Aminoacto rūgšties preparatas

Daugumą aminorūgščių galima gauti cheminių reakcijų ar baltymų hidrolizės būdu.

1. Iš karboksirūgščių per jų radikale esančius halogeno darinius

Karboksirūgščių halogeninimas

Α-halogenintų karboksirūgščių sąveika su amoniako pertekliumi (amonolizė)

Antrame etape halogenintas atomas halogenintose karboksirūgštyse pakeičiamas amino grupe. Vandenilio chloridas, išsiskyręs šiame procese, amoniako pertekliumi suriša amonio chloridą:

2. Peptidų ir baltymų hidrolizė

α-amino rūgštys susidaro hidrolizuojant peptidus ir baltymus.

Kai baltymai hidrolizuojami, paprastai susidaro kompleksiniai α-aminorūgščių mišiniai, tačiau naudojant specialius metodus iš šių mišinių galima išskirti atskiras grynas amino rūgštis.

3. Nitro pakeistų karboksirūgščių redukavimas (paprastai naudojamas aromatinėms aminorūgštims gauti)

4. Mikrobiologinė sintezė

Šis metodas pagrįstas specialių mikroorganizmų gebėjimu gaminant tam tikrą α-aminorūgštį maistinėje terpėje jų gyvybinės veiklos metu..

Aminoacto rūgštis

Aminoacto rūgštis (glicinas) reiškia aminorūgštis, neturi aromatinių ryšių ir vienintelė dėl savo erdvinės struktūros neturi optinių izomerų. Jis naudojamas medicinoje kaip nootropinis, maisto pramonėje - kaip maisto priedas.

Gavimo metodai ir metodai

Pramonėje produktas gaunamas sąveikaujant monochloroacto rūgščiai (ir jos druskoms) su amoniaku šarminėje (pasirinktinai alkoholio) terpėje, esant heksametilenetetraminui.

Laboratorinis metodas: glikolonitrilo amonolizė ir hidrolizė vandeninėje terpėje. Taip pat galima šarminės hidantoino hidrolizės reakcija. Metodų trūkumas yra mažas pradinių reagentų prieinamumas, be to, jų sintezei reikalinga nuodinga cianido vandenilio rūgštis..

  • Cheminė sintezė.
  • Biotechnologinė sintezė. Corynebacterium naudojamas kaip jį gaminantis mikroorganizmas.
  • Hidrolizė. Natūraliems baltymų substratams (paprastai pieno pramonės atliekoms) kaip reagentas naudojami rūgščių ar šarmų tirpalai, taip pat jonų mainų dervos.

Įdomus faktas apie amino acto rūgštį

NASA erdvėlaivis „Stardust“, tyrinėjęs „Wilda II“ kometą, 2006 m. Pristatė tarpžvaigždinių dulkių, kurios Visatoje egzistuoja daugiau nei 4,5 milijardo metų, mėginius. Mėginiuose buvo rasti aiškiai nežemiškos kilmės amino acto rūgšties pėdsakai, kurie sekė analizuojant anglies izotopus.

Maskvos sritis.,
Senoji Kupavna,
Noginsko rajonas,
šv. Dorožnaja, namo numeris 1,
„Khimreaktivkomplekt“ gamyklos teritorija
+7 (495) 796-22-81 (daugiakanalis)
+7 (4965) 12-61-43 (tel. / Faksas)
+7 903 101-01-09
+7 906 770-44-07
+7 906 770-60-02
paštas: [email protected]

Autotransportu greitkeliu M 7 Maskva - Nižnij Novgorodas, nuo Maskvos žiedo - 20 km. Staraya Kupavna. Pasukite dešinėn už ženklo Senoji Kupavna, toliau žemyn rodykle

115191, Rusija, Maskva,
šv. B. Tulskaja, 13 m
+7 (495) 796-22-81 (daugiakanalis)

142450, Rusija,
Maskvos sritis.,
Noginsko rajonas,
Staraya Kupavna, PO Box 50

Aminoacto rūgštis: paruošimas ir naudojimas

Aminoacto rūgštis (arba glicinas) yra svarbi normaliam žmogaus kūno funkcionavimui. Štai kodėl svarbu išsamiau apsvarstyti pagrindines fizines ir chemines šios organinės medžiagos savybes, atkreipti dėmesį į jos naudojimą.

Gavimo metodai

Pirmiausia apsistokime pagrindiniuose glicino gamybos metoduose. Aminoacto rūgštis gali būti gaunama dviejų pakopų sintezės būdu.

Pirmajame etape atliekama chloro acto rūgšties sąveika su chloru. Pagrindinė sėkmingo šio cheminio proceso eiga yra katalizatoriaus naudojimas.

Antrame etape įvyksta reakcija tarp gautos chloracto rūgšties ir amoniako, galutinis produktas bus 2-amino acto rūgštis.

Biologinė glicino reikšmė

Ši medžiaga yra daugelio biologiškai aktyvių medžiagų ir baltymų molekulių sudėtyje. Aminoacto rūgštis yra pradinė medžiaga purino bazių ir porfirinų sintezei.

Kas yra amino rūgštis? Medžiagos formulė: NH2-CH2-COOH, kuri rodo amfoterinių savybių buvimą.

Glicino receptorių yra daugelyje nugaros smegenų ir smegenų sričių. Jungdamasi prie receptorių, amino acto rūgštis slopina neuronus. Ši medžiaga sumažina neuronų, kurie yra junginių, tokių kaip glutamo rūgštis, „sukėlėjai“, impulsų išsiskyrimo procesą.

Be to, glicinas jungiasi prie atskirų receptorių sistemų, kurios stimuliuoja signalus iš aspartato ir glutamato neuromediatorių.

Nugaros smegenyse amino acto rūgštis slopina neuronus, todėl ji naudojama neurologijoje, siekiant sumažinti padidėjusį raumenų tonusą.

