Arbūzas yra uoga arba vaisius

„Storas žmogus guli saulėje, išpūtęs skruostus sultimis“ - tai, žinoma, arbūzas! Tiek vaikai, tiek suaugusieji liepos – rugpjūčio mėnesiais sezoniškai vaišinasi raudonomis šio saldaus, sultingo, dryžuoto... vaisiaus griežinėliais? Ar daržovė? Arba uogos? Tai klausimas. Išsiaiškinkime!

Žmonija nuo neatmenamų laikų buvo gydoma arbūzais. Yra žinoma, kad mirę faraonai Senovės Egipte XX a. Pr. e. atnešė dryžuotų vaisių, kad pomirtiniame pasaulyje jie nebadautų. Graikų mitologijoje yra siužetas su dievu Setu ir deive Isis bei pirmojo arbūzo kilmės versija. Skanūs vaisiai buvo auginami Pietų Afrikoje, kur jie buvo vienintelis vandens šaltinis karštose dykumose. Senovės Romoje žmonės gamino uogienes iš arbūzo, kinai rengė arbūzų šventes, o arabai naudojo ją medicininiais tikslais. X amžiuje vaisiai atkeliavo į Vidurinę Aziją, o dėl kryžiaus žygių Vakarų Europa taip pat susipažino su dryžuota kultūra. Arbūzas atkeliavo į Rusiją totorių dėka XIII a. Xarbuz vardas kilo iš Aukso Ordos. Aleksejaus Michailovičiaus teisme arbūzas dažnai būdavo patiekiamas prie stalo.

Arbūzo rūšys

Dabar vaisiai auginami Kinijoje, Turkijoje, Egipte, taip pat Volgos regione ir Uzbekistane. Arbūzas mėgsta ilgas karštas vasaras be lietaus ir stepių klimato. Garsiausios ir skaniausios veislės yra Astrachanė, vienuolynas, Khersonas, tačiau yra ir nuostabių geltonų, ir net kvadratinių - iš japonų eksperimentinių selekcininkų. Iš viso yra apie 1200 arbūzų rūšių. Kai kurie egzemplioriai sveria iki 90 kilogramų! Pagrindinį rekordininką per 147 dienas užaugino melionų augintojai Brightas iš JAV. Svoris 122 kg beveik sulaužė vežimėlį!

Uoga ar vaisius?

Manoma, kad arbūzas yra milžiniška uoga. Minkštimas sultingas, yra sėklų, vėlgi - žievelė. Jis neauga ant medžių, bet plinta žemėje kaip liana - vadinasi, tai tikrai nėra vaisius. Tačiau botanikai teigia, kad dryžuotas vaisius yra netikra uoga. Mokslas atkreipia dėmesį net į tokias smulkmenas kaip žievelė - ji turi apvalkalą, labai baltą minkštimą, kuriame kaupiasi nitratai. Bet atsiverskime mokyklos vadovėlį: „Arbūzas priklauso Moliūgų šeimai“. Taigi mūsų dryžuotas draugas yra daržovė? Ekspertai tai taip pat neigia: arbūzo sėklos nėra išsidėsčiusios kaip agurkai ar melionai, bet tolygiai pasiskirsto po minkštimą - tai dar vienas pliusas to, kad tai yra uoga, šalininkų kryptimi. Tačiau pavieniai ginčai nenuslūgsta iki šiol - kai kurie tyrinėtojai reikalauja „daržovių“ versijos.

Bet ar tikrai taip svarbu, ką mes valgome - apaugusi uoga ar saldi daržovė? Svarbiausia, kad arbūzai yra nepaprastai sveiki. Jie pašalina kenksmingas medžiagas iš organizmo, malšina troškulį, pagerina vidaus organų veiklą ir paprasčiausiai pakelia nuotaiką. Arbūze gausu vitaminų ir jis garsėja mažu kalorijų kiekiu, todėl vasarą, jei reikia susitvarkyti, laikas laikytis skanios dietos. Jis valgomas su balta duona, gaminamas medus ir uogienė, jo pagrindu gaminami kokteiliai ir marmeladas, nėriniai ir sriubos, o gurmanai labiau mėgsta sūdytą variantą. O kokius šedevrus drožia meistrai - krepšelius, gėles ir ištisas skulptūras iš arbūzų! Svarbiausia yra akylai rinktis dryžuotus vaisius turguje ir parduotuvėje, kad nepakenktume sveikatai - kaip žinia, arbūzai lengvai kaupia nitratus.

Sveikos gyvensenos festivalis „VEGFEST“

Etnomiras, Kalugos sritis, Borovskio rajonas, Petrovo kaimas

Kasmetinis festivalis „VEGFEST“ į ETNOMIR surenka sveikos gyvensenos gerbėjus - tuos, kurie žino sveikos gyvensenos vertę arba yra pasirengę apie tai sužinoti daugiau! Tradiciškai tai yra vienas didžiausių festivalių - parko projektų, kuriame yra daug vietų: meistriškumo kursai skanaus ir sveiko maisto ruošimui, vegetariškos virtuvės patiekalai; ekologų ir mitybos specialistų paskaitos; jogos ir meditacijos pamokos.

Svarbus festivalio renginys yra originalių etninių kolektyvų pasirodymas - galima atsipalaiduoti ant šieno pufų, klausytis dūdmaišio... Atmosfera palanki harmoningam poilsiui, žmonės į VEGFEST ateina atsigaivinti, rasti pusiausvyrą ir pasiekti harmoniją su gamta ir savimi..

Kaip tinkamai pavadinti arbūzo vaisius - vaisius, uogas, daržoves ar moliūgus,

Arbūzas yra vienas mėgstamiausių vaikų ir daugelio suaugusiųjų maisto produktų. Bet ne visi žino, kaip teisingai pavadinti šiuos sultingus ir saldžius vaisius. Norėdami sužinoti, ar arbūzas yra vaisius, ar vis dar uoga, pirmiausia turite išsiaiškinti, ką reiškia šios sąvokos.

Bendra informacija

Pavadinimas „arbūzas“ kilęs iš persų ir turkų kalbos žodžių arbuza - melionas (pažodinis vertimas „asilo agurkas“). Tėvynė yra Afrika.

Arbūzas priklauso moliūgų šeimai ir yra artimas agurkų, melionų, moliūgų ir moliūgų giminaitis. Tai vienmetė žolė su mažais raižytais lapais ir dideliais vaisiais, kurių stora, tvirta žievė. Jis gali būti skirtingų spalvų - žalsvas, geltonas, juodai žalias ir su būdingu dryžuotu šviesių ir tamsių kintančių juostų raštu. Subrendusių vaisių minkštimas gali būti raudonas, aviečių, rausvas, net gelsvas ar balkšvas, bet visada saldus, turintis daug vandens (iki 80%). Sėklos yra pailgos, ovalios, plokščios, su randu išilgai krašto, rudos spalvos, 1 egzemplioriuje yra kelios dešimtys.

Augalo vaisiaus forma yra sferinė, elipsinė. Jei pageidaujama, kol vaisius auga, jam gali būti suteikta bet kokia, net visai netipinė veislei forma, pavyzdžiui, kubinė. Vidutinis dydis gali svyruoti nuo 2 iki daugiau kaip 10 kg.

Kaip tinkamai pavadinti arbūzo vaisių

Yra keletas šio balo versijų. Norėdami sužinoti, koks yra teisingas arbūzo vaisiaus pavadinimas, turite atsižvelgti į visus juos.

Vaisius

Botaniškai vaisiai yra valgomi vaisiai, augantys ant sodo medžio ir turintys sultingą minkštimą. Ir jei galima sutikti su tuo, kad arbūzas yra labai sultingas, tai su tuo, kad jis auga ant medžių - ne, nes tai yra vynmedis, o jo ilgi vijokliniai stiebai šliaužia palei žemę. Todėl negalima pavadinti augalo vaisiu..

Dar mažiau tikėtina, kad arbūzas yra daržovė. Taigi įprasta vadinti viską, kas auga ne ant medžių, o už vienmečius žolinius augalus ir dažniausiai būna nesaldaus skonio. Nors arbūzas yra žolinis augalas, o ne kai kurių medžių vaisius, jo neįmanoma pavadinti daržove, nes jame yra didelis kiekis cukraus.

Be to, tai nėra biologinis terminas, bet kasdienis ir kulinarinis terminas, žymintis valgomą tam tikrų augalų dalį ir apskritai augalų kietą maistą. Taip vadinami augalai, nešantys vaisius ant šaknų (bulvių gumbai), tie, kuriuose valgomos sustorėjusios apatinės stiebo dalys (visos šaknys, morkos, burokėliai ir kt.), Česnako ir svogūno svogūnėliai, kopūstų (kopūstų) galvutės. Tai yra Solanaceae, ankštinių augalų, svogūninių, javų, kryžmažiedžių, miglinių, skėtinių ir kt. Augalų augalai. Taigi klaidinga arbūzą vadinti daržove, nors ši konkreti versija yra viena iš labiausiai paplitusių.

Uoga

Pagal biologinę struktūrą arbūzo vaisiai yra arčiausiai uogų, kurie apibūdinami kaip vaisiai, augantys ant vaisių ar dekoratyvinių krūmų, turintys labai sultingą minkštimą ir turintys 1 ar daugiau sėklų. Dydis iš tikrųjų neturi reikšmės, nors daugelis yra įpratę, kad uogos turėtų būti mažos.

Atrodytų, kad toks apibūdinimas geriausiai tinka vaisiui, nes arbūzas susideda iš žievės, drėgmės prisotintos minkštimo ir jo sėklų, o jie išsidėstę daugeliui uogų būdingu būdu, todėl daugelis žmonių arbūzą laiko būtent ja. Bet jos oda turėtų būti plona, ​​subtili, pavyzdžiui, avietės ar serbentai, o arbūzams ji yra stora ir tanki, apsauganti nuo išdžiūvimo ir leidžianti juos laikyti net keletą mėnesių, neprarandant drėgmės ir maistinių medžiagų. Tai yra pagrindinis skirtumas, neleidžiantis jų priskirti uogoms, nors kurį laiką arbūzas buvo vadinamas uoga.

