Kokius maisto produktus pasirinkti nėštumo metu, atsižvelgiant į trimestrą

Nėštumo laikotarpis yra svarbus laikas moteriai ir joje augančiam kūdikiui. Dietos pasirinkimas yra klausimas, kurio negalima ignoruoti. Be to, svarbu žinoti, kas yra naudinga ir ko neverta valgyti, kuriuose produktuose geriau apsiriboti.

Mitybos ypatumai nėštumo metu

Per visą nėštumo laikotarpį susidaro ir vystosi vaisius. Bet koks maistinių medžiagų trūkumas ar perteklius gali neigiamai paveikti būsimos motinos ir jos kūdikio sveikatą ir gerovę. Todėl labai svarbu šiuo lemiamu laikotarpiu į įprastą dietą įtraukti tik skanų ir sveiką maistą..

Neįmanoma išvardyti visų produktų, kurių reikia moteriai nėštumo laikotarpiu ir po gimdymo. Be to, reikia laikytis dietos pasirinkimo individualiai: maistas turėtų būti ne tik šviežias, turtingas nepakeičiamomis amino rūgštimis, vitaminais ir mineralais, bet ir patenkinti būsimą motiną skoniu ir išvaizda. Tarp naudingiausių produktų nėščioms moterims yra šie:

  • visų rūšių mėsa, išskyrus riebias veisles;
  • kepenys, nes jose gausu geležies;
  • riešutai ir džiovinti vaisiai dėl didelio baltymų, amino rūgščių ir vitaminų kiekio;
  • vištienos ir putpelių kiaušiniai;
  • žuvis ir kitos jūros gėrybės;
  • grybai (valgykite labai atsargiai);
  • šviežios žolelės, daržovės, vaisiai, uogos;
  • grūdai ir ankštiniai augalai;
  • pieno produktai dėl didelio kalcio kiekio jame, taip pat kitų makro- ir mikroelementų, vitaminų, amino rūgščių.

Tačiau kiekvienas nėštumo trimestras turi savo mitybos įpročius. Būsimos motinos mityba pirmosiomis kūdikio gimdymo savaitėmis ir paskutinėmis dienomis, kai vaisius visiškai susiformuoja, skiriasi.

Ką valgyti per pirmąjį trimestrą

Sveikas maistas nėščioms moterims jau pirmąjį nėštumo trimestrą skiriasi nuo įprasto prieš nėštumą laiko. Žinoma, pagrindinis maisto produktų ir patiekalų, kuriuose gausu maistinių medžiagų, sąrašas nesikeičia. Tačiau atsiranda rimtų pakeitimų ir papildymų. Tokie dietos pokyčiai siejami su visišku moters kūno pertvarkymu, būtinybe padidinti vitaminų ir mineralų kiekį, taip pat su naujais nesėkmėmis: toksikoze, skonio nuostatų pasikeitimu, atsirandančiomis ligomis.

Pirmas dalykas, kurį reikia padaryti nėščiai moteriai renkantis meniu, yra atsisakyti visų produktų, turinčių žalingą poveikį sveikatai. Be to, pirmąjį nėštumo trimestrą būtina pasakyti „ne“ visoms dietoms ir maisto apribojimams, kurie anksčiau buvo gyvenime, jei tai nepakenkia jūsų sveikatai. Pavyzdžiui, jei esate alergiškas riešutams, žinoma, neturėtumėte jų valgyti, nors jie yra labai sveiki..

Į dietą taip pat būtina įtraukti pieną ir pieno produktus, kuriuose gausu folio rūgšties, kalcio, kalio, yra didelis kiekis vitaminų ir kitų maistinių medžiagų, reikalingų būsimam kūdikiui susiformuoti. Jei anksčiau dažnai jų nenaudojote, pradėkite nuo kefyro, fermentuoto kepto pieno, jogurto, neriebaus varškės ir grietinės - šie produktai yra geriau absorbuojami nei nenugriebtas pienas ar riebus naminis varškė..

Taip pat įvairios sėklos (saulėgrąžos, moliūgai, sezamai) ir riešutai bus svarbus baltymų ir mikroelementų šaltinis. Juos reikia valgyti nedideliais kiekiais, nes jie yra labai kaloringi ir maistingi, todėl gali sukelti alergiją. Kitas produktas, kuris yra labai naudingas nėštumo metu, yra medus. Norėdami pagerinti žvalumą ir energiją, taip pat pagerinti būklę su toksikoze, galite įpilti šaukštą medaus ryte į stiklinę šilto vandens, ten išspausti šiek tiek citrinos sulčių ir gerti mažais gurkšneliais..

Ekspertai mano, kad kiaušiniai yra svarbus vertingų makro- ir mikroelementų, vitaminų, amino rūgščių ir baltymų šaltinis. Būtina valgyti gerai iškeptą ar keptą. Norint atstatyti virškinimą ir papildyti maistinių medžiagų trūkumą, taip pat būtina į dienos racioną įtraukti maistą, kuriame gausu skaidulų - šviežias žoleles, daržoves, vaisius, uogas.

Svarbu! Žinodami, kad esate nėščia, neturėtumėte kardinaliai keisti įprastos dietos. Tai gali sukelti stresą ir įvairius sutrikimus organizme. Žinoma, jei jūsų įprastoje dietoje buvo keli puodeliai kavos, skrebučiai, traškučiai, alkoholis, dešrainiai ir mėsainiai, laikas jų atsisakyti. Bet pabandykite visus pakeitimus atlikti sklandžiai. Pavyzdžiui, pirmiausia atsisakykite kavos ir alkoholio, į kasdienį meniu įtraukite daugiau šviežių žolelių, daržovių, vaisių. Ir po kurio laiko, pripratę prie tokių pokyčių, vėl pradėkite gerinti dietą..

Ko atsisakyti

Yra daugybė maisto produktų, kurie yra nepageidaujami ne tik nėštumo metu, bet ir visiems, norintiems būti sveikiems ir energingiems. Šie maisto produktai yra:

  • visas greitas maistas ir užkandžiai, traškučiai ir krekeriai;
  • saldi soda;
  • maisto produktai ir gėrimai, turintys daug kofeino
  • produktai iš aukščiausios kokybės kvietinių miltų, įskaitant bandeles, pyragus, makaronus;
  • konservai ir maistas su daug sintetinių priedų;
  • dešros;
  • aliejinis, keptas ar per aštrus maistas;
  • kečupas, majonezas ir kai kurie kiti parduotuvių padažai;
  • alkoholiniai gėrimai.

Taip pat nėščioms moterims šį sąrašą galima papildyti:

  • maistas, kuris nebuvo termiškai apdorotas, pvz., žuvis, mėsa ar kiaušiniai;
  • daug saldumynų;
  • šviežiai spaustos sultys, nes jos gali išprovokuoti rėmenį ir virškinimo sutrikimus;
  • maistas, kuriame yra daug vitamino A, dėl vaisiaus formavimosi rizikos išsivystyti;
  • salierai ir kai kurios kitos žolelės bei augalai (didelis jų kiekis gali išprovokuoti priešlaikinį gimdymą).

Svarbu! Taip pat nėštumo metu gydytojai rekomenduoja nevalgyti daug žuvies, nes joje gali kauptis gyvsidabris ir sunkieji metalai..

Ką valgyti su toksikoze

Dažnai nėštumo metu moteris susiduria su tokia liga kaip toksikozė. Tai pasireiškia pykinimu, vėmimu, apetito praradimu, bloga sveikata, skonio suvokimo iškraipymu ir daugeliu kitų simptomų. Sergant toksikoze būtina valgyti lengvesnį maistą nei kitais nėštumo laikotarpiais. Į savo dietą įtraukite šiuos maisto produktus:

  • brokolių ir kitų kopūstų veislių, kuriose gausu vitamino E, B, K, C grupių, kalcio, kalio, magnio ir daugelio kitų naudingų medžiagų;
  • jogurtas arba neriebus šviežias kefyras;
  • neriebios žuvų ir mėsos veislės;
  • įvairūs džiovinti vaisiai ir riešutai;
  • vištienos kiaušiniai;
  • kai kurie sveiki marinuoti agurkai, pavyzdžiui, rauginti kopūstai ir marinuoti agurkai.

Sergant toksikoze, geriau atsisakyti aštraus, kepto ar per karšto maisto. Valgykite neskubėdami ir jums patogioje padėtyje. Paprastai, sergant toksikoze, moterys valgo pusiau gulėdamos, o pavalgiusios mieliau atsigula, kad neišprovokuotų naujo vėmimo priepuolio..

Tavo žiniai. Jei kenčiate nuo toksikozės, būtinai apsirūpinkite sveikais užkandžiais, nešiokite juos rankinėje, padėkite į gerai matomas namo vietas, ypač ten, kur miegate. Dažnai valgykite mažus patiekalus ir venkite persivalgyti.

