Mokymasis naudotis oro džiovintuvu: techninės specifikacijos ir kūrybiškumas

Šiuolaikinis gyvenimas reikalauja, kad žmogus būtų kuo aktyvesnis ir laikytųsi mados tendencijų, net kalbant apie buitinę techniką.

Vienas iš šių naujų produktų ne taip seniai tapo oro džiovintuvu - buitiniu elektriniu prietaisu, kuris naudojamas maisto ruošimui..

Verta paminėti, kad šis prietaisas sukurtas taip, kad labai palengvintų šiuolaikinių namų šeimininkių gyvenimą, nes taip sutaupoma laiko kuriant skanų ir sveiką maistą..

Vienintelis klausimas - kaip išmokti juo naudotis greitai ir be rūpesčių..

Elektrinio prietaiso įtaisas

„Airfryer“ į Rusiją atvyko iš JAV.

Įrenginio pavadinimas pagrįstas pačiu veikimo principu:

per karšto oro sroves tekant maistui į parengties būseną.

Paprastai į buitinius prietaisus įeina šie daiktai:

  • stiklinis karščiui atsparus cilindrinis indas;
  • plastikinių indų stovas;
  • dangtelis su ventiliatoriumi viduje ir šildymo elementu viduje, o išorėje - su oro kondicionieriaus valdymo skydeliu.

Kalbant apie technines charakteristikas, tai apima:

Oro džiovintuvo veikimo procesas

Buitinio prietaiso naudojimo instrukcijos paprastai yra gana paprastos:

  • Maistas dedamas į oro kondicionieriaus talpyklą (specialūs patiekalai kepimui) ir sandariai uždaromi dangčiu.
  • Integruotas skydelis naudojamas nustatant darbo parametrus - greitį, temperatūrą ir laiką.
  • Kai šildytuvas pasiekia nurodytą temperatūrą, įsijungia ventiliatorius, varantis karštą orą konteinerio viduje.
  • Po virimo, kad nekeltumėte klausimo „Kaip plauti oro džiovintuvą?“, Galite naudoti savaiminio išsivalymo funkciją..

Ką ir kaip gaminti?

Oro džiovintuvas gali gaminti daug įvairių patiekalų, nes tai yra puiki alternatyva daugeliui buitinių elektros prietaisų.

Pažvelkime į populiariausius receptus:

  1. Keptos vištienos kepimo instrukcijos. Šviežia vištienos skerdena marinuojama ir pagardinama būtinais prieskoniais. Kitas žingsnis dedamas ant grotelių prietaiso talpykloje ir virinamas maksimalioje temperatūroje ir greičio parametruose per valandą.
  2. Mėsos naudojimo instrukcijos prancūzų kalba. Ruošiant šį patiekalą, manoma, kad yra specialūs patiekalai - keraminiai puodai. Nedidelis kiaulienos kiekis supjaustomas gabalėliais ir dedamas ant puodų dugno. Kitas sluoksnis įtrinamas bulvėmis, tada svogūnų žiedais ir sūriu. Kiekvienas sluoksnis sutepamas majonezu. Indai yra sumontuoti ant oro kondicionieriaus grotelių, o indas pusvalandį kepamas maksimaliu režimu.
  3. Kepimo instrukcijos. Ypač plati galimo kepimo oro kondicionieriuje receptų įvairovė - pyragai, sausainiai, troškiniai ir daug daugiau. Norint pasiekti puikų rezultatą, rekomenduojama pirmąjį valandos trečdalį indą uždengti folija, likusios 20–30 minučių kepamos atviros..

Teisingas požiūris į naudojimą

Norint nepadaryti klaidų ir tinkamai naudoti oro džiovintuvą, verta laikytis kelių taisyklių, būdingų visiems modeliams:

  • Išankstinis prietaiso pašildymas prieš pradedant gaminti laikomas privalomu momentu..
  • Dėkite maistą ant grotelių, o ne ant prietaiso dugno.
  • Patikrinkite konvekcinės krosnies indo dangtelio sandarumą.
  • Dirbant su oro džiovintuvu būtina imtis atsargumo priemonių, kitaip galite nudegti termiškai arba garais.
  • Po virimo patartina uždėti karštą dangtį ant specialaus stovo - kad būtų išvengta sąlyčio su stalo paviršiumi.
  • Naudojami tik oro kondicionieriui skirti indai..
  • Prietaisą reikia išvalyti tik visiškai atvėsus..

Dabar pats laikas pradėti gaminti maistą. Ir gero apetito!

Konvekcinė krosnis: naudojimo instrukcijos

Oro džiovintuvas yra prietaisas, gaminantis įvairius patiekalus. Prietaiso galimybės yra labai plačios - jis sugeba pakeisti orkaitę, dvigubą katilą, kepsninę ir kitus įrenginius. Vartotojams, kurie tik įvaldo oro džiovintuvą, naudojimo instrukcijos padės suprasti prietaiso veikimą ir jo galimybes. Apsvarstykite įrenginį ir pagrindinius įrenginio valdymo metodus.

Kaip veikia oro kondicionierius

Oro džiovintuvo konstrukcija yra labai paprasta. Tai skaidrus indas su dangčiu, kuriame sumontuotas kaitinimo elementas ir ventiliatorius. Oro džiovintuvo veikimo principas pagrįstas konvekcijos naudojimu. Ventiliatorius pučia virš kaitinimo elemento, karštas oras užpildo visą bako tūrį ir sukuria jame tam tikrą temperatūros režimą. Kuo didesnis šildymo ir pūtimo greitis, tuo intensyvesnis bus produktų terminio apdorojimo procesas..

Įrenginio valdymas sumažėja iki laiko, temperatūros ir ventiliatoriaus greičio (pūtimo greičio) pasirinkimo. Tai supaprastina vartotojo veiksmus ir sumažina jo užduotį iki tam tikro režimo pasirinkimo.

Parduodama daugybė modelių, kurių galios lygis ir valdymo tipas skiriasi:

  • elektroninis. Parametrai parenkami tam skirtame skydelyje arba mygtuko ekrane. Siūlomi keli ventiliatoriaus darbo režimai, suteikiantys prietaisui skirtingas galimybes;
  • mechaninis. Tai yra paprasti prietaisai, turintys vieną ventiliatoriaus greitį. Jie yra pigesni, tačiau tokių aviacijos grotelių galimybės yra daug mažesnės nei elektroninių modelių..

Įdomus! Prietaiso tūris gali būti nuo 7 iki 17 litrų. Yra modelių, kuriuose dubenėlio dydį galima pakeisti pridedant specialius žiedus. Kiekvienas padidina tūrį 5 litrais. Dangtis nuimamas arba atlenkiamas. Antrasis variantas yra patogesnis, tačiau dangčiui reikia vietos, kad jis galėtų judėti ant laikiklio. Šildymas naudojant halogeninį arba vamzdinį elementą.

Naudojimo patarimai

Norėdami kuo geriau išnaudoti „Airfryer“, prieš naudodamiesi, naudinga susipažinti su keletu prietaiso naudojimo patarimų:

  • prieš pradedant gaminti, prietaisas turi būti pašildytas tam tikroje temperatūroje;
  • produktai turėtų būti dedami ant specialaus tinklelio dubenėlio viduje. Jie neturėtų būti dedami ant dugno;
  • dangtis turi priglusti prie kūno. Ši akimirka visada turi būti kontroliuojama;
  • aukšta temperatūra korpuso viduje. Atsižvelkite į tai ir atidžiau atidarykite dangtį;
  • Neatjunkite prietaiso nenormaliai, ištraukdami maitinimo kištuką. Pasibaigus nustatytam laikui, jis savaime išsijungs;
  • Į kolbą nedėkite jokių indų, kurie nėra skirti naudoti šiame „Airfryer“ modelyje. Net jei jis gali tilpti į rezervuarą, korpusas gali plyšti dėl indų šiluminio išsiplėtimo;
  • nuimamas dangtis turi būti uždėtas ant anksčiau paruošto stovo. Tai padės išvengti baldų pažeidimų;
  • pradėkite valyti oro džiovintuvą visiškai atvėsę.
market.yandex.ru

Laikydamiesi šių paprastų patarimų, galite pasiekti optimalių rezultatų be nuostolių..

Naudojimo instrukcijos

Visų pirma, turite atidžiai išnagrinėti naujojo oro kondicionieriaus vadovą. Jame yra išsamios naudojimo instrukcijos, receptai ir kita reikalinga informacija. Tačiau yra keletas bendrų tokių prietaisų naudojimo taisyklių, kurios taikomos visiems modeliams. Kadangi oro kondicionierius suprojektuotas gana paprastai, jo naudojimo būdai yra gana prieinami bet kuriam vartotojui. Pažvelkime į juos atidžiau.