Cheminės savybės

Aminoacto rūgštis reaguoja su rūgštimis, pasižymi silpnomis bazinėmis savybėmis. Ši reakcija įmanoma dėl amino grupėje esančios nesuporuotos elektronų poros ant azoto. Reakcija turi donoro-akceptoriaus mechanizmą, yra susijusi su druskų susidarymu.

Be to, amino acto rūgštis lengvai reaguoja su alkoholiais (esterinimas) ir sudaro esterį. Jis atliekamas naudojant koncentruotą sieros rūgštį kaip katalizatorių..

Medicininis naudojimas

Farmakologinis amino acto rūgšties preparatas turi raminamąjį (raminamąjį) poveikį pacientui. Glicinas pripažįstamas lengvu trankviliantu, silpnu antidepresantu, kuris padeda sumažinti baimės, nerimo, psichoemocinio streso jausmą..

Glicinas yra įtrauktas į medžiagų, turinčių teigiamą poveikį apsinuodijimo alkoholiu mažinimui, sąrašą. Kaip pagalbinis vaistas, ši medžiaga yra nootropinis komponentas, gerina atmintį, asociacinius procesus.

Glicinas stimuliuoja medžiagų apykaitos procesus, aktyvina ir normalizuoja centrinės nervų sistemos apsauginio slopinimo procesus. Kai jis naudojamas, psichinė veikla padidėja, sumažėja psichoemocinė įtampa.

Dėl savo toksinio poveikio vaistas susiduria su šiomis užduotimis:

  • sumažina agresyvumą, psichoemocinį stresą, konfliktus, padidina socialinę adaptaciją;
  • gerina nuotaiką;
  • palengvina užmigimą ir normalizuoja miegą;
  • didina protinę veiklą;
  • mažina vegetacinius-kraujagyslių sutrikimus;
  • sumažina toksinį alkoholio poveikį, taip pat narkotikus, kurie neigiamai veikia centrinę nervų sistemą;
  • sumažina smegenų sutrikimus trauminio smegenų pažeidimo, išeminio insulto atveju.

Glicinas greitai patenka į daugelį biologinių skysčių ir kūno audinių, įskaitant smegenis. Ši amino rūgštis metabolizuojama į anglies dioksidą ir vandenį, ji nesikaupia audiniuose.

Analizuojama amino rūgštis yra pripažinta medžiagų apykaitos procesų reguliatoriumi. Sistemingai naudojant šią medžiagą, pastebimas adrenerginį blokatorių poveikis. Dažnai vaistas skiriamas padidėjusio aktyvumo vaikams ir paaugliams, išreikštiems nukrypimais nuo įprasto elgesio.

Pramoninis naudojimas

Maisto pramonėje glicinas pateikiamas kaip priedas E 640. Jis naudojamas kaip aromato ir skonio modifikatorius..

Glicinas

GlicinasGenerolasSisteminga
vardasamino acto rūgštisSantrumposGly, G, Gly
GGU, GGC, GGA, GGGChem. formulė N H 2 - C H 2 - C O O HFizinės savybėsMolinė masė75,07 g / molTankis1,607 g / cm³Terminės savybėsT. plūduriuoti.233 ° CT. dec.290 ° CSpecifinė garavimo šiluma–528,6 J / kgSpecifinė sintezės šiluma-981,1 J / kgCheminės savybėspKa2.34
9.58Tirpumas vandenyjegerai, 24,99 g / 100 ml (25 ° C) [1]
tirpus piridinoje, vidutiniškai tirpsta etanolyje, netirpus eteryjeklasifikacijaReg. CAS numeris56-40-6„PubChem“750Reg. EINECS numeris200-272-2ŠYPSENOSChEBI15428, 57305 ir 42964ChemSpider730SaugumasLD502,6 g / kgDuomenys yra pagrįsti standartinėmis sąlygomis (25 ° C, 100 kPa), jei nenurodyta kitaip.

Glicinas (amino acto rūgštis, amino etano rūgštis) yra paprasčiausia alifatinė amino rūgštis, vienintelė proteinogeninė amino rūgštis, neturinti optinių izomerų. Neelektrolitas. Glicino pavadinimas kilęs iš senovės graikų kalbos. γλυκύς, glycys - saldus, dėl saldaus amino rūgšties skonio. Jis naudojamas medicinoje kaip nootropinis vaistas. Glicinas („glicino nuotrauka“, paraoksifenilglicinas) taip pat kartais vadinamas p-hidroksifenilamino acto rūgštimi, besivystančia fotografijos medžiaga.

Turinys

  • 1 Cheminės savybės
    • 1.1 Gauti
    • 1.2 Jungtys
  • 2 Biologinis vaidmuo
  • 3 Medicinoje
    • 3.1 Taikymas urologijoje
  • 4 Maisto pramonėje
  • 5 Buvimas už Žemės ribų
  • 6 Taip pat žr
  • 7 pastabos

Cheminės savybės

Gaunasi

Gliciną galima gauti chlorinant karboksirūgštis ir toliau sąveikaujant su amoniaku:

Jungtys

Biologinis vaidmuo

Glicinas yra daugelio baltymų ir biologiškai aktyvių junginių komponentas. Iš glicino gyvose ląstelėse sintetinami porfirinai ir purino bazės.

Glicinas taip pat yra dvigubo veikimo neuromediatorių amino rūgštis. Glicino receptoriai yra daugelyje smegenų ir nugaros smegenų sričių. Prisirišdamas prie receptorių (juos koduoja GLRA1, GLRA2, GLRA3 ir GLRB genai), glicinas sukelia „slopinamąjį“ poveikį neuronams, sumažina sužadinimo aminorūgščių išsiskyrimą iš neuronų, tokių kaip glutamo rūgštis, ir padidina GABA išsiskyrimą. Glicinas taip pat jungiasi prie specifinių NMDA receptorių vietų ir taip palengvina signalo perdavimą iš sužadinamųjų neurotransmiterių glutamato ir aspartato. [4] Nugaros smegenyse glicinas slopina motorinius neuronus, o tai leidžia gliciną neurologinėje praktikoje pašalinti padidėjusiam raumenų tonusui [šaltinis nenurodytas 595 dienos].