Antrasis trimestras

Sveikas maistas nėštumo metu per antrąjį trimestrą praktiškai nesiskiria nuo maisto, kurį pageidautina vartoti 1 trimestrą. Moteris, kaip taisyklė, pradeda jaustis daug geriau, joje pabunda apetitas. Šiuo metu ekspertai rekomenduoja valgyti daugiau maisto produktų, kurie teigiamai veikia nervų sistemos vystymąsi, taip pat maistą, kuriame yra baltymų - pagrindinį ląstelių statybinį elementą. Taip pat svarbu nuolat papildyti kalcio, geležies, magnio, fosforo, jodo, visų vitaminų ir amino rūgščių atsargas..

Antrąjį trimestrą smegenys aktyviai vystosi, formuojasi kūdikio griaučiai. Tarp produktų, kuriuos specialistai šiuo metu turi įtraukti į dietą, verta atkreipti dėmesį į šiuos dalykus:

  1. morkos ir visi iš jos paruošti patiekalai;
  2. fermentuoto pieno neriebūs produktai;
  3. krevetės, kalmarai ir kitos jūros gėrybės, bet gerai paruoštos;
  4. virta arba troškinta liesa mėsa;
  5. Viso grūdo arba sėlenų duona;
  6. erškėtuogės, riešutai, šaltalankis, taip pat džiovinti vaisiai;
  7. augaliniai aliejai;
  8. granatas, bananas, obuoliai ir kai kurie kiti vaisiai, daržovės, uogos;
  9. įvairių javų.
  10. Kas padės sergant mažakraujyste
    Anemija būna įvairių rūšių ir formų. Tačiau nėštumo metu daugeliui moterų kraujyje dažniausiai trūksta geležies. Ir tai gali pasireikšti įvairiais simptomais. Anemija paprastai pasireiškia silpnumu, letargija, dusuliu, tachikardija, odos lupimusi ir sausumu, skonio pokyčiais ir sumažėjusiu imunitetu bei daugeliu kitų požymių. Tačiau tokios būklės pasekmės tiek pačiai moteriai, tiek besiformuojančiam vaisiui gali būti rimtos - iki persileidimo, priešlaikinio gimdymo ir kūdikio vystymosi sutrikimų..

Esant lengviems anemijos etapams, taip pat kaip kompleksinio gydymo sudėtingesnėms sąlygoms dalis, gydytojai rekomenduoja į savo dietą įtraukti šiuos maisto produktus:

  • raudona mėsa, tokia kaip jautiena, ėriena, veršiena ir kai kuri kita mėsa, įskaitant triušį ir vištieną;
  • ankštiniai augalai, ypač lęšiai, žirniai ir pupelės;
  • skirtingų kopūstų veislių;
  • kai kurios uogos ir vaisiai - ypač mėlynės, erškėtuogės, juodieji ir raudonieji serbentai, obuoliai;
  • kai kurie grūdai, pavyzdžiui, avižos ir grikiai;
  • vištienos ir putpelių kiaušiniai;
  • šviežios žolelės;
  • riešutai, sėklos, džiovinti vaisiai;
  • kai kurių rūšių žuvys.

Svarbu! Nėštumo metu sergant mažakraujyste, gydytojas, atlikęs išsamų tyrimą, be tam tikrų maisto produktų įtraukimo į dietą, paprastai nurodo vitaminų ir mineralų kiekį, taip pat geležies turinčius preparatus. Tai leidžia greitai atkurti kūno pusiausvyrą..

Dieta trečią trimestrą

Pagrindinė dietos pasirinkimo taisyklė trečiajame nėštumo trimestre yra tinkamos mitybos laikymasis. Trečiąjį trimestrą nervų sistema ir smegenys yra aktyviai tobulinamos, formuojasi hormoninė sistema ir baigiamas formuoti kūdikio kūnas..

Trečiąjį trimestrą moteris jau jaučia pilvo sunkumą, o užaugęs vaisius spaudžia organus, esančius šalia gimdos. Tai pasireiškia stipriu diskomfortu, dažnu rėmeniu, virškinimo ir išmatų sutrikimais. Todėl trečiąjį trimestrą geriausia teikti pirmenybę lengviems patiekalams, pagamintiems iš sveikiausių nėščioms moterims skirtų maisto produktų..

Šiuo metu patartina vartoti daug daržovių, vaisių, šviežių uogų, pieno ir jūros gėrybių, neriebių žuvų ir mėsos rūšių, javų, ankštinių augalų ir javų. Tarp pagrindinių trečiojo trimestro valgymo taisyklių:

  1. dažnas maistas mažomis porcijomis;
  2. lengva vakarienė ir sotūs pusryčiai;
  3. užkandžiai tarp pagrindinių patiekalų;
  4. gerkite pakankamai švaraus vandens per dieną;
  5. apribokite druskos kiekį dėl edemos ir cukraus išsivystymo rizikos, kad išvengtumėte staigaus svorio padidėjimo.

Kaip matote, mityba nėštumo metu ir po gimdymo turėtų būti subalansuota, kad tiek moteris, tiek vaikas iš maisto gautų kuo daugiau maistinių medžiagų ir nepatirtų trūkumo. Tačiau rinkdamiesi dienos meniu atminkite, kad viskas gerai saikingai. Negalite valgyti vieno dalyko dideliais kiekiais, net jei jis yra labai naudingas. Ir jūs neturėtumėte valgyti to, kas laikoma naudinga, tačiau kažkodėl pati moteris nemėgsta. Svarbu, kad maistas būtų malonus, bet tuo pačiu sveikas ir kokybiškas.

Maistas nėštumo metu

Negimusio vaiko sveikata tiesiogiai priklauso nuo nėštumo metu valgomo maisto kokybės ir kiekio. Atsižvelgdama į tai, daugelis būsimų motinų bando dramatiškai pakeisti savo gyvenimo būdą ir mitybą. Ir viskas būtų gerai, tai tik siekiant tobulumo, jie dažnai eina į kraštutinumus. Pagrindiniai pediatrai ir mitybos specialistai savo leidiniuose pasakoja, kaip išvengti mirtinų klaidų, išsaugoti puikią sveikatą ir neįkainojamai prisidėti prie kūdikio sveikatos, paprasčiausiai pakoreguojant savo mitybą..

Nėštumas ir mityba

Nėščia moteris nebūtina radikaliai viską pakeisti, ypač kalbant apie mitybą. Svarbiausia išanalizuoti savo mitybą ir įsitikinti, kad vaiko gimdymo laikotarpiu į jos organizmą patenka pakankamas kiekis visų reikalingų vitaminų ir mineralų..

Kartu su tuo svarbu pasirūpinti suvalgytu kiekiu. Žinoma, dabar svarbu valgyti dviese. Tačiau tai visiškai nereiškia, kad reikia persivalgyti. Geriau tiesiog nustatyti įprastus patiekalus. Geriausia, jei tai būtų trys valgiai per dieną, o tarp kiekvieno valgio turėtų būti nuo dviejų iki trijų užkandžių. Valgyti reikia mažomis porcijomis. Mažiau yra geriau, dažniau.

Dietos nėštumo metu

Daugeliui moterų nėštumas yra labai padidėjęs. Tai gali slopinti ar sugadinti jūsų nuotaiką. Bet blogiausia, kai tai skatina veikti. Būsimoji motina, užuot mėgavusi gyvenimu ir į savo mitybą įtraukusi papildomų mikroelementų varškės, daržovių ir vaisių pavidalu, kurių reikia būsimam vaikui, apsiriboja maistu, o kartais net laikosi dietos. Daug rašyta apie tai, kiek žalos tai gali sukelti abiem. Todėl protingiau paminėti, kaip to išvengti..

Pasak ekspertų, pakanka laikytis paprastų taisyklių:

  1. 1 Valgykite dalimis. Valgyti galite iki 8 kartų per dieną. Svarbiausia, kad maistas būtų sveikas ir natūralus, jame būtų kuo daugiau daržovių ir vaisių bei minimalus riebalų ir paprastųjų angliavandenių kiekis. Pastarųjų daugiausia yra miltuose ir saldžiuose.
  2. 2 Racionaliai naudokite energiją, kurią kūnas gauna su maistu. Viena pagrindinių svorio augimo priežasčių yra nepagrįstas kilokalorijų, kurios, tiesą sakant, yra energijos vienetai, skaičiaus padidėjimas jau pirmosiomis nėštumo savaitėmis. Gydytojų rekomendacijos dėl suvartojamų kalorijų kiekio yra pagrįstos moters amžiumi, gyvenimo būdu ir sveikatos būkle. Kai kurie gydytojai sako, kad vaisiui per pirmus 6 mėnesius nereikia papildomos energijos. Moteriai reikia padidinti suvartojamos energijos kiekį 200 kalorijų tik per pastaruosius 3 mėnesius. Kiti tvirtina, kad pirmąjį trimestrą būsimai motinai geriau suvartoti 200 kalorijų daugiau nei įprasta. Antroje ir trečioje - po 300. Kuriu iš jų tikėti - tik ji turi nuspręsti. Svarbiausia prisiminti, kad 200 kilokalorijų yra papildomas sūrio gabalėlis ant sumuštinio, 1 dešra suvalgyta, 500 g morkų ar brokolių, 2 maži obuoliai, 30 g riešutų arba stiklinė pieno, bet ne daugiau.
  3. 3 Yra tik tada, kai jaučiamas alkis.
  4. 4 Pašalinkite nepageidaujamą maistą iš dietos (1, 2).