Kaip jį įjungti

Oro džiovintuvas įjungiamas įprastu būdu, nurodytu instrukcijose. Pažiūrėkime, kaip pirmą kartą įjungti įrenginį po pirkimo. Turite atlikti šiuos veiksmus:

  • išimkite iš kolbos (indo) visus papildomus elementus ir padidinimo žiedą;
  • kolba nuvaloma švaria kempine;
  • prijunkite maitinimo laidą prie įrenginio ir įkiškite į lizdą;
  • uždėkite dangtelį ant dėklo;
  • įjunkite mygtuką „Atšilimas“. Įrenginys kurį laiką (apie 6 minutes) pašils ir tada išsijungs. Tai bus pakartota garso signalu;
  • šiuo metu laikmatis užsidegs „00.00“, o greičio indikatorius nustos pulsuoti.

Visi šie įrenginio paleidimai atliekami tuo pačiu būdu.

Kaip pasirinkti kepimo režimą ir laiką

Visi produktai turi savo ypatybes ir reikalauja laikytis tam tikrų terminio apdorojimo taisyklių. Svarbu žinoti įvairių patiekalų specifiką ir sudaryti jiems tinkamas sąlygas. Apsvarstykite populiariausių produktų virimo ypatybes:

Dėl mėsos

Mėsos kepimo specifika reikalauja gana griežto terminio produkto apdorojimo. Paprastai naudojamas dvigubas režimas - pirmiausia mėsa padengiama kepta plutele (uždaroma), tada sumažinamas kaitinimo intensyvumas ir indai perkeliami į norimą būseną..

Paprastai pirmam etapui didelio greičio režimas ir maksimali temperatūra (240 °) naudojami 6-10 minučių, po to temperatūra sumažinama iki 200 °, greičio režimas perkeliamas į vidutinę vertę. Antrojo etapo trukmė yra 20-40 minučių, priklausomai nuo mėsos gabalėlių dydžio.

Jei mėsa kepama supjaustyta dalimis, kepimo laikas 180–200 ° temperatūroje bus:

  • jautiena - nuo 15 minučių (jei visas gabalas - pridėti 12 minučių);
  • kiauliena - 20-25 minutes (visam gabalui mes padvigubiname laiką);
  • ėriena - 15 minučių (visam gabalui pridėti 20 minučių);
  • vištiena - skerdenai užtruks 20 minučių, įdarytą paukštieną gaminame 20 ilgiau.

Dėmesio! Parodytas kepimo laikas yra 0,5 kg vienetų. Jei reikia iškepti daugiau mėsos, laikas skaičiuojamas proporcingai gabalo svoriui. Pavyzdžiui, 1 kg jautienos pjaustymas trunka 30 minučių arba visas gabalas - 54 minutes.

Avienai ypač svarbu gabalą pirmiausia apdoroti aukščiausioje temperatūroje, kad susidarytų pluta. Priešingu atveju iš mėsos išeis visa drėgmė ir ji bus sausa..

Daržovės

Kepant daržoves, pakanka vidutinio ventiliatoriaus greičio ir 160–180 ° temperatūros. Proceso trukmė priklauso nuo norimo rezultato. Paprastai tai yra 15-20 minučių. Svarbu neperdžiovinti daržovių. Norint juos apsaugoti, prieš dedant juos reikia apšlakstyti alyvuogių arba saulėgrąžų aliejumi. Tokiu atveju žalos nebus, tačiau daržovių minkštimo viduje gali likti drėgmės..

Svarbu! Būtina atsižvelgti į skirtingų daržovių rūšių struktūros skirtumą. Jei perdirbamos morkos, bulvės ar paprikos, temperatūra turėtų būti padidinta iki didžiausios. Tai užplombuos paviršių ir apsaugos maistą nuo išdžiūvimo. Gaminimo laikas nesikeičia - 15-20 minučių.

Kepimo

Kepinių perdirbimo būdas priklauso nuo recepto ir ingredientų sudėties. Paprastai nustatykite temperatūrą 180-200 ° 20 minučių esant vidutiniam ventiliatoriaus greičiui. Tai yra vidurkis ir gali reikėti skirtingų sąlygų skirtingiems kepiniams. Svarbu atsižvelgti į oro džiovintuvo veikimo ypatumus.

Jei kolba bus perpildyta maistu, karšto oro cirkuliacija bus sunki. Tai sukels nepakankamą produkto terminį apdorojimą - iš vieno galo jis bus paruoštas, iš kito - žalias..

Gaminant kepinius, turėtų būti apskaičiuoti produktų matmenys, kad jie gautų vienodą oro srautą iš visų pusių. Jei jums nereikia per daug keptos plutos, rekomenduojama paviršių padengti folija ¾ virimo laiko, bet neužkirsti kelio karšto oro plitimui kolbos viduje..

Pagrindinės išvados

Naudoti oro džiovintuvą nėra labai sunku, tačiau tam reikia įgūdžių ir patirties. Kiekvienas modelis turi savo ypatybes. Naudojant būtina:

  • būkite atsargūs - kolboje yra aukšta temperatūra, yra pavojus nudegti;
  • nebandykite patys išjungti prietaiso. Turime laukti automatinio sustabdymo;
  • naudokite tik standartinius indus, grotas ir kitus papildomus elementus.

Prieš naudodamiesi, turite atidžiai išnagrinėti instrukcijas ir laikytis visų taisyklių. Komentaruose nurodykite savo galimybes naudotis oro džiovintuvu.

Oro džiovintuvo naudojimo instrukcija

Įrenginys, vadinamas oro džiovintuvu, gali lengvai pakeisti daugelį kitų virtuvės prietaisų - nuo viryklės su orkaite iki kepsninės ir dvigubo katilo. Tuo pačiu metu maistas išlaiko visas maistines medžiagas. Tačiau, kad viskas pavyktų, turite žinoti, kaip teisingai veikia toks įrenginys..

Oro džiovintuvo savybės ir galimybės

„Airfryer“ modeliai skiriasi funkcijomis, techninėmis charakteristikomis, išvaizda. Įrenginių kaina priklauso nuo visų šių parametrų derinio, ypač nuo papildomų galimybių skaičiaus.

  1. Laikyti šiltai: pasibaigus programai, prietaisas veikia minimaliai, tik tam, kad maistas kurį laiką būtų karštas.
  2. Temperatūros jutiklio buvimas, kuris stebi įrangos perkaitimą.
  3. Oro cirkuliacijos greičio reguliavimas kepimo metu.
  4. Vėluojama pradžia. Labai patogi funkcija, kurią mėgsta daugelis namų šeimininkių. Elektrinėje oro džiovyklėje, atsižvelgiant į modelį, ją galima nustatyti nuo 9 iki 24 valandų. Ši funkcija leidžia į dubenį pakrauti maisto ir užsiimti savo reikalais. Prietaisas pats įsijungs nustatytą režimo nustatytą valandą ir paruoš maistą.
  5. Savaime išsivalantis. Atlikę šį režimą, tiesiog nuvalykite įrenginį.
  6. Rūkymas. Puiki proga pasigaminti skanių rūkytų skanėstų tiesiog namuose. Mėsa ar žuvis iš anksto marinuojama. Skaldos skyriuje dedamos traškučiai ar aromatiniai rūkymo mišiniai (dažniausiai vaismedžių pjuvenos), tada įrengiama talpa, kur pateks riebalai. Ant šio konteinerio dedamas tinklelis produktams. Patiekalų skonis ir kokybė yra tokie patys kaip iš visaverčio rūkyklos.
  7. Dvigubas katilas. Taip, oro kondicionierius gali garuoti. Bet geriau ne. Kadangi prietaiso vidus nėra sandarus, karšti, drėgni garai gadina darbinius prietaiso elementus..
  8. Kai kuriuose modeliuose sumontuoti mechaniniai maišytuvai. Virimo metu maistas maišomas automatiškai, nedalyvaujant virėjui.

Oro džiovintuvo paruošimas darbui

Prieš pirmą kartą įjungiant prietaisą, būtina atlikti keletą procedūrų.

  1. Iš kolbos išimkite transportavimo ir kitą pagalbinę įrangą.
  2. Vidų nuvalykite minkšta, biria šluoste ar kempine.
  3. Prijunkite prie lizdo.
  4. Kolba uždaroma dangčiu.

Prieš ruošiant maistą oro kondicionieriuje, jis turi būti pašildytas.

  1. Pirmiausia turite reguliuoti laikmatį 6 minutėms ir nustatyti 260 laipsnių temperatūrą. Įrenginys pats paleis šią mini programą, įkais ir automatiškai sustos. Pirmą kartą gali pasirodyti degantis kvapas - išdegina lubrikantų likučius, dulkes. Viskas, nebijok.
  2. Atvėsinkite įrenginį.
  3. Kolba vėl nuvaloma.

Viskas, oro džiovintuvą galima naudoti pagal paskirtį, jis paruoštas.