Moliūgas

„Moliūgų“ apibrėžimas yra daugiasėklė melaginga uoga, būdinga moliūgų šeimos augalams. Jie turi bendrų bruožų - jie auga ant žolinio vynmedžio, yra suformuoti iš didelės vienalytės gėlės, turi daug sėklų, esančių minkštimo storyje, pavyzdžiui, uogos.

Tačiau yra ir skirtumų: uogos, kaip jau minėta, turi minkštą ir ploną odą, moliūgai - storą ir tankią odą, žmonėms ji nevalgoma, tinkama tik pašarui gyvuliams. Moliūgų dydis yra daug didesnis nei visiems žinomų vaisių krūmų paprastųjų uogų dydis. Taigi, priimtiniausias atsakymas į klausimą, kas yra arbūzas, kitas yra „moliūgas“ arba, kaip jūs taip pat galite pavadinti, „netikra uoga“. Pasirodo, kad moliūgas taip pat yra agurkas, cukinija, moliūgas ir melionas - jo artimi giminaičiai..

Kas yra arbūzas: kokiai šeimai priklauso vaisiai, kokie jie yra ir kuo jie naudingi?

Arbūzą, kurio naudingos savybės derinamos su egzotišku skoniu ir subtiliu aromatu, mėgsta vaikai ir suaugusieji. Sultingas minkštimas yra puikus troškulio malšintuvas karštomis vasaros dienomis ir naudojamas svorio metimo dietoms. Tačiau kai kuriais atvejais arbūzas gali atnešti ne tik naudos, bet ir rimtos žalos sveikatai..

Straipsnyje bus pasakyta apie tai, kuriai šeimai jis priklauso, kaip auga, apie naudingas vaisiaus savybes ir kontraindikacijas vartoti maistą.

Kas tai - arbūzas: uoga, vaisius ar daržovė

Arbūzas - vienmetė moliūgų šeimos arbūzų genties žolė. Jis priklauso melionams ir moliūgams. Botaniškai kalbant, arbūzų vaisiai yra uogos.

Tačiau dėl vaisių savybių ir standartinio uogų aprašymo ir nuotraukos (per storos žievelės) neatitikimo arbūzai vadinami moliūgų arba „klaidingomis“ uogomis.

Kaip jis atrodo, kokie yra, kokios spalvos

Savo forma, dydžiu ir spalva vaisiai skiriasi priklausomai nuo veislės. Moliūgas yra rutulio, ovalo ar suploto formos. Sveria nuo 2 iki 25 kg. Kietos plutos spalva dažniausiai yra žalia su tamsesniais dryžiais ar dėmėmis.

Daugeliu atvejų paviršius yra lygus. Tarp žievės ir sultingos minkštimo yra baltas sluoksnis, kurio storis yra nuo kelių milimetrų iki 5 cm. Arbūzų minkštimas yra raudonos, rausvos arba aviečių spalvos, sultingas, saldus ir aromatingas. 5–14 mm dydžio sėklos yra plokščios, kraštinės, tamsiai rudos arba baltos, yra minkštime..

Atrankos dėka buvo gauta daugybė arbūzų veislių ir hibridų. Jų vaisiai pagal svorį gali būti nuo 10 g iki 125 kg. Vaisiaus žievelės spalva gali būti ne tik tamsiai žalia ar dryžuota, bet ir juoda, balta, geltona, dėmėta arba su marmuro raštu. Taip pat minkštimas yra baltos, geltonos arba kreminės oranžinės spalvos.

Taip pat yra unikalių arbūzų veislių. Pavyzdžiui, veislės „Densuke“ atstovas turi sodrią juodą spalvą be vienos juostelės; ji auginama tik Japonijos Hokaido saloje..

Arbūzai be sėklų taip pat yra plačiai paplitę, įskaitant geltonos spalvos minkštimą. Ši veislė buvo sukurta tiems, kuriems atsibodo ekstrahuoti sėklas..

Įdomus! Šiuo metu japonų selekcininkai sukūrė naujas tradiciškai tamsiai žalios dryžuotos spalvos, bet kvadratinės formos ir piramidės formos veisles..

Kilmė ir paplitimas

Arbūzų gimtine laikoma Pietų Afrika. Mokslininkai mano, kad jo protėvis yra Citrullus ecirrhosus (Tsamma melionas), augantis Kalahari dykumoje ir iki šiol tarnaujantis bušmenų vandens šaltiniu. Šie maži laukiniai vaisiai turi karčią mėsą. Arbūzai buvo pradėti auginti prieš 4 tūkstančius metų šiaurinėje Afrikos dalyje, Nilo slėnyje. Laikui bėgant - Viduržemio jūroje, Viduriniuose Rytuose, Indijoje ir Kinijoje.

20 amžiuje prieš mūsų erą Senovės Egipte vaisiai buvo dedami į faraonų kapus, manant, kad pomirtiniame pasaulyje jie bus maisto šaltinis. Sėklos buvo rastos Tutanchamono kape. Arbūzas buvo vaizduojamas ant kapų sienų ir dažnai minimas senovės medicinos receptuose..

X amžiuje arbūzas buvo pradėtas auginti Kinijoje, sėklas atnešė prekybiniai prekybos laivai. Kinai tai pavadino Vakarų melionu ir laikė vaistu. Kinijoje šiandien auginama daugiau arbūzų nei bet kur kitur pasaulyje..

Arbūzai į viduramžių Europą buvo atvežti kryžiaus žygių laikais. Šiuolaikinės Rusijos teritorijoje vaisiai pradėti auginti 13-14 amžiais..

Dabar arbūzai auginami Kinijoje, Amerikoje, Japonijoje, Turkijoje, Irane, Egipte, Rusijoje, Uzbekistane ir Ukrainoje.

Augalo ir jo šaknų sistemos ypatybės

Stiebas plonas, šliaužiantis ir stipriai išsišakojantis, ilgas (iki 5-6 m), iš jo yra pirmos, antros eilės ir prilipusių antenų ūgliai. Pagrindiniai stiebo struktūriniai elementai yra galingi kraujagyslių ryšuliai, atliekantys vandeningojo sluoksnio funkciją..

Lapai yra pilkai žali, plaukuoti, supjaustyti į septynias plačias skiltis.

Gėlės dažnai yra hermafroditai, tačiau yra moterų ir vyrų, turi geltono lauko spalvą, susideda iš penkių žiedlapių.

Šaknų sistema yra galinga, susideda iš pagrindinės šaknies, šoninių šaknų, turinčių plonų šakų masę. Pagrindinė šaknis paprastai auga vertikaliai iki 1 m, šoninės šaknys yra horizontaliai 20-30 cm gylyje, pasiekiančios 4-6 m ilgį. Šaknų sistema užima iki 8-10 m³ dirvožemio, o bendras pagrindinių šaknų ilgis yra 60 m. Arklių sistema turi didelę siurbimo galia.

Vaisių sudėtis ir savybės

Sultingas minkštimas turi įspūdingą vitaminų ir mineralų kiekį, kurio sudėtyje yra vitaminų: B, A, C, E, H, PP grupės ir mineralų: kalio, kalcio, fosforo, natrio, magnio, geležies, likopeno ir augalinių skaidulų..

Dėmesio! Arbūze yra didelis vandens kiekis: 100 g minkštimo yra 90 g vandens.

Vaisiai turi daug teigiamų savybių:

  • padeda pašalinti toksinus ir toksinus iš organizmo;
  • sustiprina žarnyno peristaltiką;
  • malšina patinimą;
  • nedirgindamas šlapimo takų, pašalina smėlį ir mažus akmenis iš inkstų;
  • apsaugo nuo podagros, artrito, aterosklerozės ir kai kurių širdies ir kraujagyslių ligų vystymosi.

Jis turi priešuždegiminį, choleretinį ir bendrą stiprinamąjį poveikį žmogaus organizmui, normalizuoja medžiagų apykaitos procesus.

Dėmesio! Jei vaisiuose yra nitratų, tada jų minkštimas yra ryškiai raudonas su geltonomis gyslomis, sėklos yra baltos, o žievė yra minkšta.

Kalorijų kiekis ir BZHU

Kalorijų kiekis yra 25-30 kcal 100 g produkto: baltymai - 0,6 g, riebalai - 0,1 g, angliavandeniai - 5,8 g.

Kodėl arbūzas naudingas vyrams, moterims ir vaikams

Pagrindinė arbūzų sulčių savybė yra jų valomasis poveikis. Jis pašalina toksinus, drėgmę ir riebalus iš organizmo, kuriuos moterys aktyviai naudoja. Arbūzo naudojimas malšina kojų patinimus, pašalina maišelius po akimis, malšina rėmenį. Menstruacijų laikotarpiu tai padeda susidoroti su bendru silpnumu, pilvo apačios skausmais ir mėšlungiu, galvos skausmais, sumažina kraujo netekimą..

Komponentai citrulinas ir likopenas stimuliuoja vyrų lytinę funkciją: arbūzų sultys padidina lytinį potraukį.

Vaisiuose yra daug vitaminų ir mineralų, kurių reikia vaikams. Tai turi bendrą stiprinantį ir imunostimuliuojantį poveikį vaiko organizmui. Antsvorį turintiems vaikams svarbu suvartoti mažai kalorijų.

Nėštumo ir hepatito B metu

Arbūzą nėštumo metu reikia vartoti ekologiškai, be nitratų. Mažas vaisiaus gabalėlis pusryčiams per pirmąjį nėštumo trimestrą sumažina nemalonius toksikozės požymius (vėmimą, pykinimą, rėmuo)..