Naudingos medžiagos nėštumo metu

Nėščios moters mityba turėtų būti kuo įvairesnė ir subalansuota. Jame būtinai turi būti:

  • Baltymas. Jame esančios amino rūgštys yra būsimo kūdikio kūno statybinės medžiagos. Jis gali būti gaunamas iš mėsos ir žuvies produktų, kiaušinių, ankštinių daržovių ar riešutų.
  • Sudėtingi angliavandeniai. Skirtingai nuo paprastų, jie suteikia kūnui reikiamą energijos ir skaidulų kiekį, kuris pagerina virškinimą. Jų yra grūduose ir daržovėse.
  • Riebalai. Jie turėtų sudaryti ne daugiau kaip 30% visų suvartojamų kalorijų. Remiantis Ilinojaus mokslininkų atliktais ir žurnale „Psychology“ paskelbtais tyrimais, „pernelyg riebus maistas nėštumo metu gali sukelti vaiko diabetą“. Tai paaiškinama genetinio lygio pokyčiais. Tačiau vis tiek neverta sumažinti suvartojamo riebalų kiekio iki minimumo. Juk jie yra energijos šaltinis ir skatina vitaminų A, D, E, K sintezę. Geriausias riebalų šaltinis yra augalinis aliejus, sėklos ir riešutai..
  • Celiuliozė. Tai leidžia užkirsti kelią vidurių užkietėjimui motinai ir apsaugoti ją nuo nutukimo. Jo yra grūduose, daržovėse ir vaisiuose.
  • Kalcis. Tai pagrindinė vaiko dantų ir kaulų statybinė medžiaga. Jo daugiausia yra pieno produktuose, brokoliuose, žiediniuose kopūstuose. Jie turi būti reguliariai vartojami per visą nėštumo laikotarpį. Tai suformuos ir sustiprins kūdikio kaulų sistemą, nepakenkiant jo motinos sveikatai..
  • Geležis. Patekęs į organizmą, jis leidžia išlaikyti optimalų hemoglobino kiekį, kuris prisideda prie deguonies pernašos į organus ir audinius. Geriausi geležies šaltiniai yra džiovinti abrikosai, kiaušinio trynys, avižiniai dribsniai, lašiša, špinatai, brokoliai ir kt..
  • Vitaminas C. Tai antioksidantas, galintis sustiprinti imunitetą. Be to, jis skatina kolageno, medžiagos, atsakingos už vaiko kaulų ir kraujotakos sistemos vystymąsi, gamybą. Jo yra citrusiniuose vaisiuose, vynuogėse, įvairių rūšių kopūstuose, erškėtuogėse ir kt..
  • Folio rūgštis. Tai padeda išvengti smegenų apsigimimų ir net priešlaikinio gimdymo. Jo yra brokoliuose, šparaguose, citrusiniuose vaisiuose ir žemės riešutuose. Šiuos produktus geriau vartoti nuo pirmųjų nėštumo dienų..
  • Vitaminas A. Jis atsakingas už negimusio kūdikio odos, kaulų ir regėjimo sveikatą ir yra pieno produktuose, persikuose, tamsiai žaliose daržovėse..
  • Vitaminas D. Jis būtinas vaiko kaulų, dantų ir raumenų vystymuisi. Juo praturtinsite savo kūną valgydami žuvį, kiaušinių trynius ar tiesiog vaikščiodami šiltoje saulės šviesoje..
  • Cinkas. Jis yra atsakingas už normalų vaisiaus augimą ir vystymąsi. Yra mėsoje, žuvyje, jūros gėrybėse, imbieruose, svogūnuose, kiaušiniuose ir kt..

14 populiariausių maisto produktų nėštumui

Vanduo. Jis yra atsakingas už naujų ląstelių susidarymą ir kraujotakos sistemos vystymąsi, palengvina vidurių užkietėjimą ir puikiai valo organizmą. Norėdami palengvinti toksikozę, galite į ją įlašinti kelis lašus citrinos sulčių. Galite jį pakeisti bet kokiomis vaisių sultimis, pienu, vaisių gėrimu ar kompotu.

Avižiniai dribsniai. Jame yra folio rūgšties, skaidulų, vitaminų A, B, E, kalcio. Reguliarus jo naudojimas yra raktas į motinos ir būsimo kūdikio sveikatą..

Brokoliai yra kalcio, skaidulų, folatų, vitamino C ir antioksidantų šaltinis. Tai prisideda prie normalaus nervų sistemos vystymosi ir stiprina imunitetą.

Bananai - juose gausu kalio, kuris yra būtinas normaliai širdies veiklai. Reguliarus jų valgymas gali padėti išvengti nėščiųjų nuovargio ir pykinimo, rodo tyrimai..

Liesa mėsa. Tai suteikia organizmui baltymų ir geležies, taip pat apsaugo nuo anemijos vystymosi.

Varškė yra baltymų ir kalcio šaltinis.

Citrusiniai. Juose yra vitamino C, folio rūgšties, skaidulų ir apie 90% skysčio.

Riešutai. Juose yra sveikų riebalų ir daug vitaminų bei mineralų. Tačiau juos reikia vartoti atsargiai, nes toks maistas gali sukelti alergiją..

Džiovinti vaisiai. Kartu su riešutais jie yra sotus ir sveikas užkandis, nes juose yra daugiausia maistinių medžiagų..

Jogurtas. Kalcio šaltinis, kuris, be to, padeda pagerinti virškinimą.

Lašiša. Jame yra omega-3 riebalų rūgščių. Jie prisideda prie vitaminų A ir E gamybos, sumažina riziką susirgti prenataline depresija, yra atsakingi už kūdikio smegenų vystymąsi ir regėjimo organų formavimąsi..

Avokadas. Jame gausu vitaminų B, C, folio rūgšties ir kalio.

Jūros gėrybės. Remiantis JK ir Brazilijos mokslininkų atliktais tyrimais, paskelbtais žurnale „PLoS ONE“, „juose yra medžiagų, kurios nėščioms moterims užkerta kelią dirglumo atsiradimui 53 proc.“..

Morkos. Jame yra vitamino A, kuris yra atsakingas už regos organų, kaulų ir odos vystymąsi..

Kenksmingas maistas nėštumo metu

  • Alkoholiniai gėrimai. Jie gali išprovokuoti kūdikio vystymosi vėlavimą..
  • Kofeino turintys gėrimai. Jie gali išprovokuoti priešlaikinį gimdymą..
  • Žalieji kiaušiniai. Jie gali sukelti salmonelių infekciją.
  • Mėlyni sūriai, tokie kaip Brie ir Camembert. Juose gali būti listerijų - bakterijų, kurios išprovokuoja apsinuodijimą maistu.
  • Miltiniai produktai ir saldumynai. Juose yra daug cukraus ir riebalų, todėl nėščioms moterims jie gali sukelti nutukimą..

Planuodami dietą atminkite, kad nėštumas yra geriausias laikas bet kuriai moteriai. Ir tik pagal savo jėgas padaryti viską, kad ja visapusiškai džiaugtųsi!

Mityba ir dieta pagal nėštumo trimestrą

Kaip tinkamai maitintis nėštumo metu, kokio maisto vengti, kiek gerti, kaip pasirinkti vitaminus ir kaip sekti savo svorį? Panagrinėkime šią temą ir atsakykime į visus klausimus.

Nėštumas ir mityba

Tinkama mityba prieš nėštumą ir nėštumo metu padidina tikimybę susilaukti sveiko kūdikio ir, be to, sumažina kūdikio riziką susirgti tam tikromis neigiamomis sveikatos sąlygomis suaugus..

Sužinokite, kokiais principais turėtų remtis nėščios moters mityba, kokios maistinės medžiagos yra būtiniausios motinų ir vaikų sveikatai, ko galima ir ko negalima valgyti laukiant kūdikio ir koks svorio augimas laikomas normaliu.

Mityba nėštumo metu

Nėštumo metu būsimoji mama yra laiminga, patenkinta ir sveika, kad pagimdytų laimingą, patenkintą ir sveiką kūdikį. Jos dietoje turėtų būti reikalingas vitaminų ir maistinių medžiagų kiekis, kuris tai prisidės..

Laikydamiesi bendrų sveikos mitybos principų, jūs užtikrinsite geriausią nėščiųjų dietą. Kokybiškų maisto produktų vartojimas iš visų penkių pagrindinių maisto grupių yra būtinas sveikatai ir aktyvumui. Išvardinkime šias grupes.