Medicinoje

Pasaulio sveikatos organizacija neturi duomenų apie įrodytą glicino bet kokio pavidalo veiksmingumą ar klinikinę reikšmę, išskyrus tirpalą urologo plovimui. [šaltinis nenurodytas 77 dienos]

Farmakologinių glicino preparatų gamintojai teigia, kad glicinas pasižymi raminamuoju, silpnu anti nerimo ir antidepresantų poveikiu, mažina antipsichozinių (neuroleptikų), migdomųjų ir prieštraukulinių vaistų šalutinio poveikio sunkumą, yra įtrauktas į daugelį terapinių metodų, skirtų alkoholio, opiatų ir kitų rūšių abstinencijos mažinimui kaip pagalbinis vaistas., kuris turi lengvą raminamąjį ir raminamąjį poveikį. Turi tam tikrų nootropinių savybių, gerina atmintį ir asociacinius procesus.

Glicinas yra medžiagų apykaitos reguliatorius, normalizuojantis ir suaktyvinantis centrinės nervų sistemos apsauginio slopinimo procesus, mažinantis psichoemocinį stresą, didinantis protinę veiklą.

Didelis glicino kiekis yra cerebrolizine (1,65–1,80 mg / ml) [4].

Farmacijos pramonėje glicino tabletės kartais derinamos su vitaminais (B1, B6, B12 [5] arba D3 c glicinas D3).

Vaistus iš glicino galima įsigyti po liežuviu. Tabletės yra baltos ir yra išgaubtų plokščių cilindrinių kapsulių pavidalu. Vienoje tabletėje yra veikliosios medžiagos mikrokapsuliuotas glicinas - 100 mg ir pagalbiniai komponentai: vandenyje tirpi metilceliuliozė - 1 mg, magnio stearatas - 1 mg. Kontūrinės ląstelių lizdinės plokštelės (10, 50 vnt.) Supakuotos į kartonines pakuotes.

Taikymas urologijoje

1,5% glicino drėkinimo tirpalas, USP (Jungtinių Amerikos Valstijų farmakopėja) yra sterilus, nepirogeniškas, hipotoninis vandeninis glicino tirpalas, skirtas tik urologiniam drėkinimui transuretralinių chirurginių procedūrų metu [6]..

Maisto pramonėje

Maisto pramonėje jis yra registruotas kaip maisto priedas E640 ir jo natrio druskos E64X. Leidžiama Rusijoje. [7]

Buvimas už Žemės ribų

Glicinas buvo atrastas 81P / Wild 2 kometoje kaip „Stardust @ Home“ paskirstyto projekto dalis [8] [9]. Projektu siekiama išanalizuoti mokslo laivo „Stardust“ („Stardust“) duomenis. Viena iš jo užduočių buvo prasiskverbti pro 81P / Wild (Wild 2) kometos uodegą ir surinkti medžiagos mėginius - vadinamąsias tarpžvaigždines dulkes, kurios yra seniausia medžiaga, likusi nepakitusi nuo Saulės sistemos susidarymo prieš 4,5 milijardo metų [10]..

2006 m. Sausio 15 d., Po septynerių metų kelionių, erdvėlaivis grįžo ir numetė į Žemę žvaigždžių dulkių mėginių kapsulę. Šiuose mėginiuose rasta glicino pėdsakų. Medžiaga yra aiškiai nežemiškos kilmės, nes ji turi daug daugiau izotopo C13 nei sausumos glicinas [11].

2016 m. Gegužės mėn. Mokslininkai paskelbė duomenis apie glicino aptikimą dujų debesyje aplink 67P / Churyumov-Gerasimenko kometą [12]..

Aminai. Amino rūgštys

Aminai

Aminai yra amoniako dariniai, kurių molekulėje vienas, du ar trys vandenilio atomai yra pakeisti angliavandenilio radikalais..

klasifikacija

Pagal angliavandenilių radikalų skaičių, pakeičiantį vandenilio atomus NH molekulėje3, visus aminus galima suskirstyti į tris tipus:

Grupė - NH2 vadinama amino grupe.

Taip pat yra aminų, kuriuose yra dvi, trys ar daugiau amino grupių, pavyzdžiui:

Izomerija

Apsvarstykite visas izomerijos rūšis, naudodami aminų, kurių empirinė formulė C, pavyzdį4HvienuolikaN:

Fizinės savybės

Žemiausiai ribojantys pirminiai aminai yra dujinės medžiagos, turi amoniako kvapą ir lengvai tirpsta vandenyje. Aminai, kurių santykinė molekulinė masė yra didesnė, yra skysčiai arba kietosios medžiagos, jų tirpumas vandenyje mažėja didėjant molekulinei masei.

Cheminės savybės

Aminai chemiškai panašūs į amoniaką.

1. Sąveika su vandeniu - pakaitinių amonio hidroksidų susidarymas.

Prisiminkime, kaip amoniakas sąveikauja su vandeniu:

Amoniako tirpalas vandenyje pasižymi silpnomis šarminėmis (bazinėmis) savybėmis. Pagrindinių amoniako savybių priežastis yra vienišos elektronų poros buvimas prie azoto atomo, kuris dalyvauja formuojant donoro ir akceptoriaus ryšį su vandenilio jonu. Dėl tos pačios priežasties aminai taip pat yra silpnos bazės. Aminai yra organinės bazės:

Tirpūs aminai yra stipresnės bazės nei amoniakas.

2. Sąveika su rūgštimis - druskų susidarymas (neutralizavimo reakcijos).

Kaip pagrindas, amoniakas su rūgštimis sudaro amonio druskas:

Panašiai, kai aminai reaguoja su rūgštimis, susidaro pakeistos amonio druskos:

Šarmai kaip stipresnės bazės išstumia amoniaką ir aminus iš jų druskų:

3. Aminų deginimas

Aminai yra degūs. Aminų, kaip ir kitų azoto turinčių organinių junginių, degimo produktai yra anglies dioksidas, vanduo ir laisvasis azotas; pvz.:

Gavimo metodai

1. Alkoholių sąveika su amoniaku, kai jie kaitinami esant Al2APIE3 kaip katalizatorius. Žr. Pavyzdžius temoje „Alkoholiai“.