Reguliarus vartojimas vėliau padeda kovoti su kojų mėšlungiu. Nėščios moterys turi suvartoti iki 800 g šio produkto per dieną, nes viršijus šią normą gali kilti problemų dėl urogenitalinės sistemos.

Žindydami kūdikį, iš dietos turėtumėte neįtraukti arbūzo, jei nesate tikri, kad vaisiuje nėra nitratų.

Metant svorį

Arbūzų dieta yra veiksmingas metodas, leidžiantis numesti svorį per kelias savaites. Dėl mažo kaloringumo ir ilgo sotumo jausmo jis naudojamas monodietomis ir nevalgius kaip kartą per savaitę..

Tokia dieta paprastai gerai toleruojama dėl to, kad arbūze yra didelis vandens kiekis, natūraliai randami cukrūs ir gausu maistinių medžiagų. Optimalus maisto kiekis žmonėms, kurie lieknėja, yra 1 kg minkštimo 10 kg svorio.

Vartojimo taisyklės ir normos

Nepaisant vaisiaus naudingumo, pernelyg didelis jo vartojimas gali neigiamai paveikti sveikatos būklę, todėl laikomasi vartojimo taisyklių ir normų:

  • valgykite ryte arba po pietų, nes valgant prieš miegą gali dažnai lankytis tualete ir sutrikti miegas;
  • nevalgykite arbūzo prieš ar po pagrindinio valgio, nes gali kilti virškinimo problemų, optimaliausia - dvi valandas prieš valgį arba po jo;
  • arbūzas nėra derinamas su kitais produktais;
  • sveiki suaugusieji valgo arbūzą neribotu kiekiu, kol pasijus sotūs.

Kūdikiams ir vaikams iki 3 metų draudžiama valgyti arbūzą dėl galimo alerginių reakcijų išsivystymo.

Vaikams nuo 3 iki 5 metų rekomenduojama duoti ne daugiau kaip 200 g minkštimo per dieną, nes vaisius gali sukelti virškinimą arba pakenkti vaiko urogenitalinei sistemai. Tokiu atveju minkštimas išpjaustomas nuo vaisiaus vidurio, nes nitratų ten kaupiasi mažiausiai. Be to, produktas skiriamas tik jo nokinimo laikotarpiu - rugpjūčio pabaigoje - rugsėjo viduryje.

5 metų ir vyresni vaikai gali suvalgyti 200–800 g minkštimo.

Kontraindikacijos

Yra ligų, kurių metu verta visiškai pašalinti vaisių iš dietos:

  • sunkūs kepenų ir inkstų pažeidimai;
  • šlapinimosi sutrikimai;
  • inkstų akmenys, kurių skersmuo didesnis nei 4 mm;
  • viduriavimas ir nuolatinis kolitas;
  • 2 tipo cukrinis diabetas;
  • padidėjęs rūgštingumas ar skrandžio opa, dvylikapirštės žarnos opa;
  • individuali netolerancija.

Populiariausios veislės

Jūsų dėmesiui pateikiame garsiausių arbūzų veislių apžvalgą.

Astrachanė

Ši veislė buvo populiari nuo sovietinių laikų. Jis yra apvalios, šiek tiek ovalo formos, šviesiai geltonos, šiek tiek neryškios juostos tamsiai žaliame fone. Jis saldus, turtingo skonio, turtingas vitaminais, puikiai malšina troškulį.

Žybsi

Veislę galima auginti ir šiauriniuose regionuose. Skiriasi rutulio formos ir tamsios, žalios, vienodos žievės spalvos. Sveria iki 2 kg. Labai saldus, subtilus grūdėtas minkštimas, beveik be sėklų.

Chill

Vieną garsiausių vėlyvųjų veislių ją galima įsigyti tik rugsėjo pabaigoje. Skiriasi didžiuliais matmenimis (iki 25 kg). Turi pailgą ovalo formą, storą dryžuotą odą ir ryškiai raudoną cukraus minkštimą.

Mėnulis

Originalus, įsimintinas hibridas su ryškia citrinos spalvos minkštimu. Pagrindinis skirtumas yra minkštimo spalva ir švelnumas, unikalus skonis, kuriame sumaišomos citrinos, medaus ir vanilės natos.

Išvada

Arbūze gausu vitaminų ir maistinių medžiagų, tačiau jis bus naudingas ir nepakenks žmogaus organizmui tik tuo atveju, jei bus laikomasi visų jo valgymo taisyklių ir normų..

Arbūzų kalorijų kiekis, naudingos savybės

Daugelis žmonių mėgsta sultingą ir skanų arbūzą. Šioje pietinėje uogoje gausu maistinių medžiagų, kurios teigiamai veikia visą organizmą. Mažas kalorijų kiekis arbūzuose neprisideda prie nutukimo, todėl jį galima vartoti laikantis įvairių dietų. Arbūzo naudą mokslininkai ne kartą įrodė - uoga stimuliuoja inkstus, valo žarnyną nuo toksinų.

  1. Koks yra arbūzo vaisiaus pavadinimas
  2. Šviežių arbūzų kalorijų kiekis 100 gramų ir 1 kg
  3. Mineralinė kompozicija
  4. Arbūzo nauda žmogaus organizmui
  5. Arbūzo savybės ir panaudojimas
  6. Liaudies medicinoje
  7. Kosmetologijoje
  8. Kulinarijoje
  9. Arbūzo žala

Koks yra arbūzo vaisiaus pavadinimas

Arbūzai yra uogos, vaisiai ar daržovės? Pasak botanikų, šis vaisius nėra visai uoga. Jo oda stora, o sėklos nevalgomos. Kai kurie ekspertai mieliau klasifikuoja pasėlius kaip moliūgų augalus ir priskiria juos klaidingai uogoms. Kadangi vaisiai auga ant medžių, o arbūzas auginamas molingoje žemėje, tai nėra tiesiogiai susijęs su šia kategorija. Arbūzas yra uoga. Daugelis ekspertų priėjo prie šios bendros išvados..

Kodėl arbūzas vadinamas uoga? Daugiasėkliai vaisiai turi sultingą, tankią minkštimą. Tiršta, kieta žievė yra išskirtinis produkto bruožas. Vaisiai turi tą pačią sultingą minkštimą kaip ir uogos. Kultūra puoselėjama Uralo kraštuose, Volgos regione, Astrachanės regione. Produktas yra žalios spalvos su šviesiomis juostelėmis. Moliūgų uoga auga ant melionų. Surinkite jį šiltą vasarą.

Šviežių arbūzų kalorijų kiekis 100 gramų ir 1 kg

Arbūzų kalorijų kiekis 100 gramų yra 28-38 kalorijos. Jei laikotės sveikos mitybos, turite stebėti kalorijų kiekį arbūzuose kilogramais. Uoga paprastai sveria daugiau nei 2 kilogramus. Normalaus vaisiaus dienos dozė bus 760 kcal. Didelėje yra 3000 kalorijų. Kalorijų kiekis geltoname arbūze 100 gramų yra identiškas žaliam. Svorio metimo kalorijų norma yra ne daugiau kaip 1000 per dieną. Į šį aspektą reikia atsižvelgti laikantis dietos. Rengiant maistinę sudėtį, geriausia kreiptis į dietologą. Specialistas į dietą tikrai įtrauks melionus.

Mineralinė kompozicija

Milžiniškoje uogoje yra fosforo, jodo, fluoro, kobalto, magnio, kalio ir daug įvairių vitaminų. Visos šios medžiagos yra būtinos tinkamai organizmo veiklai. Kokių vitaminų arbūze yra daugiausia? Vaisių minkštime gausu retinolio, tiamino, pektino. Vaisiuose taip pat yra retas vitaminas B9, folio rūgštis.

  • 0,7 g baltymų
  • 0,1 g riebalų
  • 7 g angliavandenių
  • 90 g vandens
  • 0,5 g skaidulų.

Uogoje yra kitoks baltymų, riebalų, angliavandenių kiekis. Cheminė arbūzo sudėtis lemia naudingas vaisiaus savybes. Didelis procentas angliavandenių suteikia žmogui reikalingos energijos. Angliavandeniai organizmui yra būtini šilumos mainams ir kraujotakai.

Arbūzo nauda žmogaus organizmui

Uoga turi didelę naudą. Tai papildo geležies, magnio ir kitų mineralų trūkumą organizme. Jame yra daug skysčio, todėl jis pagerina pieno kokybę ir tekėjimą laktacijos metu. Atsižvelgiant į arbūzo naudą organizmui, būtina kiekvienai moteriai ir nėštumo metu. Vaisių minkštimas malšina paburkimą ir skatina skysčių pertekliaus pašalinimą.

Arbūzo nauda žarnyne yra pagrįsta organo funkcijos normalizavimu. Uoga valo toksinų, toksinų ertmę, gerina gleivinių audinių mitybą. Ilgalaikis produkto naudojimas padeda pagerinti virškinamojo trakto organines struktūras su gastritu ir opomis.

Produktas naudingas sergant cukriniu diabetu, jo komponentai stabilizuoja gliukozę kraujyje. Taip pat uoga pašalina kenksmingą cholesterolį kartu su šlapimu. Natūralus antioksidantas apsaugo nuo senėjimo, atjaunina kūną. Uoga padeda įveikti psichoemocinį stresą ir pašalinti stresą.

Arbūzo savybės ir panaudojimas

Melionuose ir moliūguose yra daug fenilalanino medžiagų, kurios užkerta kelią Parkinsono ligos vystymuisi. Pakanka reguliariai vartoti vaisius sezoniniu laikotarpiu, kad kūnas būtų prisotintas naudingais elementais..