  • Daržovės ir vaisiai (švieži, šaldyti, konservuoti, džiovinti; žalumynai ir salotos). Jie į organizmą tiekia antioksidantus, vitaminus A, C, folio rūgštį, maistines skaidulas, kalį. 7–8 porcijos per dieną (viena porcija yra 250 ml (stiklinė) smulkintų daržovių arba 125 ml (1/2 puodelio) smulkintų vaisių).
  • Javai (avižiniai dribsniai, soros, kukurūzai, grikiai, ryžiai, duona - geriausia grūdai arba su sėlenomis, makaronai ir kt.), Bulvės. Jie yra angliavandenių (krakmolo), maistinių skaidulų, tiamino ir niacino šaltiniai. 6–7 porcijos per dieną (viena porcija - 1 gabalėlis duonos (35 g) arba 125 ml (1/2 puodelio) ryžių arba makaronų).
  • Pieno produktai (pienas, jogurtas, varškė, kefyras, sūris ir kt.). Kalcio, baltymų, vitaminų A, D, B2 ir riboflavino šaltiniai. 3 porcijos per dieną (viena porcija - 250 ml pieno, arba 175 g jogurto, arba 75 g sūrio).
  • Baltymų produktai: mėsa, paukštiena, žuvis, jūros gėrybės, kiaušiniai, ankštiniai augalai, riešutai. Aprūpinkite kūną geležimi, baltymu, B grupės vitaminais, cinku, magniu. 2 porcijos per dieną (viena porcija - 75 g arba 125 ml).
  • Riebalai (daržovių ir sviesto, žuvų taukai, riešutai). Prisotinkite kūną nepakeičiamomis riebalų rūgštimis, vitaminais A, D ir E. 30–45 ml (2–3 šaukštai) per dieną.

Maistą rekomenduojama vartoti mažomis porcijomis 5 - 6 kartus per dieną.

Čia pateikiamas sveikiausių maisto produktų sąrašas per devynis kritinius mėnesius.

  • Tarp jų karalienė yra žalios ir geltonos daržovės ir vaisiai, brokoliai. Gražiuose šio kopūsto žiedynuose yra įspūdingas skaičius medžiagų, kurios yra būtinos nėštumo metu. Folio rūgštis, vitaminas C, magnis, kalis, fosforas, kalcis, cinkas, beta-karotinas, selenas, vitaminai PP, K, E. Šioje nekaloringoje daržovėje gausu skaidulų, kurios padeda normalizuoti virškinimą. Be brokolių, nėščios moterys į savo racioną turėtų įtraukti daugiau žalumynų ir špinatų bei kitų žalių ir geltonų daržovių - geriau jų troškinti, garinti ar kepti, bet ne kepti. Dėl vaisių turėtumėte atkreipti dėmesį į žalius obuolius, kaip taisyklė, jie nesukelia alergijos..
  • Lęšiai ir kiti ankštiniai augalai taip pat yra svarbi būsimos mamos dietos dalis. Juose yra didelis kiekis augalinių baltymų ir naudingų mikroelementų: geležies, kalcio, cinko. Ir skaidulų - net daugiau nei „įprastose“ daržovėse! Ši liesa, pikantiška lęšių sriuba su vištienos sultiniu gali būti puikus pagrindinis patiekalas visai šeimai. Gerai į jį įpilti šaukštą jogurto ar grietinės. Tačiau ankštinius augalus reikėtų vertinti atsargiai, nes jie gali padidinti dujų gamybą ir vidurių pūtimą, o tai jau kelia problemų būsimoms motinoms. Todėl po mažos porcijos „bandomojo važiavimo“ verta į dietą įtraukti patiekalų iš lęšių, pupelių, žirnių.
  • Kiaušiniuose yra folio rūgšties, kuri yra tokia svarbi tinkamam vaisiaus vystymuisi, taip pat seleno, cholino, biotino, lengvai virškinamų baltymų ir amino rūgščių, kalio, magnio, fosforo ir kalcio. Kiaušiniuose yra daug vitaminų A, E, D, B12, B3. Bet dėmesio! Kiaušinius reikia išvirti prieš valgant; jų niekada negalima valgyti žalius! Putpelių kiaušiniai yra naudingi mitybai. Putpelių kūno temperatūra yra tokia aukšta, kad neleidžia išsivystyti tokiai pavojingai ligai kaip salmoneliozė. Vitaminų A, B1 ir B2 kiekis juose yra beveik du kartus didesnis nei vištienos kiaušiniuose, o penkiuose putpelių kiaušiniuose, kurie maždaug atitinka vieną vištienos svorį, beveik penkis kartus daugiau geležies, fosforo ir kalio. Per dieną galite suvalgyti ne daugiau kaip 2 vištienos ir ne daugiau kaip 6–10 putpelių kiaušinių.
  • Fermentuoti pieno produktai, tokie kaip jogurtas ir kefyras, padeda harmoningai virškinti ir sukurti palankią mikroflorą skrandyje ir žarnyne. Būsimos mamos į savo racioną tikrai turėtų įtraukti įvairių rūšių neriebius sūrius ir varškę, kuriose yra daug kalcio ir fosforo. Nėštumo ar žindymo laikotarpiu ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas teisingam fermentuotų pieno produktų pasirinkimui, nes šiuo metu labai svarbu optimali jo sudėtis ir „patikimumas“. Puikus sprendimas yra šios kategorijos produktai, specialiai sukurti kūdikių maistui. „Vaikų“ pieno produktuose paprastai yra prebiotikų ir probiotikų, kurie palaiko normalią žarnyno mikroflorą ir skatina patogų virškinimą, o tai taip svarbu būsimai motinai..
  • Žuvis yra šiek tiek mažiau „sunkus“ produktas nei mėsa, kuri taip pat geriau absorbuojama. Būsimoms motinoms rekomenduojamos neriebios jūrų žuvų veislės: menkė, navaga, jūrų lydeka, ledinė žuvis, dorada, jūrų ešerys. Jame yra mineralų, baltymų, omega-3 riebalų rūgščių, kurie yra būtini sveikam kūdikio vystymuisi ir tinkamai nėštumo eigai. Tokių rūgščių gausu tik jūrinėse žuvų veislėse, todėl upių žuvis reikia gydyti labai atsargiai, nes jose gali būti parazitų. Žalios žuvys nėštumo metu yra draudžiamos, o tokias veisles kaip paprastoji skumbrė, kardžuvė, ryklys ir tunas reikėtų valgyti ribotą kiekį. Šių veislių žuvyse gali būti metilo gyvsidabrio, kuris yra pavojingas vaisiaus nervų sistemai, jei jis kaupiasi motinos kūne. Todėl mitybos specialistai rekomenduoja valgyti tokią žuvį ne dažniau kaip kartą per savaitę, o apytikslis gatavo kepsnio svoris turėtų būti apie 150 g.
  • Dietinės mėsos rūšys - triušis, kalakutiena, veršiena - yra naudingos nėštumo metu, nes jose yra daug baltymų ir tuo pačiu mažai riebalų. Triušių mėsa vadinama naujausia šiuolaikinio maisto ruošimo tendencija ir laikoma optimalia dietai. Jame yra daug vitaminų B6, B12, PP, taip pat geležies, fosforo, mangano, kalio ir kt. Puikus tradicinis receptas yra triušis, troškintas grietinėje su sezoninėmis daržovėmis. Būsimoms motinoms, mėgstančioms skaniai pavalgyti, taip pat patiks lėta viryklėje virta džiovinta veršiena su džiovintomis slyvomis arba marokietiškas kalakutas, troškintas su prieskonių ir apelsinų sulčių mišiniu..
  • Sveiki grūdai ir grūdai, tokie kaip laukiniai ryžiai, rupi duona, avižiniai dribsniai, kviečių gemalai, sėlenos, grikiai yra nepaprastai svarbūs virškinimui, nes juose yra daug augalinių skaidulų, kompleksinių angliavandenių, taip pat kalcio, geležies, magnio, fosforo ir vitaminų grupė B. Kruopos gali būti įdomus garnyras ir patiekti kaip pagrindinis patiekalas. Taigi, beveik visus juos galima virti vegetariško plovo būdu: pirmiausia troškinant daržoves alyvuogių aliejuje, o tada užpildant jas nuplautais grūdais ir troškinant iki minkštumo..
  • Sviestas, tiek sviestas, tiek daržovės, taip pat naudingas būsimoms motinoms. Svieste yra riebaluose tirpių vitaminų A, D, E ir K. Vitaminas A turi regeneracinių savybių, yra svarbus regėjimui, taip pat vaisiaus augimui. Vitaminas D reguliuoja ląstelių dalijimosi procesus, skatina kalcio ir fosforo įsisavinimą organizme (o tai ypač būtina nėštumo metu) ir dalyvauja daugybės hormonų sintezėje. Vitaminas K veikia medžiagų apykaitą ir kraujo krešėjimą. Tačiau dėl didelio cholesterolio kiekio svieste jo vartojimo norma yra ne didesnė kaip 15 - 30 g per dieną. Augaliniame aliejuje yra daug riebalų rūgščių, vitaminų E, A, P. Nėštumo metu vitaminas E yra būtinas ir skiriamas dėl persileidimo grėsmės. Ypatingą dėmesį verta atkreipti į nerafinuotus šalto spaudimo aliejus: alyvuogių, vynuogių kauliukų, moliūgų, kukurūzų, saulėgrąžų..