2. Alkilhalogenidų (halogenalkanų) sąveika su amoniaku; pvz.:

Gautas pirminis aminas gali reaguoti su alkilo halogenido ir amoniako pertekliumi, kad susidarytų antrinis aminas:

Tretinius aminus galima gauti panašiai.

Anilinas

Anilinas yra paprasčiausias pirminių aromatinių aminų atstovas:

Fizinės savybės

Anilinas yra bespalvis aliejinis skystis, turintis būdingą kvapą, šiek tiek tirpsta vandenyje, nuodingas.

Cheminės savybės

Pagrindinės anilino savybės yra labai silpnos, nes benzeno žiedo poveikis aminogrupei.

1. Reakcijos, susijusios su amino grupe

2. Reakcijos, susijusios su benzeno žiedu

Amino grupė, kaip pirmos rūšies pakaitalas, palengvina pakaitalų reakcijas benzeno žiede, o pakaitai tampa orto ir para padėtyje aminogrupėje:

Anilino gavimas

Anilinas ir kiti pirminiai aromatiniai aminai gaunami Rusijos chemiko N. N. Zinino 1842 m. Zinino reakcija yra būdas aromatiniams aminams (įskaitant aniliną) gaminti redukuojant nitro junginius:

Tai yra įprastas, bet ne vienintelis būdas gaminti aromatinius aminus..

Anilino naudojimas

Amino rūgštys

Aminorūgštys yra angliavandenilių dariniai, turintys aminogrupių (-NH2) ir karboksilo grupės.

Bendroji formulė: (NH2)mR (COOH)n, kur m ir n dažniausiai yra 1 arba 2. Taigi aminorūgštys yra mišrių funkcijų junginiai.

Kūno amino rūgštys:

Keičiami - sintetinami žmogaus organizme, tai yra glicinas, alaninas, glutamo rūgštis, serinas, asparto rūgštis, tirozinas, cisteinas.

Būtina - jie nėra sintetinami žmogaus organizme, jie gaunami su maistu. Tai apima valiną, liziną, fenilalaniną.

Fizinės savybės

Aminorūgštys yra bespalvės kristalinės medžiagos, lengvai tirpios vandenyje, lydymosi temperatūra 230-300 o C. Daugelis α-aminorūgščių yra saldaus skonio.

Gavimo metodai

Norint gauti α-aminorūgštis laboratorinėmis sąlygomis, paprastai naudojami šie du metodai:.

1. α-halogenkarboksirūgščių sąveika su amoniako pertekliumi. Vykdant šias reakcijas, halogeno atomas halogenintose karboksirūgštyse pakeičiamas amino grupe. Vandenilio chloridas, išsiskyręs šiame procese, amoniako pertekliumi suriša amonio chloridą. Pavyzdžiui, alaniną galima gauti reaguojant α-chlorpropiono rūgščiai su amoniaku:

2. Baltymų hidrolizė. Kai baltymai hidrolizuojami, paprastai susidaro sudėtingi aminorūgščių mišiniai, tačiau naudojant specialius metodus, iš šių mišinių galima išskirti atskiras grynas amino rūgštis.

Cheminės savybės

a) kaip rūgštis (dalyvauja karboksilo grupė):

b) kaip bazė (dalyvauja amino grupė):

2. Sąveika molekulėje - vidinių druskų susidarymas:

a) monoaminomonokarboksirūgštys (neutralios rūgštys).

Monoaminomonokarboksirūgščių vandeniniai tirpalai yra neutralūs (pH = 7);

b) monoaminodikarboksirūgštys (rūgštinės aminorūgštys).

Vandeninių monoaminodikarboksirūgščių tirpalų pH yra 7 (šarminė terpė), nes susidarant šių rūgščių vidinėms druskoms, tirpale atsiranda OH hidroksido jonų perteklius.

3. Aminorūgščių sąveika tarpusavyje - peptidų susidarymas:

Dvi aminorūgštys sudaro dipeptidą:

Sudarant dipeptido pavadinimą pirmiausia vadinama aminorūgštis, kurioje grupė -COOH dalyvauja formuojant dipeptidą. Trivialiame šios rūgšties pavadinime paskutinė raidė „n“ pakeičiama raide „l“. Tada be pakeitimų pridedamas trivialus aminorūgšties pavadinimas, kuriame -NH grupė dalyvauja formuojant dipeptidą2.

Bet kuris dipeptidas turi laisvų amino ir karboksilo grupių, todėl gali sąveikauti su dar viena amino rūgšties molekule ir sudaryti tripeptidą; tetrapeptidai gaunami tokiu pačiu būdu ir kt.:

Panašus

Pridėti komentarą Atšaukti atsakymą

Apie svetainę

Sveiki atvykę į svetainę! Čia rasite išsamiausią informaciją apie chemijos istoriją ir jos kaip mokslo raidą, taip pat įdomius straipsnius apie visus iki šiol žinomus cheminius elementus ir jų sudaromus junginius..

Aminoacto rūgštis

Aminoacto rūgštis yra svarbus organizmo cheminis reagentas

Aminoacto (aminoetaninė) rūgštis, liaudyje vadinama glicinu, yra baltos arba šviesiai pilkos spalvos kristalinių miltelių pavidalo reagentas be ryškaus kvapo, priklausantis paprasčiausioms alifatinėms aminorūgštims. Medžiaga lengvai tirpsta karštame vandenyje, blogai tirpsta eteryje, alkoholyje ir kituose organiniuose tirpikliuose. Rūgšties pavadinimas kilęs iš senovės graikų kalbos žodžio, kuris dėl saldaus skonio reiškia „saldus“. Gamtoje glicino yra visuose gyvuose organizmuose ir sudėtingose ​​baltymų molekulių kompozicijose.