Oro džiovintuvo valdymo skydelio apžvalga

Palieskite valdymo skydelį

Visi oro kondicionieriaus valdikliai, visi jo nustatymai ir programos rodomi jo priekinėje pusėje, dažniau viename valdymo skydelyje. Tai gali būti jutiklinis arba mechaninis (sukamieji valdikliai). Be to, dažniausiai pateikiamas pažangesnių modelių ekranas arba indikatorių juosta, rodanti praėjusį ir likusį kepimo laiką, darbo programą, oro greitį ir temperatūrą viduje..

Iš šio skydelio įjungiami visi režimai, įskaitant pašildymą, atitirpinimą ir savaiminį valymą. Jame yra:

  • laikmatis;
  • temperatūros ir oro srauto greičio rodikliai;
  • mygtukai, skirti pridėti ar sutrumpinti laiką;
  • mygtukai parametrams (greičiui, temperatūrai ir kt.) pridėti arba sumažinti;
  • duomenų atstatymo raktas;
  • mygtukai, įjungiantys režimus: pašildymas, ventiliatoriaus greitis, savaiminis valymas, atitirpinimas ir paleidimas.

Kontroliuojant laikmačio rodmenis, kepimo laikas nustatomas naudojant padidinimo / sumažinimo mygtukus. Ši vertė gali svyruoti nuo 1 minutės iki 24 valandų. Jei paspaudžiate klavišą ne diskretiškai, bet ilgai, laiko „apvijos“ greitis didėja.

Mechaninis valdymo skydelis

Bendrosios naudojimo sąlygos

Naudojimo instrukcija pridedama prie paties prietaiso. Maisto ruošimas oro kondicionieriuje yra labai paprastas - tiesiog vykdykite naudojimo instrukcijas:

  1. Prijunkite įrenginį prie tinklo.
  2. Į indą įdėkite visus originalius ingredientus ir sandariai uždarykite dangtį.
  3. Įmontuotame skydelyje nustatykite reikiamus parametrus. Jų rinkinys nedidelis - greitis, laikas ir temperatūra.
  4. Kai temperatūra pasiekia iš anksto nustatytą indeksą, įsijungia ventiliatorius, kuris pradeda vesti karštą orą oro džiovintuvo viduje.

Gaminimo proceso pabaigoje pats įrenginys apie tai signalizuos garsu. Tačiau neskubėkite ištraukti kištuko iš tinklo. Tai galima padaryti tik tada, kai oro kondicionierius atvės ir ventiliatorius visiškai sustoja..

Indas paruoštas. Dabar pats laikas pagalvoti, kaip nuplauti „pagalbininką“. Tai galima padaryti įjungus savaiminį valymą arba naudojant indaplovę. Pirmoje parinktyje turite vadovautis šiais veiksmais.

  1. Supilkite indų ploviklį ir užpildykite indą labai karštu vandeniu (sustokite pusiaukelėje)..
  2. 10 minučių uždarykite dangtį 250 laipsnių temperatūroje.
  3. Procesas baigtas - kolba viduje nuplaunama, o dangtis paprasčiausiai nuvalomas rankšluosčiu.
  4. Šio proceso metu galite palikti nešvarias tinklelius, kepimo skardas, iešmus..

Indaplovėje galite plauti tik pačią kolbą, nuėmus ją nuo kūno. Bet griežtai draudžiama tokiu būdu apdoroti patį dangtį..

Virtuvės indai oro kondicionieriui

Veiksmo režimu oro džiovintuvas gali pašildyti turinį iki 260 laipsnių temperatūros. Be to, šilumos šaltinis čia atidarytas. Todėl oro džiovintuvui tinka tik karščiui atsparūs indai. Plastikiniai ir mediniai nėra tinkami, net jei jie pažymėti „mikrobangų krosnelėje“.

Negalite nusipirkti universalaus indo visiems indams. Tiesa, virtuvėje taip pat nereikia visiškai keisti indų. Daugelis daiktų tinka oro kondicionieriui. Tinka įvairiems patiekalams:

  • mėsos kepimas, kepsniai, sriubos - keraminė keptuvė;
  • mėsos, bulvių, daržovių kepimas - stiklinis indas;
  • kepimas - metalinės skardos, nelipni kepimo skardos, silikoninės formos.

Oro džiovyklėje galite naudoti aliuminio indus ir folijos, metalo, keramikos ir silikono indus, kurių negalima padaryti mikrobangų krosnelėje..

Apskritai, viryklės indų pasirinkimo procesas gali būti pagrįstas šiais punktais.

  1. Indai turi būti atsparūs karščiui, atsparūs karščiui. Paprastai ant dugno arba ant pakuotės yra atitinkamas žymėjimas..
  2. Svarbus ir indų šilumos laidumas. Jei gerai, šiluma greitai prasiskverbs ir maistas iškeps greičiau. Taigi, stikliniame ar aliumininiame inde patiekalas iškeps greičiau nei keramikiniame puode..
  3. Sienos storumas. Norėdami auksinės rudos plutos ant lėkštės, geriau paimti plonus indus. Lėtai troškintis - tirštas.
  4. Talpyklos dydis neturėtų būti didesnis nei 25 cm. Šis skersmuo leidžia šilumos srautams ramiai vaikščioti ir tolygiai gaminti maistą.

Rekomendacijos saugiam naudojimui

Šie naudingi patarimai padės jums visada paruošti skaniausius ir sveikiausius patiekalus su šiuo prietaisu..

  1. Prieš naudodami prietaisą, jį pašildykite.
  2. Maistas nėra sukrautas ant dugno, bet ant grotelių prietaiso viduje.
  3. Būtinai patikrinkite, ar dangtis tvirtai priglunda prie prietaiso.
  4. Kad išvengtumėte nudegimų (tiek garų, tiek terminių), būkite atsargūs.
  5. Pasibaigus procesui, dangtį reikia uždėti tik ant specialaus stovo - jis yra karštas ir gali sugadinti stalo paviršių.
  6. Įrenginį galite išvalyti tik visiškai atvėsus..

Kad prietaisas tarnautų ilgą laiką, virkite taip, kaip turėtų, ir nereikalauja nereikalingo dėmesio, turite laikytis šių rekomendacijų.

  1. Praėjus 15 minučių po virimo ciklo pabaigos ir sustabdžius visas programas, atjunkite prietaisą nuo maitinimo tinklo.
  2. Jei vanduo netyčia patenka į prietaisą (į skydą), jis turi būti visiškai atjungtas nuo maitinimo tinklo, o skydą reikia džiovinti mažiausiai 2,5 valandos sausoje vietoje.
  3. Kolbos iš oro džiovintuvo negalima naudoti jokiems kitiems poreikiams, pavyzdžiui, ant dujinės ar elektrinės viryklės.
  4. Negalite įjungti oro džiovintuvo be kolbos stovo.
  5. Pasirūpinkite plastiku tik minkštomis priemonėmis ir kempinėmis be abrazyvinių medžiagų.
  6. Negalima plauti grotelių metaline servetėle, jau nekalbant apie teptuką. Jie sugadins dangtį.
  7. Kolba bijo temperatūros šoko, t. staigūs temperatūros pokyčiai. Pavyzdžiui, negalima įdėti karštos kolbos po šaltu vandeniu, ji sprogs.

Kolbą iš oro džiovintuvo galima plauti indaplovėje

Kaip tinkamai gaminti oro kondicionieriuje

Viena iš šio prietaiso savybių yra skaidrios sienos. Vartotojas pats gali stebėti, kuriame etape yra virimo procesas.

Nepriklausomai nuo modelio, turite laikytis bendrųjų produktų ir tokios įrangos sąveikos taisyklių.

  1. Kepant patiekalą, kepimo procesas turėtų būti šiek tiek prailgintas..
  2. Maistas ant viršutinių lentynų bus išviręs greičiau.
  3. Gaminant maistą su garais, maistas užpilamas verdančiu vandeniu ir uždengiamas dangčiu..
  4. Uždenkite puodus folija arba specialiu dangčiu.
  5. Ruošiant košę, grūdai užpilami šaltu pienu - pats indas nėra uždengtas dangčiu.

Kepkite mėsą

Bet kokie kepami patiekalai yra nepaprastai skanūs oro kondicionieriuje. Vartotojas turėtų įdėti gaminį ant grotelių ir pasirinkti šiuos nustatymus: pirmiausia 15 minučių 250 laipsnių temperatūroje, tada šis skaičius sumažėja iki 200 laipsnių.

Į klausimą, ar galima kepti su folija, galima atsakyti teigiamai. Ši medžiaga apsaugos indą nuo išdžiūvimo ir apsaugos nuo degimo..

Mėsą oro kondicionieriuje galima kepti iš vieno gabalo. Štai keletas naudingų patarimų, kaip tai padaryti..

