  • Įdėkite prieskonių, tokių kaip cinamonas, gvazdikėliai, mėtos.
  • Uogas sumalkite tik mediniame dubenyje.

    Paprasčiausias kepimo receptas apima kelis etapus:

  • Užvirinkite vandenį ir šiek tiek atvėsinkite.
  • Supjaustykite uogas ir įtrinkite jas per sietą.
  • Gautą mišinį įpilkite į karštą virintą vandenį, uždenkite ir palikite 30 minučių.

    Uogų virimo būdas taip pat yra gana paprastas. Turi būti atliekamos šios manipuliacijos:

    • Tris arbatinius šaukštelius apelsino žievelės užpilkite 800 ml vandens ir užvirkite.
    • Į puodą suberkite pakelį vanilės ir tris šaukštus įprasto cukraus.
    • Virkite vaisių gėrimą penkias minutes.
    • Įpilkite 500 g bet kokių uogų ir užvirkite.
    • Reikalaukite 10 minučių.
    • Perkošti.
    • Į vaisių gėrimą įpilkite du arbatinius šaukštelius citrinos sulčių.

    Rusijoje gaminami įvairiausi gėrimai. Kokie skysčiai yra, kas juos gamina, iš ko jie pagaminti ir kaip juos paruošti, mes jums pasakėme. Tačiau ekspertai ir mitybos specialistai pataria gerti naminę girą, kombuchą, kompotą, vaisių gėrimą ir nenusivilti pramoniniu būdu gaminamais gėrimais, kurie gali padaryti nepataisomą žalą organizmui..