Cheminis reagentas gaminamas baltymų cheminės sintezės ar hidrolizės procese specialioje laboratorijos įrangoje. Per pastaruosius dešimtmečius jis buvo gautas iš kai kurių gyvūnų jungiamojo audinio. Pats gamybos procesas yra gana paprastas ir nebrangus. Kaip maisto priedas, jis gaunamas sąveikaujant amoniakui ir chloro acto rūgščiai.

Šis cheminis reagentas priklauso vidutiniškai pavojingų medžiagų grupei. Aminoacto rūgštis yra degi ir nerūpestingai elgdamasi gali dirginti gleivinę ir odą. Todėl su juo reikia dirbti tik gaminant guminius gaminius: apsauginę kaukę, chalatą, batų užvalkalus, apžiūros pirštines ar nitrilo pirštines..

Svarba organizmui

Aminoacto rūgštis yra daugelio baltymų ir biologinių junginių komponentas. Į tai reaguoja daugybė smegenų ir nugaros smegenų receptorių. Tai leidžia sumažinti sužadinimo aminorūgščių išsiskyrimą, tuo pačiu užtikrinant raminamąjį ir migdomąjį poveikį..

Farmakologinis rūgšties poveikis yra lengvas įsiskverbimas į skysčius ir audinius, pavyzdžiui, į smegenis. Medžiaga suyra (metabolizuojama) iki anglies dioksido ir vandens, o audiniuose nesikaupia.

Amino acto rūgšties perteklius organizme daro įtaką sveikatai: žmogus patiria mieguistumo ir mieguistumo jausmą.

Medicina ir kosmetologija

Dėl savo antioksidacinių, antitoksinių ir antidepresantų savybių amino acto rūgštis yra įtraukta į daugelį vaistų, skirtų:
- miego normalizavimas ir lengvas užmigimas;
- gerinti nuotaiką;
- didinti protinę veiklą;
- sumažinti toksinį vaistų ir alkoholio poveikį, kuris neigiamai veikia centrinės nervų sistemos darbą;
- suteikiantis raminamąjį poveikį;
- emocinio ir psichologinio streso bei agresyvumo mažinimas;
- atminties ir dėmesio gerinimas;
- hiperaktyvumo mažinimas;
- plaukų atstatymas ir blizgesys;
- sulėtėjęs raumenų audinio degeneracija (yra kreatino šaltinis);
- prieštraukulinių vaistų poveikio mažinimas;
- epilepsijos priepuolių obstrukcija ir kt..

Taip pat naudingas kaip profilaktinis vaistas po išeminio infarkto ir galvos smegenų traumos, taip pat gydant virškinamojo trakto ligas..

Glicinas yra daugelio kosmetikos gaminių dalis kaip drėkinamasis komponentas: jis lėtina ankstyvą odos senėjimą, apsaugo ląstelių membranas nuo žalingo laisvųjų radikalų poveikio ir pagerina medžiagų apykaitos procesus ląstelėse. Taip pat naudojamas kaip tirštiklis. Kartais ši cheminė medžiaga pridedama muilo gamybos procese, siekiant pakeisti šilko pluoštus. Jis suteikia glotnumo, blizgesio ir kreminės spalvos, formuoja putas, neturi dirginančio poveikio.

Maisto pramone

Aminoacto rūgštis naudojama kaip maisto priedas E640, siekiant pagerinti kai kurių gėrimų, ypač alkoholinių gėrimų, aromatą ir skonį. Į kai kuriuos maisto produktus dedama glicino, kad jie būtų praturtinti naudingomis medžiagomis, pavyzdžiui: amino acto rūgšties ir kalcio junginiais - gėrimams praturtinti kalciu..

Dėl naudingų savybių ši rūgštis įtraukiama į sporto mitybą.

Chemijos pramonė

Cheminis reagentas naudojamas kaip pradinė medžiaga išgrynintam glicinui gaminti. Jis taip pat naudojamas gauti visų rūšių trąšas, dažus, sieros rūgštį, puslaidininkių medžiagoms ir metalams ėsdinti. Naudojamas kaip raketų kuro oksidatorius.

Naudojamas fotografijoje kaip nebrangus kūrėjas.

Aukštos kokybės laboratorinė įranga

Sertifikuoti cheminiai reagentai, laboratorinė įranga ir instrumentai, laboratoriniai stiklo gaminiai, kuriuos norite įsigyti Maskvoje, siūlo specializuotą parduotuvę su mažmenine ir internetine didmenine prekyba „Prime Chemicals Group“. Visas siūlomas asortimentas atitinka GOST standartus, o tai rodo jo aukštą kokybę.

Pirkite gliceriną, pirkite propilenglikolį, pirkite kalcio chloridą, pirkite amino acto ir oksalo rūgštį už prieinamą kainą. Tai siūlo cheminių reagentų parduotuvę Maskvoje, kurią galima pristatyti tiek mieste, tiek visame Maskvos regione..

„Prime Chemicals Group“ yra kokybės ženklas ir prieinama kaina!

Glicinas - visiškas medžiagos apibūdinimas

Glicinas priklauso aminorūgščių klasei. Medžiaga dalyvauja nervų, širdies ir kraujagyslių sistemos, inkstų, smegenų ir kitų organų darbe. Jis daugiausia vartojamas kaip antidepresantas..

  1. bendros charakteristikos
  2. Fizikocheminės charakteristikos
  3. Vaidmuo ir medžiagų apykaita žmogaus organizme
  4. Taikymas medicinoje
  5. Naudojimas maisto pramonėje
  6. Trūkumas ir perteklius
  7. Kur galiu nusipirkti

bendros charakteristikos

Glicinas (amino acto rūgštis) neturi stereoizomerų ir dalyvauja formuojant baltymus ir purino junginius, tokius kaip guaninas, ksantinas, adeninas. Jis gaminamas iš želatinos ir naudojamas maisto papildams gaminti. Glicinui gauti naudojama baltymų hidrolizė arba karboksirūgščių chlorinimo metodas, toliau sąveikaujant su amoniaku. Farmacijos pramonėje galite rasti kitų pavadinimų - glicinas, E640, paraoksifenilglicinas, p-hidroksifenalaminoacto arba aminoetaninė rūgštis.