  1. Mėsos gabalas suvyniotas į foliją. Geriau gaminti keliais sluoksniais - taip sultys neištekės..
  2. Būsimas patiekalas dedamas ant grotelių. Po to prietaisą galima uždaryti dangčiu ir nustatyti nustatymus (jie yra tokie patys kaip įprasto kepimo atveju).
  3. Po parengties skambučio oro džiovintuvas pats išsijungs. Belieka tik išimti mėsą folijoje ir leisti ją atvėsti iki kambario temperatūros, jos neišvyniojus.
  4. Tada atvėsusį indą reikia įdėti į šaldytuvą, neišimant jo iš folijos.

Gaminimo rekomendacijos

Pirmuosius patiekalus galite gaminti oro kondicionieriuje. Tam pirmiausia reikia sulankstyti recepto komponentus į specialius porcijų puodus. Po to pakaks visus ingredientus užpilti verdančiu vandeniu. Kalbant apie prieskonius, sriubos kubelius galima įdėti virimo pradžioje. Bet patiekalas sūdomas pačioje pabaigoje.

Rūkymo paslaptys

Oro džiovintuvas su unikalia rūkymo funkcija leidžia jums gauti tinkamus produktus neišeidami iš namų. Norėdami tai padaryti, turite paruošti medieną (tinka vaismedžių ar juodųjų serbentų šakų pjuvenos), kurias dedame dubenėlio apačioje. Ant viršaus dedamas padėklas riebalams nutekėti, o pats produktas gulės ant grotelių.

Kiekvienas toks patiekalas turi savo maisto ruošimo rekomendacijas. Žuvys užima pirmaujančią vietą rūkant. Pirma, jis turi būti valomas tiek viduje, tiek išorėje. Kad skonis būtų ryškesnis, žuvis perdirbama per marinatą, druską ir prieskonius. Galutinis rezultatas bus trynimas skystais dūmais, po kurio produktą reikia palikti marinuoti keturiasdešimt minučių..

Jei planuojate dirbti su vištienos mėsa, tuomet ją reikia kurį laiką mirkyti bet kuriame pasirinktame marinate, pirmiausia patrinant druska, o paskui - su prieskoniais ir skystais dūmais. Jis ruošiamas ir sveikas, ir gabalėliais - bet kokiu atveju jis pasirodys labai skanus. Norint rūkyti kitos rūšies mėsą (pavyzdžiui, kiaulieną), produktas supjaustomas gabalais - tai būtina, kad vėliau ji tilptų ant grotelių. Prieš oro džiovintuvą geriausia parą pamirkyti pomidorų marinate.

Virimo laikas lemia pasirinkto gabalo dydį, bet vidutiniškai dvi valandas (po vieną valandą kiekvienoje pusėje).

Naudojant rūkymo funkciją turėtų būti niuansų.

  1. Įrengę groteles ant žemiausios lentynos, indas padės geriau įsigerti..
  2. Į keptuvę įpylus vandens, rezultatas bus ypač sultingas.
  3. Galite prijungti visus gaminius prieš prijungdami elektros tinklą arba palaukti, kol prietaisas įkais.
  4. Ir, žinoma, rekomenduojama nuolat eksperimentuoti su marinatu, kepimo laiku ir temperatūros nustatymais..

Įdomios dirbtuvės oro kondicionieriui

Pabaigoje bus keli šiame vienete paruošti receptai. Jie ras vertą vertinimą ir pritaikymą žmonėms, mėgstantiems gaminti maistą..

Keptas viščiukas

Pirmasis šio patiekalo žingsnis - šviežios vištienos skerdenos marinavimas ir pagardinimas įvairiais prieskoniais. Tada paukštis dedamas ant grotelių oro džiovintuvo viduje - belieka pasirinkti maksimalius temperatūros parametrus ir sutelkti dėmesį į kepimo laiką maždaug per valandą. Išsamesnė informacija šiame vaizdo įraše:

Prancūziškos mėsos

Geriausia šį patiekalą ruošti specialiuose puoduose. Imamas nedidelis kiaulienos kiekis, supjaustomas gabalais ir sluoksniu padedamas ant tokio puodo dugno. Tepamas majonezu. Kitas sluoksnis yra kapotos bulvės, ant kurių yra svogūnų žiedai ir sūris. Indai dedami ant grotelių, indas virinamas pusvalandį maksimaliu režimu. Vaizdo instrukcija čia:

Sluoksniuota tešla

Tie, kurie turi smaližių, įvertins tai, kad vienetas gali gaminti įvairiausius patiekalus - nuo pyragų iki sausainių ir troškinių. Kad kepimas būtų malonus vartotojams ir namų ūkiams, indas pirmąsias 20 minučių turėtų būti padengtas folija, o likusį pusvalandį reikia palikti atvirą. Čia yra įdomus sluoksniuotų kepinių kepimo oro kondicionieriuje receptas:

Geriausias oro kondicionieriaus aprašymas ir taisyklės

Kiekviena šeimininkė nuolat ieško technologijos, kuri galėtų palengvinti maisto ruošimo procesą virtuvėje. Konvekcinė orkaitė yra tik vienas iš tokių prietaisų. Jis pakeičia didžiulį buitinės technikos kiekį. Virkite išlaikydami visą patiekalo skonį ir sveikumą. Namų šeimininkėms tai gali padėti aerogrilis. Malonu ja naudotis. Pažvelkime atidžiau, į oro kondicionierių - kas tai yra ir kaip naudoti oro džiovintuvą?

Kas yra oro kondicionierius ir kam jis skirtas

Oro džiovintuvo išvaizda primena didelę keptuvę iš stiklo, uždengtą neįprastu dangčiu. Dangtyje yra šildytuvas ir ventiliatorius. Airfryer gali kepti maistą, virti, virti, kepti, troškinti. Jums tiesiog reikia pasirinkti norimą režimą.

Valdymo skydelis yra ant prietaiso dangtelio. Valdymas yra intuityvus, tačiau vis tiek geriau nenaudoti prietaiso be instrukcijų, nes yra tam tikrų naudojimo apribojimų ir saugos priemonių.

Oro džiovintuvas yra prijungtas prie maitinimo tinklo. Maitinimo laido prijungimo lizdas yra dangtelyje.

Stiklas, iš kurio gaminamas dubuo, yra skaidrus, nedūžtantis ir atsparus aukštai temperatūrai. Šios technikos priežiūra yra gana patogi, nes visą dubenį galima lengvai išimti iš stovo ir lengvai išvalyti.

Prietaiso veikimo principas pagrįstas konvekcijos procesu:

  • Oras įkaista. O dėl ventiliatoriaus veikimo oro srautai yra perduodami aplink dubenį.
  • Oro kryptis nuolat keičiasi. Iš viršaus į apačią, iš apačios į viršų. Tai reikalinga tolygiam kepimui ir taip pat, kad patiekalas neišdžiūtų ir nesudegtų..
  • Oro greitis taip pat nuolat keičiasi, kad būtų galima iškepti tolygiai..
  • Temperatūros diapazonas svyruoja nuo 60 iki 260 laipsnių Celsijaus, priklausomai nuo pasirinkto režimo.

Kaip naudotis oro džiovintuvu:

  • Prijunkite prietaisą prie maitinimo šaltinio.
  • Sudėkite ingredientus į indą.
  • Uždenkite dangčiu ir tinkamai uždarykite.
  • Nustatykite kepimo režimą. Nustatykite teisingą temperatūrą, greitį ir kepimo laiką.
  • Kai gaminimas baigsis, oro džiovintuvas garsiai signalizuos apie užsiėmimo pabaigą.
  • Kištuką iš maitinimo šaltinio rekomenduojama ištraukti tik atvėsus prietaisui..

Oro džiovintuvo pranašumai ir trūkumai

Kaip ir bet kuri kita technika, oro kondicionierius turi savų pliusų ir minusų..

  • Daugiafunkcionalumas. Pagrindinis ir svarbiausias privalumas yra tas, kad ši technika apėmė daugybę būtiniausių kitų prietaisų funkcijų: skrudintuvo, dvigubo katilo, mikrobangų krosnelės, jogurto ruošimo ir kt..
  • Taupoma vieta. Atsižvelgiant į tai, kad oro džiovintuvas pakeičia didžiulį įrangos kiekį, jį galima išskirti dėl savo vietos, kurią galėtų užimti kiti įrenginiai, taupymo pranašumo..
  • Galima naudoti bet kokius indus, išskyrus medinius. Indus galima įdėti į dubenį stikliniame inde, skirtame orkaitei. Galite naudoti puodus, plastikines formas. Bet iš tikrųjų jokių papildomų patiekalų nereikia. Viskas, ko reikia maistui gaminti, yra oro kondicionieriaus komplekte.
  • Galimybė gaminti maistą nenaudojant aliejaus ar su minimaliu jo kiekiu. Aliejaus naudojimas, žinoma, priklauso nuo jūsų laikomo recepto. Dažniausiai aliejus yra receptuose. Bet be riebalų, nepaprastai skanius patiekalus galima gaminti ir ant oro kondicionieriaus..
  • Greitas ir nesudėtingas maisto ruošimas. Jums tiesiog reikia įkelti ingredientus į dubenį ir įjungti atitinkamą režimą.
  • Taupyti laiką. Dėl grotelių oro džiovintuvu galima vienu metu gaminti du patiekalus.