Uogų minkštimas padeda susidoroti su dažnais kraujavimais iš nosies, mažakraujyste ir blogu kraujo susidarymu. Tai pagerina kraujo savybes ir sudėtį, padidina hemoglobino kiekį. Uoga stiprina imuninę sistemą, padidina apsaugą, padeda įveikti peršalimą.

Produktas naudingas vyrų potencijai. Tai veikia vyrų funkcijas ir yra natūralus afrodiziakas. Milžiniška uoga reikalinga ir sergant širdies bei kraujagyslių ligomis. Vaisiai užkerta kelią insulto vystymuisi, teigiamai veikia kraujagysles ir širdies veiklą. Tačiau pagrindinė vaisių savybė yra vandens, smėlio ir akmenų pertekliaus pašalinimas iš organizmo..

Vaisiai skatina svorio kritimą. Naudinga reguliariai vartoti nutukimui. Jei norite numesti daug papildomų svarų, uoga bus veiksmingas šio proceso asistentas. Bet kokio nutukimo (ligos) etapo gydymas - svorio metimas, dieta, liaudies gynimo priemonės ir vaistai. Produkto energinė vertė leidžia jį naudoti pasninko dienoms.

Liaudies medicinoje

Produkto sėklos ir žievelės yra plačiai naudojamos liaudies medicinoje..

Iš plutos ir nuovirų ruošiami įvairūs užpilai. Jie turi diuretikų poveikį ir pašalina edemą. Sėklos turi ryškų antihelmintinį poveikį. Jie puikiai valo žarnyną nuo įvairių rūšių parazitų, pašalina toksinus.

Žievės nuoviras padeda susidoroti su migrena. Arbūzų žievelių losjonai yra veiksminga liaudies priemonė kraujospūdžiui atstatyti ir galvos skausmui pašalinti. Norint paruošti sultinius ir užpilus, žievelės džiovinamos, verdamos ir primygtinai reikalaujamos. Švaraus audinio gabalėlis sudrėkinamas arbūzų žievelių nuoviru ir tepamas ant smilkinių, pakaušio ir kaktos. Šis kompresas padeda greitai atsikratyti galvos skausmo..

Urolitiazei naudinga naudoti arbūzą. Uoga yra būtina norint pašalinti skysčių perteklių. Šiek tiek šviežios minkštimo reikėtų valgyti tris keturis kartus per dieną. Delikatesas turi gydomųjų savybių, pašalina smėlį iš šlapimtakių. Su negalavimais arbūzų žievelių nuoviras paruošiamas ir imamas tris kartus per dieną. Plutos renkamos naudoti ateityje ir naudojamos net žiemą. Uogų sėklos taip pat turi diuretikų poveikį. Su edema vaisius aktyviai pašalina skysčius ir reguliuoja medžiagų apykaitą.

Atsižvelgiant į arbūzo naudą sveikatai, vaisius reikia vartoti reguliariai. Uoga tinka gydyti nefritą ir inkstų nepakankamumą. Medicininiais tikslais suvalgykite vieną didelę skiltelę prieš pusryčius. Uoga padeda gydyti hepatitą, kolitą, nudegimą saulėje. Viduriuojant rekomenduojama sumalti sausas arbūzo žieveles - milteliai imami į arbatinį šaukštelį su vandeniu.

Žievelių sultys naudojamos odai išvirti. Jie kelis kartus per dieną sutepa paveiktas vietas. Produktas padeda greitai atsikratyti spuogų. Arbūze esantys vitaminai maitina odą, gerina jos būklę ir daro ją sveiką.

Kosmetologijoje

Augalų ekstraktas, jo minkštimas ir žievė aktyviai naudojami kosmetologijoje. Skanios uogos minkštimas naudojamas naminėse kaukėse. Tačiau didžiosios kosmetikos kompanijos jau seniai domisi arbūzo naudingumu. Plaukų ir odos priežiūros srityje vaisiai duoda daug naudos. Plaušienos komponentai giliai prasiskverbia į visus dermos sluoksnius, aktyviai ją maitina, atjaunina ir slopina vytimą. Užtepus priemonę, oda tampa švelni, švelni, subtili, kaip kūdikio. Arbūzo kaukė suteikia jai subtilų malonų ir sveiką atspalvį.

Melionų kultūra pašalina maišelius po akimis, išlygina varnų kojas šalia akių, sugriežtina odos rėmą. Tai puikus produktas, skirtas atjauninti odą. Turėtumėte reguliariai skalauti plaukus arbūzų žievelių nuoviru. Produktas padeda sustiprinti plaukų folikulus, šilko išvaizdą, lengvą šukavimą.

Su amžiumi bet kurio žmogaus oda tampa nešvari. Ant jo atsiranda raukšlių ir amžiaus dėmių. Minkštimas padeda išvengti senėjimo, sumažinti odos raukšles ir pagerinti veido spalvą.

Kulinarijoje

Produkto skonis leidžia jį plačiai naudoti gaminant maistą. Produktą galima vartoti ne tik šviežią. Vaisiai:

  • konservuoti
  • iš jų gaminti uogienę
  • druska
  • virkite cukatus.

Iš arbūzo ruošiami skanūs sveiki gėrimai. Į sultis įpilkite citrinos, žievelės ir gaukite skanų, gaivų toniką. Ši labai maistinga arbūzų uogienė turi subtilų malonų skonį. Taip pat iš produkto gaminamas zefyras ir net alkoholiniai gėrimai.

Tai yra optimalus produktas dideliam stalui. Jis sugeba prisotinti visus namų ūkius ir yra tinkamas desertas po pusryčių ar vakarienės. Arbūzo savybės padės visai šeimai tapti sveikesne.

Arbūzo žala

Kiek žalingas vaisius, priklauso nuo veislės ir auginimo sąlygų. Pagrindinė arbūzo žala slypi dideliame nitratų kiekyje. Jei melionai augo nepalankioje aplinkoje, jie gali būti apsinuodiję. Vaisiai yra anksti prinokę nitratų. Ankstyvą vasaros laikotarpį turėtumėte susilaikyti nuo arbūzų pirkimo. Geriau palaukti, kol jie pradės pasirodyti turguose ir parduotuvėse dideliais kiekiais, prasideda jų sezonas.

Norint neįtraukti apsinuodijimo nuodingomis medžiagomis, sanitarinėje ir epidemiologinėje stotyje galima atlikti arbūzo minkštimo tyrimą dėl nitratų kiekio. Atlikus analizę bus nustatyta, ar vaisių minkštime nėra kenksmingų medžiagų.

Jūs negalite valgyti vaisių pacientams, kenčiantiems nuo padidėjusio virškinimo trakto rūgštingumo, gastrito ir opų. Žaliai dryžuoti vaisiai yra draudžiami sergant kasos ligomis. Produkto naudojimas tokiose situacijose gali pabloginti ligos eigą ir sukelti recidyvą. Bet kokiu atveju su arbūzu reikia elgtis atsargiai. Būtina atsižvelgti į suvalgytų griežinėlių skaičių, produkto kokybę ir jūsų lėtinius negalavimus.

Arbūzas yra uoga, vaisius ar daržovė, kuris yra teisus ir kuo tiki?

Kartais reikia pagalvoti apie tai, ar arbūzas yra uoga ar vaisius, ar apskritai daržovė, o ką vaisius turi bendro su moliūgais, melionais ir agurkais? Jau yra teisingas atsakymas, bet geriau viską sužinoti iš eilės...

  1. Arbūzas, ar tai uoga, ar vaisius - atsakymas, ar vis dar daržovė?
  2. Arbūzų nauda sveikatai ir žala
  3. Geriausios arbūzų veislės

Arbūzas, ar tai uoga, ar vaisius - atsakymas, ar vis dar daržovė?

Daugelis iš mūsų net negalvoja apie arbūzą - tai uoga ar vaisius, o gal daržovė, tada mes pradedame ieškoti teisingo atsakymo. Norint teisingai atsakyti į šį klausimą, visų pirma reikia kreiptis į mokslą, tiksliau, į žemės ūkio, daržovių ir melionų auginimo mokslininkų atsakymus..

Pasak mokslininkų, taip pat, kaip aprašoma Vikipedijoje, arbūzas priklauso uogai, tačiau čia yra keletas pakeitimų. Atidžiai išnagrinėjus botanines savybes paaiškėja, kad arbūzas yra netikra uoga..

Be to, nematysite arbūzo ant medžio ar krūmo, jo stiebai laksto palei žemę kaip vynmedžiai.

Pažiūrėkime, kodėl arbūzas nėra vaisius ar daržovė, o netikra uoga. Faktas yra tas, kad valgomojo lukšto, kaip ir kitų uogų (serbentų, agrastų ir kt.), Nėra ir mes nevalgome arbūzo žievės su minkštimu. Būtent kamštinė dalis (subtilaus žalsvos spalvos lignifikuotų ląstelių sluoksnis, esantis tarp plonos žalios dryžuotos odos ir minkštimo) įtikina arbūzą priskirti klaidingai uogai.

Remiantis ekspertų ir mokslininkų argumentais, arbūzo negalima tiesiogiai priskirti moliūgui (pvz., Melionui ir moliūgui), nes vaisiaus viduje nėra tuščiavidurių erdvių, o sėklos yra visame minkštimo plote, o ne krūvoje..

Iš viso to galime padaryti išvadą, kad arbūzas nėra vaisius ar daržovė, o tikra didelių dydžių netikra uoga!