Vanduo ir kiti skysčiai

Ypatingą dėmesį skirkite skysčiams, kuriuos vartojate nėštumo metu: jų kiekis ir kokybė yra ne mažiau svarbūs jūsų kūdikio sveikatai nei mityba..

Pirmiausia, žinoma, kalbame apie vandens gėrimą. Vanduo yra būtinas norint palaikyti tinkamą medžiagų apykaitą, mikroelementų absorbciją ir toksinų pašalinimą iš organizmo. Be to, geriant pakankamai skysčių, galima išvengti problemos, su kuria susiduria beveik kiekviena nėščia moteris - vidurių užkietėjimo..

Pirmąjį trimestrą reikia daugiau skysčių, ypač jei būsimoji motina serga toksikoze, kuri taip pat gali būti dėl dehidracijos. Pastarųjų simptomai yra stiprus veido, rankų, kojų ir net lūpų odos sausumas, vidurių užkietėjimas, dirglumas ir ankstyva toksikozės pradžia. Rytinės ligos atveju ir įprastomis dienomis būtina išlaikyti vandens balansą. Reikiamą skysčių kiekį nustatys gydytojas, atsižvelgdamas į nėštumo eigos ypatumus..

Kai kūdikis jau užaugo pilvelyje, jo kūnas pradeda šalinti medžiagų apykaitos produktus, o motinos organai dirba su didesniu stresu. Nėščiosios induose cirkuliuoja daugiau kraujo, padidėja jo įtekėjimas į audinius, padidėja jų prisotinimas vandeniu, o tai prisideda prie intensyvesnės medžiagų apykaitos ir medžiagų apykaitos produktų pašalinimo..

Pūtimas, būdingas visoms nėščioms moterims vėliau, iš tikrųjų yra organizmo vandens atsargų susidarymo procesas. Atsižvelgiant į tai, kad gimdymo metu eikvojamas didelis kraujo kiekis, organizmas apdairiai ruošiasi papildyti skysčių kiekį gimus kūdikiui. Kad išvengtumėte per didelio pūtimo, antroje nėštumo pusėje turėtumėte valgyti daugiau daržovių ir vaisių, gerti jogurtą ir kefyrą bei stengtis sumažinti druskos vartojimą, kuris sukelia troškulį..

Būsimoms motinoms labai naudingos šviežiai spaustos daržovių ir vaisių sultys bei kokteiliai (paruošti namuose), kokteiliai, pagaminti iš fermentuotų pieno produktų (lassi). Prieš pradėdami gerti žolelių arbatą, turėtumėte pasitarti su savo gydytoju..

Cukrūs gėrimai, sultys, gazuotas vanduo - paneigia šių skysčių naudojimą: didelės cukraus dozės pirmaisiais dviem atvejais ir mineralai trečiuoju atveju gali būti per didelės, atsižvelgiant į subalansuotą mitybą ir papildomų vitaminų kompleksų vartojimą..

Sveiko nėštumo pagrindai

Nėra stebuklingos sveikos mitybos formulės nėštumo metu. Apskritai bendrieji geros mitybos principai išlieka tokie patys kaip ir įprastomis aplinkybėmis - valgykite daugiau daržovių ir vaisių, neskaldytų grūdų, liesos mėsos ir žuvies bei sveikų riebalų. Tačiau kai kurios maistinės medžiagos (maistinės medžiagos) nėštumo dietoje nusipelno ypatingo būsimos motinos dėmesio. Išvardinkime juos.

  • Folio rūgštis apsaugo nuo apsigimimų.

Folio rūgštis yra vitaminas B9, jos suvartojimas pirmaisiais nėštumo mėnesiais sumažina nervinio vamzdelio - organo, iš kurio susidaro embriono smegenys ir nugaros smegenys, defektų riziką. Šis elementas gali būti gaunamas su maistu dėl žarnyne vykstančios sintezės, taip pat sintetinės formos kaip vandenyje tirpus vitaminas ar maisto papildas.

Kiek jums reikia: 0,4 mg per parą 3 mėnesius prieš nėštumą ir visą pirmąjį trimestrą.

Geriausi natūralūs šaltiniai: lęšiai, jautienos kepenys, menkių kepenys, ankštiniai augalai, žalios lapinės daržovės, sveiki grūdai.

  • Kalcis stiprina kaulinį audinį.

Jums ir jūsų kūdikiui kalcio reikia, kad kaulai ir dantys būtų stiprūs. Šis elementas taip pat reikalingas normaliam raumenų ir nervų sistemos funkcionavimui, tarpląstelinių procesų reguliavimui.

Palyginti su įprastomis sąlygomis, kūdikio besilaukiančios moters kalcio poreikis padidėja beveik 50%. Iš prigimties, jei nėštumo metu jūsų organizmui trūksta kalcio, jis paims jį iš kaulų, o tai gali prisidėti prie osteoporozės vystymosi vyresniame amžiuje..

Antroje nėštumo pusėje kalcio absorbcija padvigubėja, o tai leidžia nedidinti suvartojamo kalcio kiekio. Atkreipkite dėmesį, kad vitaminas D ir vitaminas K2 reikalingi kalciui pasisavinti, kurio yra, pavyzdžiui, „Agusha“ varškėje..

Kiek jums reikia: 1200 mg per parą.

Geriausi natūralūs šaltiniai: Pienas, grūdai, ankštiniai augalai, citrusiniai vaisiai, tamsios lapinės daržovės ir žalumynai, riešutai.

  • Vitaminas D padeda stiprinti kaulus.

Vitaminas D pirmiausia reikalingas kalcio ir fosforo absorbcijai organizme. Kartu su kalciu jis puikiai tinka rachito prevencijai naujagimiams..

Vitaminas D sintetinamas po oda veikiant ultravioletiniams spinduliams. Jei gyvenate vietovėje, kur saulės spinduliai yra nedaug, ir vartojate nepakankamai kiaušinių, pieno ir žuvies produktų, gali reikėti papildomai vartoti chemiškai susintetinto vitamino D.

Kiek jums reikia: 10–15 mcg (arba 400–600 TV) per dieną.

Geriausi natūralūs šaltiniai: jūros dumbliai ir riebios jūros dumblius valgančios žuvys (lašišos), žuvų taukai, menkių kepenys, sviestas, kiaušinio trynys.

  • Geležis apsaugo nuo mažakraujystės.

Žmogaus organizmas naudoja geležį gamindamas hemoglobiną - kraujo ląstelių baltymą, kuris perneša deguonį į organų audinius. Geležis taip pat daro jus atsparesnį stresui ir ligoms bei apsaugo nuo nuovargio, silpnumo, dirglumo ir depresijos..

Nėštumo metu moters bendras kraujo tūris padidėja. Taigi kūnas „prisitaiko“ prie naujos fiziologinės situacijos, taip pat suveikia vaiko kraujotakos sistema. Todėl būsimos motinos poreikis šiam mineralui padvigubėja..

Esant geležies trūkumui, nėščia moteris gali jaustis pavargusi ir labiau linkusi į infekcijas. Be to, šio elemento trūkumas yra pavojingas vaisiui: padidėja priešlaikinio gimdymo ir mažo gimimo svorio rizika..

Kiek jums reikia: 20 mg per parą.

Geriausi natūralūs šaltiniai: kepenys, liesa raudona mėsa (ypač jautiena), paukštiena, žuvis, sveiki grūdai, kiaušiniai, ankštiniai augalai, grikiai, granatai, obuoliai, burokėliai, persikai, abrikosai.

  • Jodas apsaugo nuo apsigimimų.

Jodas yra būtinas normaliam vaisiaus vystymuisi. Tinkamas suvartojimas nėštumo metu yra svarbus siekiant išvengti motinos ir naujagimio hipotirozės. Jodo trūkumas gali turėti neigiamos įtakos vaisiui nuo 8 iki 10 nėštumo savaitės.

Kiek jums reikia: 150-200 mgq per dieną.

Geriausi natūralūs šaltiniai: joduota druska, jūriniai produktai.

  • Vitaminas C padidina apsaugines organizmo funkcijas.

Vitaminas C pagerina geležies absorbciją iš augalinių šaltinių, tokių kaip grikiai. Vienas iš tų elementų, kurio negalima sintetinti ir laikyti žmogaus kūne. Tai reiškia, kad kasdien reikia vartoti maisto produktus, kuriuose gausu šio vitamino..

Kiek jums reikia: 50 - 70 mg per parą.

Geriausi natūralūs šaltiniai: kivi, apelsinas, kai kurios daržovės (pomidorai, paprikos, kopūstai), uogos (ypač rožių klubai), žalumynai (pirmiausia petražolės, špinatai).

Per dieną pakanka vieno apelsino arba vieno žalio paprika. Svarbu atsiminti, kad kaitinant maiste esantis vitaminas C sunaikinamas, ruošdami maistą atsižvelgkite į šį faktą.