Oro džiovintuvo trūkumai nėra tokie pastebimi:

  • Stiklo dubuo yra gana sunkus. Norint ištuštinti riebalus ir kitas atliekas, reikės šiek tiek pastangų..
  • Konvekcinė krosnelė užima daug vietos ir atrodo stambi.
  • Kai kuriuos patiekalus virti oro kondicionieriuje reikia daug ilgiau nei įprastu būdu..
  • Dubuo labai įkaista. Gana abejotinas trūkumas. Juk puodai ir keptuvės taip pat labai įkaista. Įdėkite prietaisą vaikams nepasiekiamoje vietoje ir nesijaudinkite dėl jo sklindančios šilumos.

Grotelių rūšys

Rinkdamiesi oro džiovintuvą jokiu būdu nepasikliaukite tik jo išvaizda. Taigi, galite atsižvelgti tik į kontrolės būdą ir dubenėlio dydį. Prieš pasirinkdami vienetą, ištirkite kitus skirtumus.

Skirtumai pagal šildytuvų tipus:

  • Metalas. Šildytuvas nepasiekia temperatūros, galinčios sukelti rimtus nudegimus. Gana ilgas tarnavimo laikas. Būk atsargus! Pažeidus kaitinimo elementą, jį palietus, gali įvykti elektros smūgis. Toks kaitinimo elementas labai ilgai įkaista ir atvėsta, tai turi įtakos jo efektyvumui.
  • Halogenas. Šildytuvo konstrukciją sudaro vamzdis, užpildytas halogeninėmis dujomis. Įkaista iškart. Ekologiškas variantas. Atsarginės dalies kaina nėra didelė. Deja, maistas gali įkaisti netolygiai. Greitai nebeveikia.
  • Anglies pluoštas. Anglies pluošto kaitinimo elemento spiralė pagaminta iš anglies. Tokio šildytuvo privalumai: mažos energijos sąnaudos ir ilgalaikis veikimas.

Svarbu! Anglies šildytuvas turi plika akimi nematomą infraraudonąją spinduliuotę. Nepalikite degiųjų daiktų šalia oro džiovintuvo..

Oro džiovintuvo tipai pagal valdymo tipą:

  • Mechaninis. Mechaniškai valdomos technologijos kaina yra daug mažesnė nei elektroninės. Kadangi vienetai su elektroniniu valdymo bloku turi įvairesnes funkcijas.
  • Elektroninis. Funkcijų ir režimų pasirinkimo tikslumas elektroniniame bloke yra didesnis.

Kuo didesnis dubuo, tuo daugiau energijos turi prietaisas. Oro džiovintuvo galia svyruoja nuo 600 iki 1700 vatų. Gana pakankamai energijos, kad namuose galėtumėte naudoti oro džiovintuvą.

  • Nuimamas. Nuimamą dangtį lengva valyti. Bet yra nepatogumų, jei virimo metu reikės atidaryti dangtį, tai yra, yra galimybė nudegti. Reikia būti labai atsargiems.
  • Ant laikiklio. Saugus dangčio atidarymas. Šio tipo dangčio trūkumas yra tas, kad negalima padidinti dubenėlio dydžio..

Kaip teisingai naudoti

Prietaiso funkcijos skiriasi priklausomai nuo jūsų oro džiovintuvo modelio. Naujausiuose modeliuose yra rankinis temperatūros ir oro greičio valdymas.

Pagrindinės oro džiovintuvo funkcijos:

  • Reikiamos temperatūros pasirinkimas.
  • Norimos temperatūros palaikymas. Funkcija reikalinga maistui pašildyti baigus virti.
  • Indo pūtimo greičio kontrolė. Funkcija, kurios reikia norint pasiekti norimą rezultatą.
  • Gaminimo programa. Jei neturite laiko nuolat stebėti maisto ruošimo eigą. Tokiu atveju jūs tiesiog užpildote dubenį reikalingais produktais, pasirenkate norimą režimą ir laukiate rezultato, atlikdami kitus dalykus..

Daugelyje konvekcinių krosnių taip pat yra papildomų labai patogių funkcijų, pavyzdžiui:

  • grotelės;
  • kepimas;
  • džiovinimas;
  • maisto atšildymas;
  • kepimo;
  • rūkymas.

Konvekcinė krosnis - kam ji skirta? Ką galite gaminti ant oro kondicionieriaus? Tai yra universali technika, leidžianti paruošti beveik bet kokį patiekalą..

  • virti sriubas ir kitus pirmuosius patiekalus;
  • daržovių, įskaitant bulves, kepimas;
  • picos virimas;
  • daržovių troškinimas, kepimas, virimas;
  • varškės virimas;
  • mėsos ir žuvies rūkymas;
  • Skrudintos bulvės;
  • konditerijos gaminiai;
  • pyragai;
  • bet kokios mėsos kepimas;
  • žuvies kepimas;
  • kebabas;
  • košė;
  • jogurtai;
  • uogienė;
  • kompotai, karštas vynas.

Oro džiovintuvo pasirinkimo ypatybės

Galiausiai pagalvokite, kurį oro džiovintuvą geriau pirkti iš kurios bendrovės, atsižvelgiant į dominančią kainų kategoriją.

Geriausias nebrangus oro kondicionierius

  • „Smile AG 1910.“ Kaina prasideda nuo 2500 rublių. Pagaminta Kinijoje.

Pliusai: didelis funkcionalumas, paprastas valdymas, garso signalas, nuimamas dangtelis.

Minusai: Žema šilumos izoliacija, trapi struktūra, grotelių sukimasis greitai sugenda.

  • CENTEK CT-1456. Kaina prasideda nuo 2900 rublių.

Argumentai už: būtinų režimų rinkinys, geras patiekalų kepimas, ryškus dizainas, nurodymas veikimo metu.

Trūkumai: stiprus karštis, gaminant gaminį maišomas turinys, instrukcijose nėra receptų.

Vidutinė kainų kategorija

  • GFgril GFA-2600. Kaina prasideda nuo 5000 rublių.

Argumentai už: paprasta ir paprasta naudoti, nelipni danga, automatinis išjungimas, kai baigiasi režimas.

Minusai: nėra maišytuvo, mažas tarnavimo laikas.

  • LEX gyvsidabris. Kaina nuo 7000 rublių.

Argumentai už: kompaktiškas dizainas, nuimamas maitinimo laidas, atlenkiamas dangtis, patrauklus dizainas.

Minusai: didelė kaina, tik dvi galimos temperatūros, mažas pajėgumas.

Brangios oro kepsninės

  • „Kitfort“ KT-1621. Kaina nuo 16 700 rublių.

Argumentai už: dvipusis šildymas, nelipni danga, lengva priežiūra.

Minusai: dideli dydžiai.

  • „Hotter HX-1097 Tiger“. Kaina nuo 11 600 rublių.

Argumentai už: LCD ekranas, aukštos kokybės kaitinimo elementas, greitas sušilimas.

Trūkumai: trapus surinkimas, nėra riebalų dėklo.

Kiekviena šeimininkė turi būtinų parametrų, kurių ji ieško technologijoje, sąrašą, todėl visi už ir prieš yra santykinė sąvoka. Svarbu vienas dalykas, prieš pirkdami įrangą, turite atidžiai išnagrinėti visus pasirinkto įrenginio parametrus. Įskaitant susipažinti su informacija apie įmonę, gaminančią įrangą.

Kas yra oro kondicionierius ir kaip juo naudotis?

Namų šeimininkės, norėdamos palengvinti maisto gaminimą, naudoja naujus prietaisus ir prietaisus, kuriuose patiekalai yra skanesni ir sveikesni. Konvekcinės krosnys yra virtuvės prietaisai, naudojami maistui gaminti.

Turint tokį namą maisto gaminimas tampa lengvesnis ir malonesnis, be to, užtrunka daug mažiau laiko, palyginti su klasikinėmis viryklėmis. Norėdami pasirinkti „savo“ modelį, namus, turite suprasti oro kondicionieriaus įrenginį ir suprasti, kokius privalumus ir trūkumus jie turi, kurie bus aptarti straipsnyje.

Konvekcinė krosnis - kas tai

Tai yra elektrinis prietaisas, kuris dėl savo kompaktiško dydžio tinka net mažose virtuvėse. Pagrindinė teigiama jo savybė yra ta, kad ingredientai yra apdorojami karštu oru, todėl juose išlieka didžioji dalis vitaminų.