Arbūzų nauda sveikatai ir žala

Išsprendę klausimą, arbūzas yra uoga ar vaisius, o radę tikslų atsakymą, pereikime prie naudingų vaisių savybių. Taigi, arbūzas - nauda ir žala žmogaus kūno sveikatai, kurie yra teigiami momentai, kai jie vartojami ir kurie turėtų atsisakyti valgyti pernelyg saldžius vaisius:

  • skanus arbūzo minkštimas turi gerą diuretikų poveikį, todėl rekomenduojamas pažeidus vandens ir šarmų pusiausvyrą organizme;
  • netikras uogų arbūzas yra puikus kalio ir magnio šaltinis, kurie yra tokie naudingi mūsų širdies ir kraujagyslių sistemai;
  • dar viena teigiama arbūzo pusė - vaisius galima valgyti metant svorį ir nebijoti atsigauti, nes 100 g produkto yra tik 35 kcal;
  • puikiai pašalina iš organizmo nuodingas medžiagas ir cholesterolį, nesukelia meteorizmo, vartojamas su žarnyno šlakais ir vidurių užkietėjimu;
  • beje, arbūzų sėklos liaudies gydyme naudojamos kaip antihelmintinės;
  • bet arbūzas neturėtų būti vartojamas sergant kolitu ir gastritu, turinčiu didelį rūgštingumą, įvairiomis opomis, taip pat viduriuojant.

Be viso to, namų kosmetologijoje paplitęs arbūzas, iš kurio daromos veido kaukės, nes jame esančios naudingos medžiagos teigiamai veikia odą, padeda išlaikyti jos jaunystę..

Arbūzo geriau nevartoti maitinančioms motinoms, siekiant išvengti diatezės atsiradimo kūdikyje, tačiau nėščios moterys gali valgyti klaidingą arbūzo uogą, tačiau be pernelyg didelio uolumo. Nėščios moterys tikrai turėtų stebėti skysčių pašalinimą iš organizmo ir, jei kyla problemų dėl skysčių išsiskyrimo, arbūzo dar geriau nenaudoti.

Geriausios arbūzų veislės

Sužinojęs, kad arbūzas nėra vaisius ar daržovė, o netikra uoga, dabar galite pabandyti užauginti šį nuostabų vaisių savo sklype be chemikalų ir kitų pesticidų. Ir svarbiausia, žinoma, šiuo klausimu yra pasirinkti geriausias ankstyvąsias arbūzų veisles, kurias galima sodinti ne tik Uraluose ir Sibire, bet ir Kubane.

Žinoma, remiantis daugelio vasarnamių, auginančių arbūzus savo vasarnamyje, taip pat namuose balkone, apžvalgomis, skaniausia ir geriausia yra tarybiniais laikais užauginta arbūzų veislė „Ogonyok“. Skanus ir saldus, su mažais vaisiais, puikiai tinka sodui balkone ir auga ant sodo lovos be didelių sunkumų, nes tai nepretenzingas.

Jei mėgstate geltoną melioną, tuomet atkreipkite dėmesį į „Lunny“ arbūzą - vaisiai viduje geltoni, skanūs ir sultingi, taip pat anksti sunoksta. Jei norite auginti hibridą, galite atkreipti dėmesį į „Sprinter F1“, „Red Star F1“, „Profi F1“ ir kitus.

Dabar jūs žinote, kad arbūzas yra uoga ar vaisius, ir jūs galite lengvai atsakyti į šį klausimą, jei staiga kas nors jūsų paklaus!

Arbūzas

Straipsnio turinys:

Arbūzas yra sultingas saldus desertas, visų mėgstamas skanėstas. Tai puikiai malšina troškulį, slopina alkio jausmą. Be to, jis turi turtingą kompoziciją ir daugybę naudingų savybių. Arbūzas jau seniai buvo pažįstamas žmogui ir vis dar neprarado savo pripažinimo ir populiarumo..

Arbūzų atsiradimo istorija

Gamtoje arbūzas auga Centrinėje ir Pietų Afrikoje dykumose: Namibe, Sudane, Kalahari pusdykumėje. Šios vietos yra pripažintos šio augalo gimtine. Laukinis „kolocintas“ pasklido po Vidurinės Azijos, Indijos dykumas, aptiktas Australijoje.

Augalas nebijo jokios šilumos, išgyvena be vandens, apie šešis mėnesius subręsta po deginančia saule. Kelis mėnesius vaisiai gali gulėti suplėšyti nuo stiebo. Mažas ir kartaus skonio „kolocintas“, pasak legendos, ne kartą gelbėjo keliautojus nuo troškulio. Dėl šių nuostabių savybių jis buvo prijaukintas.

Su Egiptu siejama ne laukinio, o „kultūringo“ arbūzo išvaizda. Čia, tiriant faraonų kapus, rasta apie 4000 metų amžiaus augalų sėklų ir lapų liekanų..

Kiekvienoje šalyje vaisiai turi savo pavadinimą. Žodis „arbūzas“ kilęs iš totorių kalbos. Ir pati kultūra kartu su vardu iš Persijos. Prekybos kelias XII amžiuje ėjo per Khazaro sostinę Itilą (Astrachaną). Nuo tada šiose dalyse buvo auginami arbūzai..

Yra keletas arbūzo išvaizdos Rusijoje versijų. Patikimiausias yra tas, pagal kurį caro Aleksejaus Michailovičiaus įsakymu jie buvo pristatyti iš Astrachanės į rūmus.

Vėliau caras Petras Aleksejevičius, keliaudamas prie Kaspijos jūros, pamatė, kaip auga arbūzai. Suverenas labai norėjo juos auginti Maskvos apylinkėse. Tam jie pasikvietė „arbūzų meistrus“ iš Volgos. Nepaisant į Maskvą atvežtų sėklų ir dirvožemio, kultivuoti šioje srityje nebuvo įmanoma..

Tada buvo įsakyta auginti arbūzus Volgos žemupyje. XVII ir XVIII amžiuje buvo auginamos importuojamos turkų veislės. Tačiau po kurio laiko, 1860 m., Selekcininkas Efimas Grachevas išvedė veisles, atsparias šalčiui. Melionų auginimas pradėjo vystytis. Jie pradėjo auginti arbūzus netoli Orenburgo, Vladimiro, Kursko, Kazanės ir Maskvos.

Arbūzas (Citrullus, lot.) Priklauso „moliūgų“ šeimai. Vienmetis augalas yra žemėje šliaužiantis vynmedis. Plonas, iki 3 m ilgio, vingiuotas stiebas su retais dideliais lapais turi šiurkštų paviršių dėl daugybės trumpų antenų.

Augalas turi galingą šaknų sistemą, kuri eina giliai į žemę. Šaknys auga iki 7 m pločio. Dėl tokio šaknų sistemos išdėstymo arbūzas išgyvena sausringose ​​vietose.

Per vasarą arbūzas žydi iki trijų kartų atviromis geltonomis gėlėmis. Kiekviena gėlė turi penkis didelius taisyklingos formos žiedlapius. Kiaušidė susidaro tokiu pačiu kiekiu. Vaisiai paprastai yra apvalios arba ovalios formos. Jie gali užaugti dideli ir sverti iki 20 kg. Spalva nuo šviesiai žalios iki tamsiai tamsios. Priklausomai nuo veislės, ant vaisiaus žievelės gali būti šviesios ir tamsiai žalios spalvos pėdsakai.

Vaisiaus minkštimas, priklausomai nuo veislės, gali būti:

  • raudona;
  • rožinis;
  • oranžinė;
  • geltona.

Nuo subrendimo laipsnio jis gali būti tankus arba purus, su dideliu ar nedideliu kiekiu didelių ar mažų rudų ar juodų sėklų, atsitiktinai pasklidusių vaisių minkštime..

Kur ir kaip auga arbūzas

Remiantis JT Maisto ir žemės ūkio organizacijos statistika, Rusija užima aštuntą vietą arbūzų auginimo srityje.

Arbūzas auga atvirame lauke - „melionas“ (persų „sodas“, „daržovių sodas“) šilto klimato regionuose:

  • Rostovo sritis;
  • Saratovas;
  • Volgogradas;
  • Krasnodaro teritorija;
  • Stavropolio regionas.

Šiose srityse kultūra auga „savaime“ be didelių melionų pastangų.

Pasirinktas veisles galima auginti vėsesniame klimate:

  • Vidurio Volgos regionas;
  • Pietų Sibiras;
  • Pietų Uralas;
  • Altajaus;
  • Jakutija.

Vidurio Rusijoje: Tambovo, Voronežo regionuose kultūra auginama ne tik atvirame lauke, bet ir šiltnamiuose. „Vidinis“ gruntas apima vertikalių trellių, kurie špagatą aplink stiebą, įrengimą. Tokiu būdu jie taupo vietą. Vaisiai, kurie yra sunkūs augimo metu, yra sustabdyti specialiai pritvirtintuose tinkluose.

Uogos, vaisiai ar daržovės

Botaniškai vaisiai yra sultingi vaisiai, augantys ant medžių. Cukraus kiekis ir saldus sultingų vaisių skonis neleidžia arbūzo laikyti daržove, nors ši versija yra dažniausia iš klaidingų.

Pagal botaninę klasifikaciją arbūzas yra uoga. Šiai klasei priklauso sultingi vaisiai su tankiu apvalkalu ir daugybe sėklų..

Tačiau šiandien kai kurie mokslininkai ginčija tiesioginį arbūzo priklausymą šiai klasei, vadindami jį „klaidinga“ uoga - „moliūgu“. Kadangi tipinė uoga turėtų būti maža, o arbūzas yra ne tik didelis, bet ir priklauso „moliūgų“ šeimai.

Arbūzų rūšys

Šiuo metu auginama daugiau nei 1000 arbūzų rūšių. Veislės pasirinkimas priklauso nuo ploto ir klimato sąlygų, kuriomis bus auginami pasėliai..