Kai kurios mitybos ypatybės skirtingais trimestrais

Galvojant apie nėščios moters mitybą, svarbu nepamiršti, kad jos valgomas maistas, viena vertus, turėtų užtikrinti vaisiaus augimą ir vystymąsi, kita vertus, pačios moters poreikius, atsižvelgiant į visus pokyčius, kuriuos išgyvena būsimos motinos kūnas..

Biologiškai ir energetiškai naudingų medžiagų, reikalingų būsimos motinos poreikiams patenkinti, kiekis ir santykis priklauso nuo laikotarpio. Pirmoje nėštumo pusėje (ypač pirmąjį trimestrą) kūno poreikiai praktiškai nesikeičia.

Tokie pokyčiai pradeda atsirasti antroje nėštumo pusėje. Taip yra dėl pastebimo vaisiaus ir placentos augimo, taip pat virškinamojo trakto, kepenų ir inkstų darbo pokyčių, kurie užtikrina tiek motinos, tiek vaisiaus medžiagų apykaitos produktų apytaką ir išsiskyrimą..

Atsižvelgiant į šias savybes antroje nėštumo pusėje, svarbu padidinti baltymų, kalcio, geležies, maistinių skaidulų, vitaminų ir mineralų kiekį maiste ir apriboti druskos vartojimą..

Svoris nėštumo metu

Pirmaisiais nėštumo mėnesiais neturėtumėte pastebėti svorio padidėjimo. Kai kurios moterys gali net nustatyti kūno svorio sumažėjimą dėl negalavimų, kurie gana dažnai (kai kurių šaltinių duomenimis, 70 proc. Atvejų) atsiranda per pirmąjį trimestrą ir daro įtaką vyraujantiems valgymo ir gėrimo įpročiams. Vadinamasis rytinis negalavimas gali tęstis visą nėštumą, nors jis paprastai praeina arba bent jau pradeda silpti iki pirmojo trimestro pabaigos..

Pasitarkite su savo nėštumo gydytoju, jei pasireiškia sunkūs pykinimo priepuoliai, nes jūsų organizmas gali išsausėti. Nepamirškite, kad kartu su skysčiu taip pat prarandami vitaminai ir mineralai, kurių jums ir jūsų kūdikiui reikia tiek daug..

Kūdikiui augant antrą ir trečią trimestrą, būsimos motinos mitybos poreikiai taip pat didėja. Nepaisant to, nėštumas nėra priežastis persivalgyti, „valgyti už du“, kaip buvo įprasta sakyti anksčiau. Iš tikrųjų nėščioms moterims reikia tik 200–300 papildomų kalorijų per dieną, o vėliau - tik paskutinį trimestrą. Jų galima gauti papildomai suvalgius 2 vaisius, 2 saujas uogų, sumuštinį su sūriu arba porciją varškės troškinio..

Svorio padidėjimo greitis nėštumo metu

Jei nėštumas prasidėjo sveiku svoriu, padidėjimas nuo 10 iki 13,6 kg laikomas normaliu, o šis papildomas svoris organizme pasiskirsto taip:

  • vaisius, placenta, vaisiaus vandenys - 5 kg;
  • cirkuliuojančio motinos kraujo tūris - 1 - 1,5 kg;
  • tarpląstelinis skystis - 1 - 1,5 kg;
  • gimda, pieno liaukos - 1 - 1,5 kg;
  • riebalinis audinys - 4 kg.

Moterims, kurių trūkumas ar antsvoris prieš nėštumą, rodikliai bus šiek tiek kitokie ir padidės atitinkamai nuo 12 iki 15,2 kg ir nuo 7 iki 9,1 kg..

Jei jūsų svoris anksčiau gerokai skyrėsi nuo normos, geriau pasitarkite su savo nėštumo specialistu dėl dietos ir norimo svorio padidėjimo..

Rekomendacijos turėtų būti teikiamos atsižvelgiant į amžių, kūno dydį (ūgį, svorį, masės indeksą), fizinio aktyvumo lygį, individualias medžiagų apykaitos ypatybes ir kai kuriuos kitus.

Kaip nepakankamo ar antsvorio rodiklis, paprastai naudojamas toks rodiklis kaip KMI (kūno masės indeksas). Jis apskaičiuojamas taip:

KMI = svoris (kg) / aukštis (m).

Rekomenduojamas svorio padidėjimas, apskaičiuotas pagal KMI, yra kuo labiau pritaikytas asmeniui, atsižvelgiant į konkrečios moters individualias savybes.

Pirmąjį trimestrą vidutiniškai galite priaugti 1–2 kg. 2–3 trimestrais norma laikoma tokiu svorio padidėjimu:

  • esant normaliam svoriui - 0,4 kg per savaitę;
  • su nepakankamu svoriu - 0,5 kg per savaitę;
  • antsvoris - 0,3 kg per savaitę.

Mažesnis nei 1 kg arba daugiau kaip 3 kg svorio padidėjimas per mėnesį turėtų būti akušerio kruopštaus nėštumo eigos aplinkybių tyrimo pagrindas..

Ko negalima valgyti ir gerti, kai esate nėščia

  • Nepasterizuotas pienas. Visi pieno ir fermentuoto pieno produktai, kuriuos vartosite nėštumo metu, ant pakuotės turi būti užrašyti „Pasterizuoti“.
  • Minkšti sūriai. Parmezanu galite mėgautis ant picos, tačiau reikėtų vengti minkštųjų sūrių, pagamintų iš nepasterizuoto pieno (brie, camembert, feta, mėlynojo sūrio). Jose esančios bakterijos gali neigiamai paveikti jūsų dabartinę būklę..
  • Žalia ir termiškai neapdorota mėsa. Gali būti patogeninių bakterijų. Tai taip pat apima visus nevirtus rūkytus produktus. Atmetus klausimą, ar jie iš principo naudingi, sutelkime dėmesį į tai, kad bakterija Listeria, kuri gali gyventi žalioje mėsoje, ir toliau egzistuoja, net kai šie maisto produktai patenka į jūsų šaldytuvą. Jie tampa gana saugūs tik tada, kai valgomi iškart po virimo aukštoje temperatūroje..
  • Žalios, džiovintos žuvys, jūros gėrybės ir jų patiekalai (suši ir kt.). Jei esate sušių, austrių, midijų ar lengvai sūdytos lašišos mėgėjas, nėštumo ir žindymo metu turėsite pamiršti šiuos skanėstus. Nėščioms moterims leidžiama vartoti tik kruopščiai apdorotas ir virtas aukštoje temperatūroje žuvį ir jūros gėrybes.
  • Žalieji kiaušiniai ir iš jų pagaminti patiekalai (prieš ruošiant maistą), pavyzdžiui, žali tešla. Jei minkote tešlą su kiaušiniais, atsisakykite įpročio jos ragauti. Net mažas žalios tešlos kiekis rizikuoja: ta pati Salmonella bakterija yra labai pavojinga bet kuriam sveikam organizmui, jau nekalbant apie ypatingą jūsų situaciją. Toje pačioje kategorijoje - naminis majonezas ir kiti salotų užpilai (cezaris ir kt.). Nepamirškime ir saldžių patiekalų: putėsių, kiaušinių kiaušinių, meringų, tiramisu ir kt..
  • Ūgliai ir daiginti grūdai. Venkite bet kokio: patogenai gali patekti į juos ankstyvoje augimo stadijoje, ir prieš valgant jų neįmanoma nuplauti vandeniu..
  • Žuvis su gyvsidabriu. Tunuose, kardžuvėse, skumbrėse ir rykliuose gali būti didelių gyvsidabrio dozių. Manoma, kad saugu vartoti ne daugiau kaip 300 g per savaitę jūros gėrybių ar žuvų, kuriose yra minimalios gyvsidabrio dozės: šamas, lašiša, menkė, tuno konservai..
  • Šviežios sultys. Restoranuose ir kitose viešose vietose išspaustose sultyse taip pat gali būti patogeninių bakterijų, tokių kaip salmonelės ir E.coli. Šiai kategorijai taip pat priskiriamos žalios nepasterizuotos sultys buteliuose, kurias galima pamatyti prekybos centrų šaldytuvuose..
  • Neplauti vaisiai ir daržovės. Juose gali gyventi toksoplazmos bakterijos, kurios yra pavojingos jums ir jūsų kūdikiui..
  • Kofeinas. Daugelis motinų domisi klausimu, ar nėštumo metu galima gerti kavą. Naujausi tyrimai rodo, kad nedidelis kofeino kiekis nėščioms moterims yra saugus. Tačiau vis dar tiriamas klausimas, ar didelės šios medžiagos dozės gali sukelti persileidimo riziką, kaip neseniai manyta. Tęsiant tyrimus šia tema, šiuo metu leidžiama ne daugiau kaip 200 mg kofeino per dieną - tai yra vienas kavos puodelis. Atminkite, kad koloje, arbatoje, šokolade ir energiniuose gėrimuose taip pat yra šio elemento..
  • Alkoholis. Alkoholio vartojimo nėštumo metu tema ir toliau yra aktuali. Jūs puikiai žinote, kad piktnaudžiavimas stipriaisiais gėrimais sukelia rimtus vaisiaus apsigimimus. Tačiau ne visi žino, kad net mažos dozės gali būti pavojingos. Iki šiol saugus leidžiamas alkoholio kiekis nėštumo metu nebuvo nustatytas. Todėl geriausia atsisakyti bet kokių „svaiginančių produktų“ per visą kūdikio laukimo ir žindymo laiką..