Išoriškai elektrinė kepsninė atrodo kaip skaidrus dubuo ar kolba, su stovu ar dangčiu, kuris uždengia konstrukciją. Dangtelio „korpuse“ yra kaitinimo elementai ir ventiliatorius, kuris pritraukia orą. Išorė - valdikliai.

Paprastuose modeliuose vietoj vamzdinių elektrinių šildytuvų yra sumontuoti halogeniniai elementai. Jų pranašumas yra tas, kad susidariusi šiluma neturi neigiamo poveikio dubenėlio stiklui (laikui bėgant ji neoksiduojasi ir nerūdija).

Be pagrindinių elementų, dizainas turi papildomų:

  • grotelės mėsos patiekalams gaminti. Paprastai jų yra trys, ir jie skiriasi aukščiu;
  • tinklinė kepimo skarda. Naudinga virti garuose ar riebiuose riebaluose. Tai taip pat yra gera priemonė maistui džiovinti;
  • metalinis žiedas nėra retas atvejis. Jis pritvirtintas ant dubenėlio viršaus, jo užduotis yra reguliuoti indo tūrį..

Norint suprasti, ar namuose reikalinga elektrinė oro džiovintuvas, reikėtų suprasti, ką ji iš viso gali padaryti. Indai gaminami inde, kuriame karštas oras teka laisvai cirkuliuodamas pūsti maistą.

Proceso sekti nereikia, tas pats pasakytina ir apie poreikį pasukti ingredientus. Aliejaus taip pat nereikia dėti, nes terminio apdorojimo metu gaminiai išskiria savo sultis ir, mirkomi jose, yra švelnūs ir minkšti..

Dabar pagaminti modeliai leidžia visiškai atsisakyti daugybės elektros prietaisų: klasikinės dujinės viryklės, orkaitės, dvigubo katilo, skrudintuvo, mikrobangų krosnelės, džiovinimo prietaiso, kepsninės ir kitų..

Prietaiso privalumai ir trūkumai

Oro džiovintuvo pranašumas yra tas, kad gaminimo produktai nelimpa prie dubenėlio ir nedega. Yra ir kitų savybių, kurios drąsiai vadinamos pliusais:

  • kepimo patiekalų kvapai „neišgaruoja“ visame būste, bet yra po uždaru uždaru dangčiu;
  • sutrumpėja kepimo laikas;
  • gatavuose patiekaluose maksimaliai išsaugomi vitaminai ir maistinės medžiagos. Todėl oro džiovintuvas yra mėgstamiausia tų, kurie laikosi tinkamos mitybos, technika;
  • saugumas. Technika nieko neišskiria, nors ja lengva naudotis;
  • galimybė gaminti kelis patiekalus vienu metu - visai šeimai;
  • kompaktiškas dydis;
  • nereiškia reikalavimų patiekalams. Oro džiovintuve sumontuoti net metaliniai arba mediniai indai;
  • galite stebėti maisto ruošimo eigą ir prireikus įsikišti į procesą.

Tačiau norint iš esmės įvertinti techniką, reikia suprasti, kokie yra jos trūkumai:

  • dažnai apžvalgose yra komentarų, kad oro džiovintuvas turi silpną garinimo sistemą;
  • darbo metu kolba iš stiklo labai įkaista. Kad nesudegtumėte, geriau jo neliesti. Todėl, jei vaikai gyvena namuose, būtina nedelsiant pasirinkti įrengimo vietą, kur jie negalėtų pasiekti;
  • groteles, esančias komplekte, sunku plauti;
  • sunaudoja daug šviesos.

Grotelių rūšys

Jei nesigilinsite į technines charakteristikas, oro kondicionierius skirstomas į dvi dideles kategorijas: paprastus modelius ir funkcionalius, brangesnius.

Norint paruošti paprastus kasdienius patiekalus, pasirenkami pirmieji. Juose galite: kepti mėsą, žuvį, daržoves, virti sriubą ar košę.

Turtingas funkcionalumas leidžia gaminti maistą: kepinius, rūkytą mėsą, fermentuotą keptą pieną, jogurtą, šašlykus, grybus, varškę, uogas ir daug daugiau.

Darbo ypatybės

Kaip veikia elektrinė kepsninė:

  1. Bake įkaitintą orą į visas puses pučia ventiliatorius.
  2. Pirma, jis pučia iš viršaus į apačią, tada atvirkščiai, todėl maistas gaminamas tolygiau. Maistas nedegs, nepaisant pasirinkto režimo, nesvarbu, ar tai būtų kepimas, kepimas ar troškinimas.
  3. Vėjo srovės yra pastovios arba kintančios, atsižvelgiant į modelio ypatybes. Kuo daugiau sūkurinių srautų režimų, tuo geriau.
  4. Darbo kameros temperatūra - nuo +60 iki +260 laipsnių Celsijaus.

Savybės ir galimybės

Funkcijų rinkinys priklauso nuo modelio:

  • palaikant temperatūrą. Paruoštas patiekalas neatvės kelias valandas, jei įjungsite šią parinktį;
  • temperatūros reguliavimas. Ši funkcija galima visuose modeliuose. Kad įranga neperkaistų, rodiklius stebi specialus jutiklis;
  • darbo greitis. Reguliuojama, kokiu greičiu cirkuliuos oro srautai;
  • atidėtas startas. Tai veikia taip: ingredientai dedami į dubenį ir rodomi, kai oro kondicionierius turėtų gaminti patiekalą. Pavyzdžiui, padėjus juos vakare, ryte jau bus galima mėgautis paruoštu maistu;
  • savaime išsivalantis. Funkcija randama ne visuose modeliuose, tačiau ji labai supaprastina įrangos priežiūrą;
  • rūkymas. Oro džiovintuvas su rūkymo funkcija leidžia gaminti rūkytą žuvį, mėsą, sūrį ir kitus produktus;
  • dvigubas katilas. Kepimas garuose yra naudingas pasirinkimas, tačiau remiantis apžvalgomis, geriausia jo nenaudoti oro kondicionieriuje. Garas, koncentruotas dideliais kiekiais, gali be reikalo krauti virtuvės įrangą;
  • maišymas. Jis randamas ne visuose modeliuose, o tik tuose, kur yra specialus maišytuvas.

Jei norite kažko daugiau nei įprastas maistas, jie pasiima brangesnę įrangą su dideliu galimybių sąrašu.

Ką galite virti

„Aero grill“ - tai technika, kurios metu galite gaminti beveik viską, pradedant sriubomis ir baigiant desertais. Naudojimas:

  • troškintos daržovės;
  • kepti pyragai, mėsa, pica folijoje;
  • džiovinti;
  • padaryti uogienę (tiesiai į stiklainius);
  • džiovinti vaisiai, žolelės, grybai;
  • keptos sėklos;
  • rūkyti žuvį.

Viską, kas virta keptuvėje ant įprastos kaitlentės, su tokia pačia sėkme galima išsivirti ir oro kondicionieriuje. Ši technika bus geras pagalbininkas mėgstantiems mėsos skanėstus..

Vienintelis dalykas, jei prietaiso funkcionalumas to nenumato, turėsite rankiniu būdu pasukti maistą. Tinkle yra daugybė receptų, pritaikytų konkretiems oro kondicionierių modeliams - taigi yra pakankamai vietos fantazijai.

Kaip naudotis oro džiovintuvu

Vartotojo vadovas pridedamas prie pačios įrangos. Maisto gaminimas yra paprastas ir praktiškai jokio išorinio įsikišimo procesas. Vartotojo instrukcija:

  1. Prietaisas turi būti prijungtas prie tinklo.
  2. Įdėkite ingredientus į indo indą ir uždarykite dangtį.
  3. Valdymo skydelyje parenkami veikimo parametrai: laikas, temperatūra, greitis.
  4. Pasiekęs nustatytą temperatūrą, ventiliatorius įsijungia, pučiant karštą orą, tekantį bako viduje.

Programos pabaigoje oro kondicionierius pypsės. Daugelis žmonių čia daro klaidą - jie nedelsdami ištraukia įrangą iš tinklo. To daryti neverta, nes ventiliatorius ir toliau dirba net baigęs darbą..

Kai suprasite, kaip gaminti maistą, bus malonu išmokti valyti oro kondicionierių. Daugelis modelių turi savaiminio išsivalymo funkciją. Taip pat galite plauti indaplovę. Savaiminio valymo atveju reikia atlikti šiuos veiksmus:

  1. Indų ploviklis pilamas į dubenį kartu su verdančiu vandeniu (iki pusės).
  2. Nustatykite +250 laipsnių temperatūrą ir 10 minučių uždarykite dangtį.
  3. Po tokio apdorojimo pakanka praskalauti vidinę kolbą ir nuvalyti dangtį..
  4. Taip pat į dubenį galite įdėti maisto ruošimui naudojamus priedus (groteles, iešmus, kepimo skardas).

Kraunant įrangą į indaplovę, pirmiausia nuimkite oro džiovintuvo dangtį - jis plaunamas atskirai.