Dažniausios veislės yra gero skonio ir yra vidutinio ar didelio dydžio:

  1. Astrachanė. Selekcininko veislę galima auginti tiek šilto, tiek šalto klimato sąlygomis. Prinokimo laikotarpis: 75-90 dienų (sezono vidurio veislė). Didelis apvalus vaisius su tamsiomis juostelėmis ant žievelės pasiekia iki 11 kg svorį. Veislė gerai transportuojama ir išlaiko skonį bei išvaizdą iki trijų mėnesių.
  2. Šviesa. Veislė priklauso sezono viduriui. Prinokimo laikotarpis: 75-80 dienų. Vaisiai yra vidutinio dydžio, tamsiai žalios spalvos, plonos žievelės ir sveria iki 3 kg. Raudona minkštimas, paprastai su daugybe mažų juodų sėklų.
  3. Dovana iš Saulės. Nurodo ankstyvą brendimą. Prinokimas trunka 70-75 dienas. Vidutinis vaisių svoris yra apie 4 kg. Auginama tiek lauke, tiek viduje. Odos spalva: aukso geltona. Įprasta raudona minkštimas.
  4. Chersonas. Sezono vidurio veislė, kurios nokinimo laikotarpis yra 80–85 dienos. Apvalūs vaisiai yra žali, tamsiomis juostelėmis. Minkštimas yra raudonas. Arbūzas gerai auginamas atvirame lauke. Vidutinis vaisių svoris: 4-6 kg.

Kvadratinis arbūzas

Kvadratinis arbūzas pirmą kartą buvo išvestas Japonijoje 20 amžiaus pabaigoje. Arbūzas „kubinis“ nėra ypatinga veislė. Bet koks arbūzas, dedamas į specialią formą augimui, gali tapti kvadratas. Jis pagamintas iš medžio arba faneros. Tokiu atveju dėžutė turi būti tvirtai pritvirtinta. Skylės su lygiais lygiais kraštais yra pagamintos iš visų pusių ventiliacijai, kurios skersmuo yra iki 10 mm. Formoje, kaip taisyklė, viena pusė paliekama nuimama, kad būtų patogiau pašalinti vaisių.

Vidutinio svogūno dydžio vaisius dedamas per specialią dėžutės skylę. Tada jis laikomas jame, kol visiškai išaugs ir įgaus kvadrato formą. Iki norimo dydžio išaugę vaisiai išnešami į saulę, kad jie įgautų ryškią spalvą. Jei padarysite organinio stiklo dėžutę, bus atlikta pusė darbo.

Ši forma laikoma patogia gabenti, laikyti ir patiekti. tokių arbūzų šiandien galite nusipirkti ne tik Japonijoje. Patogios formos arbūzai taip pat auginami Brazilijoje ir JAE.

Tačiau kvadratiniai arbūzai turi savo trūkumų: nevisiškas nokinimas, skonio praradimas, dažnas arbūzo žievės pažeidimas.

Arbūzas be sėklų

Arbūzai be sėklų yra veiksmingo mokslininkų veisimo rezultatas. Svarbų indėlį į tokio porūšio atsiradimą įnešė japonų selekcininkai, kuriems praėjusio amžiaus 40–50-aisiais pavyko išleisti arbūzą be sėklų. Būtent japonai pirmieji gavo arbūzą, kuriame trūksta sėklų. Po Japonijos JAV, Rusijoje, Izraelyje, Bulgarijoje ir Venesueloje pradėta kurti hibridinė arbūzų rūšis..

Ši rūšis žymiai sumažino sėklų kiekį minkštime, palyginti su kitomis arbūzų veislėmis. Be to, yra gana saugu valgyti tokias sėklas. Nes jie yra valgomi.

Jei paprastame arbūze vidutiniškai yra apie 400 sėklų, tai arbūzuose be sėklų šis skaičius neviršija 40. Tačiau esant nepalankioms oro sąlygoms hibridinių arbūzų „be sėklų“ nepakankamas laistymas, prastas dirvožemis ir kaulų ligos gali pasunkėti..

Visos be sėklų ar neišsivysčiusios arbūzų veislės yra hibridinės rūšys. Su tuo susijusi tokios sėklos kaina. Jie yra brangesni nei įprastos veislės..

Arbūzai be sėklų turi vandeningesnį ir trapesnį minkštimą. Be to, juose yra daug kartų daugiau cukraus.

Arbūzo kompozicija

Arbūzas pasižymi vertinga ir turtinga kompozicija.

100 gramų arbūzo yra:

  • Baltymai: 0,6 g;
  • Riebalai: 0,1 g;
  • Angliavandeniai: 5,8 g
  • Maistinės skaidulos: 0,4 g;
  • Organinės rūgštys: 0,1 g;
  • Vanduo: 92,6 gr;
  • Mono- ir disacharidai: 5,8 g;
  • Pelenai: 0,4 gr.

Makroelementai:

  • Kalcis: 14 mg
  • Magnis: 12 mg
  • Natris: 16 mg
  • Kalis: 110 mg
  • Fosforas: 7 mg.

Vitaminai:

  • Vitaminas PP: 0,2 mg;
  • Beta-karotinas: 0,1 mg
  • Vitaminas A (RE): 17 mcg;
  • Vitaminas B1 (tiaminas): 0,04 mg;
  • Vitaminas B2 (riboflavinas): 0,06 mg
  • Vitaminas B6 (piridoksinas): 0,09 mg
  • Vitaminas B9 (folatas): 8 mcg
  • Vitaminas C: 7 mg
  • Vitaminas E (TE): 0,1 mg;
  • Vitaminas PP (niacino ekvivalentas): 0,3 mg.

Mikroelementai:

Arbūzo sudėtyje esančių naudingų medžiagų įvairovė suteikia jam daug naudingų ir gydomųjų savybių.

Arbūzo kalorijų kiekis

Arbūzų kalorijų kiekis 100 g vidutiniškai yra 30 Kcal. Rodiklis nėra pastovus ir priklauso nuo vandens ir sacharozės kiekio vaisiuose. Jų skaičius priklauso nuo pasėlių auginimo sąlygų..

Pagrindiniai veiksniai, turintys įtakos kalorijų suvartojimui, yra šie:

  • reljefas;
  • nokinimo laikotarpis;
  • oro ir klimato sąlygos;
  • brandos laipsnis.

Tačiau net ir labai saldžiame arbūze ši vertė neviršija 38 Kcal. Dėl didelio vandens kiekio ir mažo kalorijų kiekio arbūzas gerai „palaiko“ pasninko dienomis ir yra įtrauktas į dietos meniu.

Arbūzo nauda

Dėl didelio vitamino C ir likopeno kiekio produktas yra puikus antioksidantas. Turtinga kompozicija turi bendrą stiprinamąjį poveikį visam kūnui.

Naudingos arbūzo savybės yra:

  • pašalinti toksinus ir toksinus (valo organizmą);
  • cholesterolio kiekio mažinimas;
  • pagerinti inkstų, šlapimo takų veiklą;
  • nervų sistemos atkūrimas;
  • sumažinti vėžio riziką;
  • širdies ir kraujagyslių darbo gerinimas;
  • stiprinantis imunitetą.

Arbūzas laikomas funkciniu maistu, kuris yra labai naudingas dideliam fiziniam krūviui. Arbūzų tyrė arba sultys (500 ml) po treniruotės turi tą patį poveikį kaip ir sportinė mityba. Valgant arbūzo minkštimą, traškumas sumažėja, greičiau atsigauna.

Maitinančioms motinoms arbūzas padidina laktaciją, suteikia greitą pieno „atėjimą“.

Arbūzas nekenksmingas pacientams, sergantiems cukriniu diabetu. Jis pašalina cholesterolį, yra naudingas sergant podagra ir ateroskleroze.

Arbūzuose randamas fenilalaninas sėkmingai kovoja su Parkinsono liga ir yra rekomenduojamas vyresnio amžiaus žmonėms.

Didelis vandens kiekis suteikia arbūzui diuretikų poveikį. Sergant inkstų liga, per dieną rekomenduojama suvalgyti iki 2 kg arbūzo minkštimo. Tokiu kiekiu jis „praplauna“ inkstus, pašalina net smulkų smėlį.

Arbūzo žala

Nepaisant daugelio naudingų medžiagų kompozicijoje, ne visi gali ją naudoti.

Arbūzas gali būti žalingas, kai:

  • per didelis patinimas;
  • bloga inkstų funkcija (akmenys);

Dideliais kiekiais uoga draudžiama: diabetikams (dėl didelio cukraus kiekio), žmonėms, sergantiems inkstų liga (dėl diuretikų savybių).

Arbūzas gali būti žalingas, jei suvalgoma 2 kg ar daugiau. Didelis arbūzuose esantis kalio kiekis gali sumažinti širdies ritmą ir sukelti aritmiją. Taip pat arbūzai gali sukelti vidurių pūtimą, viduriavimą ir pilvo pūtimą..

Naudingos ir kenksmingos uogos savybės tiesiogiai priklauso nuo jos kokybės. Rūgšto skonio arbūzas nerekomenduojamas maistui.

Kaip išsirinkti arbūzą

Natūralus arbūzų nokinimas, nepaisant ploto, įvyksta rugpjūčio antroje pusėje. Anksčiau nerekomenduojama pirkti arbūzų, nes juose gali būti kenksmingų medžiagų: nitratų (salietros). Apsinuodijimas nitratais gali turėti rimtų pasekmių kepenims ir virškinimo traktui. Todėl turėtumėte nusipirkti „sezoninių“ arbūzų.