Vaiko laukimo laikotarpis yra laikas, kai verta skirti ypatingą dėmesį savo sveikatai ir kūno poreikiams. Ir nors jums gali tekti atsisakyti kai kurių mitybos įpročių, džiaukitės tuo - juk jūs ne tik būtinai prisidedate prie savo kūdikio sveikatos, nustatote teisingą jo vystymosi kryptį per ateinančias 40 savaičių, bet, greičiausiai, padėsite pagrindą palaikyti kūno formą po gimdymo.

Sveikiausias maistas nėštumui

Dieta nėštumo metu yra apgalvota strategija valgyti maistą, kuriame gausu būtinų medžiagų, reikalingų visaverčiam vaisiaus formavimuisi ir vystymuisi, taip pat būsimos motinos sveikatai. Straipsnyje mes apsvarstysime visus naudingus produktus nėščioms moterims..

  1. Mitybos pagrindai nėštumo metu
  2. Kaip tinkamai sukurti dietą?
  3. Baltymas
  4. Angliavandeniai
  5. Geležis
  6. Kalcis
  7. Nėščioms moterims naudingų maisto produktų sąrašas
  8. Pieno produktai
  9. Riešutai
  10. Žuvis ir jūros gėrybės
  11. Mėsa ir subproduktai
  12. Kiaušiniai
  13. Salotos ir špinatai
  14. Vaisiai ir uogos
  15. Ankštiniai augalai
  16. Miltiniai produktai
  17. Javai
  18. Grybai
  19. Augaliniai ir gyvūniniai aliejai
  20. Išvada

Mitybos pagrindai nėštumo metu

Mokslininkai įrodė, kad tinkama moters mityba nėštumo laikotarpiu yra ypač svarbi visaverčiam organų ir sistemų klojimui ir vystymuisi. Priešgimdyvinėje stadijoje vaikas išsiugdo mitybos elgesį ir įpročius, kurie išlieka iki pilnametystės. Todėl tinkama nėščios moters mityba yra vaiko sveikatos garantas, užtikrinantis jo gerovę visam gyvenimui..

Maitinimas turėtų būti organizuojamas taip, kad būtų kuo daugiau reikalingų maistinių medžiagų ir neviršytų dienos kalorijų. Yra svorio padidėjimo normos. Jei nėščios moters kūno svoris padidėja fiziologinėse ribose, tai sumažina pavojingų sąlygų riziką:

  • hipertenzija;
  • cukrinis diabetas;
  • preeklampsija;
  • priešlaikinis ar nutrauktas nėštumas,.

Svorio padidėjimo rodikliai apskaičiuojami pagal moters KMI prieš nėštumą.

Ko nėščios moterys neturėtų valgyti

Nėščiųjų meniu: kaip turėtų būti

Ko nevalgyti ir negerti nėščioms moterims - kokius maisto produktus ir gėrimus geriau rinktis būsimoms motinoms? Tiesą sakant, nėščioms moterims praktiškai nėra griežtų apribojimų. Galite valgyti viską, bet kai kuriuos maisto produktus vidutiniu ar minimaliu kiekiu. Pradėkime nuo to, kad nėščios moterys neturėtų valgyti arba bent jau neturėtų būti skriaudžiamos ir dėl kokių konkrečių priežasčių. Nepamiršime pakalbėti apie galimas apribojimų nesilaikymo pasekmes..

Sąrašas, ko nevalgyti ir negerti nėščioms moterims

1. Kepenys. Šalutiniai produktai yra ne tik labai riebūs, tai yra iš šio skanėsto būsimoji mama gali tiesiog jaustis blogai, jame taip pat yra didelė vitamino A koncentracija, kuri gali turėti teratogeninį poveikį vaisiui. Todėl nėščios moterys neturėtų valgyti kepenų, ypač pirmąjį nėštumo trimestrą, kai kūdikio organai dar tik formuojasi, o pati būsima mama turi kokių nors toksikozės apraiškų, kurios gali pasunkėti dėl kepenų vartojimo..
Tačiau tai nėra produktas, kurio nėščios moterys neturėtų valgyti. Vėliau, antrą ir trečią trimestrą, kepenys kartais gali būti vartojami, jei organizmas juos gerai toleruoja..

2. Dešros. Yra dvi priežastys, kodėl nėščios moterys neturėtų valgyti dešrų, vynuogių ir dešrų. Norėdami persigalvoti valgyti, daugeliui užtenka atidžiai perskaityti smulkų spaudinį ant produkto pakuotės, sužinoti jo sudėtį. Tai toli gražu ne gryna, aukštos kokybės mėsa. Geriausiu atveju kiaulienos šoninė su jautiena, gausiai pagardinta druska, dažais ir skoniais, kad būtų patrauklesnė. Iš tokios „mėsos“ organizmui nebus jokios naudos. O druska, kuria įdaroma dešra, kenkia būsimai motinai. Kadangi dėl druskos pertekliaus moteris organizme sulaiko skysčius. Išoriškai tai pasireiškia edema. Ir kraujospūdis pakyla, ir tai jau pavojinga. Dešrą palikime šventėms, salotoms.

3. Saldumynai. Jų nėščioji neturėtų valgyti dėl to, kad šokoladas, marmeladas, sausainiai ir panašūs skanėstai yra greitai virškinami angliavandeniai. Visi šie maisto produktai turi labai daug kalorijų, tačiau prisotina kūną, labai trumpam numalšina alkį. Tai priverčia moterį vėl ir vėl valgyti saldumynus. Beje, tas pats pasakytina ir apie itin kaloringą medų. Tai, žinoma, naudinga, bet tiesiogine puse arbatinio šaukštelio. Mūsų moterys mėgsta medų saldumynuose, pavyzdžiui, baklavoje. Ir jie labai greitai priauga svorio nėštumo metu dėl aistros saldumynams. Tuo tarpu visos šios kalorijos nusėda ant motinos kūno ir neduoda nė mažiausios naudos būsimam vaikui. Bet nėščiai moteriai tampa sunkiau vaikščioti, yra tachikardija, dusulys, nugaros ir juosmens skausmai. O po gimdymo labai sunku išsiskirti su papildomais kilogramais..

4. Lengvai sūdyti pomidorai, agurkai ir kt. Visa tai yra druskos šaltinis, apie pavojus vartoti didelius kiekius, apie kuriuos jau rašėme anksčiau.

5. Alkoholis. Tinkami gydytojai visada sako, kad nėščios moterys neturėtų vartoti alkoholio bet kokį laikotarpį ir bet kokį kiekį. Nedaug būsimų motinų yra girdėjusios apie vaisiaus alkoholio sindromą vaisiuje. Tai įvyksta daugeliu atvejų, kai tuo pačiu metu vartojamas didelis alkoholio kiekis. Vaikui ne tik gali būti apsigimimų dėl tokio motinos išlaisvinimo, bet ir protinio atsilikimo, taip pat tipiškų veido apraiškų, atsižvelgiant į genetinio sindromo tipą. Išgydyti FAS neįmanoma, tik užkirsti kelią negerti alkoholio nėštumo metu.

Tuo tarpu motinos vartojamos mažos alkoholio dozės taip pat gali būti pavojingos vaisiui. Gali išprovokuoti priešlaikinį gimdymą, placentos atsiskyrimą, menką vaiko intelektą.

6. Arbata ir kava. Daugelis moterų mano, kad šie gėrimai yra nepriimtini dėl juose esančio kofeino. Tačiau iš tikrųjų ne viskas taip baisu. Kofeino kiekis dviejuose puodeliuose kavos yra visiškai saugus būsimai motinai. Tačiau 4 puodeliuose kavos - tai jau potencialiai pavojinga. Nėščios moterys neturėtų išgerti tiek kavos.

Jei moteris reguliariai vartoja tokį didelį kiekį kofeino, kūdikis gali sulėtinti gimdos augimą. Tokie vaikai gimsta silpni ir maži. Tačiau priešlaikinis gimdymas ir persileidimai kofeino neprovokuoja.

Arbatoje kofeino taip pat yra dideliais kiekiais, tačiau arbata beveik neturi jokio poveikio organizmui, neturi gaivinančio poveikio, nes šio gėrimo ji beveik nesugeria..

Kituose maisto produktuose, pavyzdžiui, šokolade, yra nereikšmingas kofeino kiekis. Tačiau kai kurių vaistų yra daug. Pavyzdžiui, vaistas nuo galvos skausmo „Citramon“ turi didelės koncentracijos kofeino. Būsimos motinos neturėtų to priimti.

7. Saldūs gazuoti gėrimai. Jie turi didelį kalorijų kiekį ir nėra naudingi. Kompozicijoje daug konservantų, skonių ir spalvų. Jei labai norite vaisių skonio, gerkite natūralių sulčių.