Ši medžiaga gaminama ir žmogaus organizme - glicinas kepenyse sintezuojamas iš serino ir treonino. Didžiausia jo koncentracija yra raumenyse, jungiamuosiuose audiniuose ir odoje..

Atkreipkite dėmesį! Pagrindinis glicino sintezės šaltinis yra serinas.

Fizikocheminės charakteristikos

Glicinas yra balta medžiaga, saldaus skonio, gerai tirpsta vandenyje, tačiau nesąveikauja su alkoholiu ar acetonu ir neprasiskverbia per kraujo ir smegenų barjerą. Jo molinė masė yra 75,07 g / mol.

Cheminė formulė atrodo taip - C2HpenkiNE2.

Nuotrauka - Amino acto rūgšties struktūrinė formulė

Vaidmuo ir medžiagų apykaita žmogaus organizme

Glicinas yra būtinas ne tik baltymų ir kitų biologinių junginių gamybai, bet ir normaliam smegenų bei centrinės nervų sistemos funkcionavimui. Tai yra metabolinė medžiaga, slopinantis neurotransmiteris, sąveikaujantis su glicino receptoriais, taip pat:

  • sumažina antioksidacinių fermentų aktyvumą ir jaudinančio poveikio amino rūgščių gamybą;
  • apsaugo ląsteles nuo streso;
  • padidina gama-amino sviesto rūgšties gamybą;
  • sumažina kūno apsinuodijimo apraiškas.

Amino rūgštis glicinas taip pat turi šias naudingas savybes:

  • turi raminamąjį ir antidepresinį poveikį;
  • paverčia gliukozę energija;
  • malšina psichoemocinį stresą, pašalina agresyvumą;
  • pagreitina socialinę adaptaciją;
  • normalizuoja miegą;
  • gerina atmintį, loginį mąstymą ir dėmesio koncentraciją, didina protinę veiklą;
  • sumažina vegetacinių-kraujagyslių sutrikimų, smegenų kraujotakos sutrikimų sunkumą;
  • normalizuoja medžiagų apykaitos procesus smegenyse;
  • sukelia priešvėžinį poveikį.

Glicinas taip pat malšina stresą, dirglumą ir nerimą. Be to, streso, emocinio ir fizinio streso sąlygomis jo gamyba padidėja..

Medžiaga taip pat neturi neigiamo poveikio organizmui. Kontraindikacija vartoti vaistus remiantis ja yra tik individuali netolerancija..

Dėmesio! Gliciną gali vartoti nėščios ir maitinančios moterys, kad normalizuotų nervų sistemos funkcijas ir pašalintų toksikozės simptomus.

Taikymas medicinoje

Glicinas priklauso nootropikų grupei. Jo pagrindu pagaminti papildai naudojami smegenų ligoms, neurologiniams sutrikimams gydyti ir gaminami įvairiomis formomis:

  1. Tabletes. Juose dažnai yra pagalbinių komponentų: B grupės vitaminų, būtent B1, B6, B12. Tabletės laikomos burnoje po liežuviu, kol jos visiškai ištirps. Vidutiniškai dienos dozė yra 2-3 vnt. Jie gali būti vartojami su maistu arba be jo. Gydymo kursas yra 7-30 dienų.
  2. Kapsulės. Šioje išleidimo formoje taip pat gali būti papildomų komponentų. Bet kapsulės dedamos ne po liežuviu, o vartojamos per burną. Dozavimo režimas yra toks pat, kaip vartojant tabletes..
  3. Milteliai. Sudėtyje nėra papildomų maistinių medžiagų. Ją dozuoti patogu, tačiau vartojimo normą nustato neurologas.

Dėmesio! Nepaisant to, kad organizmo paros poreikis glicinui yra 2–3 g, medžiagos vartoti negalima daugiau kaip 1 g per dieną..

Naudojimo instrukcijos pateikiamos vaizdo įraše:

Aminoacto rūgšties pagrindu pagaminti preparatai naudojami šioms ligoms ir ligoms pašalinti ir jų išvengti:

  • nemiga;
  • pažinimo gebėjimų pablogėjimas;
  • neurozės, stresas;
  • funkcinės ir organinės nervų sistemos ligos;
  • insultas;
  • epilepsija;
  • encefalopatija;
  • VSD;
  • galvos smegenų traumos pasekmės;
  • šizofrenija;
  • medžiagų apykaitos sutrikimai, kuriuos sukelia genetiniai defektai.

Glicinas taip pat apsaugo centrinę nervų sistemą (CNS), smegenis, inkstus ir kepenis nuo neigiamo alkoholio ir tam tikrų vaistų poveikio.

Tyrimo duomenimis, įrodytas aminorūgščių veiksmingumas esant ūminei miokardo išemijai, diskirkuliacinei encefalopatijai, nerimo būsenų terapijai..

Naudojimas maisto pramonėje

Glicinas taip pat naudojamas kaip skonio ir aromato stipriklis. Ši medžiaga yra žinoma kaip E640..

Aminoacto rūgšties preparatas

Gliciną galima gauti hidrolizuojant baltymus arba cheminės sintezės būdu:

Biologinis vaidmuo

Glicinas yra daugelio baltymų ir biologiškai aktyvių junginių komponentas. Iš glicino gyvose ląstelėse sintetinami porfirinai ir purino bazės.

Cheminė formulė: NH 2 - C H 2 - C O O H

Glicinas taip pat yra dvigubo veikimo neuromediatorių amino rūgštis. Glicino receptoriai yra daugelyje smegenų ir nugaros smegenų sričių. Prisirišdamas prie receptorių (juos koduoja GLRA1, GLRA2, GLRA3 ir GLRB genai), glicinas sukelia „slopinamąjį“ poveikį neuronams, sumažina sužadinimo aminorūgščių išsiskyrimą iš neuronų, tokių kaip glutamo rūgštis, ir padidina GABA išsiskyrimą. Glicinas taip pat jungiasi prie specifinių NMDA receptorių vietų ir taip palengvina signalo perdavimą iš sužadinamųjų neurotransmiterių glutamato ir aspartato. [1] Nugaros smegenyse glicinas slopina motorinius neuronus, o tai leidžia gliciną naudoti neurologinėje praktikoje siekiant pašalinti padidėjusį raumenų tonusą..