Norint pasirinkti prinokusį arbūzą, rekomenduojama atkreipti dėmesį į šias produkto savybes:

  1. Dydis. Prinokęs arbūzas visada yra didelis.
  2. Svoris. Prinokęs arbūzas, nepaisant didelio dydžio, visada yra lengvas. Kuo lengvesnis didelis arbūzas, tuo jis labiau prinokęs.
  3. Spalva. Arbūzas turėtų būti ryškios spalvos, aiškiai pažymėtas raštu.
  4. Rezonavimas. Palietus arbūzas skleidžia skambantį, „erdvinį“ garsą - rezonansą.
  5. Dirvožemio dėmė. Vieta, kur arbūzas gulėjo ant žemės, visada yra šviesios spalvos. Prinokęs arbūzas turi tamsiai oranžinę dėmę.
  6. Uodega. Perėjimas nuo uodegos prie arbūzo ir pati uodega turi būti sausa.
  7. Tvirtovė. Vaisiai turi būti „stiprūs“, kieta, nepažeista odele, be saulės nudegimo. Norint patikrinti, ar arbūzas nėra „letargiškas“, jis stipriai suspaudžiamas delnais, kaip rutulys.

Kaip laikyti arbūzą

Yra keletas būdų, kaip ilgai laikyti arbūzą:

  1. Laikykite šviežią arbūzą. Šiuo tikslu rinkitės vėlyvai sunokstančias veisles, kurių stora oda sveria 4-5 kg. Arbūzų pardavimas vyksta rugsėjo, spalio mėn. Švieži arbūzai laikomi vėsiuose tamsiuose rūsiuose ir rūsiuose smėlio dėžėse. Be to, uogos neturėtų liestis viena su kita. Laikymo patalpoje temperatūra yra nuo + 2 ° C iki + 5 ° C. Tokiomis sąlygomis arbūzus galima laikyti nuo 2 iki 3 mėnesių..
  2. Šąla. Arbūzo minkštimą, supjaustytą kubeliais ir supakuotą į plastikinius maišelius, galima užšaldyti šaldiklyje. Plaušienos galiojimo laikas yra iki 12 mėnesių. „Arbūzo kubeliai“ dedami į alkoholinius ir nealkoholinius gėrimus, kokteilius, sultis, vaisių gėrimus, kukurūzus.
  3. Druska. Maži ir vidutinio dydžio arbūzai sūdomi sveiki mediniuose kubiluose. Tam labiausiai tinka veislė „Ogonyok“. Norėdami sutaupyti vietos, marinuoti arbūzai dedami į statines kartu su kopūstais ar agurkais. Tada uždenkite mediniu dangčiu ir uždėkite priespaudą.
  4. Marinavimas. Supjaustytas gabalėliais arbūzas (neprinokęs), kartu su žievele, marinuojamas paprastuose stikliniuose induose su prieskoniais ir apvoliojamas po dangčiu..

Be konservavimo, arbūzų medus verdamas „nardek“, ruošiamos sultys ir sirupai.

Arbūzai buvo patiekiami prie karališko stalo ir buvo mėgstamiausias aristokratijos skanėstas. Saikingas sezono metu įsigytų aukštos kokybės prinokusių arbūzų vartojimas sustiprins sveikatą, padidins imunitetą ir išsaugos jaunystę daugelį metų.

Kas yra arbūzas

Jau Senovės Egipte žmonės žinojo ir puoselėjo šią kultūrą. Arbūzas dažnai būdavo dedamas į faraonų kapus kaip maisto šaltinis jų pomirtiniame gyvenime. Arbūzai į Vakarų Europą buvo atvežti kryžiaus žygių laikais. Arbūzus į šiuolaikinės Rusijos teritoriją totoriai atvežė XIII-XIV a.

Labiausiai jis auginamas Kinijoje, po to seka Turkija, Amerikos šalys, taip pat Rusija ir Uzbekistanas (žr. Toliau pateiktą lentelę)..

Rusijoje pramoninė arbūzo kultūra sutelkta Volgos regione ir kai kuriuose pietinių regionų rajonuose, o Ukrainoje, daugiausia pietiniuose regionuose ir Kryme; čia arbūzas laisvai noksta po atviru dangumi, tuo pačiu pasiekdamas puikių skonio savybių. Viduriniuose černozemų rajonuose arbūzas kartais nesunoksta dirvožemyje, taip pat šiauriniuose rajonuose, todėl kultūrą laukuose pakeičia jo pašalinimas ant gultų ar šiltnamiuose. Melionams ir moliūgams pirmenybė teikiama grynam smėlio priemolio chernozemui, kurio vaisiai yra didesni nei priemolio. Ankstyvųjų veislių nokinimas - birželio antroje pusėje, vėlai - iki rudens.

Arbūzai gerai auginami stepių ir Viduržemio jūros klimatuose, ilgomis karštomis sausomis vasaromis ir švelniomis, trumpomis žiemomis.

Botaninis aprašymas

Stiebai yra ploni, lankstūs, šliaužiantys ar garbanoti, paprastai apvalūs penkiakampiai, iki 4 m ar ilgesni, šakoti. Jaunos stiebo dalys yra tankiai padengtos minkštais, iškiliais plaukais.

Lapai ant ilgų lapkočių, pakaitomis, plaukuoti, šiurkštūs, trikampio formos, ovalo formos, širdingi, prie pagrindo, nuo 8-10 iki 20-22 cm ilgio ir nuo 5-10 iki 15-18 cm pločio, iš abiejų pusių kieti šiurkštūs, gilūs trišakiai, jų skiltelės yra atskirai atskirai arba du kartus susidedančios tarpusavyje, viršūnėje yra pailga, ūmaus vidurio skiltis, šoninės skiltys paprastai yra suapvalintos, kartais lapai yra sveiki, daugiau ar mažiau skeltai.

Gėlės yra vienalytės, su valties formos šluotelėmis. Kuokelių žiedai yra pavieniai, 2–2,5 cm skersmens, ant apaugusio žiedkočio; indas plačiai varpo formos, purus; taurėlapiai siaurai lancetiški iki subulatinio filiformo; vainikas lauke yra žalias ir kailinis, plačiai piltuvėlio formos, jo skiltelės yra pailgos ovalios arba ovalios; yra penki kuokeliai, iš kurių keturi susilieja poromis, o vienas yra laisvas. Pistilijinės gėlės yra pavienės, šiek tiek didesnės nei vyriškos gėlės; kiaušidė daugiau ar mažiau pubescuojanti; kolona yra plona, ​​apie 5 mm ilgio; stigma penkių skiltelių, žalsva.

Visų arbūzų genties atstovų vaisius yra daugiasėklis, sultingas moliūgas [3]. Arbūzo vaisiai pagal formą, dydį ir spalvą gali labai skirtis, priklausomai nuo veislės; vaisiaus paviršius lygus.

Sėklos yra plokščios, dažnai kraštinės, įvairios spalvos, randu. Minkštimas yra rausvos arba raudonos spalvos, labai sultingas ir saldus, tačiau yra veislių su balkšvai geltonos spalvos minkštimu.

Žydi vasaros mėnesiais.

Daržovių žaliavos

Cheminė sudėtis

Arbūzo vaisių minkštime yra nuo 5,5 iki 13% lengvai virškinamų cukrų (gliukozės, fruktozės ir sacharozės). Iki subrendimo vyrauja gliukozė ir fruktozė, saugant arbūzą kaupiasi sacharozė. Minkštime yra pektino medžiagų - 0,68%, baltymų - 0,7%; kalcis - 14 mg /%, magnis - 224 mg /%, natris - 16 mg /%, kalis - 64 mg /%, fosforas - 7 mg /%, organinė geležis - 1 mg /%; vitaminai - tiaminas, riboflavinas, niacinas, folio rūgštis, karotinas - 0,1-0,7 mg /%, askorbo rūgštis - 0,7-20 mg /%, šarminės medžiagos. 100 gramų valgomųjų vaisių yra 38 kalorijos.

Arbūzų sėklose yra iki 25% riebaus aliejaus. Arbūzų sėklų aliejuje yra linolo, linoleno ir palmitino rūgščių, jo fizinės ir cheminės savybės yra panašios į migdolų aliejų ir skonio prasme gali jį pakeisti Provanso [5].

Farmakologinės savybės

Kaip vaistinė žaliava naudojami prinokusio arbūzo vaisiai (minkštimas, žievė) ir sėklos..

Arbūzas pasižymi stipriu šlapimą varančiu, choleretiniu, priešuždegiminiu, karščiavimą mažinančiu, vidurius laisvinančiu ir tonizuojančiu poveikiu. Normalizuoja medžiagų apykaitos procesus, sustiprina žarnyno peristaltiką.

Reikšmė ir taikymas

Pietuose arbūzas naudojamas nardekui (arbūzų medui) paruošti, garinant arbūzų sultis iki medaus tankio. Nardek sudėtyje yra iki 20% sacharozės ir 40% invertuoto (padalinto) cukraus.

Geležies, kalio, natrio, fosforo, magnio druskos, esančios arbūzo minkštime, teigiamai veikia kraujodaros organų, virškinimo, širdies ir kraujagyslių sistemos, endokrininių liaukų veiklą. Arbūzas vartojamas medicininėje mityboje sergant mažakraujyste, širdies ir kraujagyslių sistemos ligomis, kepenų ligomis, tulžies pūslės ir šlapimo takų akmenimis, taip pat šlapimo rūgšties diurezės, nutukimo ir badavimo poreikio diuretiku, kai reikia gydymo metu. Jis nedirgina inkstų ir šlapimo takų. Lengvai pasisavinamų cukrų ir vandens kiekis arbūzo minkštime lemia arbūzo naudojimą sergant lėtinėmis ir ūminėmis kepenų ligomis. Arbūzų minkštimo skaidulos gerina virškinimą, skatina cholesterolio išsiskyrimą, o arbūzuose esanti folio rūgštis ir vitaminas C veikia antiskleroziškai. Arbūzų sultys gerai malšina troškulį esant karščiavimui. Šarminių junginių kiekis reguliuoja rūgščių ir šarmų balansą, dėl kurio arbūzas naudojamas įvairios kilmės acidozei.