Kaip išsirinkti oro kondicionierių namams

Specialistų rekomendacijos, pagrįstos transporto priemonės charakteristikomis:

  • galia. Kuo galingesnė oro kondicionierius, tuo jis yra produktyvesnis, o tai reiškia, kad jis praleis mažiau laiko gamindamas maistą. Didelės galios prietaisai nerekomenduojami, nes jie sunaudoja daug šviesos ir „išdžiovina“ kai kuriuos maisto produktus. Vidutinės galios pakaks gaminti daugumą patiekalų - tai yra 1200 - 1400 W;
  • dubenėlio tūris. Už garsumą atsakingi du skaičiai: pirmasis yra pagrindinis, antrasis - padidintas (jei rinkinyje yra žiedo tvirtinimo elementas, pvz., „Hotter HX 1037 Classic“ modelis). Iš viso pagal šį kriterijų yra trys kategorijos: mažas (8 - 12 l), vidutinis (10 - 14 l) ir didelis (12 - 16 l). Jei patiekalai ruošiami susituokusiai porai, tada pakanka nedidelio tūrio. Jei vienu metu ruošiami keli patiekalai, tuomet geriau rinktis didelį;
  • šildytuvas. Šis elementas yra atsakingas už oro šildymą oro kondicionieriaus darbo kameroje. Atsitinka: kaitinimo elementas, halogenas, anglis. Pirmasis yra patvarus, galingas ir nereikalauja aušinimo. Tačiau laikui bėgant jis oksiduojasi ir surūdija. Halogeninis šildytuvas yra nekenksmingas aplinkai, nėra oksiduojamas, bet mažai tarnauja. Anglies pluoštas yra aukštųjų technologijų produktas, galingas ir tarnauja ilgiau;
  • pūtimo greitis. Paprastuose modeliuose jis nėra reglamentuojamas. Brangesnis oro kondicionierius turi tris greičius: mažą, vidutinį ir aukštą;
  • valdymo tipas. Pagal šį parametrą yra mechaninė ir elektroninė įranga. „Mechanika“ leidžia nustatyti tik temperatūrą ir laiką, todėl ji tinkama gaminant paprastus patiekalus. Elektroninis valdymas išplečia funkcionalumą: čia yra laikmatis, ventiliatoriaus greičio, režimų ir daug daugiau nustatymas;
  • dangčio tvirtinimo būdas. Šis konstrukcinis elementas gali būti nuimamas ir neišimamas (dangtis su vyriais). Sulenkiamą žemiau yra lengviau plauti;
  • įranga. Priklauso nuo modelio ir apima įvairius priedus, kad būtų lengviau gaminti maistą.

Populiarūs prekės ženklai ir modeliai

„Hotter HX-1036 EconomyNew“

Karštesnė oro džiovyklė buvo paskelbta geriausia tarp panašių 2019 m. Tai yra gražaus, technologinio dizaino prietaisas (pavyzdys nuotraukoje). Yra 6 maisto ruošimo programos.

Yra laikmatis su uždelsto paleidimo funkcija. Padidėjusi temperatūra pasiekiama dėl kaitinimo elemento, pagaminto pagal dviejų posūkių technologiją - per trumpą laiką jis atiduoda daugiau šilumos. Galimos temperatūros vertės - nuo +65 iki +250 laipsnių.

Tipasoro džiovintuvas
Galia1400 Wt

Galia - 1,2 - 1,4 kW (priklausomai nuo režimo). Visas komplektas yra turtingas: stovas, grotelės, iešmai, žnyplės, rodsteris (jame kepama paukštiena).

Kaip naudotis „Airfryer“

Tinkamos mitybos šalininkų yra vis daugiau. Sveiki patiekalai be riebalų ir riebalų pertekliaus vis dažniau užsakomi kavinėse ir restoranuose, taip pat gaminami namuose. Daugelis žmonių klaidingai mano, kad dietinis maistas yra beskonis. Keptuvas griauna sveiko maisto stereotipus: jis gamina patiekalus nenaudodamas aliejaus, todėl jie tampa sveikesni ir sumažina kalorijų kiekį..

  1. Kaip veikia prietaisas
  2. Įrenginio funkcijos
  3. Prietaiso privalumai ir trūkumai
  4. Kaip naudotis oro džiovintuvu
  5. Surinkimo ir maitinimo instrukcijos
  6. Kokius indus naudoti oro kondicionieriuje
  7. Įrenginio paruošimas darbui
  8. Oro džiovintuvo naudojimo taisyklės
  9. Naudojimo patarimai
  10. Išvada

Kaip veikia prietaisas

Oro džiovintuvo širdyje yra elektrinė orkaitė, kaitinanti maistą ne iš apačios, o iš viršaus. Prietaisas yra apvalus stiklinis indas, kurio tūris 6–17 litrų ant plastikinio stovo. Komplekte yra 300–450 mm skersmens dangtis. Tinklelis arba kepimo skarda dedama į prietaiso vidų produktams, kurie natūraliai išklojami viršuje arba iš anksto suvynioti į foliją.

Viskas uždaryta dangčiu su elektriniu šildytuvu. Jame yra įmontuotas ventiliatorius ir šildymo prietaisas. Priklausomai nuo nustatyto režimo, indas apdorojamas nuo 60 iki 260 ° C. Ventiliatorius tolygiai paskirsto karštą orą. Šiuo atveju naudojamas konvekcijos principas. Reguliuokite temperatūrą termostatu.

Funkcijos. Renkantis modelį, atkreipkite dėmesį į dangčio tvirtinimą. Šarnyrinis dangtis yra patogesnis nei nuimamas.

Įrenginio funkcijos

Kiekvienas prietaiso modelis turi skirtingas funkcijas. Kuo daugiau jų yra, tuo didesnė kaina..

Renkantis oro džiovintuvą, atkreipiamas dėmesys į įrenginio galimybes:

  1. Temperatūros palaikymo programa neleidžia pagamintam maistui atvėsti.
  2. Temperatūros valdymas neleidžia įrangai perkaisti dėl specialaus jutiklio.
  3. Oro srauto greičio pasirinkimas.
  4. Atidėtas startas leidžia gaminti maistą, kai jis jums tinka. Mechaniniai modeliai vėluoja valandą, elektros prietaisuose tai gali būti perkelta per dieną (įdėkite maisto ryte ir vakarienės vakare).
  5. Savaiminis valymas labai supaprastina prietaiso priežiūrą.
  6. Rūkymas leidžia virti mėsą, žuvį, sūrį. Tam reikės vaismedžių ar juodųjų serbentų šakų pjuvenų. Prieš rūkant mėsa marinuojama mažiausiai 12 valandų, pjuvenos supilamos į gilų indą, ant viršaus dedamas padėklas riebalams nutekėti ir grotelės, ant kurių dedamas produktas..
  7. Garlaivis yra prieštaringas bruožas. Nerekomenduojama jo naudoti dažnai, nes įrenginyje kaupiasi didelė garų koncentracija ir jis gali sugesti..
  8. Maišymas. Prietaisui su šia funkcija reikalingas specialus maišytuvas.

Prietaiso privalumai ir trūkumai

Kam skirtas oro kondicionierius? Šis prietaisas pakeičia mikrobangų krosnelę, dvigubą katilą, keptuvę, orkaitę ir dujinę orkaitę.

Daugelis namų šeimininkių jau įvertino prietaisą ir atkreipė dėmesį į jo pranašumus:

  • mažiausi kvapai gaminant;
  • greitas virimas;
  • maksimalus vitaminų ir maistinių medžiagų išsaugojimas maisto produktuose;
  • galimybė gaminti maistą be riebalų ir aliejaus;
  • sauga, nėra teršalų;
  • galite gaminti patiekalą vienam asmeniui arba visai šeimai;
  • neužima daug vietos;
  • leidžia gaminti maistą beveik bet kuriame inde, įskaitant metalą;
  • kepimo procesą galima kontroliuoti.

Oro džiovintuvas taip pat turi trūkumų:

  • stiklinė kolba labai įkaista, negalima liesti šildomos struktūros;
  • atskyrimo tinklelius sunku išvalyti;
  • didelis energijos suvartojimas;
  • silpna garavimo sistema.

Oro džiovintuvas laikomas ekologišku prietaisu. Mitybos specialistai ir kulinarijos specialistai apie prietaisą kalba teigiamai, pažymėdami galimybę jame gaminti maistą be riebalų pertekliaus..

Kaip naudotis oro džiovintuvu

Šis virtuvės asistentas gali paruošti viską nuo pirmųjų patiekalų iki desertų.

Troškinkite, kepkite, nuvytusias daržoves, kepkite pyragus, virkite uogienę stiklainiuose, džiovinkite daržoves ir vaisius - naudojant šį prietaisą nebus problemų, ką gaminti. Tačiau prieš pradedant naudoti, verta pasidomėti instrukcijomis, kad teisingai naudotumėte oro kondicionierių..