Taikymas medicinoje

Farmakologinis glicino preparatas turi raminamąjį (raminamąjį), lengvą raminamąjį (nerimą slopinantį) ir lengvą antidepresantinį poveikį, mažina nerimo, baimės, psichoemocinio streso jausmą, sustiprina prieštraukulinių, antidepresantų, antipsichozinių vaistų poveikį, yra įtrauktas į daugelį terapinių metodų, siekiant sumažinti alkoholio vartojimo nutraukimą ir kitas rūšis., kaip pagalbinis vaistas, turintis lengvą raminamąjį ir raminamąjį poveikį, mažina. Turi tam tikrų nootropinių savybių, gerina atmintį ir asociacinius procesus.

Glicinas yra medžiagų apykaitos reguliatorius, normalizuojantis ir suaktyvinantis centrinės nervų sistemos apsauginio slopinimo procesus, mažinantis psichoemocinį stresą, didinantis protinę veiklą.

Glicinas turi gliciną ir GABA-erginį, alfa1-adrenerginį blokavimą, antioksidantą, antitoksinį poveikį; reguliuoja glutamato (NMDA) receptorių aktyvumą, dėl kurio vaistas gali:

  • sumažinti psichoemocinį stresą, agresyvumą, konfliktus, padidinti socialinę adaptaciją;
  • pagerinti nuotaiką;
  • palengvinti užmigimą ir normalizuoti miegą;
  • pagerinti protinę veiklą;
  • sumažinti vegetacinius-kraujagyslių sutrikimus (įskaitant klimakterinį periodą);
  • sumažinti smegenų sutrikimų sunkumą išeminio insulto ir galvos smegenų traumos atveju;
  • sumažinti toksinį alkoholio ir vaistų, slopinančių centrinės nervų sistemos funkcijas, poveikį;
  • sumažinti potraukį saldumynams.

Lengvai prasiskverbia į daugumą biologinių skysčių ir kūno audinių, įskaitant smegenis; metabolizuojamas į vandenį ir anglies dioksidą, jo kaupimasis audiniuose nevyksta. [2]

Didelis glicino kiekis yra cerebrolizine (1,65–1,80 mg / ml). [1]

Pramonėje

Maisto pramonėje įregistruotas kaip maisto priedas E640 kaip skonio ir kvapo modifikatorius.

Buvimas už Žemės ribų

Glicinas buvo atrastas 81P / Wild 2 kometoje kaip „Stardust @ Home“ paskirstyto projekto dalis. [3] [4] Projektu siekiama analizuoti tyrimų laivo „Stardust“ („Stardust“) duomenis. Viena iš jo užduočių buvo prasiskverbti į 81P / Wild (Wild 2) kometos uodegą ir surinkti medžiagos mėginius - vadinamąsias tarpžvaigždines dulkes, kurios yra seniausia medžiaga, likusi nepakitusi nuo Saulės sistemos susidarymo prieš 4,5 milijardo metų. [penki]

2006 m. Sausio 15 d., Po septynerių metų kelionių, erdvėlaivis grįžo ir numetė į Žemę žvaigždžių dulkių mėginių kapsulę. Šiuose mėginiuose rasta glicino pėdsakų. Medžiaga yra aiškiai nežemiškos kilmės, nes ji turi daug daugiau C13 izotopų nei sausumos glicinas. [6]

Amino rūgštys

Aminorūgštys yra organiniai dvifunkciniai junginiai, apimantys karboksilo grupes –COOH ir amino grupes –NH2.

Natūralias amino rūgštis galima suskirstyti į šias pagrindines grupes:

cisteinas

tirozinas

1) Alifatinės ribojančios amino rūgštys (glicinas, alaninas)NH2-CH2-COOH glicinas

NH2-CH (CH3) -COOH alaninas

2) sieros turinčios aminorūgštys (cisteinas)
3) Aminorūgštys su alifatine hidroksilo grupe (serinas)NH2-CH (CH2OH) -COOH serinas
4) Aromatinės amino rūgštys (fenilalaninas, tirozinas)
5) Aminorūgštys su dviem karboksilo grupėmis (glutamo rūgštis)HOOC-CH (NH2) -CH2-CH2-COOH

glutamo rūgštis

6) Amino rūgštys su dviem amino grupėmis (lizinas)CH2(NH2) -CH2-CH2-CH2-CH (NH2) -COOH

lizinas

Aminorūgščių nomenklatūra

  • Natūralioms α-aminorūgštims R-CH (NH2) COOH, taikomi nereikšmingi pavadinimai: glicinas, alaninas, serinas ir kt..
  • Pagal sisteminę nomenklatūrą aminorūgščių pavadinimai formuojami iš atitinkamų rūgščių pavadinimų, pridedant priešdėlį amino ir nurodant aminogrupės vietą karboksilo grupės atžvilgiu:

2 - aminobutano rūgštis3-aminobutano rūgštis
  • Dažnai naudojamas kitas aminorūgščių pavadinimų sudarymo būdas, pagal kurį prie trivialaus karboksirūgšties pavadinimo pridedamas priešdėlis amino, nurodant aminogrupės padėtį graikų abėcėlės raide..

α-amino sviesto rūgštisβ-amino sviesto rūgštis

Aminorūgščių fizinės savybės

Aminorūgštys yra kristalinės kietosios medžiagos, turinčios aukštą lydymosi temperatūrą. Gerai tirpsta vandenyje, vandeniniai tirpalai gerai praleidžia elektros srovę.