8. Narzanas su didele mineralizacija. Daugelis iš mūsų mano, kad mineralinis vanduo yra naudingas organizmui. Tai tiesa, bet tik tuo atveju, jei pasirenkate ir naudojate teisingai. Narzanai skiriasi ne tik savo skoniu, bet ir kompozicija. Kai kuriuose iš jų yra daug mineralų, druskų, todėl juos reikia vartoti minimaliais kiekiais ir tik dėl medicininių priežasčių, dažniausiai sanatorijose. Narzano temperatūra taip pat vaidina svarbų vaidmenį ją absorbuojant..
Tiesiog kaip gėrimą geriau gerti šiek tiek mineralizuotą vandenį. Ne daugiau kaip 3 gramai litre (nurodyta etiketėje). Toks vanduo padės nuo rėmens..
Tačiau sūrūs narzanai, pavyzdžiui, „Essentuki 17“, gali išprovokuoti kraujospūdžio padidėjimą ir edemą.

9. Žuvis. Nėščios moters meniu turėtų būti minimalus žuvies kiekis. Ypač didelis, jūrinis. Faktas yra tas, kad jūros vandenyse yra gyvsidabrio. Kuo daugiau žuvis yra svorio, tai yra, senesnė, tuo daugiau ji savyje kaupia šį sveikatai pavojingą metalą. Todėl moterims, planuojančioms vaiką, jau nėščiosioms ir maitinančioms krūtimi, reikia būti atsargiems su jūros žuvimis. Geriau teikti pirmenybę mažoms žuvims. Iš jūros gėrybių pirmenybė teikiama krevetėms, lašišoms ir lengvam tunui. Reikia vengti ryklių mėsos ir kardinių žuvų. Per savaitę galite suvalgyti ne daugiau kaip 170 gramų jūros žuvų. Parodytas svoris yra šviežia, nevirta žuvis.

10. Paukštiena, galvijų mėsa, kiaušiniai nebuvo pakankamai termiškai apdoroti. Juose gali būti pavojingų parazitų ir patogeninių bakterijų - salmonelių. Žarnyno infekcijos yra labai pavojingos būsimoms motinoms. Jie turi toksinį poveikį vaisiui, lemia motinos kūno dehidrataciją, svorio kritimą, dėl kurio kenčia būsimas vaikas..
Kiaušinių negalima valgyti žalių, todėl prieš gaminant juos reikia kruopščiai nuplauti, nes būtent ant lukšto galima rasti salmonelių. Virti reikia tiek, kad trynys taptų tankus. Tai yra, kietai virta. Venkite padažų su žaliais tryniais ar nepakankamu terminiu apdorojimu, pavyzdžiui, olandų.
Jautiena turėtų būti kepama ne mažiau kaip 70 laipsnių, paukštiena - ne mažiau kaip 80 laipsnių.

11. Minkšti sūriai, fetos sūris. Jų reikėtų vengti dėl to, kad jie gali būti užkrėsti pavojingu mikroorganizmu - Listeria. Listeriozės simptomai yra pykinimas, vėmimas ir viduriavimas. Infekcija gali sukelti vaisiaus sužalojimą ir persileidimą.

Tai yra orientacinis sąrašas, ko nėščios moterys neturėtų valgyti ir gerti. Tai tikriausiai yra neišsami. Tačiau daugumos maisto produktų nereikia visiškai pašalinti iš dietos. Pavyzdžiui, citrusiniai vaisiai. Būsimos motinos neturėtų jų nešti, kad būtų išvengta alerginių reakcijų. Bet leidžiama vartoti saikingai.

Rekomenduojamas nėščios moters meniu ir gydytojų patarimai

Būsimos motinos mityba turėtų būti įvairi - tai yra pagrindinis reikalavimas. Iš tiesų, vaiko sveikata priklausys nuo mitybos kokybės, kiek ji yra pilnavertė, joje yra visi reikalingi vitaminai ir mineralai. Žinoma, yra sudėtingų vitaminų papildų maiste, tačiau geriau gauti vitaminų natūraliu pavidalu. Tablečių pavidalu turėtumėte vartoti folio rūgštį, kalio jodidą. Geležis ir kalcis, jei reikia. Atminkite, kad folio rūgšties trūkumas sukelia vaisiaus apsigimimus. Kalcio trūkumas, kad pažeistų motinos dantis, ir vaiko skeleto formavimosi pažeidimas. Jodo trūkumas sukelia kūdikio protinį atsilikimą. Dėl geležies trūkumo po gimimo atsiranda vaiko mažakraujystė, sulėtėja jo psichinė ir fizinė raida..

Griežtiems vegetarams, tiems, kurie nevartoja nei mėsos, nei pieno produktų, reikia papildomai vartoti 400 400 TV per dieną vitamino D, 2 μg per parą vitamino B-12. Be to, būtinai turite stebėti kalorijų kiekį dietoje. Tai neturėtų būti mažai kalorijų.

Beje, koks kalorijų kiekis turėtų būti būsimai motinai? Yra įvairių nuomonių. Dažniausias yra maždaug 200 kcal didesnis nei nėščios moters. Tiesą sakant, viskas priklauso nuo pradinio svorio, ar yra perteklius, ar trūkumas. Be to, daugiavaisį nėštumą turinti moteris turėtų valgyti šiek tiek daugiau nei įprasta. Moterys, kurių kūno masės indeksas yra normalus, nėštumo metu priauga vidutiniškai 10–12 kg.

Tai yra produktai, kurie turi būti racione..

1. Kefyras, fermentuotas keptas pienas, bifidokas, pienas. Šiuo atveju ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas fermentuotiems pieno produktams. Ne kiekvienas suaugęs žmogus sugeba gerai virškinti pieną. Daugeliui tai sukelia padidėjusią dujų gamybą ir viduriavimą. Ir dar dažniau šis šalutinis poveikis pastebimas būsimoms motinoms..

Kefyras švelniau veikia virškinimo sistemą. Tai taip pat turi būti moters dietoje kaip prevencinė priemonė nuo vidurių užkietėjimo. Tam tikslui patartina gerti šviežiausius fermentuotus pieno gėrimus, šiuo atveju juose yra maksimalus bakterijų skaičius, normalizuojantis žarnyno mikroflorą. Per dieną patartina suvartoti apie 500–600 gramų pieno ir fermentuotų pieno gėrimų.

Piene galite išsivirti košės sau - avižinių dribsnių, sorų, ryžių ir kt..

2. Varškė ir sūris. Tai ne tik puikūs kalcio trūkumo prevencijos produktai, prilygstantys pieno produktams, bet ir gyvūninių baltymų šaltiniai. Pageidautina naudoti varškę, kurios riebumas yra 4–9%. Užtenka 400 gramų per savaitę. Sūriai būtinai yra kieti. Iki 100 gramų per savaitę.

3. Sviestas. Jūs neturėtumėte to atsisakyti. Labai gerai sviestą dėti į javų javus, pavyzdžiui, į grikius. Per savaitę leidžiama suvartoti iki 100–150 gramų sviesto.

4. Mėsa. Tai turėtų būti mažai riebios veislės. Jautiena arba paukštiena. Bet kruopščiai paruoštas. Geriausia virti arba kepti. Mėsa yra ne tik neįkainojamas baltymų šaltinis, bet ir geležis, kurios trūksta daugumos būsimų motinų organizme. Mėsoje patartina būti kasdieniame racione. Maždaug 150 gramų.

5. Javai. Košę galite virti virdami puode, mikrobangų krosnelėje arba nusipirkti kruopų, kurių pakaktų aplieti vandeniu ar pienu. Tai nevaidina didelio vaidmens. Bet tai atneš apčiuopiamos naudos. Javuose yra daug organizmui naudingų medžiagų. Jie turi mažai kalorijų, todėl greitai nepriaugs svorio. Didžiulis grūdų pluošto kiekis išgelbės jus nuo vidurių užkietėjimo.

6. Daržovės. Galima valgyti žalias, salotų pavidalo, pagardintas alyvuogių aliejumi arba augaliniu aliejumi. Rekomenduojama 400 gramų per dieną.

7. Vaisiai. Pakaks apie 300 gramų per dieną. Patartina nesiremti citrusiniais vaisiais. Gerkite vaisių sultis saikingai, nes jose yra daug cukraus, bet nėra skaidulų.

Čia pateikiamas apytikslis sąrašas, ką nėščios moterys gali valgyti, o ko ne ankstyvuoju ir vėlyvuoju nėštumu. Būsimoji mama turėtų valgyti dalimis - dažnai, iki 5-6 kartų per dieną, bet po truputį. Tai padės išvengti sunkių rėmens priepuolių. Ilgą laiką raugėjimas neatsiras ir apskritai sveikata bus geresnė, jei skrandyje iškart nebus daug maisto.

Kalbant apie skystį, jos būsimoji motina turi suvartoti mažiausiai 1,5 litro per dieną. Ir net tiems, kurie turi edemą.