Surinkimo ir maitinimo instrukcijos

Kaip surinkti „Airfryer“ po pirkimo? Prietaisą sudaro šios dalys:

  1. Dangtis yra svarbiausias „Airfryer“ komponentas. Jame yra mikroprocesorius, kaitinimo elementas ir ventiliatorius, kuris tiekia orą ruošiamam maistui. Jei dangtis pakeliamas, kai prietaisas veikia, kaitinimo elementas išsijungia ir laikmatis sustoja..
  2. Kontrolės skydelis.
  3. Kėlimo laikiklis naudojamas dangteliui atidaryti ir jį pakelti, kad būtų įmontuotas padidinimo žiedas.
  4. Plastikinis dėklas naudojamas siekiant užkirsti kelią karštosios kolbos sąlyčiui su stalo paviršiumi ir patogumui perkelti oro džiovintuvą.
  5. Stiklinė kolba. Dėl cilindro formos karštas oras teka tolygiai aplink gaminį, užtikrindamas tolygų kaitinimą kepimo metu.
  6. Maitinimo laidas ir maitinimo lizdas.

Šie „Airfryer“ priedai yra šie priedai:

  • viršutinė grotelė karštiems sumuštiniams, kiaušiniams gaminti;
  • apatinė grotelė troškinimui, virimui puoduose;
  • vidutinis mėsos patiekalų ir kepinių stovas;
  • padidinimo žiedas, skirtas padidinti naudingą oro kondicionieriaus tūrį ruošiant didelę žuvį, mėsą, vištieną;
  • tinklinė kepimo skarda žalumynams, daržovėms, kepimo riešutams, skrebučiams džiovinti;
  • žnyplės, padedančios lengvai pasiekti karštą maistą ir grotas;
  • kepsninės kepimo iešmai iš mėsos, paukštienos, žuvies, daržovių.

Kepdami rūkytą žuvį, kebabus, džiovindami, taip pat ruošdami patiekalus visai šeimai, vienu metu galite naudoti tris tinklelius..

Tai lengva surinkti. Stiklinė kolba dedama į plastikinį dėklą ir uždengta dangčiu viršuje. Vienas maitinimo laido galas yra prijungtas prie maitinimo lizdo, esančio ant oro džiovintuvo dangtelio, o kitas galas - prie lizdo..

Prieš pradėdami naudoti prietaisą, patikrinkite, ar dangtelis uždarytas. Laidas turi būti tvirtai pritvirtintas maitinimo lizde. Jei jis yra sugedęs, oro kondicionieriaus negalima įjungti. Jie taip pat tikrina išleidimo angos tinkamumą. Neteisingai prijungus, bus padaryta žala, kuriai netaikomas garantinis remontas.

Kaip įjungti oro džiovintuvą po surinkimo? Oro džiovintuvo veikimas valdomas naudojant valdymo pultą. Čia rodoma visa informacija apie laiką, programą, temperatūrą ir karšto oro srautą. Taip pat galite pradėti šildymą, savaiminį skalavimą ir atitirpinimą. Valdymo skydelyje yra:

  • elektroninis laikmatis;
  • didintuvas ir reduktorius;
  • rodyklių mygtukai, skirti nustatyti virimo laiką;
  • mygtukas „Reset program“;
  • temperatūros rodmenų rodikliai;
  • temperatūros valdymo mygtukas;
  • karšto oro srauto greičio rodikliai;
  • ventiliatoriaus greitis;
  • apšilimas;
  • „Start“ - mygtukas programos paleidimui;
  • savaiminio išsivalymo indikatorius;
  • atitirpinimo indikatorius.

Laikmatis nustato oro džiovintuvo veikimo laiką nuo 1 minutės iki 24 valandų. Trukmė nustatoma mygtukais „padidinti“ ir „sumažinti“. Kiekvienas paspaudimas virimo laiką keičia viena minute. Mygtuko paspaudimas ir palaikymas paspartina laikmačio keitimą.

Kokius indus naudoti oro kondicionieriuje

Temperatūra įrenginyje pasiekia 260 ° C, todėl reikalingas aukšto temperatūros atsparumo indas. Draudžiama naudoti indus mikrobangų krosnelei, taip pat plastikinius ir medinius.

Renkantis patiekalus, svarbu atsižvelgti į tai, kuris patiekalas bus gaminamas. Norint kepti mėsą ar virti sriubą, jums reikia keraminių puodų. Kepant mėsą, rinkitės stiklinius indus, kepimui naudokite metalinius padėklus, padėklus su nelipnia danga arba tuos pačius, kurie tinka įprastai orkaitei..

Įdomus! Skirtingai nuo mikrobangų krosnelės, oro džiovintuve galite naudoti aliuminio indus, foliją, metalą, molį, aukštos kokybės silikoninius indus..

Kondicionieriui rinkitės indus, laikydamiesi šių rekomendacijų:

  1. Atkreipkite dėmesį į indų atsparumą karščiui ir šilumos laidumą. Jis turi būti pagamintas iš medžiagų, kurios gali atlaikyti aukštą temperatūrą. Didžiausias šilumos laidumas turi aliuminį ir karščiui atsparų stiklą, o tai reiškia, kad tokiuose induose maistas gaminamas daug greičiau. Jei maistas troškinamas ar kepamas moliniuose puoduose, jį gaminti užtruks ilgiau dėl mažo medžiagos šilumos laidumo..
  2. Pažvelkite į konteinerių sienelių storį. Norėdami gauti aukso rudą plutą, paimkite indus su plonomis sienomis..
  3. Indo skersmuo neturi viršyti 25 cm, kitaip šilumos srautai pasiskirstys netolygiai, o indas pasirodys arba neiškepęs, arba pervirtas..

Įrenginio paruošimas darbui

Prieš pirmą paruošimą oro kondicionierius paruošiamas darbui:

  1. Atlaisvinkite kolbą nuo visų papildomų įtaisų, nuimkite nuo jos padidinimo žiedą.
  2. Stiklo lemputės vidų nuvalykite porėta kempine.
  3. Prijunkite maitinimo laidą prie lizdo.
  4. Nuleiskite dangtelį ant kolbos.

Prieš gaminant, prietaisas pašildomas:

  1. Laikmatį nustatykite 6 minutėms, esant 260 ° C temperatūrai. Orkaitė įkaista ir automatiškai išsijungia, pasigirdus pypsėjimui. Gali pasirodyti nedidelis degantis kvapas. Tai nėra kenksminga ir numatyta eksploatavimo taisyklėse (taip išdega riebalų perteklius).
  2. Leiskite oro džiovintuvui atvėsti 5 minutes.
  3. Stiklo kolbą dar kartą patrinkite akyta kempine.

Tada prietaisas yra paruoštas naudoti..

Oro džiovintuvo naudojimo taisyklės

Visiems modeliams galioja bendrosios naudojimo taisyklės:

  • prieš naudojimą pašildykite indą;
  • įdėkite maistą į vidų ir sandariai uždarykite dangčiu;
  • valdymo pulte nustatykite parametrus: greitį, laiką ir temperatūrą;
  • oro kondicionierius gali labai įkaisti, todėl rekomenduojama jį pastatyti ant karščiui atsparaus paviršiaus;
  • nedėkite indų ar paties maisto ant dubenėlio dugno, tam turėtumėte naudoti groteles;
  • tikrindami indo pasirengimą, atsargiai atidarykite dangtį, nes yra pavojus apdegti karšto oro srove;
  • naudoti specialius indus;
  • draudžiama staigiai atjungti įrenginį nuo tinklo.

Naudojimo patarimai

Kad įranga tarnautų ilgą laiką, laikomasi sąlygų dirbti su ja:

  1. Baigę gaminimo procesą, atjunkite oro kondicionierių nuo tinklo atjungdami laidą nuo lizdo, bet ne anksčiau kaip po 15 minučių.
  2. Jei į valdymo skydą patenka vandens, įranga atjungiama nuo tinklo ir dangtis džiovinamas sausoje patalpoje mažiausiai 2,5 val..
  3. Nenaudokite stiklinės korpuso, kol gaminsite maistą ant dujinės, elektrinės viryklės ar orkaitės.
  4. Nenaudokite prietaiso be stiklinės korpuso kolbos atramos.
  5. Plastikinėms dalims valyti nenaudokite abrazyvinių ploviklių.
  6. Grotelės nevalomos vieliniais šepečiais.
  7. Kolbą apsaugokite nuo smūgių ir staigių temperatūros pokyčių.

Išvada

Konvekcinė orkaitė yra patikimas asistentas virtuvėje. Ši technika perims namų meniu ir išlaisvins šeimininkę nuo maisto gaminimo. Prietaisą lengva valdyti ir lengvai valyti. Naudojant šį prietaisą, stalas visada bus skanus, o svarbiausia - sveikas maistas be riebalų ir kalorijų pertekliaus.