Amino rūgščių gavimas

  • Halogeno pakeitimas amino grupei atitinkamose halogeno pakeistose rūgštyse:
  • Nitro pakeistų karboksirūgščių (naudojamų aromatinėms aminorūgštims gauti) regeneravimas:

Aminorūgščių cheminės savybės

Aminorūgštis ištirpinus vandenyje, karboksilo grupė pašalina vandenilio joną, kuris gali prisijungti prie aminogrupės. Tokiu atveju susidaro vidinė druska, kurios molekulė yra bipolinis jonas:

1. Aminorūgščių rūgščių ir šarmų savybės

Aminorūgštys yra amfoteriniai junginiai.

Juose molekulėje yra dvi priešingos funkcinės grupės: amino grupės, turinčios bazinių savybių, ir karboksilo grupės, turinčios rūgštinių savybių.

Aminorūgščių vandeniniai tirpalai turi neutralią, šarminę ar rūgščią aplinką, atsižvelgiant į funkcinių grupių skaičių.

Taigi, iš glutamo rūgšties susidaro rūgštus tirpalas (dvi grupės -COOH, viena -NH2), lizinas yra šarminis (viena grupė -COOH, dvi -NH2).

1.1. Sąveika su metalais ir šarmais

Kaip rūgštys (karboksilo grupėje) aminorūgštys gali reaguoti su metalais, šarmais ir sudaryti druskas:

1.2. 5 sąveika su rūgštimis

Aminogrupėje aminorūgštys reaguoja su bazėmis:

2. Sąveika su azoto rūgštimi

Aminorūgštys gali reaguoti su azoto rūgštimi.

Pvz., Glicinas sąveikauja su azoto rūgštimi:

3. Sąveika su aminais

Aminorūgštys gali reaguoti su aminais ir sudaryti druskas arba amidus.

4. Esterifikacija

Aminorūgštys gali reaguoti su alkoholiais, esant vandenilio chlorido dujoms, kad susidarytų esteris:

Pvz., Glicinas sąveikauja su etilo alkoholiu:

5. Dekarboksilinimas

Tęskite kaitindami šarmų amino rūgštimis arba kaitindami.

Pavyzdžiui, glicinas reaguoja su bario hidroksidu kaitinant:

Pavyzdžiui, glicinas suyra kaitinant:

6. Aminorūgščių tarpmolekulinė sąveika

Kai aminorūgštys sąveikauja, susidaro peptidai. Kai sąveikauja dvi α-aminorūgštys, susidaro dipeptidas.

Pvz., G lizinas reaguoja su alaninu ir susidaro dipeptidas (glicilalaninas):

Aminorūgščių molekulių fragmentai, sudarantys peptidinę grandinę, vadinami aminorūgščių liekanomis, o CO - NH jungtys vadinamos peptidinėmis jungtimis..

Baltymai ir aminorūgštys

Baltymai (sin. Baltymai) - didelės molekulinės masės organinės medžiagos, sudarytos iš aminorūgščių liekanų. Pagal savo biologinę reikšmę jie yra vieni svarbiausių kūno komponentų..

Neabejotinai baltymai yra būtini augalų, gyvūnų ir grybų gyvenimui. Būtent dėl ​​tokios didelės svarbos baltymai gavo baltymų pavadinimus (graikų protos - pirmasis, pagrindinis).

Ksantoproteinų reakcija yra kokybinė reakcija į baltymus. Jis atliekamas pridedant HNO į baltymų tirpalą3 (sutr.) kol krituliai nebebus. Nuosėdos virsta būdinga geltona spalva.

Amino rūgštis

Amino rūgštis yra organinė rūgštis, turinti bent vieną karboksilo grupę (COOH) ir vieną aminogrupę (NH2). Aminorūgštys yra pagrindinė visų baltymų sudedamoji dalis.

Baltymų konstravime dalyvauja 20 labiausiai paplitusių aminorūgščių. Šiame etape jų mokytis mintinai nėra būtina, ši užduotis jus aplenks Biochemijos katedroje;)

Ir vis dėlto, norėdami sėkmingai ištirti šią temą, mes imsimės dviejų aminorūgščių: glicino ir alanino..

Noriu tau patikti (tikiuosi, kad patiksiu)). Jei sėkmingai studijavote temas: karboksirūgštys, aminai - tada jau žinote chemines aminorūgščių savybes!

Jie primena amfoterinius junginius: jie reaguoja su rūgštimis aminogrupėje ir su bazėmis karboksilo grupėje. Mes juos išsamiau išanalizuosime toliau..

Amino rūgščių gavimas

Aminorūgštis galima gauti reaguojant amoniaką su halogenintomis karboksirūgštimis.

Aminorūgščių cheminės savybės
  • Pagrindinės savybės

Dėl aminogrupės buvimo aminorūgštys pasižymi pagrindinėmis savybėmis. Reaguokite su rūgštimis.

Karboksilo grupėje aminorūgštys gali reaguoti su metalais, baziniais oksidais, silpnesnių rūgščių bazėmis ir druskomis.

Aminorūgštys gali patekti į esterinimo reakciją, formuodamos esterius.

Baltymų molekulėje aminorūgštys yra sujungtos peptidiniu ryšiu. Jis susidaro tarp vienos aminorūgšties karboksilo grupės ir kitos aminorūgšties amino grupės..

© Bellevichas Jurijus Sergeevičius 2018-2020 m

Šį straipsnį parašė Jurijus Sergeevičius Belevičius ir jis yra jo intelektinė nuosavybė. Už kopijavimą, platinimą (įskaitant kopijavimą į kitas interneto svetaines ir išteklius internete) ar bet kokį kitą informacijos ir objektų naudojimą be išankstinio autorių teisių savininko sutikimo baudžia įstatymai. Norėdami gauti straipsnio medžiagą ir leidimą jas naudoti, skaitykite Belevičius Jurijus.

Laikykite testą, kad įtvirtintumėte žinias

Kokybinė reakcija į baltymus yra ksantoproteino reakcija.

Aminorūgštys pasižymi amfoterinėmis (dvigubomis) savybėmis.

Aminorūgštys susijungia ir sudaro baltymus.

Tarp aminorūgščių gali susidaryti peptidiniai ryšiai.