Arbūzas turi galimybę kaupti vaisiuose nitratus. Kartais arbūzo gėrimas gali sukelti pykinimą, vėmimą, skrandžio skausmus ir viduriavimą. Vaikams gali pasireikšti sunkūs dispepsiniai simptomai, kuriuos lydi vėmimas ir viduriavimas..

klasifikacija

Veislės ir veislės

Rūšyje išskiriamos dvi veislės [4]:

  • Citrullus lanatus var. citroides (L. H. Bailey) Mansf. - Botsvana, Lesotas, Namibija, Pietų Afrika (Keipo provincija, Laisvoji valstija, KwaZulu-Natal, Transvaalas)
    • Citrullus vulgaris var. citroides L. H. Bailey
  • Citrullus lanatus var. lanatus - randamas tik kultūriškai
    • [sin. Citrullus aedulis Pangalo]
    • Citrullus lanatus var. kavinė (Schrad.) Mansf.
    • [sin. Citrullus vulgaris Schrad. ex Eckl. & Zeyh. ]
    • [sin. Colocynthis citrullus (L.) Kuntze]
    • [sin. Cucurbita citrullus L.]
Veislės

Garsios melionų ir moliūgų veislės - Astrachanas arba Bykovskis (baltas), vienuolynas (žalias su baltomis juostomis ir su raudonomis arba pilkomis sėklomis), Kamyšinskis (tos pačios spalvos), Chersonas, Mozdokas, Uryupinskis ir kt. Kai kuri arbūzų dalis eina į druską, pavyzdžiui, agurkus, ir maistui virti ir sutirštinti sultingą minkštimą, arbūzų medų (nardek, bekmes). Auginant arbūzą sode ar šiltnamyje, sėklos imamos senos (šviežios duoda nevaisingą, nors ir stiprų augalų augimą)..

Iš veislių anksčiausiai nusipelno dėmesio - obuolių, korėjiečių, chernouskos, aviečių kremo ir kt..

Taksonomija

Paprastasis arbūzas yra Cucurbitales rūšies Cucurbitaceae šeimos Cucurbitoideae porūšio Benincaseae genties arbūzų (Citrullus) genties narys..

Dar 6 šeimos
(pagal APG II sistemą)
Dar 6 gentys
(pagal APG II sistemą)
Dar 4-6 rūšys
užsisakyti moliūgųCucurbitoideae porūšisarbūzų gentis
Departamento žydėjimas arba angiospermaišeimos moliūgasgentis Benincaseaevaizdas
Paprastas arbūzas
Dar 44 žydinčių augalų užsakymai
(pagal APG II sistemą)
dar viena Zanonioideae porūšis
(pagal APG II sistemą)
Dar 18 gimimų

Arbūzų gamyba pasaulyje

Nr.ŠalisArbūzų gamyba, t
1Kinija62 256 973
2Turkija3 796 680
3Iranas3 300 000
4Brazilija2 092 630
penkiJAV1 944 490
6Egiptas1 912 991
7Rusija1 060 000
8Meksika1 058 848
devyniUzbekistanas840 000

Natiurmortas su arbūzu. 1981 m.
Sovietų dailininko Anatolijaus Nenartovičiaus (1915–1988) paveikslas

Įdomūs faktai

Pasaulinis arbūzų masės rekordas yra maždaug 119 kilogramų. Tokia masė pasiekė veislės „Karolina Cross“ arbūzą [6]..

Krasnodaro srities Temryuko rajono ūkininkas Igoris Likhosenko 2009 m. Užaugino 61,4 kilogramo svorio „rusiško dydžio“ arbūzą [7]. Tai didžiausias Europoje užaugintas arbūzas [8].

1722 m. Petro Didžiojo flotilė atvyko į Dmitrijevską (Kamyšinas, Volgogrado sritis). Imperatorius išvyko į Persijos (Kaspijos) karinę kampaniją. Išėjęs į krantą kartu su Jekaterina I ir kitais kilmingais ponais, suverenas, kaip sakoma senoje legendoje, iš Dmitrijevskio gubernatoriaus rankų priėmė skanėstą - arbūzą, užaugintą priemiesčio melione. Paragavęs sultingo arbūzo minkštimo, Petras sušuko: "Puikiai puikus vaisius!" - ir liepė išvaryti arbūzą iš vario, kad jis būtų įrengtas magistrato špicui. Šio renginio garbei rengiamas arbūzų festivalis „Kamyshin“.

taip pat žr

  • Cukruoti vaisiai

Pastabos

  1. ↑ Taip pat vartojo angiospermų pavadinimą.
  2. ↑ Apie tai, kaip šiame straipsnyje aprašytoje augalų grupėje dviskilčių klasių nurodymas kaip pranašesnis taksonas, žr. Straipsnio „Dviskilčiai“ skyrių „APG sistemos“..
  3. ↑ 12 „Tykvina“ - straipsnis iš Didžiosios tarybinės enciklopedijos
  4. ↑ 12 Pagal GRIN svetainę (žr. Augalų kortelę)
  5. ↑ Lavrenovas V. K., Lavrenova G. V. Šiuolaikinė vaistinių augalų enciklopedija. - M.: ZAO OLMA Media Group, 2009. - p. 30-31. - 272 p. - ISBN 978-5-373-02547-8
  6. ↑ Arbūzų veislė „Carolina Cross“
  7. ↑ Kubane augo pusę centnerio sverianti uoga
  8. ↑ „Arbūzų rojus“ susirinko tūkstančius svečių

Literatūra

  • 1424. gentis. Arbūzas - Citrullus Forsk. // SSRS flora. Per 30 t / Pradėta vadovaujant ir vadovaujant Acad. V. L. Komarova; Red. B.K.Šiškino ir E.G.Bobrovo tomai. - M. - L.: SSRS mokslų akademijos leidykla, 1957. - T. XXIV. - S. 111–114. - 501 + XVII p. - 2500 egzempliorių.
  • Fursa T. B., Filov A. I. SSRS kultūrinė flora. Moliūgas (arbūzas, moliūgas) / Red. tomų daktaro O. N. Korovina, T. B. Kailiai. - M.: Kolos, 1982 m. - T. XXI. - S. 9–140. - 279 p. - 2000 egzempliorių.
  • Maznev N. I. Valgomasis arbūzas // Vaistinių augalų enciklopedija. - 3-asis leid. ir pridėkite. - M.: Martin, 2004. - S. 78–79. - 496 p. - 10 000 egzempliorių. - ISBN 5-8475-0213-3
  • Lavrenovas V. K., Lavrenova G. V. Šiuolaikinė vaistinių augalų enciklopedija. - M.: ZAO OLMA Media Group, 2009. - p. 30-31. - 272 p. - ISBN 978-5-373-02547-8

Nuorodos

  • Arbūzas // Brockhauso ir Efrono enciklopedinis žodynas: 86 tomuose (82 tomai ir 4 papildomi). - SPb., 1890-1907.
  • Arbūzas - straipsnis iš Didžiosios tarybinės enciklopedijos (Gauta 2009 m. Rugsėjo 9 d.)
  • Arbūzai.ru (visos veislės, kaip pasirinkti, kaip pjaustyti).
  • Ukrainiečių selekcijos arbūzų veislės.
  • Kurdyumov N. I. Protingas melionas.
  • SSRS arbūzai.
Arbūzas | Armėniškas agurkas | Melionas | Cukinijos Agurkas | Patisson | Moliūgas

„Wikimedia Foundation“. 2010 m.

  • Hilarionas (Alfeevas)
  • Kuznecova, Ariadna Ivanovna

Sužinokite, kas yra „Arbūzas paprastas“, kituose žodynuose:

Arbūzas (gentis) - arbūzas Paprastas arbūzas. Tipiškas vaizdas... Vikipedija

CITRULLUS FORSK. - WATERBUZ - 914. [Klanas kilo iš Yu. Z. Az. Toje pačioje Hindustano vietoje, matyt, susiformavo C. vulgaris rūšis. Yu Afr. yra reliktinių laukinio arbūzo Pangalo (1955) formų. Filovas (1962).] Citrullus Forsk. Arbūzas žr.... Augalų vadovas

Paprastasis agurkas - šis terminas turi kitas reikšmes, žr. Agurkai. Agurko sėjimas O... Vikipedija

Paprastasis kolocintas - (karčiojo moliūgo, kolocinto arbūzas) - Citrulus colocyntnis L. Moliūgų šeima. Daugiametis šliaužiantis, grubus, žolinis augalas su storu, mėsingu šakniu; kultūroje - vienmetis augalas. Stiebai yra palyginti ploni, apie 3 mm skersmens,...... Vaistinių augalų enciklopedija

Melionai - paprastieji arbūzai Melionai (arbūzas, melionai, moliūgai) priklauso moliūgų (Cucurbitaceae) šeimai, kuriai priklauso 114 genčių ir 760 rūšių. Yra medžių ir krūmų formos. Melionai pasėja... Vikipedija

Gydymas augalais (Kovalevos knyga) - Gydymas augalais. Esė apie vaistažoles... Vikipedija

Pangalo, Konstantinas Ivanovičius - Konstantinas Ivanovičius Pangalo (Pangalosas) Gimimo data: 1883 m. Spalio 2 d. (Rugsėjo 20 d.) (1883 09 20) Gimimo vieta: Charkovas Mirties data: 1965 m. Kovo 5 d. (19... Wikipedia

Arbūzų sėklų aliejus yra šalto spaudimo augalinis aliejus, gaunamas iš paprastojo arbūzo (Citrullus lanatus) sėklų. Daugiausia gaminama ir naudojama Vakarų Afrikoje. Turinys 1 Savybės ir sudėtis 2 Kaip... Vikipedija

Wassermelone - f paprastasis arbūzas (m)... Vokiečių-rusų vaistinių augalų žodynas

Arbuse - f paprastasis arbūzas (m)... Vokiečių-rusų vaistinių augalų žodynas